Περιεχόμενα 1. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΑΣΦΑΛΗ ΚΑΙ ΣΩΣΤΗ ΧΡΗΣΗ 3 2. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ 4 3. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΩΝ 5 4. ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ 7 5. ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ 7 6. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 8 7. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ 12 8. ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ 13 ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΤΗ: αυτές προορίζονται για καταρτισμένο τεχνικό, ο οποίος πρέπει να εγκαταστήσει τη συσκευή, να την θέσει σε λειτουργία και να πραγματοποιήσει μια δοκιμή επιθεώρησης. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΗ: αυτές περιέχουν συμβουλές χρήσεως, περιγραφή των χειριστηρίων και των σωστών διαδικασιών για την συντήρηση της συσκευής. 2
Εισαγωγή 1. ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΑΣΦΑΛΗ ΚΑΙ ΣΩΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΝΑΠΟΣΠΑΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΚΑΙ ΕΠΟΜΕΝΩΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΙΘΕΙ ΣΤΟ ΑΚΕΡΑΙΟ ΚΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΠΡΟΣΒΑΣΙΜΗ ΘΕΣΗ ΓΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΗ ΖΩΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΗ ΑΝΑΓΝΩΣΗ ΑΥΤΟΥ ΤΟΥ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟΥ ΚΑΙ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΟΔΗΓΙΩΝ ΠΡΙΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ. Η ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΕΙ ΑΠΟ ΚΑΤΑΡΤΙΣΜΕΝΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ ΣΕ ΙΣΧΥ. ΑΥΤΗ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗ ΧΡΗΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΑΡΜΟΖΕΤΑΙ ΣΤΟΥΣ ΤΡΕΧΟΝΤΕΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ ΣΕ ΙΣΧΥ. Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΕΙ ΤΗΝ ΑΚΟΛΟΥΘΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ: ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΚΑΙ ΖΕΣΤΑΜΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ. ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΛΛΕΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΘΕΩΡΟΥΝΤΑΙ ΑΝΑΡΜΟΣΤΕΣ. Ο ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ ΔΕ ΦΕΡΕΙ ΚΑΜΙΑ ΕΥΘΥΝΗ ΓΙΑ ΑΝΑΡΜΟΣΤΗ ΧΡΗΣΗ. ΜΗΝ ΑΦΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΤΟ ΟΙΚΙΑΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ. ΧΩΡΙΣΤΕ ΤΑ ΔΙΑΦΟΡΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΟΡΡΙΨΤΕ ΤΑ ΣΤΟ ΚΟΝΤΙΝΟΤΕΡΟ ΕΙΔΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΠΕΡΙΣΥΛΛΟΓΗΣ ΑΠΟΡΡΙΜΑΤΩΝ. ΕΙΝΑΙ ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΝΑ ΓΕΙΩΝΕΤΑΙ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΑΝΟΝΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ. ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΝΔΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΡΕΥΜΑ ΜΕ ΤΟ ΦΙΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΙΖΑ, ΣΙΓΟΥΡΕΥΤΕΙΤΕ ΟΤΙ ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ΕΙΝΑΙ ΣΥΜΒΑΤΑ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΣΥΝΔΕΟΥΝ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΕΝΟΣ ΚΑΛΩΔΙΟΥ ΣΥΜΜΟΡΦΩΜΕΝΟ ΜΕ ΤΟΥΣ ΕΦΑΡΜΟΣΙΜΟΥΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ. Η ΠΡΙΖΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΣΒΑΣΙΜΗ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ. ΠΟΤΕ ΜΗΝ ΑΠΟΣΥΝΔΕΣΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ ΤΡΑΒΩΝΤΑΣ ΤΟ ΚΑΛΩΔΙΟ. ΜΗΝ ΕΜΠΟΔΙΣΤΕ ΤΙΣ ΕΞΟΔΟΥΣ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΧΙΣΜΕΣ ΕΞΑΓΩΓΗΣ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ. ΑΜΕΣΩΣ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ, ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ - ΔΟΚΙΜΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ, ΑΚΟΛΟΥΘΩΝΤΑΣ ΤΙΣ ΚΑΤΩΤΕΡΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ. ΕΑΝ Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΔΕΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ, ΑΠΟΣΥΝΔΕΣΤΕ ΤΟ ΦΙΣ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣΤΕ ΤΟ ΚΟΝΤΙΝΟΤΕΡΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΒΟΗΘΕΙΑΣ. ΠΟΤΕ ΜΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕΤΕ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΥΑΣΤΕΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΕΛΕΓΧΕΤΕ ΟΤΙ ΤΑ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΑ ΕΛΕΓΧΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ "ΜΗΔΕΝ" (ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΜΕΝΑ) ΟΤΑΝ ΤΕΛΕΙΩΝΕΤΕ ΜΕ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. ΜΗΝ ΒΑΛΤΕ ΠΟΤΕ ΕΥΦΛΕΚΤΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ: ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΝ ΝΑ ΠΥΡΟΔΟΤΗΘΟΥΝ. ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΧΡΗΣΗΣ, Η ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΥΤΗ. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΜΗΝ ΑΓΓΙΖΕΤΕ ΤΙΣ ΘΕΡΜΑΝΤΙΚΕΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ ΣΤΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. Η ΠΙΝΑΚΙΔΑ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ ΜΕ ΤΑ ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΊΑ, ΑΥΞΟΝΤΑ ΑΡΙΘΜΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΤΟ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΣΗΜΑ ΤΟΠΟΘΕΤΕΙΤΑΙ ΟΡΑΤΑ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΠΟΡΤΑΣ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ. Η ΠΙΝΑΚΙΔΑ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΦΑΙΡΕΘΕΙ. Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΕΧΕΙ ΣΧΕΔΙΑΣΤΕΙ ΓΙΑ ΧΡΗΣΗ ΑΠΟ ΕΝΗΛΙΚΕΣ. ΜΗΝ ΕΠΙΤΡΕΨΕΤΕ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΝΑ ΠΛΗΣΙΑΣΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΙΞΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΣΚΕΥΗ.. Οι ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΜΕΝΕΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΡΡΙΦΘΟΥΝ ΣΕ ΕΙΔΙΚΑ ΚΕΝΤΡΑ ΣΥΛΛΟΓΗΣ ΑΠΟΡΡΙΜΑΤΩΝ. Ο κατασκευαστής δε φέρει καμία ευθύνη για ζημία σε πρόσωπα ή πράγματα που προκαλούνται από την αθέτηση των ανωτέρω οδηγιών ή λόγω παρέμβασης σε οποιοδήποτε μέρος της συσκευής ή από χρήση μη γνήσιων ανταλλακτικών. 3
