ριθ. ποφ.181/2014 ΠΟΣΠΣΜ πό το Πρακτικό 25/2014 της συνεδρίασης του Διοικητικού Συμβουλίου του Ν.Π.Δ.Δ. με την επωνυμία ''Δημοτικός Οργανισμός Κοινωνικής Πολιτικής και Παιδείας'' ΘΕΜ: Προμήθεια τροφίμων για τους Παιδικούς Σταθμούς του Οργανισμού Σήμερα, 20 Νοεμβρίου 2014 και ώρα 2.μ.μ στο Δημοτικό Κατάστημα του Δήμου Χανίων συνήλθε σε δημόσια συνεδρίαση το Διοικητικό Συμβούλιο του Ν.Π.Δ.Δ. Δ.Ο.ΚΟΙ.Π.Π, ύστερα από την 4790/13-11-2014 πρόσκληση του Προέδρου του Διοικητικού Συμβουλίου, που επιδόθηκε νόμιμα στα μέλη του Δ.Σ., σύμφωνα με το άρθρο 67 του Ν.3852/2010, για λήψη απόφασης στα θέματα της ημερησίας διάταξης. φού διαπιστώθηκε νόμιμη απαρτία, δηλαδή σε σύνολο Δεκαπέντε (15) μελών βρέθηκαν παρόντα τα μέλη: Βλαχάκης Μιχάλης Πρόεδρος Δ.Σ, λιφιεράκη - νδρουλάκη Ελευθερία, ποστολάκη - Σαρικάκη Γεωργία, Κουρούσης Χαράλαμπος αναπληρωματικό μέλος του Βουλγαρίδη Μηνά, Σαματάς Ευάγγελος αναπληρωματικό μέλος της Πατελάκη Ελένης, Γιαννουλάκης Γεώργιος, Κατσιγαράκη - Κνιθάκη Ελένη, Κοκκινάκη Κλεινάκη Ελένη, Ρουμελιωτάκης Σταύρος, Πατινιωτάκης Ιωάννης, Καλογεράκης Παναγιώτης και Κοντογιάννη Μαρία. πόντων των Χατζηδάκη - Μιχαηλάκη Χρυσής, Λουτσέτη Χαράλαμπου και Καλιτσουνάκη Μαρίας. Τα πρακτικά τηρήθηκαν από την υπάλληλο του Δ.Ο.ΚΟΙ.Π.Π κ. Φουντουλάκη Μαρία. Ο Πρόεδρος εισηγήθηκε το 2 ο θέμα της ημερήσιας διάταξης και είπε τα εξής: Ο ΔΟΚΟΙΠΠ έχει υπό την εποπτεία του 9 Παιδικούς Σταθμούς και 1 Βρεφικό στους οποίους φιλοξενούνται καθημερινά 470 νήπια και βρέφη, τα οποία σιτίζονται με πρωινό δεκατιανό και μεσημεριανό. Σύμφωνα με το ν. 4111/2013( ΦΕΚ 18/ ) η προμήθεια τροφίμων και λοιπών αναλωσίμων ειδών παντοπωλείου διεξάγεται εφεξής από το Δήμο Χανίων για όλα τα νομικά του πρόσωπα. Τον Σεπτέμβριο 2014 ύστερα από την 948/2014 απόφαση της Οικονομικής Επιτροπής του Δήμου Χανίων και την με αρ. πρωτ. 2144/3-9-2014 απόφαση της ποκεντρωμένης Διοίκησης Κρήτης εγκρίθηκε η απευθείας ανάθεση τροφίμων με τη διαδικασία του κατεπείγοντος, ύστερα από την με αρ. πρωτ. 57625/21-7-2014 απάντηση της Οικονομικής Υπηρεσίας του Δήμου Χανίων, το οποίο ενημέρωνε ότι ο δημόσιος διεθνής διαγωνισμός επαναπροκηρύχθηκε για τις 19-8-2014 για τα είδη παντοπωλείου, κατεψυγμένα ψάρια και είδη ιχθυοπωλείου νωπά, είδη αρτοποιείου και γάλα για τις ανάγκες του προσωπικού και δεν ήταν δυνατόν να προβλεφθεί το χρονικό διάστημα για την ολοκλήρωσή του. Επιπρόσθετα η απόφαση της Οικονομικής Επιτροπής η οποία διαβιβάστηκε για έγκριση στην ποκεντρωμένη Διοίκηση Κρήτης αναφέρει ότι προμήθεια αυτή δεν μπορεί να υπερβαίνει τους τέσσερις μήνες. Το χρονικό διάστημα που απομένει μέχρι το τέλος της σύμβασης με τους προμηθευτές εκπνέει και η υπ αριθ. πρωτ. 85837/14-11-14 απάντηση της Οικονομικής Υπηρεσίας του Δήμου, σε αίτημά μας γύρω από το πότε θα ολοκληρωθούν οι διαδικασίες του διαγωνισμού, αναφέρει ότι το χρονικό διάστημα που απαιτείται για την ολοκλήρωση των διαδικασιών και την υπογραφή της σχετικής σύμβασης, δεν είναι δυνατό να προβλεφθεί καθώς η έκβαση του διαγωνισμού εξαρτάται από τη συμμετοχή υποψηφίων προμηθευτών, την επιτροπή αξιολόγησης προσφορών, τις 1
ενδεχόμενες ενστάσεις ή προσφυγές που μπορεί να προκύψουν, τα εμπλεκόμενα όργανα για την λήψη των σχετικών αποφάσεων τους προβλεπόμενους ελέγχους προσυμβατικά, καθώς και την απάντηση του Υπουργείου νάπτυξης και νταγωνιστικότητας για το αν η συγκεκριμένη διαδικασία διαπραγμάτευσης πρέπει να γίνει ηλεκτρονικά με την χρήση του ΕΣΗΔΗΣ, σύμφωνα με τον Ν.4155/2013. Η μη ύπαρξη προμηθευτών για τα προαναφερόμενα είδη δημιουργεί τεράστιο πρόβλημα στην εύρυθμη λειτουργία των σταθμών και γνωρίζοντας ότι ήδη φιλοξενούνται 470 νήπια τα οποία καθημερινά θα πρέπει να σιτίζονται. Άλλωστε στο συμφωνητικό με τους προμηθευτές θα προβλεφθεί άρθρο ότι η σύμβαση θα λήξει με την ολοκλήρωση του διαγωνισμού που διενεργείται από τον Δήμο και βρίσκεται σε εξέλιξη χωρίς να είναι υποχρεωμένος ο ΔΟΚΟΙΠΠ να καλύψει όλο το ποσό της σύμβασης. ναλυτικά περιγράφονται οι ανάγκες των παιδικών σταθμών για το διάστημα αυτό στις τεχνικές προδιαγραφές- ενδεικτικό προϋπολογισμό. Παρακαλώ για την έγκριση διενέργειας της προμήθειας. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΓΡΦΕΣ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ντικείμενο προμήθειας Η μελέτη αφορά την προμήθεια ειδών διατροφής για τις ανάγκες των Παιδικών Σταθμών και γάλακτος για τις ανάγκες του προσωπικού του Δημοτικού Οργανισμού Κοινωνικής Πολιτικής και Παιδείας(Δ.Ο.ΚΟΙ.Π.Π.) του Δήμου Χανίων, μέχρι την κατακύρωση του διαγωνισμού μετά την ολοκλήρωση των διαδικασιών από το Δήμο Χανίων. Τα προς προμήθεια είδη πρέπει να είναι ποιότητας. Όλα τα προϊόντα πρέπει να φέρουν τουλάχιστον το 80% του συνολικού χρόνου ζωής τους κατά την παράδοση, να υπάρχει ονομασία πώλησης, ποιοτική κατάταξη, θερμοκρασία κατάψυξης, ημερομηνία παραγωγής, ημερομηνία λήξης, ονομασία και κωδικός λειτουργίας εταιρίας παραγωγής, καθαρό βάρος, να μην έχουν τεχνολογικά ελαττώματα (ΠΔ 76/87), παράσιτα, έντομα, ξένα σώματα και οι φυσικοχημικές τους ιδιότητες να είναι αυτές που ορίζονται από τον Κώδικα τροφίμων και ποτών. Τα είδη παντοπωλείου θα πληρούν του όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, τις ισχύουσες αγορανομικές και υγειονομικές διατάξεις και τις οδηγίες της Ε.