Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας

Transcript

1 enjoy the difference... Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας

2

3

4 Εταιρικό προφίλ Η εταιρεία BAKER MASTER A.B.E.E. ιδρύθηκε το 2000 από νέους ανθρώπους με γνώσεις, επαγγελματισμό, όραμα και πίστη για την επιτυχία. Η BAKER MASTER δραστηριοποιείται στον κλάδο της αρτοζαχαροπλαστικής με εξειδίκευση στον τομέα παραγωγής κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης με γνώμονα τις ανάγκες του πελάτη. Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας της, έχει επιτύχει να δημιουργήσει ισχυρό όνομα και ιδιαίτερα αξιόπιστη εικόνα στην αγορά. Στο διάστημα των χρόνων αυτών, οι εργασίες της εταιρείας χαρακτηρίστηκαν από συνεχή άνοδο, υψηλά ποιοτικά πρότυπα και ποικιλία προϊόντων, που σήμερα καλύπτουν όλες τις απαιτήσεις των πελατών της. Η BAKER MASTER διανύοντας τη δεύτερη δεκαετία από την ίδρυσή της, θα συνεχίσει να ακολουθεί δημιουργικά την πορεία που έχει χαράξει για συνεχή ανάπτυξη, με οδηγό την αυστηρή επιλογή άριστων πρώτων υλών, την τεχνογνωσία, τη συνεχή ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων και την προσαρμογή τους στις ανάγκες των πελατών της στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Γι αυτό, άλλωστε, έχει αναγνωριστεί και καθιερωθεί ως συνώνυμο των «ειδικών στη ζύμη».

5 Περιεχόμενα Σφολιάτες Κρουασάν Ζύμες μπριός Ζύμες ολικής Χωριάτικα Σφολιάτες μίνι Κρουασάν μίνι Μπριός μίνι Χωριάτικα μίνι Νέα Προϊόντα Ευ Μέλανον Αρτοζύμες μπριός Σφολιάτες Χωριάτικα Κρουασάν Γλυκά Donuts

6 Σφολιάτες Με άριστα υλικά και κορυφαία τεχνογνωσία, δημιουργούνται οι σφολιάτες μας χαρίζοντάς σας μοναδική γεύση, ξεχωριστή εμφάνιση και νοστιμιά.

7 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ 1010 Τυρόπιττα μισοφέγγαρο φέτα 180gr. 50 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Jumbo Τυρόπιττα 210gr. 32 τμx 6 μήνες NAI - NAI 180 C Τυρόπιτα παρ/γραμμη 210gr. 40 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Τυρόπιτα στρογγυλή Special 185gr. 40 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Τυρόπιτα στρογγυλή με τέσσερα τυριά 185gr. 40 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Κασερόπιτα εξάγωνη μεγάλη 220gr. 30 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Jumbo Κασερόπιτα στρογγυλή 210gr. 36 τμx Κιβωτιο 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Ζαμπονοκασερόπιτα μεγ. στρογγυλή 230gr. 30 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Ζαμπονοκασερόπιτα μεγ. χωρίς σάλτσα 230gr. 30 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Jumbo Zαμπονοτυρόπιτα χωρίς σάλτσα 255gr. 30 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Jumbo Zαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα 255gr. 30 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Ζαμπονοκασερόπιτα στρογγυλή 210gr. 40 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Λουκανικόπιτα με σάλτσα τυρί 215gr. 40 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Jumbo Λουκανικόπιτα χωρίς σάλτσα 185gr. 40 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Jumbo Μπουγάτσα παραλ/μη 250gr. 30 τμx 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Σφολιατίνα κασέρι 205gr. 40 τμx 6 μήνες - - ΝΑΙ 180 C Σφολιατίνα κασέρι-ζαμπόν 205gr. 40 τμx 6 μήνες - - ΝΑΙ 180 C Σφολιατίνα μπέικον-γκούντα 205gr. 40 τμx 6 μήνες - - ΝΑΙ 180 C Σφολιατίνα τυρί 205gr. 40 τμx 6 μήνες - - ΝΑΙ 180 C * Για τέλεια εμφάνιση πριν από το ψήσιμο επάλειψη με αυγό ή γάλα.

8 Κρουασάν Γαλλικού και Δανέζικου τύπου κρουασάν. Αφράτα και νόστιμα με μοναδικό άρωμα φρέσκου βουτύρου.

