ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΩΝ & ΤΕΛΩΝΕΙΑΚΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ ΓΕΝΙΚΗ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΟΥ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ Αθήνα, 16 Οκτωβρίου 2009 ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Αριθµ.Πρωτ.: οικ.3022596/2081 Ταχ. ιεύθυνση: Αν. Τσόχα 16 Ταχ. Κώδικας : 115 21 Πληροφορίες : Θ. Κλαδά Ως Πίνακας Αποδεκτών Τηλέφωνο : 210 64 79 236 Τέλεφαξ : 210 64 67 725 e-mail : gxk-trof@ath.forthnet.gr ΘΕΜΑ: Αποστολή Κώδικα Τροφίµων και Ποτών Εκδοση 2009. Σας αποστέλλεται νέα ενηµερωµένη έκδοση του Κώδικα Τροφίµων και Ποτών (Κ.Τ.Π.) που περιλαµβάνει δύο τόµους (ΤΟΜΟΣ Α και ΤΟΜΟΣ Β ) προς χρήση της Υπηρεσίας σας. Λόγω εξαντλήσεως της προηγουµένης έκδοσης του Κ.Τ.Π., η οποία είχε ενηµερωθεί µέχρι τον Ιούνιο του 2004, η /νση Τροφίµων του Γ.Χ.Κ. επιµελήθηκε και προχώρησε στην νέα αυτή έκδοση, η οποία είναι ενηµερωµένη µε τις αποφάσεις του Α.Χ.Σ. έως τον Ιούνιο 2009. Για την παροχή ευρύτερης πληροφόρησης στο χρήστη σχετικά µε τη νοµοθεσία που διέπει τα τρόφιµα, στον Κ.Τ.Π. συµπεριλαµβάνονται Παραρτήµατα µε καταλόγους των ισχυόντων κανονισµών της Ε.Ε., εγκριτικές αποφάσεις της Ε.Ε. για τα νέα τρόφιµα και νέα συστατικά τροφίµων, καθώς και γενικές αποφάσεις του Α.Χ.Σ. Η νέα έκδοση του Κ.Τ.Π. έχει διαφορετική µορφοποίηση από την προηγούµενη, ώστε να είναι φιλικότερη στο χρήστη αλλά και πιο ευέλικτη στην εισαγωγή τροποποιήσεων, καθόσον η σελιδοποίηση του Κ.Τ.Π. γίνεται ανά άρθρο. Σε κάθε τροποποίηση άρθρου θα γίνεται ταχεία αντικατάστασή του µε τη νέα σε ισχύ έκδοση του άρθρου, η οποία θα σας αποστέλλεται. Οι εκδόσεις των άρθρων αριθµούνται για λόγους ιστορικούς. Έντυπο Παραλαβής Κ.Τ.Π. Γενικό Χηµείο του Κράτους, ιεύθυνση Τροφίµων
Στην ιστοσελίδα του Γ.Χ.Κ. (www.gcsl.gr) θα υπάρχει ανηρτηµένος κατάλογος µε τις ισχύουσες εκδόσεις των άρθρων του Κ.Τ.Π. για την έγκαιρη πληροφόρηση των χρηστών ως προς την ισχύ των άρθρων. Παρακαλούνται οι αποδέκτες του παρόντος σύµφωνα µε τον Πίνακα Αποδεκτών πλην των Υπηρεσιών του Γ.Χ.Κ.- µετά την παραλαβή του Κ.Τ.Π. να επιστρέψουν τη συνηµµένη φόρµα συµπληρωµένη στη /νση Τροφίµων του Γ.Χ.