Οδηγίες για τον εγκαταστάτη 2. ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ 2.1 Ηλεκτρική σύνδεση Ελέγξτε ότι η ισχύς της παροχής καθώς και τα καλώδια είναι σύμφωνα με τις πληροφορίες που παρέχονται στην πινακίδα που βρίσκεται στο πλαίσιο της πόρτας του φούρνου. Αυτή η ετικέτα δεν πρέπει ποτέ να αφαιρεθεί. Είναι υποχρεωτικό για το ηλεκτρικό σύστημα να έχει γείωση σύμφωνα με τις μεθόδους που απαιτούνται από τους κανόνες ασφάλειας. Εάν μια σύνδεση φις και πρίζας χρησιμοποιείται σιγουρευτείτε ότι το φις και η πρίζα είναι συμβατά. Αποφύγετε τη χρήση αντάπτορα και πολύπριζων, καθώς μπορεί να προκαλέσουν υπερθέρμανση και κίνδυνο εγκαυμάτων. Εάν πραγματοποιείται σταθερή σύνδεση χρησιμοποιείστε κατάλληλα καλώδια με έναν διακόπτη με χάσμα επαφών ίσο με ή μεγαλύτερο από 3 χιλ., με εύκολη πρόσβαση και κοντά στο φούρνο. Για λειτουργία σε 220-240V ~: χρησιμοποιήστε H05RR-F / H05RN-F καλώδιο με τρεις επαφές (3 X 1,5 mm 2 ). Το άκρο του καλωδίου που συνδέεται με τη συσκευή πρέπει να έχει καλώδιο γείωσης (κίτρινο - πράσινο) τουλάχιστον 20 χιλ. μακρύτερο. Ο κατασκευαστής δε φέρει καμία ευθύνη για ζημία σε πρόσωπα ή πράγματα που προκαλούνται από την αθέτηση των ανωτέρω οδηγιών ή λόγω παρέμβασης σε οποιοδήποτε μέρος της συσκευής ή από χρήση μη γνήσιων ανταλλακτικών. 2.2 Εγκατάσταση του φούρνου Ο φούρνος έχει σχεδιαστεί για να εγκαθίσταται σε οποιοδήποτε μέρος των επίπλων κουζίνας, εφ' όσον είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Προχωρήστε σύμφωνα με τις διαστάσεις που παρουσιάζονται στα σχήματα 1 και 2. Η τοποθέτηση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας 4 βίδες στις γωνίες C του πλαισίου της πόρτας του φούρνου, αφού όμως αφαιρέσετε τα πλαϊνά πάνελ που ασφαλίζονται από τις βίδες "Α" και τα στηρίγματα "Β" όπως φαίνεται στο σχήμα 3. Για να επανατοποθετήσετε τα πλαϊνά πάνελ, προσέξτε να τοποθετήσετε σωστά τους οδηγούς μέσα στα στηρίγματα "Β" και κατόπιν ξανασφίγξτε τις βίδες "Α". Μην χρησιμοποιείτε ποτέ την πόρτα του φούρνου για να μετακινήσετε το φούρνο στην θέση εγκατάστασης. Αποφύγετε να πιέζετε την πόρτα του φούρνου με μεγάλη δύναμη όταν είναι ανοικτή. 4
3. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΩΝ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΩΝ 3.1 Κεντρικός πίνακας ελέγχου Όλοι τα χειριστήρια έλεγχου του φούρνου συγκεντρώνονται στον κεντρικό πίνακα ελέγχου. ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ Περιστρέψτε τον επιλογέα προς οποιαδήποτε κατεύθυνση για να επιλέγει το επιθυμητό πρόγραμμα λειτουργίας από τα εξής: ΚΑΜΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΓΚΡΙΛ + ΑΕΡΑΣ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΣ ΦΩΤΙΣΜΟΣ ΠΑΝΩ, ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ + ΑΕΡΑΣ ΠΑΝΩ ΚΑΙ ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΚΑΤΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ + ΑΕΡΑΣ ΜΕΓΑΛΟ ΓΚΡΙΛ ΠΙΣΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ + ΑΕΡΑΣ ΠΙΣΩ ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ + ΑΕΡΑΣ ΕΠΙΛΟΓΕΑΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ Η θερμοκρασία μαγειρέματος επιλέγεται με την περιστροφή του χειριστηρίου δεξιόστροφα στην επιθυμητή ρύθμιση, μεταξύ 50 και 250 C. ΛΥΧΝΙΑ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΗ Ανάβει όταν ο φούρνος θερμαίνεται. Σβήνει όταν η επιλεγμένη θερμοκρασία έχει επιτευχθεί. Αναβοσβήνει όταν η θερμοκρασία μέσα στο φούρνο είναι σταθερή στην επιλεγμένη θερμοκρασία. 5
