ΜΕΛΕΤΗ ΑΡ. ΜΕΛ.: 09 /2013 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 88.430,15 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΑΠΑΝΗ: 100.889,68

ΑΡ. ΜΕΛ.: 09 /2013 ΜΕΛΕΤΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ) ΕΙΔΩΝ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ ΤΩΝ Κ.Α.Π.Η. ΔΗΜΟΥ ΣΠΑΤΩΝ-ΑΡΤΕΜΙΔΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ: 88.430,15 ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΑΠΑΝΗ: 100.889,68 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: 1 ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ 2 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 3 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ 4 ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ 1

ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η παρούσα μελέτη συντάχθηκε κατόπιν εντολής του Δημάρχου από κοινού από την Διεύθυνση Κοινωνικής Πολιτικής και την Διεύθυνση Προσχολικής Αγωγής και Δημιουργικής Απασχόλησης και αφορά στην προμήθεια τροφίμων (άρτου ιχθυοπωλείου οπωροπωλείου - κρεοπωλείου) και ειδών παντοπωλείου για τις ανάγκες των τεσσάρων (4) Κ.Α.Π.Η. και των τεσσάρων (4) παιδικών σταθμών του Δήμου Σπάτων- Αρτέμιδος για το έτος 2013 σύμφωνα με την υπ. αριθμ. 11389/1993 Απόφαση του Υπουργού Εσωτερικών (ΕΚΠΟΤΑ) και τις σχετικές ερμηνευτικές εγκυκλίους του ιδίου Υπουργείου, καθώς επίσης και με τις διατάξεις του άρθρου 4 του Ν. 2286/1995. Τα προς προμήθεια συναφή υλικά θα χρησιμοποιηθούν για τις ανάγκες λειτουργίας των κυλικείων των Κ.Α.Π.Η. και για τη σίτιση των νηπίων των παιδιών σταθμών, ενώ θα πρέπει να είναι σύμφωνα με τις Τεχνικές Προδιαγραφές της παρούσας μελέτης. Όλα τα υλικά θα παραδοθούν σε σημεία που θα υποδείξει ο Δήμος. Ο προϋπολογισμός της ανωτέρω προμήθειας ανέρχεται στο ποσόν των 88.430,15 χωρίς Φ.Π.Α. και με Φ.Π.Α.13% ή 23 % (ανάλογα με το είδος) 100.889,68. Για την εκτέλεση της προμήθειας έχει προβλεφθεί σχετική πίστωση στον προϋπολογισμό του Δήμου έτους 2013 στον Κ.Α. 15.6481.006 ύψους 120.000,00 με τίτλο ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ- Κ.Α.Π.Η. Η διαδικασία της προμήθειας τροφίμων (άρτου ιχθυοπωλείου οπωροπωλείου - κρεοπωλείου) και ειδών παντοπωλείου Παιδικών σταθμών - Κ.Α.Π.Η. θα γίνει με ανοιχτό διαγωνισμό με κριτήριο α) τη χαμηλότερη τιμή για τα είδη που διαμορφώνονται με ελεύθερη τιμή στο εμπόριο και β) το ποσοστό έκπτωσης επί του τιμολογίου για τα είδη που διαμορφώνονται με μέση ημερήσια τιμή. Η εκτέλεση της προμήθειας θα γίνει βάσει των διατάξεων του ΕΚΠΟΤΑ και του Ν. 2286/95 «ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΤΟΜΕΑ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ ΣΥΝΑΦΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ» καθώς και του Ν. 3463/2006 «Κύρωση του Κώδικα Δήμων και Κοινοτήτων». Για τη διενέργεια της ανωτέρω προμήθειας ισχύουν οι διατάξεις: 1. Της με αριθμ. 11389/93 απόφασης του Υπουργείου Εσωτερικών «Περί εκδόσεως του Ενιαίου Κανονισμού Προμηθειών Ο.Τ.Α.» (Φ.Ε.Κ. Β 185/23.03.1993) 2. Του Ν. 3463/2006 «Δημοτικός και Κοινοτικός Κώδικας» (ΦΕΚ Α 114/08.06.2006) και οι αναδιατυπώσεις αυτού σύμφωνα με τον Ν. 3731/23-12-08 αρ. 20. 3. Του Ν. 2286/95 «ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΤΟΜΕΑ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ ΣΥΝΑΦΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ» (ΦΕΚ Α 19/01.02.1995). 4. Οι σχετικές σε ισχύ εγκύκλιοι που έχουν εκδοθεί κατά καιρούς και αφορούν προμήθειες των Ο.Τ.Α. και όταν αυτές δεν έρχονται σε αντίθεση με τον Ν. 2286/95. Άρτεμις, 05/03/2013 Άρτεμις, 05/03/2013 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ - Η - - Η - - Η - ΣΥΝΤΑΞΑΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Δ/ΝΣΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ Δ/ΝΣΗΣ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & 2

ΤΑΡΙΦΑ ΓΕΩΡΓΙΑ ΛΕΟΝΤΑΡΗ ΜΑΡΙΕΤΤΑ ΠΑΝΤΣΙΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ ΔΕ1 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΣ ΤΕ2 ΚΟΙΝ. ΛΕΙΤΟΥΡΓΩΝ ΤΕ16 ΝΗΠΙΑΓΩΓΩΝ Α ΟΜΑΔΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Είδη με ελεύθερη τιμή στο εμπόριο α/α Είδος Μονάδα Μέτρησης Συνολική Ποσότητα από 01/09/2013 έως 31/07/2014 Τιμή Μονάδος ( ) χωρίς Φ.Π.Α. Συνολική Τιμή ( ) Ψωμί Χωριάτικο Τεμάχιο 1 11.000 0,70 7.700,00 350 gr 2 Κουλούρι Θεσ/νικης Τεμάχιο 1.000 0,30 300,00 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Σύνολο 8.000,00 Φ.Π.Α.13% 1.040,00 Σύνολο με Φ.Π.Α. 9.040,00 Ψωμί χωριάτικο, σε φραντζόλες ισοβαρείς των 350 gr. περίπου, παρασκευασμένες από σιτάρι που έχουν ψηθεί την ίδια μέρα της διάθεσης. Κουλούρι τύπου Θεσσαλονίκης άσπρο, με σουσάμι. Η παράδοση από τον προμηθευτή να γίνεται με το προϊόν μέσα σε χάρτινες σακούλες. Όλα τα υπό προμήθεια είδη πρέπει να είναι Α ποιότητας, σύμφωνα με όσα ισχύουν στην αγορά, της απόλυτης αρεσκείας του Δήμου, χωρίς ο προμηθευτής να μπορεί να επικαλεσθεί για όφελος του οποιαδήποτε ασάφεια ως προς την ποιότητα και να εφαρμόζονται οι διατάξεις της κείμενης νομοθεσίας όπως αυτές ισχύουν. Για ότι δεν προβλέπεται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών θα ισχύουν οι εκάστοτε αγορανομικές κτηνιατρικές και υγειονομικές διατάξεις. Άρτεμις, 05/03/2013 Άρτεμις, 05/03/2013 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ - Η - - Η - ΣΥΝΤΑΞΑΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Τμήμα Προσχολικής Αγωγής& Δ/ΝΣΗΣ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & Δημιουργικής Απασχόλησης Δημοτικής Ενότητας Αρτέμιδος 3

ΚΑΤΣΙΚΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ Τ9 ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΟΚΟΜΩΝ ΤΕ16 ΝΗΠΙΑΓΩΓΩΝ ΠΑΝΤΣΙΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ Β ΟΜΑΔΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙΔΩΝ ΙΧΘΥΟΠΩΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Είδη με διαμόρφωση μέσης ημερήσιας τιμής (Δελτίο πιστοποίησης τιμών με αριθ. πρωτ. 691/04-03-2013) α/α 1 Είδος Πέρκα φιλέτο Μονάδα Μέτρησης Συνολική Ποσότητα από 01/09/2013 έως 31/07/2014 Τιμή Μονάδος ( ) χωρίς Φ.Π.Α. Σύνολο Κιλό 1.000 6,63 6.630,00 Σύνολο 6.630,00 Φ.Π.Α.13% 861,90 Σύνολο με Φ.Π.Α. 7.491,90 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Ψάρια κατεψυγμένα Α ποιότητας καλά διατηρημένα κατευθείαν βγαλμένα από τα ψυγεία, ώστε να μην έχουν ξεπαγώσει καθόλου. Να μην έχουν αλλοιώσεις στην όψη, οσμή και το χρώμα. Κατά την απόψυξη να διατηρούν τουλάχιστον το 70% του αρχικού βάρους. Ο τεμαχισμός και η συσκευασία να έχει γίνει σε εγκαταστάσεις που διαθέτουν εγκεκριμένο αριθμό λειτουργίας. Τα παραπάνω πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος. Επίσης, πάνω στα πακέτα πρέπει να αναγράφεται η ημερομηνία και ο τόπος αλίευσης, καθώς και η ημερομηνία λήξης του προϊόντος. Η προέλευση των ψαριών να είναι ελληνική. Να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη κομμάτια, απαλλαγμένα από κεφάλια, μεγάλα λέπια και πτερύγια. Για ότι δεν προβλέπεται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών θα ισχύουν οι εκάστοτε αγορανομικές κτηνιατρικές και υγειονομικές διατάξεις. Άρτεμις, 05/03/2013 Άρτεμις, 05/03/2013 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ - Η - - Η - ΣΥΝΤΑΞΑΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Τμήμα Προσχολικής Αγωγής& Δ/ΝΣΗΣ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & Δημιουργικής Απασχόλησης Δημοτικής Ενότητας Αρτέμιδος 4

ΚΑΤΣΙΚΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ Τ9 ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΟΚΟΜΩΝ ΤΕ16 ΝΗΠΙΑΓΩΓΩΝ ΠΑΝΤΣΙΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ Γ ΟΜΑΔΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙΔΩΝ ΟΠΩΡΟΠΩΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Είδη με διαμόρφωση μέσης ημερήσιας τιμής (Δελτίο πιστοποίησης τιμών με αριθ. πρωτ. 694/04-03-2013 Στα είδη που δεν αναγράφονται στο δελτίο τιμών, οι τιμές διαμορφώθηκαν κατά προσέγγιση. Αφορά τα είδη με α/α 5 καρπούζι, α/α 25 φασολάκια φρέσκα, α/α 26 πεπόνι και α/α 28 βερίκοκο.) α/α Είδος Τιμή Μονάδος Μονάδα Συνολική ( ) μέτρησης Ποσότητα χωρίς Φ.Π.Α. Συνολική τιμή 1 Αγγούρια Τεμάχιο 1.000 0,44 440,00 2 Άνηθος Ματσάκι 40 0,88 (450 γρ.) 35,20 3 Αχλάδια κρυσταλ. εγχώρια Κιλό 800 1,15 920,00 4 Καρότα Κιλό 300 0,62 186,00 5 Καρπούζι Κιλό 400 0,35 140,00 6 Κολοκυθάκια Κιλό 50 0,88 44,00 7 Κρεμμύδια Ξερά Κιλό 400 0,40 160,00 8 Κρεμμύδια Φρέσκα Ματσάκι 100 0,84 84,00 9 Λάχανο Κιλό 400 0,35 140,00 10 Λεμόνια Κιλό 400 0,84 336,00 11 Μαϊντανός Ματσάκι 100 0,80 (450 γρ.) 80,00 12 Μανταρίνια Κιλό 350 0,88 (Κλημεντίνες) 308,00 13 Μελιτζάνες Φλάσκες Κιλό 40 1,68 67,20 14 Μήλα (Σταρκιν) Α Κιλό 1.500 1,01 ποιότητας εγχώρια 1.515,00 15 Μπανάνες Κιλό 800 1,27 1.016,00 16 Μαρούλια Τεμάχιο 200 0,44 88,00 17 Πατάτες εγχώριες Κιλό 1.500 0,74 1.110,00 18 Πιπεριές Στρογγ. Πράσινες Κιλό 50 1,95 97,50 5

19 Πορτοκάλια ναβελ Κιλό 400 0,44 176,00 20 Πράσα Κιλό 20 0,84 16,80 21 Σέλινο Κιλό 10 0,96 9,60 22 Σκόρδα Τεμάχιο 100 0,31 31,00 23 Σπανάκι Κιλό 150 0,88 132,00 24 Ντομάτες (Α ποιότητας) Κιλό 1.300 1,06 1.378,00 25 Φασολάκια Φρέσκα Κιλό 150 2,50 375,00 26 Πεπόνι Κιλό 400 0,97 388,00 27 Φράουλες Κιλό 90 2,65 238,50 28 Βερίκοκο Κιλό 75 0,97 72,75 Σύνολο 9.584,55 1.245,99 Φ.Π.Α.13% Σύνολο με 10.830,54 Φ.Π.Α. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Να παράγονται στην Ελλάδα, να είναι Α ποιότητας και να ανταποκρίνονται στις ποιοτικές προδιαγραφές της κατηγορίας. Να μην είναι χτυπημένα, να μην εμφανίζουν αλλοίωση σύστασης και οργανοληπτικών χαρακτήρων σύμφωνα με τις προδιαγραφές του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Να είναι στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης και ανάπτυξης για να φαγωθούν. Να είναι όσο το δυνατόν ισομεγέθη, φρέσκα, απαλλαγμένα από ζιζάνια και τα λαχανικά χωρίς μαραμένα φύλλα. Στα Δελτία παραλαβής τους να αναγράφεται ότι είναι Α ποιότητας καθώς και ο τόπος παραγωγής τους. Για ότι δεν προβλέπεται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών θα ισχύουν οι εκάστοτε αγορανομικές κτηνιατρικές και υγειονομικές διατάξεις. Άρτεμις, 05/03/2013 Άρτεμις, 05/03/2013 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ - Η - - Η - ΣΥΝΤΑΞΑΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Τμήμα Προσχολικής Αγωγής& Δ/ΝΣΗΣ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & Δημιουργικής Απασχόλησης Δημοτικής Ενότητας Αρτέμιδος ΚΑΤΣΙΚΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ Τ9 ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΟΚΟΜΩΝ ΤΕ16 ΝΗΠΙΑΓΩΓΩΝ ΠΑΝΤΣΙΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ 6

