ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΑΘΗΝΑ : 28-12-2012 ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Αρ. Πρωτ. 17121/3182 Η ΕΛΠΙΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΑΘΗΝΑ : 28-12-2012 ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Αρ. Πρωτ. 17121/3182 Η ΕΛΠΙΣ YΠΗΡΕΣΙΑ:Διοικητική ΤΜΗΜΑ : Oικονομικό ΓΡΑΦΕΙΟ : Γρ.Προμηθειών Μ. Σετάκη ΤΗΛ. :213 2039 136 ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΣΤΟΝ ΠΡΟΧΕΙΡΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ «ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ» Αφού λάβαμε υπόψη: 1) 1. Το Ν.Δ. 2362/95,όπως τροποποιήθηκε & ισχύει. 2) Το Π. Δ. 118/07 3) Το Ν.3329 / 05 άρθρο 7 4) Το Ν 3918/2011,άρθ.13 5) Το Ν 3867/2010,άρθ.27,παρ.11. 6) Η Κ.Υ.Α. 6588/ ΦΕΚ 1650/25-7-2011,τεύχος Β,περί εγκρίσεως ΠΠΥΥ 2011. 7) Το Ν. 4024 / 2011 & την εγκύκλιο του ΥΥΚΑ, ΔΙΣΚΠΟ Φ 18 / οικ. 21700 (αρ. πρωτ. 16546 / 07 12 2011). 8)Το έγγραφο 14914 / 19 11 11 2012 του Τμήματος Διατροφής με τις ανάγκες. 9) Το γεγονός ότι το Νοσοκομείο πρέπει να εφοδιάζεται απρόσκοπτα τα προαναφερθέντα τρόφιμα. 10) Την αριθμ 161 / 11 12 2012 απόφαση του Δ.Σ. του Νοσοκομείου. ΚΑΛΟΥΝΤΑΙ ΟΙ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΟΥ ΠΛΗΡΟΥΝ ΤΙΣ ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ Να υποβάλουν προσφορά, στον πρόχειρο διαγωνισμό με τη διαδικασία πρόσκλησης ενδιαφέροντος μέσω διαδικτύου, προμήθειας «νωπών οπωρολαχανικών» (όπως περιγράφεται στο ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α ), για την κάλυψη αναγκών επί τετράμηνο, με μονομερές δικαίωμα του Νοσοκομείου να παρατείνει τον χρόνο αυτόν για δύο επιπλέον μήνες, προϋπολογισθείσας δαπάνης έως 21.800,00 συμπ.φπα σε βάρος του ΚΑΕ 1511 του Νοσοκομείου & με κριτήριο κατακύρωσης το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί της μέσης λιανικής τιμής. Ο διαγωνισμός θα γίνει ύστερα από προθεσμία δέκα (10) ημερών από την ημερομηνία ανάρτησης της παρούσας,στο ΔΙΑΥΓΕΙΑ και στη σελίδα του Νοσοκομείου www.elpis.gr. Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί στις 15 Ιανουαρίου 2013 ημέρα Τρίτη και ώρα 11:00 πμ στο Γραφείο Προμηθειών του Νοσοκομείου, που βρίσκεται επί της οδού Δημητσάνας 7, Αμπελόκηποι, Αθήνα, Τ.Κ.11522 1

1. ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΤΑΘΕΣΗΣ & ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ 1. Οι προσφορές μπορούν να αποστέλλονται στην Υπηρεσία με οποιονδήποτε τρόπο & παραλαμβάνονται με απόδειξη, με την απαραίτητη προϋπόθεση ότι αυτές περιέρχονται στην Υπηρεσία μέχρι την προηγούμενη εργάσιμη ημέρα της ημερομηνίας της διενέργειας του διαγωνισμού & έως την 14:00 μ.μ. 2.Πρέπει να είναι γραμμένες στην Ελληνική Γλώσσα. 3. Οι προσφορές υποβάλλονται σε έναν κυρίως κλειστό φάκελο και απαραίτητα φέρουν την επωνυμία και τη διεύθυνση του Υποψηφίου αναδόχου (οδός, αριθμός, πόλη, τ.κ., τηλέφωνα, fax). O παραπάνω κυρίως φάκελος θα πρέπει να περιλαμβάνει, έναν (1) υποφάκελο με την Τεχνική Προσφορά (πρωτότυπο και αντίγραφο) της εταιρείας, έναν (1) υποφάκελο με τα δικαιολογητικά συμμετοχής (πρωτότυπο ή επικυρωμένα από Αρμόδια Υπηρεσία) και έναν (1) υποφάκελο με την οικονομική προσφορά (πρωτότυπο και αντίγραφο) σε Ευρώ. 5.Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν φάκελοι, οι οποίοι να είναι δυνατόν να αποσφραγιστούν και να επανασφραγιστούν χωρίς να αφήσουν ίχνη. 6.Οι προσφορές πρέπει να είναι δακτυλογραφημένες και να μην έχουν ξέσματα, σβησίματα, προσθήκες, διορθώσεις. Αν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα. 7.Προσφορές που παρουσιάζουν ουσιώδεις αποκλίσεις από τους όρους και τις τεχνικές προδιαγραφές της διακήρυξης, απορρίπτονται ως απαράδεκτες. 8.Προσφορά που είναι αόριστη και ανεπίδεκτη εκτίμησης ή είναι υπό αίρεση, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 9. Δεν επιτρέπονται εναλλακτικές προσφορές για την ίδια υπηρεσία και προσφορές για επιμέρους υπηρεσίες. 10.Αντιπροσφορά ή τροποποίηση της προσφοράς ή πρόταση που κατά την κρίση της αρμόδιας Επιτροπής εξομοιώνεται με αντιπροσφορά, είναι απαράδεκτη και δεν λαμβάνεται υπόψη. 11. Οι διαγωνιζόμενοι δεν έχουν δικαίωμα να αποσύρουν την προσφορά τους ή μέρος της μετά την κατάθεσή της. 12. Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει ενιαία, χωρίς διάκριση σταδίων φάσεων (αξιολόγηση δικαιολογητικών, τεχνικής και οικονομικής προσφοράς). 13. Η αποσφράγιση των προσφορών γίνεται Δημόσια. 2. ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΕΣ ΤΙΜΕΣ Η τιμή που θα δοθεί θα αναφέρεται σε ποσοστό έκπτωσης επί της εκατό(%) στην εκάστοτε διαμορφούμενη και πιστοποιούμενη από το τμήμα προστασίας καταναλωτή της Δ/νσης Εμπορίου και Τουρισμού του Κεντρικού Τομέα της Νομαρχίας Αθηνών, Μ.Λ.Τ. πώλησης του είδους, που θα προκύπτει μεταξύ της ανώτερης και κατώτερης λιανικής τιμής κατά την ημέρα χορήγησης αυτού και που θα αντιστοιχεί στην κατηγορία και στις ποιοτικές προδιαγραφές αυτής. Το ποσοστό έκπτωσης που θα δοθεί θα είναι ενιαίο για τα νωπά οπωρολαχανικά και θα ισχύει για παράδοση των ειδών μέχρι τις αποθήκες των ιδρυμάτων. 2

Στις περιπτώσεις τις οποίες, τόσο η ανώτερη όσο και η κατώτερη τιμή, βρίσκονται χαρακτηριστικά πέρα από τις τιμές που προσφέρονται στην αγορά (ακραίες περιπτώσεις) αυτές δεν υπολογίζονται στην διαμόρφωση της μέσης τιμής αλλά λαμβάνεται υπόψη η αμέσως προηγούμενη τιμή (ανώτερη ή κατώτερη). Σε περίπτωση αδυναμίας πιστοποιήσεως της τιμής, για τιμή θα λαμβάνεται η εγγύτερα πιστοποιηθείσα τιμή η οποία δεν πρέπει να απέχει περισσότερο από πέντε (5) ημέρες προ η μετά την παράδοση. Στις περιπτώσεις που είναι αδύνατος ο προσδιορισμός κάποιου χαρακτηριστικού γνωρίσματος του είδους από το οποίο εξαρτάται η τιμή, το είδος θα αποτιμάται στην κατώτερη τιμή από την οποία θα αφαιρούνται η προσφερθείσα έκπτωση, οι κρατήσεις κ.λ.π. Διευκρινίζεται ότι : α) Η Μ.Λ.Τ. περιλαμβάνει τον Φ.Π.Α, ο οποίος θα αφαιρείται με εσωτερική υφαίρεση, στην συνέχεια από το υπόλοιπο ποσό θα αφαιρείται και το δοθέν ποσοστό έκπτωσης και στο προκύπτον πλέον καθαρό ποσό θα υπολογίζεται ο Φ.Π.Α. β) Οι κρατήσεις θα υπολογίζονται στις ανωτέρω τιμές μετά την αφαίρεση της έκπτωσης και του Φ.