3.2 Μοντέλα με ρολόι και χρονόμετρο 3.2.1 Ρύθμιση ώρας Για να θέσετε την ακριβή ώρα, τραβήξτε το χειριστήριο Α και περιστρέψτε το δεξιόστροφα. 3.2.2 Χρονόμετρο Για να θέσετε το χρονόμετρο, περιστρέψτε το χειριστήριο Α αριστερόστροφα έως ότου ευθυγραμμιστεί ο δείκτης με την επιθυμητή τιμή (μέγιστο 55 λεπτά). Όταν παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, ένα ηχητικό σήμα θα εκπεμφθεί. 3.2.3 Απενεργοποίηση του ηχητικού σήματος Για να απενεργοποιήσετε το ηχητικό σήμα, γυρίστε το χειριστήριο Α αντίθετα προς την φορά των δεικτών του ρολογιού έως ότου ευθυγραμμίζεται ο δείκτης με το σύμβολο. Σημείωση: Απενεργοποιώντας το ηχητικό σήμα ΔΕΝ σβήνει ο φούρνος. 3.3 Μοντέλα με ρολόι + προγραμματιστή με λήξη προγράμματος Επιτρέπει την επιλογή συμβατικού μαγειρέματος ή τον ορισμό της λήξης και της διάρκειας του μαγειρέματος. Πάντα να περιστρέφετε το χειριστήριο Α ΑΝΤΙΘΕΤΑ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΦΟΡΑ ΤΩΝ ΔΕΙΚΤΩΝ ΤΟΥ ΡΟΛΟΓΙΟΥ Πριν θέσετε τον προγραμματιστή, επιλέξτε το επιθυμητό πρόγραμμα και θερμοκρασία μαγειρέματος. 3.3.1 Ρύθμιση ώρας Για να θέσετε την ακριβή ώρα, ΠΙΕΣΤΕ και περιστρέψτε το εσωτερικό χειριστήριο Α αντίθετα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού. 3.3.2 Συμβατικό μαγείρεμα Για να ενεργοποιήσετε τον φούρνο με το χέρι (δηλ. χωρίς οποιοδήποτε χρονικό όριο), περιστρέψτε το χειριστήριο A αντίθετα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού έως ότου ο δείκτης ευθυγραμμίζεται με το σύμβολο. 3.3.3 Ορίζοντας τη διάρκεια μαγειρέματος Για να ορίσετε τη διάρκεια του χρόνου μαγειρέματος, περιστρέψτε το χειριστήριο Α αντίθετα προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού, στην επιθυμητή τιμή (μέγιστο 90 λεπτά). 3.3.4 Λήξη μαγειρέματος Με τη λήξη του επιλεχθέντος χρόνου ο φούρνους απενεργοποιείται αυτόματα και ηχεί το σήμα τέλους. 3.3.5 Απενεργοποίηση του ηχητικού σήματος Για να απενεργοποιήσετε, γυρίστε το χειριστήριο Α αντίθετα προς την φορά των δεικτών του ρολογιού έως ότου ευθυγραμμίζεται ο δείκτης με το σύμβολο. 6
4. ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ Πριν χρησιμοποιήσετε το φούρνο σιγουρευτείτε ότι έχετε περιστρέψει το χειριστήριο Α στο σύμβολο ή έχετε επιλέξει την διάρκεια του μαγειρέματος. Εάν ο δείκτης είναι στο 0, δεν ενεργοποιούνται οι αντιστάσεις του φούρνου. 4.1 Προειδοποιήσεις και γενικές συμβουλές Πριν χρησιμοποιήσετε το φούρνο για πρώτη φορά, προθερμάνετε στη μέγιστη θερμοκρασία (250 C) αρκετή ώρα, για να κάψει οποιαδήποτε υπολείμματα λαδιού από κατασκευής, που θα μπορούσαν να δώσουν στα φαγητά μια άσχημη γεύση. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην καλύπτετε το κάτω μέρος του φούρνου με αλουμίνιο ή φύλλο αλουμινίου και μην τοποθετείτε ταψιά ή δίσκους σε αυτό, δεδομένου ότι αυτό μπορεί να βλάψει το επίστρωμα του σμάλτου. Εάν επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε το λαδόχαρτο, τοποθετήστε το έτσι ώστε αυτό να μην παρεμποδίζει την κυκλοφορία του καυτού αέρα μέσα στο φούρνο. Για να αποτρέψετε τον ατμό που δημιουργείται στον φούρνο από το να δημιουργήσει προβλήματα, ανοίξτε την πόρτα σε δύο στάδια: κατά το ήμισυ (5 εκατ. περ..) για 4-5 δευτερόλεπτα και έπειτα πλήρως. Για να έχετε πρόσβαση στα φαγητά, ανοίγετε πάντα την πόρτα όσο το δυνατόν λιγότερο και για σύντομο χρόνο, για να αποτρέψετε την πτώση της θερμοκρασία στο φούρνο και την καταστροφή των φαγητών. 4.2 Σύστημα ψύξης Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με ένα σύστημα ψύξης, το οποίο ενεργοποιείται αυτόματα όταν επιλέγεται κάποια λειτουργία. Οι ανεμιστήρες προκαλούν μια σταθερή εκροή του αέρα πάνω από την πόρτα και μπορεί να συνεχιστεί για μια συνοπτική περίοδο ακόμα και μετά το σβήσιμο του φούρνου. 