Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ Ο Για τι προτάσει. και.2 να γράψετε στο τετράδιό σα τον αριθµό τη πρόταση και δίπλα το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή συµπλήρωσή τη.. Ποια από τι παρακάτω καρβονυλικέ ενώσει είναι πιο δραστική σε αντιδράσει προσθήκη ; α.ch 3CH=O β.c 6H 5COCH 3 γ.ch 3COCH 2CH 3 δ. HCH=O µονάδε 4.2 Πιο από τα παρακάτω υδατικά διαλύµατα µπορεί να έχει ph=7 στου 25 0 C ; α. CH 3COONH 4 β. NH 4CI γ. CH 3COONa δ. HCI µονάδε 4.3 Να χαρακτηρίσετε τι προτάσει που ακολουθούν γράφοντα στο τετράδιό σα τη λέξη Σωστό ή λάθο δίπλα στο γράµµα που αντιστοιχεί σε κάθε πρόταση. α. τα καρβοξυλικά οξέα αντιδρούν µε ανθρακικό νάτριο. β. τριτοταγεί αλκοόλε προκύπτουν µε αντιδράσει προσθήκη των οργανοµαγνησιακών ενώσεων µε αλδεύδε. γ.οι δευτεροταγεί αλκοόλε οξειδώνονται σε καρβοξυλικά οξέα..4 Να συµπληρώσετε στο τετράδιό σα τι παρακάτω χηµικέ εξισώσει : α) CH 3C CNa + CH 3CH 2CI A +B β) CH 3CH 2COOCH 3 + NaOH Γ + Μονάδε 6 µονάδε 5
2.5 Να γράψετε του συντακτικού τύπου των Α, Β, Γ ενώσεων: Αλκίνιο (Α) + Η 2Ο καταλύτες (Β) + Η 2Ο 2- βουτανόλη + Μg(OH) CI ΘΕΜΑ 2 Ο ίνονται δυο διαλύµατα και 2. Το περιέχει διάλυµα HCIO 4 συγκέντρωση 0-2 Μ. Το 2 περιέχει διάλυµα ΝαΟΗ µε ph=3. Nα υπολογίσετε : Α) το ph του διαλύµατο. Β) τη συγκέντρωση του διαλύµατο 2. RMgCI(Γ) ενδιάµεσο προ όν Μονάδε 6 Μονάδε 7 Μονάδε 8 Γ) µε ποια αναλογία όγκων πρέπει να αναµείξουµε τα διαλύµατα και 2 έτσι ώστε να προκύψει διάλυµα µε ph=2. ίνεται ότι θ =25 0 C όπου Κ w=0-4. Μονάδε 0 Να γίνουν οι γνωστέ προσεγγίσει που επιτρέπονται από τα δεδοµένα του προβλήµατο. ΘΕΜΑ 3 Ο 3. Να µεταφέρετε στο τετράδιό σα τι παρακάτω προτάσει συµπληρωµένε µε του σωστού όρου : Το τµήµα του ενζύµου που συνιστά µικρό οργανικό µόριο λέγεται και µαζί µε το αποένζυµο συνιστά το.. Το κύριο όργανο τη γλυκονεογένεση είναι το. που αποτελεί και το κεντρικό όργανο του µεταβολισµού. Το είναι βασικό συστατικό των ορµονών του θυρεοειδού αδένα. Μονάδε 4x2=8 3.2 Στι ερωτήσει και 2 που ακολουθούν, να επιλέξετε το γράµµα που συµπληρώνει σωστά την πρόταση: 2
3. Εάν το ρη ενό υδατικού διαλύµατο είναι µικρότερο από το ισοηλεκτρικό σηµείο ρι ενό αµινοξέο, τότε το αµινοξύ α) παρουσιάζει την ελάχιστη διαλυτότητα. β) εµφανίζεται αρνητικά φορτισµένο. γ) κινείται προ την άνοδο. δ) εµφανίζεται θετικά φορτισµένο. 2. Κατά τη συναγωνιστική αναστολή α) η Km του ενζύµου µειώνεται, και η Vmax παραµένει σταθερή. β) η Km του ενζύµου αυξάνεται, και η Vmax παραµένει σταθερή. γ) η Km του ενζύµου παραµένει σταθερή, και η Vmax αυξάνεται. δ) η Km του ενζύµου παραµένει σταθερή, και η Vmax µειώνεται. Μονάδε 4 Μονάδε 4 3.3 Να µεταφέρετε στο τετράδιό σα, τον ακόλουθο πίνακα συµπληρώνοντα τι κάθετε στήλε : Γλυκογόνο α-αµυλάση ΘΕΜΑ 4 Ο t-rna οµικοί λίθοι των µακροµορίων Χηµικοί δεσµοί µεταξύ των δοµικών λίθων Λειτουργία µακροµορίου Μονάδε 9 4. Τι εκφράζει η τριτοταγή δοµή µια πρωτε νη (µονάδε 2) και ποιοι χηµικοί δεσµοί (απλή αναφορά) συµβάλλουν στην τριτοταγή δοµή µια πρωτε νη (µονάδε 5); Μονάδε 7 4.2 Το νερό αποτελεί το 90% του κυττάρου και ο οργανισµό προσπαθεί να διατηρήσει ισορροπία στο ισοζύγιο του νερού. Α) ποια είναι τα ρυθµιστικά συστήµατα µέσω των οποίων επιτυγχάνεται κυρίω η ισορροπία στο ισοζύγιο του νερού (µονάδε 4); Β) µέσα στο νερό υπάρχουν διαλυµένα διάφορα άλατα, όπω KCl, NaCl, MgCl 2 κι άλλα, τα οποία έχουν δυο σηµαντικού ρόλου. Ποιοι είναι αυτοί (µονάδε 4); Μονάδε 8 4.3 Στο σχήµα που ακολουθεί απεικονίζονται οι 5 πρώτε αντιδράσει στο κύκλο του κιτρικού οξέο : 3
