ΜΕΛΕΣΗ ΣΙΣΛΟ :ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΣΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΣΩΝ ΓΙΑ ΣΙ ΔΟΜΕ ΣΟΤ ΝΠΔΔ ΟΚΠΑΠΑ ΠΡΟΤΠΟΛΟΓΙΜΟ : ,00 ΜΕ ΦΠΑ ΑΝΑ ΕΣΟ

ΕΛΛΘΝΙΚΘ ΔΘΟΚΑΤΙΑ ΔΗΟ ΙΩΑΝΝΙΣΩΝ Ν.Π.Δ.Δ «Οργανιςμόσ Κοινωνικισ Ρροςταςίασ - Αλλθλεγγφθσ και Ρροςχολικισ Αγωγισ» (Ο.Κ.Ρ.Α.Ρ.Α.) Ταχ. Δ/νςθ : Αβζρωφ 6-45221 Ιωάννινα ( & Ê26510 01028 Email: okpapa@okpapa.gr ΕΛΕΣΗ ΣΙΣΛΟ :ΠΡΟΗΘΕΙΑ ΣΡΟΦΙΩΝ ΚΑΙ ΠΟΣΩΝ ΓΙΑ ΣΙ ΔΟΕ ΣΟΤ ΝΠΔΔ ΟΚΠΑΠΑ ΠΡΟΤΠΟΛΟΓΙΟ : 307.000,00 Ε ΑΝΑ ΕΣΟ ΕΣΟ 2016-2018

ΠΕΡΙΕΧΟΕΝΑ I. ΣΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΗ II.ΕΝΔΕΙΚΣΙΚΟ ΠΡΟΤΠΟΛΟΓΙΟ III.ΣΕΧΝΙΚΕ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕ IV.ΓΕΝΙΚΗ ΤΓΓΡΑΦΗ ΤΠΟΧΡΕΩΕΩΝ Θ παροφςα μελζτθ αφορά τθν προμικεια τροφίμων και ποτϊν για τθ ςίτιςθ των δομϊν του Ν.Ρ.Δ.Δ. «Ο.Κ.Ρ.Α.Ρ.Α» για ζνα ζτοσ. Θ μελζτθ ςυντάχτθκε ςφμφωνα με τισ διατάξεισ τθσ αρικμό 11389/1993 απόφαςθσ του Υπουργοφ Εςωτερικϊν, Δθμόςιασ Διοίκθςθσ και Αποκζντρωςθσ (Ε.Κ.Ρ.Ο.Τ.Α.) κακϊσ επίςθσ και με τισ διατάξεισ του Ν2286/1995. Θ προμικεια τροφίμων και ποτϊν κα καλφψει τισ ανάγκεσ των δομϊν του Ν.Ρ.Δ.Δ. «Ο.Κ.Ρ.Α.Ρ.Α», για δφο ζτθ. Η ςυνολικι δαπάνθ τθσ προμικειασ ζχει προχπολογιςκεί ςε 307.000,00 ανά ζτοσ εκ των οποίων 90.000,00 είναι για τθν προμικεια ειδϊν Ραντοπωλείου, 15.000,00 για τθν Ρρομικεια Γαλακτοκομικϊν προϊόντων, 45.000,00 για τθν προμικεια ειδϊν Οπωροπωλείου, 22.000,00 για τθν προμικεια ειδϊν Αρτοποιείου Ηαχαροπλαςτικισ, 40.000,00 για τθν Ρρομικεια ειδϊν Κρεοπωλείου, 20.000,00 για τθν προμικεια ειδϊν Ιχκυοπωλείου & Κατεψυγμζνων ειδϊν, 15.000,00 για τθν προμικεια ειδϊν Αναλωςίμων ΚΑΡΘ, 30.000,00 για τθν προμικεια Ειδϊν για το Κατάςτθμα Αλλθλεγγφθσ, 30.000,00 για τθν προμικεια Συςςιτίων ςτισ τιμζσ ςυμπεριλαμβάνεται ο Φ.Π.Α. 13% και 23%. Θ ςυνολικι δαπάνθ για τθν προμικεια των τροφίμων και ποτϊν για τισ δομζσ του Ν.Π.Δ.Δ. «Ο.Κ.Π.Α.Π.Α» ζχει προχπολογίηεται ςτο ποςό τριακοςίων επτά χιλιάδων (307.000,00 )ANA ETO, και κα βαρφνει τον Κ.Α 10.6481 και Κ.Α. 60-6481 του προχπολογιςμοφ εξόδων οικονομικοφ ζτουσ 2016-2018 Ν.Ρ.Δ.Δ. «Ο.Κ.Ρ.Α.Ρ.Α». 307.000,00 ΟΑΔΑ Α 10.6481.001 Ρρομικεια ειδϊν Ραντοπωλείου 70.000,00 60.6481.001 20.000,00 ΟΑΔΑ Β 10.6481.002 Ρρομικεια Γαλακτοκομικϊν προϊόντων 10.000,00 60.6481.002 5.000,00 ΟΑΔΑ Γ 10.6481.003 Ρρομικεια ειδϊν Οπωροπωλείου 35.000,00 60.6481.003 10.000,00 ΟΑΔΑ Δ 10.6481.004 Ρρομικεια ειδϊν Αρτοποιείου - Ηαχαροπλαςτικισ 15.000,00 60.6481.004 7.000,00 ΟΑΔΑ Ε 10.6481.005 Ρρομικεια ειδϊν Κρεοπωλείου 30.000,00 60.6481.005 10.000,00 ΟΑΔΑ ΣΤ 10.6481.006 Ρρομικεια ειδϊν Ιχκυοπωλείου & Κατεψυγμζνων 15.000,00 60.6481.006 5.000,00 ΟΑΔΑ Η 10.6481.007 Ρρομικεια ειδϊν Αναλωςίμων ΚΑΡΘ 15.000,00 ΟΑΔΑ Θ 10.6481.008 Ρρομικεια Ειδϊν για το Κατάςτθμα Αλλθλεγγφθσ 30.000,00 ΟΑΔΑΘ 60.6481.010 Ζτοιμα γεφματα 30.000,00 Θ εκτζλεςθσ προμικειασ κα πραγματοποιθκεί μετά από ανοικτό θλεκτρονικό διαγωνιςμό και κατάκεςθ ςφραγιςμζνων προςφορϊν. Κριτιριο κατακφρωςθσ αποτελεί, εφόςον υπάρχει ςυμφωνία με τισ τεχνικζσ περιγραφζσ των ειδϊν, το μεγαλφτερο ενιαίο ποςοςτό ζκπτωςθσ επί τοισ (%) ςτθ μζςθ τιμι μονάδασ του ενδεικτικοφ προχπολογιςμοφ, ςφμφωνα με το οποίο κα προκφπτει θ χαμθλότερθ ςυνολικι κακαρι αξία ανά ομάδα ειδϊν(πράξθ 68/2014 ΣΤϋ κλιμάκιο ελεγκτικοφ ςυνεδρίου) για τα : είδθ οπωροπωλείου (Ομάδα Γ), είδθ κρεοπωλείου (Ομάδα Ε), ελαιόλαδο (Ομάδα Α 2 ), είδθ ιχκυοπωλείου (Ομάδα ΣΤ). Για τα είδθ παντοπωλείου & κατεψυγμζνα λαχανικά (Ομάδα Α 1 ), τα γαλακτοκομικά είδθ (Ομάδα Β) κακϊσ και είδθ αρτοπωλείου & ηαχαροπλαςτικισ (Ομάδα Δ), κριτιριο κατακφρωςθσ αποτελεί, εφόςον υπάρχει ςυμφωνία με τισ τεχνικζσ περιγραφζσ των ειδϊν, θ χαμθλότερθ τιμι ςτο ςφνολο τθσ προχπολογιςκείςασ δαπάνθσ όπωσ κα προκφπτει από το Δελτίο Ριςτοποίθςθσ Τιμϊν τθσ Δ/νςθσ Ανάπτυξθσ Ρεριφζρειασ Θπείρου. Επίςθσ κα μπορεί να δοκεί προςφορά ανά ομάδα. ΣΥΝΤΑΧΘΘΚΕ ΔΟΥΒΛΘ ΧΙΣΤΙΑΝΝΑ ΘΕΩΘΘΘΚΕ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΓΚΑΣΑ ΤΕ 22 ΔΙΟΙΚ. ΟΝ. ΤΟΡ.ΑΥΤ. ΔΙΕΥΘΥΝΤΙΑ ΟΙΚΟΝΟΙΚΟΥ ΔΙΟΙΚΘΤΙΚΟΥ

ΟAΔΑ Αϋ 1 II. ΕΝΔΕΙΚΣΙΚΟ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΟ Σημείωση: Ο υπολογιςμόσ των ενδεικτικϊν τιμϊν ςτα είδθ τθσ παροφςασ μελζτθσ ζγινε βάςει των Δελτίων πιςτοποίθςθσ τιμϊν τθσ Δ/ςθσ Ανάπτυξθσ τμιμα εμπορίου & τουριςμοφ. Κ.Α.( 10-6481.001, 60-6481.001) «Προμικεια ειδϊν Παντοπωλείου» ΚΑΣΗΓΟΡΙΑ Α ΠΟ ΣΙΗ ΚΑΘΑΡΟ ΠΟΟ 2016- ΚΑΘΑΡΟ ΠΟΟ - 2018 ΤΝ 2016- ΤΝ -2018 1 ΔΘΘΤΙΑΚΑ (ςυςκ. του 1 ΚΙΛΑ 1200 3,6 4320 4320 0,23 993,6 993,6 κιλοφ) 2 ΑΛΕΥΙ (ςυςκ. του 1 κιλοφ) ΚΙΛΑ 1200 1,1 1320 1320 0,13 171,6 171,6 3 ΑΛΕΥΙ ΦΑΙΝΑ ( εγχϊριασ ΚΙΛΑ 900 0,89 801 801 0,13 104,13 104,13 παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε. (ςυςκ. του 1 κιλοφ) 4 ΑΥΓΑ(Α' Ροιότθτασ,Ελλθνικά, με ΤΕ 1800 1,1 1980 1980 0,23 455,4 455,4 θμερομ. Ραραγωγισ, ) (6άδα) 5 ΒΑΝΙΛΙΑ (κουτί 5 τεμαχίων) ΤΕ 80 0,45 36 36 0,23 8,28 8,28 6 ΑΓΑΙΝΘ κεςζσ 500γρ ΤΕ 301 2,39 719,39 719,39 0,23 165,46 165,46 7 ΗΑΧΑΘ ΚΙΛΑ 300 0,95 285 285 0,23 65,55 65,55 8 ΗΑΧΑΘ ΑΧΝΘ ΚΙΛΑ 40 0,95 38 38 0,23 8,74 8,74 9 ΚΑΝΕΛΛΑ ΤΙΕΝΘ ςυςκ ΤΕ 40 0,5 20 20 0,23 4,6 4,6 50γρ. 10 ΚΑΑΕΛΕΣ φρουι-γλαςε ΚΙΛΑ 300 5,7 1710 1710 0,23 393,3 393,3 11 ΚΑΥΔΙΑ ΨΙΧΑ ΚΙΛΑ 70 8 560 560 0,23 128,8 128,8 12 ΚΙΘΑΑΚΙ (ςυςκ. του 1 κιλοφ) ΚΙΛΑ 900 1,3 1170 1170 0,13 152,1 152,1 13 ΡΕΡΟΝΑΚΙ ΗΥΑΙΚΟ (500Γ) ΚΙΛΑ 900 1,3 1170 1170 0,13 152,1 152,1 14 ΑΚΑΟΝΙΑ (ςυςκ. του 1 ΤΕ 900 1,3 1170 1170 0,13 152,1 152,1 κιλοφ) 15 MAKAΟΝΙΑ ΚΟΦΤΟ (ςυςκ. του ΚΙΛΑ 1100 1,3 1430 1430 0,13 185,9 185,9 1 κιλοφ) 16 ΑΕΛΑΔΑ (ςυςκ. γυάλινθ ΤΕ 650 1,75 1137,5 1137,5 0,23 261,62 261,62 380γρ χωρίσ ςυντθρθτικά και χρϊμα ) 17 ΕΛΙ(ςυςκ. γυάλινθ, ςυγκομιδι ΚΙΛΑ 650 6,5 4225 4225 0,13 549,25 549,25 και παραγωγι ςτθν Ελλάδα από άνκθ κωνοφόρα ι κυμάρι) (ςυςκ. του 1 κιλοφ) 18 ΚΟΚΚΙΝΟ ΡΙΡΕΙ ςυςκ. 40γρ ΚΙΛΑ 70 0,5 35 35 0,23 8,05 8,05 19 ΡΙΡΕΙ ΑΥΟ ςυςκ. 40γρ ΤΕ 70 0,5 35 35 0,23 8,05 8,05 20 ΕΒΙΘΙΑ (εγχϊριασ παραγωγισ ΤΕ 350 2,85 997,5 997,5 0,13 129,67 129,67 ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε.,Α' ποιότθτασ, ςυςκ. 1 κιλοφ) 21 ΙΓΑΝΙ (ςυςκ. 40 γρ.) ΤΕ 60 0,8 48 48 0,23 11,04 11,04 22 ΥΗΙ ΓΛΑΣΣΕ (εγχϊριασ ΚΙΛΑ 800 1,2 960 960 0,13 124,8 124,8 παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε.,Α' ποιότθτασ ) (ςυςκ. του 1 κιλοφ) 23 ΥΗΙ ΚΙΤΙΝΟ (,εγχϊριασ ΚΙΛΑ 600 1,2 720 720 0,13 93,6 93,6

παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε.,Α' ποιότθτασ ) (ςυςκ. του 1 κιλοφ) 24 ΤΑΧΙΝΙ (εγχϊριασ παραγωγισ ι ΤΕ 10 3,1 31 31 0,23 7,13 7,13 προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε. ςε αεροςτεγϊσ και γυάλινεσ ςυςκ.των 450 γρ ) 25 ΦΑΚΕΣ εγχϊριασ παραγωγισ ι ΚΙΛΑ 800 2 1600 1600 0,13 208 208 προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε.,Α' ποιότθτασ, ςυςκ. 1 κιλοφ) 26 ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΑ (εγχϊριασ ΚΙΛΑ 800 2,4 1920 1920 0,13 249,6 249,6 παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε., Α' ποιότθτασ, ςυςκ. 1 κιλοφ) 27 ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΚΑΤΕΨΥΓΕΝΑ ΚΙΛΑ 250 1,3 325 325 0,13 42,25 42,25 (500 Γ) 28 ΑΑΚΑΣ ΚΑΤΕΨΥΓΕΝΟΣ (500 ΚΙΛΑ 600 1,3 780 780 0,13 101,4 101,4 Γ) 29 ΤΟΑΤΟΧΥΟΣ 500Γ ΤΕ 900 0,55 495 495 0,23 113,85 113,85 30 ΤΟΑΤΟΡΕΛΤΕΣ ΤΕ 400 0,37 148 148 0,23 34,04 34,04 31 ΞΥΔΙ 400ml (Γυάλινθ ΤΕ 300 0,45 135 135 0,23 31,05 31,05 ςυςκευαςία) 32 ΑΛΑΤΙ 500Γ ΤΕ 200 0,45 90 90 0,23 20,7 20,7 33 ΓΑΛΑ ΕΒΑΡΟΕ 410Γ ΤΕ 500 0,87 435 435 0,13 56,55 56,55 34 ΡΑΙΚΙΝ ΡΑΟΥΝΤΕ 3 ΤΕ ΚΙΛΑ 200 0,35 70 70 0,23 16,1 16,1 35 ΤΥΙ ΦΕΤΑ ΕΓΧΩΙΟ (Α' ΚΙΛΑ 2350 7 16450 16450 0,13 2138,5 2138,5 ποιότθτασ) 36 ΤΥΙ ΚΑΣΕΙ (Α ποιότθτασ ) ΚΙΛΑ 900 7,9 7110 7110 0,13 924,3 924,3 37 ΤΥΙ ΓΚΟΥΝΤΑ ΚΙΛΑ 900 6,9 6210 6210 0,13 807,3 807,3 38 ΓΙΑΟΥΤΙ 2% ΛΙΡΑΑ ΤΕ 5000 0,7 3500 3500 0,13 455 455 39 ΑΝΘΟΣ ΑΑΒΟΣΙΤΟΥ (500Γ) ΤΕ 100 1,1 110 110 0,23 25,3 25,3 40 ΣΟΔΑ ΤΕ 30 0,25 7,5 7,5 0,23 1,725 1,725 41 ΝΕΟ ΕΦΙΑΛΩΕΝΟ 1.5 ΛΙΤ 400 0,2 80 80 0,13 10,4 10,4 ΛΙΤΟ Α 42 ΑΥΓΔΑΛΟΨΙΧΑ 1 ΚΙΛΟΥ ΚΙΛΑ 50 10,5 525 525 0,23 120,75 120,75 43 ΧΥΟΣ ΡΟΤΟΚΑΛΙ 1 ΛΙΤΟΥ ΤΕ 900 1,05 945 945 0,23 217,35 217,35 44 ΕΛΙΕΣ ΧΩΙΣ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙ ΤΕ 100 4,6 460 460 0,23 105,8 105,8 45 ΑΓΙΑ ΞΕΘ ΤΕ 100 0,55 55 55 0,23 12,65 12,65 46 ΒΟΥΤΥΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ 500 Γ ΚΙΛΑ 50 4 200 200 0,23 46 46 47 ΙΝΔΙΚΘ ΚΑΥΔΑ 150 Γ ΤΕ 92 1 92 92 0,23 21,16 21,16 48 ΣΙΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 500 Γ ΤΕ 60 0,9 54 54 0,23 12,42 12,42 49 ΤΟΥΦΑ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ 100 Γ ΤΕ 90 1,5 135 135 0,23 31,05 31,05 66.849,89 66.849,89 10.138,12 10.138,12 ΓΕΝΙΚΟ 2016-76.988,01 ΓΕΝΙΚΟ -2018 76.988,01

ΟAΔΑ Αϋ 2 Κ.Α.( 10-6481.001, 60-6481.001) «Προμικεια ειδϊν Παντοπωλείου» ΚΑΣΗΓΟΡΙΑ Β ΠΟ 1 ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (ζξτρα παρκζνο, με οξφτθτα <=0,1) ΡΟΣΟΣΤΟ ΕΚΡΤΩΣΘΣ ΣΙ Η ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ 2016- ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ - 2018 ΤΝ 2016- ΤΝ - 2018 ΛΙΤΑ 2303 5 11.515,00 11.515,00 0,13 1.496,95 1.496,95 ΓΕΝΙΚΟ 13.011,95 2016- ΓΕΝΙΚΟ 13.011,95-2018 ΓΕΝΙΚΟ 2016- ΓΕΝΙΚΟ -2018 ΓΕΝΙΚΟ ΟΑΔΑ Α 1 + Α 2 89.999,96 89.999,96 ΟΑΔΑ Β' ΚΑΣΗΓΟΡΙΑ Β 1 ΓΑΛΑ ΦΕΣΚΟ ΘΙΑΡΟΒΟΥΤΥΩΕΝ Ο(1,5%) 2 ΓΑΛΑ ΡΛΘΕΣ(3,5 %ΛΙΡΑΑ) Κ.Α. (10-6481.002, 60-6481.002) ««Προμικεια Γαλακτοκομικϊν προϊόντων» ΧΡΟΝΙΚΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ ΠΕΡΙΟΔΟ ΡΟΣ ΤΙΘ 2016- - 2018 ΤΝ 2016- ΤΝ - 2018 ΛΙΤΑ 748 1,18 882,64 882,64 0,13 114,74 114,74 ΛΙΤΑ 10500 1,18 12.390,00 12.390,00 0,13 1610,7 1610,7 13.272,64 13.272,64 1.725,44 1.725,44 ΓΕΝΙΚΟ 2016-14.998,08 ΓΕΝΙΚΟ -2018 14.998,08 ΟΑΔΑ Γϋ (Κ.Α. 10-6481.003, 60-6481.003 )«Προμικεια ειδϊν Οπωροπωλείου» ΠΟ ΣΙΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ 2016- ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ -2018 1 ΑΓΓΟΥΙΑ(A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΤΕ 400 0,4 160 160 3 ΑΝΘΘΟΣ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΤΕ 90 0,45 40,5 40,5 5 ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΥΣΤΑΛΛΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ΚΙΛΑ 900 1,8 1620 1620 ποιότθτασ) 6 ΑΧΛΑΔΙΑ(A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 900 1,8 1620 1620 7 ΒΕΙΚΟΚΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 900 1,6 1440 1440 8 ΚΑΟΤΑ(A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 1000 0,8 800 800 9 ΚΑΡΟΥΗΙ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 900 0,3 270 270 10 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ(A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 900 1,7 1530 1530

11 ΚΟΥΝΟΥΡΙΔΙ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 900 1,15 1035 1035 12 ΚΕΥΔΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 1000 0,65 650 650 13 ΛΑΧΑΝΟ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 800 0,55 440 440 14 ΛΕΟΝΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 800 1,05 840 840 15 ΑΙΝΤΑΝΟΣ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΤΕ 200 0,45 90 90 16 ΑΝΤΑΙΝΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 1500 1 1500 1500 17 ΑΟΥΛΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΤΕ 700 0,55 385 385 19 ΘΛΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 2500 1,8 4500 4500 20 ΘΛΑ STARKIN (A' παραγωγισ & Α' ΚΙΛΑ 900 1,2 1080 1080 ποιότθτασ) 21 ΡΑΝΑΝΕΣ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 3000 1,6 4800 4800 22 ΡΟΚΟΛΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 500 1,7 850 850 23 ΝΕΚΤΑΙΝΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 800 1,6 1280 1280 24 ΝΤΟΑΤΕΣ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 1300 1,4 1820 1820 25 ΡΑΤΑΤΕΣ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 3000 0,7 2100 2100 26 ΡΕΡΟΝΙ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 500 0,6 300 300 27 ΡΙΡΕΙΕΣ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 480 2 960 960 28 ΡΟΤΟΚΑΛΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 2100 0,7 1470 1470 29 ΟΔΑΚΙΝΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 509 1,5 763,5 763,5 30 ΣΕΛΙΝΟ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 100 1,6 160 160 31 ΣΚΟΔΟ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΤΕ 320 0,4 128 128 32 ΣΡΑΝΑΚΙ (ΦΕΣΚΟ) (A' παραγωγισ & Α' ΚΙΛΑ 1000 1,4 1400 1400 ποιότθτασ) 33 ΣΤΑΦΥΛΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 700 1,7 1190 1190 34 ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 1000 2 2000 2000 35 ΦΑΟΥΛΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 500 2,8 1400 1400 36 ΚΕΑΣΙΑ (A' παραγωγισ & Α' ποιότθτασ) ΚΙΛΑ 300 4 1200 1200 ΡΟΣΟΣΤΟ ΕΚΡΤΩΣΘΣ 39.822,00 39.822,00 ΦΡΑ 0,13 5.176,86 5.176,86 ΓΕΝΙΚΟ 2016-44.998,86 ΓΕΝΙΚΟ -2018 44.998,86 ΟΑΔΑ Δ' Κ.Α. 10-6481.004, 60-6481.004 «Προμικεια ειδϊν Αρτοποιείου Ζαχαροπλαςτικισ» 2016- - 2018 ΡΟΣ ΤΙ Θ ΚΑΘΑΡΟ ΠΟΟ 2016- ΚΑΘΑΡΟ ΠΟΟ -2018 ΦΡ Α 1 ΨΩΙ ΚΙΛΑ 8600 1,37 11.782,00 11.782,00 0,13 1.531,66 1.531,66 2 ΦΥΓΑΝΙΑ ΟΛΙΚΘΣ ΚΙΛΑ 739 4 2956 2.956,00 ΑΛΕΣΕΩΣ 0,23 679,88 679,88 3 ΨΩΙ ΤΟΣΤ(500 Γ) ΚΙΛΑ 800 1,7 1424 1.424,00 8 0,23 327,52 327,52 4 ΤΥΟΡΙΤΑΚΙΑ ΚΙΛΑ 140 6 840 840 0,23 193,2 193,2 5 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΡΙΤΑΚΙΑ ΚΙΛΑ 140 6 840 840 0,23 193,2 193,2