9 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος ΚΡΟΥΑΣΑΝ 2010 Κρουασάν βουτύρου 120 gr. 40 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασάν μαργαρίνης 120 gr. 40 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασάν choco μπανάνα 185 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασάν choco φράουλα 170 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασάν σοκολάτας 3 μπατόν & μους 165 gr. 35 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασάν σοκολάτας 3 μπατόν 135 gr. 70 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασάν μηλόπιτα 170 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασάν ζαμπόν-τυρί Special 215 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασάν πραλίνας 170 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C 20 * Για τέλεια εμφάνιση πριν από το ψήσιμο επάλειψη με αυγό ή γάλα.! Η στόφα να μην ξεπερνάει τους 40 C.

10 Ζύμες μπριός Γνήσια ζύμη μπριός πλούσια σε περιεκτικότητα αυγών και βούτυρο γάλακτος. Τα κάνουν μοναδικά σε γεύση και άρωμα!

11 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία 3010 Πεϊνιρλί 280gr. 25 τμχ Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C ΖΥΜΕΣ ΜΠΡΙΟΣ 3060 Πίτσα ατομική Special 200 gr. 20 τμχ 6 μήνες - ΝΑΙ C Πίτσα ατομική μαργαρίτα 170 gr. 20 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ C Πίτσα στρογγυλή επαγγελματική 32 εκ. 900 gr. 6 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ C Πίτσα παρ/γραμμη frost 1,100 gr. 5 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ C Πίτσα frost ατομική 200 gr. 25 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ C Χάμπουργκερ 255 gr. 30 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Καλτσόνε 230 gr. 40 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Κοτόπιτα 200 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Mεσογειακή γεύση 220 gr. 40 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ C Γαλοπούλα ρεγκάτο 200 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Λουκάνικο snack με κίτρινα τυριά 245 gr. 40 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Μπέικον παρμεζάνα 200 gr. 40 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C * Για τέλεια εμφάνιση πριν από το ψήσιμο επάλειψη με αυγό ή γάλα.! Η στόφα να μην ξεπερνάει τους 40 C.

12 Ζύμες ολικής

13 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος ΖΥΜΕΣ ΟΛΙΚΗΣ 0901 Τυρόπιτα ολικής 190 gr. 25 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ προαιρετικά 180 C Φλογέρα ολικής με αλειφωτό τυρί 165 gr. 30 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ προαιρετικά 180 C Κοτόπιτα ολικής 190 gr. 30 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ προαιρετικά 180 C Κρουασάν επτάσπορο ολικής 135 gr. 30 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ προαιρετικά 160 C 20

14 Χωριάτικα Παραδοσιακά, χειροποίητα, παράγονται: κουρού, στριφτά, χωριάτικα ατομικά τρίγωνα και φύλλο αέρος, κορυφαίας ποιότητας.

15 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ 4110 Τυρόπιτα κουρού 170 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Κιμαδόπιτα κουρού 170 gr. 50 τμχ 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Τυρόπιτα χωριάτικη τρίγωνη 220 gr. 40 τμχ 6 μήνες C Σπανακοτυρόπιτα χωριάτικη τρίγωνη 220 gr. 40 τμχ 6 μήνες C Σπανακόπιτα χωριάτικη τρίγωνη 220 gr. 40 τμχ 6 μήνες C Θεσσαλονίκης μπουγάτσα κρέμα 440 gr. 20 τμχ 6 μήνες C Θεσσαλονίκης μπουγάτσα τυρί 440 gr. 20 τμχ 6 μήνες C Σερραϊκή μπουγάτσα σπανάκι-τυρί 450 gr. 18 τμχ 6 μήνες C Σερραϊκή μπουγάτσα κιμά 450 gr. 18 τμχ 6 μήνες C Τυρόπιτα στριφτή 220 gr. 30 τμχ 6 μήνες C Σπανακοτυρόπιτα στριφτή 220 gr. 30 τμχ 6 μήνες C Σπανακόπιτα στριφτή 220 gr. 30 τμχ 6 μήνες C Τυρόπιτα ταψιού τετράγωνη, 6 μερίδες 1500 gr 4 τμχ κιβώτιο 6 μήνες C Χορτοτυρόπιτα ταψιού τετράγωνη, 6 μερίδες 1500 gr 4 τμχ κιβώτιο 6 μήνες C Χορτόπιτα ταψιού τετράγωνη, 6 μερίδες 1500 gr 4 τμχ κιβώτιο 6 μήνες C * Για τέλεια εμφάνιση πριν από το ψήσιμο επάλειψη με αυγό ή γάλα.

16 Σφολιάτες μίνι Γερμανικού τύπου σφολιατάκια πλούσια σε αυγά και γάλα. Τα κάνουν πεντανόστιμα ακόμα εάν τρώγονται και κρύα.

