ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

ΕΛΓ.Ο-«ΔΗΜΗΤΡΑ» Καλαμπάκα 30-09-2014 ΕΠΑ.Σ ΞΥΛΟΓΛΥΠΤΙΚΗΣ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ Αριθ. Πρωτ.: 271 Δ/ΝΣΗ : Ιωαννίνων 95 Καλαμπάκα ΤΚ 42200 ΤΗΛ & ΦΑΞ : 2432022781 e-mail: ogee43@otenet.gr Πληροφορ. : Ζιώγου Σταυρούλα ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ Ο «ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΔΗΜΗΤΡΑ» (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ) κατόπιν της 21814/16-09-2014 (ΑΔΑ ΒΔΥΗΟΞ3Μ-ΨΘΓ) Απόφασης Διευθύνοντος Συμβούλου διενεργεί πρόχειρο διαγωνισμό για την ανάθεση της σίτισης των δεκαοκτώ (18) οικότροφων μαθητών της ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας σε κατάστημα ή χώρο εστίασης μέχρι τριάντα έξι (36) μερίδες ημερησίως (πρωί-βράδυ) για το χρονικό διάστημα από 13/10/2014 έως 23/12/2014(εκτός των ημερών που η σχολή θα παραμείνει κλειστή) από την υπογραφή της σύμβασης και με κριτήριο κατακύρωσης την χαμηλότερη τιμή. Προϋπολογισθείσα δαπάνη 20.400,00 συμπεριλαμβανομένου Φ.Π.Α. ΧΡΟΝΟΣ ΚΑΙ ΤΟΠΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΤΑΣΕΩΝ Ως ημερομηνία διεξαγωγής του διαγωνισμού ορίζεται η 6 η Οκτωβρίου 2014 ημέρα Δευτέρα και ώρα 11:00 και το διαγωνισμό θα διενεργήσει η Επιτροπή Προμηθειών της ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας που συστήθηκε με την αριθ. 1127/14.01.14 Απόφαση του Διευθύνοντος Συμβούλου του ΕΛΓ.Ο «ΔΗΜΗΤΡΑ», αποτελούμενη από τους: - Ζαμπούρας Σωτήριος - Κορομπίλιας Γεώργιος - Μαρκούτη Ελευθερία Οι ενδιαφερόμενοι θα υποβάλλουν τον φάκελο της προσφοράς τους σε σφραγισμένο φάκελο, καταθέτοντας τον στην Διεύθυνση της ΕΠΑ.Σ Καλαμπάκας, Ιωαννίνων 95, Καλαμπάκα ΤΚ 42200 το αργότερο μέχρι τις 6 η Οκτωβρίου 2014 και ώρα 10.00. Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό, δύναται να λαμβάνουν γνώση των αποφάσεων του Δ.Σ. με δική τους πρωτοβουλία, αφού υποβάλλουν σχετική αίτηση στον ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΓΕΩΡΓΙΚΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ (ΕΛ.Γ.Ο.) «ΔΗΜΗΤΡΑ». Αχαρνών 29, ΑΘΗΝΑ 104 39 210.2128099, FAX 210.8250246 Ο EΛ.Γ.Ο. "ΔΗΜΗΤΡΑ" είναι Ν.Π.Ι.Δ. και εποπτεύεται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων: ogeeka@otenet.gr