4.3 Εσωτερικός φωτισμός Για να ανοίξει το εσωτερικό φως στα μοντέλα με το στατικό φούρνο, περιστρέψτε το χειριστήριο της θερμοκρασίας δεξιόστροφα στην πρώτη επιλογή, δηλαδή στο.το φως θα παραμείνει αναμμένο καθ όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος. Στα πολυλειτουργικά μοντέλα, το εσωτερικό φως μπορεί να ενεργοποιηθεί περιστρέφοντας ταυτόχρονα το χειριστήριο των λειτουργιών και το χειριστήριο του ρολογιού. Όταν ο φούρνος δεν λειτουργεί, το φως ενεργοποιείται απλά ανοίγοντας την πόρτα. 5. ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ Ο φούρνος έχει 4 θέσεις στήριξης για ράφια και ταψιά διαφορετικού ύψους. Μερικά μοντέλα δεν περιλαμβάνουν όλα τα εξαρτήματα. Ράφι χρωμίου: χρησιμεύει για την στήριξη σκευών μαγειρικής. Σχάρα: τοποθετείται επάνω από το ταψί επιτρέποντας στο ζουμί να στάξει. Ταψί ψησίματος / σχάρας: χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ή για ψήσιμο στη σχάρα. Δίσκος σμάλτων: για τα κέικ ψησίματος, πίτσα και επιδόρπια φούρνων. Στηρίξεις σούβλας: για να εισαχθεί στους οδηγούς του φούρνου πριν τη σούβλα. Σούβλα: χρήσιμο για κοτόπουλο, λουκάνικα και οτιδήποτε άλλο που απαιτεί ομοιόμορφο μαγείρεμα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Εξαρτήματα διαθέσιμα κατόπιν παραγγελίας Τα γνήσια εξαρτήματα μπορούν να παραγγελθούν σε οποιοδήποτε εξουσιοδοτημένο κατάστημα. 7
6. ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ Στους αερόθερμους φούρνους η προθέρμανση πρέπει να πραγματοποιείται 30/40 C παραπάνω από τη θερμοκρασία μαγειρέματος. Αυτό μικραίνει αρκετά τον χρόνο μαγειρέματος και μειώνει την κατανάλωση ισχύος, καθώς επίσης δίνει καλύτερα αποτελέσματα μαγειρέματος. Κρατήστε την πόρτα του φούρνου κλειστή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος 6.1 Παραδοσιακό μαγείρεμα ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΩΝ 50-250 C Αυτή η παραδοσιακή μέθοδος μαγειρέματος, κατά την οποία η θερμότητα προέρχεται από πάνω και κάτω, είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα σε ένα επίπεδο. Πρέπει να προθερμάνετε τον φούρνο μέχρι να επιτύχετε την καθορισμένη θερμοκρασία. Τοποθετήστε τα φαγητά στον φούρνο αφού σβήσει η λυχνία της θερμοκρασίας. Πολύ λιπαρά κρέατα μπορούν να εισαχθούν όταν ο φούρνος είναι ακόμα κρύος. Εισάγετε το παγωμένο κρέας μέσα αμέσως, χωρίς αναμονή για ξεπάγωμα. Η μόνη προφύλαξη που πρέπει να πάρετε είναι να θέσετε τη θερμοκρασία περίπου 20 C χαμηλότερη και τον χρόνο μαγειρέματος περίπου 1/4 περισσότερο από το φρέσκο κρέας. 6.2 Μαγείρεμα με αέρα ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΩΝ 50-250 C Αυτό η λειτουργία είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε διάφορα επίπεδα, καθώς και διαφορετικών τύπων φαγητών (ψάρια, κρέας κ.λ.π.), χωρίς ανάμιξη γεύσεων και μυρωδιών. Η κυκλοφορία του αέρα στο φούρνο εξασφαλίζει μια ομοιόμορφη διανομή της θερμότητας. Το πολλαπλό μαγείρεμα είναι εφικτό εφ' όσον η θερμοκρασία μαγειρέματος για τα διαφορετικά φαγητά είναι η ίδια. 6.3 Ψήσιμο στο γκριλ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΩΝ 225 Επιτρέπει το γρήγορο ρόδισμα των φαγητών. Σας συμβουλεύουμε να τοποθετείτε το ταψί σε υψηλή θέση. Όταν μαγειρεύετε μικρές ποσότητες για σύντομο χρόνο το ταψί πρέπει να είναι σε υψηλή θέση. Για τα μεγαλύτερες ποσότητες που απαιτούν περισσότερο χρόνο μαγειρέματος, το ταψί πρέπει να είναι χαμηλά για να μην καούν εξωτερικά χωρίς να έχουν μαγειρευτεί στο εσωτερικό. Η λειτουργία του γκριλ πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο με την πόρτα κλειστή. 8
