Δ Ι Α Κ Η Ρ Υ Ξ Η ΑΡΙΘΜΟΣ Π02/2016 ΠΡΟΧΕΙΡΟΣ ΜΕΙΟΔΟΤΙΚΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ «ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ ΚΑΠΝΟΣ & ΣΥΝΑΦΗ» ΚΩΔ.CPV

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ Σέρρες: 10 / 02 / 2016 4 Η Υ.ΠΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ & ΘΡΑΚΗΣ Α. Π. : 1970 ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΣΕΡΡΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Ταχ. Δ/νση: 3ο χιλ. Εθν. Οδού Σερρών-Δράμας, Πληρ.: Χρ. Μπουρτζούδης Email: Τηλ. mpourtzoudis@hospser.gr 23210 94706 fax.: 23210 94712 Δ Ι Α Κ Η Ρ Υ Ξ Η ΑΡΙΘΜΟΣ Π02/2016 ΠΡΟΧΕΙΡΟΣ ΜΕΙΟΔΟΤΙΚΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ «ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ ΚΑΠΝΟΣ & ΣΥΝΑΦΗ» ΚΩΔ.CPV 15000000-8 Προϋπολογιζόμενης δαπάνης #60.216,23 με ΦΠΑ κριτήριο κατακύρωσης το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις (%) στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς. Ημερομηνία Διενέργειας 16.03.2016 ημέρα Τετάρτη και ώρα 10:00 π.μ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ: 1. ΓΕΝΙΚΟΥΣ ΟΡΟΥΣ 2. ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ 3. ΕΙΔΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΜΕ ΤΙΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ 1

2 Δ ι α κ ή ρ υ ξ η α ρ ι θ μ. Π 02/2016 Πρόχειρου μειοδοτικού διαγωνισμού προμήθειας: «ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ ΚΑΠΝΟΣ & ΣΥΝΑΦΗ» ΚΩΔ.CPV 15000000-8 Το Γενικό Νοσοκομείο Σερρών έχοντας υπόψη: Α) Τις διατάξεις όπως αυτές ισχύουν: 1. Το Π.Δ. 60/2007 «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στις διατάξεις της Οδηγίας 2004/18/ΕΚ» 2. Το Π.Δ. 118/2007 «Κανονισμός Προμηθειών Δημοσίου» 3. Το Π.Δ. 113/2010 «Ανάληψης υποχρεώσεων από τους Διατάκτες» 4. Τις διατάξεις του άρθρου 24 του Ν. 2198/94 «Παρακράτηση φόρου στο εισόδημα από εμπορικές επιχειρήσεις» 5. Τις διατάξεις των παρ. 12 & 13 άρθρο 2 του Ν. 2286/1995 «Προμήθειες του δημοσίου τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων» 6. Τις διατάξεις του Ν. 2362/95 «Δημοσίου Λογιστικού, ελέγχων των δαπανών του κράτους και άλλες διατάξεις» 7. Τις διατάξεις του Ν.2955/2001«Προμήθειες Νοσοκομείων και λοιπών μονάδων υγείας των ΠΕΣΥ & άλλες διατάξεις» 8. Τις διατάξεις του άρθ.25 του Ν.3846/2010 και του άρθ.13 του Ν.3918/2011( περί καθορισμό τιμών παρατηρητηρίου) 9. Τις διατάξεις του Ν. 3329/2005 όπως τροποποιήθηκε με το Ν. 3527/2007 κεφ. Β άρθρο 3 παρ. 11 εδ. 23. 10. Τις διατάξεις του Ν. 3377/2005 «Αρχές και Κανόνες για την εξυγίανση της λειτουργίας και την ανάπτυξη βασικών τομέων του εμπορίου και της αγοράς Θέματα Υπουργείου Ανάπτυξης 11. Τις διατάξεις του Ν. 3580/2007 12. Τις διατάξεις του Ν. 3801/2009 άρθρο 46 13. Τις διατάξεις του Ν.3861/2010 «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων δημοσιότητα στο διαδίκτυο Πρόγραμμα Διαύγεια και άλλες διατάξεις» 14. Τις διατάξεις του Ν. 3867/03-08-2010 (ΦΕΚ 128 τ.α /03-08-10) άρθρο 27 παρ. 11 και παρ. 12 «..οι διοικήσεις των φορέων του άρθρου 9 του Ν. 3580/2007 έχουν αρμοδιότητα να αποφασίσουν χωρίς προηγούμενη έγκριση σκοπιμότητας από άλλο όργανο. Την ανάθεση και μέχρι του ποσού των 45.000» 15. Τις διατάξεις του Ν. 4013/2011 ΦΕΚ τ.