ΟΡΟΙ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ 1. Δικαίωμα συμμετοχής στον διαγωνισμό έχουν : Όλα τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα, ημεδαπά ή αλλοδαπά. 2. Οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να καταθέσουν σε σφραγισμένο φάκελο στον οποίο : Θα αναγράφεται ευκρινώς η φράση «ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΙΤΙΣΗ ΤΩΝ ΟΙΚΟΤΡΟΦΩΝ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΗΣ ΕΠΑ.Σ. ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ» με κεφαλαία γράμματα. Θα αναφέρεται ευκρινώς ο πλήρης τίτλος της αρμόδιας Υπηρεσίας που διενεργεί τον διαγωνισμό (ΕΛΓ.Ο «ΔΗΜΗΤΡΑ», ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας). 3. Προσφορές που κατατίθενται μετά την παραπάνω ημερομηνία και ώρα είναι εκπρόθεσμες και επιστρέφονται. Αντιπροσφορές δεν γίνονται δεκτές και σε περίπτωση υποβολής τους θα απορρίπτονται ως απαράδεκτες. 4. Οι προσφορές δεν πρέπει να έχουν ξέσματα, σβησίματα, προσθήκες, διορθώσεις. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε προσθήκη ή διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα, ενώ η επιτροπή διενέργειας διαγωνισμού κατά τον έλεγχο, μονογράφει και σφραγίζει την τυχόν διόρθωση ή προσθήκη. 5. Οι προσφορές απορρίπτονται, όταν υπάρχουν σε αυτές διορθώσεις που δεν τις καθιστούν σαφείς. 6. Οι υποβαλλόμενες στο διαγωνισμό προσφορές, ισχύουν και δεσμεύουν τους προσφέροντες για τρεις (3) μήνες προσμετρούμενοι από την επόμενη της διενέργειας του διαγωνισμού. 7. Ισχύουν τα αναφερόμενα στο Π.Δ. /ΜΑ 118/07 ακόμα και αν δεν αναγράφονται στην παρούσα πρόσκληση. 8. Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί σύμφωνα με τον κανονισμό προμηθειών του Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α «ΔΗΜΗΤΡΑ». Κατά την προαναφερόμενη ημερομηνία και ώρα, η Επιτροπή του διαγωνισμού ξεκινά να αποσφραγίζει τους κυρίως φακέλους των προσφορών, αποσφραγίζει και ελέγχει το περιεχόμενο των φακέλων «ΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ», «ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ» και εφόσον πληρούν τους όρους της πρόσκλησης, προχωρά στο άνοιγµα και τον έλεγχο των φακέλων «ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ». Συμμετέχοντες που αποκλείονται σε κάποιο στάδιο κατά την προαναφερόμενη διαδικασία, δεν συμμετέχουν στο επόμενο. Η ανωτέρω αποσφράγιση-αξιολόγηση των προσφορών (δικαιολογητικών συμμετοχήςοικονομικών προσφορών ) ολοκληρώνεται την ίδια ημέρα του διαγωνισμού και αν δεν επαρκέσει ο χρόνος σε επόμενη συνεδρίαση της Επιτροπής. Το αποτέλεσμα της εκδήλωσης ενδιαφέροντος θα κατακυρωθεί µε απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου, το οποίο και θα λάβει την τελική απόφαση για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης. Ο Ανάδοχος στον οποίο κατακυρώθηκε η υπηρεσία, υποχρεούται να προσέλθει το συντομότερο δυνατόν ( λόγω του εξ. επείγοντος) από την ημερομηνία κοινοποίησης της σχετικής ανακοίνωσης, για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης.

