ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΘΕΜΑ Α Για τις ερωτήσεις Α1 έως Α3 να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθμό της ερώτησης και δίπλα το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση. Α1. Το συζυγές οξύ της ΝΗ 3 είναι: α. ΝΗ 2 - β.νa 3 γ. 4 + δ. 4 2+ A2. Η σταθερά ιοντισμού Κα ενός ασθενούς οξέος ΗΑ δεν εξαρτάται από: α. τη θερμοκρασία β. τη φύση του ΗΑ γ. τη φύση του διαλύτη δ. την αρχική συγκέντρωση του ΗΑ A3. Από τα οξέα Ηl, F, 2 S και l 4, ιοντίζονται πλήρως στο νερό μόνο τα: α.ηl και F β. 2 S και l 4 γ.f και 2 S δ. Ηl και l 4 A4. Να χαρακτηρίσετε τις προτάσεις που ακολουθούν, γράφοντας στο τετράδιό σας δίπλα στο γράμμα που αντιστοιχεί σε κάθε πρόταση τη λέξη Σωστό, αν η πρόταση είναι σωστή, ή Λάθος, αν η πρόταση είναι λανθασμένη. α. Ο βαθμός ιοντισμού ενός ηλεκτρολύτη εξαρτάται από τη φύση του ηλεκτρολύτη. (ΛΑΘΟΣ) β. Τα διπρωτικά οξέα έχουν δυο στάδια ιοντισμού.(σωστο) γ. Κατά την αραίωση υδατικού διαλύματος οξέος με προσθήκη νερού σε σταθερή θερμοκρασία το p μειώνεται.(λαθοσ) δ. Το Η 3 Ο + είναι αμφιπρωτική ουσία.(λαθοσ) ε. Ένα διάλυμα χαρακτηρίζεται πάντα ουδέτερο όταν έχει p = 7.(ΛΑΘΟΣ) Σελίδα 1 από 6
ΘΕΜΑ Β Δίνεται υδατικό διάλυμα του ασθενούς οξέος ΗΑ με συγκέντρωση 0.1 Μ (διάλυμα Δ 1 ) και υδατικό διάλυμα l 0.1 Μ (διάλυμα Δ 2 ). Β1. Ποιο το pη του διαλύματος Δ 1 ; Έχουμε διάλυμα του ασθενούς οξέος ΗΑ 0.1Μ. mol / L ΗΑ Η 2 Ο Α - Η 3 Ο + Αρχικά ΟΞΕΟΣ - - Ιοντίζονται x - - Παράγονται - x x Τελικά ΟΞΕΟΣ -x x x Από την έκφραση της K α έχουμε: Αφού Κ α / ΟΞΕΟΣ < 10-2 μπορούμε να κάνουμε προσεγγίσεις οπότε: ΟΞΕΟΣ x ΟΞΕΟΣ (2) Από τις σχέσεις 1 και 2 βρίσκουμε: x = 10-3 Μ οπότε p = 3 Β2. Ποιο το pη του διαλύματος Δ 2 ; Έχουμε διάλυμα του ισχυρού οξέος l 0.1Μ. mol / L l + 2 3 + l - Αρχικά ΟΞΕΟΣ - - Τελικά - ΟΞΕΟΣ ΟΞΕΟΣ [ 3 + ] = 0.1 Μ οπότε p = 1 Β3. Πόσα ml νερού πρέπει να προσθέσουμε σε 400 mlτου Δ 2 για να μεταβληθεί το p του κατά μία μονάδα; Σελίδα 2 από 6
Όλα τα διαλύματα βρίσκονται σε θερμοκρασία θ = 25, Ka(ΗΑ) = 10-5, Kw = 10-14 Τα δεδομένα του προβλήματος επιτρέπουν τις γνωστές προσεγγίσεις. Με την αραίωση το p του διαλύματος θα αυξηθεί κατά μία μονάδα δηλαδή p = 2 οπότε [ 3 + ] = 0.01 Μ. mol / L l + 2 3 + l - Αρχικά ΟΞΕΟΣ - - Τελικά - ΟΞΕΟΣ ΟΞΕΟΣ ΟΞΕΟΣ = 0.01 Μ. Από τον τύπο της αραίωσης έχουμε: n ΑΡΧΙΚΑ = n ΤΕΛΙΚΑ ή ΑΡΧΙΚ V ΑΡΧΙΚΣ = ΤΕΛΙΚΗ V ΤΕΛΙΚΟΣ ή 0.4 0.1 = 0.01 V ΤΕΛΙΚΟΣ οπότε V ΤΕΛΙΚΟΣ = 4 L άρα πρέπει να προσθέσουμε 3600 ml νερού. ΘΕΜΑ Γ Γ1. Να μεταφέρετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω προτάσεις συμπληρωμένες με τους σωστούς όρους: α.ο.. είναι ζωτικό συστατικό διάφορων ενζύμων, όπως της οξειδάσης του κυτοχρώματος, ενώ στο αίμα μεταφέρεται με την πρωτεΐνη... β.το τελικό σχήμα που αποκτά ένα πρωτεϊνικό σύμπλοκο στο χώρο αποτελεί την. δομή. γ. Τα αμινοξέα χαρακτηρίζονται ως. λόγω του ότι μπορούν να αντιδράσουν τόσο με όσο καιμε δ.οι πρωτεΐνες μπορεί να έχουν σχήμα.. ή.από αυτές ευδιάλυτες στο νερό είναι οι.. α. Χαλκός, κερουλοπλασμίνη β. τεταρτοταγής γ. αμφολύτες, οξέα, βάσεις δ. σφαιρικό, ινώδες, σφαιρικές Σελίδα 3 από 6
