ΓΥΜΝΑΣΙΟ & Λ.Τ. ΜΕΓΑΝΗΣΙΟΥ Ερευνητικη Εργασια B λυκειου ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ: 2014-2015
ΑΛΚΟΟΛ ΣΤΗΝ ΕΦΗΒΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ: ΕΝΑΣ ΥΠΟΥΛΟΣ ΕΧΘΡΟΣ Εργάστηκαν οι μαθήτριες: Δάγλα Παναγιώτα Σάρκα Μπεσιάνα Υπεύθυνη καθηγήτρια : Κουτσιμανή Αικατερίνη
ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛ Ο όρος αλκοόλ είναι μια διεθνής λέξη που σημαίνει το απόσταγμα του κρασιού των στεμφύλων, δηλαδή το οινόπνευμα των οινοπνευματούχων ποτών. Η επιστήμη της χημείας ονομάζει το αλκοόλ αιθυλική αλκοόλη (αιθανόλη) ή οινόπνευμα.
Ιστορία του αλκοόλ Ο όρος αλκοόλ προέρχεται από την αραβική λέξη "al kohl". Δεν έχει εξακριβωθεί πότε αρχίζει στην ανθρώπινη ιστορία, η χρήση του αλκοόλ, ούτε η εμφάνιση του μπορεί να συσχετισθεί με την ύπαρξη ορισμένων ιστορικών και κοινωνικών συνθηκών.
ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΣΤΗΝ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑ Ο Διόνυσος ήταν θεός του κρασιού, δίδασκε στους ανθρώπους, που συναντούσε και τον αγαπούσαν πως να καλλιεργούν το αμπέλι και να φτιάχνουν κρασί.
Βασικά είδη οινοπνευματωδών ποτών και η περιεκτικότητα τους σε αιθυλική αλκοόλη Κρασί (κόκκινο) 15.3% 9.9% Κρασί (λευκό) Μπύρα 4-5%
Ούζο βότκα 40% 42.5% Ρακί 36% κονιάκ 40%
Η εξάπλωση του αλκοόλ στον κόσμο Ενδεικτικά ποσοστά, από διάφορες χώρες, εφήβων που έχουν μεθύσει μια φορά το τελευταίο χρόνο. Δανία 73% Ην. Βασίλειο 57%
Η εξάπλωση του αλκοόλ στην Ελλάδα Σε σύγκριση με άλλες χώρες στην Ευρώπη, η Ελλάδα «κατατάσσεται στις πρώτες θέσεις στη διάδοση του αλκοόλ, αλλά στις τελευταίες σε ό, τι αφορά τη μέθη.»
Το 30% των εφήβων στην Ελλάδα δηλώνει ότι πίνει κάποιο αλκοολούχο ποτό μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Ο μέσος όρος ηλικίας για τα αγόρια που ξεκινάνε να πίνουν είναι τα 11 έτη και για τα κορίτσια τα 13. Tο 20% περίπου των εφήβων παραδέχεται ότι έχει μεθύσει πάνω από τρεις φορές μέσα σε μία χρονιά.
ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΣΤΗ ΛΕΥΚΑΔΑ Οι έφηβοι στο Ν. Λευκάδας φαίνεται ότι πίνουν σε υψηλότερα ποσοστά από τους εφήβους στη χώρα. Το 65,3% των μαθητών πίνουν κάποιο οινοπνευματώδες ποτό τουλάχιστον μία φορά το μήνα. Το 13,7% των μαθητών πίνει τουλάχιστον 10 φορές το μήνα και το 14,6% έχει μεθύσει
ΑΓΟΡΙΑ q Το 71,1% των αγοριών αναφέρουν κατανάλωση οινοπνευματωδών τουλάχιστον μία φορά το μήνα. q Το 20,1% των αγοριών αναφέρουν κατανάλωση οινοπνευματωδών τουλάχιστον 10 φορές το μήνα.
ΚΟΡΙΤΣΙΑ q Το 59,7% των κοριτσιών αναφέρουν κατανάλωση οινοπνευματωδών τουλάχιστον μία φορά το μήνα. q Το 7,4% των κοριτσιών αναφέρουν κατανάλωση οινοπνευματωδών τουλάχιστον 10 φορές το μήνα.
ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ Στην Ελλάδα ο νόμος που ψηφίσθηκε το Δεκέμβριο του 2008: «Απαγορεύεται σε ανηλίκους η είσοδος και παραμονή, καθώς και η οποιασδήποτε μορφής απασχόληση σε κέντρα διασκεδάσεως και αμιγή μπαρ, καθώς και η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών σε όλα τα δημόσια κέντρα, εξαιρουμένων των περιπτώσεων ιδιωτικών εκδηλώσεων».
