ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΡΙΤΟ ΤΗΣ ΕΠΙΣΗΜΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΤΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ Αρ της 20ής ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 1998 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Transcript

1 Κ.Δ.Π. 270/98 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΡΙΤΟ ΤΗΣ ΕΠΙΣΗΜΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ ΤΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ Αρ της 20ής ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 1998 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ ΜΕΡΟΣ Ι Κανονιστικές Διοικητικές Πράξεις Αριθμός 270 Ο ΠΕΡΙ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ (ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ) ΝΟΜΟΣ (ΝΟΜΟΙ ΤΟΥ 1962 ΕΩΣ 1995) Διάταγμα δυνάμει του άρθρου 6Α Ο Υπουργός Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού, ασκώντας τις εξουσίες που του παρέχει το άρθρο 6Α των περί Εμπορευμάτων και Υπηρεσιών 32 του 1962 (Κανονισμός και Έλεγχος) Νόμων του 1962 έως 1995, εκδίδει το πιο κάτω 79τουΐ966 Διάταγμα. ΐ8τουΐ972 ' ^ 202 του (1) του Το παρόν Διάταγμα θα αναφέρεται ως το περί Εμπορευμάτων και Συνοπτικός Υπηρεσιών (Κανονισμός και Έλεγχος) (Ποιοτική Ταξινόμηση Φρούτων και Επίσημη Λαχανικών) Διάταγμα (Αρ. 1) του 1998 και θα διαβάζεται μαζί με το περί π^ίγτ^ά Εμπορευμάτων και Υπηρεσιών (Κανονισμός και Έλεγχος) (Ποιοτική Ταξινό τρίτο (ΐ): μηση Φρούτων και Λαχανικών) Διάταγμα του 1997 (που στο εξής θα αναφέ ρεται ως «το βασικό διάταγμα») και το παρόν Διάταγμα και το βασικό διάταγμα θα αναφέρονται μαζί ως τα περί Εμπορευμάτων και Υπηρεσιών (Κανονισμός και Έλεγχος) (Ποιοτική Ταξινόμηση Φρούτων και Λαχανικών) Διατάγματα του 1997 μέχρι (Αρ. 1) του (1759)

2 Κ.Δ.Π. 270/ Ο Πίνακας του βασικού διατάγματος τροποποιείται ως εξής: (α) Με την προσθήκη στο τέλος του των ακόλουθων νέων στο,ιχείων: «Α/Α Αριθμός Παραρτήματος Προϊόν 34 Παράρτημα 34 Μπανάνες». (β) Με την προσθήκη αμέσως μετά το τέλος του Παραρτήματος 33 του Πίνακα του ακόλουθου νέου Παραρτήματος 34: «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 34 ΚΑΝΟΝΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ Ι. ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΟΣ Ο παρών Κανόνας αφορά τις μπανάνες των ποικιλιών Musa (AAA) spp, (καλλιεργήσιμες ποικιλίες), υποομάδες Cavendish και Cros Michel, που αναφέρονται στο Παράρτημα, οι οποίες προορίζονται για κατανάλωση σε νωπή κατάσταση αφού υποστούν προετοιμασία και συσκευασία. Εξαιρούνται οι μπανάνες plantain, οι μπανάνες που προορίζονται για βιομηχανική μεταποίηση, καθώς και οι γλυκομπανάνες. II. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ Ο παρών Κανόνας αποσκοπεί στον καθορισμό των ποιοτικών χαρακτηριστικών που πρέπει να πληρούν οι φρέσκες μπανάνες που έχουν υποστεί προετοιμασία και συσκευασία. Α. Ελάχιστα χαρακτηριστικά Οι μπανάνες όλων των κατηγοριών, λαμβανομένων υπόψη των προβλεπόμενων για κάθε κατηγορία ειδικών διατάξεων και των επιτρεπόμενων ανοχών, πρέπει να είναι φρέσκες, ολόκληρες, σφριγηλές, υγιείς αποκλείονται οι μπανάνες που έχουν προσβληθεί από σήψη ή αλλοιώσεις που ενδεχομένως τις καθιστούν ακατάλληλες για κατανάλωση, καθαρές, πρακτικά απαλλαγμένες από ορατές ξένες ύλες, πρακτικά απαλλαγμένες από παράσιτα, πρακτικά μη προσβεβλημένες από παράσιτα, με ποδίσκο άθικτο, άκαμπτο, μη προσβεβλημένο από μήκυτες και μη αφυδατωμένο, να τους έχει αφαιρεθεί ο ύπερος, να έχουν ομαλή διάπλαση και καμπυλότητα των καρπών, πρακτικά απαλλαγμένες από μώλωπες, απαλλαγμένες από βλάβη λόγω χαμηλών θερμοκρασιών,

