Περιεχόμενα. Εγκατάσταση, 2-5 Τοποθέτηση Ηλεκτρικές συνδέσεις Συνδέσεις αερίου Πίνακας χαρακτηριστικών Προδιαγραφές καυστήρων και μπεκ

Transcript

1 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ MEIKTΗ ΕΣΤΙΑ Περιεχόμενα ΕΛΛΗΝΙΚΑ Εγκατάσταση, 2-5 Τοποθέτηση Ηλεκτρικές συνδέσεις Συνδέσεις αερίου Πίνακας χαρακτηριστικών Προδιαγραφές καυστήρων και μπεκ Περιγραφή της συσκευής, 6 Γενική άποψη Εκκίνηση και Χρήση, 7-9 Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση καυστήρων Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση της Ηλεκτρικής ζώνης Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση της ζώνης ψησίματος Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση της Κεραμικής ζώνης Εξαρτήματα Προφυλάξεις και Συμβουλές, 10 Γενική Ασφάλεια Αχρήστευση - Διάθεση Συντήρηση και Φροντίδα, 11 Σβήνοντας τη συσκευή Καθαρισμός της συσκευής Απεγκατάσταση της συσκευής

2 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ! Πριν βάλετε τη συσκευή σε λειτουργία διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες που περιέχονται στο παρόν εγχειρίδιο αφού παρέχουν σημαντικές υποδείξεις σχετικά με την ασφάλεια εγκατάστασης, χρήση και συντήρηση της συσκευής σας.! Παρακαλούμε φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μια μελλοντική σας χρήση, ή μεταβιβάστε τες σε τυχόν νέο ιδιοκτήτη της συσκευής. Τοποθέτηση! Κρατήστε όλα τα υλικά συσκευασίας μακριά από τα παιδιά. Υπάρχει κίνδυνος ασφυξίας και πνιγμού (βλέπε προφυλάξεις και Συμβουλές).! Η συσκευή θα πρέπει να εγκατασταθεί από εξειδικευμένο προσωπικό και σύμφωνα με τις ακόλουθες οδηγίες. Μια λάθος εγκατάσταση μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο.! Αυτή η συσκευή θα πρέπει να τοποθετείται σε δωμάτια που διαθέτουν καλό και σταθερό εξαερισμό σύμφωνα με τις Τρέχουσες Εκδόσεις του Βρετανικού Κώδικα Πρακτικής: B /B , Par. 2 και B Οι ακόλουθες προδιαγραφές πρέπει να τηρούνται: Το δωμάτιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ένα σύστημα εξαερισμού που διώχνει κάθε καυσαέριο. Αυτό μπορεί να αποτελείται από έναν απορροφητήρα. Σε μία καμινάδα ή μία διακλάδωση της (αποκλειστική για συσκευές μαγειρέματος) Παραδείγματα ανοίγματος εξαερισμού για εάρα ανακύκλωσης Διπλανό Δωμάτιο Δωμάτιο για Εξαερισμό Μεγάλωμα διάκενου μεταξύ πόρτας και πόρτας και σχισμή εξαερισμού Απευθείας στο εξωτερικό περιβάλλον Το δωμάτιο πρέπει να εξοπλιστεί με ένα σύστημα αερισμού για την παροχή του απαιτούμενου αέρα καύσης. Η απαιτούμενη ροή του αέρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 m³/h ανά ΚW εγκατεστημένης ισχύος. Το σύστημα μπορεί να κατασκευαστεί αναρροφώντας τον αέρα κατευθείαν από το εξωτερικό του κτιρίου, διαμέσου ενός αγωγού με ελάχιστη ωφέλιμη διατομή 100 cm², χωρίς τον κίνδυνο να φράξει τυχαία. Εναλλακτικά μπορεί να κατασκευαστεί έμμεσα από ένα προσκείμενο χώρο που είναι εξοπλισμένος με τον αγωγό αερισμού για την απαγωγή των καπναερίων έξω από το κτίριο και ο οποίος πρέπει να μην είναι κοινόχρηστος ή υπνοδωμάτιο ή δωμάτιο με κίνδυνο πυρκαγιάς. Τα υγραέρια είναι βαρύτερα από τον αέρα και συσσωρεύονται στο δάπεδο. Γι' αυτό το λόγο, τα δωμάτια με εγκατάσταση υγραερίου πρέπει να έχουν ανοίγματα προς τα έξω για τον αερισμό του δαπέδου σε περίπτωση διαφυγής του αερίου. Κατά συνέπεια, οι φιάλες υγραερίου δεν πρέπει να τοποθετούνται σε υπόγειους χώρους, έστω και αν είναι άδειες ή μισογεμάτες. Συνιστάται να αφήνετε στο δωμάτιο μόνο τη φιάλη που χρησιμοποιείτε και να την τοποθετείτε μακριά από άμεσες πηγές θερμότητας (φούρνους, τζάκια, σόμπες, κ.τ.