Δ ΟΜΑΔΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙΔΩΝ ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Είδη με διαμόρφωση μέσης ημερήσιας τιμής (Δελτίο πιστοποίησης τιμών με αριθ. πρωτ. 693/04-03-2013) α/α 1. 2. ΕΙΔΟΣ Kιμάς μόσχου φρέσκο Α ποιότητας Ελληνικής εκτροφής Κρέας μόσχου φρέσκο Α ποιότητας Ελληνικής εκτροφής Μονάδα Μέτρησης Κιλό Κιλό Ποσότητα ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΑΣ( ) χωρίς ΦΠΑ 1450 6,19 500 6,19 ΣΥΝΟΛΟ 8.975,50 3.095,00 Κοτόπουλο φρέσκο Α ποιότητας 3. Κιλό Ελληνικής εκτροφής 1200 2,20 2.640,00 4. Χοιρινό Α ποιότητας εγχώριo Κιλό 100 3,54 354,00 ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α. 13% ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ 15.064,50 1.958,39 17.022,89 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Για το μοσχάρι και το χοιρινό: Το κρέας να είναι εγχώριας παραγωγής πρώτης (Α ) ποιότητας από ζώο νεαρής ηλικίας ( η ηλικία του ζώου να μην υπερβαίνει τους 12 μήνες) το οποίο θα βρίσκεται σε καλή θρεπτική κατάσταση, κόκκινου χρώματος για το μοσχάρι, άσπρου για το χοιρινό, χωρίς οσμή και αίματα, η ποσότητα του θα ανήκει στο ίδιο είδος ζώου ή από ολόκληρο, αν πρόκειται για μικρό και όχι από κομμάτια διαφόρων ζώων. Να είναι κρέας νωπό, άπαχο από το μπούτι του ζώου κατάλληλο να τεμαχιστεί για κιμά. 7

Το κρέας σε μορφή κιμά πρέπει να κόπτεται ενώπιον υπαλλήλων της Διεύθυνσης Προσχολικής Αγωγής και Δημιουργικής Απασχόλησης του Δήμου. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/98 του HACCP και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων. Πολύ μεγάλη προσοχή στα πιστοποιητικά του κρέατος. Θα επιδεικνύεται η ταυτότητα του ζώου (χώρα προέλευσης, χώρα σφαγής, σφραγίδα) και γενικά θα ανταποκρίνεται σε ότι η νομοθεσία ορίζει (αγορανομικές διατάξεις, κτηνιατρική νομοθεσία κ.τ.λ.) Οποιαδήποτε επιπλέον πιστοποίηση ποιότητας και προέλευσης ζητηθεί θα πρέπει να κατατίθεται. Για το κοτόπουλο: Τα πουλερικά θα είναι νωπά, Α ποιότητας, τρυφερά, εύσαρκα, καλής θρέψης με δέρμα μαλακό- λείο να παράγονται στην Ελλάδα και να είναι σύμφωνα με τις αγορανομικές διατάξεις. Να έχουν υποστεί αφαίμαξη, να είναι πλήρως αποπτερωμένα χωρίς κεφάλι και τα πόδια να είναι κομμένα 1 cm πάνω από τους ταρσούς. Το βάρος να κυμαίνεται από 1,5 1,8 κιλά και να είναι όσον το δυνατόν ισομεγέθη. Να είναι απαλλαγμένα από όργανα του πεπτικού συστήματος, καθαρά χωρίς ορατό ξένο σώμα ή ακαθαρσία. Να είναι απαλλαγμένα από οποιαδήποτε ξένη οσμή, χωρίς ορατές κηλίδες αίματος, χωρίς σπασμένα κόκαλα και σοβαρούς μώλωπες. Σε περίπτωση οποιασδήποτε ένδειξης σαλμονέλας, έστω και σε ένα κοτόπουλο, ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να αντικαταστήσει όλα τα κοτόπουλα. Να υπάρχει ένα λεπτό στρώμα λίπους στο στήθος και την πλάτη (ΕΟΚ 1538/91, άρθρο 6). Να προέρχονται από πτηνοτροφεία και πτηνοσφαγεία με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια Κτηνιατρική Υπηρεσία και να φέρουν σφραγίδα του κτηνιατρικού ελέγχου. Η συντήρηση και η διακίνηση να τηρεί τις διατάξεις του Π.Δ. 203/98, του HACCP και τις οδηγίες του ΕΦΕΤ περί μεταφοράς τροφίμων. Τα είδη και οι ποσότητες θα καθορίζονται από την παραγγελία της Διεύθυνσης Προσχολικής Αγωγής και Δημιουργικής Απασχόλησης του Δήμου που θα γίνεται την ημέρα που θα χρησιμοποιηθεί το είδος και η ποσότητα θα καθορίζεται από τον αριθμό των παρόντων βρεφών και νηπίων. Τα κρέατα θα πρέπει να είναι Ελληνικής προέλευσης. Η μεταφορά όλων των ανωτέρω ειδών θα γίνεται με καθαρά και απολυμασμένα μεταφορικά μέσα με ευθύνη του προμηθευτή σε χώρο που θα υποδείξει η υπηρεσία και σε ώρες που θα καθορίζονται κάθε φορά από την Διευθύντρια Προσχολικής Αγωγής και Δημιουργικής Απασχόλησης. Για ότι δεν προβλέπεται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών θα ισχύουν οι εκάστοτε αγορανομικές κτηνιατρικές και υγειονομικές διατάξεις. Άρτεμις, 05/03/2013 Άρτεμις, 05/03/2013 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ - Η - - Η - ΣΥΝΤΑΞΑΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Τμήμα Προσχολικής Αγωγής& Δ/ΝΣΗΣ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & Δημιουργικής Απασχόλησης Δημοτικής Ενότητας Αρτέμιδος ΚΑΤΣΙΚΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ Τ9 ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΟΚΟΜΩΝ ΤΕ16 ΝΗΠΙΑΓΩΓΩΝ ΠΑΝΤΣΙΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ 8

Ε ΟΜΑΔΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙΔΩΝ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΤΑ Κ.Α.Π.Η. ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Είδη με ελεύθερη τιμή στο εμπόριο (Εξαιρούνται το λάδι, τα αυγά και τα κατεψυγμένα φασόλια είδη με διαμόρφωση μέσης ημερήσιας τιμής Λάδι: Δελτίο πιστοποίησης τιμών με αριθ. πρωτ. 689/04-03-2013 Αυγά:Δελτίο πιστοποίησης τιμών με αριθ. πρωτ. 693/04-03-2013 Κατεψυγμένα φασόλια: Δελτίο πιστοποίησης τιμών με αριθ. πρωτ. 690/04-03-2013) ΕΙΔΗ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΠΗ α/α Είδος Μονάδα Συνολική Τιμή Μονάδος( ) Συνολική Μέτρησης Ποσότητα χωρίς Φ.Π.Α. Τιμή ( ) 1. Λεμονάδα Κουτί 330ml Τεμάχιο 1.100 0,60 660,00 2. Πορτοκαλάδα Κουτί 330ml Τεμάχιο 1.000 0,60 600,00 3. Πορτοκαλάδα Κουτί χωρίς ανθρακικό Τεμάχιο 1.500 0,60 330ml 900,00 4. Σόδα-330 ml Τεμάχιο 900 0,45 405,00 5. Λεμονίτα Κουτί 330ml Τεμάχιο 1.500 0,60 900,00 6. Coca Cola Κουτί 330ml Τεμάχιο 2.000 0,60 1.200,00 7. Coca Cola Zero-330 ml Τεμάχιο 500 0,60 300,00 8. Χυμός Πορτοκάλι 1lt Τεμάχιο 100 1,20 120,00 9. Χυμός Ανάμικτο 1lt Τεμάχιο 300 1,15 345,00 10. Χυμός Γκρέιπφρουτ 1lt Τεμάχιο 300 1,60 480,00 11. Τσάι Με Γεύση Λεμόνι, Κουτί Τεμάχιο 300 0,70 330ml 210,00 12. Coca cola μπουκάλια 1 1/2litra Τεμάχιο 30 1,50 45,00 13. Πορτοκαλάδες μπουκάλια 1 1/2 λίτρα Τεμάχιο 30 1,50 45,00 Σύνολο 6.210,00 Φ.Π.Α. 23% 1.428,30 Τελικό Σύνολο με Φ.Π.Α. 7.638,30 9

