ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ 2922/ 2016

Ρέ θυµνο 30-1-09 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Αριθµ.Συστήµ.ΕΣΗ ΗΣ :22847 ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ Ρέθυµνο, 18.04. 2016 7 η ΥΠΕ ΚΡΗΤΗΣ ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΡΕΘΥΜΝΟΥ Τµηµα οικονοµικο Τμήμα :Οικονομικό Γραφειο Προμηθειών Ταχ. Δ/νση: Τρανταλλίδου 15-17 Ταχ. Κώδ.: 74100 Ρέθυμνο Τηλ/νο : 28313-42201 FAX : 28310-27493 e-mail: promithies@rethymnohospital.gr ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ 2922/ 2016 ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΙΕΘΝΗΣ ΑΝΟΙΚΤΟΣ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΣΕ ΕΥΡΩ ΜΕ ΣΦΡΑΓΙΣΜΕΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΚΑΙ ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ ΤΗ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ ΤΙΜΗ ΕΙ ΟΣ: Υπηρεσίες Παροχής Γευµάτων (CPV 55320000-9) ΣΥΝΟΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ιεθνής Ανοικτός ιαγωνισµός µε κριτήριο κατακύρωσης τη ΕΙ ΟΣ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑΣ χαµηλότερη τιµή. ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΜΕΣΩ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ Τόπος ιενέργειας του ιαγωνισµού ΠΛΑΤΦΟΡΜΑΣ Ε.Σ.Η..Η.Σ. Ηµεροµηνία έναρξης ηλεκτρονικής υποβολής προφορών 19 Απριλίου 2016 και ώρα 14.00 µ.µ. Ηµεροµηνία λήξης ηλεκτρονικής υποβολής προσφορών ΧΡΟΝΟΣ ΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ 09 Ιουνίου 2016 και ώρα 15:00 µ.µ. Ηµεροµηνία Ηλεκτρονικής Αποσφράγισης προσφορών 15 Ιουνίου 2016 και ώρα 10.30 π.µ. Προϋπολογισµός απάνης ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙ ΩΝ ΕΙΓΜΑ (ΝΑΙ ΟΧΙ) Χρόνος ισχύος των προσφορών ΚΩ ΙΚΟΣ CPV Ηµερ. Αποστολής για δηµοσίευση στην επίσηµη εφηµερίδα των Ε.Κ. Ηµεροµηνία Αποστολή για δηµοσίευση στο Τεύχος ιακηρύξεων ηµοσίων Συµβάσεων της Εφηµερίδας της Κυβέρνησης 480.000,01 (συµπεριλαµβανοµένου του ΦΠΑ) Υπηρεσίες παροχής γευµάτων (Υπηρεσίες σίτισης των Νοσηλευόµενων και Προσωπικού) του Γεν. Νοσοκοµείου Ρεθύµνης ΝΑΙ Tριακόσιες εξήντα πέντε (365) ηµερολογιακές ηµέρες, προσµετρούµενες από την εποµένη της καταληκτικής ηµεροµηνίας υποβολής προσφορών του διαγωνισµού 55322000-9 19.04.2016 20.04.2016 1

Ηµεροµηνία Αποστολή για δηµοσίευση στον Ελληνικό Τύπο ΤΟΠΟΣ ΚΑΤΑΘΕΣΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑ ΟΣΗΣ ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΙ ΩΡΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΙΑΡΚΕΙΑ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ ΕΠΙ ΤΗΣ ΤΙΜΗΣ ΤΩΝ ΕΙ ΩΝ ΦΟΡΟΣ ΕΙΣΟ ΗΜΑΤΟΣ 22.04.2016 Γενικό Νοσοκοµείο Ρεθύµνου (Τρανταλλίδου 15-17, 74100 Ρέθυµνο) Γενικό Πρωτόκολλο Όπως ορίζεται στις τεχνικές προδιαγραφές 09 Iουνίου 2016 Ένα έτος από την υπογραφή της Οι τιµές υπόκεινται στις υπέρ του ηµοσίου και τρίτων νόµιµες κρατήσεις. Κατά την πληρωµή παρακρατείται φόρος εισοδήµατος σύµφωνα µε το άρθρο 24 του Ν.2198/94 Το Γενικό Νοσοκοµείο Ρεθύµνου έχοντας υπόψη: Τις διατάξεις, όπως αυτές ισχύουν : 1. Το άρθρο 24 του Ν. 2198/1994 (Φ.