6 ος Εργαστηριακός Διαγωνισμός Φυσικών Επιστημών Τρίτη 9 Μαΐου 2017 ΕΚΦΕ ΝΕΑΣ ΙΩΝΙΑΣ
Σκοπός του διαγωνισμού είναι : Η προώθηση της πειραματικής διδασκαλίας των Φυσικών Επιστημών στο γυμνάσιο. Η ενίσχυση των δεξιοτήτων των μαθητών στη διαδικασία σχεδιασμού και υλοποίησης πειραματικής διαδικασίας, λήψης, επεξεργασίας και παρουσίασης δεδομένων. Η ανάπτυξη θετικής στάσης για τις φυσικές επιστήμες Η απόκτηση εμπειρίας σε εργαστηριακούς διαγωνισμούς Φυσικών Επιστημών μπορεί να χρησιμεύσει σε μελλοντική συμμετοχή τους στην Ευρωπαϊκή Ολυμπιάδα Επιστημών EUSO.
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του ελέγχει δεξιότητες πειραματικής μεθοδολογίας και όχι γνώσεις θεωρίας ελέγχει δεξιότητες συνεργασίας και επικοινωνίας (ομαδοσυνεργατικός) είναι διαθεματικός (Φυσική-Χημεία-Βιολογία)
Οι μαθητικές ομάδες
Οι μαθητικές ομάδες
Τρίτη 9 Μαΐου 2017
Το θέμα μας Το πορτοκάλι και οι Φυσικές Επιστήμες
Όργανα και υλικά
Ο σχεδιασμός των δραστηριοτήτων Η παρατήρηση Η ερμηνεία Το ερευνητικό ερώτημα Η επεξεργασία των δεδομένων Η πειραματική διαδικασία
Το θέμα της Φυσικής Η παρατήρηση 2 ο Γυμνάσιο Πεύκης Το ερευνητικό ερώτημα Είναι η Άνωση τόσο μεγάλη ώστε να ισορροπεί το Βάρος του πορτοκαλιού; Π. Γυμνάσιο Βαρβακείου
Η πειραματική διαδικασία α) Υπολογίστε το Βάρος του πορτοκαλιού 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 3 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς
Η πειραματική διαδικασία β) Υπολογίστε την Άνωση που δέχεται το πορτοκάλι να φτιάξετε το δικό σας ογκομετρικό δοχείο Εκπ. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΙΔΕΙΑ
5 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου
Η επεξεργασία των δεδομένων 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας
Η ερμηνεία Μπορείτε τώρα να ερμηνεύσετε επιστημονικά τη συμπεριφορά του πορτοκαλιού συγκρίνοντας το Βάρος του με την Άνωση που δέχεται από το νερό. 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας
3 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς 1 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς 5 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου
Επιτήρησαν και αξιολόγησαν τις πρακτικές δεξιότητες οι συνάδελφοι: Δ. Χαβιάρας, Μ. Πυριόχου, Ε. Πανούσης, Ν. Μοιράγιας και Σ. Πυτιλάκη.
Τα αποτελέσματα της Φυσικής Εκπαιδευτήρια Ελληνική Παιδεία 96 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 90 7 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 79 2 ο Γυμνάσιο Πεύκης 78 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 75
Το θέμα της Χημείας Η παρατήρηση Σε μια συνταγή για κουλουράκια συνίσταται να διαλυθεί μια ποσότητα μαγειρικής σόδας σε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Το ερευνητικό ερώτημα Περιέχονται οξέα στο χυμό του πορτοκαλιού;
Η πειραματική διαδικασία Α. Να ανιχνεύσετε την ύπαρξη οξέων στο χυμό του πορτοκαλιού χρησιμοποιώντας το πεχαμετρικό χαρτί και όποιο άλλο από τα όργανα που σας δίνονται χρειάζεται.