6 ΚΟΥΑΡΙΕΔΕΣ- ΕΛΟΑΚΑΟΝΑ ΚΙΛΑ 200 5 1000 1.000,00 0,23 230 230 18.842,00 18.842,00 3.155,46 3.155,46 ΓΕΝΙΚΟ 2016-21.997,46 ΓΕΝΙΚΟ -2018 21.997,46 ΟΑΔΑ Εϋ (Κ.Α. 10-6481.005,60-6481.005 )«Προμικεια ειδϊν Κρεοπωλείου» ΚΑΘΑΡΟ ΡΟΣ ΤΙΘ ΚΑΘΑΡΟ ΠΟΟ 2016- ΠΟΟ - 2018 1 ΚΟΤΟΡΟΥΛΟ ΚΙΛΑ 2601 3,06 7.959,06 7.959,06 2 ΚΙΑΣ ΟΣΧΑΙΣΙΟΣ ΚΙΛΑ 1700 8,07 13.719,00 13.719,00 3 ΟΣΧΑΙ ΚΙΛΑ 1700 8,07 13.719,00 13.719,00 ΡΟΣΟΣΤΟ ΕΚΡΤΩΣΘΣ ΤΝΟ 35.397,06 35.397,06 ΛΟ ΦΡΑ 0,13 4.601,62 4.601,62 ΓΕΝΙΚΟ 2016-39.998,68 ΓΕΝΙΚΟ -2018 39.998,68 ΟΑΔΑ Σϋ 1 Κ.Α. (10-6481.006,60-6481,006) «Προμικεια ειδϊν Ιχκυοπωλείου & Κατεψυγμζνων Προϊόντων» ΡΟΣΟΤΘΤΑ ΤΙΘ ΟΝΑΔΟΣ ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ 2016- ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ -2018 1 ΡΑΚΑΛΙΑΟΣ ΚΙΛΑ 377 18 6.786,00 6.786,00 2 ΛΑΥΑΚΙ ΚΙΛΑ 401 12,5 5.012,50 5.012,50 ΡΟΣΟΣΤΟ ΕΚΡΤΩΣΘΣ 11.798,50 11.798,50 ΦΡΑ 0,13 1.533,81 1.533,81 ΓΕΝΙΚΟ 2016-13.332,31 ΓΕΝΙΚΟ -2018 13.332,31 Κ.Α. (10-6481.006,60-6481,006) «Προμικεια ειδϊν Ιχκυοπωλείου & Κατεψυγμζνων Προϊόντων» ΧΡΟΝΙΚ Η ΧΡΟΝΙΚ Η ΠΕΡΙΟΔ ΠΕΡΙΟΔ ΟΑΔ ΤΙΘ Ο 2016- Ο - Α Σϋ 2 ΡΟΣΟΤΘΤΑ ΟΝΑΔΟΣ 2018 1 ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΦΙΛ. (ΚΑΤΕΨΥΓΕΝΟΣ) ΚΙΛΑ 350 8 2.800,00 2.800,00

2 ΡΕΚΑ(ΚΑΤΕΨΥΓΕΝΘ) ΚΙΛΑ 310 10 3.100,00 3.100,00 ΡΟΣΟΣΤΟ ΕΚΡΤΩΣΘΣ 5.900,00 5.900,00 ΦΡΑ 0,13 767,00 767,00 ΓΕΝΙΚΟ 2016-6.667,00 ΓΕΝΙΚΟ -2018 6.667,00 ΓΕΝΙΚΟ 2016- ΓΕΝΙΚΟ -2018 ΣΥΝΟΛΟ ΣΤ 1 + ΣΤ2 19.999,30 19.999,30 ΟΑΔΑ Ζϋ1 Κ.Α. 10.6481.007 Προμικεια ειδϊν Αναλωςίμων ΚΑΠΗ ΚΑΣΗΓ. Α ΧΡΟΝΙΚ Η ΠΕΡΙΟΔ Ο - ΤΝ 2016- ΤΝ - 2018 ΡΟΣ ΤΙΘ ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ 2016-2018 1 ΝΕΣ ΚΑΦΕΣ 550Γ 550Γ 75 9,25 693,75 693,75 0,23 159,56 159,56 2 ΝΕΣ ΚΑΦΕΣ 100Γ 100Γ 50 2,6 130 130 0,23 29,9 29,9 3 ΓΑΛΛΙΚΟΣ 500Γ 500Γ 61 3,95 240,95 240,95 0,23 55,42 55,42 4 ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΟΦΘΑ 1 ΚΙΛΟ 60 5,95 357 357 0,23 82,11 82,11 5 ΚΑΚΑΟ 1 ΚΙΛΟ 60 5,65 339 339 0,23 77,97 77,97 6 ΚΑΦΕΣ ΕΣΡΕΣΣΟ ΤΕ. 15 28 420 0,23 96,6 50ΤΕ 50 420 96,6 7 ΧΑΟΘΛΙ 20ΤΕ ΤΕ. 45 1,25 56,25 0,13 7,31 20 56,25 7,31 8 CAPPUCCINO ΤΕ. 38 2,3 87,4 0,23 20,10 20 87,4 20,10 9 ΤΣΑΙ ΒΟΥΝΟΥ 50 Γ 90 1,2 108 108 0,23 24,84 24,84 10 ΤΣΑΙ ΦΑΚΕΛΑΚΙ 20ΤΕ ΤΕ.20 90 1,35 121,5 121,5 0,23 27,94 27,94 11 ΓΑΛΑ ΕΙΔΕΣ ΔΙΧΤΥ ΤΕ.10 70 0,6 42 42 0,13 5,46 5,46 12 ΕΛΛΘΝΙΚΟ ΚΑΦΕΣ 1 ΚΙΛΟ 350 6,75 2.362,5 2.362,5 0,23 543,37 543,37 13 ΧΑΟΘΛΙ 10ΤΕ ΤΕ. 61 0,7 42,7 0,13 5,55 10 42,7 5,55 14 ΦΙΛΤΑ ΚΑΦΕ ΤΕ.10 82 0,9 73,8 73,8 0,13 9,59 9,59 ΣΥΝ 5.074,85 5.074,85 1.145,74 1.145,74 ΓΕΝΙΚΟ 2016-6.220,59 ΓΕΝΙΚΟ -2018 6.220,59 ΟΑΔΑ Ζϋ2 ΚΑΣΗΓ. Β Κ.Α. 10.6481.007 Προμικεια ειδϊν Αναλωςίμων ΚΑΠΗ ΤΚ. ΠΟ. ΣΙΗ ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ 2016- ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ - 2018 2016- - 2018

1 ΣΟΔΑ 250γρ ΚΙΒΩΤΙΟ 24 100 5,66 566 566 0,23 130,18 130,18 3 ΛΕΟΝΑΔΑ ΚΙΒΩΤΙΟ 25 182 8,75 1592,5 1592,5 0,23 366,275 366,275 250γρ 4 ΡΟΤΟΚΑΛΑΔΑ ΚΙΒΩΤΙΟ 26 120 8,75 1050 1050 0,23 241,5 241,5 ΧΩΚΣ ΑΝΘΑΚΙΚΠ 250γρ 5 ΡΟΤΟΚΑΛΑΔΑ ΚΙΒΩΤΙΟ 27 100 8,75 875 875 0,23 201,25 201,25 Ε ΑΝΘΑΚΙΚΟ 250γρ 6 ΚΟΚΑ ΚΟΛΑ250γρ ΚΙΒΩΤΙΟ 28 100 8,75 875 875 0,23 201,25 201,25 7 ΣΡΑΙΤ ΚΙΒΩΤΙΟ 29 42 8,75 367,5 367,5 0,23 84,525 84,525 8 ΚΑΣΙΑ 1,5 ΛΤ ΚΙΒΩΤΙΟ 6 32 15 480 480 0,23 110,4 110,4 ΚΟΚΚΙΝΟ 9 ΚΑΣΙΑ 1,5 ΛΤ ΚΙΒΩΤΙΟ 6 32 12 384 384 0,23 88,32 88,32 ΛΕΥΚΟ 10 ΝΕΟ 1/2 ΛΙΤΑ 392 2,63 1.030,96 1.030,96 0,13 134,0248 134,0248 7.220,96 7.220,96 1.557,73 1.557,73 ΓΕΝΙΚΟ 2016-8.778,68 ΓΕΝΙΚΟ -2018 8.778,68 ΓΕΝΙΚΟ 2016- ΓΕΝΙΚΟ -2018 ΣΥΝΟΛΟ Η 1 + Η 2 14.999,28 14.999,28 ΟΑΔΑ Η1 1 ΦΑΚΕΣ (εγχϊριασ παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε.,Α' ποιότθτασ, ςυςκ. 500 Γ) 2 ΦΑΣΟΛΙΑ ΞΕΑ εγχϊριασ παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε., Α' ποιότθτασ, ςυςκ. 500Γ) 3 ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ (εγχϊριασ παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε. (ςυςκ. του 500 Γ) 4 ΥΗΙ ΓΛΑΣΣΕ εγχϊριασ παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε.,Α' ποιότθτασ ) (ςυςκ. του 500 Γ Κ.Α. 10.6481.008 Προμικεια Ειδϊν για το Κατάςτθμα Αλλθλεγγφθσ ΤΕ ΤΕ ΤΕ ΤΕ 5 ΑΚΑΟΝΙΑ ΝΟ 6 (ΣΥΣΚ 500Γ) ΤΕ 6 ΚΙΘΑΑΚΙ (ΣΥΣΚ 500Γ) ΤΕ 7 ΑΛΕΥΙ ΡΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΟΝΟ ΤΕ ΤΟΥ (ΣΥΣΚ 1 ΚΙΛΟΥ) 8 ΑΛΕΥΙ ( ΣΥΣΚ 1 ΚΙΛΟΥ) ΤΕ ΠΟ ΣΙΗ 1500 1,2 1500 1,4 500 2,5 1500 0,7 1000 0,7 820 0,7 500 1 560 1 ΚΑΘΑΡΟ 2016- ΚΑΘΑΡΟ - 2018 2016- - 2018 1800 1800 0,13 234 234 2100 2100 0,13 273 273 1250 1250 0,13 162,5 162,5 1050 1050 0,13 136,5 136,5 700 700 0,13 91 91 574 574 0,13 74,62 74,62 500 500 0,13 65 65 560 560 0,13 72,8 72,8

9 ΣΙΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ( ΣΥΣΚ 500Γ ) ΤΕ 10 ΧΥΟΣ ΤΟΑΤΑΣ (ΣΥΣΚ 500 Γ ) ΤΕ 11 ΝΤΟΑΤΟΡΟΛΤΟΣ (ΣΥΣΚ 500 Γ ) ΤΕ 12 ΕΛΙΕΣ ΑΥΕΣ ΤΥΡΟΥ ΚΑΛΑΩΝ ΤΕ (ΣΥΣΚ 500 Γ) 13 ΑΓΑΙΝΘ (ΣΥΣΚ. 500 Γ) ΤΕ 14 ΣΑΔΕΛΑ ΚΟΝΣΕΒΑ (ΣΥΣΚ. 400 Γ) ΤΕ 15 ΤΟΝΟΣ ΝΕΟΥ(ΣΥΣΚ 2*95 Γ) ΤΕ 16 ΓΑΛΑ ΕΒΑΡΟΕ (ΣΥΣΚ 410 ΓΑ) ΤΕ 17 ΓΑΛΑ ΒΕΦΙΚΟ (ΕΒΑΡΟΕ) (ΣΥΣΚ ΤΕ 410 ΓΑ ) 18 ΦΥΓΑΝΙΕΣ ΣΙΚΑΛΕΩΣ (ΣΥΣΚ 250 Γ) ΤΕ 19 ΑΕΛΑΔΑ ΦΑΟΥΛΑ (ΣΥΣΚ 400 ΤΕ Γ) 20 ΚΟΡΟΣΤΑ ΟΔΑΚΙΝΟ (ΣΥΣΚ 500 ΤΕ Γ) 21 ΕΛΙ ΑΝΘΕΩΝ (ΣΥΣΚ 500 Γ) ΤΕ 22 ΡΙΣΚΟΤΑ ΤΥΡΟΥ ΡΤΙ ΡΕ (ΣΥΣΚ ΤΕ 125 Γ) 23 ΚΟΥΑΣΑΝ ΤΕ 24 ΔΘΘΤΙΑΚΑ (ΣΥΣΚ 1 ΚΙΛΟΥ) ΤΕ 25 ΗΑΧΑΘ (ΣΥΣΚ 1 ΚΙΛΟΥ) ΤΕ 26 ΚΑΚΑΟ (ΣΥΣΚ 250 Γ) ΤΕ 27 ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΘΝΙΚΟΣ (ΣΥΣΚ 100 Γ) ΤΕ 28 ΣΤΙΓΙΑΙΟΣ ΚΑΦΕΣ (ΣΥΣΚ 100 Γ) ΤΕ 29 ΑΛΑΤΙ (ΣΥΣΚ 500 Γ) ΤΕ 30 ΡΙΡΕΙ ΚΟΚΚΙΝΟ (ΣΥΣΚ 40 Γ) ΤΕ 31 ΡΙΡΕΙ ΑΥΟ (ΣΥΣΚ 40 Γ) ΤΕ 32 ΧΥΟΣ ΛΕΟΝΙ (ΣΥΣΚ 400 ML) ΤΕ 33 ΞΥΔΙ (ΣΥΣΚ 400 ML) ΤΕ 300 1 400 0,55 400 0,4 200 2,5 505 2,39 1000 1 200 3 1500 1 1000 0,9 900 0,95 300 1,75 300 1,3 200 3 1000 0,9 500 0,5 500 3,95 900 0,95 400 1,7 900 0,9 200 2,5 499 0,45 499 0,5 499 0,5 499 0,4 499 0,45 ΤΝ ΟΛΟ 300 300 0,23 69 69 220 220 0,23 50,6 50,6 160 160 0,23 36,8 36,8 500,0 500 0,23 115 115 1206,95 1206,95 0,23 277,5985 277,5985 1000 1000 0,23 230 230 600 600 0,23 138 138 1500 1500 0,13 195 195 900 900 0,13 117 117 855 855 0,23 196,65 196,65 525 525 0,23 120,75 120,75 390 390 0,23 89,7 89,7 600 600 0,13 78 78 900 900 0,23 207 207 250 250 0,23 57,5 57,5 1975 1975 0,23 454,25 454,25 855 855 0,23 196,65 196,65 680 680 0,23 156,4 156,4 810 810 0,23 186,3 186,3 500 500 0,23 115 115 224,55 224,55 0,23 51,6465 51,6465 249,5 249,5 0,23 57,385 57,385 249,5 249,5 0,23 57,385 57,385 199,6 199,6 0,23 45,908 45,908 224,55 224,55 0,23 51,6465 51,6465 24.408,65 24.408,65 4460,59 4460,59 ΓΕΝΙΚΟ 2016-28.869,24 ΓΕΝΙΚΟ -2018 28.869,24