Ε.Κ. 43/Α ) «Αύξηση αποδοχών ηµοσίων υπαλλήλων και άλλες διατάξεις». 2. Το Ν. 2286/95 (Φ.Ε.Κ. 19/Α ) «Προµήθειες του ηµοσίου Τοµέα και Ρυθµίσεις συναφών θεµάτων». 3. Το Ν. 2328/95 (ΦΕΚ 159/Α ), όπως τροποποιήθηκε µε το άρθρο11 του Ν. 2372/96 (ΦΕΚ 29/Α ) και του άρθρου 14 του Ν.2414/96 (ΦΕΚ 135/Α ) σε συνδυασµό µε τις διατάξεις του Π. /τος 82/96 (ΦΕΚ 66/Α ) «Ονοµαστικοποίηση των µετοχών Ελληνικών Ανωνύµων Εταιρειών που µετέχουν στις διαδικασίες ανάληψης έργων ή προµηθειών του ηµοσίου ή των νοµικών προσώπων του ευρύτερου δηµόσιου τοµέα», όπως αυτές τροποποιήθηκαν και ισχύουν µε τις διατάξεις του άρθρου 8 του Ν. 3310/05 και του άρθρου 8 του Ν. 3414/05(Φ.Ε.Κ. 279/Α ). 4. Το άρθρο 84 του Ν.2362/95 (Φ.Ε.Κ. 247/Α ) «Περί ηµοσίου Λογιστικού, ελέγχου των απανών του Κράτους και άλλες διατάξεις». 5. Το Ν. 3021/2002 (Φ.Ε.Κ. 143/Α ) «Περί υπαγωγής της σύµβασης που θα συναφθεί στη διαδικασία διασταύρωσης στοιχείων, που προβλέπονται στο άρθρο 4 αυτού». 6. Το Ν. 3310/05 (ΦΕΚ 30/Α ) «Μέτρα για τη διασφάλιση της διαφάνειας και την αποτροπή καταστρατηγήσεων κατά τη διαδικασία σύναψης δηµοσίων συµβάσεων», όπως τροποποιήθηκε µε τις διατάξεις του Ν. 3414/05 (ΦΕΚ 279/Α ) «Τροποποίηση του Ν. 3310/05 Μέτρα για τη διασφάλιση της διαφάνειας και την αποτροπή καταστρατηγήσεων κατά τη διαδικασία σύναψης δηµοσίων συµβάσεων». 7. Το Ν. 3861/2010 (Φ.Ε.Κ. 112/Α ) «Ενίσχυση της διαφάνειας µε την υποχρεωτική ανάρτηση νόµων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο Πρόγραµµα ιαύγεια και άλλες διατάξεις». 8. Το Ν. 3871/2010 (ΦΕΚ 141/Α ) «ηµοσιονοµική ιαχείριση και Ευθύνη». 9. Το Ν. 3886/10 (Φ.Ε.Κ. 173 /Α ) «ικαστική προστασία κατά τη σύναψη δηµόσιων συµβάσεων Εναρµόνιση της ελληνικής νοµοθεσίας µε την Οδηγία 89/665/Ε.Ο.Κ. του Συµβουλίου της 21 ης Ιουνίου 1989 (L395) και την Οδηγία 92/13/Ε.Ο.Κ. του Συµβουλίου της 25ης Φεβρουαρίου 1992 (L 76), όπως τροποποιήθηκαν µε την οδηγία 2007/66/Ε.Κ. του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου της 11 ης εκεµβρίου 2007 (L 335). 10. Το Ν. 4013/2011 (ΦΕΚ 204/Α ) «Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής ηµοσίων Συµβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου ηµοσίων Συµβάσεων Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις». 11. Το Ν. 4038/ 2012 ( ΦΕΚ 14/Α ) «Επείγουσες ρυθµίσεις που αφορούν την εφαρµογή του µεσοπρόθεσµου πλαισίου δηµοσιονοµικής στρατηγικής 2012-2013» 12. Το Ν.4152/2013 (ΦΕΚ 107/Α) «Επείγοντα µέτρα Εφαρµογής 4127/2013». 