STELIOS PARLIAROS COLLECTION

STELIOS PARLIAROS COLLECTION

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Εισαγωγικό κείμενο Στέλιου Παρλιάρου........ 3 Ηλεκτρικές συσκευές................... 4-5 Μαγειρικά σκεύη 3ply- professional.......... 6-7 Φόρμες σιλικόνης..................... 8-9 Τσέρκια......................... 10-11 Εργαλεία........................ 12-13 Χριστουγεννιάτικες φόρμες σιλικόνης........ 14-15 Stand.......................... 16-17

STELIOS PARLIAROS COLLECTION Ταξίδι στον κόσμο της ζαχαροπλαστικής Πέρασαν πολλά χρόνια από την πρώτη μου επαφή με την τέχνη της ζαχαροπλαστικής. Κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού, μέσα σε εργαστήρια και ανάμεσα σε υλικά, εργαλεία, μυρωδιές και γεύσεις, συγκέντρωσα την εμπειρία σε ένα μεγάλο εργαστηριακό καζάνι και με τις κατάλληλες ενώσεις, απέσταξα τη γνώ ση. Μέχρι τώρα, αυτό το απόσταγμα το μοίρασα σταγόνα-σταγόνα σε όσους θέλησαν να μυηθούν, μέσα από σεμινάρια και βιβλία. Το βασικό συστατικό αυτού του αποστάγματος είναι η αγάπη για αυτή την τόσο πολυσυζητημένη, πλέον, τέχνη και αυτός είναι κι ο λόγος που παραμένει ανεξάντλητο Έτσι λοιπόν ήρθε η ώρα να συνεχίσω τη μύηση προτείνοντας κατάλληλα εργαλεία, υψηλής ποιότητας και εργονομίας που θα γίνουν οι δικοί σας ακούραστοι βοηθοί και θα σας εξασφαλίσουν άνεση και ευκολία στο δικό σας ταξίδι από τις πρώτες φορές που θα επιχειρήσετε να μπείτε στο γλυκό και απρόβλεπτο κόσμο της ζαχαροπλαστικής.

Μίξερ χειρός M8008 Mοντέρνος σχεδιασμός με ανοξείδωτο ατσάλι και λαβή soft touch Πολύ δυνατό: 350 Watt 5 ταχύτητες Πλήκτρο μέγιστης έντασης Turbo Πλήκτρο απελευθέρωσης εξαρτημάτων Ανοξείδωτοι αβγοδάρτες και ζυμωτήρες ΔΩΡΟ: Βιβλίο συνταγών 211456 Β.C.: 5201524901667 Συσκ.: 6 Κρεπιέρα G-16 Σπιτικές κρέπες εύκολα και γρήγορα 700W Αντικολλητική πλάκα 23 εκ. Ειδική ξύλινη σπάτουλα σε σχήμα Τ Διακόπτης On/Off με ενδεικτική λυχνία λειτουργίας ΔΩΡΟ: Βιβλίο συνταγών 211388 Β.C.: 5201524901650 Συσκ.: 12