4 Α Ακετυλο-CoA Β CoA ηλεκτρικό.) Να συµπληρώσετε τι ενδείξει Α, Β, Γ, και Ε µε ένα από τα ακόλουθα µόρια: Ισοκιτρικό Οξαλοξικό α-κετογλουταρικό κιτρικό ηλεκτρυλο-coa Μονάδε 5x=5 2.) Σε ποιο σηµείο του ευκαρυωτικού κυττάρου πραγµατοποιούνται οι πιο πάνω βιοχηµικέ αντιδράσει ; Γ Ε Μονάδε 2 3.) Ποια είναι η συνολική απόδοση σε ΑΤΡ για το κύτταρο από την πλήρη οξείδωση ενό µορίου Ακετυλο-CoA στον κύκλο του κιτρικού οξέο ; Μονάδε 3 4
Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΘΕΜΑ Ο. δ.2 α.3 α. Σ β.λ γ.λ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ.4 α) CH 3C CNa + CH 3CH 2CI CH 3C C CH 2CH 3 + Na CI.5 β) CH 3CH 2COOCH 3 + NaOH CH 3CH 2COONa + CH 3ΟΗ (Α) ΗC CΗ αιθίνιο (Β) CH 3CΗ=Ο αιθανάλη (Γ) CH 3CH 2CΗ (CH 3) ΟΜgCI ΘΕΜΑ 2 Ο Α) ph =2 Β) C=0, M Γ) Eπειδή το τελικό διάλυµα είναι βασικό, αυτό σηµαίνει ότι περισσεύει η βάση ΝαΟΗ. Αρχικά (mol) 0,0 V 0, V 2 Αντιδρούν/ HCIO 4 + ΝαΟΗ Να CIO 4 + Η 2Ο Παράγονται(mol) -0,0 V -0,0 V +0,0 V +0,0 V Τελικά (mol) 0 0, V 2-0,0V 0,0 V 0,0 V
2 Η συγκέντρωση του ΝαΟΗ που περισσεύει στο τελικό διάλυµα είναι : C= 0,V 2 0,0V V + V 2 C=0,0M(2) M () επίση από το ph του τελικού διαλύµατο Εξισώνοντα τη () και (2) βρίσκουµε V / V 2 = 9/2. ΘΕΜΑ 3 Ο 3. α) συνένζυµο 3.2 ) δ 3.3 β) ολοένζυµο γ) ήπαρ δ) ιώδιο 2) β οµικοί λίθοι των µακροµορίων Χηµικοί δεσµοί µεταξύ των δοµικών λίθων Γλυκογόνο γλυκόζη Γλυκοζιτικοί δεσµοί Λειτουργία µακροµορίου Αποθηκευτικό πολυσακχαρίτη α-αµυλάση αµινοξέα Πεπτιδικοί δεσµοί Πεπτικό ένζυµο ΘΕΜΑ 4 ο t-rna νουκλεοτίδια Φωσφοδιεστερικοί δεσµοί αµύλου Μεταφορά αµινοξέων 4. Εκφράζει τη διαµόρφωση του πρωτε νικού µορίου στο χώρο.η ήδη αναδιπλωµένη έλικα µια πρωτε νική αλυσίδα αναδιπλώνεται σε διάφορα τµήµατα τη προσδίδοντα στο πρωτε νικό µόριο συγκεκριµένο σχήµα. 2
3 Οι δεσµοί που συµβάλλουν στη τριτοταγή δοµή µια πρωτε νη είναι: α) δεσµοί υδρογόνου β) ηλεκτροστατικέ έλξει γ) υδρόφοβοι δεσµοί δ) δυνάµει Van der Waals ε) οµοιοπολικοί δισουλφιδικοί δεσµοί 4.2 Α) Τα ρυθµιστικά συστήµατα είναι : Το αίσθηµα τη δίψα.η λήψη νερού µπορεί να γίνει άµεσα ή έµµεσα µέσω τη τροφή ή των βιοχηµικών αντιδράσεων. Η δράση των νεφρών που οδηγεί στην αποβολή νερού µε τη µορφή υδατικού διαλύµατο των ούρων µε τα οποία εκτό από το νερό αποβάλλονται και άλατα, και άλλε περιττέ ουσίε. Εκτό από τη δράση των νεφρών αποβολή νερού γίνεται και µε την εφίδρωση, µέσω των κοπράνων ή και µε την υγρασία στον εκπνεόµενο αέρα. Β) Ο ρόλο των αλάτων είναι: 4.3 Συµµετέχουν στη ρύθµιση του ph και τη ωσµωτική πίεση Λαµβάνουν µέρο στη διαδικασία µεταβίβαση νευρικών ερεθισµάτων. (Α) Οξαλοξικό (Β )κιτρικό (Γ)ισοκιτρικό ( )α- κετογλουταρικο (Ε) ηλεκτρυλο- CoA Ακετυλο-CoA CoA 3
4 2) Oι αντιδράσει του κύκλου του κιτρικού οξέο πραγµατοποιούνται στα µιτοχόνδρια. 3) η συνολική απόδοση κατά την οξείδωση ενό µορίου ακετυλο-coa είναι 2 µόρια ΑΤΡ. 4