ΚΡΕΑΤΟΜΗΧΑΝΗ ΜΟΝΤΕΛΟ: R-542 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ - 1 -
Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά και φυλάξτε τις οδηγίες για μελλοντική αναφορά ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 1 Διακόπτης λειτουργίας ΟN/O/αντίστροφης κίνησης 8 Στρόφιγγα 2 Σώμα συσκευής 9 Λεπίδα κοπής 3 Κουμπί κλειδώματος 10 Δίσκος κοπής (λεπτό) 4 Είσοδος κεφαλής 11 Δίσκος κοπής (μεσαίο) 5 Πιεστήρας 12 Δακτύλιος στερέωσης δίσκων 6 Δίσκος κοπής 13 Εξάρτημα για λουκάνικα 7 Κεφαλή 14 Εξάρτημα για κίμπε - 2 -
ΕΙΣΑΓΩΓΗ Αυτή η συσκευή είναι εξοπλισμένη με σύστημα θερμοστάτη. Σε περίπτωση υπερθέρμανσης το σύστημα αυτό διακόπτει αυτόματα την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος στη συσκευή. Αν η συσκευή σας σταματήσει ξαφνικά να λειτουργεί: 1. Αφαιρέστε το φις από την πρίζα. 2. Πιέστε το διακόπτη για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή. 3. Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει για 60 λεπτά. 4. Βάλτε το φις στην πρίζα. 5. Ενεργοποιήστε ξανά τη συσκευή. Αυτή η συσκευή δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από παιδιά. Κρατήστε τη συσκευή και το καλώδιο μακριά από τα παιδιά. Η συσκευή αυτή προορίζεται για χρήση από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή έλλειψη εμπειρίας και γνώσης, μόνο αν είναι υπό την επίβλεψη ή καθοδηγούνται σχετικά με την χρήση της συσκευής από άτομο υπεύθυνο για την ασφάλεια τους. Τα παιδιά δεν πρέπει να παίζουν με τη συσκευή. Απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυνδέστε την από την πρίζα πριν αλλάξετε εξαρτήματα ή όταν πλησιάζετε μέρη που κινούνται κατά τη χρήση. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπο ενός εξουσιοδοτημένου σέρβις, αν το σύστημα του θερμοστάτη ενεργοποιείται πολύ συχνά. Όταν βάζετε τη συσκευή στην πρίζα, η ενδεικτική λυχνία θα ανάψει ΠΡΟΣΟΧΗ: Για να αποφύγετε επικίνδυνες καταστάσεις, η συσκευή δεν πρέπει να συνδέεται με χρονοδιακόπτη. ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ 1. Διαβάστε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά και παρατηρήστε τις εικόνες πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. 2. Πριν τη χρήση, βιδώστε καλά το δακτύλιο. 3. Κρατήστε αυτές τις οδηγίες για μελλοντική αναφορά. 4. Ελέγξτε ότι η τάση που αναγράφεται στην ταμπέλα της συσκευής αντιστοιχεί με την τάση του ρεύματος της ηλεκτρικής σας εγκατάστασης πριν συνδέσετε τη συσκευή. 5. Μη χρησιμοποιείτε εξαρτήματα ή μέρη άλλου κατασκευαστή. Σε αυτή την περίπτωση, η εγγύησή σας θα είναι άκυρη. 6. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή αν το καλώδιο τροφοδοσίας, το φις ή άλλα μέρη είναι κατεστραμμένα. 7. Αν το καλώδιο τροφοδοσίας της συσκευής είναι κατεστραμμένο, θα πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή ή εξουσιοδοτημένο σέρβις, ώστε να αποφευχθούν επικίνδυνες καταστάσεις. 8. Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για πρώτη φορά, καθαρίστε πλήρως τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το φαγητό. 9. Αποσυνδέστε τη συσκευή από την πρίζα αμέσως μετά τη χρήση. 10. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τα δάχτυλά σας ή αντικείμενα για να σπρώξετε τα συστατικά - 3 -