17 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ ΜΙΝΙ Τυροπιτάκια 50 gr. 6 μήνες NAI - ΝΑΙ 180 C Ζαμπονοπιτάκια 50 gr. 6 μήνες NAI - ΝΑΙ 180 C Κασεροπιτάκια 50 gr. 6 μήνες NAI - ΝΑΙ 180 C Λουκανικοπιτάκια 55 gr. 6 μήνες NAI - ΝΑΙ 180 C * Για τέλεια εμφάνιση πριν από το ψήσιμο επάλειψη με αυγό ή γάλα.! Η τοποθέτησή τους στη λαμαρίνα του φούρνου να γίνεται το ένα πολύ κοντά στο άλλο.

18 Κρουασάν μίνι Τα Δανέζικου τύπου κρουασανάκια πλούσια σε αυγά και βούτυρο μοναδικής γεύσης, διατηρούνται αφράτα για πολλές ώρες μετά το ψήσιμό τους.

19 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία 7010 Κρουασανάκι βουτύρου 25 gr. Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος 6 μήνες NAI ΝΑΙ NAI 160 C 15 ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΙΝΙ 7020 Κρουασανάκι μαργαρίνης 25 gr. 6 μήνες NAI ΝΑΙ NAI 160 C Κρουασανάκι σοκολάτας 25 gr. 6 μήνες NAI ΝΑΙ NAI 160 C Κρουασανάκι ζαμπόν - τυρί 35 gr. 6 μήνες NAI ΝΑΙ NAI 160 C Κρουασανάκι μηλοπιτάκι 40 gr. 6 μήνες NAI ΝΑΙ NAI 160 C Κρουασίνια τυριού 60 gr. 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασίνια τυριού σουσάμι 60 gr. 6 μήνες NAI ΝΑΙ ΝΑΙ 160 C Κρουασίνια σουσάμι 40 gr. 6 μήνες NAI ΝΑΙ NAI 160 C Κρουασανάκι κρέμα βανίλια 40 gr. 6 μήνες NAI ΝΑΙ NAI 160 C Κρουασανάκι choco banana 30 gr. 6 μήνες NAI ΝΑΙ NAI 160 C 15 * Για τέλεια εμφάνιση πριν από το ψήσιμο επάλειψη με αυγό ή γάλα.! Η στόφα να μην ξεπερνάει τους 40 C.

20 Μπριός μίνι Γνήσια ζύμη μπριός πλούσια σε περιεκτικότητα αυγών και βουτύρου γάλακτος, τα κάνουν μοναδικά σε γεύση και άρωμα.

21 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος ΜΠΡΙΟΣ ΜΙΝΙ 8010 Πεϊνιρλί μίνι 45 gr. 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Ψωμάκι μπριός λευκό 60 gr. 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Ψωμάκι μπριός λευκό 40 gr. 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Ψωμάκι μπριός ολικής 60 gr. 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C Μπριός πίτσα - πάρτι 45 gr. 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ C Χάμπουργκερ μίνι 40 gr. 6 μήνες ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ 180 C 15 * Για τέλεια εμφάνιση πριν από το ψήσιμο επάλειψη με αυγό ή γάλα.! Η στόφα να μην ξεπερνάει τους 40 C.

22 Χωριάτικα μίνι Παραδοσιακά, χειροποίητα, παράγονται: χειροποίητα στριφτά, χωριάτικα τριγωνάκια, και με γνήσια ζύμη κουρού τα μοναδικά κουρουδάκια μας που λιώνουν στο στόμα.

23 Κωδ. Προϊόν Συσκευασία Διάρκεια ζωής Απόψυξη Στόφα Επάλειψη με αυγό 0 C Χρόνος ψησίματος ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΜΙΝΙ Μπουρεκάκι με τυρί 35 gr. 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Μπουρεκάκι με κιμά 35 gr. 6 μήνες ΝΑΙ - ΝΑΙ 180 C Τυροπιτάκια γιαγιάς 45 gr. 6 μήνες C Σπανακοτυροπιτάκια γιαγιάς 45 gr. 6 μήνες C Σπανακοπιτάκια γιαγιάς 45 gr. 6 μήνες C 25 * Για τέλεια εμφάνιση πριν από το ψήσιμο επάλειψη με αυγό ή γάλα.

24 Ειδικές αρτοζύμες 0801 Κριθαρένιος ντάκος κρητικός 170 γρ Κριθαρένιο τυρόψωμο 160 γρ Πολυβιταμινούχο με κίτρινα τυριά 165 γρ Πολυβιταμινούχο με ψητά λαχανικά 160 γρ Ω3 Κουλούρι γαλοπούλα 155 γρ Ω3 με κοτόπουλο 170 γρ.

