Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών: Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία

Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών: Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία Τμήμα Τεχνολογίας Γεωπονίας Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων Ηράκλειο Μάρτιος 2015

Πίνακας Περιεχομένων ΠΜΣ - Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία 1. Εισαγωγή 2 2. Πίνακας Συντμήσεων 3 3. Εσωτερικός Κανονισμός Λειτουργίας 4 4. Πρόγραμμα Μαθημάτων ΚΠΜΣ 20 5. Πρόγραμμα Μαθημάτων ΑΑΕΠΜΣ 40 6. Πρόγραμμα Μαθημάτων ΑΠΜΣ 51 Σελίδα 1

Εισαγωγή Το Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης, προέκυψε από την συνένωση των Τμημάτων Φυτικής Παραγωγής και Βιολογικών, Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας το 2012. Τα δύο αυτά μητρικά Τμήματα ιδρύθηκαν με τη σειρά τους το 1983 και 1985 αντίστοιχα, κλείνοντας έτσι 30 χρόνια ζωής και δραστηριότητας, με πρωταρχικό στόχο την παραγωγή και μεταφορά γνώσης και τεχνολογίας στον πρωτογενή τομέα. Από τότε περισσότεροι από 2.500 απόφοιτοι των τμημάτων έχουν ενταχθεί στον παραγωγικό ιστό, δημιουργώντας έτσι μια από τις ισχυρότερες παραδόσεις στην Γεωπονική εκπαίδευση. Την ίδια στιγμή το Τμήμα αποτελεί το μόνο τμήμα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στον Αγροτικό τομέα στην Κρήτη, αποτελώντας έναν απαραίτητο συνδετικό κρίκο μεταξύ έρευνας και εφαρμογής. Πάνω σε αυτούς του πυλώνες παράδοσης, προσφοράς και δημιουργίας έρχεται να σταθεί η παρούσα πρόταση για το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος με διακριτικό τίτλο: Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία. Ένα πρόγραμμα που στοχεύει να καλύψει τρία διαφορετικά κενά στη μεταπτυχιακή εκπαίδευση στην Γεωπονικό χώρο: - Την ανυπαρξία σχετικού μεταπτυχιακού στην Κρήτη - Την ανυπαρξία σχετικού από απόσταση μεταπτυχιακού στην Ελλάδα - Την ανυπαρξία αγγλόφωνου μεταπτυχιακού στον τομέα στην Ελλάδα Τα κείμενα που ακολουθούν έχουν ως στόχο να καλύψουν να αναδείξουν πως η συγκεκριμένη προσπάθεια μπορεί να επιτύχει και τους τρεις, ιδιαίτερα φιλόδοξους, στόχους. Βασικό στοιχείο που στηρίζει τη δυναμική αυτής της πρότασης είναι το εξαιρετικά υψηλού επιπέδου Μέλη ΕΠ του Τμήματος, αλλά και οι εξωτερικοί συνεργάτες που συνδράμουν το εκπαιδευτικό και ερευνητικό έργο. Σελίδα 2

Πίνακας Συντμήσεων ΠΜΣ ΕΚΛ Κ.Μ.Σ.-Τ.Ε.Ι. Κρήτης ΚΠΜΣ ΑΑΕΠΜΣ ΑΠΜΣ ΠΜΕ ΕΕ ΣΕ ΔΠΜΣ ΣΣ ΕΣ ΣΕΚ ΜΔΕ EPGP Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Εσωτερικός Κανονισμός Λειτουργίας Κανονισμού Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τ.Ε.Ι. Κρήτης Κλασικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Από Απόσταση Ελληνόφωνο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Αγγλόφωνο Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Πρότυπης Μεταπτυχιακής Εργασίας Ειδική Επιτροπή Συντονιστική Επιτροπή Διευθυντής Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών Συμβουλευτικές Συναντήσεις Εργαστηριακές Συναντήσεις Σύμβουλο Εκπαίδευσης Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης English PostGraduate Programme Σελίδα 3

Εσωτερικός Κανονισμός Λειτουργίας Άρθρο 1. Γενικές Διατάξεις 1. Τo Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης οργανώνει και λειτουργεί Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (ΠΜΣ) με διακριτό τίτλο «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία». Το ΠΜΣ έχει εγκριθεί από τη Γενική Συνέλευση του Τμήματος και συγκεκριμένα με την Πράξη 4/03.03.2015. Το Πρόγραμμα λειτουργεί με βάση τον Νόμο 3685/08 (ΦΕΚ 148 Α/16-7-2008, όπως τροποποιήθηκε από τους Ν. 3794/09, ΦΕΚ-156 Α/4-9-09 και Ν. 4009/11, ΦΕΚ-195 Α/6-9-11), τον Εσωτερικό Κανονισμό Λειτουργίας του (παρόν αρχείο), τον Εσωτερικό Κανονισμό Μεταπτυχιακών Σπουδών του ΤΕΙ Κρήτης (Απόφ. Συνέλευσης Ειδικής Σύνθεσης ΤΕΙ Κρήτης Πράξη 1/30.06.2009) και την Απόφαση έγκρισης του Προέδρου του Ιδρύματος (Αρ. Πρωτ.: 2343/Φ120/08.05.2015). 2. Η έδρα του Π.Μ.Σ. «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» βρίσκεται στο Ηράκλειο-Κρήτης, περιοχή Εσταυρωμένος στο κτίριο της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων, του ΤΕΙ Κρήτης. 3. Ο παρών Εσωτερικός Κανονισμός Λειτουργίας (ΕΚΛ) καθορίζει το πλαίσιο λειτουργίας και οργάνωσης του ΠΜΣ, ρυθμίζει θέματα που δεν προβλέπονται στην κείμενη νομοθεσία και αναλύει θέματα που περιέχονται στην ιδρυτική απόφαση έγκριση Ίδρυσης και Λειτουργίας του ΠΜΣ (Πράξη 9/07.05.2015). 4. Ο παρών ΕΚΛ αποτελεί Παράρτημα του Κανονισμού Μεταπτυχιακών Σπουδών του Τ.Ε.Ι. Κρήτης (Κ.Μ.Σ.-Τ.Ε.Ι. Κρήτης) και τροποποιείται με απόφαση της Ειδικής Επιτροπής Μεταπτυχιακού (ΕΕΜ) του ΠΜΣ της Σχολής Τεχνολογίας Γεωπονίας & Τεχνολογίας Τροφίμων (ΣΤΕΓ-ΤΕΤ). Άρθρο 2. Αντικείμενο-σκοπός του ΠΜΣ 1. Υποψήφιοι φοιτητές του ΠΜΣ του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων της ΣΤΕΓ- ΤΕΤ του Τ.Ε.Ι. Κρήτης δύνανται να είναι απόφοιτοι του συνόλου των Τμημάτων των Σχολών Γεωπονίας (Φυτικής Παραγωγής, Αρχιτεκτονικής Τοπίου, Ζωικής Παραγωγής, Τεχνολογίας Τροφίμων κλπ), Τμημάτων Βιολογίας, Χημείας, Περιβάλλοντος και άλλων συναφών ειδικοτήτων. 2. Σκοπός του ΠΜΣ του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων της ΣΤΕΓ-ΤΕΤ του Τ.Ε.Ι. Κρήτης είναι να εφοδιάσει τους προαναφερθέντες υποψηφίους φοιτητές του, με γνώσεις που αφορούν το σύνολο των αντικειμένων της Γεωπονικής Επιστήμης και Τεχνολογίας, μέσα από την οπτική της εφαρμογής και της επιχειρηματικής εκμετάλλευσης και αξιοποίησης. Δηλαδή η ανάπτυξη του γνωστικού επιπέδου των φοιτητών με πληροφορίες που θα έχουν ως βασικό στόχο: Σελίδα 4

να αποκτήσουν τη δυνατότητα να εκπονήσουν αυτόνομα επιχειρηματικές και καινοτόμες δράσεις, δηλαδή να δημιουργήσουν το υπόβαθρο που θα τους επιτρέψει να τις εντοπίσουν και να τις υλοποιήσουν, τη βελτίωση της δυνατότητάς τους να αναπτύξουν περαιτέρω, με καθαρά επιχειρηματικά κριτήρια, υπάρχουσες αγροτικές παραγωγικές μονάδες, αξιοποιώντας καινοτόμες τεχνολογίες. 3. Ως μεταπτυχιακό πρόγραμμα αποβλέπει επίσης στην προαγωγή της επιστημονικής γνώσης μέσω της προώθησης της έρευνας σε συναφείς περιοχές. Το ΠΜΣ κινείται στην κατεύθυνση των κύριων αναπτυξιακών προτεραιοτήτων της χώρας, ανταποκρίνεται στις βασικές ανάγκες της κοινωνίας, και παρέχει πεδίο για υψηλού επιπέδου ερευνητικές δραστηριότητες. 4. Οι απόφοιτοι του ΠΜΣ θα μπορούν: Να καλύψουν υψηλών απαιτήσεων ανάγκες σε εξειδικευμένο προσωπικό σε παραγωγικές μονάδες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, καθώς και σε επιχειρήσεις ή οργανισμούς, του δημόσιου ή ιδιωτικού τομέα. Να λειτουργήσουν ως αυτοαπασχολούμενοι στο τεχνολογικό πεδίο της μελέτης, σχεδίασης και εφαρμογής τεχνολογιών στον αγροτικό τομέα Να αναπτύξουν δικές τους επιχειρηματικές δραστηριότητες στον αγροτικό τομέα. Να καλύψουν θέσεις έρευνας και διδασκαλίας στα γνωστικά αντικείμενα του ΠΜΣ. Άρθρο 3. Γενική Δομή σπουδών 1. Το ΠΜΣ «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» θα έχει παράλληλη διάρθρωση σε τρεις διαφορετικούς τρόπους υλοποίησης, και συγκεκριμένα: I. Κλασικό ΠΜΣ (ΚΠΜΣ). Θα αφορά στην διδασκαλία με πλήρη ή μερική παρακολούθηση δια ζώσης (face to face) διδασκαλίας στην Ελληνική γλώσσα, με σύγχρονες μεθόδους μετάδοσης γνώσης. Χώροι υλοποίησης στο ΤΕΙ Κρήτης (Ηράκλειο). II. Από Απόσταση Ελληνικό ΠΜΣ (ΑΑΕΠΜΣ). Θα αφορά στην διδασκαλία από απόσταση (distance learning) με πλήρη ή μερική παρακολούθηση λήρους ή μερικής παρακολούθησης από απόσταση (distance learning) στην Ελληνική Γλώσσα με έδρα υλοποίησης των Συμβουλευτικών Συναντήσεων (Σ.Σ) καθώς και όπου απαιτηθεί Εργαστηριακών Συναντήσεων (ΕΣ) την Αθήνα. III. Αγγλόφωνο ΠΜΣ (ΑΠΜΣ). Θα αφορά στην διδασκαλία με πλήρη ή μερική παρακολούθηση στην Αγγλική γλώσσα, με αντίστοιχες σύγχρονες μεθόδους μετάδοσης γνώσης. Χώροι υλοποίησης στο ΤΕΙ Κρήτης (Ηράκλειο). 2. Ο Πίνακας 1, παρουσιάζει τα μαθήματα που θα συνθέτουν τον κάθε τύπο υλοποίησης του μεταπτυχιακού προγράμματος και τα οποία αναλύονται σε Σελίδα 5