α204/15-09-2011 «Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων-Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του Ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις» 16. Τις διατάξεις του Ν. 4013/2011 άρθρο 4 παρ. 3 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει με το άρθρο 238 του Ν. 4072/2012 και αφορά κράτηση υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων σε ποσοστό 0,10% επί της αξίας κάθε σύμβασης (εκτός ΦΠΑ) 17. Το Ν. 4055/2012 (Φ.Ε.Κ. 51/Α /12-03-2012), άρθρο 63 με το οποίο τροποποιείται το άρθρο 4, αντικαθίσταται κατά μέρος η παρ. 2 του άρθρου 5 και προστίθεται εδάφιο στο τέλος της παρ. 6 του άρθρου 5 του Ν. 3886/2010 (Φ.Ε.Κ. 173/Α /30-09-2010) «Δικαστική προστασία κατά τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων Εναρμόνιση της ελληνικής νομοθεσίας με την Οδηγία 2

3 89/665/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 21 ης Ιουνίου 1989 (L 395) και την Οδηγία 92/13/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 25 ης Φεβρουαρίου 1992 (L 76), όπως τροποποιήθηκαν με την Οδηγία 2007/66/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 11 ης Δεκεμβρίου 2007 (L 335)». 18. Τις διατάξεις του Ν. 4155/13 άρθρο 3 «Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων και άλλες διατάξεις» 19. Τις διατάξεις του Ν. 4250/14 άρθρο 3 «Διοικητικές Απλουστεύσεις- Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα-Τροποποίηση Διατάξεων του Π.Δ. 318/1992 (Α 161) και λοιπές ρυθμίσεις». 20. Τις διατάξεις του Ν. 4254/14 «Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας στο πλαίσιο εφαρμογής του ν. 4046/2012 και άλλες διατάξεις» 21. Τις διατάξεις του Ν. 4281/14 «Μέτρα στήριξης και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας, οργανωτικά θέματα Υπουργείου Οικονομικών και άλλες διατάξεις» 22. Την αριθ. ΔΥ 6 α /Γ.Π./οικ.36932/17-03-09 Κ.Υ.Α σχετικά με την παρακράτηση και απόδοση ποσοστού 2% 23. Την αριθ. 08/31.05.2010 (ΦΕΚ 777/Β/ 04-06-2010) απόφαση της Υπουργού Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης περί όρων και κανόνων λειτουργίας και προϋποθέσεων δημοσιότητας του Παρατηρητηρίου Τιμών όλων των ειδών του άρθρου 10 του ν. 3580/07. Β) Τις αποφάσεις: 1. Την αριθ. 6311/29.11.2013 (ΦΕΚ/390 τ.β /19.02.2014 Κοινή Απόφαση του Υφυπουργού Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης και του Υπουργού Οικονομικών περί «Έγκρισης Προγράμματος Προμηθειών, Υπηρεσιών και Φαρμάκων των Μονάδων Υγείας και Εποπτευομένων Φορέων, έτους 2013, με χρηματοδότηση από τον τακτικό προϋπολογισμό, το Πρόγραμμα Δημοσίων Επενδύσεων, τις λοιπές πηγές». 2. Την αριθ. 1974/29.04.2014 (ΦΕΚ 1053Β /29.04.2014) Απόφαση του Υπουργού Υγείας «Ορισμός φορέων διενέργειας για την υλοποίηση του Προγράμματος Προμηθειών, Υπηρεσιών και Φαρμάκων Υγείας (ΠΠΥΥΦ) 2013 πιστώσεις 2014 και εξουσιοδότηση για την συγκρότηση συλλογικών οργάνων για την διεξαγωγή των διαγωνισμών». 3. Την αριθ. 5511 (ΦΕΚ 3100/Β/18.11.2014) Απόφαση του Υπουργού Υγείας «Τροποποίηση της υπ αριθ. 1974/2014 (Β 1053) Υπουργικής απόφασης που αφορά στον ορισμό Φορέων διενέργειας για την υλοποίηση του Προγράμματος Προμηθειών και Υπηρεσιών Υγείας (Π.Π.Υ.Υ.) 2013, πιστώσεις 2014 και εξουσιοδότηση για την συγκρότηση συλλογικών οργάνων για την διεξαγωγή των διαγωνισμών. 