λ.) που μπορεί να φτάσουν θερμοκρασίες μεγαλύτερες από 50 C. Εγκατάσταση της συσκευής Τα πλατό εστιών αερίου ή μικτών έχουν κατασκευαστεί με βαθμό προστασίας Χ κατά της υπερθέρμανσης και κατά συνέπεια μπορούν να τοποθετηθούν δίπλα σε έπιπλα που το ύψος τους δεν υπερβαίνει το ύψος της επιφάνειας εργασίας. Για τη σωστή εγκατάσταση της συσκευής πρέπει να λάβετε τα παρακάτω προληπτικά μέτρα: Τα έπιπλα δίπλα στη συσκευή, η οποία είναι ψηλότερη από τα επίπεδα της εργασίας, πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 110 mm από το άκρο του επιπέδου. Δεν πρέπει να υπάρχουν κουρτίνες πίσω από τη συσκευή ή σε απόσταση μικρότερη από 110 mm στα πλάγια της. Οι απορροφητήρες πρέπει να εγκατασταθούν σύμφωνα με τις οδηγίες που περιέχονται στο εγχειρίδιο του κατασκευαστικού οίκου και οπωσδήποτε σε ελάχιστη απόσταση 650 mm. Τοποθετήστε τα κρεμαστά έπιπλα που είναι δίπλα στον απορροφητήρα σε απόσταση 420 mm από το καπάκι (top). Σε περίπτωση τοποθέτησης του πλατό κάτω από ένα κρεμαστό έπιπλο, πρέπει να αφήσετε 600mm min. τουλάχιστον 700 mm ανάμεσα στο καπάκι (top) και το κρεμαστό έπιπλο, όπως φαίνεται στη διπλανή εικόνα. 700mm min. min. 55 mm. 540mm min. Το έπιπλο εντοιχισμού της συσκευής πρέπει να έχει τις διαστάσεις που αναγράφονται στο σχέδιο. Προβλέπονται άγκιστρα συγκράτησης του πλατό σε καπάκια (top) πάχους από 20 μέχρι 40 mm. Για τη σωστή συγκράτηση του πλατό, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε όλα τα διαθέσιμα άγκιστρα. 835 mm. Διάγραμμα σύσφιξης αγκίστρων Θέση αγκίστρων για πάγκο 20 χιλ. 475 mm. Θέση αγκίστρων για πάγκο 30 χιλ. 2

3 Εμπρός Θέση αγκίστρων για πάγκο 40 χιλ. Πίσω!Χρησιμοποιείστε τα άγκιστρα από το πακέτο αξεσουάρ Όταν η εστία δεν εγκαθίσταται πάνω σε εντοιχισμένο φούρνο, θα πρέπει να τοποθετήσετε ένα ξύλινο πάνελ για να υπάρξει μόνωση. Θα πρέπει να τοποθετηθεί τουλάχιστον σε απόσταση 20χιλ. από το χαμηλότερο σημείο της εστίας. Αερισμός Για να εξασφαλίσετε επαρκή εξαερισμό, θα πρέπει να αφαιρέσετε το πίσω πάνελ του ντουλαπιού. Συνιστούμε να τοποθετήσετε το φούρνο με τέτοιο τρόπο ώστε να στηρίζεται σε δύο επιμήκη ξύλα, ή σε μια εντελώς επίπεδη επιφάνεια με άνοιγμα τουλάχιστον 45 Χ 560χιλ. (βλ. διαγράμματα). 560 mm. 45 mm.! Η εστία μπορεί να τοποθετηθεί πάνω από εντοιχιζόμενους φούρνους με σύστημα εξαερισμού. Ηλεκτρική σύνδεση Οι εστίες που είναι εξοπλισμένες με τριπολικό καλώδιο παροχής ρεύματος, είναι σχεδιασμένες να λειτουργούν με εναλλασσόμενο ρεύμα, στα βολτ και στη συχνότητα που αναγράφεται στην πλακέτα πληροφοριών (βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής). Το καλώδιο γείωσης έχει ένα πράσινο και ένα κίτρινο κάλυμμα. Εάν πρέπει η συσκευή να τοποθετηθεί πάνω από εντοιχιζόμενο ηλεκτρικό φούρνο, η σύνδεσή της και του φούρνου θα πρέπει να γίνουν ξεχωριστά για λόγους ασφαλείας. Συνδέοντας το καλώδιο παροχής με το ρεύμα Βάλτε μια πρίζα προδιαγραφών που θα συμβαδίζει με το φορτίο που υποδεικνύει η πλακέτα πληροφοριών. Η συσκευή θα πρέπει να πρέπει να συνδεθεί απ ευθείας στο ρεύμα, χρησιμοποιώντας ένα πολυπολικό κύκλωμα με μικρότερο δυνατό άνοιγμα 3 χιλ. που θα εγκατασταθεί ανάμεσα στη συσκευή και στο ρεύμα. Το κύκλωμα θα πρέπει να είναι κατάλληλο για τη φόρτιση και να συμβαδίζει με τους κανονισμούς του ηλεκτρισμού. (το καλώδιο γείωσης δεν πρέπει να εμποδίζεται από το κύκλωμα). Το καλώδιο παροχής δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με επιφάνειες με θερμοκρασία μεγαλύτερη των 50 C.! Ο τεχνικός θα πρέπει να βεβαιωθεί ότι έχει γίνει σωστή σύνδεση και είναι συμβατή με τους κανονισμούς της τάσης του ρεύματος. Πριν συνδέσετε το ρεύμα, βεβαιωθείτε ότι: Η συσκευή έχει γειωθεί και η πρίζα είναι συμβατή με τους κανονισμούς της τάσης του ρεύματος. Η πρίζα μπορεί να αντέξει στη μέγιστη ισχύ της συσκευής που αναγράφεται στην πλακέτα πληροφοριών. Τα βολτ είναι ανάμεσα στα πεδία που υποδεικνύονται στην πλακέτα πληροφοριών. Η πρίζα είναι συμβατή με το φις της συσκευής. Εάν όχι, ζητήστε από έναν τεχνικό να σας την αλλάξει. Μη χρησιμοποιείτε καλώδια επέκτασης ή πολύπριζα.! Μόλις εγκατασταθεί η συσκευή σας θα πρέπει να έχετε εύκολη πρόσβαση