στην κεφαλή προς τα κάτω, όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία. Για αυτό το σκοπό μπορείτε να χρησιμοποιείτε μόνο τον πιεστήρα. 11. Κρατήστε τη συσκευή μακριά από παιδιά. 12. Μην αφήνετε τη συσκευή να λειτουργεί χωρίς επίβλεψη. 13. Απενεργοποιήστε τη συσκευή πριν αποσυναρμολογήσετε ή συναρμολογήσετε οποιοδήποτε εξάρτημα. 14. Περιμένετε μέχρι τα κινούμενα μέρη να σταματήσουν να λειτουργούν πριν τα αφαιρέσετε από τη συσκευή. 15. Μη βυθίζετε το μοτέρ στο νερό ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό, ούτε να το ξεπλένετε κάτω από τη βρύση. Καθαρίστε το μόνο σε ένα υγρό πανί. 16. Μην προσπαθήσετε να αλέσετε κόκαλα, ξηρούς καρπούς ή άλλα σκληρά αντικείμενα. 17. Μην ακουμπάτε τις λεπίδες. Χρησιμοποιήστε πάντα τον πιεστήρα. 18. Στις κρεατομηχανές θα πρέπει να τοποθετείτε κρέας χωρίς νεύρα, χωρίς κόκαλα και χωρίς λίπος, κομμένα σε κομμάτια μεγέθους περίπου 20χλστ x 20 χλστ x 60 χλστ. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για περισσότερα από 5 λεπτά συνεχόμενα. Αφήστε τη να κρυώσει για 10 λεπτά πριν τη χρησιμοποιήσετε ξανά. 19. Η συσκευή αυτή δεν προορίζεται για χρήση από άτομα με μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή διανοητικές ικανότητες ή έλλειψη εμπειρίας και γνώσης, εκτός και αν είναι υπό την επίβλεψη ή καθοδηγούνται σχετικά με την χρήση της συσκευής από άτομο υπεύθυνο για την ασφάλεια τους.. 20. Τα παιδιά θα πρέπει να επιβλέπονται ώστε να διασφαλίζεται ότι δεν παίζουν με τη συσκευή. 21. Αν η συσκευή είναι κλειδωμένη, πιέστε τον διακόπτη αντίστροφης κίνησης (R). Η τροφή που έχει εγκλωβιστεί στη λεπίδα απελευθερώνεται και η συσκευή είναι πάλι έτοιμη για χρήση. 22. Η συσκευή αυτή προορίζεται για χρήση από παιδιά ηλικίας 8 ετών και άνω, αν επιβλέπονται ή καθοδηγούνται όσον αφορά τη χρήση της συσκευής με ασφαλή τρόπο και αν κατανοούν τους κινδύνους που εμπεριέχονται. Ο καθαρισμός και η συντήρηση δεν πρέπει να γίνονται από παιδιά εκτός και αν είναι πάνω από 8 ετών και αν επιβλέπονται. Κρατήστε τη συσκευή και το καλώδιο μακριά από παιδιά κάτω των 8 ετών. 23. Η συσκευή αυτή προορίζεται για χρήση σε οικιακές και παρόμοιες εφαρμογές, όπως: --σε κουζίνες για το προσωπικό σε καταστήματα, γραφεία και άλλα εργασιακά περιβάλλοντα --σε κτήματα --από πελάτες σε ξενοδοχεία, μοτέλ και σε άλλους χώρους διαμονής --ενοικιαζόμενα δωμάτια - 4 -