Οι προσφορές θα υποβάλλονται σε ένα πρωτότυπο και μέσα σε καλά σφραγισμένο φάκελο, στον οποίο θα αναγράφονται ευκρινώς : α) η φράση «ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΙΤΙΣΗ ΤΩΝ ΟΙΚΟΤΡΟΦΩΝ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΗΣ ΕΠΑ.Σ ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ» με κεφαλαία γράμματα. β) Ο πλήρης τίτλος του Οργανισμού που διενεργεί την προμήθεια ήτοι: ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ (ΕΛΓΟ) «ΔΗΜΗΤΡΑ» ΕΠΑ.Σ. ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ. γ) Τα στοιχεία του αποστολέα. Μέσα στον κλειστό κυρίως φάκελο της προσφοράς τοποθετούνται : A. Κλειστός υποφάκελος με την ένδειξη ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ, στον οποίο θα εσωκλείονται όλα τα Δικαιολογητικά Συμμετοχής όπως αυτά αναφέρονται κατωτέρω. B. Κλειστός υποφάκελος με την ένδειξη ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ, στον οποίο θα εσωκλείονται όλα τα τεχνικά στοιχεία της προσφοράς. Γ. Κλειστός υποφάκελος με την ένδειξη ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ, στον οποίο θα εσωκλείονται τα Οικονομικά Στοιχεία της προσφοράς. Οι φάκελοι της τεχνικής και οικονομικής προσφοράς θα είναι σφραγισμένοι και θα φέρουν τις ενδείξεις του κυρίως φακέλου. Η Τεχνική Προσφορά θα περιγράφει τον κατάλογο ειδών φαγητού μεριδολόγιο καθώς και εβδομαδιαίο μενού για όλο τον μήνα. Επίσης στο φάκελο της Τεχνικής προσφοράς θα κατατεθεί υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, κατά την οποία θα δηλώνει ότι αποδέχεται ανεπιφύλακτα όλους τους όρους της παρούσας πρόσκλησης. Η Οικονομική προσφορά θα περιλαμβάνει την προσφερόμενη τιμή και τα αναφερόμενα στην ενότητα Περιεχόμενα Οικονομικής Προσφοράς. Επισημαίνεται ότι στην Τεχνική και Οικονομική προσφορά θα πρέπει να αναγράφεται το ονοματεπώνυμο του υπογράφοντος και σε περίπτωση εταιρείας να αποδεικνύεται με τα απαραίτητα έγγραφα ότι ο υπογράφων εκπροσωπεί νόμιμα την εταιρεία. Για τις ανάγκες της σίτισης των μαθητών απαιτείται καθημερινά συμπεριλαμβανομένου τα σαββατοκύριακα η παροχή δύο (2) γευμάτων (μεσημέρι-βράδυ). ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό υποχρεούνται να υποβάλλουν μαζί με την προσφορά τους, και τα εξής δικαιολογητικά : 1. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986 (Α 75), στην οποία: 1.1 Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού στον οποίο συμμετέχουν οι προσφέροντες. 1.2 Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους δεν έχουν καταδικαστεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση: - Για κάποιο από τα ακόλουθα αδικήματα : Συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 της κοινής δράσης της 98/773/ΔΕΥ του Συμβουλίου (ΕΕ L 351 της 29.01.1998, σελ.1). Δωροδοκία, όπως αυτή ορίζεται αντίστοιχα στο άρθρο 3 της πράξης του Συμβουλίου της 26 ης Μαΐου 1997(ΕΕ C 195 της 25.06.1997, σελ.1) και στο άρθρο 3 παράγραφος 1 της κοινής δράσης 98/742/ΚΕΠΠΑ του Συμβουλίου (ΕΕ L 358 της 31.12.1998, σελ. 2).

Απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (ΕΕ C 316 της 27.11.1995, σελ 48). Νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 της οδηγίας 91/308/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 10 ης Ιουνίου 1991, για την πρόληψη χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστήματος για τη νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες (ΕΕ L 166 της 28.06.1991, σελ. 77 Οδηγίας, η οποία τροποποιήθηκε από την Οδηγία 2001/97/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, ΕΕ L 344 της 28.12.2001, σελ. 76), η οποία ενσωματώθηκε με το ν. 2331/1995 (Α 173) και τροποποιήθηκε με το Ν. 3424/2005 (Α 305). - Για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, εκβίασης, πλαστογραφίας, ψευδορκίας, δωροδοκίας, δόλιας χρεοκοπίας. - Για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας. 1.3 Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι δεν τελούν σε πτώχευση ή σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης ή ανάλογη κατάσταση που προκύπτει από παρόμοια διαδικασία. 1.4 Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι δεν τελούν σε αναγκαστική διαχείριση και πτωχευτικού συμβιβασμού ή σε διαδικασία θέσης σε αναγκαστική διαχείριση και πτωχευτικού συμβιβασμού ή ανάλογη κατάσταση που προκύπτει από παρόμοια διαδικασία. 1.5 Να δηλώνεται ότι μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι: - Η επιχείρηση τους δεν τελεί υπό κοινή εκκαθάριση ή ειδική εκκαθάριση και επίσης - Ότι η επιχείρηση δεν τελεί υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάρισης ή υπό ανάλογες καταστάσεις καθώς και δεν έχουν καταδικασθεί με αμετάκλητη απόφαση για αδίκημα σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας και δεν τελούν σε αποκλεισμό από διαγωνισμούς με βάση αμετάκλητη απόφαση του Υπουργείου Ανάπτυξης. - Ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει κηρυχθεί έκπτωτος από σύμβαση προμηθειών ή υπηρεσιών του δημοσίου. 1.6 Να δηλώνεται ότι δεν τελούν υπό κοινή εκκαθάριση του Κ.Ν 2190/1920, όπως εκάστοτε ισχύει, (ή άλλες ανάλογες καταστάσεις) και επίσης ότι δεν τελούν υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάριση ( ή υπό άλλες ανάλογες καταστάσεις). 1.7 Να δηλώνεται ότι δεν υπόκειται σε τυχόν νομικούς περιορισμούς. 1.8 Να δηλώνεται ότι δεν έχει αποκλεισθεί η συμμετοχή τους σε διαγωνισμό. 1.9 Να δηλώνεται ότι είναι συνεπείς στην εκπλήρωση τόσο των συμβατικών τους υποχρεώσεων όσο και των υποχρεώσεων εν γένει προς το Δημόσιο τομέα. 1.10 Να δηλώνεται ότι δεν έχουν κάνει ψευδείς ή ανακριβείς δηλώσεις και ότι τα στοιχεία που αναφέρονται στην προσφορά είναι αληθή και ακριβή. 1.11 Να δηλώνεται ότι η προσφορά συντάχθηκε σύμφωνα με τους όρους της παρούσας πρόσκλησης κι έχουν λάβει πλήρη και ανεπιφύλακτη γνώση αυτών. 1.12 Να δηλώνεται ότι η υποβαλλόμενη προσφορά καλύπτει το σύνολο της δημοπρατούμενης Υπηρεσίας. 1.13 Να δηλώνεται ότι παραιτείται από κάθε δικαίωμα αποζημίωσης του σχετικά με οποιαδήποτε απόφαση για αναβολή ή ακύρωση ή ματαίωση του παρόντος διαγωνισμού. 1.14 Ότι αναλαμβάνουν την υποχρέωση, εφόσον ζητηθεί από την υπηρεσία, για την έγκαιρη και προσήκουσα προσκόμιση των δικαιολογητικών των παρ.2 & 3 του άρθρου 6 του Π.Δ. 118/07, κατά περίπτωση, και σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του ίδιου Π.Δ.