6.4 Ψήσιμο στο γκριλ με αέρα ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΩΝ 200 C 6.5 Απόψυξη Εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, με μεγαλύτερη διείσδυση στο εσωτερικό του φαγητού. Τα φαγητά θα ροδίσουν ελαφρά στο εξωτερικό και θα παραμείνουν μαλακά στο εσωτερικό. Κρατήστε την πόρτα του φούρνου κλειστή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μην υπερβαίνετε χρόνο ζεστάματος 60 λεπτών. ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΩΝ 0 6.6 Σούβλα Η ροή του αέρα που παράγεται από τον ανεμιστήρα εξασφαλίζει πιο γρήγορο ξεπάγωμα. Ο αέρας που κυκλοφορεί μέσα στο φούρνο είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Το πλεονέκτημα της απόψυξης των φαγητών σε θερμοκρασία δωματίου είναι ότι δεν αλλάζει η γεύση και η εμφάνιση τους. ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΘΕΡΜΟΣΤΑΤΩΝ 200 Προετοιμάστε την σούβλα με τα τρόφιμα, ασφαλίζοντας με τις βίδες-πιρούνες Α. Παρεμβάλετε το πλαίσιο Β στον τρίτο οδηγό από κάτω. Αφαιρέστε τη λαβή D και τοποθετήστε τον άξονα της σούβλας έτσι ώστε η τροχαλία Ε να οδηγείται στη σύνδεση του πλαισίου Β στη δεξιά πλευρά. Βάλτε το ταψί στο φούρνο όσο πιο μέσα γίνεται έως ότου εισαχθεί η άκρη της ράβδου στην τρύπα C. Τώρα κινήστε το πλαίσιο Β για να εισάγετε την άκρη της ράβδου στo σύνδεσμο κίνησης C του μοτέρ της σούβλας στην πλευρά του φούρνου. Ρίξτε λίγο νερό στο ταψί για να αποφύγετε την δημιουργία καπνού από τις σταγόνες του λίπους. Κρατήστε την πόρτα του φούρνου κλειστή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. ΠΡΟΣΟΧΗ: τα πλαίσια Β πρέπει να εγκατασταθούν όπως φαίνεται στο διάγραμμα. Είναι φυσιολογικό η λυχνία του θερμοστάτη να ανάβει και να σβήνει περιοδικά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτό δείχνει ότι η θερμοκρασία μέσα στο φούρνο είναι κανονική. 9
6.7 Συνιστώμενος πίνακας μαγειρικής Οι χρόνοι μαγειρέματος, ειδικά του κρέατος, ποικίλλουν ανάλογα με το πάχος και την ποιότητα των φαγητών, καθώς και την προτίμηση. ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΘΕΣΗ ΡΑΦΙΩΝ (1 ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΟ) ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ( C) ΧΡΟΝΟΣ ΣΕ ΛΕΠΤΑ (*) ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΛΑΖΑΝΙΑ 2-3 210 230 30 ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 2-3 210 230 40 ΚΡΕΑΣ ΨΗΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ 2 170 200 30 40 / ΚΙΛΟ ΨΗΤΟ ΒΟΔΙΝΟ ΚΡΕΑΣ 2 210 240 30 40 / ΚΙΛΟ ΨΗΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ 2 170 200 30 40 / ΚΙΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 2 170 200 45 60 ΠΑΠΙΑ 2 170 200 45 60 ΧΗΝΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ 2 140 170 45 60 ΚΟΥΝΕΛΙ 2 170 200 45 60 ΑΡΝΙΣΙΟ ΠΟΔΙ 2 170 200 45 60 ΨΑΡΙΑ 1 2 170 200 ΑΝΑΛΟΓΑ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΠΙΤΣΑ 1 2 210 240 40-45 ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ ΚΟΝΤΗ ΖΥΜΗ 1 2 170 200 15 20 CIAMBELLA 1 2 165 35 45 BRIOCHES 1 2 170 200 40 