ΤΑ ΑΙΤΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΑΛΚΟΟΛ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΦΗΒΟΥΣ v Κοινωνικοοικονομικά/ Ψυχολογικά v Πολιτιστική παιδεία-έλλειψη ενημέρωσης v Μέσα μαζικής ενημέρωσης- διαφήμιση
v Οικογενειακά πρότυπα v Γενετικοί παράγοντες v Εύκολη πρόσβαση
ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΦΗΒΟΥΣ Ψυχολογικές/ Κοινωνικές Σωματικές/ Υγείας
ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΟΥ ΑΛΚΟΟΛ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΦΗΒΟΥΣ Ø Ενημέρωση- Πρόληψη Ø Επίσκεψη σε ειδικούς ιατρούς Ø Αλλαγή συνηθειών από τους εφήβους Ø Οργανισμοί- Γραμμές βοήθειας- Κέντρα Απεξάρτησης
ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ VS ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ
ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ Το νερό κατατάσσεται στην πρώτη θέση από τα μη αλκοολούχα ποτά. Ø Στην Ελλάδα η κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού αυξάνεται περίπου 10% το χρόνο αλλά παραμένει κάτω από το μέσο όρο της υπόλοιπης Ευρώπης.
ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ ΑΝΗΚΟΥΝ ΕΠΙΣΗΣ Τσάι Χυμοί φρούτων Αρωματισμένο ανθρακούχο νερό
Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη Ρόφημα σοκολάτας ποτά Μη αλκοολούχα Smoothies
ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΩΝ ΜΗ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ Τονωτικά Ευεργετικά για τον οργανισμό Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά Χαμηλά σε θερμίδες
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ q Υπέρταση q Στομαχικά προβλήματα q Ηπατικά προβλήματα q Καρκίνος
q Ψυχοκοινωνικά προβλήματα q Εθισμός q Τροχαία ατυχήματα q Θάνατος
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΩΣΤΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΑΛΚΟΟΛ Δεν θα πρέπει να υπερβαίνετε τα όρια ασφαλείας που είναι για τους άνδρες τα 4 ποτά και για τις γυναίκες τα 3 ποτά ημερησίως. Επιλέξτε απλά ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ όπως η μπύρα και το κρασί.
Αποφύγετε διάφορα κοκτέιλς ενισχυμένα με γλυκαντικά γιατί έχουν περισσότερες θερμίδες και επίσης η ζάχαρη αυξάνει την απορρόφηση του αλκοόλ από τον οργανισμό. Μην πίνετε ποτέ με άδειο στομάχι.
Ο ΑΡΝΗΤΙΚΟΣ ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΩΝ Έρευνα δείχνει ότι οι διαφημίσεις έχουν σοβαρό αντίκτυπο στον τρόπο με τον οποίο τα παιδιά βλέπουν το αλκοόλ. Εταιρείες αλκοολούχων ποτών στοχεύουν σε παιδιά για την προώθηση των προϊόντων τους μέσω ιστοσελίδων κοινωνικής δικτύωσης, όπως το Facebook και το Twitter.
Τα παιδιά επηρεάζονται από χιλιάδες διαφημίσεις αλκοολούχων ποτών που βλέπουν στην τηλεόραση. Όπως η παρακάτω
Διαφήμιση γνωστού ποτού
Ο ΘΕΤΙΚΟΣ ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΩΝ Στόχος κάποιων διαφημίσεων είναι: Να ευαισθητοποιήσουν το κοινό όσον αφορά την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ Για την αποφυγή εθισμού
Διαφήμιση υπουργείου υγείας
Διαφήμιση αμερικανικής μπύρας
Ελληνική διαφήμιση μπύρας
Αποτελέσματα ερωτηματολογίου σε μαθητές λυκείων Λευκάδας Έχετε δοκιμάσει αλκοολούχα ποτά;
Πόσο συχνά καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά; Ποτέ 14 20.3% 1-2 φορές την εβδομάδα 42 60.9% 3-5 φορές την εβδομάδα 6 8.7% Κάθε μέρα 7 10.1%
Έχετε βρεθεί ποτέ σε κατάσταση μέθης;
Έχει αρνηθεί ο υπεύθυνος ενός μπάρ/καφέ να σας σερβίρει αλκοόλ λόγω της ηλικίας σας;
θεωρείτε ότι η διασκέδασή σας πρέπει να συνοδεύεται με κατανάλωση αλκοόλ;
Αλλάζει η συμπεριφορά σας με την κατανάλωση αλκοόλ;
Θα ζητούσατε βοήθεια από κάποιον μεγαλύτερο ή ειδικό αν αντιμετωπίζατε πρόβλημα εξάρτησης από το αλκοόλ;
Ευχαριστίες Δ/ντρια γυμνασίου Μεγανησίου κα. Μεταξά Ακριβή Σύλλογος καθηγητών γυμνασίου Μεγανησίου Μαθητές γυμνασίου Μεγανησίου Δημόσια βιβλιοθήκη Λευκάδας Βιβλιοθήκη γυμνασίου Μεγανησίου Kος. Ζαβιτσάνος Ευστάθιος Υπεύθυνη κέντρου πρόληψης Λευκάδας Δίαυλος κα. Κατωπόδη Βάσω Ψυχολόγος κέντρου πρόληψης Λευκάδας Δίαυλος κα. Γεωργάκη Μαρία
Καφέ/ μπαρ Δίαυλος Καφέ / μπαρ Κάρμα Πλους Οδυσσέας Μαρίνα Μεγανήσι Καφέ/ μπαρ Πέτρινο Χάρτινο print shop