Διευκρινίζεται ότι η απαιτούμενη κατά τα ανωτέρω Υπεύθυνη δήλωση, υπογράφεται από τους διαχειριστές, στις περιπτώσεις Ε.Π.Ε., Ο.Ε, και Ε.Ε. και από τον Πρόεδρο του Δ.Σ. ή τον Δ/ντα Σύμβουλο, στις περιπτώσεις Α.Ε. 2 Φορολογική και ασφαλιστική ενημερότητα σε ισχύ κατά την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού. 3 Βεβαίωση του οικείου επιμελητηρίου στο οποίο είναι εγγεγραμμένη η επιχείρηση ή βεβαίωση σχετική ότι η δραστηριότητα δεν εγγράφεται σε επιμελητήριο. 4 Να διαθέτουν σε ισχύ άδεια λειτουργίας καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος (εστιατόρια, ψησταριά κοκ). Εγγυητική επιστολή συμμετοχής στο διαγωνισμό, δεν απαιτείται. Η μη έγκαιρη και προσήκουσα υποβολή μαζί με την προσφορά των ανωτέρω δικαιολογητικών συμμετοχής συνιστά λόγο αποκλεισμού του συμμετέχοντα από το διαγωνισμό. Όλες οι ανωτέρω δηλώσεις μπορούν να περιλαμβάνονται σε μια δήλωση. Επισημαίνεται ότι σύμφωνα με το άρθρο 3 του Ν. 4250/2014, «η υπεύθυνη δήλωση θα φέρει ημερομηνία εντός των τελευταίων τριάντα ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών και δεν απαιτείται βεβαίωση του γνήσιου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή τα ΚΕΠ». Δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό έχουν όσοι ασχολούνται νόμιμα με το αντικείμενο στην Ελλάδα και έχουν το απαραίτητο ειδικευμένο προσωπικό με τον αναγκαίο εξοπλισμό. Οι τιμές της προσφοράς θα δίνονται σε ευρώ και δεν υπόκεινται σε καμιά αναπροσαρμογή ή αναθεώρηση για οποιονδήποτε λόγο ή αιτία, θα ισχύουν δε και θα δεσμεύουν τον ανάδοχο καθ όλη την διάρκεια του τριμήνου. Η τιμή της οικονομικής προσφοράς είναι δεσμευτική για τον προσφέροντα. Αποκλείεται αναθεώρηση της τιμής προσφοράς και οποιαδήποτε αξίωση του προσφέροντα, πέραν της τιμής της προσφοράς του. Επίσης στην τιμή περιλαμβάνονται: Οι τυχόν υπέρ τρίτων κρατήσεις ως και κάθε άλλη επιβάρυνση, εκτός από τον ΦΠΑ, για την Παροχή Υπηρεσιών. Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους συμμετέχοντες για ενενήντα (90) ημέρες από την ημέρα κατάθεσης της προσφοράς. Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός (ΕΛ.Γ.Ο.) ΔΗΜΗΤΡΑ διατηρεί το δικαίωμα να διακόψει τη σύμβαση οποτεδήποτε και χωρίς υπαιτιότητα του αναδόχου χωρίς καμία αποζημίωση προς τον ανάδοχο.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ Η πληρωμή θα γίνεται κάθε μήνα, βάσει πρωτότυπων τιμολογίων και πρακτικών παραλαβής που θα εκδίδονται και θα υποβάλλονται : ΕΠΩΝΥΜΙΑ : ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ «ΔΗΜΗΤΡΑ» ΕΠΑ.