Ε., να είναι ποιότητας, συσκευασμένα σε καθαρά μέσα με όλες τις απαραίτητες ενδείξεις στην Ελληνική γλώσσα. Σε όλες τις συσκευασίες τροφίμων θα αναγράφεται η ημερομηνία λήξης. Τα κατεψυγμένα λαχανικά να είναι ποιότητας, καθαρισμένα, να έχουν ζωηρό φυσιολογικό χρώμα, να πληρούν τους όρους και τις προδιαγραφές των κειμένων διατάξεων περί εμπορίας κατεψυγμένων λαχανικών, να είναι σύμφωνα με τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις Υγειονομικές διατάξεις. Να συντηρούνται σε θερμοκρασία -18 ο C. Η συσκευασία των προϊόντων να φέρει τις απαραίτητες ενδείξεις στην Ελληνική γλώσσα (π.χ. Ημερομηνία κατάψυξης). Τα προϊόντα και η διακίνησή τους θα πρέπει να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις ισχύουσες Ευρωπαϊκές, Κτηνιατρικές και Υγειονομικές διατάξεις. Τα προϊόντα αρτοποιίας να είναι σύμφωνα με τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τις εκάστοτε γορανομικές & Υγειονομικές διατάξεις. Η παρασκευή του άρτου και των αρτοσκευασμάτων πρέπει να γίνεται με τους επιτρεπόμενους τύπους αλεύρων, να είναι ποιότητας και το ψήσιμο τους και η διόγκωση τους να είναι ομοιογενή σε όλη την επιφάνεια, να είναι εύγευστα και απαλλαγμένα από δυσάρεστες οσμές. 2
Η παράδοση των ειδών θα γίνεται τμηματικά αμέσως μετά την υπογραφή της σύμβασης, ανάλογα με τις προκύπτουσες ανάγκες του φορέα, σε μέρες, ώρες και στα σημεία, που θα ορίσει ο Δημοτικός Οργανισμός Κοινωνικής Πολιτικής και Παιδείας (Δ.Ο.ΚΟΙ.Π.Π.) του Δήμου Χανίων. Ενδεικτικός προϋπολογισμός Ομάδα 1 η : Είδη παντοπωλείου / ΕΙΔΟΣ ΜΟΝ. ΜΕΤΡ ΠΟΣΟΤΗΤ ΤΙΜΗ Ν Μ. Μ. ΧΩΡΙΣ ΔΠΝΗΣ ΕΙΔΗ ΠΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 λάτι ψιλό σακούλα 1kg τεμ 88 0,50 44,00 2 λεύρι για όλες τις χρήσεις 1kg τεμ 196 0,73 143,08 3 υγά 63-73 gr σε συσκευασία των 6 τεμ. συσκ 198 1,81 358,38 4 Βανίλιες 20 gr σε συσκευασία των 42 φιαλ. συσκ 11 2,60 28,60 5 Γάλα εβαπορέ πλήρες 410 gr τεμ 1900 0,81 1.539,00 6 Γιαούρτι στραγγιστό πλήρες 1 kg τεμ 612 2,94 1.799,28 7 Γραβιέρα κιλό 83 10,06 834,98 8 Δαφνη 15 gr τεμ 16 0,96 15,36 9 Ελαιόλαδο έξτρα παρθένο οξύτ. 0,8%, 5 lt τεμ 162 18,12 2.935,44 10 Ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 1 kg τεμ 276 1,13 311,88 11 Κακάο συσκευασία 195 gr τεμ 46 1,46 67,16 12 Κανέλα ξύλο συσκευασία 40gr τεμ 30 0,90 27,00 13 Καραμέλες ζελεδάκια χύμα κιλό 36 5,41 194,76 14 Κασέρι κιλο 48 6,80 326,40 15 Κομπόστα ανάμεικτα συσκευασία 500 gr τεμ 516 1,42 732,72 16 Κορν φλάουρ συσκευασία 200 gr τεμ 104 0,65 67,60 17 Κορν φλέικς δημητριακά συσκ. 500 gr τεμ 364 3,08 1.121,12 18 Κριθαράκι μέτριο συσκευασία 500 gr τεμ 256 0,88 225,28 19 Κριτσίνια συσκευασία 200 gr τεμ 316 1,40 442,40 20 Κρουασάν πραλίνα 80 gr τεμ 800 0,60 480,00 21 Μαγειρικό λίπος συσκευασία 800 τεμ 40 3,92 156,80 