4. Την αριθ. 1159/11-11-2014 απόφαση Διοικητή της 4 ης Υ.ΠΕ Μακεδονίας και Θράκης «Ορισμός Φορέων διενέργειας των διαγωνισμών του Π.Γ.Ν.Θ. «ΑΧΕΠΣ», Γ.Ν.Θ. «ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟ», Γ.Ν.Θ. «ΑΓ. ΠΑΥΛΟΣ», Γ.Ν. ΣΕΡΡΩΝ, Γ.Ν. ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ «ΣΙΣΜΑΝΟΓΛΕΙΟ», Γ.Ν. ΞΑΝΘΗΣ, Γ.Ν. ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, Γ.Ν. ΔΡΑΜΑΣ, Π.Γ.Ν. σε εφαρμογή του ΠΠΥΥ 2013» 5. Την αριθ. 22/04-12-204 (θέμα 3 ο εκτ.) απόφαση Διοικητικού Συμβουλίου του Γ.Ν. Σερρών «Έγκριση διενέργειας διαγωνισμών ΠΠΥΥ 2013 Πιστώσεις 2014» 6. Τις αριθ. 8&10/08.01.2015 αποφάσεις Διοικητή της 4 ης Υ.ΠΕ Μακεδονίας & Θράκης «Ορισμός Εκπροσώπων στις Επιτροπές Διενέργειας και Αξιολόγησης Διαγωνισμών προμήθειας ειδών, ανάθεσης υπηρεσιών και 3

4 εργασιών και Ορισμό Εκπροσώπων στις Επιτροπές Ενστάσεων Διαγωνισμών προμήθειας ειδών, ανάθεση υπηρεσιών και εργασιών» 7. Την αριθ. 169/06.05.2015 απόφαση Διοικητή του Γ.Ν. Σερρών «Ορισμός επιτροπών σύνταξης τεχνικών προδιαγραφών και διενέργειας - αξιολόγησης των διαγωνισμών του ΠΠΥΥ 2013 ΠΙΣΤΩΣΕΙΣ 2014». 8. Την αριθ. 591/17.04.2015 απόφαση Διοικητή της 4 ης Υ.ΠΕ. Μακεδονίας & Θράκης «Έγκριση αποφάσεων των Επιτροπών Σύνταξης Τεχνικών Προδιαγραφών, Διενέργειας και Ενστάσεων των διαγωνισμών σε εφαρμογή του ΠΠΥΥ 2013 του Γ.Ν. Σερρών. 9. Την αριθ. 9 η /23.04.2015 (θέμα 5 ο ) απόφαση Δ.Σ. του Γ.Ν. Σερρών «Έγκριση πρακτικού της επιτροπής σύνταξης τεχνικών προδιαγραφών για προμήθεια Τρόφιμα Ποτά Καπνός & Συναφή CPV 15000000-8» αριθ. διακ. Δ06/2014. 10. Το αριθ. πρωτ. 44952/18.06.205 έγγραφο του Ε.Κ.Α.Π.Τ.Υ. που εισηγείται την διενέργεια της διαγωνιστικής διαδικασίας με βάση τις προτεινόμενες από το φορέα τεχνικές προδιαγραφές. 11. Την αριθ. 22 η /22.10.2015 (θέμα 11 ο οικ.) απόφαση Δ.Σ. του Γ.Ν. Σερρών «Έγκριση διενέργειας πρόχειρου μειοδοτικού διαγωνισμού για τις ομάδες που δεν κατατέθηκε προσφορά στον Ηλεκτρονικό Ανοικτό Διεθνή Διαγωνισμό Τρόφιμα Ποτά Καπνός & Συναφή αριθ. διακ. Δ06/2014 α) Ομάδα 2. Λαχανικά Νωπά δαπάνης #26.000,00# συν ΦΠΑ β) Ομάδα 3. Φρούτα δαπάνης #28.000,00# συν ΦΠΑ γ) Ομάδα 6. Ψάρια Νωπά δαπάνης #4.000,00# συν ΦΠΑ. δ) Ομάδα 15. Είδη Ζαχαροπλαστικής δαπάνης #216,23# συν ΦΠΑ συνολικής προϋπολογιζόμενης δαπάνης #58.216,23# συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ για ένα (1) έτος με κριτήριο κατακύρωσης το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις (%) στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς. 12. Την αριθ. 1 η /22.01.2016 (θέμα 17 ο οικ.) «Τροποποίηση της 22 ης /22.10.2015 απόφαση Διοικητικού Συμβουλίου του Γ.Ν. Σερρών σχετικά με το υπ αριθμ. 1/30.09.2015 πρακτικό ελέγχου δικαιολογητικών και τεχνικών προσφορών του Ηλεκτρονικού Ανοικτού Διεθνή Διαγωνισμού Τρόφιμα Ποτά Καπνός & Συναφή αριθ. διακ. Δ06/2014» που εγκρίνει την διενέργεια πρόχειρου μειοδοτικού διαγωνισμού για τις ομάδες που δεν κατατέθηκε προσφορά στον Ηλεκτρονικό Ανοικτό Διεθνή Διαγωνισμό Τρόφιμα Ποτά Καπνός & Συναφή αριθ. διακ. Δ06/2014 α) Ομάδα 2. Λαχανικά Νωπά δαπάνης #26.000,00# συν ΦΠΑ β) Ομάδα 3. Φρούτα δαπάνης #28.000,00# συν ΦΠΑ γ) Ομάδα 6. Ψάρια Νωπά δαπάνης #4.000,00# συν ΦΠΑ. δ) Ομάδα 12. Κρεμμύδια ξηρά δαπάνης #2.000,00# συν ΦΠΑ ε) Ομάδα 15. Είδη Ζαχαροπλαστικής δαπάνης #216,23# συν ΦΠΑ συνολικής προϋπολογιζόμενης δαπάνης #60.216,23# συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ για ένα (1) έτος με κριτήριο κατακύρωσης το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις (%) στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς. 4