άλλο σημείο του φακέλου. Η βασική ιδέα, πίσω από αυτή τη διάρθρωση, είναι τα ανεξάρτητα μαθήματα του ΚΠΜΣ να εντάσσονται ως τμήματα στα ΑΑΕΠΜΣ και ΑΠΜΣ. Πίνακας 1. Διάρθρωση Μαθημάτων των τριών τύπων του ΠΜΣ «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» Ομάδες ΚΠΜΣ ΑΑΕΠΜΣ ΑΠΜΣ Ομάδα 1 Ομάδα 2 Ομάδα 3 Ομάδα 4 Ομάδα 5 Γεωργικός Πειραματισμός Οργάνωση και Διοίκηση Αγροτοκτηνοτροφικών Επιχειρήσεων Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων & Τροφίμων Ειδικά Θέματα Φυτοπαθολογίας Ολιστικές Μέθοδοι Αντιμετώπισης Φυτοπαρασίτων Εφαρμοσμένη Εντομολογία Επιχειρηματική Αξιοποίηση Αγροτικών Υπολειμμάτων Διαχείριση Υδατικών Πόρων: Περιβαλλοντική Υδρολογία Οικολογία, Βιοποικιλότητα και Βιοπαρακολούθηση Ειδών & Οικοσυστημάτων Σύγχρονη Εφαρμοσμένη Αμπελοοινική Τεχνολογία Επιχειρηματική Παραγωγή & Διαχείριση Φυτικού Πολλαπλασιαστικού Υλικού Μετασυλλεκτική Φυσιολογία και Μετασυλλεκτική Διαχείριση Νωπών Αγροτικών Προϊόντων Θέματα Φυσιολογίας Καλλιεργούμενων Φυτών - Νεώτερες εξελίξεις και εφαρμογές Εφαρμογές Βιοτεχνολογίας στην Αγροτική Παραγωγή Ειδικά Θέματα Μοριακής Φυσιολογίας και Βιοτεχνολογίας Φυτών Εισαγωγή στη Διοίκηση Αγροτοκτηνοτροφικών Μονάδων, Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Γεωργικό Πειραματισμό Φυτοπροστασία Διαχείριση Πόρων και Οικολογία Καινοτομία στην Αγροτική Παραγωγή Βιοτεχνολογία και Γεωργία Introduction to Management, Marketing and Crop Experimentation Plant Protection Resources Management and Ecology Innovation in Agricultural Production Biotechnology and Agriculture Σελίδα 6

3. Τόσο οι φοιτητές του ΚΠΜΣ όσο και των ΑΑΕΠΜΣ και ΑΠΜΣ, υποχρεωτικά θα επιλέγουν την Ομάδα 1 μαθημάτων «Εισαγωγή στη Διοίκηση Αγροτοκτηνοτροφικών Μονάδων, Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Γεωργικό Πειραματισμό», ενώ θα μπορούν να επιλέξουν έως άλλες τρείς (3) από τις υπόλοιπες τέσσερεις (4) ομάδες μαθημάτων. 4. Όλοι οι τύποι του μεταπτυχιακού απαιτούν, για την ολοκλήρωση τους, την εκπόνηση Πρότυπης Μεταπτυχιακής Εργασίας (ΠΜΕ). Αυτή είτε θα πραγματοποιείται στους χώρους των Ερευνητικών Εργαστηρίων του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Κρήτης, είτε σε αντίστοιχα συνεργαζόμενα Εργαστήρια άλλων ΑΕΙ, με την επίβλεψη διδάσκοντα στο ΠΜΣ είτε από απόσταση. Σε κάθε περίπτωση ως ελάχιστη διάρκεια εκπόνησης της Μεταπτυχιακής Εργασίας ορίζονται οι τέσσερεις (4) μήνες, που μεταφράζονται σε πλήρη απασχόληση και καθημερινή εργασία, και ως μέγιστη οι 12 μήνες, που αφορά το Από Απόσταση τύπο Προγράμματος (ΑΑΕΠΜΣ). Άρθρο 4. Δομή σπουδών ΚΠΜΣ 1. Η ολοκλήρωση της παρακολούθησης του ΚΠΜΣ (περιλαμβάνει τα μαθήματα και εκπόνηση της μεταπτυχιακής διατριβής) μπορεί να έχει χρονική διάρκεια κατά ελάχιστο 12 μήνες και κατά μέγιστο 48 μήνες στη μορφή της μερικής παρακολούθησης. Οι χρονικές επιλογές παρακολούθησης ΚΠΜΣ περιγράφονται παρακάτω. 2. Διάρκεια 12 μηνών, με πλήρη παρακολούθηση. Πλήρης παρακολούθηση των μαθημάτων (θεωρίες και εργαστήρια), με παράλληλη απασχόληση των συγκεκριμένων φοιτητών (εμπλεκόμενων αποκλειστικά) σε Ερευνητικά Εργαστήρια του ΤΕΙ Κρήτης, που θα εκπονήσουν την Μεταπτυχιακή τους Εργασία στα αντικείμενα του Εργαστηρίου στο οποίο εργάζονται, αρκεί αυτό να είναι συναφές με τα αντικείμενα του ΠΜΣ. Φοιτητές που δεν απασχολούνται στα Ερευνητικά Εργαστήρια του ΤΕΙ Κρήτης, μπορούν να ενταχθούν σε αυτή την κατηγορία παρακολούθησης του ΠΜΣ, ως εργαζόμενοι εθελοντικά (μηδενική αμοιβή) σε τουλάχιστον τρία Ερευνητικά Εργαστήρια του Τμήματος Τεχνολογίας Γεωπονίας ή και σε μια (1) συνεργαζόμενη με το ΠΜΣ εταιρεία ή φορέα και δύο (2) Εργαστήρια, με ελάχιστο ωράριο 6 ωρών ημερησίως και για τουλάχιστον 16 ημέρες / μήνα. Οι συγκεκριμένοι σπουδαστές θα εκπονήσουν τη διατριβή τους σε ένα από τα Εργαστήρια αυτά που θα πρέπει να το έχουν δηλώσει τουλάχιστον 5 μήνες, πριν από την ημερομηνία ολοκλήρωσης της περιόδου παρακολούθησης των 12 μηνών του ΚΠΜΣ από την έναρξη του. 3. Διάρκεια 18 μηνών, με πλήρη παρακολούθηση. Πλήρης παρακολούθηση των μαθημάτων (θεωρίες και εργαστήρια), χωρίς την απασχόληση σε ερευνητικά εργαστήρια, πέρα από τις παραπάνω ώρες εντός του ΤΕΙ Κρήτης, δύο εξαμήνων διδασκαλίας με έξι (6) μαθήματα κάθε εξάμηνο και ένα εξάμηνο Σελίδα 7

για την εκπόνηση της Μεταπτυχιακής Εργασίας σε Εργαστήριο του Τμήματος Τεχνολογίας Γεωπονίας, επιλογής του φοιτητή. 4. Διάρκεια 24, 36, 42 και 48 μήνες, με μερική παρακολούθηση. Ο κάθε φοιτητής που επιλέγει τη συγκεκριμένη διαδικασία παρακολούθησης θα επιλέγει έναν αριθμό μαθημάτων ανά εξάμηνο που θα κυμαίνεται από δύο (2) ελάχιστο μέχρι και τέσσερα (4) μέγιστο. Επίσης θα έχει στη διάθεση του μέχρι και 12 μήνες για να ολοκληρώσει την Μεταπτυχιακή Εργασία. 5. Σε κάθε περίπτωση ο φοιτητής υποχρεωτικά παρακολουθεί την 1 η ομάδα μαθημάτων και επιλέγει τρεις από τις υπόλοιπες τέσσερεις ομάδες. 6. Η εκπαιδευτική διαδικασία εξελίσσεται παράλληλα με αυτή των προπτυχιακών σπουδών, ακολουθώντας τις ίδιες ημερομηνίες έναρξης, λήξης, αργιών και διακοπών. Η εξεταστική διαδικασία λαμβάνει χώρα στο τέλος κάθε εξαμήνου, και η επαναληπτική το Σεπτέμβριο. 7. Μορφές διδασκαλίας αποτελούν: Οι διαλέξεις (θεωρητική παρουσίαση), η εργαστηριακή εξάσκηση, οι μελέτες περιπτώσεων, τα σεμινάρια, η ερευνητική ενασχόληση και οτιδήποτε άλλο κριθεί σκόπιμο από τους διδάσκοντες και εγκριθεί από την Ειδική Επιτροπή (ΕΕ) του ΠΜΣ. Η ΕΕ ορίζει για κάθε μάθημα έναν υπεύθυνο διδάσκοντα, τον κατά τεκμήριο σχετικότερο με το αντικείμενο του μαθήματος, ο οποίος και συντονίζει την διδασκαλία του μαθήματος. 8. Μετά το τέλος των εξετάσεων του εξαμήνου, ο υπεύθυνος διδάσκων του κάθε μαθήματος καταθέτει έναν τελικό βαθμό, ο οποίος αποτελεί το σταθμισμένο μέσο όρο των επιδόσεων του φοιτητή σε όλες της μορφές διδασκαλίας. Ο τρόπος εξαγωγής του βαθμού για κάθε μάθημα προτείνεται από τον υπεύθυνο του μαθήματος και εγκρίνεται από την ΕΕΠΜΣ. 9. Το θέμα της μεταπτυχιακής εργασίας πρέπει να είναι υψηλού επιστημονικού επιπέδου, να εντάσσεται στα γνωστικά πεδία των διδασκομένων μαθημάτων και η εκπόνησή της είναι υποχρεωτική για όλους τους μεταπτυχιακούς φοιτητές. Τα θέματα των μεταπτυχιακών εργασιών συζητούνται στην ΕΕΠΜΣ, ανακοινώνονται και επιλέγονται, σε συνεννόηση με τους αντίστοιχους εισηγητές, από τους μεταπτυχιακούς φοιτητές. Κάθε μεταπτυχιακή εργασία βαθμολογείται από τριμελή εξεταστική επιτροπή που ορίζει η ΕΕ. 10. Η μεταπτυχιακή εργασία του ΚΠΜΣ μπορεί κατά περίπτωση και κατόπιν εγκρίσεως από την ΕΕ να συγγραφεί στα αγγλικά. Πρέπει όμως σε κάθε περίπτωση να περιέχει οπωσδήποτε την Περίληψη τόσο στα Ελληνικά όσο και στα αγγλικά. 11. Σε κάθε ένα από τα μαθήματα αντιστοιχούν 5 πιστωτικές μονάδες (ECTS), ήτοι 30 πιστωτικές μονάδες ανά εξάμηνο και 60 ανά έτος. Στην μεταπτυχιακή εργασία αντιστοιχούν 30 πιστωτικές μονάδες. Σελίδα 8

Άρθρο 5. Δομή σπουδών ΑΑΕΠΜΣ 1. Η ολοκλήρωση της παρακολούθησης του ΑΑΕΠΜΣ (περιλαμβάνει τα μαθήματα και εκπόνηση της μεταπτυχιακής διατριβής) μπορεί να έχει χρονική διάρκεια κατά ελάχιστο 24 μήνες και κατά μέγιστο 48 μήνες στη μορφή της μερικής παρακολούθησης. Οι χρονικές επιλογές παρακολούθησης του ΑΑΕΠΜΣ περιγράφονται παρακάτω. 2. Διάρκεια 24 μηνών. Ο φοιτητής μπορεί να επιλέξει στους πρώτους 12 μήνες, τρεις ομάδες μαθημάτων από τις πέντε, που δίνονται σε ετήσια βάση. Στους επόμενους 12 μήνες θα επιλέξει άλλη μια ομάδα μαθημάτων και θα εκπονήσει την Μεταπτυχιακή του Εργασία. 3. Διάρκεια 36, 42 και 48 μήνες, με μερική παρακολούθηση. Ο κάθε φοιτητής που επιλέγει τη συγκεκριμένη διαδικασία παρακολούθησης θα επιλέγει από μια (1) ομάδα μαθημάτων ανά έτος μέχρι και δύο (2) το μέγιστο. Επίσης θα μπορεί να εκπονεί την Μεταπτυχιακή Εργασία (Μ.Ε.) του ταυτόχρονα με την παρακολούθηση μιας (1) ομάδας μαθημάτων για το συγκεκριμένο έτος. 4. Σε κάθε περίπτωση ο φοιτητής υποχρεωτικά παρακολουθεί την 1 η ομάδα μαθημάτων και επιλέγει τρεις από τις επόμενες τέσσερεις ομάδες. 5. Το κάθε εκπαιδευτικό έτος εξελίσσεται παράλληλα με αυτό των προπτυχιακών σπουδών, ακολουθώντας τις ίδιες ημερομηνίες έναρξης, λήξης, αργιών και διακοπών. Η εξεταστική διαδικασία λαμβάνει χώρα στο τέλος κάθε έτους, δηλαδή τέλη Ιουνίου, και η επαναληπτική τέλη Ιουλίου. 6. Η διαδικασία και φιλοσοφία εκπαίδευσης είναι αυτή που ακολουθείται στο σύνολο των από απόσταση εκπαιδευτικών προγραμμάτων. Δηλαδή ο φοιτητής ακολουθεί μια καλά καταγραμμένη και υποβοηθούμενη από κατάλληλα συγγράμματα και άλλο εκπαιδευτικό υλικό, διαδικασία αυτόεκπαίδευσης. Στην περίπτωση αυτή ο Επιστημονικός Υπεύθυνος του κάθε μαθήματος θα ονομάζεται Σύμβουλος Εκπαίδευσης (ΣΕΚ), που θα έχει ως αντικείμενο την καθοδήγηση και υποστήριξη του φοιτητή και της διαδικασίας αυτό-εκπαίδευσης. Όλο το εκπαιδευτικό ψηφιακό υλικό του κάθε παρεχόμενου μαθήματος από απόσταση θα βρίσκεται διαθέσιμο σε σχετική πλατφόρμα από όπου και θα πραγματοποιείται εναλλακτικά η επικοινωνία με τον ΣΕΚ, περιλαμβανομένων και της επίλυσης αποριών και διόρθωσης εργασιών. 7. Κάθε ομάδα μαθημάτων που στο ΑΑΕΠΜΣ έχει μετατραπεί σε μια εκπαιδευτική ενότητα, θα συνοδεύεται και από: a. Έξι (6) Συμβουλευτικές Συναντήσεις (ΣΣ) με τους ΣΕΚ στη διάρκεια προκαθορισμένων Σαββατοκύριακων του έτους, διάρκειας τεσσάρων ωρών. Εάν απαιτηθεί από το κάθε μάθημα, οι ΣΣ μπορεί να Σελίδα 9

αντικατασταθούν και να προστεθούν ως Εργαστηριακές Συναντήσεις (ΕΣ). b. Από τρεις (3) εργασίες, που θα πρέπει να εκπονήσουν και να καταθέσουν οι φοιτητές c. Από τελική εξέταση 8. Η παρουσία των φοιτητών στις ΣΣ δεν είναι υποχρεωτική, αλλά είναι υποχρεωτική στις ΕΣ. 9. Ένας φοιτητής για να συμμετέχει στις εξετάσεις θα πρέπει να έχει ολοκληρώσει και τις τρεις εργασίες και να έχει πάρει ως άθροισμα βαθμών τουλάχιστον το 15. 10. Οι εξετάσεις θα πραγματοποιούνται στους ίδιους χώρους που πραγματοποιούνται και οι Συναντήσεις και είναι υποχρεωτικές. 11. Μετά το τέλος των εξετάσεων, οι ΣΕΚ της κάθε ενότητας καταθέτουν έναν τελικό βαθμό, ο οποίος υπολογίζεται κατά 40 % από το βαθμό των τριών (3) εργασιών και 60 % από την τελική εξέταση, με την υποχρέωση του φοιτητή να έχει πάρει προβιβάσιμο βαθμό σε αυτή. 12. Το θέμα της μεταπτυχιακής εργασίας πρέπει να είναι υψηλού επιστημονικού επιπέδου, να εντάσσεται στα γνωστικά πεδία των διδασκομένων μαθημάτων και η εκπόνησή της είναι υποχρεωτική για όλους τους μεταπτυχιακούς φοιτητές. Τα θέματα των μεταπτυχιακών εργασιών συζητούνται στην ΕΕΠΜΣ, ανακοινώνονται και επιλέγονται, σε συνεννόηση με τους αντίστοιχους εισηγητές, από τους μεταπτυχιακούς φοιτητές. Κάθε μεταπτυχιακή εργασία αξιολογείται από τριμελή εξεταστική επιτροπή που ορίζει η ΕΕΠΜΣ. 13. Η Μεταπτυχιακή Εργασία θα μπορεί να εκπονείται από απόσταση σε συνεργασία με ένα μέλος ΣΕΚ ή και δια ζώσης σε ένα από τα Ερευνητικά Εργαστήρια του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Κρήτης στο Ηράκλειο, αλλά και σε συνεργαζόμενα Ερευνητικά Εργαστήρια άλλων ΑΕΙ (πάντα με την επίβλεψη ενός μέλους ΣΕΚ). 14. Οι ΣΣ και οι ΕΣ θα πραγματοποιούνται στην Ελληνική γλώσσα, όπως και οι σχετικές εξετάσεις και θα πραγματοποιούνται σε ενδεδειγμένο εκπαιδευτικό χώρο στην Αθήνα. 15. Η μεταπτυχιακή εργασία μπορεί κατά περίπτωση και κατόπιν εγκρίσεως από την ΕΕ να συγγραφεί σε άλλη γλώσσα (Αγγλικά). 16. Σε κάθε μια από τις ενότητες αντιστοιχούν 15 πιστωτικές μονάδες (ECTS), ήτοι 60 πιστωτικές μονάδες από τις τέσσερεις ενότητες. Στην μεταπτυχιακή εργασία αντιστοιχούν 30 πιστωτικές μονάδες. Σελίδα 10