14. Καφές Ελληνικός -500 gr Τεμάχιο 600 4,30 2.580,00 15. Καφές στιγμιαίος - 200 gr Τεμάχιο 180 5,00 900,00 16. Ζάχαρη 1kg Τεμάχιο 200 1,05 210,00 17. Γάλα Εβαπορέ 410gr Τεμάχιο 150 1,05 157,50 18. Σοκολάτα ρόφημα σε σκόνη -500 gr Τεμάχιο 140 4,16 582,40 19. Κακάο-125 gr. Τεμάχιο 50 1,20 60,00 20. Πράσινο Τσάι- 15 gr Συσκευασία 10 τεμαχίων 50 1,15 57,50 21. Μαύρο Τσάι - 15 gr Συσκευασία 10 τεμαχίων 50 1,15 57,50 22. Χαμομήλι - 15 gr Συσκευασία 10 τεμαχίων 50 0,65 32,50 23. Ζελέ ψυγείου 165 γρ. Τεμάχιο 2.000 0,75 1.500,00 24. Ρυζόγαλο 150 γρ. Τεμάχιο 1.500 1,25 1.875,00 25. Μπισκότα 250 gr Τεμάχιο 100 1,20 120,00 26. Ξύδι 400ml Τεμάχιο 30 0,50 15,00 Σύνολο 8.147,40 Φ.Π.Α. 13% 1.059,16 Σύνολο με Φ.Π.Α. 9.206,56 ΤΕΛΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ Φ.Π.Α. 16.844,86 ΕΙΔΗ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ α/α Είδος Μονάδα Μέτρησης Συνολική Ποσότητα Τιμή Μονάδος( ) χωρίς Φ.Π.Α. Συνολική Τιμή ( ) 1 Baking Powder Γιώτης συσκευασία 80 1,30 200gr Τεμάχιο 104,00 2 Corn Flour Γιώτης συσκευασία 200gr Τεμάχιο 40 1,50 60,00 3 Αλάτι ψιλό συσκευασία 750gr Τεμάχιο 120 2,40 288,00 4 Αλεύρι συσκευασία 1 kgr Τεμάχιο 400 1,70 680,00 5 Άνθος Αραβοσίτου Γιώτης 400 0,69 Στιγμής(σοκολάτα) 78gr Τεμάχιο 276,00 6 Αρακάς κατεψυγμένος συσκευασία 1kgr Τεμάχιο 250 1,62 405,00 7 Αυγά ωοσκοπημένα άνω των 55gr Τεμάχιο 3000 0,13 390,00 10

8 Βιτάμ Soft 250gr Τεμάχιο 1000 1,45 1.450,00 9 Γάλα εβαπορέ 410gr Τεμάχιο 1200 1,05 1.260,00 10 Γάλα μακράς διάρκειας 1ltr Τεμάχιο 550 1,72 946,00 11 Δημητριακά (Corn Flakes) συσκευασία 500 3,80 375gr Τεμάχιο 1.900,00 12 Ελαιόλαδο Α' ποιότητας εγχώριο 140 14,30 συσκευασία 5ltr Τεμάχιο 2.002,00 13 Ελιές Καλαμών Α' ποιότητας 1kg Κιλό 30 6,80 204,00 14 Ζάχαρη Άχνη συσκευασία 500gr Τεμάχιο 80 1,80 144,00 15 Ζάχαρη Λευκή Ψιλή συσκευασία 1kgr Τεμάχιο 120 1,05 126,00 16 Ζυμαρικά συσκευασία 500gr Τεμάχιο 1000 1,30 1.300,00 17 Κακάο συσκευασία 125gr Τεμάχιο 20 1,20 24,00 18 Κανέλλα Ξύλο συσκευασία 100gr Τεμάχιο 24 1,80 43,20 19 Κανέλλα Τριμμένη συσκευασία 100gr Τεμάχιο 30 1,50 45,00 20 Καραμέλες Gello (σακούλα 1kgr) Κιλό 60 7,90 474,00 21 Κασέρι Εγχώριο 1kgr Κιλό 150 13,00 1.950,00 22 Κεφαλοτύρι Εγχώριο 1kgr Κιλό 120 12,00 1.440,00 23 Κύμινο συσκευασία 60gr Τεμάχιο 10 1,70 17,00 24 Μαρμελάδα συσκευασία 400gr Τεμάχιο 500 3,80 1.900,00 25 Μέλι Εγχώριο συσκευασία 1kgr Τεμάχιο 100 15,90 1.590,00 26 Μοσχοκάρυδο Τριμμένο συσκευασία 10 2,40 250gr Τεμάχιο 24,00 27 Μπισκότα συσκευασία 250gr Τεμάχιο 240 1,20 288,00 28 Ξύδι 400ml Τεμάχιο 100 0,50 50,00 29 Πελτές 410gr Τεμάχιο 40 1,70 68,00 30 Πιπέρι τριμμένο 410gr Τεμάχιο 40 2,00 80,00 31 Ρεβίθια Εγχώρια συσκευασία 500gr Τεμάχιο 65 3,50 227,50 32 Ρίγανη συσκευασία 65gr Τεμάχιο 15 1,70 25,50 33 Ρύζι Καρολίνα συσκευασία 500gr Τεμάχιο 500 2,10 1.050,00 34 Ρύζι Κίτρινο συσκευασία 500gr Τεμάχιο 540 2,26 1.220,40 35 Σιμιγδάλι χονδρό συσκευασία 500gr Τεμάχιο 20 1,25 25,00 36 Σόδα Μαγειρική συσκευασία 100gr Τεμάχιο 10 2,90 29,00 37 Τοματαχυμός 500gr Τεμάχιο 380 2,00 760,00 38 Φακές Ψιλές Εγχώριες συσκευασία 450 1,95 500gr Τεμάχιο 877,50 39 Φασολάκια στρογγυλά κατεψυγμένα 200 1,60 συσκευασία 1kgr Τεμάχιο 320,00 40 Φασόλια Εγχώρια 500gr Τεμάχιο 250 3,96 990,00 41 Φέτα Εγχώρια 1kgr Κιλό 300 9,80 2.940,00 42 Φύλλο χωριάτικο 450-500gr Τεμάχιο 50 4,80 240,00 43 Φυτίνη συσκευασία 800gr Τεμάχιο 6 3,80 22,80 44 Χυλοπιτάκι συσκευασία 500gr Τεμάχιο 150 1,80 270,00 45 Ψωμί για τοστ συσκευασία 700gr - 740gr Τεμάχιο 400 3,20 1.280,00 11