5 Π ρ ο κ η ρ ύ σ σ ε ι Πρόχειρο μειοδοτικό διαγωνισμό με σφραγισμένες προσφορές προμήθειας: «ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ ΚΑΠΝΟΣ & ΣΥΝΑΦΗ» ΚΩΔ.CPV 15000000-8 Ισχύς προσφοράς : 3 μήνες Τόπος διενέργειας : Γραφείο Προμηθειών Νοσοκομείου Σερρών Κατάθεση προσφορών έως: 15.03.2016 ημέρα Τρίτη και ώρα 14:00μμ. Ημερομηνία διενέργειας : 16.03.2016 ημέρα Τετάρτη και ώρα 10:00π.μ. Τόπος εκπλήρωσης των υποχρεώσεων : Γενικό Νοσοκομείο Σερρών Προϋπολογιζόμενη δαπάνη : έως #60.216,23# με Φ.Π.Α Κριτήριο αξιολόγησης: το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις (%) στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς. Διάρκεια σύμβασης: ένα (1) έτος από την υπογραφή της σύμβασης, με μονομερές δικαίωμα του Διοικητή του Νοσοκομείου να την παρατείνει επί τρίμηνο και όχι πέραν εξαντλήσεως του οικονομικού αποτελέσματος. Στον Διαγωνισμό γίνονται δεκτές μόνο προσφορές που αναφέρονται στο σύνολο της ποσότητας των υπό προμήθεια ειδών ή στο σύνολο της ποσότητας των υπό προμήθεια ειδών ανά ομάδα/ομάδες Προσφορές που αφορούν μέρος από το σύνολο της ποσότητας των υπό προμήθεια ειδών ή μέρος της ποσότητας των υπό προμήθεια ειδών ανά ομάδα/ομάδες θα απορρίπτονται. Προσφορές που κατατίθενται μετά την παραπάνω ημερομηνία και ώρα, είναι εκπρόθεσμες και επιστρέφονται από την Υπηρεσία που διενεργεί το διαγωνισμό. Κάθε προμηθευτής επί ποινή απόρριψης, συμμετέχει με μία μόνο προσφορά. Εναλλακτικές προσφορές δεν γίνονται αποδεκτές και απορρίπτονται. Χρόνος παράδοσης εντός έτους με τμηματική παράδοση κατόπιν έγγραφης παραγγελίας. Ο Προμηθευτής υποχρεούται να παραδίδει στις αποθήκες και μόνο του Νοσοκομείου με δικά του μεταφορικά μέσα τα είδη που θα του δοθούν με έγγραφη παραγγελία και μόνο. Αν προσκομιστούν στο Νοσοκομείο είδη χωρίς έγγραφη παραγγελία αυτά δεν θα παραληφθούν και το Νοσοκομείο δεν θα φέρει καμιά ευθύνη για τυχόν μερική ή ολική απώλεια, καταστροφή ή φθορά αυτών. Περιεχόμενο προσφορών Στον γενικό σφραγισμένο φάκελο πρέπει να αναγράφονται ευκρινώς: 1. Η λέξη «ΠΡΟΣΦΟΡΑ» με κεφαλαία γράμματα. 2. Ο πλήρης τίτλος της Υπηρεσίας δηλαδή «4 η ΔΥ. ΠΕ. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΘΡΑΚΗΣ ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΣΕΡΡΩΝ». 5

6 3. Ο αριθμός της διακήρυξης. 4. Η ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. 5. Τα στοιχεία του αποστολέα (επωνυμία και διεύθυνση, αριθμός τηλεφώνου, φαξ και e-mail) Οι προσφορές υποβάλλονται μέσα σε σφραγισμένο φάκελο, σε δύο αντίγραφα ( εκ των οποίων το ένα θα χαρακτηρίζεται πρωτότυπο), που πρέπει να περιλαμβάνει επί ποινή αποκλεισμού, όλα όσα καθορίζονται στην παρούσα διακήρυξη. Ο γενικός αυτός κύριος φάκελος, περιέχει τρεις επί μέρους, ανεξάρτητους, σφραγισμένους φακέλους, δηλαδή: Α. «Φάκελο Δικαιολογητικών Συμμετοχής», ο οποίος θα περιέχει: 1. Βεβαίωση από το