Κ., ώστε να επιβεβαιωθεί η παραλαβή του. Επίσης, η ηλεκτρονική σας διεύθυνση είναι απαραίτητη, ώστε να σας αποστέλλονται ηλεκτρονικά οι τροποποιήσεις των άρθρων του Κ.Τ.Π. Ελπίζουµε η θέση στην κυκλοφορία του νέου Κ.Τ.Π. να υποβοηθήσει το έργο των Αρχών, ενώ παραµένουµε στη διάθεσή σας για διευκρινίσεις ή υποδείξεις. Ο Προϊστάµενος της /νσης κ.α.α. Θ. Κλαδά Συνηµµένα : Εντυπη φόρµα προς συµπλήρωση & επιστροφή (1) 2
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟ ΕΚΤΩΝ : 1. Υπουργείο Οικονοµικών Καρ. Σερβίας 10 101 84 ΑΘΗΝΑ α. Γραφείο κ. Υπουργού β. Γραφείο κ. Υφυπουργού γ. Γραφείο κ. Γενικού Γραµµατέα δ. Γραφείο Προϊσταµένου Γεν. /νσης Γ.Χ.Κ. ε. Γραφείο Τύπου και ηµοσίων Σχέσεων στ. ιεύθυνση 7 η Νοµοθετικού Συντονισµού και Κωδικοποιήσεων Λεωχάρους 2 101 84 ζ. ιεύθυνση 19 η Τελωνειακών ιαδικασιών Κ. Σερβίας 10 101 84 η. ιεύθυνση Νοµικών Θεµάτων Ε.Κ. (πρώην Εθν. Οικονοµίας) Νίκης 5-7, Πλ. Συντάγµατος 101 80 ΑΘΗΝΑ θ. ΥΠ.Ε.Ε Γραφείο κ ου Ειδικού Γραµµατέα Πειραιώς 207 & Αλκίφρονος 92 118 53 Αθήνα ι. ιευθύνσεις Κ.Υ. Γ.Χ.Κ. (Τεχνικό προσωπικό) κ. Περιφερειακές Χηµικές Υπηρεσίες (Τεχνικό προσωπικό) 2. Υπουργείο Οικονοµίας, Ανταγωνιστικότητας & Ναυτιλίας α. Γραφείο κ. Υπουργού Μεσογείων 117-119 101 92 Αθήνα β. Γραφείο κ. Υφυπουργών γ. Γραφείο κ. Γεν. Γραµµατέα Καταναλωτή δ. ιεύθυνση Τεχνικού Ελέγχου ε. ιεύθυνση Προστασίας Καταναλωτή Πλ. Κάνιγγος, 101 81 ΑΘΗΝΑ στ. Γενική Γραµµατεία Βιοµηχανίας ιεύθυνση ιεθνών Βιοµ. Σχέσεων Τµήµα Γ Μεσογείων 117 119-101 92 Αθήνα ζ. Γενική Γραµµατεία Ερευνας και Τεχνολογίας Μεσογείων 14 18-115 10 Αθήνα 3. Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων Αχαρνών 2-104 32 ΑΘΗΝΑ α. Γραφείο κ. Υπουργού β. Γραφείο κ.υφυπουργού γ. Γραφείο κ. Γενικών Γραµµατέων δ. ιεύθυνση Γαλακτοκοµικών Προϊόντων Καπνοκοπτηρίου 6-104 33 Αθήνα ε. ιεύθυνση Κτηνιατρικής ηµόσιας Υγείας Καπνοκοπτηρίου 6-104 33 Αθήνα στ. ιεύθυνση Νοµοπαρασκευαστικού Εργου Αχαρνών 2, 104 32 Αθήνα ζ. ιεύθυνση Παραγωγής & Αξιοποίησης Προϊόντων Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας (Π.Α.Π.-Φ.Μ.Κ.) Μαινάνδρου 22, 105 52 Αθήνα 3