Ράβδος μίξερ E65 HBS Ένα πλήρες πολυμηχάνημα για όλες τις χρήσεις! Πολύ δυνατό: 700 Watt Μεγάλο μπολ πολλαπλών χρήσεων 1500ml με 2 δίσκους κοπής και κοπτήριο Πλήκτρο Turbo Ανοξείδωτη Ράβδος Ανάμιξης Ανοξείδωτος διπλός αβγοδάρτης Μπολ μεζούρα 800ml ΔΩΡΟ: Βιβλίο συνταγών 211457 Β.C.: 5201524902237 Κοπτήριο multi E450CHW Πολύ δυνατό: 450 Watt Εξάρτημα για γλυκά Διπλό μαχαίρι 2 Ταχύτητες Μπολ 0,5 lt ΔΩΡΟ: Βιβλίο συνταγών 211266 Β.C.: 5201524901926 Συσκ.: 6 Ηλεκτρονικό θερμόμετρο Λειτουργεί με μπαταρίες Ένδειξη για τρέχουσα θερμοκρασία, MAX/MIN/HOLD Αδιάβροχο Εγκεκριμένο από το HACCP Υψηλή επαγγελματική ποιότητα Συμπεριλαμβάνονται μπαταρίες 293023 Β.C.: 5201524902169 Συσκ.: 3 Ηλ. ζυγός κουζίνας KS-506 Ανοξείδωτη επιφάνεια Φωτιζόμενη οθόνη LCD Ζυγίζει ποσότητες έως 5 κιλά Διαβάθμιση 1γρ. Λειτουργία μηδενισμού / υπολογισμού καθαρού βάρους Δύο επιλογές μονάδας μέτρησης: γρ. / lb:oz Αυτόματη απενεργοποίηση ΔΩΡΟ: Βιβλίο συνταγών 211286 Β.C.: 5201524901865

IZZY- 3-PLY PROFESSIONAL Πλεονεκτήματα: Ανοξείδωτα σκεύη με την υπογραφή του Στέλιου Παρλιάρου. Από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι 18/10. Τεχνολογία 3-ply με 3 στρώσεις μετάλλων: 2 εξωτερικές στρώσεις από ανοξείδωτο ατσάλι για ανθεκτικότητα και 1 στρώση από αλουμίνιο για καλύτερη και γρηγορότερη κατανομή της θερμότητας. Εξοικονομούν ενέργεια. Κατάλληλα για όλες τις εστίες και τις επαγωγικές. Κατάλληλα για χρήση σε πλυντήριο πίατων.

Χύτρα βαθιά 26εκ. με καπάκι 228826 Β.C.: 5201524901711 Χύτρα βαθιά 24εκ. με καπάκι 228824 Β.C.: 5201524901728 Χύτρα βαθιά 20εκ. με καπάκι 228820 Β.C.: 5201524901735 Κατσαρόλα γάλακτος 18εκ. με καπάκι 228818 Β.C.: 5201524901704 Σωτέζα 28εκ. με καπάκι 228829 Β.C.: 5201524901698 Τηγάνι 26εκ. 228827 Β.C.: 5201524901681

Φόρμα 24x4.2εκ. (1.7lt) 293007 Β.C.: 5201524902008 Φόρμα 18χ6.5εκ. (1.5lt) 293008 Β.C.: 5201524902015

Canellata Φόρμα 6τμχ 293001 Β.C.: 5201524901940 Big Dahlia Φόρμα 6τμχ 293006 Β.C.: 5201524901995 Fantasy Φόρμα 6τμχ 293003 Β.C.: 5201524901964 Madeleine Φόρμα 9τμχ 293004 Β.C.: 5201524901971 Gugelhopf Φόρμα 6τμχ 293002 Β.C.: 5201524901957 Muffin Medio Φόρμα 6τμχ 293005 Β.C.: 5201524901988 Φόρμα 22x11εκ. (2.2lt) 293010 Β.C.: 5201524902039 Φόρμα 30χ10χ7εκ. (1.7lt) 293009 Β.C.: 5201524902022 Φόρμα τάρτας με αποσπώμενο πάτο 24εκ. & 28εκ. 293015 (24εκ.) Β.C.: 5201524902084 293016 (28εκ.) Β.C.: 5201524902091

