Ειδικό Αναπτυξιακό Πρόγραμμα «ΚΡΗΤΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ» Δομές Στήριξης των Κατοίκων, των Επιχειρήσεων και των Φορέων της Υπαίθρου στην Περιφέρεια Κρήτης Δομές Στήριξης ΚΕΦΥ Κρήτης Δράση: «Μεταφορά καλών πρακτικών: Επίσκεψη σε διδακτικές κτηνοτροφικές φάρμες στην Ιταλία» 11 15 Μαΐου 2011 Τα Έργα µε τίτλο «οµές Στήριξης των Κατοίκων, των Επιχειρήσεων και των Φορέων της Υπαίθρου στην Περιφέρεια Κρήτης» χρηµατοδοτούνται από το Ειδικό Αναπτυξιακό Πρόγραµµα «ΚΡΗΤΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ» (Άξονας 4: «ράσεις ενίσχυσης τοπικής οικονοµίας», Μέτρο 4.3: «οµές Στήριξης φορέων, επιχειρήσεων και κατοίκων της υπαίθρου»).
Ειδικό Αναπτυξιακό Πρόγραµµα «ΚΡΗΤΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ» οµές Στήριξης των Κατοίκων, των Επιχειρήσεων και των Φορέων της Υπαίθρου στην Περιφέρεια Κρήτης οµές Στήριξης ΚΕΦΥ Κρήτης ράση: «Μεταφορά καλών πρακτικών: Επίσκεψη σε διδακτικές κτηνοτροφικές φάρµες στην Ιταλία» 11 15 Μαΐου 2011 Εισαγωγή Aπό τον Ιούλιο του 2010 η Αναπτυξιακή Ηρακλείου, ο Οργανισµός Ανάπτυξης υτικής Κρήτης (ΟΑ ΥΚ), το Αναπτυξιακό Κέντρο Ορεινού Μυλοποτάµου Μαλεβυζίου (ΑΚΟΜΜ) και η Αναπτυξιακή Λασιθίου έχουν αναλάβει την υλοποίηση του έργου «οµές Στήριξης των Κατοίκων, των Επιχειρήσεων και των Φορέων της Υπαίθρου στην Περιφέρεια Κρήτης - οµές Στήριξης ΚΕΦΥ Κρήτης». Το συγκεκριµένο έργο χρηµατοδοτείται από το Ειδικό Αναπτυξιακό Πρόγραµµα «ΚΡΗΤΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ» και έχει ως βασικό στόχο να διευκολύνει την πρόσβαση στην πληροφόρηση και στην παροχή συµβουλευτικής στους κατοίκους, στις επιχειρήσεις και στους φορείς της αγροτικής υπαίθρου. Επιπλέον, οι οµές Στήριξης ΚΕΦΥ Κρήτης πραγµατοποιούν δράσεις µε αντικείµενο τη µεταφορά καλών πρακτικών, από άλλες περιοχές της Ελλάδας και του εξωτερικού, στους τοµείς της αγροτικής και επιχειρηµατικής ανάπτυξης. Στο πλαίσιο αυτών των δράσεων οι οµές Στήριξης ΚΕΦΥ Κρήτης πραγµατοποιούν και τη συγκεκριµένη εκπαιδευτική επίσκεψη σε «ιδακτικές Φάρµες» στη βόρειο Ιταλία και πιο συγκεκριµένα στην περιοχή Friuli Venezia Giulia. Η επίσκεψη θα πραγµατοποιηθεί από 11 έως 15 Μαΐου 2011 µε τη συµµετοχή κτηνοτρόφων από όλη την περιφέρεια Κρήτης καθώς και εκπροσώπων φορέων όπως κτηνοτροφικές οργανώσεις, φορείς Τοπικής Αυτοδιοίκησης κ.α. Μέσα από την πραγµατοποίηση της συγκεκριµένης επίσκεψης επιδιώκεται κυρίως η γνωριµία των συµµετεχόντων µε φορείς και άτοµα που ασχολούνται µε τη λειτουργία αυτών των ιδιαίτερων αγροκτηµάτων που ονοµάζονται «ιδακτικές Φάρµες». Οι «ιδακτικές Φάρµες» αποτελούν ένα εκπληκτικό παράδειγµα ανάπτυξης οικοτουρισµού καθώς οι ιδιοκτήτες των συγκεκριµένων αγροκτηµάτων πέρα από την παραγωγή γαλακτοµικών προϊόντων και κρέατος, δίνουν την ευκαιρία σε επισκέπτες να γνωρίσουν από κοντά τις διαδικασίες παραγωγής, προσφέροντάς τους µία διδακτική αγροτουριστική εµπειρία. Παράλληλα µε την επίσκεψη σε «ιδακτικές Φάρµες» η µεταφορά των εµπειριών και των καλών πρακτικών θα ολοκληρωθεί µε συναντήσεις µεταξύ των συµµετεχόντων στην εκπαιδευτική επίσκεψη και