οικείο Επιμελητήριο, με την οποία θα πιστοποιείται η εγγραφή τους σε αυτό και το ειδικό επάγγελμά τους σε σχέση με το υπό προμήθεια είδος 2. Υπεύθυνη δήλωση σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 8 του 1559/1986, στην οποία θα δηλώνεται: 1. Οι τυχόν νομικοί περιορισμοί λειτουργίας της επιχείρησης 2. Ότι ο υποψήφιος χορηγητής δεν έχει διαπράξει κανένα σοβαρό επαγγελματικό παράπτωμα 3. Ότι ο υποψήφιος χορηγητής δεν έχει κηρυχθεί έκπτωτος από σύμβαση προμηθειών ή υπηρεσιών του δημοσίου 4. Ότι ο υποψήφιος χορηγητής δεν έχει τιμωρηθεί με αποκλεισμό από τους διαγωνισμούς προμηθειών ή υπηρεσιών του δημόσιου τομέα. 5. Ότι ο υποψήφιος χορηγητής αποδέχεται ανεπιφύλακτα τους όρους της παρούσας διακήρυξης. 3. Ασφαλιστική Ενημερότητα 4. Φορολογικής Ενημερότητα Εγγύηση συμμετοχής δεν απαιτείται Σημειώνεται ότι επί ποινή απόρριψης στον φάκελο αυτό δεν μπορεί να περιλαμβάνονται οικονομικά στοιχεία της προσφοράς. Β. «Φάκελο Τεχνικής προσφοράς», ο οποίος περιέχει τα στοιχεία της τεχνικής προσφοράς του διαγωνιζόμενου, όπως αυτά απαιτούνται από την παρούσα διακήρυξη. Σημειώνεται ότι επί ποινή απόρριψης στον φάκελο αυτό δεν μπορεί να περιλαμβάνονται οικονομικά στοιχεία της προσφοράς. Στο φάκελο τεχνικής προσφοράς περιλαμβάνονται: Η τεχνική προσφορά με την τεχνική περιγραφή των προσφερομένων ειδών, σε έντυπη μορφή εις διπλούν, υπογεγραμμένη και σφραγισμένη σε κάθε σελίδα. α) Άδεια λειτουργίας υγειονομικού ενδιαφέροντος για κάθε συμμετέχοντα στον διαγωνισμό. β) ΒΕΒΑΙΩΣΗ ή ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ (Πρωτότυπο ή ακριβές αντίγραφο) εγκατάστασης και εφαρμογής συστήματος Διαχείρισης για την ασφάλεια των τροφίμων(haccp), που βασίζεται στα σχετικά Ευρωπαϊκά ή Διεθνή Πρότυπα(EN ISO 22000:2005), που έχει εκδοθεί από Διαπιστευμένους Φορείς Πιστοποίησης, διαπιστευμένους προς τούτο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης Α.Ε (Ε.Σ.Υ.Δ, ΑΕ). Επίσης όταν οι προσφέροντες δεν θα παράγουν τα προσφερόμενα προϊόντα μερικά ή ολικά σε δικό τους εργοστάσιο θα προσκομίσουν μαζί με την δήλωση συνεργασίας του άρθρου 24 της διακήρυξης και την αναφερόμενη βεβαίωση ή πιστοποιητικό ότι το εργοστάσιο εφαρμόζει το σύστημα HACCP. Οι προμηθευτές που επιθυμούν να προμηθεύουν Φρούτα και Λαχανικά πρέπει να διακινούν τα προϊόντα τους μέσω της Κεντρικής Λαχαναγοράς και τα προϊόντα να 6

7 συνοδεύονται από πιστοποιητικό υγιεινής και ποιότητας της αρμόδιας υπηρεσίας της Κεντρικής Λαχαναγοράς καθώς και να προσκομίζουν το δελτίο τιμών του Οργανισμού της Κεντρικής Λαχαναγοράς Θεσσαλονίκης καθημερινά. Στη περίπτωση αυτή οι συμμετέχοντες προμηθευτές θα πρέπει να καταθέσουν σχετικό έγγραφο της Κεντρικής Λαχαναγοράς για την διακίνηση(αγορά) των προϊόντων τους. ΣΕ ΜΗ ΠΡΟΣΚΟΜΙΣΗ ΤΩΝ ΑΝΩΤΕΡΩΝ Η ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΘΑ ΑΠΟΡΡΙΠΤΕΤΑΙ. Οι προσφέροντες υποχρεούνται να παρέχουν τις σχετικές πληροφορίες, διευκρινήσεις ή συμπληρώσεις που θα τους ζητηθούν, εντός εύλογου χρονικού διαστήματος που η επιτροπή κατά περίπτωση θα προσδιορίζει Γ. «Φάκελο Οικονομικής προσφοράς», ο οποίος περιέχει στοιχεία της οικονομικής προσφοράς του διαγωνιζόμενου, σύμφωνα με τους όρους της διακήρυξης. Όλες οι σελίδες του φακέλου αυτού θα πρέπει να φέρουν