στην πρίζα και στο καλώδιο.! Το καλώδιο δεν θα πρέπει να είναι λυγισμένο ή συμπιεσμένο.! Το καλώδιο θα πρέπει να ελέγχεται τακτικά και να αντικαθίσταται μόνο από εξειδικευμένο τεχνικό (βλ. Βοήθεια).! Ο κατασκευαστής θα αρνηθεί οποιαδήποτε ευθύνη για τυχόν ζημίες, σε περίπτωση που δεν τηρηθούν απόλυτα τα παραπάνω μέτρα. Σύνδεση με το αέριο Η συσκευή πρέπει να συνδεθεί με την κεντρική παροχή αερίου ή με ένα κύλινδρο αερίου συμβατό με τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος. Πριν κάνετε τη σύνδεση, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι συμβατή με τη σύνδεση αερίου που επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε. Αν όχι, ακολουθείστε τις οδηγίες της παραγράφου «Προσαρμογή σε διαφορετικό τύπο αερίου». Όταν χρησιμοποιείτε υγραέριο από κύλινδρο, εγκαταστήστε ένα ρυθμιστή πίεσης που είναι συμβατός με τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος.! Ελέγξτε ότι η πίεση της παροχής αερίου συμβαδίζει με τις αξίες του Πίνακα 1 («Χαρακτηριστικά καυστήρων και μπεκ»). Αυτό διασφαλίζει τη σωστή λειτουργία και τη μακροβιότητα της συσκευής σας καθώς και την αποτελεσματική κατανάλωση ενέργειας. Σύνδεση με σωλήνα (χαλκού ή ατσάλινου)! Η σύνδεση με το σύστημα αερίου θα πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχει καμία πίεση στη συσκευή. Υπάρχει ένας σωλήνας σε σχήμα L που προσαρμόζεται στη ράμπα της συσκευής και έχει ένα σύστημα σφράγισης με λάστιχο, για να αποφεύγονται οι διαρροές. Το λάστιχο θα πρέπει να αντικατασταθεί μόλις γίνει η σύνδεση με το σωλήνα (το λάστιχο παρέχεται με τη συσκευή). Η σύνδεση του σωλήνα παροχής αερίου είναι διακλάδωση σωλήνας ½ με αρσενική υποδοχή. Συνδέοντας έναν εύκαμπτο ανοξείδωτο σωλήνα δίχως ενώσεις σε μία διακλάδωση. Η σύνδεση του σωλήνα παροχής αερίου είναι διακλάδωση σωλήνας ½ με αρσενική υποδοχή. Αυτοί οι σωλήνες πρέπει να εγκαθίστανται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην είναι μεγαλύτεροι από 2000χιλ. όταν 3

4 επεκταθούν εντελώς. Μόλις επιτευχθεί η σύνδεση, βεβαιωθείτε ότι ο μεταλλικός σωλήνας δεν ακουμπάει σε κινούμενα μέρη και δεν δέχεται συμπιέσεις.! Να χρησιμοποιείτε πάντα σωλήνες που είναι συμβατοί με τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος. Ελέγχοντας αν η σύνδεση είναι σωστά σφιγμένη! Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία εγκατάστασης, ελέγξτε τις ενώσεις του σωλήνα για τυχόν διαρροές χρησιμοποιώντας ένα φυσιολογικό ορό. Ποτέ μην χρησιμοποιήσετε φλόγα. Προσαρμογή σε διαφορετικό τύπο αερίου Για να προσαρμόσετε την εστία σε ένα διαφορετικό τύπο αερίου από το συνηθισμένο (υποδεικνύεται στην πλακέτα στην κάτω βάση της συσκευής, ή στη συσκευασία), τα μπεκ του καυστήρα θα πρέπει να αντικατασταθούν όπως περιγράφεται παρακάτω: 1. Αφαιρέστε τις εστίες και σύρετε τους καυστήρες από τις θέσεις τους. 2. Ξεβιδώστε τους καυστήρες χρησιμοποιώντας ένα κατσαβίδι πρίζας 7χιλ. και αντικαταστήστε τους με καυστήρες με αυτούς του νέου τύπου (βλ. Πίνακας 1 «Χαρακτηριστικά καυστήρων και μπεκ») 3. Ξανασυνδέστε τα μέρη ακολουθώντας την παραπάνω διαδικασία αντίστροφα. 4. Μόλις ολοκληρώσετε τη διαδικασία αντικαταστήστε το παλιό αυτοκόλλητο με την ένδειξη του τύπου αερίου με ένα καινούργιο, με την ένδειξη του αερίου που χρησιμοποιείται. Αντικατάσταση των μπεκ σε ξεχωριστούς καυστήρες «διπλής φλόγας»: 1. αφαιρέστε τις σχάρες και βγάλτε του καυστήρες από τις υποδοχές τους. Ο καυστήρας αποτελείται από 2 ξεχωριστά τμήματα (βλέπε σχήμα). 2. ξεβιδώστε τους καυστήρες με ένα κλειδί 7χιλ. Ο εσωτερικός καυστήρας έχει ένα μπεκ, ο εξωτερικός καυστήρας έχει δύο (του ίδιου μεγέθους). Αντικαταστήστε τα μπεκ με μοντέλα που είναι κατάλληλα για το νέο τύπο αερίου. 3. ξανατοποθετήστε τα εξαρτήματα επαναλαμβάνοντας όλα τα βήματα σε αντίθετη σειρά. Προσαρμογή του βασικού αέρα της εστίας: Δεν χρειάζεται προσαρμογή. - Ρυθμίζοντας τους καυστήρες στη μικρότερη ένταση: 1. Στρέψτε τη στρόφιγγα στη χαμηλή θέση έντασης της φλόγας. 