Η πειραματική διαδικασία Β. Να ανιχνεύσετε την ύπαρξη βιταμίνης C δηλαδή του ασκορβικού οξέος C 6 H 8 O 6 στο χυμό του πορτοκαλιού 4 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας Η ερμηνεία
Η πειραματική διαδικασία Γ. Να προσδιορίσετε τη μάζα του κιτρικού οξέος σε ορισμένο όγκο χυμού πορτοκαλιού (%w/v) 1 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας
Η επεξεργασία των δεδομένων 5 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου
3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 3 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 4 ο Γυμνάσιο Ν. Ηρακλείου
Επιτήρησαν και αξιολόγησαν τις πρακτικές δεξιότητες οι συνάδελφοι: Μ. Κομιώτου, Δ. Σημίτη, Ε. Σκουράκη, Α. Μαθιού. 4 ο Γυμνάσιο Ηρακλείου 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας
Τα αποτελέσματα της Χημείας 4 ο Γυμνάσιο Ν. Ηρακλείου 88 7 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 86 Π. Βαρβάκειο Γυμνάσιο 85 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 82 2 ο Γυμνάσιο Πεύκης 80
Το θέμα της Βιολογίας Η παρατήρηση Α Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει να τρώνε πορτοκάλια που δεν έχουν ωριμάσει καλά. Η παρατήρηση Β Οι επί μακρόν αποθηκευμένοι εντός και εκτός ψυγείων καρποί των εσπεριδοειδών μουχλιάζουν. 23/5/2017 6ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας
Το ερευνητικό ερώτημα A Περιέχονται σάκχαρα στο χυμό του πορτοκαλιού; Η πειραματική διαδικασία Α. Να ανιχνεύσετε την ύπαρξη απλών σακχάρων σε χυμό πορτοκαλιού. Εκπαιδευτήρια ΔΟΥΚΑ Η ερμηνεία
Το ερευνητικό ερώτημα B Η πειραματική διαδικασία Τι είναι η μούχλα; Α. Μακροσκοπική παρατήρηση
Η πειραματική διαδικασία Β. Μικροσκοπική παρατήρηση Εκπαιδευτήρια ΔΟΥΚΑ
κονίδια κονιδιοφόροι κονιδιοφόροι 10 x 40 κονίδια
Η επεξεργασία των δεδομένων Έστω ότι σας δίνουν διαφορετικά δείγματα κονιδίων από τα Penicillium italicum και Penicillium digitatum, δίχως να γνωρίζετε ποιο δείγμα είναι τι. Θα επαρκούσε η μικροσκοπική παρατήρηση αυτών των δειγμάτων προκειμένου να προσδιορίσετε σε ποιο είδος πενικιλλίου ανήκουν; Εξηγήστε. Μπορείτε να προτείνετε διαδικασία που θα σας διευκόλυνε να χαρακτηρίσετε τα δύο δείγματα; Εμβολιάζουμε κατάλληλο υπόστρωμα
Επιτήρησαν και αξιολόγησαν τις πρακτικές δεξιότητες οι συνάδελφοι: Π. Αντωνίου, Μ. Πανδή και Μ. Μωραΐτη. 2 ο Γυμνάσιο Πεύκης 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου Εκπαιδευτήρια ΔΟΥΚΑ 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 3 ο Γυμνάσιο Κηφισιάς
Τα αποτελέσματα της Βιολογίας 5 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 85 4 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 78 3 ο Γυμνάσιο Νέας Ιωνίας 75 7 ο Γυμνάσιο Αμαρουσίου 72 Εκπαιδευτήρια Ελληνική Παιδεία 72
Πηγές Εργαστηριακός οδηγός Βιολογίας Α Γυμνασίου, Ε. Μαυρικάκη- Μ. Γκούβρα- Α. Καμπούρη, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2010 Εργαστηριακός οδηγός Βιολογίας Γ Γυμνασίου, Ε. Μαυρικάκη- Μ. Γκούβρα- Α. Καμπούρη, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2007 Εργαστηριακός οδηγός Χημείας Γ Γυμνασίου, Π. Θεοδωρόπουλος- Π. Παπαθεοφάνους- Φ. Σιδέρη, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2007 Εργαστηριακός οδηγός Φυσικής Β Γυμνασίου, Ν. Αντωνίου- Π. Δημητριάδης- Κ. Καμπούρης- Κ. Παπαμιχάλης- Λ. Παπατσίμπα, ΟΕΔΒ, Αθήνα, 2015 «Μελετώντας το χυμό του πορτοκαλιού», Λ. Χαραλαμπάτου, υπεύθυνη ΕΚΦΕ Νίκαιας http://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/1945/ http://www.uoguelph.ca/~gbarron/miscellaneous/penicill.htm http://dx.doi.org/10.1016/j.simyco.2014.09.001 Λήμμα Πενικίλλιο στην εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος Larousse Britannica (1990), τόμος 48, σελ. 348. http://www.biologydiscussion.com/fungi/life-cycle-of-penicillium-with-diagram-fungi/63497
Οι συντελεστές Τα θέματα επιμελήθηκαν Η Μαρίνα Στέλλα, υπεύθυνη ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας, ο Δρ. Κ. Αποστολόπουλος, Σχολικός Σύμβουλος Φυσικών Επιστημών, Β Αθήνας και ο Γ. Τσολάκης, Βιολόγος στο 3 ο ΓΕΛ Νέας Ιωνίας. Στην οργάνωση του διαγωνισμού και στην αξιολόγηση των γραπτών συμμετείχε η Ελένη Κοκκινοπούλου, φυσικός, ΥΣΕΦΕ του 3 ου ΓΕΛ Νέας Ιωνίας. 12/4/2016 5ος Εργαστηριακός διαγωνισμός γυμνασίων ΕΚΦΕ Νέας Ιωνίας
Συγχαρητήρια! σε όλους μαθητές καθηγητές και συνεργάτες
7 ο