Άρθρο 6. Δομή σπουδών ΑΠΜΣ 1. Η ολοκλήρωση της παρακολούθησης του ΑΠΜΣ (περιλαμβάνει τα μαθήματα και εκπόνηση της μεταπτυχιακής διατριβής) μπορεί να έχει χρονική διάρκεια κατά ελάχιστο 18 μήνες και κατά μέγιστο 24 μήνες. Οι χρονικές επιλογές παρακολούθησης ΑΠΜΣ περιγράφονται παρακάτω. 2. Διάρκεια 18 μηνών, με πλήρη παρακολούθηση. Ο φοιτητής μπορεί να επιλέξει το σύνολο των τεσσάρων (4) Ομάδων Μαθημάτων από τις πέντε (5) που είναι διαθέσιμες, σε μια περίοδο 12 μηνών. Φοιτητές που θα ενταχθούν σε αυτή την κατηγορία υποχρεούνται να απασχολούνται στα Ερευνητικά Εργαστήρια του ΤΕΙ Κρήτης, ως εργαζόμενοι εθελοντικά (μηδενική αμοιβή). Αυτό αφορά ένα ελάχιστο αριθμό τριών (3) Ερευνητικών Εργαστηρίων του Τμήματος Τεχνολογίας Γεωπονίας ή σε μια (1) συνεργαζόμενη με το ΠΜΣ / Τμήμα εταιρεία ή φορέα και δύο (2) Εργαστήρια, με ελάχιστο ωράριο 6 ωρών ημερησίως και για τουλάχιστον 16 ημέρες / μήνα. Οι συγκεκριμένοι σπουδαστές θα εκπονήσουν τη διατριβή τους σε ένα από τα Εργαστήρια αυτά, μετά την επιτυχή ολοκλήρωση των μαθημάτων και για μια περίοδο έξι (6) μηνών, με πλήρη απασχόληση στο αντίστοιχο Εργαστήριο. 3. Διάρκεια 24 μηνών, με πλήρη παρακολούθηση. Ο φοιτητής μπορεί να επιλέξει στους πρώτους 12 μήνες τρεις ομάδες μαθημάτων από τις πέντε που δίνονται σε ετήσια βάση. Στο επόμενους 12 μήνες θα επιλέξει μια ομάδα μαθημάτων και θα εκπονήσει και την ΜΕ. Οι φοιτητές που θα επιλέξουν αυτό τον τρόπο φοίτησης υποχρεούνται να συμμετέχουν στις δραστηριότητες έξι (6) Εργαστηρίων ή τεσσάρων (4) Εργαστηρίων και δύο (2) Εταιρειών, σε αντιστοιχία με αυτά που αναφέρθηκαν και παραπάνω. Η εκπόνηση της ΜΕ θα αφορά μερική απασχόληση στο αντίστοιχο εργαστήριο, ενώ θα συνεχίζει η απασχόληση στα άλλα Εργαστήρια / Εταιρείες με αντίστοιχη μείωση του απαιτούμενου ωραρίου. Το πρόγραμμα διάρκειας 24 μηνών προτείνεται στους φοιτητές που δεν έχουν άριστη γνώση της Αγγλικής γλώσσας ή / και δεν διαθέτουν πρώτο πτυχίο στη Γεωπονία. 4. Σε κάθε περίπτωση ο φοιτητής υποχρεωτικά παρακολουθεί την 1 η ομάδα μαθημάτων και επιλέγει τρεις από τις επόμενες τέσσερεις ομάδες. 5. Το κάθε εκπαιδευτικό έτος εξελίσσεται παράλληλα με αυτό των προπτυχιακών σπουδών, ακολουθώντας τις ίδιες ημερομηνίες έναρξης, λήξης, αργιών και διακοπών. Η εξεταστική διαδικασία λαμβάνει χώρα στο τέλος κάθε έτους, δηλαδή τέλη Ιουνίου, και η επαναληπτική τέλη Ιουλίου. 6. Η διαδικασία και φιλοσοφία εκπαίδευσης είναι αυτή που ακολουθείται στο σύνολο των από απόσταση εκπαιδευτικών προγραμμάτων. Δηλαδή ο κάθε φοιτητής ακολουθεί μια, καλά καταγραμμένη και υποβοηθούμενη από κατάλληλα συγγράμματα και άλλο εκπαιδευτικό υλικό, διαδικασία αυτόεκπαίδευσης. Διδάσκων δεν υπάρχει, καθώς έχει αντικατασταθεί από ένα Σύμβουλο Εκπαίδευσης (ΣΕΚ), που έχει ως αντικείμενο την καθοδήγηση και Σελίδα 11

υποστήριξη του φοιτητή και της διαδικασίας αυτό-εκπαίδευσης, περιλαμβανομένων και της επίλυσης αποριών και διόρθωσης εργασιών. 7. Τμήμα της εκπαιδευτικής διαδικασίας είναι και η εργασία / απασχόληση στα Ερευνητικά Εργαστήρια και Συνεργαζόμενες Εταιρείες του Τμήματος. 8. Κάθε ομάδα μαθημάτων που στο ΑΑΕΠΜΣ έχει μετατραπεί σε μια εκπαιδευτική ενότητα, θα συνοδεύεται από: a. Έξι (6) ΣΣ με τους ΣΕΚ στη διάρκεια προκαθορισμένων Σαββατοκύριακων του έτους, διάρκεια τεσσάρων ωρών. b. Εάν απαιτηθεί από το κάθε μάθημα οι ΣΣ θα αντικατασταθούν είτε θα προστεθούν Εργαστηριακές Συναντήσεις c. Από τρεις (3) εργασίες, που θα πρέπει να εκπονήσουν και να καταθέσουν οι φοιτητές d. Από τελική εξέταση 9. Η παρουσία των φοιτητών στις ΣΣ και τις ΕΣ είναι υποχρεωτική. 10. Ένας φοιτητής για να συμμετέχει στις εξετάσεις θα πρέπει να έχει ολοκληρώσει και τις τρεις εργασίες και να έχει πάρει ως άθροισμα βαθμών το 15. 11. Οι εξετάσεις θα πραγματοποιούνται στους ίδιους χώρους που πραγματοποιούνται και οι Συναντήσεις και είναι υποχρεωτικές. 12. Μετά το τέλος των εξετάσεων, οι ΣΕ της κάθε ενότητας καταθέτουν έναν τελικό βαθμό, ο οποίος υπολογίζεται κατά 40 % από το βαθμό των τριών (3) εργασιών και 60 % από την τελική εξέταση, με την υποχρέωση του φοιτητή να έχει πάρει προβιβάσιμο βαθμό σε αυτή. 13. Το θέμα της μεταπτυχιακής εργασίας πρέπει να είναι υψηλού επιστημονικού επιπέδου, να εντάσσεται στα γνωστικά πεδία των διδασκομένων μαθημάτων και η εκπόνησή της είναι υποχρεωτική για όλους τους μεταπτυχιακούς φοιτητές. Τα θέματα των μεταπτυχιακών εργασιών συζητούνται στην ΕΕΠΜΣ, ανακοινώνονται και επιλέγονται, σε συνεννόηση με τους αντίστοιχους εισηγητές, από τους μεταπτυχιακούς φοιτητές. Κάθε μεταπτυχιακή εργασία αξιολογείται, από τριμελή εξεταστική επιτροπή, που ορίζει η ΕΕ. 14. Η Μεταπτυχιακή Εργασία θα εκπονείται, στα Ερευνητικά Εργαστήρια του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Κρήτης στο Ηράκλειο. 15. Οι ΣΣ και οι ΕΣ θα πραγματοποιούνται στην Αγγλική γλώσσα, όπως και οι σχετικές εξετάσεις. 16. Ως χώρος υλοποίησης των ΣΣ θα είναι το Ηράκλειο Κρήτης. Σελίδα 12

17. Η μεταπτυχιακή εργασία μπορεί κατά περίπτωση και κατόπιν εγκρίσεως από την ΕΕΜ να συγγραφεί σε άλλη γλώσσα. 18. Σε κάθε μια από τις ενότητες αντιστοιχούν 15 πιστωτικές μονάδες (ECTS), ήτοι 60 πιστωτικές μονάδες από τις τέσσερεις ενότητες. Στην μεταπτυχιακή εργασία αντιστοιχούν 30 πιστωτικές μονάδες. Άρθρο 7. Μεταπτυχιακός τίτλος 1. Το ΠΜΣ που οργανώνει και λειτουργεί το Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων του Τ.Ε.Ι. Κρήτης θα απονέμει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (Μ.Δ.Ε.) σε «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία», το οποίο υπογράφεται από τον Πρόεδρο του Τ.Ε.Ι. Κρήτης και από τον Διευθυντή του ΠΜΣ. 2. Το ΜΔΕ θα εκδίδεται σε δύο τύπους: 1. Στα Ελληνικά και θα αφορά το ΚΠΜΣ και ΑΑΕΠΜΣ 2. Στα Αγγλικά και θα αφορά το ΑΠΜΣ 3. Ο γενικός τύπος του Μ.Δ.Ε. είναι ο ακόλουθος: a. Στον απόφοιτο του ΠΜΣ μπορεί να χορηγηθεί, πριν από την τελετή απονομής του τίτλου, βεβαίωση ότι έχει περατώσει επιτυχώς το Πρόγραμμα. Το πρωτότυπο δίπλωμα εκδίδεται σε ένα (1) μόνο αντίγραφο και δεν αντικαθίσταται σε περίπτωση απώλειας ή καταστροφής από οποιαδήποτε αιτία. b. Η απονομή του Μ.Δ.Ε. γίνεται με καθομολόγηση σε δημόσια τελετή. Το τελετουργικό της απονομής ρυθμίζεται με απόφαση του Συμβουλίου Τ.Ε.Ι. Κρήτης. Για όσους δεν επιθυμούν να δώσουν όρκο θρησκευτικού τύπου, επιτρέπεται απλή επίκληση της τιμής και της συνείδησής τους. Άρθρο 8. Όργανα Π.Μ.Σ. 1. Ειδική Επιτροπή. Ανώτατο όργανο του ΠΜΣ. είναι η Ειδική Επιτροπή (ΕΕ) όπως ορίζει το άρθρο 2, παρ. β του Νόμου 3685/08, οι αρμοδιότητες της οποίας ορίζονται από τον ίδιο Νόμο καθώς και από τον κανονισμό μεταπτυχιακών σπουδών του Τ.Ε.Ι. Κρήτης. Η ΕΕ συγκροτείται από πέντε (5) συνολικά μέλη Ε.Π. από το Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων και από ένα (1) εκπρόσωπο των μεταπτυχιακών φοιτητών του Προγράμματος. Η ΕΕ έχει θητεία δύο (2) ετών εκτός αν συντρέχουν ειδικοί λόγοι. Η ΕΕ είναι αρμόδια για τον ορισμό των μελών των συμβουλευτικών επιτροπών, των εξεταστικών επιτροπών, της συντονιστικής επιτροπής, για την απονομή μεταπτυχιακών διπλωμάτων, για τη συγκρότηση των επιτροπών επιλογής ή εξέτασης των υποψήφιων μεταπτυχιακών φοιτητών, καθώς και για κάθε άλλο θέμα που προβλέπεται από επί μέρους διατάξεις. Στις συνελεύσεις της ΕΕ καλούνται και έχουν δικαίωμα λόγου όλα τα μέλη ΕΠ του Σελίδα 13

