ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΠΑΝΕΛΛΑ ΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ HMEΡΗΣΙΩΝ ΚΑΙ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑ Α A ) ΚΑΙ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΙ ΙΚΟΤΗΤΑΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑ Α Β ) ΕΥΤΕΡΑ 11 ΙΟΥΝΙΟΥ 2012 ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑ: ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΥΝΟΛΟ ΣΕΛΙ ΩΝ: ΤΕΣΣΕΡΙΣ (4) ΘΕΜΑ Α 1 η ΟΜΑ Α Α1. Να χαρακτηρίσετε τις προτάσεις που ακολουθούν, γράφοντας στο τετράδιό σας, δίπλα στο γράμμα που αντιστοιχεί σε κάθε πρόταση τη λέξη Σωστό, αν η πρόταση είναι σωστή ή τη λέξη Λάθος, αν η πρόταση είναι λανθασμένη. α. Οι ξενοδοχειακές μονάδες ανήκουν στο δευτερογενή τομέα παραγωγής. β. Η συντήρηση των μηχανημάτων είναι μία από τις δραστηριότητες που περιλαμβάνεται στην οικονομική λειτουργία της επιχείρησης. γ. Την επιχείρηση δεν τη συμφέρει να υπάρχουν «αχρησιμοποίητα» κεφάλαια στο ταμείο της. δ. Σύμφωνα με το μοντέλο λήψης απόφασης Vroom- Yetton -Jago οι μέθοδοι λήψης απόφασης διακρίνονται σε αυταρχικού, συμβουλευτικού και ομαδικού τύπου. ε. Η μάθηση, όσον αφορά έναν Οργανισμό που Μαθαίνει, πραγματοποιείται μόνο στην περίπτωση που μια νέα γνώση μεταφράζεται σε διαφορετική συμπεριφορά, η οποία μπορεί να επαναλαμβάνεται. Μονάδες 15 ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙ ΕΣ
ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Α2. Να γράψετε στο τετράδιό σας τους αριθμούς 1, 2, 3, 4, 5 από τη στήλη Α και δίπλα το γράμμα α, β, γ, δ, ε, στ της στήλης Β, που δίνει τη σωστή αντιστοίχιση. Ο κάθε αριθμός αντιστοιχεί μόνο σε ένα γράμμα. ΣΤΗΛΗ Α ΣΤΗΛΗ Β 1. Αποτελεσματικότητα α. Καθαρά κέρδη ή ζημίες Χρησιμοποιηθέντα κεφάλαια 2. Αποδοτικότητα β. Τελικά προϊόντα ή Υπηρεσίες 3. Οικονομική Αποδοτικότητα Αριθμός εργατών ή εργατοωρών γ. Τελικά προϊόντα Κέρδη 4. Παραγωγικότητα δ. Βαθμός επίτευξης των στόχων 5. Παραγωγικότητα της εργασίας ε. Αποτελέσματα (εκροές) στ. Πραγματοποιηθέν κόστος (εισροές) Τελικά προϊόντα ή Υπηρεσίες Παραγωγικά μέσα που χρησιμοποιήθηκαν Μονάδες 10 ΘΕΜΑ Β Β1. Τι σημαίνει ανταγωνιστικότητα επιχείρησης; (Μονάδες 2) Με ποιους τρόπους προσπαθούν οι επιχειρήσεις να γίνουν ανταγωνιστικές; (Μονάδες 3) Πώς συνδέεται η έννοια της ανταγωνιστικότητας με την παραγωγικότητα; (Μονάδες 10) Μονάδες 15 Β2. Ποιες είναι οι θέσεις του Max Weber σχετικά με τη γραφειοκρατία και ποια είναι τα βασικά χαρακτηριστικά της; Μονάδες 10 ΤΕΛΟΣ 2ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙ ΕΣ
ΑΡΧΗ 3ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ 2 η ΟΜΑ Α ΘΕΜΑ Γ Γ1. Να διατυπώσετε τον ορισμό του Marketing. Μονάδες 9 Γ2. Να περιγράψετε: α. Τον προγραμματισμό παραγωγής ως επιμέρους λειτουργία της διοίκησης παραγωγής. (Μονάδες 6) β. Τις διακρίσεις του προγραμματισμού παραγωγής. (Μονάδες 10) Μονάδες 16 ΘΕΜΑ 1. Από τις κατηγορίες του εξωτερικού περιβάλλοντος της επιχείρησης να περιγράψετε: α. Το πολιτικό περιβάλλον. (Μονάδες 5) β. Το διεθνές περιβάλλον. (Μονάδες 5) Να αναφέρετε ένα παράδειγμα για την κάθε κατηγορία. Μονάδες 10 2. Από τις επιμέρους λειτουργίες της ιοίκησης Ανθρώπινων Πόρων να περιγράψετε την εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού. Μονάδες 15 ΤΕΛΟΣ 3ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙ ΕΣ
ΑΡΧΗ 4ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Ο ΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΞΕΤΑΖΟΜΕΝΟΥΣ 1. Στο τετράδιο να γράψετε μόνον τα προκαταρκτικά (ημερομηνία, εξεταζόμενο μάθημα). Να μην αντιγράψετε τα θέματα στο τετράδιο. 2. Να γράψετε το ονοματεπώνυμό σας στο πάνω μέρος των φωτοαντιγράφων αμέσως μόλις σας παραδοθούν. εν επιτρέπεται να γράψετε καμιά άλλη σημείωση. Κατά την αποχώρησή σας να παραδώσετε μαζί με το τετράδιο και τα φωτοαντίγραφα. 3. Να απαντήσετε στο τετράδιό σας σε όλα τα θέματα. 4. Να γράψετε τις απαντήσεις σας μόνον με μπλε ή μόνον με μαύρο στυλό ανεξίτηλης μελάνης. 5. Κάθε απάντηση τεκμηριωμένη επιστημονικά είναι αποδεκτή. 6. Να μη χρησιμοποιήσετε το χαρτί μιλιμετρέ. 7. ιάρκεια εξέτασης: τρεις (3) ώρες μετά τη διανομή των φωτοαντιγράφων. 8. Χρόνος δυνατής αποχώρησης: 10.00 π.μ. KΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΤΕΛΟΣ ΜΗΝΥΜΑΤΟΣ ΤΕΛΟΣ 4ΗΣ ΑΠΟ 4 ΣΕΛΙ ΕΣ
ΑΡΧΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΚΑΙ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑΔΑ Α ) ΚΑΙ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ (ΟΜΑΔΑ Β ) ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΣΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ 2012 1 η ΟΜΑΔΑ ΘΕΜΑ Α Α1. α. Λ β. Λ γ. Σ δ. Σ ε. Σ Α2. 1. δ 2. ε 3. α 4. στ 5. β
ΘΕΜΑ Β Β1. ΣΕΛ. 50 ΣΧΟΛ. ΒΙΒΛΙΟΥ : «Ανταγωνιστικότητα σημαίνει των διαφόρων γαλακτοκομικών εταιριών.» Β2. ΣΕΛ. 78-79 ΣΧΟΛ. ΒΙΒΛΙΟΥ : «Max Weber. Υποστήριξε ότι η γραφειοκρατία και την εφαρμογή του ιεραρχικού συστήματος οργάνωσης.» 2 η ΟΜΑΔΑ ΘΕΜΑ Γ Γ1. ΣΕΛ. 84 ΣΧΟΛ. ΒΙΒΛΙΟΥ : «Το marketing μπορεί να οριστεί, θα οδηγήσουν σε επικερδείς πωλήσεις.» Γ2. α. ΣΕΛ. 106 ΣΧΟΛ. ΒΙΒΛΙΟΥ : «Ο προγραμματισμός της παραγωγής προσδιορίζει και σχετίζεται με την σχεδίαση της.» β. ΣΕΛ. 106 ΣΧΟΛ. ΒΙΒΛΙΟΥ : «Στο μακροπρόθεσμο προγραμματισμό ή κάθε σταδίου της παραγωγής αγαθών.»
ΘΕΜΑ Δ Δ1. α. ΣΕΛ. 43 ΣΧΟΛ. ΒΙΒΛΙΟΥ : «Το πολιτικό περιβάλλον αφορά ( embargo ) διακίνησης του πετρελαίου.» ( αρκεί η αναφορά σε ένα από τα παραδείγματα ) β. ΣΕΛ. 43-44 ΣΧΟΛ. ΒΙΒΛΙΟΥ : «Το διεθνές περιβάλλον περιλαμβάνει και να εισάγουν τα προϊόντα τους.» Δ2. ΣΕΛ. 113 114 ΣΧΟΛ. ΒΙΒΛΙΟΥ : «Η εκπαίδευση και η ανάπτυξη του προσωπικού για ανάληψη θέσεων αυξημένης ευθύνης στο μέλλον.» Επιμέλεια Καθηγητών Φροντιστηρίων Βακάλη.