Σ. ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ: Ν.Π.Ι.Δ ΕΡΕΥΝΑ-ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ-ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ- ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΦΜ : 997604027 Δ ΟΥ : Δ ΑΘΗΝΩΝ Δ/ΝΣΗ: ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ 95, ΚΑΛΑΜΠΑΚΑ Με ταυτόχρονη προσκόμιση αντιγράφου του Πρωτοκόλλου Παραλαβής των εργασιών από την αρμόδια επιτροπή παραλαβής. Κατά την πληρωμή ο ανάδοχος θα προσκομίσει Πιστοποιητικό Φορολογικής (στην περίπτωση που το πληρωτέο ποσό υπερβαίνει τα 1.500,00 ) και Ασφαλιστικής ενημερότητας (στην περίπτωση που το πληρωτέο ποσό υπερβαίνει τα 3.000,00 ), καθώς και κάθε άλλο έγγραφο που απαιτείται από το νόμο, το οποίο τυχόν ζητηθεί από τα αρμόδια όργανα του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού (ΕΛ.Γ.Ο) ΔΗΜΗΤΡΑ. Επίσης στον ανάδοχο που θα αναδειχθεί επιβάλλεται παρακράτηση φόρου εισοδήματος, ο οποίος υπολογίζεται στο καθαρό ποσό της αξίας των υπηρεσιών, με συντελεστή 8% για πληρωτέα ποσά άνω των 150,00. Οι κρατήσεις αυτές παρακρατούνται και αποδίδονται στο δημόσιο. ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΝΑΔΟΧΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ: Το κατάστημα εστίασης ή ο χώρος εστίασης πρέπει να βρίσκεται εντός των ορίων της πόλης της Καλαμπάκας, προκειμένου να είναι εύκολη η μετάβαση των μαθητών χωρίς τη χρήση μεταφορικού μέσου. Ο προμηθευτής οφείλει να σιτίζει τους μαθητές σύμφωνα με το μηνιαίο μενού όπως περιγράφεται στο Παράρτημα Α και στο οποίο θα καθορίζεται εβδομαδιαία από τον Δ/ντη της ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας. Όλα τα φαγητά πρέπει να είναι αρίστης ποιότητας, σύμφωνα με το καθημερινό μενού και θα παρέχονται στις 14.00 μμ και στις 20.00 μμ. κάθε ημέρας. Σε περίπτωση απορρίψεως, από τους παραλαμβάνοντες, όλων των μερίδων φαγητού ή ορισμένων, λόγω κακής ποιότητας από υπαιτιότητα του προμηθευτή, πρέπει να αντικαθίστανται άμεσα. Σε αντίθετη περίπτωση θα επιβάλλεται πρόστιμο ως εξής: α) σε περίπτωση αλλοιωμένου φαγητού2.000,00 β) σε περίπτωση ελλιποβαρούς φαγητού 1.000.00 γ) σε περίπτωση μη ανταπόκρισης στο ζητηθέν υλικό 500,00, η είσπραξη του οποίου θα γίνεται απευθείας από τον ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΓΕΩΡΓΙΚΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ (ΕΛΓΟ) ΔΗΜΗΤΡΑ από τα τιμολόγια των οποίων θα εκκρεμεί η εξόφληση. Ο προμηθευτής σε περίπτωση απόρριψης έτοιμου φαγητού για λόγους ποιότητας, έχει το δικαίωμα της διαιτησίας δηλαδή να κληθεί ο Προϊστάμενος ή ο νόμιμος αναπληρωτής της αρμόδιας υπηρεσίας για την επίλυση της διαφοράς. Σε περίπτωση επανειλημμένης αντισυμβατικής συμπεριφοράς, ο προμηθευτής θα κηρύσσεται έκπτωτος με απόφαση Δ.Σ του ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΓΕΩΡΓΙΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ (ΕΛΓΟ) ΔΗΜΗΤΡΑ. Τα τιμολόγια θα προσκομίζονται στην ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας στο τέλος του μήνα βάσει των δελτίων παραγγελίας. Ο αριθμός των γευμάτων για κάθε μαθητή θα ελέγχεται από τη Διεύθυνση της ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας και θα διασταυρώνεται με τα προαναφερόμενα