Τμήματος. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΚΡΗΤΗΣ ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» Ο (όνομα επώνυμο) του (όνομα πατέρα) και της (όνομα μητέρας) Ολοκλήρωσε με επιτυχία της σπουδές του και εκπλήρωσε πλήρως τις απαιτήσεις του Μεταπτυχιακού Προγράμματος «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» συμπεριλαμβανόμενης της μεταπτυχιακής διατριβής, και ανακηρύσσεται Διπλωματούχος σύμφωνα με τον Κανονισμό Σπουδών. Ηράκλειο,.. /.. /20.. Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ Τ.Ε.Ι. Κρήτης Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Π.Μ.Σ. 2. Συντονιστική Επιτροπή (ΣΕ). Η ΕΕ εκλέγει εκ των μελών της την προβλεπόμενη από το νόμο Συντονιστική Επιτροπή (Σ.Ε.), η οποία είναι αρμόδια για τον συντονισμό και την λειτουργία του ΠΜΣ. Η ΣΕ αποτελείται από τον Διευθυντή και από δύο (2) άλλα μέλη, έχει διετή θητεία και τα καθήκοντα της ορίζονται από τον Νόμο 3685/08 καθώς και από τον κανονισμό μεταπτυχιακών σπουδών του ΤΕΙ Κρήτης. Η Συντονιστική Επιτροπή έχει την υποχρέωση να ενημερώνει τη Γενική Συνέλευση του Τμήματος για θέματα του ΠΜΣ, εφόσον και οποτεδήποτε κάτι τέτοιο της ζητηθεί. 3. Διευθυντής του ΠΜΣ. Στην ΕΕ και στη ΣΕ προεδρεύει ο Διευθυντής του ΠΜΣ, ο οποίος είναι μέλος της ΣΕ, ανήκει στη βαθμίδα του Καθηγητή ή Αναπληρωτή Καθηγητή και είναι του ιδίου ή συναφούς γνωστικού αντικειμένου με το γνωστικό αντικείμενο του Π.Μ.Σ. 4. Γραμματειακή υποστήριξη. Τα γραμματειακά καθήκοντα και τη διοικητική υποστήριξη του ΠΜΣ αναλαμβάνει, πλήρως, προσωπικό υψηλού επιπέδου κατάρτισης (άριστη γνώση αγγλικής, άριστες επικοινωνιακές ικανότητες, επιθυμητός μεταπτυχιακός τίτλος, γνώσεις βάσεων δεδομένων, δημιουργίας και διαχείρισης ιστοσελίδων). Η γραμματεία επιλαμβάνεται των διαφόρων διοικητικών θεμάτων λειτουργίας του προγράμματος (προκηρύξεις, αιτήσεις, εγγραφές φοιτητών, ωρολόγιο πρόγραμμα, τήρηση φακέλων βαθμολογίας, χορήγηση τίτλων, κ.τ.λ.) όπως αυτά προσδιορίζονται και καθορίζονται από τη ΣΕ Σελίδα 14

και εγκρίνονται από τη ΕΕ. Άρθρο 9. Προσωπικό 1. Στο ΠΜΣ «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» μπορούν να διδάξουν: a. Μέλη Ε.Π. του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων, ή άλλων Τμημάτων του οικείου ή άλλου ΑΕΙ, επισκέπτες καθηγητές, ειδικοί επιστήμονες ή Συμβασιούχοι ή Ωρομίσθιοι Επιστημονικοί Συνεργάτες κάτοχοι διδακτορικού διπλώματος. b. Μέλη Δ.Ε.Π. Ελληνικών ή Αλλοδαπών Πανεπιστημίων ή διδάσκοντες βάσει του Π.Δ.. 407/1980 (ΦΕΚ Α 112), οι οποίοι είναι κάτοχοι διδακτορικού διπλώματος. c. Ερευνητές αναγνωρισμένων ερευνητικών ιδρυμάτων της ημεδαπής ή της αλλοδαπής, οι οποίοι είναι κάτοχοι διδακτορικού διπλώματος και έχουν επαρκή επιστημονική δραστηριότητα. d. Στελέχη παραγωγής με πολύ υψηλή επαγγελματική εμπειρία σε ειδικευμένα θέματα σε γνωστικά πεδία σχετικά με το ΠΜΣ. e. Με απόφαση της ΕΕ μπορεί να ανατίθεται επικουρικό έργο σε Καθηγητές Εφαρμογών ή και σε Εργαστηριακούς Συνεργάτες με τα πλήρη εκ του νόμου προβλεπόμενα προσόντα. Άρθρο 10. Υποχρεώσεις φοιτητών - Παρακολούθηση μαθημάτων 1. Για το ΚΠΜΣ: a. Οι φοιτητές παρακολουθούν υποχρεωτικά όλες τις μορφές διδασκαλίας οι οποίες προβλέπονται για κάθε μάθημα στο ΚΠΜΣ. b. Οι διδάσκοντες διαπιστώνουν την πληρότητα των παρακολουθήσεων και καταθέτουν αμέσως μετά το τέλος των μαθημάτων κατάλογο με τα ονόματα όσων φοιτητών η παρακολούθηση δεν ήταν επαρκής. c. Οι φοιτητές που δεν έχουν επαρκώς, κατά τα προηγούμενα, παρακολουθήσει ένα μάθημα, αποκλείονται από τις εξετάσεις του ΚΠΜΣ. Στην εξεταστική περίοδο του Σεπτεμβρίου, μπορούν να λάβουν μέρους φοιτητές που έχουν αποτύχει το πολύ στο 50 % των μαθημάτων και των δύο εξαμήνων. d. Με απόφαση της Ε.Δ.Ε είναι δυνατή η ενός έτους αναστολή φοίτησης, για σοβαρούς λόγους, ύστερα από αίτηση του φοιτητή και εισήγηση της ΣΕ. Κατά τη διάρκεια της αναστολής αίρονται τα δικαιώματα του μεταπτυχιακού φοιτητή, ενώ ο χρόνος αυτός δεν προσμετράται στο συνολικό χρόνο φοίτησης. 2. Για το ΑΑΕΠΜΣ: a. Η παρουσία των φοιτητών στις ΣΣ δεν είναι υποχρεωτική, αλλά είναι υποχρεωτική στις ΕΣ. b. Ένας φοιτητής για να συμμετέχει στις εξετάσεις θα πρέπει να έχει ολοκληρώσει και τις τρεις εργασίες και να έχει πάρει ως άθροισμα βαθμών το 15. Σελίδα 15

c. Μετά το τέλος των εξετάσεων, οι ΣΕ της κάθε ενότητας καταθέτουν έναν τελικό βαθμό, ο οποίος υπολογίζεται κατά 40 % από το βαθμό των τριών (3) εργασιών και 60 % από την τελική εξέταση, με την υποχρέωση του φοιτητή να έχει πάρει προοβιβάσιμο βαθμό σε αυτή. d. Οι φοιτητές που αποτυγχάνουν στην πρώτη εξέταση θα έχουν τη δυνατότητα να επανεξεταστούν ένα μήνα μετά. e. Σε περίπτωση που δεν πετύχουν προβιβάσιμο βαθμό και στις δύο εξετάσεις αλλά έχουν επιτύχει στις εργασίες μπορούν, ένα χρόνο μετά να ξαναδώσουν μόνο εξετάσεις, καταβάλλοντας τα αντίστοιχα εξέταστρα. f. Σε περίπτωση που και τη δεύτερη φορά αποτύχουν και στις δύο εξεταστικές τότε αυτόματα αποβάλλονται από το ΠΜΣ. Μπορούν να ασκήσουν ένσταση στη διαγραφή τους που θα εξεταστεί από την ΕΕ. g. Με απόφαση της ΕΕ είναι δυνατή η ενός έτους αναστολή φοίτησης, για σοβαρούς λόγους, ύστερα από αίτηση του φοιτητή και εισήγηση της ΣΕ. Κατά τη διάρκεια της αναστολής αίρονται τα δικαιώματα του μεταπτυχιακού φοιτητή, ενώ ο χρόνος αυτός δεν προσμετράται στο συνολικό χρόνο φοίτησης. 3. Για το ΑΠΜΣ: a. Η παρουσία των φοιτητών στις ΣΣ και τις ΕΣ είναι υποχρεωτική. b. Για όλους τους φοιτητές είναι υποχρεωτική η απασχόληση σε Εργαστήρια ή Συνεργαζόμενες Εταιρείες. c. Ένας φοιτητής για να συμμετέχει στις εξετάσεις θα πρέπει να έχει ολοκληρώσει και τις τρεις εργασίες και να έχει πάρει ως άθροισμα βαθμών το 15. d. Μετά το τέλος των εξετάσεων, οι ΣΕ της κάθε ενότητας καταθέτουν έναν τελικό βαθμό, ο οποίος υπολογίζεται κατά 40 % από το βαθμό των τριών (3) εργασιών και 60 % από την τελική εξέταση, με την υποχρέωση του φοιτητή να έχει πάρει προοβιβάσιμο βαθμό σε αυτή. e. Οι φοιτητές που αποτυγχάνουν στην πρώτη εξέταση θα έχουν τη δυνατότητα να επανεξεταστούν ένα μήνα μετά. f. Σε περίπτωση που δεν πετύχουν προβιβάσιμο βαθμό και στις δύο εξετάσεις αλλά έχουν επιτύχει στις εργασίες μπορούν, ένα χρόνο μετά να ξαναδώσουν μόνο εξετάσεις, καταβάλλοντας τα αντίστοιχα εξέταστρα. g. Σε περίπτωση που και τη δεύτερη φορά αποτύχουν και στις δύο εξεταστικές τότε αυτόματα αποβάλλονται από το ΠΜΣ. Μπορούν να ασκήσουν ένσταση στη διαγραφή τους που θα εξεταστεί από την ΕΕ. h. Με απόφαση της ΕΕ είναι δυνατή η ενός έτους αναστολή φοίτησης, για σοβαρούς λόγους, ύστερα από αίτηση του φοιτητή και εισήγηση της ΣΕ. Κατά τη διάρκεια της αναστολής αίρονται τα δικαιώματα του μεταπτυχιακού φοιτητή, ενώ ο χρόνος αυτός δεν προσμετράται στο συνολικό χρόνο φοίτησης. Σελίδα 16