Για τις ερωτήσεις Γ3έως Γ5να γράψετε στο τετράδιό σας τον αριθμό της ερώτησης και δίπλα το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση. Γ3. Η περιεκτικότητα του ασβεστίου στο αίμα ελαττώνεται από την : α. ενδορφίνη β. αλανίνη γ. καλσιτονίνη δ. τροπονίνη Γ4.Η γλυκόζη ανήκει στα : α. ενδιάμεσα συστατικά β. μακρομόρια γ. πρόδρομα μόρια δ. κυτταρικά οργανίδια Γ5. Το κολλαγόνο είναι : α. σφαιρική πρωτεΐνη β. ινώδης πρωτεΐνη γ. ευδυάλυτη πρωτεΐνη δ. σύνθετη πρωτεΐνη Γ6. Να χαρακτηρίσετε τις προτάσεις που ακολουθούν, γράφοντας στο τετράδιό σας δίπλα στο γράμμα που αντιστοιχεί σε κάθε πρόταση τη λέξη Σωστό, αν η πρόταση είναι σωστή, ή Λάθος, αν η πρόταση είναι λανθασμένη. α. Όλα τα βιομόρια είναι οργανικές ενώσεις.(λαθοσ) β. Κατά την πλήρη αντίδραση x g ενός αμινοξέος με ψ g ενός άλλουαμινοξέος η μάζα του πεπτιδίου που θα σχηματιστεί θα ισούται μεx + ψ.(λαθοσ) γ.δύο πρωτεΐνες που αποτελούνται από τα ίδια αμινοξέα μπορεί να είναι διαφορετικές.(σωστο) Γ7. Να γράψετε στο τετράδιό σας τα γράμματα της Στήλης 1 και δίπλα σε κάθε γράμμα έναν από τους αριθμούς της Στήλης 2, ώστε να προκύπτει η σωστή αντιστοίχηση. Σελίδα 4 από 6
Στήλη 1 Στήλη 2 α. ιώδιο 1. πρωτεΐνη με αποθηκευτικό ρόλο β. φθόριο 2. πρωτεΐνη μυικού ιστού γ. γλυκαγόνη 3. ορμόνη πεπτιδικής φύσεως δ. τροπομυοσίνη 4. εναπόθεση αλάτων στα οστά ε. ωαλβουμίνη 5. σύνθεση ορμονών του θυρεοειδούς α. β. γ. δ. ε. 5 4 3 2 1 Γ8.Με ποια ρυθμιστικά συστήματα επιτυγχάνεται η ισορροπία του νερού στον ανθρώπινο οργανισμό; Σχολικό βιβλίο σελίδα 13 : <<Η ισορροπία στο ισοζύγιο του νερού επιτυγχάνεται κυρίως με δύο ρυθμιστικά συστήματα.. τη δράση των νεφρών αποβολή νερού γίνεται και με την εφίδρωση.>> ΘΕΜΑ Δ Αν το R ενός αμινοξέος είναι άτομο υδρογόνου, τότε το αμινοξύ είναι η γλυκίνη, που είναι και το πιο απλό αμινοξύ, στο μόριο του οποίου δεν παρατηρείται οπτική ισομέρεια. Δ1. Ποιες άλλες ομάδες είναι δυνατό να περιέχουν στο μόριό τους τα αμινοξέα και πως χαρακτηρίζονται ανάλογα με την πολικότητα της ομάδας R; Σχολικό βιβλίο σελίδα 18: <<Τα αμινοξέα είναι δυνατό να περιέχουν στο μόριό τους και άλλες ομάδες όπως ΟΗ (υδροξύλιο),s (σουλφυδρύλιο).. ή διαμινομονοκαρβονικά αμινοξέα, όπως η λυσίνη.>> Δ2.Τι είναι το ισοηλεκτρικό σημείο; Να γράψετε σε ποια μορφή συναντάμε τη γλυκίνη όταν βρίσκεται σε διάλυμα με p μεγαλύτερο από το ισοηλεκτρικό σημείο της. Σχολικό βιβλίο σελίδα 19: <<Σε υδατικό διάλυμα τα αμινοξέα μπορούν να βρεθούν σε τρεις διαφορετικές μορφές, που είναι οι εξής: ουδέτερη (μορφή I), θετικά φορτισμένη, (μορφή II) και αρνητικά φορτισμένη (μορφή III).. ενώ παρουσιάζει την ελάχιστη διαλυτότητα.>> Σελίδα 5 από 6
Σε ρη >pl, το αμινοξύ εμφανίζεται φορτισμένο αρνητικά, στην μορφή ΙΙΙ, άρα για την γλυκίνη έχουμε : ΗΟ - Δ3.Να γράψετε τις αντιδράσεις σχηματισμού των πιθανών διπεπτιδίων που θα προκύψουν από την ένωση της γλυκίνης με την σερίνη. Δίνεται η πλευρική ομάδα της σερίνης R= - 2 2 + 2 + 2 2 + 2 + 2 Δ4.Πώς θα μπορούσαμε να ανιχνεύσουμε αυτό το διπεπτίδιο; Σχολικό βιβλίο σελίδα 30 : «Οι πρωτεΐνες μπορούν να δώσουν μία σειρά από αντιδράσεις με εμφάνιση κάποιου χαρακτηριστικού χρώματος. ένα χαρακτηριστικό ιώδες χρώμα». Σελίδα 6 από 6