46 Γιαούρτι στραγγιστό σακούλας εγχώριο 200 4,40 1kgr Τεμάχιο 880,00 47 Άνθος Αραβοσίτου Γιώτης 800 0,60 Στιγμής(βανίλια) 62gr Τεμάχιο 480,00 48 Αμύγδαλα εγχώρια χωρίς κέλυφος Κιλό 4 8,90 35,60 49 Καρυδόψυχα εγχώρια χύμα Κιλό 4 14,90 59,60 50 Σιτάρι αποφλοιωμένο 500gr Τεμάχιο 30 2,20 66,00 51 Σουσάμι 500gr Τεμάχιο 10 1,35 13,50 52 Σταφίδες Ξανθές 350gr Τεμάχιο 15 1,80 27,00 ΣΥΝΟΛΟ 31.367,60 Φ.Π.Α.13% 4.077,79 ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ Φ.Π.Α. 35.445,39 53 Χυμός Ανάμεικτος Τεμάχιο 120 1,15 138,00 ΣΥΝΟΛΟ 138,00 Φ.Π.Α.23% 31,74 ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ Φ.Π.Α. 169,74 ΤΕΛΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ Φ.Π.Α. 35.615,13 12

α/α Είδος ΛΟΙΠΑ ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΚΑΠΗ- ΠΑΙΔΙΚΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ Μονάδα Μέτρησης Ποσότητα για Κ.Α.Π.Η. Ποσότητα για Παιδικούς Σταθμούς Συνολική Ποσότητα Τιμή Μονάδος ( ) χωρίς Φ.Π.Α. Συνολική Τιμή ( ) 1 Αλουμινόχαρτο 30 m Τεμάχιο - 40 40 2,30 92,00 2 Διαφάνεια 30 m Τεμάχιο - 6 6 1,60 9,60 3 Λαδόχαρτο-20 m Τεμάχιο - 25 25 1,80 45,00 4 Καλαμάκια (1000 Τεμ.) Τεμάχιο 10 4 14 6,20 86,80 5 Γκαζάκια 190 γρ. Τεμάχιο - 120 120 0,75 90,00 6 Φιάλες Υγραερίου τύπου El Τεμάχιο 3,70 30-30 Greco 111,00 7 Καφεστία τύπου El Greco Τεμάχιο 2-2 31,00 62,00 8 Ποτήρια πλαστικά νερού 250ml μιας χρήσεως Συσκευασία 50 τεμαχίων 300 350 650 1,10 715,00 9 Ποτήρια πλαστικά κρασιού 130 ml μιας χρήσεως 10 Πιάτα πλαστικά μεγάλα ρηχά μιας χρήσεως 11 Πιάτα πλαστικά βαθιά μιας χρήσεως 12 Πιάτα πλαστικά μικρά ρηχά μιας χρήσεως Συσκευασία 50 τεμαχίων 200-200 Συσκευασία 20 τεμαχίων Συσκευασία 20 τεμαχίων Συσκευασία 20 τεμαχίων 13 Πιρούνια μιας χρήσεως Συσκευασία 100 τεμαχίων 200 200 400-300 300 200-200 20-20 0,80 1,55 2,00 1,50 1,90 160,00 620,00 600,00 300,00 38,00 14 Κουτάλια μιας χρήσεως 30-30 1,90 57,00 15 Χάρτινα τραπεζομάντιλα Συσκευασία 6,20 100 6-6 τεμαχίων 37,20 16 Γυάλινα ποτήρια νερού Τεμάχιο 40 60 100 1,00 100,00 17 Σετ Φλιτζάνια καφέ μικρά με το πιατάκι τους 18 19 20 Σετ Φλιτζάνια καφέ μεγάλα με το πιατάκι τους Εντομοκτόνο σπρέι ερπόντων ζωυφίων 300 ml Εντομοκτόνο σπρέι ιπτάμενων ζωυφίων 300 ml Τεμάχιο 20 10 30 1,10 33,00 Τεμάχιο 20 10 30 1,25 37,50 Τεμάχιο - 20 20 3,80 76,00 Τεμάχιο - 5 5 3,60 18,00 Σύνολο 3.288,10 Φ.Π.Α. 23% 756,26 13 Γενικό Σύνολο 4.044,36

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΤΩΝ Κ.Α.Π.Η. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 1 Λεμονάδα αεριούχο ποτό τύπου Sprite ή Seven up σε συσκευασία των 330 ml Τεχνική Προδιαγραφή Νο 2 Πορτοκαλάδα με ανθρακικό σε συσκευασία των 330 ml. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 3 Πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό σε συσκευασία των 330 ml. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 4 Σόδα σε συσκευασία των 330 ml Τεχνική Προδιαγραφή Νο 5 Λεμονίτα αεριούχο ποτό σε συσκευασία των 330 ml Τεχνική Προδιαγραφή Νο 6 Αναψυκτικό τύπου coca-cola σε συσκευασία των 330 ml Τεχνική Προδιαγραφή Νο 7 Αναψυκτικό τύπου coca-cola Zero χωρίς ζάχαρη και θερμίδες σε συσκευασία των 330 ml Τεχνική Προδιαγραφή Νο 8 Συμπυκνωμένος φυσικός χυμός πορτοκάλι, χωρίς συντηρητικά, με διάρκεια ζωής προϊόντος περίπου 4 μήνες, σε συσκευασία του 1 lt. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 9 Συμπυκνωμένος ανάμεικτος φυσικός χυμός (ενδεικτικά πορτοκάλι, μήλο, βερίκοκο) χωρίς συντηρητικά, με διάρκεια ζωής προϊόντος περίπου 4 μήνες, σε συσκευασία του 1 lt. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 10 Συμπυκνωμένος φυσικός χυμός γκρέιπφρουτ, χωρίς συντηρητικά, με διάρκεια ζωής προϊόντος περίπου 4 μήνες, σε συσκευασία του 1 lt. 14

Τεχνική Προδιαγραφή Νο 11 Τσάι με γεύση λεμόνι (Ice Tea) σε συσκευασία των 330 ml Τεχνική Προδιαγραφή Νο 12 Αναψυκτικό τύπου coca-cola σε μπουκάλι των 1 1/2 lt. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 13 Πορτοκαλάδα με ανθρακικό σε μπουκάλι των 1 1/2 lt Τεχνική Προδιαγραφή Νο 14 Καφές τύπου ελληνικός, συσκευασμένος αεροστεγώς (σε συσκευασία καθαρού βάρους 500 gr ) Τεχνική Προδιαγραφή Νο 15 Καφές στιγμιαίος, συσκευασμένος αεροστεγώς (σε συσκευασία καθαρού βάρους 200 gr.) Τεχνική Προδιαγραφή Νο 16 Ζάχαρη λευκή επεξεργασμένη, χοντρόκοκκοι, σε συσκευασία καθαρού βάρους 1.000 gr. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 17 Συμπυκνωμένο γάλα μακριάς διαρκείας( Εβαπορέ) σε συσκευασία καθαρού βάρους 410 gr. Να είναι Α ποιότητας ελληνικής παραγωγής. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 18 Σοκολάτα για ρόφημα σε σκόνη, συσκευασμένη αεροστεγώς (συσκευασία καθαρού βάρους 500 gr.) Τεχνική Προδιαγραφή Νο 19 Κακάο για ρόφημα σε σκόνη, συσκευασμένο αεροστεγώς (συσκευασία καθαρού βάρους 125 gr.) Τεχνική Προδιαγραφή Νο 20 Πράσινο Τσάι (σε συσκευασία με 10 φακελάκια καθαρού βάρους περίπου 15 gr.) Τεχνική Προδιαγραφή Νο 21 Μαύρο Τσάι (σε συσκευασία με 10 φακελάκια καθαρού βάρους περίπου 15 gr.) Τεχνική Προδιαγραφή Νο 22 Χαμομήλι (σε συσκευασία με 10 φακελάκια καθαρού βάρους περίπου 15 gr.) 15