4. Για όποιο άλλο θέμα προκύψει που δεν έχει προβλεφθεί από τον παρόντα Οδηγό Σπουδών ή τον αντίστοιχο Οδηγό Μεταπτυχιακών Σπουδών του ΤΕΙ Κρήτης, απόφαση θα λάβει η ΕΕ. Άρθρο 11. Επιλογή, αξιολόγηση και υποχρεώσεις φοιτητών ΔΠΜ 1. Κατηγορίες υποψηφίων. Στο ΠΜΣ «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» μπορούν να γίνουν δεκτοί απόφοιτοι ΑΕΙ και συγκεκριμένα: i. Σχολών και Τμημάτων Γεωπονίας, συμπεριλαμβανομένων και Φυτικής Παραγωγής, Ζωικής Παραγωγής, Οικονομίας και Βιοτεχνολογίας, τετραετούς ή πενταετούς διάρκειας της Ελλάδας ή και τριετούς διάρκειας του Εξωτερικού. ii. Τεχνολογίας Τροφίμων ΑΕΙ εκτός Γεωπονικών Σχολών iii. Τμημάτων Βιολογίας και Χημείας iv. Τμημάτων Κτηνιατρικής 2. Για πιθανές άλλες περιπτώσεις συγγενών ειδικοτήτων θα αποφασίζει κατά περίπτωση η ΕΕ, που σε κάθε περίπτωση μπορεί να ζητήσει και την παρακολούθηση σχετικών μαθημάτων του προπτυχιακού κύκλου του Τμήματος Τεχνολόγων Γεωπόνων του ΤΕΙ Κρήτης. 3. Προβλέπεται να εγγράφονται ανά έτος: a. Στο ΚΠΜΣ έως 25 πλήρους παρακολούθησης φοιτητές ή ισοδύναμος αριθμός μερικής παρακολούθησης, που δεν μπορούν να ξεπεράσουν τους 50 συνολικά. b. Στο ΑΑΕΠΜΣ έως 35 πλήρους παρακολούθησης φοιτητές ή ισοδύναμος αριθμός μερικής παρακολούθησης, που δεν μπορούν να ξεπεράσουν τους 50 συνολικά. c. Στο ΑΠΜΣ έως 25 πλήρους παρακολούθησης φοιτητές ή ισοδύναμος αριθμός μερικής παρακολούθησης, που δεν μπορούν να ξεπεράσουν τους 40 συνολικά. 4. Κριτήρια επιλογής. Οι υποψήφιοι επιλέγονται με βάση τα μόρια που συγκεντρώνουν από: a. βαθμό πτυχίου, b. βαθμούς σε επιλεγμένα προπτυχιακά μαθήματα, c. γνώση Αγγλικών και άλλης ξένης γλώσσας (τα αγγλικά είναι απαραίτητη προϋπόθεση στο ΑΠΜΣ και θα πρέπει να αποδεικνύεται είτε με βάση την Εθνικότητα, ή προηγούμενες σπουδές σε αγγλόφωνη χώρα, ή με κατάλληλο πτυχίο Αγγλικής γλώσσας), d. επαγγελματική εμπειρία στο αντικείμενο, και e. προσωπική συνέντευξη. 5. Επιλέγονται αυτοί που συγκεντρώνουν τα περισσότερα μόρια. Αναλυτικότερα, η βαρύτητα των επιμέρους κριτηρίων καθορίζεται ως: i. Το γενικό βαθμό πτυχίου (ΒΠ): Μόρια = ΒΠ*10 ii. Την επίδοση σε διπλωματική εργασία ή/και την τυχόν ερευνητική Σελίδα 17

δραστηριότητα του υποψηφίου σχετική με το ΠΜΣ. Μόρια 0.. 50 iii. Συνέντευξη με ανάπτυξη ενός θέματος: Μέσος όρος βαθμολογίας των τριών μελών της επιτροπής επιλογής. Μόρια 0.. 100 Άρθρο 12. Αξιολόγηση ΠΜΣ 1. Το ΠΜΣ «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία», αξιολογείται ως προς την ποιότητα του διδακτικού και ερευνητικού του έργου, του προγράμματος σπουδών και των λοιπών παρεχόμενων υπηρεσιών που σχετίζονται με αυτό, με βάση τις διαδικασίες που προβλέπονται στο Νόμο 3374/2005. 2. Σημειώνεται ότι η εσωτερική αξιολόγηση από τους Φοιτητές, θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα, το οποίο εμπεριέχεται στις βασικές υποχρεώσεις του Διευθυντή του ΠΜΣ. Άρθρο 13. Οικονομικά θέματα 1. Χρηματοδότηση. Το ΠΜΣ «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» είναι αυτοχρηματοδοτούμενο. Ειδικότερα, για την κάλυψη των βασικών δαπανών λειτουργίας του ΠΜΣ. απαιτείται καταβολή διδάκτρων από τους συμμετέχοντες φοιτητές τα οποία καθορίζονται ως εξής: a. Για το ΚΠΜΣ το κόστος ανά μάθημα (υποχρεωτικά 12 μαθήματα) έχει οριστεί στα 200 και η εκπόνηση της ΜΕ στα 600 και το κόστος επανεξέτασης στα 100. b. Για το ΚΠΜΣ διάρκειας 12 μηνών υπάρχει η έκπτωση των 600 για την εκπόνηση της ΜΕ. c. Για το ΑΑΕΠΜΣ το κόστος κάθε ομάδας μαθημάτων, καθώς και της ΜΕ, εκτιμάται στα 600 και το κόστος επανεξέτασης στα 200. d. Για το ΑΠΜΣ το κόστος κάθε ομάδας μαθημάτων καθώς και της ΜΕ, εκτιμάται στα 700 και το κόστος επανεξέτασης στα 250. 2. Παράλληλα, θα επιδιώκεται η χρηματοδότηση του ΠΜΣ από εθνικά ή ευρωπαϊκά εκπαιδευτικά, ερευνητικά και αναπτυξιακά προγράμματα, στα πλαίσια πάντα των στόχων και των γνωστικών αντικειμένων του εν λόγω Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών. 3. Χορήγηση υποτροφιών. Στο ΠΜΣ «Εφαρμοσμένη Επιστήμη και Τεχνολογία στη Γεωπονία» επιπλέον του αριθμού εισακτέων, γίνεται δεκτός ένας (1) υπότροφος του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών (Ι.Κ.Υ.), ο οποίος πέτυχε στο σχετικό διαγωνισμό μεταπτυχιακών σπουδών εσωτερικού στο γνωστικό αντικείμενο του ΠΜΣ, καθώς και ένας (1) αλλοδαπός υπότροφος του Ελληνικού κράτους. 4. Για το ΚΠΜΣ και το ΑΑΕΠΜΣ υπάρχει πρόβλεψη μιας θέσης υποτροφίας σε περίπτωση συμπλήρωσης του ελάχιστου απαιτούμενου αριθμού φοιτητών σε Σελίδα 18

κάθε κύκλο. Η υποτροφία αυτή θα δίδεται με βάση ακαδημαϊκά και κοινωνικά κριτήρια. Άρθρο 14. Μεταβολές-τροποποιήσεις 1. Με βάση πληροφορίες και δεδομένα σε εθνική κλίμακα, αλλά και με την επεξεργασία των πληροφοριών που προκύπτουν από την ανάλυση των προγραμμάτων σπουδών των Α.Ε.Ι. του εσωτερικού και εξωτερικού, το ΠΜΣ αναθεωρείται περιοδικά με συνεχείς βελτιώσεις και επικαιροποιήσεις, χωρίς να χάνει τη χαρακτηριστική δομή και προσανατολισμό του. 2. Η ΕΕ του ΠΜΣ προτείνει τροποποιήσεις προς τη Γενική Συνέλευση Ειδικής Σύνθεσης η οποία έχει τη δυνατότητα να τροποποιεί διατάξεις του παρόντος κανονισμού λειτουργίας. Άρθρο 15. Άλλα συναφή θέματα 1. Την εποπτεία και το γενικότερο συντονισμό των μεταπτυχιακών σπουδών σε επίπεδο Τ.Ε.Ι. Κρήτης έχει η Επιτροπή Μεταπτυχιακών Σπουδών (Ε.Μ.Σ.), στην οποία προεδρεύει ο Αντιπρόεδρος Ακαδημαϊκών Υποθέσεων. Η Ε.Μ.Σ. εισηγείται δια του Προέδρου της, στη Συνέλευση Ειδικής Σύνθεσης (Σ.Ε.Σ.) του Τ.Ε.Ι. Κρήτης και στη Συνέλευση του Τ.Ε.Ι. Κρήτης θέματα σχετικά με τις μεταπτυχιακές σπουδές Σελίδα 19