η. ιεύθυνση Μεταποίησης Τυποποίησης και Ποιοτικού Ελέγχου Γεωργικών Προϊόντων Φυτικής Παραγωγής Αχαρνών 2-104 32 Αθήνα θ. ιεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής Συγγρού 150 176 71 Καλλιθέα ι. ΟΠΕΚΕΠΕ ιεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης & Αλιείας Αχαρνών 364 και Γλαράκη 10Β -111 45 Αθήνα ια. Ε.Φ.Ε.Τ. Λεωφ.Κηφισίας 124 & Ιατρίδου 2, 115 26 Αθήνα - Γραφείο Προέδρου.Σ. - Γραφείο Αντιπροέδρου.Σ. - Γραφείο Γενικού ιευθυντή - ιεύθυνση Εργαστηριακών Ελέγχων - ιεύθυνση Ελέγχων Επιχειρήσεων - ιεύθυνση ιατροφικής Πολιτικής - ιεύθυνση Αξιολόγησης Εγκρίσεων 4. Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης Αριστοτέλους 17-19, 101 87 ΑΘΗΝΑ α. Γραφείο κ.υπουργού β. Γραφείο κ.υφυπουργών γ. ιεύθυνση ηµόσιας Υγιεινής δ. ιεύθυνση Προστασίας και Προαγωγής Υγείας ε. /νση Υγειονοµικής Μηχανικής & Υγιεινής Περιβάλλοντος (Κ.Ε..Υ.) 5. Υπουργείο Εξωτερικών Βασ. Σοφίας 5, 106 71 ΑΘΗΝΑ α. Γραφείο κ. Υπουργού β. Γ Γενική ιεύθυνση Ευρωπαϊκών Υποθέσεων Ειδική Νοµική Υπηρεσία Τµήµα Ευρωπαϊκού Κοιν. ικαίου Ε.Ν.Υ.Ε.Κ. Βασιλ. Σοφίας 1 6. Υπουργείο ικαιοσύνης, ιαφάνειας & Ανθρωπίνων ικαιωµάτων Λεωφ. Μεσογείων 96-115 27 ΑΘΗΝΑ α. Γραφείο κ.υπουργού 7. Υπουργείο Προστασίας του Πολίτη Π. Κανελλοπούλου 4 101 77 ΑΘΗΝΑ α. Γραφείο κ. Υπουργού β. ιεύθυνση Γενικής Αστυνόµευσης Τµήµα 2 ο Γραφείο Αγορανοµίας 8. ιεύθυνση Αστυνοµίας Αθηνών Λεωφ. Αλεξάνδρας 173 101 62 Αθήνα 4
9. ιεύθυνση Αστυνοµίας Πειραιά Ηρώων Πολυτεχνείου 37 185 22 Πειραιάς 10. ιεύθυνση Αστυνοµίας Ανατολικής Αττικής Πεντέλης 10 153 43 Αγ. Παρασκευή 11. ιεύθυνση Αστυνοµίας υτικής Αττικής Ιερολοχιτών και Ζαλόγγου 41 122 44 Αιγάλεω 12. Μ.Ε.Α. Βρυξέλλες Μ.Α. Ε.Ε. Rue Jacques De Lalaing 19-21, 1040 Bruxelles 13. Commission Europeenne Direction General Sante et Protection les Consommateurs Direction D Securite alimentaire: Chaines de production et le distribution Rue de la Loi B 1049 BRUXELLES 14. Πανεπιστήµιο Αθηνών Τοµέας Χηµείας Τροφίµων Πανεπιστηµιούπολη 157 71 15. Ε.Μ.Π. Τµήµα Χηµικών Μηχανικών Ηρώων Πολυτεχνείου 5 - Ζωγράφου 157 80 16. Γεωργικό Πανεπιστήµιο Αθηνών Ιερά Οδός 75 Βοτανικός 118 55 α. Τοµέας Επιστήµης και Τεχνολογίας Τροφίµων β. Τµήµα Γεωργικών Βιοµηχανιών Εργαστήριο Γαλακτοκοµίας 17. Χαροκόπειο Πανεπιστήµιο Ελ. Βενιζέλου 70 Αθήνα 18. Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης Πανεπιστηµίου 279 - Θεσσαλονίκη 540 06 α. Τµήµα Χηµείας Τροφίµων β. Τµήµα Γεωπονίας - Τοµέας Γεωργικών Βιοµηχανιών Επιστήµης και Τεχν. Τροφίµων. Τ.Θ. 265, 540 06 Θεσσαλονίκη γ. Τµήµα Κτηνιατρικής - Εργαστήριο Γεωργικής Τεχνολογίας Τ.Θ. 235, 540 06 Θεσσαλονίκη δ. Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίµων Τ.Θ. 265, 540 06 Θεσσαλονίκη 19. Πανεπιστήµιο Ιωαννίνων - Τοµέας Βιοµηχανικής και Χηµείας Τροφίµων Εργαστήριο Χηµείας Τροφίµων 5
20. Πανεπιστήµιο Πατρών Τµήµα Χηµείας Τροφίµων 21. Πανεπιστήµιο Κρήτης Πρυτανεία ηµητράκη 17 741 00 Ρέθυµνο 22. Πανεπιστήµιο Θεσσαλίας Τµήµα Γεωπονίας Οδ. Φυτόκου Ν. Ιωνία Μαγνησίας 384 46 Βόλος 23. Εθνική Σχολή ηµόσιας Υγείας Εδρα ιατροφής και Βιοχηµείας Λεωφ. Αλεξάνδρας 196 115 21 Αθήνα 24. Τ.Ε.Ι. ΑΘΗΝΑΣ Σχολή Τεχνολογίας και ιατροφής Τµήµα Τεχν. Τροφίµων Αγ. Σπυρίδωνα και ηµητσάνας 122 43 Αιγάλεω 25. Τ.Ε.Ι. ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ Σχολή Τεχνολογίας Τροφίµων και ιατροφής Τµήµα Τεχν. Τροφίµων 541 60 Θεσσαλονίκη 26. Ινστιτούτο Γάλακτος Ιωαννίνων 27. T.E.E. Λέκκα 23-25 - 105 62 ΑΘΗΝΑ α) Βιβλιοθήκη β) Τµήµα Τυποποποίησης 28. Ενωση Ελλήνων Χηµικών Κάνιγγος 27, 106 82 Αθήνα 29. Σύνδεσµος Ελληνικών Βιοµηχανιών Τροφίµων Αγίας Σοφίας 21, Νέο Ψυχικό 154 51 Αθήνα 30. Σύνδεσµος Ελλήνων Βιοµηχάνων Ξενοφώντος 5 105 57 Αθήνα 31. Σύνδεσµος Βιοµηχανιών Β. Ελλάδος Πλ. Μοριχόβου 1 546 25 Θεσσαλονίκη 32. Ε.Ο.Φ. Μεσογείων 284, 155 62 Χολαργός Αθήνα - Γραφείο Προέδρου - Τµήµα Λοιπών Προϊόντων 33. Ε.Λ.Ο.Τ. Αχαρνών 313, 111 45 Αθήνα 6
- Γραφείο ιευθύντος Συµβούλου - ιεύθυνση Τυποποίησης 34. Νοµάρχες 35. Εισαγγελία Πρωτοδικών Αθηνών Πρώην Σχολή Ευελπίδων - Κτίριο 16 - κ. Εισαγγελέα Πρωτοδικών - Τµήµα Αγορανοµίας 36. Εισαγγελία Πρωτοδικών Πειραιώς Σκουζέ 3 5 185 35 Πειραιάς - κ. Εισαγγελέα Πρωτοδικών 37. Χηµείο Στρατού Στρατόπεδο Συντ/ρχου Μαγγιώρου Αναπαύσεως 50 - ραπετσώνα 38. ΓΕΣ/ ΕΜ / 2 Ο Γραφείο Υπ. Εθνικής Αµυνας Χολαργός 39. Κέντρο Βιολογικών Ερευνών Στρατού (Κ.ΒΙ.Ε.