3 1761 KAH. 270/98 να διατηρούνται σε ομαλές συνθήκες εξωτερικής υγρασίας, απαλλαγμένες από κάθε οσμή ή/και ξένη γεύση. Εξάλλου, ο κλώνος και οι δέσμες (αποκοπέντα τμήματα του κλώνου) πρέπει να περιλαμβάνουν επαρκές τμήμα του προσκεφαλιδίου, φυσιολογικού χρώματος, υγιές, μη προσβεβλημένο από μήκυτες, καθαρή τομή του προσκεφαλιδίου, χωρίς ίχνη αποκομμένου τμήματος του μίσχου. Τα στάδια ανάπτυξης και ωρίμανσης των μπανανών πρέπει να επιτρέπουν- την αντοχή τους κατά τη μεταφορά και τη φορτοεκφόρτωση, και την άφιξη τους στον τόπο προορισμού σε ικανοποιητική κατάσταση, προκειμένου να επιτευχθεί κατάλληλος βαθμός ωρίμανσης μετά τη φυσική τους ωρίμανση. Β. Κατάταξη Οι μπανάνες κατατάσσονται στις ακόλουθες τρεις κατηγορίες: (i) Κατηγορία 'Extra' Οι μπανάνες της εν λόγω κατηγορίας πρέπει να είναι ανώτερης ποιότητας και αντιπροσωπευτικές της ποικιλίας ή/και του εμπορικού τύπου. Οι καρποί πρέπει να μην εμφανίζουν ατέλειες εξαιρουμένων ορισμένων πολύ ελαφρών επιφανειακών ελαττωμάτων, που δεν υπερβαίνουν συνολικά έκταση 1 τετρ. εκατ. της επιφάνειας του καρπού, υπό την προϋπόθεση ότι οι ανωτέρω ατέλειες δεν επηρεάζουν τη γενική εμφάνιση κάθε κλώνου ή δέσμης του προϊόντος του, τη διατήρηση του ή την εμφάνιση του στη συσκευασία. (ii) Κατηγορία Ι Οι μπανάνες της εν λόγω κατηγορίας πρέπει να είναι ανώτερης ποιότητας και αντιπροσωπευτικές της ποικιλίας ή/και του εμπορικού τύπου. Ωστόσο, οι καρποί δύνανται να εμφανίζουν τις ακόλουθες ελαφρές ατέλειες υπό την προϋπόθεση ότι δεν προσβάλλουν τη γενική εικόνα κάθε κλώνου ή δέσμης του προϊόντος, την ποιότητα του, τη διατήρηση του ή την εμφάνιση του στη συσκευασία ελαφρά ελαττώματα σχήματος, ελαφρές επιδερμικές ατέλειες λόγω τριβής και άλλες ελαφρές επιφανειακές ατέλειες οι οποίες δεν υπερβαίνουν συνολικά έκταση 2 τετρ. εκατ. της επιφάνειας του καρπού.