2. Αφαιρέστε το κουμπί και προσαρμόστε τη βίδα η οποία βρίσκεται στο εσωτερικό ή δίπλα στο στόμιο της τάπας, μέχρι η φλόγα να βγαίνει λίγο, αλλά σταθερά. 3. Έχοντας προσαρμόσει τη φλόγα στο επιθυμητά χαμηλό επίπεδο, όσο ο καυστήρας είναι αναμμένος, αλλάξτε γρήγορα τη θέση της στρόφιγγας από την ελάχιστη στη μέγιστη και αντίστροφα για αρκετές φορές, έτσι ώστε η φλόγα να μη σβήνει. 4. Κάποιες συσκευές έχουν ένα εξάρτημα (βαλβίδα) ασφαλείας. Αν η συσκευή αποτύχει στο να λειτουργήσει όταν έχετε ρυθμίσει τους καυστήρες στη χαμηλή θέση, αυξήστε τη χαμηλή αυτή φλόγα χρησιμοποιώντας την ειδική βίδα προσαρμογής. 5. Μόλις γίνει αυτή η προσαρμογή, αντικαταστήστε τα λάστιχα στα περάσματα χρησιμοποιώντας σφραγιστικό κερί ή άλλο παρεμφερές προϊόν.! Αν η συσκευή είναι συνδεδεμένη με το υγραέριο, η βίδα θα πρέπει να είναι όσο το δυνατό πιο καλά σφιγμένη.! Μόλις τελειώσει η διαδικασία, βάλτε στη θέση του το ειδικό αυτοκόλλητο που θα δείχνει τον τύπο αερίου που χρησιμοποιείτε. Τέτοιου είδους αυτοκόλλητα υπάρχουν στο Σέρβις μας.! Εάν η πίεση του αερίου που χρησιμοποιείτε είναι διαφορετική (η ποικίλλει) από την προτεινόμενη, θα πρέπει να προσαρμόσετε έναν ρυθμιστή πίεσης στο σωλήνα (αυτό, για να συμβαδίζει με τους εθνικούς κανονισμούς του ρεύματος). Πίνακας πληροφοριών Ηλεκτρικές Συνδέσεις Τάση V ~ 50/60 Hz Τάση V ~ 50/60 Hz Μέγιστη απορρόφηση ισχύος 2000W (βλέπε πίνακα πληροφοριών). Αυτή η συσκευή συμμορφώνεται με τις ακόλουθες οδηγίες της Ε.Ε. -73/23/ΕΕC ημερ. 19/02/73 (Χαμηλή Τάση) και μεταγενέστερες τροποποιήσεις -89/336/EEC ημερ. 03/05/89 (Ηλεκτρομαγνητική συμβατότητα και μεταγενέστερες τροποποιήσεις 93/68/EEC ημερ.22/07/93 και μεταγενέστερες τροποποιήσεις 90/336/EEC ημερ.29/06/90 (Αέριο) και μεταγενέστερες τροποποιήσεις -2002/96/EC 4

5 Προδιαγραφές Καυστήρων και Μπεκ Πίνακας 1 Υγρό Αέριο Καυστήρας Διάμετρος Θερμική Ισχύς Παράκαμψη Μπεκ Ροή* (mm) kw (p.c.s.*) 1/100 1/100 g/h (mm) Nom. Red. (1) (mm) *** ** (mm) Φυσικό Αέριο Ταχεία (Μεγάλη) (R) Μειωμένη Ταχεία (RR) Ημί Ταχεία (Μεσαία) () Εναλλακτική (Μικρή) () Τριπλή Κορώνα (TC) Πίεση Παροχής Κανονική (mbar) Ελάχιστη(mbar) Μέγιστη (mbar) * Στους 15 C και 1013 mbar - ξηρό αέριο ** Προπάνιο P.C.. = 50,37 MJ/Kg *** Βουτάνιο P.C.. = 49,47 MJ/Kg Φυσικό P.C.. = 37,78 MJ/m³ (1) Μόνο για συσκευές με συσκευή ασφαλείας R R TC RR TC TC TC RR TC RR TC RR P! H εστία μπορεί να εγκατασταθεί μόνο επάνω από εντοιχιζόμενους φούρνους που διαθέτουν ένα σύστημα ψύξης. 6

6 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ 1 Γενική άποψη Σχάρες στήριξης για ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΣΚΕΥΗ ΚΑΥΣΤΗΡΕΣ Πλήκτρο ανάφλεξης για ΚΑΥΣΤΗΡΑ* Κουμπιά Χειρισμού για τους ΚΑΥΣΤΗΡΕΣ και τις ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΕΣΤΙΕΣ* ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΕΣΤΙΕΣ* / ΕΣΤΙΑ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ* / ΚΕΡΑΜΙΚΗ ΕΣΤΙΑ * Φωτεινή Ένδειξη για ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΕΣΤΙΑ * ΣΥΣΚΕΥΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ* Ανάφλεξη για ΚΑΥΣΤΗΡΕΣ * Η φωτεινή ένδειξη για την Κεραμική Εστία / Εστία Ψησίματος / Ηλεκτρική Εστία ανάβει όποτε ο επιλογέας για την κεραμική εστία μετατοπιστεί από τη θέση OFF. Οι Καυστήρες διαφέρουν σε μέγεθος και ισχύ. Χρησιμοποιήστε τη διάμετρο του σκεύους για να επιλέξετε τον πιο κατάλληλο καυστήρα για να μαγειρέψετε. Ψησίματος ρυθμίζουν την ισχύ και το μέγεθος της φλόγας. Η Ανάφλεξη Καυστήρα* δίνει τη δυνατότητα σε συγκεκριμένους καυστήρες να ανάβουν αυτόματα. Η Συσκευή Ασφαλείας σταματάει τη ροή του εαρίου εάν η φλόγα σβήσει από κάποια αιτία. Τα κουμπιά ελέγχου Καυστήρων και Ηλεκτρικών Εστιών / Κεραμικής Εστίας / Εστίας! Ο λιποσυλλέκτης από ανοξείδωτο ατσάλι και οι σχάρες από μαντέμι, που βρίσκονται στον καυστήρα και στο κουτί συσκευασίας, πρέπει να εγκατασταθούν αντίστοιχα, κάτω και πάνω από τα ηλεκτρικά στοιχεία, έστι ώστε τα ηλεκτρικά στοιχεία να εμπεριέχονται μεταξύ των δύο. Διαθέσιμο σε ορισμένα μοντέλα 6