Σ.) Στρατόπεδο Κουτσούκου Ταξίαρχου Βέλλιου 6 Παλαιά Πεντέλη 40. Εµπορικά Βιοµηχανικά Επαγγελµατικά και Βιοτεχνικά Επιµελητήρια. α. Κεντρική Ενωση Επιµελητηρίων Ελλάδος Ακαδηµίας 7 106 71 Αθήνα Υπόψη ιοικητικής Επιτροπής β. Εµπορικό και Βιοµηχανικό Επιµελητήριο Αθηνών Ακαδηµίας 7 106 71 Αθήνα γ. Βιοτεχνικό Επιµελητήριο Αθηνών Ακαδηµίας 18 10671 Αθήνα δ. Επαγγελµατικό Επιµελητήριο Αθηνών Πανεπιστηµίου 44 106 79 Αθήνα ε. Εµπορικό και Βιοµηχανικό Επιµελητήριο Θεσσαλονίκης Τσιµισκή 29 546 24 Θεσσαλονίκη στ. Βιοτεχνικό Επιµελητήριο Θεσσαλονίκης Αριστοτέλους 27 546 24 Θεσσαλονίκη ζ. Επαγγελµατικό Επιµελητήριο Θεσσαλονίκης Αριστοτέλους 27 546 24 Θεσσαλονίκη η. Εµπορικό και Βιοµηχανικό Επιµελητήριο Πειραιά Λουδοβίκου 1 Πλ.Οδησσού - 185 31 Πειραιάς 7
θ. Βιοτεχνικό Επιµελητήριο Πειραιά Καραϊσκου 111 185 32 Πειραιάς ι. Επαγγελµατικό Επιµελητήριο Πειραιά Αγ. Κωνσταντίνου 3 183 31 Πειραιάς ια. Ελληνογερµανικό Εµπορικό και Βιοµηχανικό Επιµελητήριο ορυλαίου 10 12, 115 21 Αθήνα 41. ΠΡΕΣΒΕΙΕΣ α) Αυστρίας Βασ. Σοφίας 8, 106 74 Αθήνα β) Βελγίου Σέκερη 3 106 71 Αθήνα γ) Γαλλίας Βασ. Σοφίας 7 106 71 Αθήνα δ) ανίας Μουρούζη 10, 106 74 Αθήνα ε) Ιρλανδίας Βασιλ. Κωνσταντίνου 7 106 74 Αθήνα στ) Ισπανίας Β. Κων/νου 44 116 35 Αθήνα ζ) Ιταλίας Σέκερη 2 106 74 Αθήνα η) Ολλανδίας Β. Κων/νου 5-7 106 74 Αθήνα θ) Μεγάλης Βρετανίας Πλουτάρχου 1 106 75 Αθήνα ι) Νορβηγίας Βασ. Σοφίας 23 106 74 Αθήνα ια) ιβ) ιγ) Πορτογαλίας Βασ. Σοφίας 23-106 74 Αθήνα Σουηδίας Β. Κων/νου 7 106 74 Αθήνα Οµοσπονδιακής ηµοκρατίας Γερµανίας Καραολή ηµητρίου 3 106 75 Αθήνα 8
ιδ) ιε) Φινλανδίας Χατζηγιάννη Μέξη 5 115 28 Αθήνα Ηνωµένων Πολιτειών Αµερικής Βασιλ. Σοφίας 91 101 60 Αθήνα ιστ) ιζ) ιη) ιθ) Ιαπωνίας Εθνικής Αντιστάσεως 46 152 31 Χαλάνδρι Καναδική Ι. Γενναδίου 4 115 21 Αθήνα Ρωσικής Οµοσπονδίας Ν. Λύτρα 28 154 52 Π. Ψυχικό Λαϊκής ηµοκρατίας Κίνας Κρίνων 2Α 154 52 Π.Ψυχικό κ) Κυπριακής ηµοκρατίας Ηροδότου 16 106 75 Αθήνα 42. Γενικό Χηµείο Κύπρου Κίµωνος 44 Λευκωσία 1451 Κύπρος 43. ΙΝΚΑ Λεωφ. Ποσειδώνος 31 175 61 Παλ. Φάληρο 44. Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ Βαλτετσίου 43-106 81 Αθήνα 9
ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΚΩ ΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ Υπηρεσία/Φορέας Υπεύθυνος Επικοινωνίας Τηλ.: e-mail: Αριθµός Αντιτύπων Κ.Τ.Π.: Ηµεροµηνία : Ο/Η Παραλαβ.... (Υπογραφή) Έντυπο Παραλαβής Κ.Τ.Π. Γενικό Χηµείο του Κράτους, ιεύθυνση Τροφίµων