45 ΚΕΙΚ ΦΡΟΥΤΩΝ 1 2 170 200 20 30 ΚΕΙΚ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΥ 1 2 170 60 ΚΕΙΚ ΜΗΛΩΝ 1 2 190 60 ΚΕΙΚ ΡΥΖΙΟΥ 1 2 180 60 (*) = ΜΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΨΗΣΙΜΟ ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ ΘΕΣΗ ΡΑΦΙΩΝ (1 ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΟ) ΠΡΩΤΗ ΠΛΕΥΡΑ ΧΡΟΝΟΣ ΣΕ ΛΕΠΤΑ (*) ΔΕΥΤΕΡΗ ΠΛΕΥΡΑ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ 4 7 9 5 7 ΦΙΛΕΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ 3 9 11 5 9 ΦΙΛΕΤΟ ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ 3 9 11 9 11 ΣΥΚΩΤΙ 4 2 3 2 3 ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ 4 7 9 5 7 ΜΙΣΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 3 9 14 9 11 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ 4 7 9 5 6 ΚΕΦΤΕΔΕΣ 4 7 9 5 6 ΦΙΛΕΤΟ ΨΑΡΙΟΥ 4 5 6 3 4 ΦΡΥΓΑΝΙΑ 4 2 4 2 3 10
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ ΑΕΡΑ ΘΕΣΗ ΡΑΦΙΩΝ (1 ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΟ) ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ( C) ΧΡΟΝΟΣ ΣΕ ΛΕΠΤΑ ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ ΛΑΖΑΝΙΑ 2 190 210 20 25 ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ 2 190 210 25 30 ΡΥΖΙ 2 190 220 20 25 ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΡΕΑΣ 2 150-170 65 90 ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ 2 150-160 70 100 ΒΟΕΙΟ ΚΡΕΑΣ 2 160 170 65 90 ΦΙΛΕΤΟ ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ 2 160 180 35 45 ΑΡΝΙ 2 130 150 100 130 ΨΗΤΟ ΒΟΕΙΟ ΚΡΕΑΣ 2 170 180 40 45 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 2 170 70 90 ΧΗΝΑ 2 160 170 100 160 ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ 2 150 160 160 240 ΚΟΥΝΕΛΙ 2 150 160 80 100 ΛΑΓΟΣ 2 160 170 30 50 ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ 2 140 170 15 25 ΨΑΡΙ 2 3 150 170 ΑΝΑΛΟΓΑ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΠΙΤΣΑ 2 3 210 240 30 50 ΨΩΜΙ 2 3 190 210 40 ΦΡΥΓΑΝΙΑ 1 2 220 240 7 ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ CIAMBELLA 2 3 150 170 35 45 ΚΕΙΚ ΦΡΟΥΤΩΝ 2 3 170 190 40 50 BRIOCHES 2 3 160 170 40 60 ΚΟΝΤΗ ΖΥΜΗ 2 3 170 180 20 ΚΕΙΚ ΡΥΖΙΟΥ 2 3 170 60 ΚΕΙΚ ΜΗΛΩΝ 2 3 180 60 ΚΕΙΚ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΥ 2 3 160 60 11
7. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Οδηγίες για τον χρήστη ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΠΟΤΕ ΕΝΑΝ ΚΑΘΑΡΙΣΤΗ ΑΤΜΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΤΗ ΣΥΣΚΕΥΗ. Πριν πραγματοποιηθεί οποιαδήποτε συντήρηση, κλείστε την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος στη συσκευή. 7.1 Καθαρίζοντας τον ανοξείδωτο χάλυβα Για να κρατήσετε τον ανοξείδωτο χάλυβα σε καλή κατάσταση πρέπει να τον καθαρίζετε τακτικά μετά από τη χρήση. Αφήστε τον να κρυώσει πρώτα. 7.1.1 Καθημερινό καθάρισμα Για να καθαριστούν και να συντηρηθούν οι επιφάνειες ανοξείδωτου χάλυβα, χρησιμοποιήστε πάντα μόνο συγκεκριμένα προϊόντα που δεν περιέχουν λειαντικά ή οξέα βασισμένα στο χλώριο. Πώς να τα χρησιμοποιήσετε: ρίξτε το προϊόν σε ένα υγρό ύφασμα και σκουπίστε την επιφάνεια, ξεπλύνετε λεπτομερώς και στεγνώστε με ένα μαλακό ύφασμα ή ένα δέρμα. 