Π.Α. Οι Αγροτικές Συνεταιριστικές Οργανώσεις θα αναγράφουν στην οικονομική τους προσφορά, ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ ΔΥΟ ΠΟΣΟΣΤΑ ΕΚΠΤΩΣΗΣ: α) Ποσοστό στο οποίο θα συμπεριλαμβάνονται και οι κρατήσεις που ορίζονται στην διακήρυξη αυτή (ΠΟΣΟΣΤΟ ΣΥΓΚΡΙΣΗΣ). β) Ποσοστό στο οποίο δεν θα συμπεριλαμβάνονται οι κρατήσεις που ορίζονται στην διακήρυξη αυτή (ΠΟΣΟΣΤΟ ΠΛΗΡΩΜΗΣ), σχετική εγκύκλιος της Γ.Γ. Εμπορίου Π1 / 3344 / 3. 7. 2000. Οι τιμές θα δίνονται ως εξής : Α) Τιμή με κρατήσεις χωρίς Φ.Π.Α. Β) Ποσοστό Φ.Π.Α. επί τοις %, στο οποίο υπάγεται το είδος. Σε περίπτωση που ο διαγωνισμός αφορά περισσότερα είδη, η τιμή θα δίνεται υποχρεωτικά για την μονάδα κάθε είδους χωριστά. Προσφορά που θέτει όρο αναπροσαρμογής χωρίς αυτό να προβλέπεται από την διακήρυξη απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Εφόσον από την προσφορά δεν προκύπτει με σαφήνεια η προσφερόμενη τιμή, ή δεν δίνεται ενιαία τιμή για ολόκληρη την ποσότητα που προκηρύχθηκε, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 3. ΟΡΟΙ ΙΣΧΥΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Ο χρόνος ισχύος των προσφορών είναι εξήντα (60) ημέρες, προσμετρούμενες από την επομένη της διενέργειας του διαγωνισμού. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του παραπάνω αναφερομένου, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 4. ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ α) Βεβαίωση ύπαρξης και ορθής λειτουργίας του συστήματος ανάλυσης κινδύνων και καθορισμού των κρίσιμων σημείων ελέγχου (σύστημα ΗACCP) από τις αρμόδιες υπηρεσίες ή πιστοποιητικό εφαρμογής του συστήματος HACCP από διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης. 3

β Υπεύθυνη Δήλωση, στην οποία θα αναφέρεται ότι, αποδέχονται όλους τους όρους της διακήρυξης. γ) Κατάθεση φύλλου συμμόρφωσης με τα τεχνικά χαρακτηριστικά των ζητούμενων ειδών. (ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α). Στο φύλλο αυτό θα αναφέρονται με λεπτομέρεια όλες οι υπάρχουσες συμφωνίες ή αποκλίσεις των προσφερόμενων ειδών, σε σχέση με τα χαρακτηριστικά των ζητούμενων ειδών, από την παρούσα. ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟΥ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Πλήρης Συμφωνία ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Σύμφωνα με τον: Ν.3918 / 02 03 2011 άρθρο 13: «στο στάδιο κατακύρωσης των διαγωνισμών που βρίσκονται σε εξέλιξη, κατά την έναρξη ισχύος του παρόντος, γίνεται σύγκριση τιμών των οικονομικών προσφορών με αυτές του παρατηρητηρίου τιμών, όπως καταγράφηκαν κατά τη τελευταία ημέρα της προθεσμίας υποβολής προσφορών ανά διαγωνισμό. Οι οικονομικές προσφορές που είναι ανώτερες από τις κατά τα ανωτέρω παραδεκτές τιμές, απορρίπτονται» Όλα τα δικαιολογητικά που υποβάλλονται στον διαγωνισμό θα πρέπει να είναι πρωτότυπα ή επικυρωμένα από Αρμόδια Αρχή. ΧΡΟΝΙΚΗ ΙΣΧΥΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 5. ΟΡΟΙ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 1.