7 ΕΚΚΙΝΗΣΗ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗ! Η Θέση του αντίστοιχου καυστήρα ή της ηλεκτρικής εστίας φαίνεται σε κάθε διακόπτη Καυστήρες αερίου Κάθε καυστήρας μπορεί να προσαρμοστεί σε κάθε μια από τις παρακάτω ρυθμίσεις κάνοντας χρήση του αντίστοιχου διακόπτη. OFF ΜΕΓΙΣΤΟ ΕΛΑΧΙΣΤΟ Για να ανάψετε έναν καυστήρα, κρατήστε ένα αναμμένο σπίρτο ή αναπτήρα κοντά στον καυστήρα και, ταυτόχρονα, πιέστε προς τα κάτω και στρέψτε τον αντίστοιχο διακόπτη αντίθετα από τη φορά του ρολογιού, μέχρι τη μέγιστη ρύθμιση. Αν η συσκευή διαθέτει σύστημα ασφάλειας, ο διακόπτης θα πρέπει να πιεστεί για 2-3 δευτερόλεπτα για να επιτρέψει στην αυτόματη ανάφλεξη να δημιουργήσει φλόγα. Για να ανάψει ο καυστήρας, απλώς πιέστε τον αντίστοιχο διακόπτη μέχρι κάτω και μετά στρέψτε τον με τη φορά του ρολογιού στη ρύθμιση High και κρατήστε τον πατημένο μέχρι να ανάψει.! Αν κατά λάθος η φλόγα σβήσει, κλείστε το διακόπτη και περιμένετε τουλάχιστον για 1 λεπτό πριν προσπαθήσετε να το ανάψετε εκ νέου. Για να σβήσετε τον καυστήρα, στρέψτε το διακόπτη προς τη φορά του ρολογιού μέχρι να σταματήσει ( όταν φτάσει στη θέση ). Κεραμική Εστία* Αυτή η περιοχή μαγειρέματος είναι εφοδιασμένη με δύο θερμαντικά στοιχεία ακτινοβολίας, τοποθετημένα κάτω από το κρύσταλλο. Μπορείτε να ανάψετε μονάχα την κυκλική αντίσταση "Α" ή, αν θέλετε μεγαλύτερη επιφάνεια, και τις δύο αντιστάσεις "Α" και "Β". Για να ανάψετε την κυκλική αντίσταση "Α", γυρίστε το διακόπτη προς τα δεξιά, σε μια από τις 12 διαβαθμίσεις ισχύος. Για να ανάψετε και την αντίσταση "Β", γυρίστε το διακόπτη στη θέση 12 και ύστερα στη θέση (είναι δίπλα). Στη συνέχεια ρυθμίστε το διακόπτη στην επιθυμητή ισχύ, γυρίζοντάς τον προς τα αριστερά. Το σχέδιο παρακάτω δείχνει τις δύο αντιστάσεις της κεραμικής εστίας. Η αντίσταση που ανάβει γίνεται κόκκινη. Α. κυκλική περιοχή μαγειρέματος Β. επεκτεινόμενη περιοχή μαγειρέματος C. ενδεικτικό λαμπάκι εναπομείνουσας θερμότητας: δείχνει ότι η περιοχή αυτή έχει θερμοκρασία μεγαλύτερη από 60 C, ακόμα και όταν είναι σβηστή η εστία. B Όταν ο διακόπτης είναι γυρισμένος σε οποιαδήποτε θέση εκτός από τη "σβηστή", θα ανάβει το ενδεικτικό λαμπάκι λειτουργίας της Κεραμικής Εστίας. Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση των εστιών αερίου Προκειμένου να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση, πρέπει να θυμόσαστε τα παρακάτω: χρησιμοποιείτε κατάλληλα μαγειρικά σκεύη για την κάθε εστία (βλέπε πίνακα δίπλα), προκειμένου να μην προεξέχουν οι φλόγες από τον πυθμένα τους χρησιμοποιείτε πάντα μαγειρικά σκεύη με ίσιο πυθμένα και με καπάκι όταν αρχίσει να βράζει το φαγητό κατεβάστε τη φλόγα στο ελάχιστο. Καυστήρας C ø Διάμετρος Σκεύους (εκ.) Ταχεία (RR) Μειωμένη Ταχεία (RR) Ημι-Ταχεία () Εναλλακτική (Α) Τριπλή Κορώνα (TC) Για να αναγνωρίσετε τον τύπο του καυστήρα, αναφερθείται στα σχέδια για περισσότερες πληροφορίες στο κεφάλαιο με τίτλο «Προδιαγραφές Καυστήρων και Μπεκ» * Διαθέσιμο μόνο σε ορισμένα μοντέλα 7