7.1.2 Λεκέδες ή υπολείμματα φαγητών Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σφουγγάρια ή αιχμηρές μεταλλικές ξύστρες: θα βλάψετε την επιφάνεια. Χρησιμοποιήστε τα κανονικά μη-λειαντικά προϊόντα για το χάλυβα, και ένα ξύλινο ή πλαστικό εργαλείο εάν είναι απαραίτητο. Ξεβγάλετε λεπτομερώς και στεγνώστε με ένα μαλακό ύφασμα ή ένα δέρμα. Μην επιτρέψτε σε υπολείμματα ζαχαρούχων φαγητών (όπως η μαρμελάδα) να επικαθίσουν μέσα στο φούρνο. Εάν αφεθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα βλάψουν την επένδυση του σμάλτου του φούρνου. 7.2 Καθαρισμός του φούρνου Για την καλύτερη συντήρηση του φούρνου, καθαρίστε τον τακτικά, αφού όμως κρυώσει. Αφαιρέστε όλα τα αφαιρούμενα μέρη. Καθαρίστε το γκριλ του φούρνου και τους πλαϊνούς οδηγούς με ζεστό νερό και απορρυπαντικά (χωρίς λειαντικές ουσίες). Ξεβγάλετε και στεγνώστε. Καθαρίστε τους εσωτερικούς τοίχους του φούρνου με ένα μαλακό ύφασμα βουτηγμένο σε διάλυμα αμμωνίας. Ξεβγάλετε και στεγνώστε.. Εάν υπάρχουν ακόμα λεκέδες ή σταγόνες, τοποθετήστε ένα υγρό ύφασμα βουτηγμένο σε διάλυμα αμμωνίας στο κατώτατο σημείο του φούρνου, κλείστε την πόρτα και μετά από μερικές ώρες, πλύντε τον φούρνο με ζεστό νερό και υγρό απορρυπαντικό. Ξεβγάλετε και στεγνώστε. Ο φούρνος πρέπει να χρησιμοποιηθεί στη μέγιστη θερμοκρασία για περίπου 15/20 λεπτά μετά τη χρήση αυτών των προϊόντων, για να αποβάλει τα υπολείμματα που έχουν απομείνει μέσα στο φούρνο. Για ευκολότερο καθαρισμό, η πόρτα μπορεί να αφαιρεθεί (βλ. Παρ. 8.2) 7.4 Γυάλινη πόρτα Η γυάλινη πόρτα πρέπει πάντα να είναι καθαρή. Χρησιμοποιείστε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να καθαρίσετε. Σε περίπτωση σκληρών λεκέδων, καθαρίστε με υγρό σφουγγάρι και κοινό απορρυπαντικό. 12
8. ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Ο φούρνος μπορεί να απαιτήσει την πρόσθετη συντήρηση ή την αντικατάσταση κάποιον μερών λόγω φθοράς όπως το λάστιχο, οι λαμπτήρες και άλλα. Οι ακόλουθες οδηγίες περιγράφουν πως να πραγματοποιήσετε την δευτερεύουσα συντήρηση. Πριν πραγματοποιηθεί οποιαδήποτε συντήρηση, κλείστε την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος στη συσκευή. 8.1 Αντικατάσταση του λαμπτήρα Απομακρύνετε το κάλυμμα Α του λαμπτήρα περιστρέφοντας προς την αντίθετη φορά των δεικτών του ρολογιού και αλλάξτε τον λαμπτήρα Β (στο μοντέλο με τις 8 λειτουργίες και τον γυάλινο πίνακα χειριστηρίων, ο λαμπτήρας είναι αλογόνου C) με έναν παρόμοιο. Επανατοποθετήστε το κάλυμμα Α του λαμπτήρα. Χρησιμοποιήστε μόνο τους λαμπτήρες φούρνων (Τ 300 C) 8.2 Αφαίρεση της πόρτας Σηκώστε τους μοχλούς σε κάθε μεντεσέ Α για να κλειδώσετε τους μεντεσέδες πριν προσπαθήσετε να αφαιρέστε την πόρτα. Κρατήστε την πόρτα και από τις δύο πλευρές με τα χέρια σας κοντά στους δύο μεντεσέδες Β. Ανυψώστε την πόρτα διαμορφώνοντας γωνία περίπου 45 και αφαιρέστε την. Για να την επανατοποθετήστε, εισχωρήστε τους μεντεσέδες Α στις αυλακώσεις στο πλαίσιο του φούρνου. Εντοπίστε τα αυλάκια (εικ C) στο πλαίσιο του φούρνου, χαμηλώστε την πόρτα και απελευθερώστε τους μοχλούς κλειδώματος (εικ Β). 8.3 Λάστιχο πόρτας φούρνου Για τον λεπτομερέστερο καθαρισμό του φούρνου, το λάστιχο μπορεί να αφαιρεθεί. Πριν αφαιρέσετε το λάστιχο, αφαιρέστε την πόρτα όπως περιγράφεται ανωτέρω. Μόλις αφαιρέστε την πόρτα, ανυψώστε τους συνδέσμους στις γωνίες όπως παρουσιάζεται στην εικόνα. Αφού καθαρίσετε, τοποθετήστε το λάστιχο με τη μεγαλύτερη πλευρά οριζόντια και εισάγετε τους συνδετήρες στις αντίστοιχες υποδοχές, αρχίζοντας από τις επάνω. Cod. 914772068 13