την σφραγίδα και την υπογραφή του προσφέροντος. Περιεχόμενα φακέλου οικονομικής προσφοράς Περιέχει την οικονομική προσφορά σε έντυπη μορφή εις διπλούν, υπογεγραμμένη και σφραγισμένη σε κάθε σελίδα. Το προσφερόμενο ποσοστό επί τοις (%) έκπτωσης θα δίνεται ανά ομάδα/δες. Γίνονται δεκτές προσφορές για μία ή περισσότερες ή και το σύνολο των ομάδων αλλά το σύνολο της ποσότητας ανά ομάδα/δες. Όλοι οι επί μέρους φάκελοι θα πρέπει να φέρουν τις ανωτέρω ενδείξεις με μόνη διαφορά αντί της ένδειξης «ΠΡΟΣΦΟΡΑ» θα πρέπει να αναγράφουν το είδος του επί μέρους φακέλου («ΦΑΚΕΛΟΣ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ», «ΦΑΚΕΛΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ» ή «ΦΑΚΕΛΟΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ»). Οι προσφορές θα υποβληθούν στην Ελληνική γλώσσα, με εξαίρεση τα συνημμένα στην τεχνική προσφορά έντυπα, σχέδια και λοιπά τεχνικά στοιχεία που μπορεί να είναι στην Αγγλική γλώσσα. Οι προσφορές, επί ποινή απόρριψης, δεν πρέπει να έχουν ξέσματα, σβησίματα, διαγραφές, προσθήκες, διορθώσεις κ. λ. π.. Σε περίπτωση που στο περιεχόμενο των προσφορών χρησιμοποιούνται συντομογραφίες, για τη δήλωση τεχνικών ή άλλων εννοιών, είναι υποχρεωτικό για τους προσφέροντες να αναφέρουν σε ιδιαίτερο πίνακα, συνοδευτικό των προσφορών, τις συντομογραφίες αυτές με την εξήγηση της έννοιας τους. Εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης Στον προμηθευτή που έγινε κατακύρωση ή ανάθεση της σύμβασης, αποστέλλεται σχετική ανακοίνωση. Ο προμηθευτής υποχρεούται να προσέλθει εντός δέκα (10) ημερών από την ημερομηνία κοινοποίησης της ανακοίνωσης για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης, προσκομίζοντας έγγραφα νομιμοποίησης του προσώπου που θα υπογράψει τη Σύμβαση και Εγγυητική Επιστολή Καλής Εκτέλεσης της σύμβασης (που επιστρέφεται μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή των προμηθειών που αναφέρονται στη σύμβαση και ύστερα από την εκκαθάριση των τυχόν απαιτήσεων από τους δύο συμβαλλόμενους) το ύψος της οποίας θα αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% της συνολικής συμβατικής αξίας, εκτός Φ.Π.Α. Η ημερομηνία λήξης της ισχύος της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της σύμβασης καθορίζεται στους τρεις επιπλέον μήνες μετά τη λήξη της σύμβασης 7

8 Τρόπος Πληρωμής Όλα τα τιμολόγια που εκδίδονται από τον Προμηθευτή και οι ακόλουθες πληρωμές από τον Αγοραστή προς τον Προμηθευτή θα είναι σε Ευρώ. Η πληρωμή θα γίνεται αφού προσκομισθούν τα απαραίτητα δικαιολογητικά (Τιμολόγιο, Φορολογική ενημερότητα, ασφαλιστική ενημερότητα και νομιμοποίηση εκπροσώπου), και εφόσον δεν εκκρεμεί καμία σε βάρος του ποινή απορρέουσα από παράβαση της συμβάσεως (και εντός δύο μηνών από την κατάθεση των τιμολογίων και σύμφωνα με το Ν. 4152/2013 (ΦΕΚ 107Α/9-5-2013, παραγρ.ζ, υποπαράγρ. Ζ.5). Οι τιμές θα δηλώνονται μόνο σε Ευρώ. Κρατήσεις Κατά την πληρωμή του, θα γίνονται οι πιο κάτω κρατήσεις: 1. Φόρος εισοδήματος (4%) σύμφωνα με το άρθρο 24 του Ν. 2198/94 και 2. Το προβλεπόμενο ποσοστό 2% υπέρ των οργανισμών Ψυχικής Υγείας, σύμφωνα με το Ν. 3580/2007 και την Δ.Υ6α/ΓΠ/οικ.36932/17-3-2009 Κ.Υ.Α.(ΦΕΚ545Β /24-03-2009) 3. Κράτηση 0,10% επί της αξίας εκτός Φ.Π.