ΟΑΔΑ Η2 1 ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (ζξτρα παρκζνο, με οξφτθτα <=0,1)(1 ΛΙΤΟΥ) ΡΟΣΟΣΤΟ ΕΚΡΤΩΣΘΣ Κ.Α. 10.6481.008 Προμικεια Ειδϊν για το Κατάςτθμα Αλλθλεγγφθσ ΣΙΗ ΚΑΘΑΡΟ ΠΟΟ 2016- ΚΑΘΑΡΟ ΠΟΟ 2016-2018 ΦΡΑ 2016- - 2018 ΤΕ 200 5 1000 1.000 0,13 130 130 1.130,00 ΓΕΝΙΚΟ 2016-1.130,00 ΓΕΝΙΚΟ -2018 ΓΕΝΙΚΟ 2016- ΓΕΝΙΚΟ -2018 Η 1 + Η 2 29.999,24 29.999,24 ΟΑΔΑ Θ 1 2 3 Κ.Α 60-6481.010 ΕΣΟΙΑ ΓΕΤΑΣΑ ΑΡΙΘΟ MEΡΙΔΩΝ ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ ΣΙΗ ΧΩΡΙ 2016- -2018 300 γρ. Βραςμζνα μακαρόνια με 4 κουταλιζσ τθσ ςοφπασ κόκκινθ ςάλτςα 251 2,9 727,9 727,9 150γρ. βραςμζνο μπρόκολο με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μιλο 200γρ 150γρ. ψθτό κοτόπουλο 200γρ. πατάτεσ πουρζ 100γρ. λάχανο με 60γρ. καρότα τριμμζνα με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 πορτοκάλι 200γρ 251 3,2 803,2 803,2 160γρ. αρακά βραςμζνο 140γρ. πατάτεσ βραςμζνεσ 251 2,9 727,9 727,9 50γρ. τυρί φζτα 120γρ. μαροφλι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 πορτοκάλι 200γρ 4 150γρ. ψάρι τθγανιτό 200γρ. πατάτεσ πουρζ 251 3,6 903,6 903,6 130γρ. χόρτα βραςμζνα με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μιλο 200γρ 5 350γρ. Γίγαντεσ με χόρτα 251 2,9 727,9 727,9 50γρ. τυρί φζτα 120γρ. μαροφλι με φρζςκο χυμό λεμόνι και

1 μπανάνα 200γρ 6 350 γρ. Ραςτίτςιο με κιμά 251 3,2 803,2 803,2 130γρ. λάχανο με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μιλο 200γρ 7 1 πριηόλα ψθτι 150γρ Ρατάτεσ 100γρ 251 3,5 878,5 878,5 150γρ. κουνουπίδι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 πορτοκάλι 200γρ 8 9 10 11 12 13 300γρ. Βραςμζνα μακαρόνια με 4 κουταλιζσ τθσ ςοφπασ κόκκινθ ςάλτςα 3 κουταλιζσ τθσ ςοφπασ καςζρι τριμμζνο. 130γρ. χόρτα βραςμζνα με 10γρ. φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 πορτοκάλι 200γρ 251 2,9 727,9 727,9 150γρ. μοςχάρι κοκκινιςτό 160γρ. πουρζ πατάτασ 251 3,5 878,5 878,5 120γρ. μαροφλι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μιλο 200γρ 350γρ. εβίκια με 1 κουτάλι ταχίνι (15γρ.) 50γρ. τυρί φζτα και 130γρ. λάχανο με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μιλο 200γρ 251 2,9 727,9 727,9 150γρ. ψθτό κοτόπουλο 150γρ. ρφηι με κόκκινθ ςάλτςα 251 3,2 803,2 803,2 150γρ. κουνουπίδι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 πορτοκάλι 200γρ 350γρ. φαςολάκια λαδερά 50γρ. τυρί φζτα 150γρ. 1 αγγουροντοματοςαλάτα 1 μπανάνα 200γρ 251 2,9 727,9 727,9 350γρ Κανελόνια με δφο κουταλάκια παρμεηάνα 251 3,2 803,2 803,2 130γρ. χόρτα βραςμζνα με 10γρ. φρζςκο χυμό λεμόνι και

14 1 πορτοκάλι 200γρ 150γρ πριηόλα χοιρινι 150 γρ. πατάτεσ φοφρνου 251 3,5 878,5 878,5 130γρ. λάχανο με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 φροφτο εποχισ 200γρ 15 200γρ. ςαρδζλεσ πλακί 251 3,6 903,6 903,6 130γρ. χόρτα βραςμζνα με 10γρ. φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μπανάνα 200γρ 16 150γρ. βραςμζνο κοτόπουλο 200γρ. πατάτεσ πουρζ 251 3,2 803,2 803,2 120γρ. μαροφλι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 Φροφτο εποχισ 200γρ 17 350γρ. φαςολάκια λαδερά 251 2,9 727,9 727,9 50γρ. τυρί φζτα και 120γρ. μαροφλι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μιλο 200γρ 18 300γρ. βραςμζνα μακαρόνια με (70γρ.) κιμά 251 3,5 878,5 878,5 150γρ. 1 αγγουροντοματοςαλάτα με 1 πορτοκάλι 200γρ 19 320γρ. αρακάσ με πατάτεσ και καρότα 251 2,9 727,9 727,9 100γρ. λάχανο με 60γρ. καρότα τριμμζνα με φρζςκο χυμό λεμόνι και 50γρ. τυρί φζτα 1 μπανάνα 200γρ 20 350γρ Λαηάνια με ψιλοκομμζνα λαχανικά 251 3,2 803,2 803,2 150γρ. κουνουπίδι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 πορτοκάλι 200γρ 21 150γρ πριηόλα χοιρινι 150 γρ. πατάτεσ φοφρνου 251 3,5 878,5 878,5 130γρ. λάχανο με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 φροφτο εποχισ 200γρ 22 150γρ. ψάρι ψθτό 200γρ. πατάτεσ πουρζ 251 3,6 903,6 903,6

23 24 25 150γρ. βραςμζνο μπρόκολο με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μπανάνα 200γρ 350γρ. γιουβζτςι (150γρ. κοκκινιςτό κοτόπουλο 200γρ. κρικαράκι) 251 3,2 803,2 803,2 120γρ. μαροφλι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 Φροφτο εποχισ 200γρ 200γρ τομάτεσ γεμιςτζσ και 100 γρ. πατάτεσ φοφρνου 251 3,5 878,5 878,5 50γρ. τυρί φζτα και 120γρ. μαροφλι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 Φροφτο εποχισ 200γρ 150γρ. μπιφτζκι φοφρνου 150γρ. πατάτεσ φοφρνου 251 3,5 878,5 878,5 120γρ. μαροφλι με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 πορτοκάλι 200γρ 26 330γρ. μπάμιεσ λαδερζσ 251 2,9 727,9 727,9 50γρ. τυρί φζτα 1 αγγουροντοματοςαλάτα 150γρ. ελαιόλαδο (15γρ.) 1 Φροφτο εποχισ 200γρ 27 28 150γρ πριηόλα χοιρινι 150 γρ. πατάτεσ φοφρνου 251 3,5 878,5 878,5 130γρ. λάχανο με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 φροφτο εποχισ 200γρ 350γρ Κανελόνια με δφο κουταλάκια παρμεηάνα 250 3,2 800 800 130γρ. λάχανο με φρζςκο χυμό λεμόνι και 1 μιλο 200γρ 29 350 γρ. ακαρόνια με κιμά ι Ογκατζν, 250 3,2 800 800 1 αγγουροντοματοςαλάτα (150γρ)ελαιόλαδο (15γρ.) 1 φροφτο εποχισ 200γρ 30 350γρ ουςακάσ, 250 3,5 875 875 150γρ. βραςμζνο μπρόκολο με φρζςκο χυμό λεμόνι και

1 μπανάνα 200γρ 24.387,30 24.387,30 ΦΡΑ 0,23 5.609,08 5.609,08 ΓΕΝΙΚΟ 2016-29.996,38 ΓΕΝΙΚΟ -2018 29.996,38 Ιωάννινα 8/03/2015 ΣΥΝΤΑΧΘΘΚΕ ΘΕΩΘΘΘΚΕ ΔΟΥΒΛΘ ΧΙΣΤΙΑΝΝΑ ΤΕ 22 ΔΙΟΙΚ. ΟΝ. ΤΟΡ.ΑΥΤ. ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΓΚΑΣΑ ΔΙΕΥΘΥΝΤΙΑ ΚΟΝΟΙΚΟΥ ΔΙΟΙΚΘΤΙΚΟΥ

I.ΣΕΧΝΙΚΕ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕ Α. ΟΑΔΑ Α - ΕΙΔΗ ΠΑΝΣΟΠΩΛΕΙΟΤ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Πλα τα είδθ παντοπωλείου πρζπει να είναι άριςτθσ ποιότθτασ και ςφμφωνα με τθν δεδομζνθ παραγγελία του κάκε ςτακμοφ. Θ ςυςκευαςία να φζρει ςτα ελλθνικά ενδείξεισ, όπωσ αυτζσ αναφζρονται ςτο άρκρο 11 Κ.Τ.Ρ. περί επιςιμανςθσ. Τα χορθγοφμενα είδθ κα είναι κατά προτίμθςθ ελλθνικισ παραγωγισ ι προζλευςθσ Ε.Ε.. Θ μεταφορά τουσ κα γίνεται με μεταφορικά μζςα κακαρά και απολυμαςμζνα. Τα προϊόντα και θ διακίνθςθ τουσ κα είναι ςφμφωνα με τουσ όρουσ που αναφζρονται ςτον Κϊδικα Τροφίμων και Ροτϊν και Αντικειμζνων κοινισ χριςθσ τισ ιςχφουςεσ κτθνιατρικζσ, υγειονομικζσ και κοινοτικζσ διατάξεισ κακϊσ και τουσ Κανονιςμοφσ του Υπουργείου Αγροτικισ Ανάπτυξθσ και τροφίμων. ΟΑΔΑ Α - ΕΙΔΗ ΠΑΝΣΟΠΩΛΕΙΟΤ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1.1 ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Θα πρζπει να αναγράφεται ςτθ ςυςκευαςία «ζξτρα παρκζνο ελαιόλαδο». Να παράγεται και να ςυςκευάηεται εγχϊριασ παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε. Να είναι οξφτθτασ μικρότερθσ ι ίςθσ με 0 1% Να προζρχεται από τυποποιθτιρια και παραςκευαςτιρια εγκατεςτθμζνα ςτθν Ελλάδα, που να παρζχουν βεβαίωςθ ότι εφαρμόηεται το ςφςτθμα HACCP. Να είναι ςυςκευαςμζνο ςε ανοξείδωτα δοχεία 5lt ςτα οποία κα αναφζρονται θ ονομαςία, θ κατθγορία, το κακαρό βάροσ, ο παραςκευαςτισ ι ςυςκευαςτισ, ο αρικμόσ παρτίδασ, θ θμερομθνία ελάχιςτθσ διατθρθςιμότθτασ και οι ςυνκικεσ διατιρθςθσ. 1.2 ΕΛΙΕ : Ελιζσ καλαμϊν ςε άλμθ (Χωρίσ κουκοφτςι ). 1.3 ΣΤΡΙΑ: Φζτα εγχϊρια ςυςκευαςμζνθ Να είναι φζτα Α ποιότθτασ Ρ.Ο.Ρ και να αναγράφεται ρθτά ςτθ ςυςκευαςία το όνομα «φζτα». Να διατίκεται ςε μεγάλα κομμάτια και να μθν ζχει τρίμματα. Να παράγεται και να ςυςκευάηεται ςτθν εγχϊρια παραγωγισ ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε.. Να είναι ςκλθρι, όχι πολφ αλμυρι, χωρίσ οποιαδιποτε ξζνθ οςμι ι γεφςθ. Θ ςυςκευαςία να είναι κλειςτι κατάλλθλθ για τρόφιμα, με ζνδειξθ τθσ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ, να περιζχει άλμθ, ϊςτε τα κομμάτια να διατθροφνται μζςα ςε αυτι. Να προζρχεται από τυροκομεία με αρικμό ζγκριςθσ από τθν αρμόδια υπθρεςία και θ παραςκευι, ςυντιρθςθ και διακίνθςθ να τθρεί τον κϊδικα HACCP. Να μθν παρουςιάηει αλλοιϊςεισ υφισ και χρϊματοσ. Συρί καςζρι εγχϊριο ςυςκευαςμζνο Να είναι τφπου 40% υγρ - 40 % λίποσ ελλθνικισ παραγωγισ. Θ ςυςκευαςία να είναι κλειςτι, κατάλλθλθ για τρόφιμα με ζνδειξθ τθσ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ. Να είναι παραςκευαςμζνο από αιγοπρόβειο γάλα. Να είναι θμίςκλθρο, εφγευςτο και να ζχει υποςτεί τθν ωρίμανςθ που από τθν νομοκεςία προβλζπεται. Να προζρχεται από τυροκομεία με αρικμό ζγκριςθσ από τθν αρμόδια υπθρεςία και θ παραςκευι, ςυντιρθςθ και διακίνθςθ να τθρεί τον κϊδικα HACCP. Να μθν παρουςιάηει αλλοιϊςεισ υφισ και χρϊματοσ. θμειϊνουμε: Στθν ετικζτα πρζπει να αναγράφεται «τυρί καςζρι» και όχι «τφπου καςζρι» Συρί Ημίςκλθρο ςε φζτεσ για τοςτ ςυςκευαςμζνο. Να είναι Α ποιότθτασ εγχϊριασ παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε., παραςκευαςμζνο από αγελαδινό γάλα Θ ςυςκευαςία να είναι κλειςτι κατάλλθλθ για τρόφιμα. Να προζρχεται από τυροκομεία με αρικμό ζγκριςθσ από τθν αρμόδια υπθρεςία και θ παραςκευι, ςυντιρθςθ και διακίνθςθ να τθρεί τον κϊδικα HACCP. Να μθν παρουςιάηει αλλοιϊςεισ υφισ και χρϊματοσ και να ζχει υποςτεί επιτυχι ωρίμανςθ. θμειϊνουμε: Στθν ετικζτα πρζπει να αναγράφεται «Τυρί θμίςκλθρο», θ επωνυμία και θ ζδρα του παραγωγοφ ςυςκευαςτι, το βάροσ του περιεχομζνου κακϊσ και τθν θμερομθνία κοπισ και λιξθσ. 1.4 ΕΛΙ: Θ ςυγκομιδι και θ παραγωγι να γίνεται ςτθν εγχϊρια παραγωγι ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε. και αυτό να