αναπτυξιακών φορέων της περιοχής. Ο τρόπος που λειτουργούν οι «ιδακτικές Φάρµες» αποσκοπεί στο να γνωρίσει το ευρύ κοινό, και κυρίως οι µαθητές, τον αγροτικό κόσµο, την αγροτική κουλτούρα, τις αγροτικές παραδόσεις και δραστηριότητες, τη ζωή µέσα στις φάρµες και την προέλευση των κτηνοτροφικών προϊόντων. Μέσα από µια βιωµατική προσέγγιση παρουσιάζονται θέµατα που σχετίζονται µε την ποιότητα των τροφίµων, την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών, τη βιώσιµη ανάπτυξη και το περιβάλλον. 1
Οι «ιδακτικές Φάρµες» είναι ένα υπαίθριο σχολείο: οι κτηνοτρόφοι γίνονται δάσκαλοι µεταφέροντας τα µυστικά της δουλειάς τους, αναδεικνύοντας τη σπουδαιότητα της κτηνοτροφίας και τονίζοντας την ιδιαίτερη προσπάθεια που καταβάλλουν στην καθηµερινότητά τους Η Περιφέρεια Friuli Venezia- Giulia (Φριούλι Βενέτσια -Τζούλια) Οι περιοχές που θα επισκεφτούµε βρίσκονται στην Περιφέρεια Friuli Venezia Giulia (Φριούλι Βενέτσια-Τζούλια). Η Friuli Venezia -Gioulia είναι µία από τις είκοσι Περιφέρειες της Ιταλίας και βρίσκεται στο βορειοανατολικό τµήµα της χώρας. Η συγκεκριµένη Περιφέρεια είναι, επίσης, µία από τις πέντε αυτόνοµες Περιφέρειες της Ιταλίας. Πρωτεύουσα της Περιφέρειας είναι η Τεργέστη (Trieste). Έχει έκταση 7.858 τχλµ και περίπου 1.200.000 κατοίκους. Στο βορρά συνορεύει µε την Αυστρία και ανατολικά µε τη Σλοβενία. Νότια βρέχεται από την Αδριατική και δυτικά της βρίσκεται η Περιφέρεια του Βένετο (Veneto). Η Περιφέρεια Friuli Venezia Gioulia αποτελείται από τις παρακάτω τέσσερις επαρχίες: Επαρχία Έκταση (τχλµ) Πληθυσµός Επαρχία Gorizia 466 142.392 Επαρχία Pordenone 2.273 31.931 Επαρχία Trieste 212 236.445 Επαρχία Udine 4.905 539.224 2
Ώρες αναχώρησης και άφιξης Αναχωρούµε την Τέταρτη 11/5/2011, από το αεροδρόµιο του Ηρακλείου, στις 06:30. Αυτό σηµαίνει ότι πρέπει να είµαστε στο αεροδρόµιο υποχρεωτικά στις 04:30. Κάνουµε ενδιάµεση στάση στην Αθήνα από όπου αναχωρούµε στις 08:15. Θα φτάσουµε στο αεροδρόµιο της Βενετίας στις 09:30 τοπική ώρα. Την Κυριακή 15/5/2011 αναχωρούµε από το αεροδρόµιο της Βενετίας στις 10:15. Κάνουµε ενδιάµεση στάση ξανά στην Αθήνα από όπου αναχωρούµε στις 15:20 τοπική ώρα. Θα φτάσουµε στο αεροδρόµιο του Ηρακλείου στις 16:10. Οδηγίες για την πτήση Αποσκευές: Έχετε το δικαίωµα να µεταφέρετε αποσκευές συνολικού βάρους µέχρι 20 κιλά για όλες τις πτήσεις εσωτερικού και εξωτερικού, που παραδίδονται στον έλεγχο εισιτηρίων. Χειραποσκευές: Μπορείτε να µεταφέρετε 1 χειραποσκευή µέσα στην καµπίνα των επιβατών, µε µέγιστο βάρος 8 κιλά και διαστάσεις 55εκ. µήκος Χ 40εκ. ύψος Χ 20εκ. πλάτος. ΠΡΟΣΟΧΗ: Στις χειραποσκευές δεν επιτρέπεται η µεταφορά υγρών, παρά µόνο µικρά µπουκαλάκια 100 ml. Οποιαδήποτε άλλο υγρό, ακόµη και µπουκαλάκι νερού, αφαιρείται από τον κάτοχο και ανακυκλώνεται από τις υπηρεσίες του αεροδροµίου. Επίσης απαγορεύεται η µεταφορά µεταλλικών και αιχµηρών αντικειµένων. 