25 Αρτοζύμες Μπριός 3028 Χάμπουργκερ λαχανικών 270 γρ Κοτομπέικον 220 γρ Καλτσόνε μίνι 45 γρ Πεϊνιρλί γαλοπούλας 190 γρ Πίτσα ατομική frost 18 cm 350 γρ.

26 Σφολιάτες 1017 Τυρόπιτα χειροποίητη 195 γρ Κασερόπιτα χειροποίητη 195 γρ Ζαμπονοτυρόπιτα χειροποίητη 250 γρ Χειροποίητη φωλιά αλλαντικών 235 γρ.

27 Σφολιάτες 1120 Σφολιάτα σπανακοτυρόπιτα 210 γρ Τυρόπιτα σφολιάτα D 140 γρ Jumbo τυρόπιτα τρίγωνη 190 γρ Jumbo λουκανικόπιτα γαλοπούλας 200 γρ Jumbo σπέσιαλ γαλοπούλας 185 γρ Jumbo πεϊνιρλί 225 γρ Κουλούρι τυρί 195 γρ Κουλούρι σοκολάτας 190 γρ.

28 Χωριάτικα 4115 Κουρού σπανακοτυρόπιτα 170 γρ Κουρού πατάτας 165 γρ Μπουρεκάκι σπανακοτυρί 35 γρ Μπουρεκάκι λουκάνικο 35 γρ Χωριάτικο ρολό μανιτάρι 50 γρ Χωριάτικο ρολό λουκάνικο 50 γρ.

29 Χωριάτικα 5006 Φλογέρα πατάτας 230 γρ Πολίτικη μπουγάτσα τυρί 450 γρ Πολίτικη μπουγάτσα σπανάκι 450 γρ Πολίτικη μπουγάτσα σπανακοτυρί 450 γρ Πολίτικη μπουγάτσα κοτόπουλο 450 γρ Πολίτικη μπουγάτσα κιμά 430 γρ Πολίτικη μπουγάτσα κρέμα 450 γρ Πολίτικη μπουγάτσα κρέμα πλάκα 1150 γρ.

30 Χωριάτικα 4221 Σερραϊκή μπουγάτσα κρέμα 480 γρ Σερραϊκή μπουγάτσα σπανάκι 450 γρ Σερραϊκή μπουγάτσα τυρί 480 γρ Κολοκυθόπιτα παραλληλόγραμμη γρ Μανιταρόπιτα παραλληλόγραμμη γρ Μπουγάτσα κρέμα παραλληλόγραμμη γρ Πρασόπιτα παραλληλόγραμμη γρ Πρασοτυρόπιτα παραλληλόγραμμη γρ Χορτοτυρόπιτα στρογγυλή γρ.

31 Χωριάτικα Τυρόπιτα στρογγυλή γρ Χορτόπιτα στρογγυλή γρ Τυρόπιτα σπέσιαλ γρ Χορτοτυρόπιτα σπέσιαλ γρ Χορτόπιτα σπέσιαλ γρ Χορτόπιτα σπέσιαλ μεγάλη γρ Τυρόπιτα σπέσιαλ μεγάλη γρ Χορτοτυρόπιτα σπέσιαλ μεγάλη γρ.

32 Κρουασάν Κρουασάν σοκολάτας 3 μπατόν 135 γρ Κρουασάν μηλόπιτα 170 γρ Κρουασάν κρέμα - βανίλια 185 γρ.

33 Γλυκά 0107 Προφιτερόλ 170 γρ Cheese cake 180 γρ Ferrero 145 γρ Cookies 145 γρ Εκμέκ Καταΐφι 150 γρ Μιλφέιγ 140 γρ.

34 Γλυκά 0116 Brownies 135 γρ Μους & μαύρη σοκολάτα 200 γρ Double choco 165 γρ Πανακότα καραμέλα 205 γρ Πανακότα φράουλα 205 γρ Μωσαϊκό 120 γρ Σουφλέ σοκολάτας 135 γρ Μηλόπιτα 2040 γρ Κερασόπιτα 2040 γρ.

35 Donuts 0101 Donuts λουκουμάς 120 γρ Donuts choco choco 150 γρ Donuts choco κρέμα 150 γρ Donuts κανέλα 140 γρ Donuts φράουλα 120 γρ Donuts τοστ 110 γρ Donuts λουκουμάς 37 γρ Donuts choco choco 50 γρ Donuts choco κρέμα 50 γρ Donuts κανέλα 45 γρ.

36

37 Ποιότητα Ασφάλεια Εμφάνιση Γεύση Εξυπηρέτηση Τιμή

38 enjoy the difference... BAKER MASTER A.Β.Ε.E. - Âéïìç áíßα Ðñïúüíôùí Æýìçò Áñ áßïõ ΘåÜôñïõ 8, ëéìïò, ô.ê.:174 56, ô , f