αναφζρεται ρθτϊσ ςτθ ςυςκευαςία. Να είναι αγνό φυςικό, ανεπεξζργαςτο προϊόν χωρίσ προςμίξεισ και ςυντθρθτικά ςε ςυςκευαςία 920-1000gr γυάλινθ ι μεταλλικι, εγκεκριμζνθ για διατιρθςθ τροφίμων, με θμερομθνία παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ. Να προζρχεται από κυμάρι και τοφτο να αναφζρεται ςτθν ετικζτα ςυςκευαςίασ. Θ ςυςκευαςία να είναι ςε γυάλινα βάηα. 1.5 ΑΤΓΑ: Να παράγονται ςτθν Ελλάδα. Να παραδίδονται από τον προμθκευτι ςε ςυςκευαςία με ατομικά χωρίςματα. Θ προςφορά να ςυνοδεφεται από πιςτοποιθτικό διαπιςτευμζνου φορζα για τθν ορκι λειτουργία ςυςτιματοσ ανάλυςθσ κινδφνων κρίςιμων ςθμείων ελζγχου (HACCP) τθσ εταιρείασ παραγωγισ, επεξεργαςίασ, αποκικευςθσ και διακίνθςθσ του προϊόντοσ, επί ποινι απόρριψθσ ςε περίπτωςθ μθ προςκόμιςθσ. Τα χορθγοφμενα είδθ κα είναι Αϋκατθγορίασ βάςει ποιότθτασ και βάςει βάρουσ κατθγορίασ 53 gr ζωσ 63gr (ΩΟΚΟΠΗΕΝΑ), επίςθσ κα είναι ςφμφωνα με τα αναγραφόμενα ςτα δελτία παραγγελίασ του Διμου. Τα αυγά τθσ κατθγορίασ Αϋ πρζπει να ζχουν τα εξισ χαρακτθριςτικά: Α) Κζλυφοσ και μεμβράνθ φυςιολογικά, κακαρά, άκικτα. Β) Αεροκάλαμοσ: Φψοσ όχι μεγαλφτερο από 6 χιλιοςτά και αμετακίνθτοσ. Γ) Λεφκωμα αυγοφ: Κακαρό, διαυγζσ, ηελατινϊδουσ ςυςτάςεωσ, απαλλαγμζνο από πάςθσ φφςεωσ ξζνων ςωμάτων. Δ) Κρόκοσ αυγοφ: Ορατόσ ςτθν ωοςκόπθςθ μόνο υπό μορφι ςκιάσ χωρίσ εμφανι περίμετρο και απαλλαγμζνο από πάςθσ φφςεωσ ξζνων ςωμάτων. Ε) Σπζρμα: θ αιςκθτϊσ ορατό κατά τθν ωοςκόπθςθ. Στ) Οςμι: Απαλλαγμζνα από ξζνεσ οςμζσ. Η) Να μθν ζχουν κακαριςκεί με υγρά ι ξθρά μζκοδο. Θ) Να μθν ζχουν υποςτεί επεξεργαςία διατθριςεωσ ι Ψφξεωσ. Θ) Υποχρεωτικζσ ενδείξεισ: -Επί των αυγϊν. Θ υποχρεωτικι ςιμανςθ κάκε αυγοφ με το διακριτικό αρικμό παραγωγοφ για ζλεγχο καταγωγισ και του τρόπου παραγωγισ. -Επί τθσ ςυςκευαςίασ των αυγϊν. Ο διακριτικόσ αρικμόσ του κζντρου ςυςκευαςίασ για τθ χϊρα μασ GR, θ ποιοτικι κατθγορία, θ κατθγορία βάρουσ, το όνομα ι τθν εταιρικι επωνυμία του κζντρου ωοςκοπιςεωσ και ςυςκευαςίασ, το ςιμα τθσ επιχείρθςθσ. Το διακριτικό αρικμό ςιμα τθσ κατθγορίασ Αϋςε κφκλο διαμζτρου τουλάχιςτον 12 χιλιοςτομζτρων. Θ θμερομθνία ελάχιςτθσ διατθρθςιμότθτασ. Θ θμερομθνία ςυςκευαςίασ Θ παραλαβι και θ μεταφορά των νωπϊν αυγϊν να πλθροί τουσ όρουσ τθσ κείμενθσ Υγειονομικισ νομοκεςίασ «Καν.1907/90,2295/2003/ΕΚ» Ζλεγχοσ μακροςκοπικόσ- χθμικόσ-μικροβιολογικόσ 1.6 ΑΛΕΤΡΙ: Να παράγεται από αγνζσ πρϊτεσ φλεσ και να ςυςκευάηεται ςτθν εγχϊρια παραγωγι ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε.. Να παραδίδεται από τον προμθκευτι ςε ςυςκευαςίεσ 1000 γραμμαρίων αεροςτεγείσ με ζνδειξθ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ. Το αλεφρι κα πρζπει να είναι ςίτου τφπου 70%. Να είναι αποκλειςτικά και μόνο προϊόν αλζςεωσ υγιοφσ ςίτου βιομθχανικϊσ κακαριςμζνου από πάςα ανόργανθ ι οργανικι ουςία 1.7 ΑΛΕΤΡΙ ΠΟΤ ΦΟΤΚΩΝΕΙ ΟΝΟ ΣΟΤ Να παράγεται από αγνζσ πρϊτεσ φλεσ και να ςυςκευάηεται ςτθν εγχϊρια παραγωγι ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε Να παραδίδεται από τον προμθκευτι ςε ςυςκευαςίεσ 500 γραμμαρίων αεροςτεγείσ με ζνδειξθ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ Αλεφρι ςίτου, άμυλο αραβοςίτου, διογκωτικά. 1.8 ΖΤΑΡΙΚΑ: Να είναι παραςκευαςμζνα από 100% ςιμιγδάλι ςκλθροφ ςίτου ξθραινόμενα εντόσ ειδικϊν καλάμων με ελαφρά κζρμανςθ και ςε υγιεινζσ ςυνκικεσ. Χϊρα παραςκευισ τουσ να είναι εγχϊρια παραγωγι ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε Θ ςυςκευαςία να είναι αεροςτεγισ του ½ κιλοφ και να αναγράφεται ςε αυτιν θ θμερομθνία παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ του προϊόντοσ.

Να υπάρχει ςτθν ςυςκευαςία ζνδειξθ του ςυςτιματοσ διαςφάλιςθσ ποιότθτασ και διαχείριςθσ τροφίμων, ςφμφωνα με τα οριηόμενα από τουσ αντίςτοιχουσ οργανιςμοφσ πιςτοποίθςθσ. ακαρόνια πάςτεσ, κρικαράκι κτλ. 1.9 ΔΗΗΣΡΙΑΚΑ (CORN FLAKES): Να παράγονται και να ςυςκευάηονται ςτθν εγχϊρια παραγωγι ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε από αγνζσ πρϊτεσ φλεσ (καλαμπόκι). Θ ςυςκευαςία να είναι 1000 γρ εγκεκριμζνθ για τρόφιμα και να αναγράφεται ςε αυτιν θ θμερομθνία λιξθσ - κατανάλωςθσ. 1.10 ΟΠΡΙΑ (φακζσ ψιλζσ-φαςόλια μζτρια, ρεβφκια ): Να παράγονται ςτθν εγχϊρια παραγωγι ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε και να είναι Α ποιότθτασ. Να είναι ςυςκευαςμζνα ςε αεροςτεγείσ ςυςκευαςίεσ 500 γραμμαρίων. Θα είναι φυςικά προϊόντα, υψθλισ ποιότθτασ, βραςτερότθτασ και γεφςθσ, φετινισ ςοδιάσ, ϊριμα, φυςιολογικοφ χρϊματοσ, ςτιλπνά, μθ ςυρρικνωμζνα και με ομοιόμορφθ εμφάνιςθ, απαλλαγμζνα από ξζνα ςϊματα, απεντομωμζνα με φυςικζσ οικολογικζσ ουςίεσ ακίνδυνεσ για τον άνκρωπο, με ζνδειξθ ςτθ ςυςκευαςία τθσ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ του προϊόντοσ. Θα προτιμθκοφν τα όςπρια βιολογικισ προζλευςθσ που παράγονται από παραγωγοφσ που φζρουν βεβαίωςθ παραγωγισ βιολογικϊν προϊόντων. Τα όςπρια δεν κα προζρχονται από μεταλλαγμζνα φυτά. Να υπάρχει ςτθν ςυςκευαςία ζνδειξθ του ςυςτιματοσ διαςφάλιςθσ ποιότθτασ και διαχείριςθσ τροφίμων, ςφμφωνα με τα οριηόμενα από τουσ αντίςτοιχουσ οργανιςμοφσ πιςτοποίθςθσ. 1.11 ΡΤΖΙ: Σε αεροςτεγι ςυςκευαςία 500 γρ. Αϋ ποιότθτασ, (γλαςςζ, μπόνετ κίτρινο). Θα είναι φυςικά προϊόντα, υψθλισ ποιότθτασ, βραςτερότθτασ και γεφςθσ, φετινισ ςοδιάσ, ϊριμα, φυςιολογικοφ χρϊματοσ, ςτιλπνά, μθ ςυρρικνωμζνα και με ομοιόμορφθ εμφάνιςθ, απαλλαγμζνα από ξζνα ςϊματα, απεντομωμζνα με φυςικζσ οικολογικζσ ουςίεσ ακίνδυνεσ για τον άνκρωπο, με ζνδειξθ ςτθν ςυςκευαςία τθσ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ του προϊόντοσ. Να υπάρχει ςτθν ςυςκευαςία ζνδειξθ του ςυςτιματοσ διαςφάλιςθσ ποιότθτασ και διαχείριςθσ τροφίμων, ςφμφωνα με τα οριηόμενα από τουσ αντίςτοιχουσ οργανιςμοφσ πιςτοποίθςθσ 1.12 ΑΝΘΟ ΑΡΑΒΟΙΣΟΤ ΒΑΝΙΛΙΑ: Σε αεροςτεγι ςυςκευαςία 1.13 ΑΡΕΛΑΔΑ : Να είναι ελλθνικισ προζλευςθσ και παραςκευαςμζνθ με γεφςθ και οςμι χαρακτθριςτικι του χρθςιμοποιθκζντοσ είδουσ. Θα διατίκεται ςε ςυςκευαςία 500 γρ. επιλογισ ειδϊν. Να υπάρχει ςτθν ςυςκευαςία ζνδειξθ του ςυςτιματοσ διαςφάλιςθσ ποιότθτασ και διαχείριςθσ τροφίμων, ςφμφωνα με τα οριηόμενα από τουσ αντίςτοιχουσ οργανιςμοφσ πιςτοποίθςθσ Επι τθσ ςυςκευαςίασ να αναγράφεται θ ζνδειξθ χωρίσ ςυντθρθτικά. 1.14 ΑΡΓΑΡΙΝΗ SOFT: Να είναι 100% φυτικό προϊόν από εκλεκτά ζλαια εμπλουτιςμζνο με βιταμίνεσ, κατάλλθλο για άλειμμα και για τθν Ραραςκευι γλυκϊν και φαγθτϊν. Θα παραδίδεται ςε ςυςκευαςία 500 γρ. κατά προτίμθςθ ςε πλαςτικό κφπελλο (κεςζσ), εγκεκριμζνθ για διατιρθςθ τροφίμων, με ζνδειξθ ςτθν ςυςκευαςία τθσ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ του προϊόντοσ. Να υπάρχει ςτθν ςυςκευαςία ζνδειξθ του ςυςτιματοσ διαςφάλιςθσ ποιότθτασ και διαχείριςθσ τροφίμων, ςφμφωνα με τα οριηόμενα από τουσ αντίςτοιχουσ οργανιςμοφσ πιςτοποίθςθσ Ρεριεκτικότθτα ςε λιπαρζσ φλεσ άνω των 62 % και κάτω του 80% 1.15 ΑΛΑΣΙ: Σε πλαςτικι ςυςκευαςία 500 γρ. εγκεκριμζνθ για τρόφιμα. Να είναι εγχϊριο, καλαςςινό, ιωδιοφχο με θμερομθνία λιξθσ κατανάλωςθσ. Θ περιεκτικότθτα του ςε NaCI να είναι τουλάχιςτον 97 % 1.16 ΚΑΣΕΨΤΓΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ (ΑΡΑΚΑ ΦΑΟΛΑΚΙΑ): Τα υπό προμικεια α είδθ κα είναι Αϋ Ροιότθτοσ, κα ζχουν το ηωθρό φυςιολογικό τουσ χρϊμα κα είναι κακαριςμζνα, απαλλαγμζνα ξζνων ςωμάτων, κατά προτίμθςθσ εγχϊριασ παραγωγισ. Τα είδθ των κατεψυγμζνων λαχανικϊν είναι: 1. Αρακάσ ςε ςυςκευαςία των 500 γρ. 2. Φαςολάκια ςτρογγυλά, όχι κομμζνα ςε ςυςκευαςία των 500 γρ.