Τεχνική Προδιαγραφή Νο 23 Ζελέ ψυγείου σε διάφορες γεύσεις (ενδεικτικά φράουλα, κεράσι, ανανάς) σε συσκευασία καθαρού βάρους 165 gr. περίπου. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 24 Ρυζόγαλο από γάλα πρόβειο ή αγελάδος (σε συσκευασίες των 150 gr περίπου) Τεχνική Προδιαγραφή Νο 25 Μπισκότα τύπου Μιράντα με βασική πρώτη ύλη τα δημητριακά (σε συσκευασίες των 250 gr) με αβλαβείς αρωματικές ουσίες. Επιτρέπεται η τεχνική χρώση με τις επιτρεπόμενες φυσικές χρωστικά. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 26 Ξύδι από 100% εκλεκτό κόκκινο κρασί με οξύτητα τουλάχιστον 6% σε πλαστική φιάλη 400ml ΓΙΑ ΤΑ ΕΙΔΗ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ Ελαιόλαδο, extra παρθένο, οξύτητας 0 1 % που λαμβάνεται μηχανικά με έκθλιψη των ελαίων, χωρίς καμία άλλη επεξεργασία. Να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα. Να προέρχεται από τυποποιητήρια και παρασκευαστήρια εγκαταστημένα στην Ελλάδα, που να παρέχουν βεβαίωση ότι εφαρμόζεται το σύστημα HACCP (Φ.Ε.Κ. 1129 Β /4-10-2000 και Ευρωπαϊκή Ένωση, Δελτίο ΕΕ4/2003 1-4-52 ) Να είναι συσκευασμένο σε ανοξείδωτα δοχεία ή γυάλινα σκούρου χρώματος, χωρητικότητας 5 lt. Σπορέλαιο, Α ποιότητας. Τα ζυμαρικά, προϊόντα παρασκευασμένα από 100% σκληρό σιταρένιο σιμιγδάλι. Χώρα παρασκευής τους να είναι η Ελλάδα. Η παραγωγή να έχει γίνει σε υγιεινές συνθήκες. Η συσκευασία να είναι αεροστεγής και να αναγράφεται σε αυτή η ημερομηνία λήξης του προϊόντος και ο τόπος παρασκευής (Ελλάδα). Γαλακτοκομικά προϊόντα α) γάλα πλήρες φρέσκο,β) γάλα εβαπορέ,γ) γιαούρτι πλήρες, δ) τυρί φέτα & ε) κασέρι, κεφαλοτύρι, γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα. Όλα τα ανωτέρω να είναι Α ποιότητας ελληνικής παραγωγής. Για το γάλα και το γιαούρτι: Να παράγονται και να συσκευάζονται στην Ελλάδα. Να αναγράφονται στη συσκευασία οδηγίες για τον τρόπο παρασκευής, ανασύστασης ή αραίωσης σύμφωνα με το είδος γάλακτος. Να αναγράφεται στη συσκευασία η ημερομηνία παραγωγής /παστερίωσης και η ημερομηνία λήξης του προϊόντος. Να αναγράφονται εμφανώς στη συσκευασία οι εκατοστιαίες περιεκτικότητες θρεπτικών συστατικών του προϊόντος (λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, καθώς και το ποσοστό της αποβουτυρωμένης ξηράς ουσίας και η τυχόν προσθήκη βιταμινών). 16

Η περιεκτικότητα του προϊόντος σε λίπος να μην υπερβαίνει το 4% κατά βάρος. Η συσκευασία πρέπει να πληρεί τους όρους υγιεινής, όπως καθορίζονται από το Κώδικα τροφίμων και Ποτών, τις σχετικές οδηγίες της ΕΕ και τις Οδηγίες του ΕΦΕΤ. Κατά την παράδοση από τον προμηθευτή, τα κουτιά του προϊόντος πρέπει να είναι απαλλαγμένα από χτυπήματα. Τυχόν χτυπημένα κουτιά θα επιστρέφονται στον προμηθευτή που θα έχει την υποχρέωση να τα αντικαταστήσει με ακέραια. Να διασφαλίζεται ότι η παραγωγή του γάλακτος δεν έχει προέλθει από ζώα ή ζωοτροφές που χρησιμοποιούν γενετικώς μεταλλαγμένα προϊόντα, όπως ορίζονται σύμφωνα με έγκυρους μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς (π.χ. GREEN PEACE). Όλες οι διεργασίες σχετικά με την παραγωγή και συσκευασία του να έχουν γίνει σύμφωνα με την Οδηγία 02/46ΕΕ. Για τα τυριά και τη φέτα: Να είναι Α ποιότητας και να αναγράφεται ρητά στη συσκευασία το όνομα φέτα (όταν πρόκειται για αυτό το είδος τυριού). Να διατίθεται σε μεγάλα κομμάτια και να μην έχει τρίμματα. Να είναι μην πολύ αλμυρό, χωρίς οποιαδήποτε ξένη οσμή ή γεύση. Η συσκευασία της φέτας να είναι σε δοχείο γυάλινο ή ανοξείδωτο, κατάλληλη για τρόφιμα σύμφωνα με τον κώδικα τροφίμων, να περιέχει άλμη, ώστε τα κομμάτια να διατηρούνται μέσα σε αυτή. Να προέρχονται από τυροκομείο με αριθμό έγκρισης από την αρμόδια Υπηρεσία και η παρασκευή, συντήρηση και διακίνηση να τηρεί τον κώδικα HACCP. Μέλι, αγνό χωρίς αναμείξεις άλλης γλυκαντικής ύλης ή ουσίας σε κουτιά μεταλλικά. Να μην έχει αφαιρεθεί η γύρη ή άλλο ειδικό συστατικό. Να προέρχεται από άνθη, κωνοφόρα ή θυμάρι και να αναφέρεται στην ετικέτα συσκευασίας. Η συγκομιδή και η παραγωγή να γίνεται στην Ελλάδα και αυτό να αναγράφεται σαφώς στην συσκευασία. Τα τοματοειδή θα είναι Α ποιότητας. Ζάχαρη λευκή. Βιτάμ Α ποιότητας. Το αλάτι πρέπει να είναι λευκό χρώμα και το υδατικό του διάλυμα να είναι διαυγές σύμφωνα με το άρθρο 38 του Κ.Τ.Π. Ρύζι Α ποιότητας αποφλοιωμένο ή βιολογικό αναποφλοίωτο. Να μην έχει θραύσματα κόκκων ανώτερο του 5%. Θα προτιμηθεί το ρύζι βιολογικής προέλευσης που παράγεται από παραγωγούς που φέρουν βεβαίωση παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Ξύδι, τυποποιημένο οξύτητας τουλάχιστον 6% με οξικό οξύ. Τα όσπρια (φασόλια, φακές, ρεβύθια) χύμα ή σε συσκευασία ελληνικής παραγωγής με ημερομηνία λήξης. Πρέπει να πληρούν τους εξής όρους σύμφωνα με το άρθρο 121 του Κ.Τ.Π. α) υγρασία και οι πηκτικές ουσίες στους 105 βαθμούς C δεν επιτρέπεται να είναι ανώτερες του 14%, β) πρέπει να είναι ώριμα, φυσιολογικού χρώματος, στιλπνά και να μην είναι συρρικνωμένα, απαλλαγμένα πρακτικά κάθε ξένης πρόσμιξης. Δεν επιτρέπεται να περιέχουν κόκκους που έχουν προσβληθεί από ακέραια σε ποσοστό του 5%. Θα προτιμηθούν τα όσπρια βιολογικής προέλευσης που παράγονται από παραγωγούς που φέρουν βεβαίωση παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Αλεύρι από σιτάρι για όλες τις χρήσεις σε συσκευασία ενός (1) κιλού με ημερομηνία λήξης. Αλεύρι Φαρίν -άπ σε συσκευασία των 500 γραμ. με ημερομηνία λήξης. 17