εκδιδόμενα παραστατικά. Για τις ημέρες που οι μαθητές απουσιάζουν ή δεν σιτίζονται δεν θα καταβάλλεται το σχετικό αντίτιμο. Η πληρωμή του προμηθευτή θα γίνεται με κατάθεση στον τραπεζικό του λογαριασμό εντός του Α δεκαπενθήμερου τον επόμενο μήνα, εφόσον έχουν προσκομιστεί όλα τα απαιτούμενα δικαιολογητικά. ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ Προμήθεια έτοιμου φαγητού σε ιδιωτικό χώρο για να καλύψει τη σίτιση δεκαοκτώ (18) οικότροφων μαθητών που έχουν εγγραφεί στην ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας. ΣΧΟΛΗ ΔΥΝΑΜΙΚΟΤΗΤΑ ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΠΑ.Σ 18 18 Χ 2 ΚΑΛΑΜΠΑΚΑΣ (μεσημέριβράδυ) ΩΡΑ ΓΕΥΜΑΤΟΣ 14:00 μμ & 20:00 μμ Ανώτατο όριο μερίδων (2/ημέρα) περιόδου 13/10/2014 έως 23/12/2014 : 2.592 μερίδες. Συγκεκριμένα: για εβδομήντα δύο (72) ημέρες λειτουργίας της Σχολής και για το διάστημα από Δευτέρα έως Κυριακή (καθημερινές και Σαββατοκύριακα) 36 γεύματα/δείπνα ημερησίως. Οι μερίδες εβδομαδιαίως θα περιέχουν υποχρεωτικά : Τέσσερις φορές την εβδομάδα κρέας (μοσχάρι ή κοτόπουλο) Δύο φορές την εβδομάδα ψάρι Τέσσερις φορές την εβδομάδα λαδερά Δύο φορές την εβδομάδα όσπρια Δύο φορές την εβδομάδα ζυμαρικά Σαλάτα - τυρί ψωμί φρούτο ή επιδόρπιο συνοδευτικό σε κάθε γεύμα/δείπνο Ο προμηθευτής οφείλει να παρέχει τα φαγητά σύμφωνα με το μενού, όπως αυτό περιγράφεται στο Παράρτημα Α και όπως αυτό θα καθορίζεται εβδομαδιαία από τον Διευθύντή της ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας. Οι χρησιμοποιούμενες για την παρασκευή του φαγητού πρώτες ύλες θα πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, ελληνικής προέλευσης, να πληρούν τις αγορανομικές, κτηνιατρικές και υγειονομικές διατάξεις καθώς και τις εκάστοτε ισχύουσες αποφάσεις του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η παρασκευή των φαγητών να γίνεται με ελαιόλαδο έξτρα παρθένο, τα κρέατα να είναι νωπά άνευ οστών ά ποιότητας και το κοτόπουλο να είναι μόνο μπούτι ή στήθος και να είναι όλα ελληνικής προέλευσης. Τα σκεύη που θα χρησιμοποιούνται θα είναι καθαρά και απολυμασμένα. Να τηρούνται όλοι οι κανόνες υγιεινής στον εξοπλισμό, στην προετοιμασία, παρασκευή των φαγητών. Η επιτροπή αξιολόγησης των προσφορών του διαγωνισμού έχει το δικαίωμα να επισκεφθεί τους χώρους εστίασης, που συμμετέχουν καθώς και να ζητήσει τη συνδρομή οποιουδήποτε κρατικού ελεγκτικού μηχανισμού, χωρίς καμία ειδοποίηση, προκειμένου να διαπιστώσει, εάν τα όσα αναφέρονται στις προσφορές ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Η προσφερόμενη τιμή θα αναφέρει το κόστος ανά μερίδα και το συνολικό κόστος της προσφοράς (καθαρή αξία + ΦΠΑ= συνολική αξία). Για πληροφορίες μπορείτε να απευθύνεστε στο τηλ: 24320-22781 Ζιώγου Σταυρούλα Η παρούσα να αναρτηθεί: α) στα γραφεία της ΕΠΑ.