4 Κ.Δ.Π. 270/ Το σαρκώδες μέρος του καρπού δεν μπορεί σε καμιά περίπτωση να παρουσιάζει ατέλειες. (iii) Κατηγορία II Η εν λόγω κατηγορία περιλαμβάνει τις μπανάνες οι οποίες δε δύνανται να συμπεριληφθούν στις ανωτέρω κατηγορίες, αλλά ανταποκρίνονται στα ανωτέρω καθορισμένα ελάχιστα χαρακτηριστικά. Γίνονται αποδεκτές οι ακόλουθες ατέλειες υπό την προϋπόθεση ότι οι μπανάνες διατηρούν τα κυριότερα τους χαρακτηριστικά όσον αφορά την ποιότητα, διατήρηση και εμφάνιση: ατέλειες σχήματος, επιδερμικές ατέλειες λόγω απόξεσης, τριβής ή άλλων αιτιών, οι οποίες δεν υπερβαίνουν συνολικά έκταση 4 τετρ. εκατ. της επιφάνειας των καρπών. Το σαρκώδες μέρος του καρπού δεν μπορεί σε καμιά περίπτωση να παρουσιάζει ατέλειες. III. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗΝ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΚΑΤΑ ΜΕΓΕΘΟΣ Το μέγεθος προσδιορίζεται από Το μήκος του φαγώσιμου καρπού, εκφραζόμενο σε εκατοστόμετρα με καταμετρημένο το μήκος της κυρτής πλευράς, το βαθμό, δηλαδή ο υπολογισμός σε χιλιοστά του πάχους μιας εγκάρσιας τομής του καρπού. Ο καρπός αναφοράς που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση του μήκους και του βαθμού ορίζεται ως εξής: Ο μεσαίος καρπός της εξωτερικής σειράς του κλώνου, ο πρώτος καρπός στην εξωτερική σειρά της δέσμης. Το ελάχιστο μήκος κι ο ελάχιστος βαθμός ορίζονται, αντιστοίχως, σε 14 εκατοστόμετρα και 27 χιλιοστόμετρα. Κατά παρέκκλιση από το ανωτέρω εδάφιο, οι μπανάνες που παράγονται στις περιφέρειες της Μαδέρας των Αζορών, του Algarve, της Κρήτης, της Κύπρου και της Λακωνίας, μήκους μικρότερου των 14 εκατοστομέτρων, μπορούν να διατεθούν στην αγορά, αλλά ταξινομούνται στην Κατηγορία II. IV. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΙΣ ΑΝΟΧΕΣ Ορισμένες ανοχές επιτρέπονται ως προς την ποιότητα και το μέγεθος σε κάθε συσκευασία και για τα προϊόντα, τα οποία δεν ανταποκρίνοτναι στις απαιτήσεις της ενδεικνυόμενης κατηγορίας. Α. Ανοχές ως προς την ποιότητα (i) Κατηγορία 'Extra' Δύναται να αποκλίνει ποστοστό 5% κατ' αριθμό ή κατά βάρος καρπών, οι οποίοι δεν είναι σύμφωνοι με τα

5 1763 Κ.Δ.Π. 270/98 χαρακτηριστικά της παρούσας κατηγορίας, αλλά ανταποκρίνονται στα χαρακτηριστικά της Κατηγορίας Ι ή, οι οποίοι, κατ' εξαίρεση, εμπίπτουν στις ανοχές της εν λόγω κατηγορίας. (ii) Κατηγορία Ι Δύναται να αποκλίνει ποσοστό 10% κατ' αριθμό ή κατά βάρος καρπών, οι οποίοι δεν είναι σύμφωνοι με τα χαρακτηριστικά της παρούσας κατηγορίας, αλλά ανταπο κρίνονται στα χαρακτηριστικά της Κατηγορίας II ή, οι οποίοι, κατ' εξαίρεση, εμπίπτουν στις ανοχές της εν λόγω κατηγορίας. (iii) Κατηγορία II Δύναται να αποκλίνει ποσοστό 10% κατ' αριθμό ή κατά βάρος καρπών, οι οποίοι δεν είναι σύμφωνοι με τα χαρακτηριστικά της παρούσας κατηγορίας ούτε με τα ελάχιστα χαρακτηριστικά, εξαιρουμένων των καρπών που έχουν είτε προσβληθεί από σήψη είτε υποστεί κάθε άλλη αλλοίωση, η οποία τους καθιστά ακατάλληλους για κατανάλωση. Β. Ανοχές ως προς το μέγεθος Για όλες τις κατηγορίες, δύναται να αποκλίνει ποσοστό 10% κατ' αριθμό καρπών, που δεν είναι σύμφωνοι με τα χαρακτηριστικά της ταξινόμησης κατά μέγεθος που αναφέρονται στη συσκευασία, με όριο 1 εκατοστόμετρο για ελάχιστο μήκος 14 εκατοστόμετρα. V. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Α. Ομοιογένεια Το περιεχόμενο κάθε συσκευασίας πρέπει να είναι ομοιογενές και να περιλαμβάνει μόνο μπανάνες ίδιας προέλευσης, ποικιλίας ή/και εμπορικού τύπου και ποιότητας. Το εμφανές τμήμα του περιεχομένου της συσκευασίας πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικό του συνόλου. Β. Συσκευασία Οι μπανάνες πρέπει να συσκευάζονται κατά τρόπον, ώστε να εξασφαλίζεται η κατάλληλη προστασία του προϊόντος. Τα χρησιμοποιούμενα στο εσωτερικό της συσκευασίας υλικά πρέπει να είναι καινούργια, καθαρά και να μην προέρχονται από ύλη η οποία δύναται να προκαλέσει εξωτερικές ή εσωτερικές αλλοιώσεις στα προϊόντα. Επιτρέπεται η χρήση υλικών, κυρίως χαρτιού και ετικετών, που φέρουν εμπορικές ενδείξεις υπό την προϋπόθεση ότι η εκτύπωση ή η επίθεση τους πραγματοποιείται με μη τοξική μελάνη ή κόλλα Οι συκευασίες πρέπει να είναι απαλλαγμένες από οποιαδήποτε ξένη ύλη.