Το αλεύρι να παράγεται και να συσκευάζεται στην Ελλάδα. Μπισκότα με αβλαβείς αρωματικές ουσίες. Επιτρέπεται η τεχνική χρώση με τις επιτρεπόμενες φυσικές χρωστικά. Τα αυγά να παράγονται στην Ελλάδα και να είναι ημέρας, Α ποιότητας και να αναγράφεται η ημερομηνία παραγωγής τους πάνω σε κάθε αυγό. Να παραδίδονται από τον προμηθευτή σε συσκευασία με ατομικά χωρίσματα. Δημητριακά Κόρν φλέικς που να παράγονται και να συσκευάζονται στην Ελλάδα. Ελιές Καλαμών Α ποιότητας. Κατεψυγμένα προϊόντα (φασολάκια, αρακάς) σε αεροστεγή συσκευασία. Τα χορηγούμενα είδη παντοπωλείου, τα ζυμαρικά και τα τυροκομικά είδη θα είναι Α ποιότητας και σύμφωνα με τους όρους του «ΚΩΔΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ & ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΩΝ ΚΟΙΝΗΣ ΧΡΗΣΕΩΣ» καθώς και τις ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΙ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ. Ιδιαίτερα για τα τυροκομικά είδη τονίζεται ότι θα παράγονται στην Ελλάδα. Για τα λοιπά είδη διατροφής (μπαχαρικά κ.λ.π. ) ισχύουν οι διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Η μεταφορά όλων των ανωτέρω ειδών θα γίνεται με καθαρά και απολυμασμένα μεταφορικά μέσα με ευθύνη του προμηθευτή στους χώρους που θα υποδείξει η υπηρεσία και σε ώρες που θα καθορίζονται κάθε φορά από την Διευθύντρια. Για ότι δεν προβλέπεται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών θα ισχύουν οι εκάστοτε αγορανομικές κτηνιατρικές και υγειονομικές διατάξεις. ΓΙΑ ΤΑ ΛΟΙΠΑ ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ Κ.Α.Π.Η.-ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΣΤΑΘΜΩΝ Τεχνική Προδιαγραφή Νο 1 Αλουμινόχαρτο περιτυλίγματος 30m Τεχνική Προδιαγραφή Νο 2 Μεμβράνη περιτυλίγματος 30m Τεχνική Προδιαγραφή Νο 3 Λαδόχαρτο 20 m Τεχνική Προδιαγραφή Νο 4 Πλαστικά Καλαμάκια, σπαστά, ντυμένα σε σελοφάν, 24 x 66 mm σε συσκευασίες των 1000 Τεμ. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 5 Φιάλες Υγραερίου, περιεχομένου 190 gr βουτανίου. Να πληρούν τις προδιαγραφές σύμφωνα με τις διατάξεις οδηγιών της Ευρωπαϊκής Ένωσης 90/396. 18

Τεχνική Προδιαγραφή Νο 6 Φιάλες Υγραερίου, περιεχομένου 450 gr βουτανίου με σύστημα εύκολης προσαρμογής (Easy Clic ) κατάλληλες για φορητές συσκευές υγραερίου τύπου El Greco. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 7 Καφεστία τύπου El Greco με σύστημα εύκολης προσαρμογής (Easy Clic ) για σύνδεση και αποσύνδεση της εστίας από την βάση-φιαλίδιο και πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη για εύκολο άναμμα χωρίς αναπτήρα η σπίρτα. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 8 Ποτήρια πλαστικά νερού μιας χρήσεως των 250 ml, λευκά (όχι διαφανή), 100% ανακυκλώσιμα, μη τοξικά, θερμικής αντοχής 120 ο C περίπου, σε συσκευασία των 50 τεμ. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 9 Ποτήρια πλαστικά κρασιού μιας χρήσεως των 130 ml, λευκά (όχι διαφανή), 100% ανακυκλώσιμα, μη τοξικά, θερμικής αντοχής 120 ο C περίπου, σε συσκευασία των 50 τεμ. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 10 Πιάτα πλαστικά ρηχά, μεγάλου μεγέθους (φαγητού) μιας χρήσεως, λευκά, 100% ανακυκλώσιμα, μη τοξικά, σε συσκευασίες των 20 τεμαχίων. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 11 Πιάτα πλαστικά βαθιά μιας χρήσεως, χρώματος λευκού, κατάλληλα για ζεστά φαγητά, θερμικής αντοχής 120 ο C περίπου, μη τοξικά, 100% ανακυκλώσιμα σε συσκευασίες των 20 τεμαχίων. Διαστάσεις 20,5 cm x 3,2 cm περίπου. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 12 Πιάτα πλαστικά ρηχά, μικρού μεγέθους (φρούτου-γλυκού) μιας χρήσεως, λευκά, 100% ανακυκλώσιμα, μη τοξικά, σε συσκευασίες των 20 τεμαχίων. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 13 Πιρούνια πλαστικά λευκά μιας χρήσεως σε συσκευασίες των 100 τεμαχίων, 100% ανακυκλώσιμα, μη τοξικά. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 14 Κουτάλια πλαστικά λευκά μιας χρήσεως σε συσκευασίες των 100 τεμαχίων, 100% ανακυκλώσιμα, μη τοξικά. 19