Α υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων σύμφωνα με την παρ. 3, άρθρο 4 του Ν. 4013/2011 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει με το άρθρο 238 του Ν. 4072/2012. Ρήτρα καθυστέρησης Εάν περάσει η προθεσμία των δέκα (10) ημερών, που ορίζεται ανωτέρω, χωρίς ο προμηθευτής να έχει παρουσιαστεί για να υπογράψει τη σύμβαση, ή προσέλθει αλλά δεν καταθέσει εγγύηση καλής εκτέλεσης, εντός του ανωτέρω χρονικού ορίου, κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος με απόφαση του Δ. Σ. του Νοσοκομείου. Σ αυτή την περίπτωση το Δ. Σ. του Νοσοκομείου αποφασίζει την ανάθεση της σύμβασης στον επόμενο στη σειρά κατάταξης διαγωνιζόμενο. Η απόφαση αυτή λαμβάνεται εις βάρος του έκπτωτου και θα αφορά κάθε μέτρο για την αποκατάσταση κάθε ζημιάς του Νοσοκομείου (επιβάρυνση του έκπτωτου με ποσό ίσο με την διαφορά της προσφερόμενης τιμής του επόμενου στη σειρά κατάταξης διαγωνιζόμενο). Παράδοση Η παράδοση των υπό προμήθεια ειδών του διαγωνισμού θα πραγματοποιείται κατόπιν έγγραφης παραγγελίας στις αντίστοιχες ποσότητες. Η παραγγελία θα εκτελείται εντός πέντε (5) εργάσιμων ημερών προσμετρούμενη από την επομένη της παραγγελίας από το αρμόδιο τμήμα του Γ.Ν. Σερρών. Τεχνικές προδιαγραφές επισυνάπτονται. Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΝΙΚΟΛΑΪΔΗΣ 8

9 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ ΚΑΠΝΟΣ & ΣΥΝΑΦΗ Η προμήθεια «Τρόφιμα, Ποτά, Καπνός & Συναφή» αφορά τα κάτωθι είδη ήτοι: ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΩΝ ΥΠΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΣΕΡΡΩΝ ΜΕ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΖΟΜΕΝΗ ΔΑΠΑΝΗ Α/Α ΟΜΑΔΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΘΕΙΣΑ ΔΑΠΑΝΗ ΜΕ ΦΠΑ 1. ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΝΩΠΑ 6.985 Kg 26.000,00 2. ΦΡΟΥΤΑ 49.600 Kg 28.000,00 3. ΨΑΡΙΑ ΝΩΠΑ 1.642 Kg 4.000,00 ` 4. ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΗΡΑ 3.960 Kg 2.000,00 5. ΕΙΔΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ 10.500 τεμ. 216,23 1. ΟΜΑΔΑ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΝΩΠΑ Τα λαχανικά θα είναι πρώτης ποιότητας της εποχής και θα πληρούν τις προδιαγραφές της Ε.Ε. Απαγορεύεται η παραλαβή λαχανικών ελαττωματικών. Τα λαχανικά που προσφέρονται σε συσκευασία με περισσότερες από μία σειρά θα πρέπει όλες οι σειρές να είναι πρώτης ποιότητας. Οι συσκευασίες των λαχανικών να είναι χάρτινες και καθαρές και απαλλαγμένες από ξένες ύλες με ευθύνη του προμηθευτή. Εφιστάται η προσοχή του προμηθευτή όπως στο δελτίο αποστολής και στο αντίστοιχο τιμολόγιο αναγράφονται λεπτομερώς χαρακτηρισμοί του προσκομιζομένου είδους, κατηγορία προέλευσης ως και κάθε χαρακτηριστικό γνώρισμα. Τα λαχανικά να είναι απαλλαγμένα από υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ραδιενεργά κατάλοιπα και να μην είναι μεταλλαγμένα. 2. ΟΜΑΔΑ: ΦΡΟΥΤΑ Τα φρούτα θα είναι πρώτης ποιότητας της εποχής και θα πληρούν τις προδιαγραφές της Ε.Ε. Απαγορεύεται η παραλαβή φρούτων ελαττωματικών. Τα φρούτα που προσφέρονται σε συσκευασία με περισσότερες από μία σειρά θα πρέπει όλες οι σειρές να είναι πρώτης ποιότητας. Οι συσκευασίες των φρούτων να είναι χάρτινες και καθαρές και απαλλαγμένες από ξένες ύλες με ευθύνη του προμηθευτή. Εφιστάται η προσοχή του προμηθευτή όπως στο δελτίο αποστολής και στο αντίστοιχο τιμολόγιο αναγράφονται λεπτομερώς χαρακτηρισμοί του προσκομιζομένου είδους, κατηγορία προέλευσης ως και κάθε χαρακτηριστικό γνώρισμα Π.