09:30 12:30 17:15 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΠΙΣΚΕΨΕΩΝ Τετάρτη 11/5/2011 Άφιξη στο αεροδρόµιο Marco Polo της Βενετίας. Συλλογή αποσκευών και αναχώρηση µε λεωφορείο για την πόλη Monfalcone. Άφιξη στο Monfalcone. Τακτοποίηση στα ξενοδοχεία, γεύµα και ξεκούραση. Συνάντηση σε αίθουσα του ξενοδοχείου προκειµένου να συζητήσουµε το πρόγραµµα των επισκέψεων, τι ακριβώς θα δούµε και πως µπορούν αυτές οι καλές πρακτικές να εφαρµοστούν στην Κρήτη. 18:00 Αναχώρηση για το χωριό Medeazza. 18:30 Άφιξη στο χωριό Medeazza όπου θα επισκεφτούµε την ΟΣΜΙΤΣΑ (αγρόκτηµα όπου πωλούνται τα παραγόµενα προϊόντα) του Pernarcic Paolo. είπνο στο ίδιο µέρος. 22:30 Αναχώρηση για Monfalcone. 23:00 Άφιξη στα ξενοδοχεία. 3
Πέµπτη 12/5/2011 08:30 Αναχώρηση για την περιοχή Marianis (Palazzolo dello Stella). 10:00 Άφιξη στο αγρόκτηµα Marianis : β) παρουσίαση και ανάλυση της πρακτικής και των δυνατοτήτων της από τους ιδιοκτήτες αλλά και από φορείς της περιοχής (ERSA, fd Marianis) γ) µεσηµεριανό γεύµα. 15:00 Αναχώρηση για την τοποθεσία Tramonti di Sotto. 16:30 Άφιξη στη διδακτική φάρµα Sotto Sopra στην τοποθεσία Tramonti di Sotto: β) παρουσίαση και ανάλυση της πρακτικής και των δυνατοτήτων της γ) δείπνο στη φάρµα Sotto Sopra. 21:00 Αναχώρηση για Monfalcone. 23:00 Άφιξη στα ξενοδοχεία. 09:30 10:00 16:00 17:00 Παρασκευή 13/5/2011 Αναχώρηση για το αγρόκτηµα "Parco Rurale Alture di Polazzo" (λίµνη Doberdo). Άφιξη στο αγρόκτηµα: β) παρουσίαση και ανάλυση της πρακτικής και συνάντηση µε τοπικούς φορείς (Αγροτικό Συνδικάτο Coldiretti, ιδακτική Φάρµα "Parco Rurale Alture di Polazzo") γ) µεσηµεριανό γεύµα. Αναχώρηση για το αγρόκτηµα Tre Tigli - Tri Lipe στο χωριό Samatorza. Άφιξη στο αγρόκτηµα: β) παρουσίαση και ανάλυση της πρακτικής γ) δείπνο. 21:30 Αναχώρηση για Monfalcone. 22:00 Άφιξη στα ξενοδοχεία. Σάββατο 14/5/2011 09:00 Αναχώρηση για τις τοποθεσίες Martignacco, Fagagna, Cornino. 10:30 Άφιξη στον τόπο προορισµού. Επίσκεψη σε τοπικές υποδοµές που αφορούν στη διαχείριση του φυσικού πλούτου µε σκοπό την ανάπτυξη του οικοτουρισµού και την προαγωγή του γαστρονοµικού τουρισµού. 4
14:00 Μεσηµεριανό γεύµα σε εστιατόριο της περιοχής 17:00 Επιστροφή στο ξενοδοχείο. Ελεύθερο απόγευµα. Κυριακή 15/5/2011 06:30 Αναχώρηση για αεροδρόµιο απάνες ταξιδιού Το πρόγραµµα «ΚΡΗΤΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ» καλύπτει όλα τα έξοδα ταξιδίου και πιο συγκεκριµένα: Αεροπορικά εισιτήρια Κόστος διαµονής Εσωτερικές µετακινήσεις στην Ιταλία µε λεωφορείο ιερµηνεία Όσον αφορά στα γεύµατα, το πρόγραµµα µπορεί να καλύψει τα έξοδα µόνο ενός (1) γεύµατος. Αυτό σηµαίνει ότι το κόστος των υπόλοιπων γευµάτων και του εισιτηρίου στις ιδακτικές Φάρµες, θα πρέπει να το επιβαρυνθούν οι συµµετέχοντες. Το κόστος αυτό υπολογίζεται περίπου στα 150 160 ευρώ τα οποία και θα καταβληθούν από το κάθε συµµετέχοντα µετά την άφιξη στην Ιταλία. Πρόσωπα και τηλέφωνα επικοινωνίας: Για οτιδήποτε χρειαστείτε, πριν και κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, µπορείτε να επικοινωνείτε µε τα παρακάτω άτοµα: Μυκωνιάτη Ρίτσα: 0030 6948894181 Παπαδήµα έσποινα: 0030 6944677617 Ιταλόφωνος αρχηγός εκδροµής: Απόστολος ελής: 0030 6946205333 Στοιχεία ξενοδοχείου: EUROPALACE HOTEL Via Callisto Cosulich 20 34074 Monfalcone τηλ.: 0039 0481 710709 5