Τεχνική Προδιαγραφή Νο 15 Τραπεζομάντιλα χάρτινα, διαστάσεων 1m x 1m περίπου σε συσκευασίες των 100 τεμαχίων. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 16 Γυάλινα ποτήρια νερού, τύπου σωλήνα χωρητικότητας περίπου 300 ml, με διαστάσεις περίπου 145 mm x 63 mm. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 17 Σετ φλιτζάνι-πιατάκι για ελληνικό καφέ χωρητικότητας 80 ml περίπου, από πορσελάνη λευκού χρώματος. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 18 Σετ φλιτζάνι-πιατάκι για καφέ χωρητικότητας 240 ml περίπου, από πορσελάνη λευκού χρώματος συσκευασία του να είναι εύχρηστη. Να πληρεί τις οδηγίες και τις προδιαγραφές της Ε.Ε. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 19 Εντομοκτόνο σπρέι ερπόντων ζωυφίων 300 ml. Να είναι οικολογικό ως προς το προωθητικό αέριο και να δίνονται οδηγίες χρήσεως. Η συσκευασία του να είναι εύχρηστη. Να πληρεί τις οδηγίες και τις προδιαγραφές της Ε.Ε. Τεχνική Προδιαγραφή Νο 20 Εντομοκτόνο σπρέι ιπτάμενων ζωυφίων 300 ml. Να είναι οικολογικό ως προς το προωθητικό αέριο και να δίνονται οδηγίες χρήσεως. Η συσκευασία του να είναι εύχρηστη. Να πληρεί τις οδηγίες και τις προδιαγραφές της Ε.Ε. Άρτεμις, 05/03/2013 Άρτεμις, 05/03/2013 - ΟΙ - ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ ΣΥΝΤΑΞΑΣΕΣ Κατά τα είδη που αφορούν τις Δ/νσεις - Η - - Η - 1. Η ΤΜΗΜΑΤΑΡΧΗΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Τμήμα Προσχολικής Αγωγής& Δ/ΝΣΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ Δ/ΝΣΗΣ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ & Δημιουργικής Απασχόλησης Δημοτικής Ενότητας Αρτέμιδος ΚΑΤΣΙΚΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ Τ9 ΒΡΕΦΟΝΗΠΙΟΚΟΜΩΝ ΛΕΟΝΤΑΡΗ ΜΑΡΙΕΤΤΑ ΤΕ2 ΚΟΙΝ. ΛΕΙΤΟΥΡΓΩΝ ΠΑΝΤΣΙΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ ΤΕ16 ΝΗΠΙΑΓΩΓΩΝ 2. ΤΑΡΙΦΑ ΓΕΩΡΓΙΑ ΔΕ1 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΣ 20

ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ Άρθρο 1 ο : Η παρούσα μελέτη αναφέρεται στην προμήθεια ειδών παντοπωλείου για τη λειτουργία των κυλικείων των τεσσάρων Κ.Α.Π.Η. και για τη σίτιση των νηπίων των τεσσάρων παιδικών σταθμών του Δήμου Σπάτων-Αρτέμιδος. Άρθρο 2 ο : Οι κατά τη διαδικασία υποβληθεισόμενες προσφορές θα ορίζουν την προθεσμία εντός της οποίας ο Ανάδοχος υποχρεούται να παραδώσει τα προς προμήθεια υλικά στο Δήμο από της υπογραφής της συμβάσεως. Η βραχεία προθεσμία θα ληφθεί σοβαρά υπόψιν ως πλεονέκτημα κατά την κρίση των προσφορών του Δήμου επιφυλασσομένου και να απορρίψει προσφορά λόγω μακράς διάρκειας της παραδόσεως, ανεξαρτήτως της προσφερόμενης τιμής. Οι συμμετέχοντες στον διαγωνισμό μπορούν να καταθέσουν προσφορά ανά ομάδα και για όσες ομάδες επιθυμούν. Ειδικότερα για την προμήθεια ειδών αρτοποιείου και ειδών ιχθυοπωλείου, οι ανάδοχοι υποχρεούνται να παραδώσουν τα είδη το χρονικό διάστημα από τον Σεπτέμβριο του 2013 έως τον Ιούλιο του 2014. Ο αναδειχθησόμενος Ανάδοχος μετά την πάροδο δύο (2) μηνών από τη λήξη της προθεσμίας παραδόσεως των υλικών, δύναται να κηρυχθεί από το Δήμο έκπτωτος. Μετά την υπογραφή της σύμβασης τα υλικά θα παραδίδονται τμηματικά ανάλογα με τις ανάγκες των Κ.Α.Π.Η. και των παιδικών σταθμών, εντός προθεσμίας 10 ημερολογιακών ημερών από την έγγραφη ειδοποίηση του Ανάδοχου και η παράδοση θα γίνει στα σημεία που θα υποδείξει ο Δήμος (ΚΕΝΤΡΙΚΟ ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ, Κ.Α.Π.Η. ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ, ΚΤΙΡΙΟ ΣΤΕΓΑΣΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ). Η μεταφορά όλων των ανωτέρω ειδών θα γίνεται με καθαρά και απολυμασμένα μεταφορικά μέσα με ευθύνη του προμηθευτή. Οι ποσότητες που αναφέρονται στη μελέτη είναι ενδεικτικές και μπορούν να αυξομειωθούν εντός προϋπολογισθείσας δαπάνης, ενώ μπορεί και να υπολείπονται από τις συνολικές ποσότητες. Άρθρο 3 ο : Περιεχόμενο τιμών. Στη συνολική τιμή εκάστης προσφοράς νοούνται ως περιλαμβανόμενες όλες γενικώς οι κρατήσεις και δαπάνες για την προμήθεια, μεταφορά, φορτοεκφόρτωση και παράδοση των υλικών. Άρθρο 4 ο : Η παραλαβή των υλικών θα γίνεται από την αρμόδια κατά το Νόμο Επιτροπή. Η παραλαβή των υλικών θα γίνει τμηματικά ανά τρίμηνο (πλην των ευπαθών υλικών) και σύμφωνα με έντυπη παραγγελία που θα συντάσσεται από τον αρμόδιο υπάλληλο της Κοινωνικής Υπηρεσίας, ενώ η ημερομηνία λήξης των υλικών μακράς διάρκειας (όπου υφίσταται) θα είναι τουλάχιστο 4 μήνες από την ημερομηνία παράδοσης. Τα ευπαθή υλικά (μικρής διάρκειας) όπως γαλακτοκομικά, αλλαντικά, 21

ζελέ ψυγείου κλπ θα παραδίδονται ανά 20 ημέρες σύμφωνα με έντυπη παραγγελία που θα συντάσσεται από τον αρμόδιο υπάλληλο της Κοινωνικής Υπηρεσίας. Ο προμηθευτής υποχρεούται να αντικαταστήσει κάθε τεμάχιο που ήθελε αποδεχθεί ελαττωματικό ή που δε συμμορφώνεται με την Τεχνική Προδιαγραφή της παρούσης. Σε περίπτωση δυστροπίας του προμηθευτή σε συμμόρφωση και αντικατάσταση αυτών, ο Δήμος δικαιούται να προβεί εξ ιδίων στις αντικαταστάσεις με δαπάνη της εις χείρας του εγγυήσεως του προμηθευτού, η οποία δεν θα πρέπει να είναι μικρότερη από 12 μήνες. Άρθρο 5 ο : Στην παρούσα προμήθεια ισχύουν οι κείμενες διατάξεις του ΕΚΠΟΤΑ και του Ν.2286/95, καθώς και τα σχετικά άρθρα του Δημοτικού και Κοινοτικού Κώδικα. Άρτεμις, 05/03/2013 Άρτεμις, 05/03/2013 ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ - Η - - Η - - Η - ΣΥΝΤΑΞΑΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ Δ/ΝΣΗΣ ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ & ΔΕ1 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΣ Δ/ΝΣΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΤΑΡΙΦΑ ΓΕΩΡΓΙΑ ΛΕΟΝΤΑΡΗ ΜΑΡΙΕΤΤΑ ΠΑΝΤΣΙΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ 22