13. Το Ν. 4153/13 (ΦΕΚ 107/Α /09-05-2013) «Επείγοντα µέτρα εφαρµογής των νόµων 4046/12, 4093/12 και 4127/13» 14. Το Ν. 4155/2013 ( ΦΕΚ 120/29-5-2013) «Εθνικό Σύστηµα Ηλεκτρονικών ηµοσίων Συµβάσεων και άλλες ιατάξεις» 15. Το αρθρ. 9 του Ν. 4205/2013 (ΦΕΚ 242/Α). 16. Το Ν.3846/2010, άρθρο 24 (ΦΕΚ Α/31/02-03-2011) «Εγγυήσεις για την εργασιακή ασφάλεια και άλλες διατάξεις». 17. Το Π.. 397/88 (Φ.Ε.Κ. 185/Α ) «Περί Οργανισµού του Υπουργείου Εµπορίου». 18. Το Π.. 195/95 (Φ.Ε.Κ. 102/Α ) «Περί Οργανισµού της Γενικής ιεύθυνσης Κρατικών Προµηθειών». 19. Το Π.. 59/96 (Φ.Ε.Κ. 51/Α ) «Σύσταση Γενικής Γραµµατείας Εµπορίου στο Υπουργείο Ανάπτυξης και καθορισµός αρµοδιοτήτων της». 20. Το Π.. 63/05 (Φ.Ε.Κ. 98/Α ) «Κωδικοποίηση της νοµοθεσίας για την Κυβέρνηση και τα κυβερνητικά όργανα». 21. Το Π.. 60/07 (Φ.Ε.Κ. 64/Α ) «Προσαρµογή της Ελληνικής Νοµοθεσίας στις διατάξεις της Οδηγίας 2004/18/ΕΚ περί συντονισµού των διαδικασιών σύναψης των δηµοσίων συµβάσεων έργων, προµηθειών και υπηρεσιών» όπως τροποποιήθηκε µε την Οδηγία 2005/51/ΕΚ της Επιτροπής και την Οδηγία 2005/75/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου της 16ης Νοεµβρίου 2005. 2

22. Το Π.. 118/07 (Φ.Ε.Κ. 150/Α ) «Κανονισµός Προµηθειών ηµοσίου», συµπληρωµατικά στο Π 60/07 και κατά το µέρος που δεν αντίκειται στον Ν.4155/2013 23. Το Π.. 113/2010 (ΦΕΚ 194/Α ) «Ανάληψη υποχρεώσεων από τους ιατάκτες». 24. Του Π. 118/13 ( ΦΕΚ 152/25-6-2013) «Τροποποίηση του Π 85/2012(Α 141) 25. Ίδρυση Υπουργείου Υποδοµών, Μεταφορών και ικτύων και Υπουργείου Πολιτισµού και Αθλητισµού και µετονοµασία των Υπουργείων Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας, Υποδοµών Μεταφορών και ικτύων και Παιδείας και Θρησκευµάτων, Πολιτισµού και Αθλητισµού σε Υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας και σε Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευµάτων αντιστοίχως». 26. Του Π 89/2014 ( ΦΕΚ 134/1A/10.6.2014)«ιορισµός Υπουργών Αναπληρωτών Υπουργών και Υφυπουργών». 27. To N.4250/2014(ΦΕΚ 74/Α/26.3.2014) «ιοικητικές Απλουστεύσεις και λοιπές ρυθµίσεις» 28. KAE 1511 Τις αποφάσεις: 1. Την µε αριθµ. 1108437/2565/ ΟΣ/15.11.2005 (ΦΕΚ 1590/Β ) Απόφαση του Υφυπουργού Οικονοµίας & Οικονοµικών «Καθορισµός των χωρών στις οποίες λειτουργούν εξωχώριες εταιρείες». 2. Την µε αριθµ. 20977/23.08.2007 (ΦΕΚ 1673/Β ) Κ.Υ.Α των Υπουργών Ανάπτυξης και Επικρατείας «ικαιολογητικά για την τήρηση των µητρώων του Ν. 3310/2005, όπως τροποποιήθηκε µε το Ν. 3414/2005». 3. Το ΦΕΚ 3693/ Β/ 31-12-2014 σχετικά µε ορισµό Φορέων διενέργειας για την υλοποίηση του Προγράµµατος Προµηθειών, Υπηρεσιών και Φαρµάκων Υγείας (Π.Π.Υ.Φ.Υ.) έτους 2014, πιστώσεις 2015 και εξουσιοδότηση για τη συγκρότηση συλλογικών οργάνων για την διεξαγωγή των διαγωνισµών. 