χ. ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ: Μέρλιν, Κρήτης κλπ. ΜΗΛΑ: Στάρκιν, Ντελίσιους κλπ. ΑΧΛΑΔΙΑ: Κρυ-στάλια κλπ. Τα φρούτα να είναι απαλλαγμένα από υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ραδιενεργά κατάλοιπα και να μην είναι μεταλλαγμένα. 3. ΟΜΑΔΑ: ΨΑΡΙΑ ΝΩΠΑ Μεταξύ των δικαιολογητικών απαιτείται και η προσκόμιση βεβαίωσης της Δ/νσης Κτηνιατρικής ότι τα ψάρια προέρχονται από καταχωρημένη ιχθυόσκαλα ή από εγκεκριμένη εγκατάσταση με HACCP, καθώς επίσης και από κωδικό αριθμό Ε.Ε. Να αναφέρεται επί του τιμολογίου/δελτίου αποστολής η ζώνη αλίευσης και ο κωδικός της, η ονομασία και η προέλευση. Τα ψάρια να είναι φρέσκα, συσκευασμένα σε ισοθερμικά κιβώτια μίας χρήσης καλυμμένα με πάγο και να μεταφέρονται με ψυγείο το οποίο διαθέτει τις κατάλληλες άδειες και εφαρμόζει όλες τις προβλεπόμενες διαδικασίες του HACCP. Τα ζητούμενα είδη ψαριών είναι ενδεικτικά τα εξής: Σαρδέλες ακαθάριστες, Κολιοί καθαρισμένοι, Σκουμπριά καθαρισμένα, Πέστροφες καθαρισμένες, Μύδια, Κουτσουμούρες ακαθάριστες, Μπακαλιάρος καθαρισμένος, Τσιπούρες ιχθυοτροφείου καθαρισμένες, Λαβράκια ιχθυοτροφείου καθαρισμένα, Φαγκρί ιχθυοτροφείου καθαρισμένο, Χιόνες ιχθυοτροφείου καθαρισμένες, Σουπιές καθαρισμένες, Γαύρος ακαθάριστος, Μαρίδα ακαθάριστη. 9

10 ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΨΑΡΙΑ ΝΑ ΕΧΟΥΝ ΑΚΕΡΑΙΟ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΦΘΑΛΜΟΥΣ ΤΟΥΣ ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΝΑ ΕΧΟΥΝ ΑΠΟΛΕΠΙΣΤΕΙ ΝΑ ΤΟΥΣ ΕΧΟΥΝ ΑΦΑΙΡΕΘΕΙ ΤΑ ΒΡΑΓΧΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΕΝΤΟΣΘΙΑ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ HACCP ΕΓΓΡΑΦΑ (ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ) 4. ΟΜΑΔΑ: ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΗΡΑ 5. ΟΜΑΔΑ: ΕΙΔΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Η γέμιση των γλυκών ταψιού θα γίνεται αποκλειστικά με καρύδι σε αναλογία 1/4 με τα φύλλα κρούστας και το κανταΐφι στο έτοιμο στραγγισμένο προϊόν. Τα κοκ θα έχουν γέμιση από κρέμα ζαχαροπλαστικής, αναμεμειγμένη με σοκολάτα και εξωτερικά επενδυμένα με σοκολάτα. Οι τρούφες θα προσφέρονται σκέτες με σοκολάτα (σκουληκάκι) Τα είδη που περιέχουν σοκολάτα θα πρέπει να παρασκευάζονται από γνήσια κουβερτούρα που θα αναγράφεται στις ενδείξεις και όχι από προϊόν απομιμήσεως και θα παρασκευάζονται από άριστη και κατάλληλη ποιότητα υλικών, με άριστες συνθήκες καθαριότητας και σε εργαστήρια που είναι εφοδιασμένα με την προβλεπόμενη από την Νομοθεσία άδεια λειτουργίας. Να εφαρμόζουν το σύστημα HACCP. Πίνακας Ανάλυσης Οικονομικής Προσφοράς (ΑΡΙΘΜΟΣ - ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ): ΔΙΑΓΩΝΙΖΟΜΕΝΟΣ: ΕΠΩΝΥΜΙΑ : ΟΝΟΜ/ΝΥΜΟ ΑΡΜΟΔΙΟΥ... ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : Τ.Κ..ΠΟΛΗ.Α.Θ. ΤΗΛΕΦΩΝΟ :..ΚΙΝΗΤΟ ΤΗΛ, :..ΦΑΞ: ΑΦΜ :...ΔΟΥ...... α/α 1. 2. 3. 4. 5. ΟΜΑΔΑ Ποσοστό έκπτωσης αριθμητικώς επί τοις (%) στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς Τόπος, / / Για το Διαγωνιζόμενο (Ονομ/μο - Υπογραφή) 10