Θ ςυςκευαςία των κατεψυγμζνων λαχανικϊν κα είναι, κατάλλθλθ για τρόφιμα, με τισ απαραίτθτεσ ενδείξεισ (είδοσ, θμερομθνία παραγωγισ και θμερομθνία λιξθσ, χϊρα προζλευςθσ, ςτοιχεία παραγωγισ, ςτοιχεία διακινθτι, κακαροφ βάρουσ επίπαγου επί τισ εκατό κλπ) ςτθν ελλθνικι γλϊςςα. Θ μεταφορά των προϊόντων να γίνεται με μεταφορικά μζςα ψυγεία ςε κερμοκραςία 18 βακμοφσ Κελςίου κακαρά, απολυμαςμζνα, με καταγραφικά κερμόμετρα. Τα προϊόντα κατά τθν παράδοςθ να βρίςκονται ςε κατάςταςθ κατάψυξθσ. Θ προςφορά να ςυνοδεφεται από πιςτοποιθτικό διαπιςτευμζνου φορζα για τθν ορκι λειτουργία ςυςτιματοσ ανάλυςθσ κινδφνων κρίςιμων ςθμείων ελζγχου (HACCP), τθσ εταιρείασ παραγωγισ, επεξεργαςίασ, αποκικευςθσ, διακίνθςθσ, επί ποινι απόρριψθσ ςε περίπτωςθ μθ προςκόμιςθσ. 1.17 ΠΑΧΑΡΙΚΑ (πιπζρι μαφρο και κόκκινο -κανζλλα τριμμζνθ -ρίγανθ τριμμζνθ) Θα είναι Αϋ ποιότθτασ, απαλλαγμζνα από ξζνεσ φλεσ και οςμζσ. Θ ςυςκευαςία να είναι αεροςτεγισ, και να αναγράφεται ςε αυτιν θ θμερομθνία λιξθσ του προϊόντοσ και ο τόποσ παραςκευισ. 1.17.1 Κανζλλα τριμμζνθ : Σε ςυςκευαςία των 50 γραμ. 1.17.2 Πιπζρι μαφρο τριμμζνο: Σε ςυςκευαςία των 50 γραμ. 1.17.3 Πιπζρι κοκκινο τριμμζνο: Σε ςυςκευαςία των 50 γραμ. 1.17.4 Ρίγανθ τριμμζνθ: Σε ςυςκευαςία των 50 γραμ. 1.18 ΖΑΧΑΡΗ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ : Να είναι κρυςταλλικι φυςικό προϊόν ελλθνικισ παραγωγισ ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε Σε χάρτινθ ςυςκευαςία των 1000 γρ. θ οποία κα φζρει επάνω τθν θμερομθνία παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ και ζνδειξι του διεκνοφσ ςιματοσ ηάχαρθσ. 1.19 ΠΕΪΚΙΝ ΠΑΟΤΝΣΕΡ: (ΤΚ. 3 ΣΕ) Σε ςυςκευαςία των 20 γραμμαρίων. Θ ςυςκευαςία να είναι αεροςτεγισ και να αναγράφεται ςε αυτιν θ θμερομθνία λιξθσ του προϊόντοσ και ο τόποσ παραςκευισ. 1.20 ΞΤΔΙ: Να είναι από ςταφφλι και να μθν περιζχει αλκοόλθ. Σε ςυςκευαςία των 400 γρ. 1.21 ΣΟΑΣΟΧΤΟ: Σε ςυςκευαςία των 500 γραμμαρίων χάρτινθ θ μεταλλικι, το άνοιγμα τθσ οποίασ δεν κα απαιτεί ανοιχτιρι. Χωρίσ προςκικθ ςυντθρθτικϊν. Θ ςυςκευαςία να είναι αεροςτεγισ και να αναγράφεται ςε αυτιν θ θμερομθνία λιξθσ του προϊόντοσ και ο τόποσ παραςκευισ. 1.22 ΣΟΑΣΟΧΤΟ ΔΙΠΛΗ ΤΠΤΚΝΩΗ (ΠΕΛΣΕ ) Να προζρχεται από διπλισ ςυμπφκνωςθσ χυμοφ τομάτασ. Θ ςυςκευαςία του να είναι αεροςτεγισ των 410 γρ. 1.23 ΧΤΟ ΠΟΡΣΟΚΑΛΙ: Σε ςυςκευαςία χάρτινθ τφπου TetraPack του 1 lit χωρίσ προςκικθ ςυντθρθτικϊν και ηάχαρθσ και να αναγράφεται ςτθν ετικζτα του θ ελάχιςτθ περιεκτικότθτα ςε χυμό φροφτων, πολτό φροφτων ι μίγμα αυτϊν των ςυςτατικϊν με τθν ζνδειξθ «Ρεριεκτικότθτα ςε φροφτα 50% τουλάχιςτον». Να είναι εμφανισ θ ζνδειξθ θμερομθνίασ ςυςκευαςίασ και λιξθσ. 1.24 ΚΑΡΑΕΛΕ ΖΕΛΕΔΑΚΙΑ: Σε ςυςκευαςία των 3000 γρ.διάφορεσ γεφςεισ Θ ςυςκευαςία να είναι αεροςτεγισ και να αναγράφεται ςε αυτιν θ θμερομθνία λιξθσ του προϊόντοσ και ο τόποσ παραςκευισ. 1.25 ΓΑΛΑ ΕΒΑΠΟΡΕ: Να είναι αγελαδινό ςε μεταλλικό κουτί βάρουσ 410 γρ. με περιεκτικότθτα ςε λιπαρά 3,5-8% ΣΥΑΛ (Στερεό υπόλειμμα άνευ λίπουσ) ελάχιςτο 8,46% με εφκολο άνοιγμα. Να παράγεται και να ςυςκευάηεται ςτθν εγχϊρια παραγωγι ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε. Να αναγράφονται ςτθ ςυςκευαςία οδθγίεσ για τον τρόπο αναςφςταςθσ ι αραίωςθσ. Να αναγράφεται ςτθ ςυςκευαςία θ θμερομθνία λιξθσ του προϊόντοσ και οι εκατοςτιαίεσ περιεκτικότθτεσ κρεπτικϊν ςυςτατικϊν του προϊόντοσ. Θ ςυςκευαςία πρζπει να πλθροί τουσ όρουσ υγιεινισ. Να διαςφαλίηεται ότι θ παραγωγι του γάλακτοσ δεν ζχει προζλκει από ηϊα ι ηωοτροφζσ που χρθςιμοποιοφν γενετικϊσ μεταλλαγμζνα προϊόντα. Πλεσ οι διεργαςίεσ ςχετικά με τθν παραγωγι και ςυςκευαςία του να ζχουν γίνει ςφμφωνα με τθν οδθγία

02/46 ΕΕ. Να ζχουν ςχετικό αρικμό κτθνιατρικισ ζγκριςθσ και HACCP 1.26 ΓΙΑΟΤΡΣΙ: Να είναι από αγελαδινό γάλα ςτραγγιςτό με 2 % λιπαρά (να αναγράφεται ςτθ ςυςκευαςία) ςε ςυςκευαςία 200 γρ. ε αναγραφόμενθ θμερομθνία λιξθσ. Ελλθνικισ προζλευςθσ. 1.27 ΝΕΡΟ ΕΦΙΑΛΩΕΝΟ: Σε ςυςκευαςία του 1,5 litr Ελλθνικισ παραγωγισ. 1.28 ΑΡΩΑΣΙΚΗ ΒΑΝΙΛΙΑ Ε ΚΟΝΗ: Σε φακελάκι των 5 τεμαχίων βάρουσ 1,5 γραμ. ζκαςτο. 1.29 ΣΑΧΙΝΙ : Ραραςκευάηεται αποκλειςτικά από αυςτθρά διαλεγμζνεσ ποικιλίεσ ςθςαμιοφ, χωρίσ τθν προςκικθ χθμικϊν, ςυντθρθτικϊν ι άλλων προςκζτων. Σε ςυςκευαςία των 450 γρ. 1.30 ΟΔΑ ΦΑΓΗΣΟΤ : Σε ςυςκευαςία των 100 γρ 1.31 ΑΤΓΔΑΛΟΨΙΧΑ KAI KΑΡΤΔΟΨΙΧΑ : Ανάλατο και ςυςκευαςμζνο ςε προςτατευτικι ατμόςφαιρα για μεγαλφτερθ προςταςία του προϊόντοσ. Σε πλαςτικό κφπελλο ι ςε εφκαμπτθ ςυςκευαςία. 1.32 ΑΓΙΑ ΞΕΡΗ αγιά ςε ξθρι μορφι των 8 γρ (ςυςκ 3 τεμ) 1.33 ΒΟΤΣΤΡΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ Βοφτυρο από φρζςκο παςτεριωμζνο 100% ελλθνικό αγελαδινό γάλα ςυςκ 500γρ 1.34 ΙΝΔΙΚΗ ΚΑΡΤΔΑ Καρφδα τριμμζνθ από αφυδατωμζνθ καρφδα υψθλισ ποιότθτασ (ςυςκ 15 γρ) 1.35 ΙΙΓΔΑΛΙ ιμιγδάλι από 100 % ςκλθρό ςιτάρι (ςυςκ 500 γρ) 1.36 ΣΡΟΤΦΑ ΓΙΑ ΓΛΤΚΑ Από ςοκολάτα κουβερτοφρα με 72 % κακαο ΟΑΔΑ Β- ΕΙΔΗ ΓΑΛΑΚΣΟΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΣΩΝ Το προσ προμικεια γάλα κα πρζπει να είναι πλιρεσ ( λιπαρά 3,5% ) ι θμιαποβουτυρωμζνο ( λιπαρά 1,5 % ) φρζςκο παςτεριωμζνο ομογενοποιθμζνοθ και γάλα μακράσ διάρκειασ, ςε ςυςκευαςία εμφιάλωςθσ ενόσ (1) λίτρου, οποιαςδιποτε αναγνωριςμζνθσ μάρκασ που διατίκεται ςτο Λιανικό Εμπόριο ςφμφωνα με το άρκρο 80 του κϊδικα (ΦΕΚ 788/87 τεφχοσ Β). Το γάλα κα είναι από αγνό αγελαδινό γάλα, το οποίο κα διατθρεί τα φυςικά κρεπτικά ςυςτατικάτου (αςβζςτιο, πρωτεΐνεσ, φϊςφορο, μεταλλικά ςτοιχεία, βιταμίνεσ, κ.λ.π) τα οποία κα αναγράφονται ςτθν τυπωμζνθ ετικζτα αυτοφ. Στον προϊόν επίςθσ κα αναγράφεται το πιςτοποιθμζνο ςφςτθμα ποιότθτασ, θ θμερομθνία παςτερίωςθσ- ανάλωςθσ, οι κωδικοί και γενικά όλα τα απαραίτθτα εκείνα ςτοιχεία που αφοροφν ςτον τρόπο ςυςκευαςίασ και παραγωγισ (τόποσ,χρόνοσ,πάρτιδα) Το προϊόν κα προζρχεται από νομίμωσ ςε λειτουργία εργοςτάςια, τα οποία κα ζχουν εγκεκριμζνθ εγκατάςταςθ με κωδικό αρικμό ζγκριςθσ κτθνιατρικοφ ελζγχου (ςιμα καταλλθλότθτασ) για τθ διαςφάλιςθ τθσ ποιότθτασ αυτοφ. Θα διακινείται ςε ςυνκικεσ ψφξθσ όπωσ ορίηεται ςτον Κ.Τ.Ρ. καιτισ ιςχφουςεσ Υγειονομικζσ και Κτθνιατρικζσ Διατάξεισ Οι διαγωνιηόμενοι κα πρζπει να δϊςουν πλιρεισ και ςαφείσ περιγραφζσ των προϊόντων τουσ (πχ. Συςκευαςία, βάροσ ςυςκευαςμζνων προϊόντων, ποςότθτεσ, εργοςτάςιο παραςκευισ, φυςικοχθμικά και μικροβιολογικά χαρακτθριςτικά, κρεπτικά ςυςτατικά κ.λ.π.) Οφείλει να προςκομίςει επι ποινι αποκλειςμοφ πιςτοποιθτικό ςυμμόρφωςθσ ςυςτιματοσ διαχείριςθσ αςφάλειασ τροφίμων για τθν παραγωγι, ςυςκευαςία, αποκικευςθ και διανομι του γάλακτοσ. ΟΑΔΑ Γ. ΕΙΔΗ ΟΠΩΡΟΠΪΛΕΙΟΤ Τα χορθγοφμενα νωπά οπωρολαχανικά πρζπει να είναι Α' ποιότθτασ, πρόςφατθσ ςυλλογισ, ακζραια υγιι και ειδικότερα χωρίσ ίχνθ προςβολϊν από ζντομα ι άλλα παράςιτα και αςκζνειεσ χωρίσ μϊλωπεσ, αλλοιϊςεισ κακϊσ και ηθμιζσ από παγετό. Επίςθσ πρζπει να είναι κακαρά απαλλαγμζνα από χϊμα και ορατά ίχνθ λιπαςμάτων και φυτοφαρμάκων. Να ζχουν ωριμότθτα που να επιτρζπει αντοχι ςε μεταφορά και μεταχείριςθ και να ανταποκρίνονται ςτισ ανάγκεσ τθσ καταναλϊςεωσ. Να μθν εμφανίηουν αλλοίωςθ τθσ ςφςταςθσ του και των οργανολθπτικϊν τουσ χαρακτιρων. Να διατίκενται κατά είδοσ και ποιότθτα, χωρίσ αναμείξεισ διαφόρων ποιοτιτων, ανεξάρτθτα ποικιλίασ. Να μθν ζχουν υγραςία μεγαλφτερθ από το επιτρεπόμενο όριο και κα παραδίδονται χωριςτά τα φροφτα από τα λαχανικά ςε ςακοφλεσ οπωροπωλείου ανά είδοσ και ςφμφωνα με τισ εκάςτοτε ιςχφουςεσ αγορανομικζσ διατάξεισ.