4. Την Υ.Α. Π1/2390/2013(ΦΕΚ 2677/Β) «Τεχνικές λεπτοµέρειες και διαδικασίες λειτουργίας του Εθνικού Συστήµατος Ηλεκτρονικών ηµοσίων Συµβάσεων (Ε.Σ.Η. Η.Σ.)» 5. Την υπ αριθ. 6484/30.12.2014 (ΦΕΚ 3693/Β/31.12.2014) Απόφαση του Υπουργού Υγείας «Ορισµός φορέων διενέργειας για την υλοποίηση του Προγράµµατος Προµηθειών, Υπηρεσιών και Φαρµάκων Υγείας (ΠΠΥΥΦ) 2014 πιστώσεις 2015 και εξουσιοδότηση για την συγκρότηση συλλογικών οργάνων για την διεξαγωγή των διαγωνισµών». 6. 6.Το µε αρ. 21/23.1.2014 Πρακτικό της Επιτροπής Προμηθειών Υγείας για την έγκριση των τεχνικών προδιαγραφών. 7. Την υπ. αριθ. 5804/21-11-2014 (ΦΕΚ 3261/Β /04.12.2014) Κοινή Απόφαση του Υφυπουργού Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης και του Υπουργού Οικονοµικών περί: «Έγκρισης Προγράµµατος Προµηθειών, Υπηρεσιών και Φαρµάκων των Μονάδων Υγείας και Εποπτευόµενων Φορέων, έτους 2014-2015, µε χρηµατοδότηση από τον τακτικό προϋπολογισµό, το Πρόγραµµα ηµοσίων Επενδύσεων, τις λοιπές πηγές». 8. Την υπ αριθ. 352 /08-06-2015(Α Α Ω1ΗΝ469Η2Ι-638) Απόφαση του ιοικητή της 7ης ΥΠΕ Κρήτης 9. Το µε αρίθµ. πρωτ. 1527/16-03-2016 απόσπασµα πρακτικού της µε αρίθµ. 75/ 24-02-2016 συνεδρίασης της ΕΠΥ αναφορικά µε Τροποποίηση του ΠΠΥΦΥ 2014. 10. Την υπ αριθ. 94/6/18.03.2016 Απόφαση του.σ. του Νοσοκοµείου. 11. την Απόφαση Ανάληψης Υποχρέωσης 241/31.3.2016 µε Α Α: 7ΙΦΒ46907Λ-9ΩΥ 12. την µε αρ.177/1.04.2016 απόφαση της ιοικήτριας της 7 ης ΥΠΕ Κρήτης ΠΡΟΚΗΡΥΣΣΕΙ ΙΕΘΝΗ Ηλεκτρονικό ανοικτό διαγωνισµό σε ευρώ, µε κριτήριο κατακύρωσης την χαµηλότερη τιµή για Υπηρεσίες Παροχής Γευµάτων (CPV 55320000-9) όπως αναλυτικά αναφέρεται στα συνηµµένα µέρη και παραρτήµατα της παρούσας ιακήρυξης και τα οποία αποτελούν αναπόσπαστα µέρος αυτής. 1. Ο διαγωνισµός θα πραγµατοποιηθεί µε χρήση της πλατφόρµας του Εθνικού Συστήµατος Ηλεκτρονικών ηµοσίων Συµβάσεων (ΕΣΗ ΗΣ) µέσω της διαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr του συστήµατος, ύστερα από κανονική προθεσµία πενήντα δύο ηµερών (52) από την ηµεροµηνία ηλεκτρονικής αποστολής της προκήρυξης στην υπηρεσία Επίσηµων Εκδόσεων των ευρωπαϊκών Κοινοτήτων και της δηµοσίευσης περίληψης της διακήρυξης αυτής στο Τεύχος ιακηρύξεων ηµοσίων Συµβάσεων της Εφηµερίδας της Κυβερνήσεως και στον Ελληνικό Τύπο. 2. ΤΟΠΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΙΑ ΙΚΤΥΑΚΟΣ ΤΟΠΟΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΤΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΝΑΡΞΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΙΑΚΗΡΥΞΗΣ ΣΤΗ ΙΑ ΙΚΤΥΑΚΗ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΥΛΗ ΤΟΥ ΕΣΗ ΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ιαδικτυακή πύλη www.promitheus.gov.gr, του Ε.Σ.Η. Η.Σ. 19.04.2016 19.04.2016 09-06-2016 ΩΡΑ 15.00 3