22 Μαγιά ξηρη φακελακι 8 gr σε συσκευασία 3 τεμαχίων συσκ 30 0,80 24,00 23 Μακαρονάκι κοφτό μισό σε συσκ. 500 τεμ 544 0,82 446,08 24 Μακαρόνια Νο. 3σε συσκευασία 500 gr τεμ 212 0,83 175,96 25 Μανιτάρια τεμαχισμένα σε συσκ.400 gr τεμ 44 1,17 51,48 26 Μαργαρίνη σε συσκ. σκαφάκι 500 gr τεμ 188 1,86 349,68 27 Μαρμελάδα διάφορα φρούτα συσκ. 500 gr τεμ 144 1,56 224,64 28 Μέλι θυμαρίσιο σε συσκευασία 900gr τεμ 64 8,27 529,28 29 Μοσχοκάρυδο τριμμένο συσκ. 30 gr τεμ 27 1,35 36,45 30 Μπαχάρι σε συσκευσία 50 gr τεμ 16 1,06 16,96 31 Μπεκιν παουντερ φακελάκι 50 gr σε συσκ. 3 τεμαχίων συσκ 109 0,26 28,34 32 Μπισκότα τύπου πτι-μπερ 225 gr σε συσκ. των 4 τεμαχίων συσκ 304 3,54 1.076,16 33 Ντοματακια ψιλοκομένα σε συσκ. 400 gr τεμ 588 0,44 258,72 3
34 Ξύδι 350 gr τεμ 132 0,67 88,44 35 Πιπέρι τριμμένο σε συσκευασία των 100 gr τεμ 48 2,25 108,00 36 Πορτοκαλάδα ζαχαρούχος 1850 gr τεμ 232 2,94 682,08 37 Πραλίνα φουντουκιού τύπου merenda σε συσκ.1 kg τεμ 44 4,23 186,12 38 Ρεβύθια χοντρά σε συσκευασία 500 kg τεμ 164 2,04 334,56 39 Ρίγανη συσκευασία κασετινα 20 gr τεμ 32 1,08 34,56 40 Ρόφημα τύπου Caotonic σε κουτί 500 gr τεμ 20 2,15 43,00 41 Ρύζι καρολινα σε συσκευασία 500 gr τεμ 732 1,35 988,20 42 Ρύζι τύπου μερικής για ριζότο σε συσκευασία 500 gr τεμ 254 0,80 203,20 43 Σιμιγδάλι χοντρό σε συσκευασία 500 gr τεμ 100 0,97 97,00 44 Συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 500 gr τεμ 188 0,49 92,12 45 Τοματοπολτός 28% 410 gr τεμ 208 2,54 528,32 46 Τυρί τόστ τύπου edam (σε φέτες) κιλο 116 4,97 576,52 47 Τυρί τύπου γκούντα κιλο 96 5,26 504,96 48 Τυρί τύπου ρεγκάτο τριμμένο κιλο 76 5,66 430,16 49 Φακές ψιλές σε συσκευασία 500 gr τεμ 424 1,18 500,32 50 Φαρίνα σε συσκευασία 500 gr τεμ 120 1,31 157,20 51 Φασόλια μέτρια σε συσκευασία 500 gr τεμ 108 1,62 174,96 52 Φέτα σε συσκευασία taper 1 kg τεμ 244 8,50 2.074,00 53 Φρυγανιά τριμμένη σε συσκευασία 500 gr τεμ 60 0,80 48,00 54 Φρυγανιές σταρένιες σε συσκευασία 4 τεμαχίων των 125 gr έκαστο συσκ 196 1,60 313,60 55 Φυσικός χυμός πορτοκάλι συσκευασία 1lit τεμ 516 1,91 985,56 Σύνολο 24.219,87 13% 2.931,79 23% (Νο 36,55) 383,56 Σύνολο δαπάνης 27.535,22 Ομάδα 2 η : Κατεψυγμένα λαχανικά / ΕΙΔΟΣ ΜΟΝ. ΜΕΤΡ ΠΟΣΟΤΗΤ ΤΙΜΗ Ν Μ. Μ. ΧΩΡΙΣ ΔΠΝΗΣ ΚΤΕΨΥΓΜΕΝ ΛΧΝΙΚ 1 ρακάς κατεψυγμένος κιλο 148 1,79 264,92 2 νάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα κιλο 148 1,79 264,92 3 Καλαμπόκι κατεψυγμένο κιλο 40 2,65 106,00 4 Φασολάκια πλατιά κατεψυγμένα κιλο 164 2,25 369,00 Σύνολο 1.004,84 130,63 Σύνολο δαπάνης 1.135,47 4