8 Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση των κεντρικών Ελλειπτικών εστιών αερίου* Η χρήση των κεντρικών εστιών αερίου, ελειπτικού σχήματος, περιστρεφόμενων κατά 90, δίνουν στο πλατό μεγαλύτερη ευελιξία χρήσης. Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση Ηλεκτρικής Εστίας* Για να αποφύγετε απώλειες θερμότητας και καταστροφή των ηλεκτρικών εστιών, χρησιμοποιείτε σκεύη με επίπεδη βάση και των οποίων η διάμετρος δεν είναι μικρότερη από τις εστίες. Ρύθμιση Κανονική ή Ταχεία Εστία 0 Σβηστή 1 Για κρέμες και σάλτσες, ψάρι και λαχανικά. Για να περιστρέψετε κατά 90 αυτές τις εστίες, πρέπει να ακολουθήσετε την παρακάτω διαδικασία: Βεβαιωθείτε πως οι εστίες είναι κρύες. Ανασηκώστε τελείως την εστία από την έδρα της. Ξαναβάλτε την στην επιθυμητή θέση. Βεβαιωθείτε πως οι εστίες είναι σωστά τοποθετημένες. Ειδικότερα οι δύο κεντρικές εστίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί ή ξεχωριστά με μαγειρικά σκεύη διαφόρων διαστάσεων ή σχήματος, σύμφωνα με τα εξής: Διπλή εστία αερίου σαν "ψαριέρα" για οβάλ μαγειρικά σκεύη (Fig. Α). Διπλή εστία αερίου για ψηστιέρες ή ορθογώνια μαγειρικά σκεύη ή τετράγωνα με ελάχιστες διαστάσεις 28 x 28 cm (Fig. Β). Διπλός καυστήρας για μεγάλα σκεύη (διάμετρος εκ.) (Fig. C). Μονός καυστήρας για μεσαίου μεγέθους σκεύη (διάμετρος εκ.) (Fig. D) Για μαγείρεμα πατατών (με ατμό), σούπες φασόλια και αρακάς. Για βράσιμο μεγάλων κομματιών κρέατος ή για σούπες ζυμαρικών Για ψητά (μέτρια). Για ψητά (κανονικά). Για τηγάνισμα, ξεροψήσιμο ή για επίτευξη σημείου βρασμού σε μικρό διάστημα.! Πρίν να χρησιμοποιήσετε την εστία για πρώτη φορά, θα πρέπει να την θερμάνετε στη μέγιστη θερμοκρασία για περίπου 4 λεπτά, χωρίς να τοποθετήσετε κανένα σκεύος πάνω στην εστία. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, η εστία ψήνεται και το υλικό της σκληραίνει, φτάνοντας έτσι τη μέγιστη αντοχή της. Πρακτικές συμβουλές για τη χρήση της Ηλεκτρικής Εστίας Ψησίματος* Για να αποφύγετε απώλειες θερμότητας και καταστροφή των ηλεκτρικών εστιών, χρησιμοποιείτε σκεύη με επίπεδη βάση και των οποίων η διάμετρος δεν είναι μικρότερη από τις εστίες. Τρόφιμα Βάρος (κιλά) Ρύθμιση Προθέρμανση Κουμπιού (λεπ.) Χρόνος Μαγειρέματος (λεπτά) F ig. F ig. B Χειρινά Παϊδάκια Μπριζόλες Λουκάνικα Σουβλάκια F ig. C F ig. D * Διαθέσιμο μόνο σε ορισμένα μοντέλα Μπιφτέκια Ψητά No Σάντουιτς Ψωμί 3 lices Μελιτζάνες 3 lices Ψητές Ντομάτες No

9 Πρακτικές Συμβουλές στη Χρήση της Κεραμικής Εστίας* Θέση Καυστήρας 0 Off 1 Λιώσιμο βούτηρου και σοκολάτας Ζέσταμα υγρών. Για κρέμες και σάλτσες. Για μαγείρεμα σε σημείο βρασμού. Για ψητά. 10 Για βράσιμο μεγάλων κομματιών κρέατος Για τηγάνισμα. Για τη χρήση και των δύο ζωνών μαγειρέματος. Επιπρόσθετα, για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα από την εστία σας: Χρησιμοποιήστε σκεύη με επίπεδη επιφάνεια που θα εφάπτονται πλήρως στην εστία Βεβαιωθείτε πως ο πυθμένας του σκεύους σκεπάζει τελείως την εστία, ώστε να χρησιμοποιείται ολόκληρη η παραγόμενη θερμότητα. Βεβαιωθείτε πως η βάση του σκεύους είναι στεγνή και καθαρή για να εξασφαλίσετε σωστή επαφή και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στα σκεύη και το πλατό. Μη χρησιμοποιείτε τις ίδιες κατσαρόλες που χρησιμοποιείτε σε εστίες αερίου. Η θερμότητα των εστιών αερίου μπορεί να παραμορφώσει τον πυθμένα, οπότε δεν θα έχετε καλά αποτελέσματα αν στη συνέχεια τις χρησιμοποιήσετε στις κεραμικές εστίες. * Διαθέσιμο μόνο σε συγκεκριμένα μοντέλα. 9

10 Προφυλάξεις και συμβουλές! Η συσκευή είναι σχεδιασμένη και κατασκευασμένη σύμφωνα με τις διεθνείς προδιαγραφές ασφαλείας ρεύματος. Οι παρακάτω πληροφορίες δίνονται για λόγους ασφαλείας, γι αυτό διαβάστε τις προσεκτικά. Γενική ασφάλεια Αυτή η συσκευή είναι εντοιχιζόμενη 3ης κλάσης Οι συσκευές αερίου απαιτούν τακτικό εξαερισμό για να διατηρήσουν την αποδοσή τους. Όταν τοποθτήσετε την εστία ακολουθείστε τις οδηγίες που δίνονται στην παράγραφο «Τοποθέτηση». Οι οδηγίες αυτές ισχύουν μόνο για τις χώρες όπου τα σύμβολά τους απεικονίζονται στο φυλλάδιο οδηγιών και στον πίνακα σειριακών αριθμών. Η συσκευή έχει σχεδιαστεί για οικιακή χρήση μέσα στο σπίτι και δεν προσφέρεται για εμπορική ή βιομηχανική χρήση. Η συσκευή δεν πρέπει να εγκαθίσταται σε ανοιχτό χώρο, ακόμα και σε στεγασμένες περιοχές. Είναι εξαιρετικά επικίνδυνο να μένει η συσκευή εκτεθειμένη σε βροχή και καταιγίδα. Μην αγγίζετε τη συσκευή με γυμνά πόδια ή βρεγμένα χέρια. Η συσκευή θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο από ενήλικες, για το μαγείρεμα τροφών σύμφωνα με τις οδηγίες του φυλλαδίου αυτού. Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο άλλων συσκευών δεν έρχετε σε επαφή με τα ζεστά μέρη του φούρνου. Τα ανοίγματα που χρησιμοποιούνται για εξαερισμό και διανομή της θερμότητας, δεν πρέπει να καλύπτονται ποτέ. Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι διακόπτες βρίσκονται στη θέση / όταν η συσκευή δεν χρησιμοποιείται. Όταν βγάζετε τη συσκευή από την πρίζα πάντα να τραβάτε την πρίζα από την κεφαλή και όχι από το καλώδιο. Μην κάνετε ποτέ συντήρηση της συσκευής χωρίς να την έχετε αποσυνδέσει από το ρεύμα. Αν η συσκευή καταρρεύσει, για κανένα λόγο μην προσπαθήσετε να την επισκευάσετε μόνοι σας. Επισκευές από μη ειδικευμένα άτομα μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμούς ή καταστροφή της συσκευής. Επικοινωνήστε με το Σέρβις (βλ. Βοήθεια)/ Βεβαιωθείτε πάντοτε ότι τα χερούλια των σκευών είναι στραμμένα προς το κέντρο της εστίας για να αποφύγετε τυχόν καψίματα. Μην χρησιμοποιείτε ασταθή σκεύη. Μην αγγίζετε τη συσκευή με γυμνά πόδια ή χέρια βρεγμένα. Η συσκευή θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο από ενήλικες και για την προετοιμασία τροφών, σύμφωνα με τις οδηγίες του φυλλαδίου αυτού. Μη χρησιμοποιείται τη συσκευή σαν πάγκο εργασίας ή σαν πάγκο κοπής. Το κρύσταλλο της κεραμικής εστίας είναι ανθεκτικό σε μηχανικές καταπονήσεις, αλλά μπορεί να ραγίσει ή και να σπάσει αν χτυπηθεί με κάποιο αιχμηρό αντικείμενο. Αν συμβεί αυτό, αποσυνδέστε την από την παροχή ρεύματος αμέσως και καλέστε ειδικευμένο Τεχνικό. Μη βγάζετε το βύσμα από το ρεύμα τραβώντας το καλώδιο, αλλά πιάνοντάς το. Πριν από οποιαδήποτε ενέργεια καθαρισμού και συντήρησης είναι αναγκαίο να βγάζετε το βύσμα από την πρίζα. Η εστία δεν θα πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα (συμπεριλαμβανομένων παιδιών) με περιορισμένη φυσική ή πνευαμτική ικανότητα ή με περιορισμένες αισθήσεις, ακόμη και από μη έμπειρους ιδιώτες ή οποιονδήποτε δεν είναι γνώστης της χρήσης του προϊόντος. Τα παραπάνω άτομα θα πρέπει να βρίσκονται υπό την επίβλεψη κάποιου ο οποίος αναλαμβάνει την ευθύνη της σωστής λειτουργίας του προϊόντος. Αποσυνδέστε τη συσκευή στην περίπτωση που το κρύσταλλο της κεραμικής εστίας σπάσει. Διάθεση Τηρείστε τους τοπικούς κανόνες ανακύκλωσης όταν θέλετε να απαλλαγείτε από συσκευή. Η Ευρωπαϊκή οδηγία 2002/96/ΕΚ για τα Απόβλητα Ηλεκτρονικού Εξοπλισμού (ΑΗΗΕ), απαιτεί ότι οι παλιές οικιακές ηλεκτρικές συσκευές δεν θα πρέπει να αποβάλλονται μαζί με τα υπόλοιπα απόβλητα του δημοτικού δικτύου. Οι παλιές συσκευές πρέπει να συλλεχθούν χωριστά προκειμένου να βελτιστοποιηθεί η αποκατάσταση και η ανακύκλωση των υλικών που περιέχουν με σκοπό τη μείωση των βλαβερών επιπτώσεων στην ανθρώπινη υγεία και στο περιβάλλον. Το σύμβολο με το «διαγραμμένο δοχείο» αποβλήτων στο προϊόν, σας υπενθυμίζει την υποχρέωσή σας, πως όταν επιθυμείτε να πετάξετε τη συσκευή θα πρέπει να συλλεχθεί με το σωστό τρόπο. Οι καταναλωτές πρέπει να απευθύνονται στις τοπικές αρχές ή στα καταστήματα λιανικής για πληροφορίες που αφορούν στη σωστή διάθεση των παλαιών ηλεκτρικών συσκευών. 10

11 ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Σβήνοντας τη συσκευή Αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος πριν από οποιαδήποτε εργασία συντήρησης. Καθαρισμός της συσκευής! Μην χρησιμοποιείτε ποτέ διαβρωτικές ουσίες όπως καθαριστικά με αεροζόλ για γκριλ και φούρνους, καθαριστικά λεκέδων, καθαριστικά σκουριάς και σκληρά σφουγγάρια. Ακόμη και τα πιο ήπια, μπορεί να σας αφήσουν γδαρσίματα στην επιφάνεια της εστίας! Μην χρησιμοποιείτε ατμοκαθαριστές για τον καθαρισμό της συσκευής σας. Για κανονική συντήρηση απλώς σκουπίστε με ένα υγρό πανί