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ Πιέζοντας με το ένα χέρι το κουμπί κλειδώματος εισάγετε την κεφαλή στην ειδική υποδοχή με το άλλο χέρι - η κεφαλή πρέπει να βρίσκεται υπό γωνία, όπως δείχνει το βέλος στην εικόνα 1 - και στρέφετε αριστερόστροφα μέχρι να ασφαλίσει (εικ.2). Τοποθετείτε την στρόφιγγα στη είσοδο της κεφαλής, το μακρύ άκρο πρώτα, στρέφοντας την ελαφρά μέχρι να εφαρμόσει στο σώμα της συσκευής (εικ.3). Τοποθετείτε τη λεπίδα κοπής πάνω στον άξονα της στρόφιγγας με τη λεπίδα προς τα εμπρός όπως φαίνεται στην εικόνα 4. Αν η λεπίδα δεν τοποθετηθεί σωστά, το κρέας δεν θα αλεστεί. Τοποθετείτε τον επιθυμητό δίσκο κοπής πάνω από τη λεπίδα κοπής, προσαρμόζοντάς τον στις προεξοχές της υποδοχής (εικ.5). Στηρίζοντας ή πιέζοντας το κέντρο του δίσκου κοπής με το ένα δάκτυλο, βιδώνετε το δακτύλιο στερέωσης δίσκων με το άλλο χέρι (εικ. 6). Μη το σφίγγετε υπερβολικά. Τοποθετείτε το δίσκο κοπής πάνω στην κεφαλή και στερεώνετε. Τοποθετείτε την συσκευή σε σταθερή επιφάνεια. Η διέλευση του αέρα στο κάτω μέρος και γύρω από το περίβλημα του μοτέρ πρέπει να διατηρείτε ελεύθερη και να μην εμποδίζεται. Άλεσμα κρέατος 1. Τεμαχίστε το κρέας σε κομμάτια μεγέθους 10 εκ μήκους και 2 εκ πάχους. Αφαιρέστε κόκαλα, νεύρα και λίπος. Μη χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο κρέας. 2. Συνδέστε τη συσκευή στην πρίζα και στρέψτε τον διακόπτη λειτουργίας στη θέση ON. 3. Εισάγετε τα κομμάτια κρέατος στο άνοιγμα του ταψιού χρησιμοποιώντας τον πιεστήρα (εικ.7). 4. Μετά την χρήση, βάλτε το διακόπτη στη θέση Ο και βγάλτε τη συσκευή από την πρίζα. Αντίστροφη λειτουργία Σε περίπτωση εμπλοκής της συσκευής πατήστε το διακόπτη λειτουργίας στη θέση R. Η στρόφιγγα θα πρέπει να περιστρέφεται προς την αντίθετη κατεύθυνση και η κεφαλή θα πρέπει να αδειάσει. Αν δεν λειτουργήσει, απενεργοποιείτε την συσκευή, αποσυνδέετε από την πρίζα και καθαρίζετε. - 5 -
Παρασκευή κίμπε (ανατολίτικη συνταγή) 1. Τοποθετείτε την στρόφιγγα στη είσοδο κεφαλής, το μακρύ άκρο πρώτα, στρέφοντας την ελαφρά μέχρι να εφαρμόσει στο σώμα της συσκευής. 2. Τοποθετείτε τα εξαρτήματα για κίμπε (εικ.8) 3. Βιδώνετε το δακτύλιο στερέωσης (εικ. 9). 4. Τοποθετείτε το δίσκο κοπής πάνω στην κεφαλή και στερεώστε τον. 5. Η συσκευή είναι έτοιμη για παρασκευή κίμπε (εικ.10) Τοποθετείτε το μίγμα για κίμπε στο δίσκο κοπής για να αρχίσει η παρασκευή. Το κίμπε είναι μια παραδοσιακή ανατολίτικη συνταγή με κύρια συστατικά το αρνί και το πληγούρι που αλέθονται μαζί δημιουργώντας μια ζύμη. Η ζύμη που εξέρχεται από το ειδικό εξάρτημα της μηχανής, κόβεται σε κοντούς κυλίνδρους και γεμίζεται με ένα μίγμα κρέατος. Στη συνέχεια οι άκρες των κυλίνδρων ενώνονται και τα κίμπε τηγανίζονται σε καυτό λάδι. Παρασκευή λουκάνικου 1. Αλέθετε το κρέας. 2. Συναρμολογήστε τη συσκευή όπως εικονίζεται παρακάτω (εικ. 11). 3. Τοποθετείτε το μίγμα για την παρασκευή του λουκάνικου στο δίσκο κοπής 4. Βυθίζετε το περίβλημα του λουκάνικου σε χλιαρό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια εισάγετε το υγρό περίβλημα στο ειδικό χωνί και πιέζετε με τον πιεστήρα για να γεμίσετε το λουκάνικο. Αν το περίβλημα κολλήσει στο χωνί βρέξτε το με νερό. - 6 -