ΟΑΔΑ Δ - ΕΙΔΗ ΑΡΣΟΠΩΛΕΙΟΤ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΙΚΗ Να είναι παραςκευαςμζνα από ςιτάρι που να ζχει ψθκεί τθν ίδια μζρα τθσ διάκεςθσ 4.1 Ψωμί- αρτοποιιματα. Ραραςκευάηεται από αλεφρι που προζρχεται από ολόκλθρο τον καρπό του ςταριοφ, με τθν υψθλότερθ περιεκτικότθτα ςε φυτικζσ ίνεσ, βιταμίνεσ και ανόργανα ςτοιχεία ςε φραντηόλα κακαροφ βάρουσ 350γρ. παραδιδόμενοσ 3 με 4 ϊρεσ μετά τον κλιβανιςμό του,. Το νερό που κα χρθςιμοποιείται κα είναι πόςιμο. Απαγορεφεται θ χρθςιμοποίθςθ λυκίςκου. Θ ζψθςθ με επαφι των τεμαχίων επιτρζπεται ςε βακμό 15%. Το ψιςιμο κα πρζπει να είναι ομοιογενζσ και να ξεχωρίηει κόρα και ψίχα. Θ κόρα (φλόγωμα) κα πρζπει να είναι ομοιογενισ κακϋ όλθ τθν επιφάνεια. Το μαγειρικό αλάτι να μθν ξεπερνά το 1,5% και να πλθροί τισ προχποκζςεισ του μαγειρικοφ άλατοσ. Ο άρτοσ κα πρζπει να αποκτιςει τθν κερμοκραςία περιβάλλοντοσ και να μεταφζρεται όπωσ προβλζπουν οι ςχετικζσ διατάξεισ. Θ μεταφορά του άρτου κα γίνεται ςε χάρτινεσ ςυςκευαςίεσ, μζςα ςε πλαςτικά κάνιςτρα ι ςε καλάκια τα οποία κα τθροφν τουσ κανόνεσ υγιεινισ των τροφίμων. Απαγορεφεται θ χριςθ οιαςδιποτε ουςίασ για τθν βελτίωςθ θ τθν απόκρυψθ τθσ τυχόν ελαττωματικότθτασ των φυςικϊν ιδιοτιτων ι του χρϊματοσ των αλεφρων. Το ψωμί που προςκομίηεται ςτα τμιματα του Ν.Ρ. κα είναι Φ Ε Σ Κ Ο. Θ μεταφορά των ανωτζρω ειδϊν κα γίνεται με τα προβλεπόμενα από τον Νόμο αυτοκίνθτα, τα οποία κα είναι απόλυτα κακαρά και κα απολυμαίνονται τακτικά. Οι προμθκευτζσ οφείλουν να εφαρμόηουν και να διατθροφν μία μόνιμθ διαδικαςία για τθν υγιεινι των τροφίμων θ οποία υλοποιείται ςφμφωνα με τισ αρχζσ του ςυςτιματοσ HACCP. 4.2 ΨΩΙ ΣΟΣ: Σε ςυςκευαςία των 500 γρ. Θ ςυςκευαςία να είναι αεροςτεγισ και να αναγράφεται ςε αυτιν θ θμερομθνία παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ του προϊόντοσ και ο τόποσ παραςκευισ. 4.3 Είδθ ηαχαροπλαςτικισ. Τα είδθ ηαχαροπλαςτικισ (μελομακάρονα κουραμπιζδεσ) κα είναι άριςτθσ ποιότθτασ και φρζςκα, από αγνά υλικά και ςφμφωνα με τον κϊδικα τροφίμων και ποτϊν. Θ μεταφορά των ανωτζρω ειδϊν κα γίνεται με τα προβλεπόμενα από τον Νόμο αυτοκίνθτα, τα οποία κα είναι απόλυτα κακαρά και κα απολυμαίνονται τακτικά. Οι προμθκευτζσ οφείλουν να εφαρμόηουν και να διατθροφν μία μόνιμθ διαδικαςία για τθν υγιεινι των τροφίμων θ οποία υλοποιείται ςφμφωνα με τισ αρχζσ του ςυςτιματοσ HACCP. ΟΑΔΑ Ε. ΕΙΔΗ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΤ Τα νωπά κρζατα κα παραδίδονται ςφμφωνα με τισ εκάςτοτε ιςχφουςεσ Κοινοτικζσ, Κτθνιατρικζσ και Υγειονομικζσ Διατάξεισ και ειδικότερα: Κρζασ μόςχου νωπό Α' ποιότθτασ άνευ οςτοφ. ποφτι αυτοτελζσ τεμάχιο κατά προτίμθςθ εγχϊριασ παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε. κατθγορίασ διάπλαςθσ U2. Τα κρζατα κα πρζπει να προζρχονται από μικρά και υγιι ηϊα (θλικίασ μικρότερθσ των 18 μθνϊν), από εγκεκριμζνα ςφαγεία και κα φζρουν τισ απαιτοφμενεσ ςθμάνςεισ όπωσ προβλζπεται από τισ ιςχφουςεσ Κοινοτικζσ, Κτθνιατρικζσ και Υγειονομικζσ Διατάξεισ. Τα κρζατα κα ςυνοδεφονται με τα κατάλλθλα πιςτοποιθτικά κτθνιατρικισ επικεϊρθςθσ.. Κιμάσ μόςχου: Από κρζασ μόςχου Α' ποιότθτασ άνευ οςτοφ, κατά προτίμθςθ εγχϊριασ παραγωγισ ι προζλευςθσ από χϊρεσ τθσ Ε.Ε. κατθγορίασ διάπλαςθσ U2. Τα κρζατα κα πρζπει να προζρχονται από μικρά και υγιι ηϊα (θλικίασ μικρότερθσ των 18 μθνϊν), από εγκεκριμζνα ςφαγεία και ςφμφωνα με τισ ιςχφουςεσ Κοινοτικζσ, Κτθνιατρικζσ και Υγειονομικζσ Διατάξεισ. Τα κρζατα κα ςυνοδεφονται με τα κατάλλθλα πιςτοποιθτικά κτθνιατρικισ επικεϊρθςθσ. Σφμφωνα με το Ρ.Δ. 410/94 ο τεμαχιςμόσ και θ επεξεργαςία του νωποφ κρζατοσ πρζπει απαραίτθτα να γίνεται από εγκεκριμζνεσ εγκαταςτάςεισ τεμαχιςμοφ και να φζρει τισ απαραίτθτεσ ςθμάνςεισ (ςφραγίδα και αρικμό ζγκριςθσ εγκατάςταςθσ τεμαχιςμοφ. Κοτόπουλα νωπά: Τα νωπά κοτόπουλα κα είναι ΤΥΡΟΥ 65% (χωρίσ εντόςκια) βάρουσ 1300 γρ. περίπου. Τα κοτόπουλα κα είναι εγχϊριασ προζλευςθσ ι προζλευςθσ Ε.Ε., κα είναι πρϊτθσ ποιότθτασ, ανζπαφα, λαμβανομζνθσ υπόψθ τθσ παρουςίαςθσ, κακαρά χωρίσ κανζνα ορατό ξζνο ςϊμα, ακακαρςία ι αίμα, χωρίσ οποιαδιποτε ξζνθ οςμι, χωρίσ ορατζσ κθλίδεσ αίματοσ εκτόσ από όςεσ είναι μικροφ μεγζκουσ και διακριτικζσ, χωρίσ εξζχοντα ςπαςμζνα κόκαλα, χωρίσ ςοβαροφσ μϊλωπεσ και χωρίσ ίχνθ προθγοφμενθσ κατάψυξθσ. Θα πρζπει επίςθσ να υπάρχει ζνα λεπτό και κανονικό ςτρϊμα λίπουσ ςτο ςτικοσ, ςτθν πλάτθ και ςτουσ μθροφσ (ςχετ. Κανον. Ε.Ο.Κ. 1538/91 άρκρο 6 και Ρ.Δ. 291/96). Τα εν λόγω χορθγοφμενα νωπά κοτόπουλα κα πρζπει να προζρχονται από πτθνοςφαγείο που ζχει αρικμό ζγκριςθσ από τθν αρμόδια Κτθνιατρικι Υπθρεςία και να φζρουν απαραίτθτα τθν ςφραγίδα (κονκάρδα) του κτθνιατρικοφ ελζγχου, με θμερομθνία λιξεωσ του προϊόντοσ. Θ θμερομθνία λιξεωσ του