Η χρονική ισχύς της σύμβασης, ορίζεται στους τέσσερις ( 4 ) μήνες, με δικαίωμα του Νοσοκομείου να παρατείνει το χρόνο αυτό για δύο (2) επιπλέον μήνες μονομερώς, χωρίς να χρειάζεται η συγκατάθεση του προμηθευτή. 2.Η σύμβαση παύει να ισχύει, αν κατά τη διάρκειά της, υπογραφεί άλλη σε κεντρικό επίπεδο Η παράδοση θα γίνεται τμηματικά στην Διαχείριση Τροφίμων του Νοσοκομείου, μετά από παραγγελίες του Τμήματος Διατροφής. ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ. Με την υποβολή της υπογεγραμμένης σύμβασης στην Υπηρεσία, ο Ανάδοχος, απαραίτητα πρέπει να προσκομίσει εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης, η οποία ισούται με το 10% της συνολικής καθαρής δαπάνης, άνευ ΦΠΑ. ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ & ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ Η πληρωμή της αξίας των ειδών, θα γίνεται κατόπιν εκδόσεως χρηματικού εντάλματος πληρωμής από το Νοσοκομείο, στο όνομα του προμηθευτή και την θεώρησή του από την υπηρεσία Παρέδρου του Ελεγκτικού Συνεδρίου και με βάση τα εξής δικαιολογητικά: 1. Όλα τα νόμιμα δικαιολογητικά 2. Πρωτόκολλα παραλαβής του Νοσοκομείου. 3. Τιμολόγιο του ανάδοχου. 4. Αποδεικτικό φορολογικής και ασφαλιστικής ενημερότητας Ο προμηθευτής επιβαρύνεται με τις εξής κρατήσεις (εγκύκλιος 7/2012 της ΕΠΥ): 4

Μ.Τ.Π..Υ. 1,5 % Οι παραπάνω κρατήσεις επιβαρύνονται με 2 % χαρτόσημο επί των επιμέρους ταμείων και 20 % Ο.Γ.Α επί των Χαρτοσήμων των ταμείων Φόρος εισοδήματος 8 % επί της καθαρής αξίας μετά την αφαίρεση των νομίμων κρατήσεων Παρακράτηση 2% υπέρ ψυχικής υγείας. ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ 1. Το Νοσοκομείο διατηρεί το δικαίωμα μονομερούς λύσης της σύμβασης στην περίπτωση κατάργησης ή ριζικής διαφοροποίησης των συνθηκών επί των οποίων στηρίζεται η υπογραφή της. 2. Καμία αποζημίωση ή άλλη χρηματική καταβολή δεν δικαιούται ο ανάδοχος/προμηθευτής στις περιπτώσεις αδράνειας, παύσης κλπ., της σύμβασης, ιδίως δε γιατί δεν παρουσιάστηκε ανάγκη χρησιμοποίησης των συμβατικών υπηρεσιών. 3. Η αμοιβή του αναδόχου/προμηθευτή παραμένει σταθερή μέχρι τη λήξη της σύμβασης και τυχόν παράτασης αυτής και δεν υπόκειται σε καμία μεταβολή ή αναπροσαρμογή ή αυξομείωση, λόγω ανατίμησης στην αγορά ή για οποιονδήποτε λόγο ή αιτία συμπεριλαμβανομένων και εκείνων του άρθρου 388 Α.Κ. και των επομένων του. 4. Το Νοσοκομείο δικαιούται να καταγγείλει αμέσως και αζημίως εν όλω ή εν μέρει κατά την κρίση του την σύμβαση, είτε να υπαναχωρήσει αυτής εν όλω ή εν μέρει κατά την κρίση του, επιφυλασσόμενο κάθε άλλου νόμιμου δικαιώματος του στην περίπτωση που (ενδεικτικά): Α) ο ανάδοχος /προμηθευτής δεν εκτελέσει τα συμφωνηθέντα Β) ο ανάδοχος δεν τηρήσει οποιονδήποτε όρο της σύμβασης, τούτων θεωρουμένων όλων ουσιωδών. Γ) αν ο ανάδοχος αποδεδειγμένα εκχωρεί τη σύμβαση ή αναθέτει εργασίες υπεργολαβικά 5) Σε περίπτωση καταγγελίας ο ανάδοχος/προμηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος και το Νοσοκομείο διατηρεί το δικαίωμα καταλογισμού σε βάρος του αναδόχου της διαφοράς τιμής άλλων πρόσθετων δαπανών και κάθε άλλης αποθετικής ζημίας που, τυχόν, θα προκύψουν από την ανάθεση της συγκεκριμένης υπηρεσίας με βάση απόφασης του Δ.