και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Εάν η εστία έχει βρωμιά, τρίψτε τη χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καθαριστικό για κεραμικές εστίες, ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά. Συνιστούμε να κρατάτε μακριά από την εστία αντικείμενα που λιώνουν, όπως πλαστικά δοχεία, ζάχαρη ή άλλα ζαχαρώδη προϊόντα. Εάν τυχόν πέσει βραστό υγρό στην εστία αφαιρέστε το αμέσως (όταν ακόμη η εστία είναι ζεστή), χρησιμοποιώντας ένα λεπίδι για να μην καταστραφεί.! Το ειδικό εργαλείο ξυσίματος που σας παρέχετε είναι αιχμηρό. Προσέχετε όταν το χρησιμοποιείτε. Υπολείμματα φαγητού ή βρωμιάς μπορούν να αφαιρεθούν με το ειδικό εργαλείο ξυσίματος. Κάνετε αμέσως τον καθαρισμό πριν κρυώσουν οι εστίες για να αποφύγετε τα γρατζουνίσματα. Για τέλειο αποτέλεσμα, χρησιμοποιείστε ένα ειδικό ανοξείδωτο μάλλινο πανί ειδικό για κεραμικές εστίες που θα το έχετε βρέξει σε καθαρό σαπουνόνερο. Μόλις την καθαρίσετε μπορείτε να την περιποιηθείτε με ειδικά προστατευτικά προϊόντα, τα οποία αφήνουν ένα ειδικό προστατευτικό φιλμ που δεν αφήνει τους λεκέδες να παραμείνουν στην επιφάνειας της συσκευής κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτή η εργασία μπορεί να γίνει όταν η εστία είναι χλιαρή ή κρύα (όχι καυτή). Βεβαιωθείτε ότι ξεβγάλατε την εστία με νερό και τη στεγνώσατε καλά. Διαφορετικά, τα καθαριστικά μπορεί να παραμείνουν και να κάνουν κρούστα πάνω στα μάτια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματός σας. Χρησιμοποιείται ειδικά καθαριστικά για τις εστίες και αποφύγεται την χρήση διαβρωτικών και άλλων ισχυρών οικιακών καθαριστικών. Όταν καθαρίζετε το γκριλ, σας συνιστούμε να το κάνετε ενώ αυτό είναι ακόμη ζεστό, χρησιμοποιώντας τις ειδικές χειρολαβές που παρέχονται με την συσκευή, για να το μεταφέρετε από την εστία στο νεροχύτη. Για να αφαιρέσετε το ταψί κάτω απο το γκριλ, είναι καλό να περιμένετε μέχρι αυτό να κρυώσει (περίπου 15 λεπτά). Συντήρηση της βαλβίδας αερίου Με το πέρασμα του χρόνου, οι βαλβίδες είναι πιθανό να βουλώσουν ή να είναι πιο δύσκολο να τις στρέψετε. Αν συμβεί αυτό, η βαλβίδα θα πρέπει να αντικατασταθεί.! Η διαδικασία αυτή θα πρέπει να γίνει από εξειδικευμένο τεχνικό που θα έχει εξουσιοδότηση από την κατασκευάστρια εταιρεία. 11

12 ΕΠΙΛΥΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ Υπάρχει η περίπτωση η συσκευή να μην λειτουργεί σωστά ή καθόλου. Πριν αναζητήσετε Τεχνικό, ελέγξτε αν μπορείτε να κάνετε κάτι εσείς γι αυτό. Αρχικά, ελέγξτε αν υπάρχουν εμπόδια στο αέριο και στις συνδέσεις, και ειδικότερα, ελέγξτε αν οι βαλβίδες αερίου είναι ανοιχτές. Πρόβλημα Ο καυστήρας δεν ανάβει ή η φλόγα γύρω του δεν είναι επαρκής Η φλόγα αργοσβήνει στα μοντέλα με βαλβίδα ασφαλείας Ο καυστήρας δεν παραμένει αναμμένος όταν έχει ρυθμιστεί στο minimum Τα σκεύη δεν είναι σταθερά Πιθανές αιτίες / Λύση Έχουν μπλοκάρει οι οπές του αερίου Όλα τα αποσπώμενα μέρη είναι συνδεδεμένα σωστά Υπάρχει ρεύμα κοντά στη συσκευή Πατήσατε το διακόπτη εντελώς Κρατήσατε πατημένο το διακόπτη για πολλή ώρα και θέσατε σε λειτουργία τη βαλβίδα ασφαλείας Οι οπές του αερίου δεν είναι μπλοκαρισμένες στο σημείο που υπάρχει η βαλβίδα ασφαλείας Οι οπές δεν είναι μπλοκαρισμένες Δεν υπάρχει ρεύμα κοντά στη συσκευή Η μικρότερη ρύθμιση έχει τεθεί σωστά Η βάση των σκευών είναι απόλυτα επίπεδη Τα σκεύη είναι τοποθετημένα σωστά στο κέντρο του καυστήρα Οι βοηθητικές σχάρες είναι σωστά τοποθετημένες Αν παρ όλα τα παραπάνω, δεν λειτουργεί σωστά η συσκευή και το πρόβλημα παραμένει, επικοινωνήστε με το Σέρβις. Παρακαλούμε να έχετε εύκαιρες τις παρακάτω πληροφορίες: Το μοντέλο της συσκευής (Mod) Το σειριακό αριθμό (/N) Οι πληροφορίες αυτές είναι διαθέσιμες στην πλακέτα πληροφοριών της συσκευής και/ή στη συσκευασία.! Μην καλείτε ποτέ μη εξουσιοδοτημένους τεχνικούς και μην δέχεστε ανταλλακτικά τα οποία δεν είναι γνήσια. 12