Παρασκευή noodles 1. Η διάρκεια λειτουργίας δεν πρέπει να ξεπεράσει τα 3 λεπτά. 2. Χρησιμοποιήστε τους δίσκους 10 ή 11. 3. Τροφοδοτείτε συνεχώς το δίσκο με αλεύρι. Παρασκευή τοματοχυμού 1. Εισάγετε τον πλαστικό δακτύλιο στερέωσης στο χωνοειδές εξάρτημα (εικ.1) 2. Εισάγετε το διάτρητο κώνο αμέσως μετά τον δακτύλιο (εικ.2) 3. Εισάγετε τον δακτύλιο στερέωσης έως το άκρο του χωνοειδούς εξαρτήματος (εικ.3) 4. Τοποθετείτε την στρόφιγγα στη είσοδο κεφαλής, το μακρύ άκρο πρώτα, στρέφοντας την ελαφρά μέχρι να εφαρμόσει στο σώμα της συσκευής (εικ.4) 5. Εισάγετε την υποδοχή του κοχλία τοματοχυμού στον κεντρικό άξονα της στρόφιγγας (εικ.5) 6. Εισάγετε το χωνοειδές εξάρτημα με τον δακτύλιο μέσα στον κοχλία τοματοχυμού και στρέφετε το δακτύλιο στερέωσης δεξιόστροφα μέχρι να ασφαλίσει (εικ.6) 7. Εισάγετε το δίσκο χυμού μέσα στο χωνοειδές εξάρτημα φροντίζοντας να είναι στην κατάλληλη θέση (εικ.7) 8. Εισάγετε την πλαστική βίδα στην οπή του χωνοειδούς εξαρτήματος και στρέφετε δεξιόστροφα μέχρι να ασφαλίσει κατάλληλα. Στη συνέχεια τοποθετείτε το πλαστικό κάλυμμα πάνω στο χωνοειδές εξάρτημα. Η συσκευή είναι έτοιμη για παρασκευή τοματοχυμού. - 7 -
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ 1. Πριν τον καθαρισμό, θέτετε τη συσκευή εκτός λειτουργίας και βγάζετε το φις από την πρίζα. 2. Ξεβιδώνετε το δακτύλιο και αφαιρείτε τον δίσκο κοπής, τη λεπίδα κοπής και τη στρόφιγγα με τη σειρά (εικ.12) 3. Αφαιρείτε τον δίσκο και τον πιεστήρα. 4. Πατώντας το κουμπί κλειδώματος στρέφετε την κεφαλή δεξιόστροφα όπως δείχνει το βέλος και τραβάτε προς τα έξω (εικ.13) 5. Μην πλένετε τα εξαρτήματα στο πλυντήριο πιάτων. 6. Πλύνετε όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το κρέας με ζεστό νερό και σαπούνι, αμέσως μετά τη χρήση. 7. Ξεπλύνετε τα εξαρτήματα με ζεστό νερό και σκουπίστε τα αμέσως. 8. Συνιστάται η λίπανση της λεπίδας και των δίσκων κοπής με φυτικό λάδι. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΟΔΗΓΙΑ 2002/96/ΕΚ Στο τέλος της ωφέλιμης ζωής του, το προϊόν δεν πρέπει να διατίθεται με τα αστικά απορρίμματα. Μπορεί να διατεθεί σε ειδικά κέντρα διαφοροποιημένης συλλογής που ορίζουν οι δημοτικές αρχές, ή στις αντιπροσωπείες που παρέχουν αυτήν την υπηρεσία. Η διαφοροποιημένη διάθεση μίας ηλεκτρικής συσκευής επιτρέπει την αποφυγή πιθανών αρνητικών συνεπειών για το περιβάλλον και την υγεία από την ακατάλληλη διάθεση καθώς και την ανακύκλωση υλικών από τα οποία αποτελείται ώστε να επιτυγχάνεται σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας και πόρων. Για την επισήμανση της υποχρεωτικής χωριστής διάθεσης, το προϊόν φέρει το σήμα του διαγραμμένου τροχοφόρου κάδου απορριμμάτων. - 8 -