Σ του Νοσοκομείου σε άλλο ανάδοχο. Περαιτέρω το Νοσοκομείο δικαιούται να αναστείλει την καταβολή οποιουδήποτε ποσού πληρωτέου σύμφωνα με την παρούσα σύμβαση προς τον ανάδοχο μέχρις εκκαθαρίσεως των μεταξύ τους υποχρεώσεων 6) ο ανάδοχος/προμηθευτής δεν έχει καμία απολύτως σχέση εξαρτημένης εργασίας με το Νοσοκομείο 7) ο ανάδοχος/προμηθευτής δεν διακόπτει για κανένα λόγο την προμήθεια, εκτός από τις περιπτώσεις ανωτέρας βίας, οι οποίες παρατίθενται περιοριστικά: Πυρκαγιά Σεισμός Πλημμύρα Πόλεμος 8) η σύμβαση θα εκτελεστεί αποκλειστικά από τον ανάδοχο/προμηθευτή, απαγορευμένης της εκχωρήσεώς της σε οποιοδήποτε άλλο φυσικό ή νομικό πρόσωπο χωρίς την συναίνεση του Νοσοκομείου 9) η σύμβαση που θα συναφθεί θα διέπεται από το Ελληνικό Δίκαιο. Σε περίπτωση διαφορών, που, ενδεχομένως, προκύψουν σχετικά με την ερμηνεία ή την εκτέλεση ή την εφαρμογή της Σύμβασης ή εξ αφορμής 5

της το Νοσοκομείο και ο ανάδοχος καταβάλλουν κάθε προσπάθεια για τη φιλική επίλυση τους, σύμφωνα με τους κανόνες της καλής πίστης και των χρηστών συναλλακτικών ηθών πάντα υπό το πρίσμα της προστασίας του δημόσιου συμφέροντος. 10) σε περίπτωση αδυναμίας εξεύρεσης κοινά αποδεκτής λύσης αποκλειστικά αρμόδια είναι τα Ελληνικά Δικαστήρια και δη αυτά των Αθηνών. 11) Η προσφορά της εταιρείας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σύμβασης που θα υπογραφεί. ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟΤΗΤΑ 1. Χωρίς την προηγούμενη γραπτή συναίνεση του Νοσοκομείου, ο ανάδοχος/προμηθευτή δεν αποκαλύπτει εμπιστευτικές πληροφορίες που του δόθηκαν, ούτε κοινοποιεί στοιχεία, έγγραφα και πληροφορίες των οποίων λαμβάνει γνώση σε σχέση με το αντικείμενο. Σε περίπτωση αθέτησης από τον ανάδοχο/προμηθευτή της ως άνω υποχρέωσής του, το Νοσοκομείο δικαιούται να απαιτήσει την αποκατάσταση τυχόν ζημιάς του και την παύση κοινοποίησης των εμπιστευτικών πληροφοριών και την παράλειψή της στο μέλλον 2. Ο ανάδοχος/προμηθευτής δεν δύναται να προβαίνει σε δημόσιες δηλώσεις χωρίς την προηγούμενη συναίνεση του Νοσοκομείου, ούτε να συμμετέχει σε δραστηριότητες ασυμβίβαστες με τις υποχρεώσεις του απέναντι στο Νοσοκομείο με κανένα τρόπο χωρίς την προηγούμενη γραπτή του συναίνεση. 3. Οι προαναφερόμενοι όροι περί εμπιστευτικότητας δεσμεύουν τον ανάδοχο/προμηθευτής και μετά την ολοκλήρωση του έργου εις το διηνεκές 4. Όλες οι εκθέσεις και κάθε άλλο σχετικό έγγραφο, που συγκεντρώνεται από τον ανάδοχο/προμηθευτή κατά την εκτέλεση του έργου του είναι εμπιστευτικά και ανήκουν στη απόλυτη ιδιοκτησία του Νοσοκομείου 5. Ο ανάδοχος μόλις ολοκληρώσει την εκτέλεση του έργου παραδίδει όλα τα έγγραφα και τα στοιχεία στο Νοσοκομείο. Η ΣΥΝΤΑΞΑΣΑ Μ. ΣΕΤΑΚΗ Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΓΙΑΝΝΑΡΟΣ 6