Ομάδα 3 η : Είδη αρτοποιίας / ΕΙΔΟΣ ΜΟΝ. ΜΕΤΡ ΠΟΣΟΤΗΤ ΤΙΜΗ Ν Μ. Μ. ΧΩΡΙΣ ΔΠΝΗΣ ΕΙΔΗ ΡΤΟΠΟΙΙΣ 1 Ψωμί σύμμεικτο Τα. 70% κιλο 2200 1,30 2.860,00 2 Ψωμί τοστ φόρμα σταρένιο 70% κιλο 770 2,4 1.848,00 Σύνολο 4.708,00 612,04 Σύνολο δαπάνης 5.320,04 Ομάδα 4 η : Γάλα για τις ανάγκες του προσωπικού / ΜΟΝ. ΜΕΤΡ ΤΙΜΗ Ν Μ. Μ. ΧΩΡΙΣ ΔΠΝΗΣ ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤ ΓΛ ΓΙ ΤΙΣ ΝΓΚΕΣ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ 1 Γάλα μακράς διαρκείας πλήρες 3,5% 1lt λίτρο 1275 0,97 1.236,75 Σύνολο 1.236,75 160,78 Σύνολο δαπάνης 1.397,53 Συγκεντρωτικά: / ΟΜΔ CPV ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ ΧΩΡΙΣ 1 Είδη παντοπωλείου 15000000-8 24.219,87 3.315,35 27.535,22 2 Κατεψυγμένα 15331170-9 1.004,84 130,63 1.135,47 λαχανικά 3 Είδη αρτοποιίας 15811000-6 4.708,00 612,04 5.320,04 4 Γάλα για τις ανάγκες 15511100-4 1.236,75 160,78 1.397,53 του προσωπικού 31.169,46 4.218,80 35.388,26 Οι προσφορές πρέπει να αναφέρουν το ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) αριθμητικώς και ολογράφως ανά ομάδα ειδών: (α) στην νόμιμη διαμορφούμενη κάθε φορά μέση τιμή λιανικής πώλησης του είδους την ημέρα παράδοσης στον Οργανισμό, όπως προκύπτει από το εκάστοτε εκδιδόμενο δελτίο πιστοποίησης τιμών της Δ/νσης νάπτυξης Περιφερειακής Ενότητας Χανίων Τμήμα Εμπορίου, για τα είδη ελαιολάδου, (β) στη τιμή της μελέτης όπως αναφέρεται στον ενδεικτικό προϋπολογισμό, για τα είδη παντοπωλείου (εκτός ελαιολάδου), κυλικείου, κατεψυγμένων λαχανικών και γάλακτος. Μετά από διαλογική συζήτηση των μελών ΤΟ ΔΣ ΤΟΥ ΔΟΚΟΙΠΠ φού έλαβε υπόψη τις διατάξεις τα σχετικά άρθρα του Ν. 3463/06 και του Ν. 3852/2010 ΠΟΦΣΙΖΕΙ ΟΜΟΦΩΝ 5
Εγκρίνει την Προμήθεια τροφίμων για τους Παιδικούς Σταθμούς του Οργανισμού με τη διαδικασία της απευθείας ανάθεσης μέσω διαπραγμάτευσης, μέχρι την κατακύρωση του διαγωνισμού μετά την ολοκλήρωση των διαδικασιών από το Δήμο Χανίων, όπως αναφέρεται στο σκεπτικό της εισήγησης. O διαγωνισμός βρίσκεται σε εξέλιξη και θα προβλέπεται όρος στη σύμβαση για αυτοδίκαιη λύση της, μόλις ολοκληρωθεί η διαδικασία του διαγωνισμού, χωρίς καμία αποζημίωση στον προμηθευτή. Επίσης θα προβλεφτεί όρος στη σύμβαση, σύμφωνα με την οποία ο ΔΟΚΟΙΠΠ δεν θα είναι υποχρεωμένος να απορροφήσει το σύνολο των ποσοτήτων των τροφίμων, που θα περιλαμβάνει η σύμβαση. Η απόφαση αυτή πήρε αύξοντα αριθμό 181/2014 φού αναγνώσθηκε το πρακτικό αυτό υπογράφεται ως ακολούθως. Ο Πρόεδρος ΒΛΧΚΗΣ ΜΙΧΗΛ Τα Μέλη 1. ΛΙΦΙΕΡΚΗ ΝΔΡΟΥΛΚΗ ΕΛΕΥΘΕΡΙ 7. ΚΟΚΚΙΝΚΗ ΚΛΕΙΝΚΗ ΕΛΕΝΗ 2. ΠΟΣΤΟΛΚΗ-ΣΡΙΚΚΗ ΓΕΩΡΓΙ 8. ΡΟΥΜΕΛΙΩΤΚΗΣ ΣΤΥΡΟΣ 3. ΚΟΥΡΟΥΣΗΣ ΧΡΛΜΠΟΣ 9. ΠΤΙΝΙΩΤΚΗΣ ΙΩΝΝΗΣ 4. ΣΜΤΣ ΕΥΓΓΕΛΟΣ 10. ΚΛΟΓΕΡΚΗΣ ΠΝΓΙΩΤΗΣ 5. ΓΙΝΝΟΥΛΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ 11. ΚΟΝΤΟΓΙΝΝΗ ΜΡΙ 6. ΚΤΣΙΓΡΚΗ ΚΝΙΘΚΗ ΕΛΕΝΗ κριβές αντίγραφο Η Γραμματέας του Δ.Σ Φουντουλάκη Μαρία 6