προϊόντοσ κα πρζπει να είναι τζτοια ϊςτε το προϊόν να λιγει 4 θμζρεσ μετά τθν θμερομθνία παράδοςθσ. Κάκε παραδιδόμενθ παρτίδα κα ςυνοδεφεται από πιςτοποιθτικό ανάλυςθσ κακϊσ επίςθσ και με τα κατάλλθλα πιςτοποιθτικά κτθνιατρικισ επικεϊρθςθσ. Θ μεταφορά των προϊόντων κα γίνεται με κακαρά και απολυμαςμζνα αυτοκίνθτα - ψυγεία τα οποία κα φζρουν καταγραφικά κερμόμετρα. Ο προμθκευτισ κα πρζπει να διακζτει πιςτοποιθτικό φπαρξθσ και ορκισ λειτουργίασ ςυςτιματοσ HACCP για τουσ χϊρουσ παραγωγισ, επεξεργαςίασ και εμπορίασ των χορθγοφμενων ειδϊν (αποκικευςθσ και διακίνθςθσ) από διαπιςτευμζνο φορζα πιςτοποίθςθσ. Σε περίπτωςθ που ο προμθκευτισ δεν είναι παραγωγόσ, πρζπει να προςκομίςει πιςτοποιθτικό φπαρξθσ και ορκισ λειτουργίασ ςυςτιματοσ HACCP του παραγωγοφ από διαπιςτευμζνο φορζα πιςτοποίθςθσ. Θ ςυντιρθςθ και θ διακίνθςθ να τθρεί τισ διατάξεισ του Ρ.Δ.203/98 του HACCP και τισ Οδθγίεσ του ΕΦΕΤ περί μεταφοράσ τροφίμων. ΟΑΔΑ Σ- ΕΙΔΗ ΙΧΘΤΟΠΩΛΕΙΟΤ 6.1 ομάδα νωπϊν ψαριϊν : 6.11 πακαλίαροσ 6.12 Λαυρακι 6.2 ομάδα κατεψυγμζνων ψαρίων : 6.21 Βακαλάοσ 6.22 Ρζρκα Θ διακίνθςθ κα πρζπει να γίνει με φορτθγά ψυγεία και να είναι εφοδιαςμζνα με άδεια από τθν κτθνιατρικι υπθρεςία Τα κατεψυγμζνα να είναι α ποιότθτασ, καλά διατθρθμζνα κατευκείαν βγαλμζνα από τα ψυγεία, ϊςτε να μθν ζχουν ξεπαγϊςει. Να μθν ζχουν αλλοιϊςεισ ςτθν όψθ, οςμι και το χρϊμα. Κατά τθν απόψυξθ να διατθροφν τουλάχιςτον το 70% του αρχικοφ τουσ βάρουσ. Ο τεμαχιςμόσ και θ ςυςκευαςία να ζχει γίνει ςε εγκαταςτάςεισ που διακζτουν εγκεκριμζνο αρικμό λειτουργίασ. Τα παραπάνω πρζπει να αναγράφονται ςτθ ςυςκευαςία του προϊόντοσ. Επίςθσ, πάνω ςτα πακζτα πρζπει να αναγράφεται θ θμερομθνία και ο τόποσ αλίευςθσ, κακϊσ και θ θμερομθνία λιξθσ του προϊόντοσ. Απαιτείται θ πλιρωςθ όλων των διατάξεων του Κϊδικα, Τροφίμων και Ροτϊν και θ εναρμόνιςθ ςτισ ιςχφουςεσ κανονιςτικζσ, κτθνιατρικζσ, υγειονομικζσ και αγορανομικζσ διατάξεισ, Ρ.Δ. 786/1978, περί κτθνιατρικισ επικεϊρθςθσ αλιευμάτων και Ρ.Δ. 290/92, τροποποίθςθ του Ρ.Δ. 786/78, κανονιςμοφ Ρ.Δ.412/94 περί υγειονομικϊν όρων παραγωγισ και διάκεςθσ μαλακίων και αλιευμάτων, κανονιςμοφ 2406/96/Ε.Κ. περί προδιαγραφϊν εμπορίασ αλιευτικϊν προϊόντων, οδθγίασ 2000/13/Ε.Κ. περί επιςιμανςθσ τροφίμων κακϊσ και τθσ Αγορανομικισ Διάταξθσ 7/2009(άρκρο 101, 106, 107), ςχετικά με τθν εμπορία και διάκεςθ κατεψυγμζνων αλιευμάτων ςε ςχζςθ με το ποςοςτό του επίπαγου του άρκρου 1 του Ρ.Δ. 290/92. Απαιτείται επίςθσ θ εναρμόνιςθ ςτουσ ιςχφοντεσ Κανονιςμοφσ, κτθνιατρικζσ και αγορανομικζσ διατάξεισ, περί μικροβιολογικϊν ςτακεροτφπων για τα κατεψυγμζνα αλιεφματα. Το Λαυράκι να είναι ιχκυοτροφείου κα προςφζρεται ςε μζγεκοσ τεμαχίων, 700 εωσ 1000 γραμ. Ο πακαλιάροσ κα προςφζρεται ςε μζγεκοσ τεμαχίων εωσ 500 γραμ. Ο Βακαλάοσ και θ Ρζρκα κα προςφζρεται ςε μζγεκοσ τεμαχίων,300 εωσ 500 γραμ. ΟΑΔΑ Ζ - ΕΙΔΗ ΑΝΑΛΩΙΩΝ ΚΑΠΗ ΟΑΔΑ Ζ 1 7.1 ΣΙΓΙΑΙΟ ΚΑΦΕ (500ΓΡ 100ΓΡ) Διαλεχτοί κόκκοι από εκλεκτό καφζ καβουρδιςμζνοι, αλεςμζνοι και φιλτραριςμζνοι από εξαιρετικό χαρμάνι. 7.2 ΓΑΛΛΙΚΟ ΚΑΦΕ (500 ΓΡ) Διαλεχτοί κόκκοι από εκλεκτό καφζ καβουρδιςμζνοι, αλεςμζνοι και φιλτραριςμζνοι από εξαιρετικό χαρμάνι 7.3 ΟΚΟΛΑΣΑ ΡΟΦΗΑ Υψθλισ περιεκτικότθτασ κακάο και προςεκτικά επιλεγμζνεσ πρϊτεσ φλεσ,εφγεςτα χαρμάνια ςοκολάτασ για ΗΕΣΤΘ & ΚΥΑ. 7.4 ΚΑΚΑΟ ΡΟΦΗΑ Σκόνθ κακάο 100% διαλυτό. 7.5 ΚΑΦΕ ΕΠΡΕΟ (50 ΣΕ) Διαλεχτοί κόκκοι από εκλεκτό καφζ καβουρδιςμζνοι, αλεςμζνοι και φιλτραριςμζνοι από εξαιρετικό χαρμάνι. 7.6 ΧΑΟΗΛΙ (20 ΣΕ ) Ζνα εκλεπτυςμζνο ςε γεφςθ εκχφλιςμα, ςυνδυάηοντασ φφλλα και άνκθ χαμομθλιοφ. Σε κουτί των 20 τεμαχίων. 7.7 CAPPUCINO Διαλεχτοί κόκκοι από εκλεκτό καφζ καβουρδιςμζνοι, αλεςμζνοι και φιλτραριςμζνοι από εξαιρετικό χαρμάνι.

7.8 TAI BOYNOY ατςάκι από τςάι βουνοφ ελλθνικό με μοναδικό άρωμα 7.9 ΣΑΙ ΦΑΚΕΛΑΚΙ (20 ΣΕ) Τα καλφτερα φφλλα τςαγιοφ, τισ καλφτερεσ ποικιλίεσ τςαγιοφ με τθν πιο υψθλι ποιότθτα από όλον τον κόςμο. 7.10 ΓΑΛΑ ΕΡΙΔΕ Ε ΔΙΧΣΤ Από 100% αγελαδινό γάλα άριςτθσ ποιότθτασ, Σε πλιρωσ αεροςτεγισ ςυςκευαςία από λευκοςίδθρο αποτελεί µια ποιοτικι, υγιεινι και οικολογικι πρόταςθ, που προςτατεφει και διαφυλάςςει τισ διατροφικζσ αξίεσ του γάλακτοσ, χωρίσ τθν προςκικθ ςυντθρθτικϊν. 7.11 ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΦΕ Διαλεχτοί κόκκοι από εκλεκτό καφζ καβουρδιςμζνοι, αλεςμζνοι και φιλτραριςμζνοι από εξαιρετικό χαρμάνι. 7.12 ΧΑΟΗΛΙ 10 ΣΕ Ζνα εκλεπτυςμζνο ςε γεφςθ εκχφλιςμα, ςυνδυάηοντασ φφλλα και άνκθ χαμομθλιοφ. Σε κουτί των 10 τεμαχίων. 7.13 ΦΙΛΣΡΑ ΚΑΦΕ Χάρτινα φίλτρα ςε ςχιμα πυραμίδασ, απαραίτθτα για τισ καφετιζρεσ γαλλικοφ καφζ ΟΑΔΑ Ζ 2 7.1 ΟΔΑ 250 γραμ Σε ςυςκευαςία του 250 γραμ. 7.2 ΛΕΟΝΑΔΑ ε 7% ςυμπυκνωμζνο χυμό λεμονιοφ, χωρίσ χρωςτικζσ, με τα φυςικά αρϊματα του λεμονιοφ και αμζτρθτεσ δροςερζσ φυςαλίδεσ ςε κάκε ςυςκευαςία. Σε ςυςκευαςία του 250γραμ. 7.3 ΠΟΡΣΟΚΑΛΑΔΑ ΧΩΡΙ ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ ε 20% ςυμπυκνωμζνο χυμό πορτοκαλιοφ, με τα φυςικά αρϊματα του πορτοκαλιοφ, χωρίσ ανκρακικό και χωρίσ χρωςτικζσ. Σε ςυςκευαςία του 250 γραμ. 7.4 ΠΟΡΣΟΚΑΛΑΔΑ Ε ΑΝΘΡΑΚΙΚΟ ε 20% ςυμπυκνωμενο χυμό πορτοκαλιοφ με τα φυςικά αρϊματα του πορτοκαλιοφ, χωρίσ χρωςτικζσ και με αμζτρθτεσ δροςερζσ φυςαλίδεσ ςε κάκε ςυςκευαςία. Σε ςυςκευαςία του 250 γραμ. 7.5 ΚΟΚΑ ΚΟΛΑ Σε ςυςκευαςία του 250 γραμ. 7.6 ΠΡΑΙΣ Σε ςυςκευαςία του 250 γραμ. 7.7 ΚΡΑΙΑ 1,5 ΛΣ ΛΕΤΚΟ Οίνοσ λευκόσ ξθρόσ ςε PVC ςυςκευαςία του 1,5 λίτρου 7.8 ΚΡΑΙΑ 1,5 ΛΣ ΚΟΚΚΙΝΟ Oίνοσ Ερυκρόσ Θμίγλυκοσ ςε PVC ςυςκευαςία του 1,5 λίτρου 7.9 ΝΕΡΟ Σε ςυςκευαςία του 0,5 litr Ελλθνικισ παραγωγισ ΟΑΔΑ Η - ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΣΟ ΚΑΣΑΣΗΑ ΑΛΛΗΛΕΓΓΤΗ 8.1 ΟΠΡΙΑ (φακζσ ψιλζσ-φαςόλια μζτρια, γίγαντεσ ): Να παράγονται ςτθν εγχϊρια παραγωγι ι από χϊρεσ τθσ Ε.Ε και να είναι Α ποιότθτασ. Να είναι ςυςκευαςμζνα ςε αεροςτεγείσ ςυςκευαςίεσ 500 γραμμαρίων. Θα είναι φυςικά προϊόντα, υψθλισ ποιότθτασ, βραςτερότθτασ και γεφςθσ, φετινισ ςοδιάσ, ϊριμα, φυςιολογικοφ χρϊματοσ, ςτιλπνά, μθ ςυρρικνωμζνα και με ομοιόμορφθ εμφάνιςθ, απαλλαγμζνα από ξζνα ςϊματα, απεντομωμζνα με φυςικζσ οικολογικζσ ουςίεσ ακίνδυνεσ για τον άνκρωπο, με ζνδειξθ ςτθ ςυςκευαςία τθσ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ του προϊόντοσ. Θα προτιμθκοφν τα όςπρια βιολογικισ προζλευςθσ που παράγονται από παραγωγοφσ που φζρουν βεβαίωςθ παραγωγισ βιολογικϊν προϊόντων. Τα όςπρια δεν κα προζρχονται από μεταλλαγμζνα φυτά. Να υπάρχει ςτθν ςυςκευαςία ζνδειξθ του ςυςτιματοσ διαςφάλιςθσ ποιότθτασ και διαχείριςθσ τροφίμων, ςφμφωνα με τα οριηόμενα από τουσ αντίςτοιχουσ οργανιςμοφσ πιςτοποίθςθσ. 8.2 ΡΤΖΙ: Σε αεροςτεγι ςυςκευαςία 500 γρ. Αϋ ποιότθτασ, (γλαςςζ,). Θα είναι φυςικά προϊόντα, υψθλισ ποιότθτασ, βραςτερότθτασ και γεφςθσ, φετινισ ςοδιάσ, ϊριμα, φυςιολογικοφ χρϊματοσ, ςτιλπνά, μθ ςυρρικνωμζνα και με ομοιόμορφθ εμφάνιςθ, απαλλαγμζνα από ξζνα ςϊματα, απεντομωμζνα με φυςικζσ οικολογικζσ ουςίεσ ακίνδυνεσ για τον άνκρωπο, με ζνδειξθ ςτθν ςυςκευαςία τθσ θμερομθνίασ παραγωγισ και λιξθσ κατανάλωςθσ του προϊόντοσ.