Π Α Ρ Α Ρ Τ Η Μ Α Α ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ 1. Τα χορηγούμενα νωπά λαχανικά πρέπει να είναι ώριμα, Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ, πρόσφατης συλλογής, απαλλαγμένα από ξένες ύλες και ελαττώματα και να μην εμφανίζουν αλλοίωση της σύστασής τους και των οργανοληπτικών χαρακτήρων. 2. Τα συγκεκριμένα προϊόντα θα πρέπει να διατίθενται κατά είδος και ποιότητα, χωρίς αναμίξεις διαφόρων ποιοτήτων και ανεξαρτήτου ποικιλίας. 3. Θα πρέπει να μην έχουν υγρασία μεγαλύτερη από το επιτρεπόμενο. 4. Επιτρέπεται η χορήγηση οπωρολαχανικών, κατώτερης ποιότητας από την Α σε δύο μόνο περιπτώσεις: α) για τομάτες που προορίζονται για μαγειρική παρασκευή. β) για φρούτα που προορίζονται για την παρασκευή κομπόστας, υπό την προϋπόθεση εγγράφου παραγγελίας του Νοσοκομείου. 5. Η ανοχή για τις πατάτες μικρού μεγέθους (τουλάχιστον μεγέθους ενός μεγάλου καρυδιού) δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10% της παραδιδόμενης ποσότητας. 6. Τα υπό προμήθεια πορτοκάλια ανεξαρτήτως ποικιλίας πρέπει: α) να μην είναι πράσινα τουλάχιστον κατά τα ¾ της συνολικής επιφάνειας β) το πάχος της φλούδας να είναι φυσιολογικό γ) να μην είναι αφυδατωμένα λόγω παγετού δ) να μην παρουσιάζουν κοκκοειδή, σήψη και κερατίτιδα. Ειδικώς τα πορτοκάλια που δεν συντηρούνται στο ψυγείο δεν πρέπει να παρουσιάζουν ζαρώματα στη φλούδα. Το αντίθετο σημαίνει παλαιά συγκομιδή ή αυτόματη πτώση (χαμάδες), ενώ τα προερχόμενα από ψυγείο δεν πρέπει να παρουσιάζουν φλούδα με φελλώδες επίστρωμα περισσότερο από το ¼ της συνολικής επιφάνειάς τους. 7. Τα χορηγούμενα νωπά οπωρολαχανικά πρέπει να είναι σύμφωνα με τους Κοινοτικούς Κανονισμούς, τις εκάστοτε ισχύουσες εγκυκλίους και αποφάσεις του Υπουργείου Γεωργίας και με τους όρους του «ΚΩΔΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ & ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ ΚΟΙΝΗΣ ΧΡΗΣΕΩΣ», καθώς και τις ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΙ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ. ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ Α/Α ΚΩΔ. ΕΙΔΟΥΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ ΒΜΜ ΠΟΣΟΤΗΤΑ 1. 400061 ΑΓΓΟΥΡΙΑ ΤΕΜ 660 2. 400062 ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΙΛ 800 3. 400063 ΒΕΡΥΚΟΚΑ ΚΙΛ 100 4. 400064 ΑΝΙΘΟ ΤΕΜ 84 5. 400065 ΜΑΙΔΑΝΟΣ ΤΕΜ 234 6. 400066 ΚΑΡΟΤΑ ΚΙΛ 300 7. 400067 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΚΙΛ 1320 8. 400068 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΚΙΛ 4 7

9. 400069 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΚΙΛ 2200 10. 400070 ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΙΛ 184 11. 400071 ΚΕΡΑΣΙΑ ΚΙΛ 100 12. 400072 ΛΑΧΑΝΟ ΚΙΛ 1310 13. 400073 ΛΕΜΟΝΙΑ ΚΙΛ 800 14. 400076 ΜΑΡΟΥΛΙΑ ΤΕΜ 118 15. 400077 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΚΙΛ 166 16. 400078 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΙΛ 585 18. 400080 ΞΥΝΟΜΗΛΑ ΣΜΙΘ ΚΙΛ 530 19. 400081 ΜΗΛΑ ΚΙΛ 2100 20. 400082 ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΙΛ 2830 21. 400083 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΛ 70 22. 400084 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΚΙΛ 1320 23. 400085 ΠΑΤΖΑΡΙΑ ΚΙΛ 150 24. 400088 ΣΕΛΙΝΟ ΚΙΛ 28 Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Π. ΣΙΓΑΝΟΥ 8