Πρόγραμμα Μαθημάτων ΚΠΜΣ Α) Υποχρεωτικά Μαθήματα Ομάδα 1: 1. Γεωργικός Πειραματισμός 2. Οργάνωση και Διοίκηση Αγροτοκτηνοτροφικών Επιχειρήσεων 3. Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων & Τροφίμων Β) Επιλογής Υποχρεωτικά: Ομάδα 2 4. Ειδικά Θέματα Φυτοπαθολογίας 5. Ολιστικές Μέθοδοι Αντιμετώπισης Φυτοπαράσιτων 6. Εφαρμοσμένη Εντομολογία Ομάδα 3 7. Επιχειρηματική Αξιοποίηση Αγροτικών Υπολειμμάτων 8. Διαχείριση Υδατικών Πόρων: Περιβαλλοντική Υδρολογία 9. Οικολογία, Βιοποικιλότητα και Βιοπαρακολούθηση Ειδών & Οικοσυστημάτων Ομάδα 4 10. Σύγχρονη Εφαρμοσμένη Αμπελοοινική Τεχνολογία 11. Επιχειρηματική Παραγωγή & Διαχείριση Φυτικού Πολλαπλασιαστικού Υλικού 12. Μετασυλλεκτική Φυσιολογία και Μετασυλλεκτική Διαχείριση Νωπών Αγροτικών Προϊόντων Ομάδα 5 13. Θέματα Φυσιολογίας Καλλιεργούμενων Φυτών - Νεώτερες εξελίξεις και εφαρμογές 14. Εφαρμογές Βιοτεχνολογίας στην Αγροτική Παραγωγή 15. Ειδικά Θέματα Μοριακής Φυσιολογίας και Βιοτεχνολογίας Φυτών Σελίδα 20

Περίγραμμα Μαθημάτων ΚΠΜΣ ΟΜΑΔΑ 1. 1. Γεωργικός Πειραματισμός Τύπος Μαθήματος: Θεωρία (13 διαλέξεις Χ 3 ώρες) Διδακτικές Μονάδες: 5 Επίπεδο Μαθήματος: Υποχρεωτικό Σκοπός Μαθήματος: Να εξοικειωθούν οι φοιτητές με τη Στατιστική Ανάλυση Δεδομένων, με τη χρήση Υπολογιστή (SPSS), και να γίνουν ικανοί να σχεδιάζουν ένα πείραμα με τον κατάλληλο τρόπο και να αναλύουν τα αποτελέσματα τους. Στο τέλος του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι ικανοί να κατανοούν τις διάφορες μεθόδους που χρησιμοποιούνται στο Γεωργικό Πειραματισμό και επιπλέον θα μπορούν να αποφασίσουν ποια μέθοδος είναι κατάλληλη για τα δεδομένα της εργασίας τους, πως θα οργανώσουν σωστά το πείραμα, και πως θα εξάγουν συμπεράσματα με τη χρήση του Υπολογιστή Υπεύθυνοι Διδάσκοντες: - Δρ Μαρκάκης Γεώργιος, Καθηγητής Περίγραμμα Μαθήματος: 1. Εισαγωγή στην Ανάλυση Δεδομένων 2. Βασική Στατιστική Κανονική Κατανομή Διαστήματα Εμπιστοσύνης 3. Ο σκοπός του Πειραματισμού 4. Ανάλυση Διακύμανσης (ANOVA) 5. Πλήρως Τυχαιοποιημένο Πείραμα με ένα παράγοντα 6. Πλήρως Τυχαιοποιημένο Πείραμα με πολλούς παράγοντες (χωρίς αλληλεπίδραση) 7. Πλήρως Τυχαιοποιημένο Πείραμα με πολλούς παράγοντες (με αλληλεπίδραση) 8. Τυχαιοποιημένες Ομάδες (Block) 9. Λατινικά Τετράγωνα 10. Άλλες μέθοδοι πειραματισμού 11. Απλή Γραμμική Παλινδρόμηση 12. Πολλαπλή Γραμμική Παλινδρόμηση Σελίδα 21

ΟΜΑΔΑ 1. 2. Οργάνωση και Διοίκηση Αγροτροφικών Επιχειρήσεων Τύπος Μαθήματος: Θεωρία (13 διαλέξεις X 3 Ώρες και 3 εργασίες) Διδακτικές Μονάδες: 5 Επίπεδο Μαθήματα: Υποχρεωτικό Σκοπός Μαθήματος: Σκοπός του μαθήματος είναι να αποκτήσουν οι φοιτητές εκείνες τις γνώσεις και τις δεξιότητες που θα τους επιτρέψουν να διαχειριστούν αρμοδιότητες, να συνεργαστούν και να διοικήσουν αποτελεσματικά επιχειρήσεις του αγροτροφικού τομέα. Το μάθημα αρχικά εισάγει τους φοιτητές στις θεμελιώδεις αρχές της οργάνωσης και διοίκησης επιχειρήσεων και στη συνέχεια εξειδικεύει σε επιμέρους σύγχρονα θέματα του αντικειμένου. Μεθοδολογικά, πέραν από τις διαλέξεις, το μάθημα θα βασισθεί και σε μελέτες περίπτωσης, ασκήσεις κατανόησης και παιχνίδια ρόλων, που θα είναι προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες απαιτήσεις και τα χαρακτηριστικά του αγροτροφικού κλάδου. Υπεύθυνοι Διδάσκοντες: - Δρ Δήμου Ειρήνη, Επίκουρη Καθηγήτρια - Δρ Μάρκος Κουργιαντάκης, Εξωτερικός Συνεργάτης Περίγραμμα Μαθήματος: 1. Εισαγωγή στο management ως επιστήμη και πράξη 2. Επιχειρηματικότητα & οι Σύγχρονες Επιχειρήσεις / Οργανισμοί 3. Λειτουργίες της Διοίκησης (1): Προγραμματισμός και λήψη αποφάσεων 4. Λειτουργίες της Διοίκησης (2): Οργάνωση Επιχειρήσεων 5. Λειτουργίες της Διοίκησης (3): Επικοινωνία, Ηγεσία και Διαχείριση Ομάδων 6. Στρατηγικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων a) Ανάλυση αγροτροφικού κλάδου b) Επιχειρηματική Στρατηγική Ανταγωνιστικού Πλεονεκτήματος c) Επιχειρηματικό Σχέδιο 7. Management Λειτουργιών (Logistics, Παραγωγή, Χρηματοοικονομικά, Ανθρώπινοι Πόροι, Marketing, κ.ά) 8. Σύγχρονες Τάσεις στο Μάνατζμεντ a) Διαχείριση Αλλαγής και Καινοτομίας b) Διοίκηση ολικής Ποιότητας c) Πληροφοριακά Συστήματα Σελίδα 22

ΟΜΑΔΑ 1. 3. Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων & Τροφίμων Τύπος Μαθήματος: Θεωρία (13 Συναντήσεις x 3 Ώρες) Διδακτικές Μονάδες: 5 Επίπεδο Μαθήματα: Υποχρεωτικό Σκοπός Μαθήματος: Ο κύριος σκοπός αυτού του μαθήματος είναι να κατανοήσουν και να αναπτύξουν τις κατάλληλες δεξιότητες, για να υιοθετήσουν και να ασκήσουν επιτυχώς μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων, σε ένα παγκόσμιο, ανταγωνιστικό και συνεχώς μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον. Πιο συγκεκριμένα αυτό το μάθημα στοχεύει: - Να εξοικειωθούν με την έννοια και τη σημασία του Μάρκετινγκ. - Να κατανοήσουν τα Συστήματα Μάρκετινγκ των αγροτικών προϊόντων και τροφίμων. - Να κατανοήσουν και να αναγνωρίσουν τη δύναμη και την επιρροή των καταναλωτών στην τμηματοποίηση της αγοράς. - Να εκτιμήσουν τις σημαντικές διοικητικές αποφάσεις για κάθε στοιχείο του Μείγματος Μάρκετινγκ: Προϊόν, Τιμή, Διανομή, Προώθηση. Υπεύθυνοι Διδάσκοντες: - Δρ Βασιλική Αυγελή Εξωτερικός Συνεργάτης Περίγραμμα Μαθήματος: 1. Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ. - Βασικές έννοιες στη θεωρία του Μάρκετινγκ. - Συστήματα και λειτουργίες Μάρκετινγκ. - Μείγμα Μάρκετινγκ. - Η σημασία του Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων. - Σύνδεση μεταξύ αγροτικού τομέα και βιομηχανίας τροφίμων. - Το Μίκρο και Μάκρο Περιβάλλον των επιχειρήσεων αγροτικών προϊόντων και τροφίμων. 2. Συμπεριφορά καταναλωτή και Τμηματοποίηση Αγοράς - Η διαδικασία αποφάσεων στη συμπεριφορά του καταναλωτή. - Τμηματοποίηση αγοράς. - Βάσεις για την Τμηματοποίηση της αγοράς. - Στρατηγικές προσεγγίσεις στην Τμηματοποίηση της αγοράς. 3. Στρατηγική Προϊόντος. - Η διαδικασίας ανάπτυξης νέων προϊόντων. - Ο κύκλος ζωής ενός προϊόντος. - Στρατηγικές Μάρκετινγκ στη διάρκεια του κύκλου ζωής προϊόντος. - Αποφάσεις για τη μάρκα. - Αποφάσεις για τη συσκευασία και την ετικέτα. 4. Στρατηγική Τιμολόγησης. - Καθορισμός τιμής. Σελίδα 23

- Οι νόμοι της προσφοράς και της ζήτησης. - Μέθοδοι τιμολόγησης. 5. Στρατηγική Διανομής. - Η σημασία των καναλιών διανομής. - Τύποι καναλιών διανομής. - Λιανεμπόριο-Χονδρεμπόριο. - Φυσική διανομή. 6. Στρατηγική Προώθησης Επικοινωνίας. - Η διαδικασία της επικοινωνίας. - Ανάπτυξη αποτελεσματικής επικοινωνίας. - Μείγμα Προώθησης: Διαφήμιση, Προσωπική Πώληση, Δημόσιες Σχέσεις - Δημοσιότητα, Προώθηση Πωλήσεων. - Απόφαση για το Μείγμα Προώθησης. - Μέτρηση των αποτελεσμάτων της προώθησης. Σελίδα 24