ΤΣΕΡΚΙΑ & ΕΡΓΑΛΕΙΑ Τα υψηλής επαγγελματικής ποιότητας προϊόντα STELIOS PARLIAROS COLLECTION ήρθαν για να δώσουν έναν αέρα έμπνευσης και ανανέωσης στην κουζίνα σας. Σχεδιάστηκαν για να σας προτείνουν μια καινούργια αντίληψη της ζαχαροπλαστικής εμπειρίας. Με το πρωτότυπο design τους και τa εργονομικά χαρακτηριστικά τους προσφέρουν λύσεις και ιδέες για να πραγματοποιήσετε το ταξίδι σας στο μαγικό κόσμο της τέχνης της ζαχαροπλαστικής. Είναι κατάλληλα για χρήση στο πλυντήριο πιάτων. Επιφάνεια ψησίματος σιλικόνης 40χ30εκ. Αντικολλητική Κατάλληλη για θερμοκρασίες από -60 C έως και +230 C Κατάλληλη για ψύξη και κατάψυξη Κατάλληλη για όλους τους τύπους φούρνων και μικροκυμάτων Ιδανική για υγιεινό ψήσιμο Δεν περιέχει τοξικά υλικά Σύμφωνη με τους κανονισμούς CE (Οδηγίες Ευρωπαϊκής Ένωσης) & FDA (Διοίκηση Τροφίμων & Φαρμάκων) 293000 Β.C.: 5201524901933

Τσέρκι στρογγυλό ανοξείδωτο 20εκ. & 24εκ., ύψος 4.5εκ. Κατάλληλο για γλυκά με παντεσπάνι ή σπογγώδη βάση 293018 (20εκ.) Β.C.: 5201524902114 293019 (24εκ.) Β.C.: 5201524902121 Τσέρκι τετράγωνο ανοξείδωτο 24εκ. & 28εκ., ύψος 4.5εκ. Κατάλληλο για γλυκά με παντεσπάνι ή σπογγώδη βάση 293020 (24εκ.) Β.C.: 5201524902138 293021 (28εκ.) Β.C.: 5201524902145 Τσέρκι στρογγυλό ανοξείδωτο ρυθμιζόμενο (18-36εκ.), ύψος 4.5εκ. Κατάλληλο για γλυκά με παντεσπάνι ή σπογγώδη βάση 293017 Β.C.: 5201524902107 Σχάρα στρογγυλή 32εκ., επιχρωμιομένη Κατάλληλη για να ξεκουραζόνται τα κέικ, οι τούρτες 293029 Β.C.: 5201524902268 Δίσκος ψησίματος στρογγυλός 32εκ. Από αλουμίνιο 293026 Β.C.: 5201524902190 Σακούλες ζαχαρολαστικής μιας χρήσης, 40εκ., ρολό 20 τμχ 293031 Β.C.: 5201524902343 Συσκ.: 6

Κορνέ ζαχαροπλαστικής κωνικό, 12εκ., σετ 6τμχ Ιδανικά για την προετοιμασία αφράτων ζυμών 293027 Β.C.: 5201524902244 Κορνέ ζαχαροπλαστικής στρογγυλό, 10εκ., σετ 6τμχ Ιδανικά για την προετοιμασία αφράτων ζυμών 293028 Β.C.: 5201524902251 Μύτες ζαχαροπλαστικής, σετ 6τμχ Ιδανικές για γαρνίρισμα & γέμισμα ζύμης ζαχαροπλαστικής Εύκολες στο καθάρισμα Υγιεινές χάρη στις υδατοστεγείς άκρες τους Ταιριάζουν σε όλες τις σακούλες ζαχαροπλαστικής 293022 Β.C.: 5201524902152