6 Κ.Δ.Π. 270/ Γ. Εμφάνιση Οι μπανάνες ταξινομούνται σε κλώνους και σε δέσμες (αποκοπέντα τμήματα του κλώνου) τουλάχιστο τεσσάρων καρπών. Επιτρέπεται, για κάθε συσκευασία, σε κάθε δέσμη να λείπουν το πολύ δύο καρποί, υπό την προϋπόθεση ότι ο μίσχος δεν έχει ξερριζωθεί αλλά έχει αποκοπεί προσεκτικά χωρίς να βλάπτονται οι παρακείμενοι καρποί. Επιτρέπεται η χρήση ανά σειρά κατ' ανώτατο όριο δέσμης τριών καρπών που εμφανίζουν τα ίδια χαρακτηριστκά με τους υπόλοιπους καρπούς της συσκευασίας. Είναι δυνατό να διατεθούν στην αγορά μπανάνες σε κλώνους στις περιφέρειες παραγωγής. VI. ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗ ΣΗΜΑΝΣΗ Κάθε συσκευασία πρέπει να φέρει με χαρακτήρες συγκεντρωμένους σε μια πλευρά, ευανάγνωστους, ανεξίτηλους και εμφανείς στο εξωτερικό τις ακόλουθες ενδείξεις: Α. Αναγνώριση Συσκευαστής ή/και αποστολέας: Όνομα και διεύθυνση ή αναγνωριστικό σύμβολο που έχει χορηγηθεί ή αναγνωρισθεί από επίσημη υπηρεσία. Ωστόσο όταν χρησιμοποιείται κωδικός ή ένδειξη 'συσκευαστής ή/και αποστολέας' (ή μια ισοδύναμη συντομογραφία), πρέπει να αναγράφεται κοντά στον κωδικό. Β. Φύση του προϊόντος Την ένδειξη 'μπανάνες' εάν το περιεχόμενο δεν είναι ορατό απ' έξω όνομα της ποικιλίας. Γ. Προέλευση του προϊόντος Χώρα προέλευσης και, ενδεχομένως, περιοχή παραγωγής ή εθνική περιφερειακή ή τοπική ονομασία. Δ. Εμπορικά χαρακτηριστικά Κατηγορία καθαρό βάρος μέγεθος εκφραζόμενο βάσει του ελάχιστου μήκους και, ενδεχομένως, βάσει του μέγιστου μήκους. Ε. Επίσημο σήμα ελέγχου (προαιρετικό).

7 1765 Κ.Δ.Π. 270/98 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Κατάλογος των κυριότερων ομάδων, υποομάδων και καλλιεργούμενων ποικιλιών μπανάνας ως επιδορπίου. Ομάδες ΑΑ ΑΒ AAA ΑΑΒ. Υποομάδες ' Γλυκομπανάνα Ney Poovan Cavendish Gros Michel Highgate Κόκκινη μπανάνα Ibota Μηλομπανάνα Pome (Prata) Prata Ana Mysore Κυριότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες (μη εξαντλητικός κατάλογος) Γλυκομπανάνα, Pisang Mas, Amas Datil, Bocadillo Ney Poovan, Safet Velchi Νάνος (Dwarf Cavendish) Γίγας (Giant Cavendish) Lacatan Poyo (Robusta) Williams Americani Valery Arvis Gros Michel Κόκκινη μπανάνα Πρασινοκόκκινη μπανάνα Μηλομπανάνα, Silk Pacovan Mysore, Pisang Ceylan, Gorolo :». 3. Η ισχύς του παρόντος Διατάγματος αρχίζει από την ημερομηνία της δημοσίευσης του.