ΟΜΑΔΑ 2. 4. Ειδικά Θέματα Φυτοπαθολογίας Τύπος Μαθήματος: Μικτό (13 διαλέξεις x 3 ώρες και πέντε ασκήσεις εργαστηρίου) Διδακτικές Μονάδες: 5 Επίπεδο Μαθήματα: Επιλογής Υποχρεωτικό Σκοπός Μαθήματος: Σκοπός του μαθήματος είναι η εμβάθυνση των γνώσεων των φοιτητών σε ειδικά σύγχρονά και επίκαιρα θέματα φυτοπαθολογίας. Αρχικά επιχειρείται επανασύνδεση και η επικαιροποίηση των γνώσεων του φοιτητή με τα παθογόνα αίτια των ασθενειών των φυτών. Για κάθε ομάδα παθογόνων εξετάζονται, αναλύονται και αξιολογούνται στοιχεία που συνδέονται με τα αίτια, την συμπτωματολογία, την επιδημιολογία, τη μεθοδολογία διάγνωσης και την μεθοδολογία αντιμετώπισης των ασθενειών στο πλαίσιο της συμβατικής, ολοκληρωμένης και της βιολογικής διαχείρισης των καλλιεργειών. Στη συνέχεια γίνεται προσπάθεια έτσι ώστε ο φοιτητής να αποκτήσει μια ολιστική προσέγγιση της φυτοπαθολογίας μέσα από θέματα που συνδέονται με την εφαρμογής της στην σύγχρονη γεωργική πρακτική. Το μάθημα αποσκοπεί να καταστήσει τους φοιτητές σπουδαστές ικανούς να συλλέγουν, να αναλύουν και να συνδυάζουν τα ευρήματα, τα δεδομένα, τα στοιχεία και τις γνώσεις τους, έτσι ώστε να μπορούν να τα κατανοήσουν και να τα διαχειριστούν στο πεδίο της άσκησης της σύγχρονης φυτοπαθολογίας. Το μάθημα περιλαμβάνει εβδομαδιαίως, πρακτική σε εργαστηριακές δραστηριότητες, που καλύπτουν το χειρισμό των φυτοπαθογόνων, την απομόνωση των από τα φυτά, την παρακολούθηση της ανάπτυξης των στα φυτά, την παρακολούθηση της ανάπτυξη των συμπτωμάτων και την εργαστηριακή διάγνωση των ασθενειών και την ανίχνευση των παθογόνων. Υπεύθυνοι Διδάσκοντες: - Δρ Δημήτριος Γκούμας - Δρ Εμμανουήλ Μαρκάκης - Δρ Εμμανουήλ Τζωρτζακάκης - Δρ Εμμανουήλ Καμπουράκης Περίγραμμα Μαθήματος: 1. Βακτήρια Φυτοπλάσματα ως παθογόνα των φυτών 2. Μύκητες - Ωομύκητες ως παθογόνα των φυτών 3. Ιοί ως παθογόνα των φυτών 4. Νηματώδεις και φυτά 5. Μηχανισμοί αλληλεπιδράσεων φυτών - παθογόνων 6. Μυκοτοξίνες, επιδράσεις των τοξινών των μυκήτων στην υγεία του ανθρώπου και των ζώων 7. Τέχνη, μεθοδολογία και τεχνική διάγνωσης των ασθενειών των φυτών Σελίδα 25

8. Μεθοδολογίες ανίχνευσης των φυτοπαθογόνων 9. Ασθένειες και παθογόνα καραντίνας με τοπικό ή ειδικό ενδιαφέρον 10. Μετασυλλεκτικές ασθένειες 11. Αναδυόμενες ασθένειες με τοπικό ή ειδικό ενδιαφέρον 12. Κλιματική αλλαγή και ασθένειες φυτών 13. Βιολογική Γεωργία και ασθένειες των φυτών 14. Διαχείριση των ασθενειών των φυτών Σελίδα 26

ΟΜΑΔΑ 2. 5. Ολιστικές Μέθοδοι Αντιμετώπισης Φυτοπαράσιτων Τύπος Μαθήματος: Μικτό (13 διαλέξεις x 3 ώρες, και δύο επισκέψεις πεδίου field trips) Διδακτικές Μονάδες: 5 Επίπεδο Μαθήματα: Επιλογής Υποχρεωτικό Σκοπός Μαθήματος: Στο μάθημα αυτό επιχειρείται η ολιστική προσέγγιση στην αντιμετώπιση των φυτοπαράσιτων, δηλαδή η επιστράτευση όλων των διαθέσιμων μέσων έγκαιρα και αποτελεσματικά με στόχο την ορθή φυτοπροστασία με οικονομικότητα και ελαχιστοποίηση των παρενεργειών για το περιβάλλον. Θα γίνει εκτενής αναφορά σε όλα τα μέσα φυτοπροστασίας ανά κατηγορία (μηχανικά, βιολογικά, χημικά), ενώ θα δοθεί έμφαση στα καλλιεργητικά συστήματα χαμηλών εισροών (Ολοκληρωμένη Διαχείριση, Βιολογική Γεωργία). Για τα μέσα αυτά, θα αναλυθούν τυχόν παρενέργειες, ενά θα αναλυθεί η διαδικασία που ακολουθείται για τη δημιουργία σχεδίου φυτοπροστασίας. Οι φοιτητές στο τέλος του μαθήματος θα είναι σε θέση τουλάχιστον να: επιλέξουν τα κατάλληλα μέτρα αντιμετώπισης για τα σημαντικότερα φυτοπαράσιτα γνωρίζουν τις παρενέργειες των μέσων φυτοπροστασίας να καταστρώσουν αποτελεσματικό σχέδιο φυτοπροστασίας για ένα φυτοπαράσιτο ή μία καλλιέργεια. Υπεύθυνοι Διδάσκοντες: - Δρ. Καπετανάκης Ευάγγελος, Καθηγητής - Δρ. Αλυσσανδράκης Ελευθέριος, Εξωτερικός συνεργάτης - Δρ. Τσαγκαράκου Αναστασία, Εξωτερικός συνεργάτης Περίγραμμα Μαθήματος: 15. Σχέσεις μεταξύ πυκνότητας πληθυσμού παρασίτων και οικονομικής απώλειας 16. Τρόποι δράσης και ευφυείς εφαρμογές μηχανικών, βιολογικών και χημικών μέσων φυτοπροστασίας 17. Ειδικά θέματα παρενεργειών των μεθόδων και μέσων φυτοπροστασίας 18. Ειδικές προσεγγίσεις και διαδικασίες Φυτοπροστασίας στην Ολοκληρωμένη Διαχείριση και τη Βιολογική Γεωργία. 19. Ειδικά θέματα προβλημάτων στα διακινούμενα προϊόντα από τη συγκομιδή στο ράφι και στον καταναλωτή, και μέτρα πρόληψης-αντιμετώπισης. 20. Με έμφαση σε μονάδες Ολοκληρωμένης Διαχείρισης και Βιολογικής Γεωργίας, και σε είδη καλλιεργούμενων φυτών ευκράτων και υποτροπικών περιοχών: Προετοιμασία, επίσκεψη-διάγνωση προβλημάτων, προτάσεις αντιμετώπισης από μικρές ομάδες. 21. Μελέτες περίπτωσης Ολοκληρωμένης Αντιμετώπισης Φυτοπαράσιτων Σελίδα 27

22. Αρχές δημιουργίας σχεδίου φυτοπροστασίας Σελίδα 28

ΟΜΑΔΑ 2. 6. Εφαρμοσμένη Εντομολογία Τύπος Μαθήματος: Μικτό (13 διαλέξεις x 3 ώρες, και δύο επισκέψεις πεδίου field trips) Διδακτικές Μονάδες: 5 Επίπεδο Μαθήματα: Επιλογής Υποχρεωτικό Σκοπός Μαθήματος: Στο μάθημα αυτό, οι φοιτητές θα γνωρίσουν μια ευρύτερη εικόνα της Εντομολογίας, πάντα με έμφαση στα έντομα που απασχολούν την αγροτική παραγωγή. Θα δοθεί έμφαση στη διάγνωση μέσω της παρακολούθησης του πληθυσμού των εντόμων και της αναγνώρισης των συμπτωμάτων που προκαλούν, με σκοπό την έγκαιρη αναγνώριση και καταπολέμηση του εχθρού. Επίσης, θα γίνει αναφορά σε αρθρόποδα που απασχολούν την ανθρώπινη υγεία, την κτηνοτροφία, τα αποθηκευμένα προϊόντα και τους κατοικημένους χώρους. Τέλος, θα περιγραφούν οι διαδικασίες που ακολουθούνται στις περιπτώσεις εντόμων καραντίνας. Οι φοιτητές στο τέλος του μαθήματος θα είναι σε θέση να: αναγνωρίσουν και να καταστρώσουν σχέδιο καταπολέμησης των σημαντικότερων εχθρών των καλλιεργούμενων φυτών. έχουν μια ευρύτερη εικόνα των αρθροπόδων, συμπεριλαμβανομένων των παραγωγικών εντόμων, ωφέλιμων αρθροπόδων και αρθροπόδων επιβλαβών σε άλλους τομείς. Υπεύθυνοι Διδάσκοντες: - Δρ. Καπετανάκης Ευάγγελος, Καθηγητής - Δρ. Κολλάρος Δημήτριος, Αναπληρωτής Καθηγητής - Δρ. Αλυσσανδράκης Ελευθέριος, Εξωτερικός Συνεργάτης Περίγραμμα Μαθήματος: 1. Σύντομη παρουσίαση των αρθροπόδων 2. Εχθροί επιβλαβείς στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις 3. Διάγνωση προσβολών από αρθρόποδα 4. Αρθρόποδα επιβλαβή σε άλλους τομείς 5. Μέθοδοι παρακολούθησης πληθυσμού και καταπολέμησης. 6. Παραγωγικά έντομα 7. Ωφέλιμα αρθρόποδα στη βιολογική καταπολέμηση 8. Άλλες χρήσεις των αρθροπόδων 9. Αρθρόποδα στις τροφικές αλυσίδες, προστατευόμενα, καθώς και οικολογικοί δείκτες. 10. Έντομα καραντίνας και η διαχείρισή τους Σελίδα 29