Πινέλο σιλικόνης 25εκ. Κατάλληλο για μεγάλες επιφάνειες Εύκολος καθαρισμός 293012 Β.C.: 5201524902053 Συσκ.: 6 Σπάτουλα εύκαμπτη 35εκ. Ιδανική για ανακάτεμα & επάλειψη Δε χαράζει Εργονομικός σχεδιασμός Αντοχή στους +220 ο C Εύκολη στη χρήση & τον καθαρισμό 293030 Β.C.: 5201524902282 Συσκ.: 6 Αναδευτήρας 30εκ. Εργονομική & αντιολισθητική λαβή - απόλυτα υγιεινή λόγω της επεξεργασίας ANTI-BACTERIAL 293011 Β.C.: 5201524902046 Συσκ.: 6 Παλέτα επίπεδη 20εκ. Εργονομική λαβή & στρογγυλή άκρη Ιδανική για επάλειψη, λείανση & μορφοποίηση των επιφανειών 293013 Β.C.: 5201524902060 Παλέτα με κλίση 20εκ. Εργονομική λαβή & στρογγυλή άκρη Ιδανική για επάλειψη, λείανση & μορφοποίηση των επιφανειών 293014 Β.C.: 5201524902077 Κουπάτ ζαχαροπλαστικής ανοξείδωτα, σετ 5τμχ Ιδανικά για δημιουργίες με ζύμη Εύκολα στο καθάρισμα 293024 Β.C.: 5201524902176 Συσκ.: 6 Κουπάτ ζαχαροπλαστικής ανοξείδωτα, σετ 5τμχ Ιδανικά για δημιουργίες με ζύμη Εύκολα στο καθάρισμα 293025 Β.C.: 5201524902183 Συσκ.: 6

Φόρμα σιλικόνης Home sweet home 293043 Β.C.: 5201524902374

Φόρμα σιλικόνης Tree 293040 Β.C.: 5201524902404 Φόρμα σιλικόνης 8τμχ Trees 293038 Β.C.: 5201524902428 Φόρμα σιλικόνης 8τμχ Stars XPY 293037 Β.C.: 5201524902435 Φόρμα σιλικόνης 6τμχ Gingerbread 293036 Β.C.: 5201524902442 Φόρμα σιλικόνης 26χ4 Star 293039 Β.C.: 5201524902411 Φόρμα σιλικόνης για σοκολατάκια 293042 Β.C.: 5201524902381 Φόρμα σιλικόνης 24x10 Μeteor 293041 Β.C.: 5201524902398

Stand Α Σταντ μονής ή διπλής όψης Διαστάσεις: 165(Y) x 110(Π)εκ. Mονό σταντ (βάθος: 42εκ.) Κωδ.: 293032 Διπλό σταντ (βάθος: 72εκ.) Κωδ.: 293033 Ράφι Κωδ.: 293047 Άγκιστρο Κωδ.: 293045 Γάντζος Κωδ.: 293046 * Στη σύνθεση του μονού σταντ αναλογούν 1 ράφι, 2 άγκιστρα και 10 γάντζοι Στη σύνθεση του διπλού σταντ αναλογούν 2 ράφια, 4 άγκιστρα και 20 γάντζοι

Stand B Σταντ μονής ή διπλής όψης Διαστάσεις: 190(Υ) x 80 (Π)εκ. Mονό σταντ (βάθος: 42εκ.) Κωδ.: 293034 Διπλό σταντ (βάθος: 72εκ.) Κωδ.: 293035 Ράφι Κωδ.: 293044 Άγκιστρο Κωδ.: 293045 Γάντζος Κωδ.: 293046 * Στη σύνθεση του μονού σταντ αναλογούν 1 ράφι, 2 άγκιστρα και 10 γάντζοι Στη σύνθεση του διπλού σταντ αναλογούν 2 ράφια, 4 άγκιστρα και 20 γάντζοι

STELIOS PARLIAROS COLLECTION Αθήνα: Aγ. Θωμά 27, 151 24 Μαρούσι, Τηλ.: 210 61 56 400, Fax: 210 61 99 316, e-mail: benrubi-sda@benrubi.gr Θεσσαλoνίκη: 4ο χλμ. Εθνικής Οδού Θεσ/νίκης - Κατερίνης, Οδός Σταδίου, 57 009 Καλοχώρι, Τηλ.: 2310 75 45 86-91, Fax: 2310 75 45 95, e-mail: kalox@benrubi.gr Κρήτη: Ουρανίας 15, 71409 Ηράκλειο Κρήτη, Τηλ.- Fax: 2810 325877, e-mail: creta@benrubi.gr www.benrubi.gr, www.parliaros.gr