Σ. Καλαμπάκας, β) στο Δήμο Καλαμπάκας και γ) στην ιστοσελίδα ΔΙΑΥΓΕΙΑ το ΕΛ.Γ.Ο. «ΔΗΜΗΤΡΑ». Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ 1. Ζαμπούρας Σωτήριος Ο Γενικός Διευθυντής 2. Κορομπίλιας Γεώργιος Αγροτικής Εκπαίδευσης & Κατάρτισης 3. Μαρκούτη Ελευθερία Βάγιας Νικόλαος Ο Διευθύνων Σύμβουλος Δρ. Κωνσταντίνος Μαλλίδης

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α ΕΙ ΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΕΙ ΩΝ ΦΑΓΗΤΟΥ ΜΕΡΙ ΟΛΟΓΙΟ MEΝΟΥ ΜΑΘΗΤΩΝ 1. Κοτόπουλο κοκκινιστό µε πατάτες 2. Κοτόπουλο λεµονάτο µε πιλάφι 3. Κοτόπουλο ψητό µε πατάτες φούρνου 4. Κοτόπουλο κοκκινιστό µε χυλοπίτες ( τυρί τριµµένο ) 5. Κοτόπουλο µε µακαρόνια ( τυρί τριµµένο ) 6. Κοτόπουλο µε πουρέ 7. Κοτόσουπα µε ρύζι 8. Μοσχάρι ψητό µε πουρέ 9. Μοσχάρι κοκκινιστό µε µακαρόνια ( τυρί τριµµένο ) 10. Μοσχάρι λεµονάτο µε ρύζι 11. Μοσχάρι κοκκινιστό µε πατάτες φούρνου ή πιλάφι 12. Μοσχαράκι βραστό σούπα µε πατάτες, καρότο, σέλινο και λίγο ζυµαρικό 13. Μοσχαράκι κοκκινιστό µε πουρέ πατάτας Μοσχάρι γιουβέτσι µε κριθαράκι 14. Μοσχάρι τας κεµπάπ µε πιλάφι ή πουρέ 15. Μπιφτέκια σχάρας µε πουρέ (ο κιµάς νωπός µοσχαρίσιος ) 16. Μπιφτέκια µε πατάτες φούρνου ή πιλάφι (ο κιµάς νωπός µοσχαρίσιος) 17. Μπιφτέκια µε πατάτες τηγανιτές (ο κιµάς νωπός µοσχαρίσιος ) 18. Σουτζουκάκια µε ρύζι πιλάφι ( τυρί τριµµένο ), (ο κιµάς νωπός µοσχαρίσιος ) 19. Σουτζουκάκια µε πατάτες φούρνου (ο κιµάς νωπός µοσχαρίσιος ) 20. Σουτζουκάκια µε µακαρόνια (ο κιµάς νωπός µοσχαρίσιος ) 21. Κεφτέδες µε κιµά νωπό µοσχαρίσιο, τηγανιτούς µε πατάτες τηγανιτές 22. Σνίτσελ πανέ (µοσχάρι) µε πουρέ ή πατάτες φούρνου 24 Γιουβαρλάκια µε κιµά νωπό µοσχαρίσιο + πατάτες βραστές+ λεµόνι ή αυγολέµονο) 25 Λαχανοντολµάδες (κιµά νωπό µοσχαρίσιο-ρύζι)- αυγολέµονο 26 Ρολό µε κιµά νωπό µοσχαρίσιο πουρέ 27 Ρολό µε κιµά νωπό µοσχαρίσιο και πατάτες φούρνου ή πιλάφι ή Ρύζι 28 Σουβλάκι µε κρέας µοσχαρίσιο ή κοτόπουλο + πατάτες φούρνου σουβλ. µοσχάρι ή κοτόπουλο) 29. Παστίτσιο (ο κιµάς νωπός µοσχαρίσιος ) 30. Γεµιστά ντοµάτα µε ρύζι-κιµά (ο κιµάς νωπός µοσχαρίσιος ) 31. Γεµιστά ντοµάτα µε ρύζι και πατάτες φούρνου 32. Μακαρόνια µε κιµά νωπό µοσχαρίσιο 33. Μακαρονάκι κοφτό µε κιµά νωπό µοσχαρίσιο 34. Μακαρονάκι κοφτό µε σάλτσα + τυρί τριµµένο 35. Ψάρι (κατεψυγµένο) βραστό σούπα µε λαχανικά 36. Ψάρι πέρκα (κατεψυγµένο φιλέτο) φούρνου + πατάτες φούρνου 37. Ψάρι γλώσσα (κατεψυγµένο φιλέτο) τηγανιτή + πατάτες βραστές 38. Ψάρι(κατεψυγµένο) τηγανιτό µε πατάτες τηγανιτές 39. Ψάρι γλώσσα (κατεψυγµένο) ψητό µε πατάτες φούρνου 40. Ψαροκροκέτες µε πατάτες 41. Μουσακάς πατάτες κολοκύθια 42. Μπριάµ ( πατάτες κολοκύθια ) 43. Φασολάκια λαδερά µε πατάτες 44. Αρακάς µε πατάτες 45. Φασολάδα /γίγαντες 46. Φακές 47. Κοτόπουλο βραστό σούπα

48. Γιουβαρλάκια σούπα 49. Μπριζόλα χοιρινή ή μοσχαρίσια με πατάτες 50. Ρεβύθια