Μετά την παρέλευση της καταληκτικής ηµεροµηνίας και ώρας, δεν υπάρχει η δυνατότητα υποβολής προσφοράς στο Σύστηµα. Ο χρόνος υποβολής της προσφοράς και οποιαδήποτε ηλεκτρονική επικοινωνία µέσω του συστήµατος βεβαιώνεται αυτόµατα από το σύστηµα µε υπηρεσίες χρονοσήµανσης σύµφωνα µε τα οριζόµενα στην παρ.3 του άρθρου 6 του Ν.4155/13 και το άρθρο 6 της ΥΑ Π1-2390/2013 «Τεχνικές λεπτοµέρειες και διαδικασίες λειτουργίας του Εθνικού Συστήµατος Ηλεκτρονικών ηµοσίων Συµβάσεων (Ε.Σ.Η. Η.Σ.)» - Η αποσφράγιση των προσφορών γίνεται όπως περιγράφεται στo ΜΕΡΟΣ Α. 3. ικαίωµα συµµετοχής στο διαγωνισµό έχουν: α) τα φυσικά ή νοµικά πρόσωπα. Β) ενώσεις προµηθευτών που υποβάλουν κοινή προσφορά. Γ) συνεταιρισµοί ) κοινοπραξίες προµηθευτών Οι ενώσεις και οι κοινοπραξίες δεν υποχρεούνται να λαµβάνουν ορισµένη νοµική µορφή προκειµένου να υποβάλουν την προσφορά. Η επιλεγείσα ένωση ή κοινοπραξία υποχρεούται να πράξει τούτο εάν κατακυρωθεί σε αυτή η σύµβαση εφόσον η λήψη ορισµένης νοµικής µορφής είναι αναγκαία για την ορθή εκτέλεση της σύµβασης. 4. Για την συµµετοχή στο διαγωνισµό οι ενδιαφερόµενοι οικονοµικοί φορείς (Προµηθευτές) απαιτείται να διαθέτουν ψηφιακή υπογραφή, χορηγούµενη από πιστοποιηµένη αρχή παροχής ψηφιακής υπογραφής. Και να εγγραφούν στο ηλεκτρονικό σύστηµα (Ε.Σ.Η. Η.Σ. ιαδικτυακή πύλη www.promitheus.gov.gr) ακολουθώντας την κατωτέρω διαδικασία εγγραφής : 4.1 Οι οικονοµικοί φορείς χρήστες αιτούνται µέσω του συστήµατος την εγγραφή τους σε αυτό παρέχοντας τις απαραίτητες πληροφορίες και αποδεχόµενοι τους όρους χρήσης του ταυτοποιούµενοι ως εξής:: Όσοι από τους ανωτέρω διαθέτουν ελληνικό Αριθµό Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ) ταυτοποιούνται µε χρήση των διαπιστευτηρίων (όνοµα χρήστη και κωδικό πρόσβασης) που αυτοί κατέχουν από το σύστηµα TAXISNet της Γενικής Γραµµατείας Πληροφοριακών Συστηµάτων. Εφόσον γίνει η ταυτοποίηση, εγκρίνεται η εγγραφή του χρήστη από το Τµήµα Προγραµµατισµού και Στοιχείων της ιεύθυνσης Πολιτικής Προµηθειών της Γενικής ιεύθυνσης Κρατικών Προµηθειών. Οι οικονοµικοί φορείς χρήστες των κρατών µελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης οι οποίοι δεν διαθέτουν ελληνικό Αριθµό Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ) αιτούνται την εγγραφή τους συµπληρώνοντας τον αριθµό ταυτότητας ΦΠΑ (VAT Ιdentification Number) και ταυτοποιούνται µε χρήση των διαπιστευτηρίων που κατέχουν από το αντίστοιχο σύστηµα. Εφόσον γίνει η ταυτοποίηση, εγκρίνεται η εγγραφή του χρήστη από το Τµήµα Προγραµµατισµού και Στοιχείων της ιεύθυνσης Πολιτικής Προµηθειών της Γενικής ιεύθυνσης Κρατικών Προµηθειών. Οι οικονοµικοί φορείς χρήστες τρίτων χωρών αιτούνται την εγγραφή τους και ταυτοποιούνται από τη ΓΓΕ αποστέλλοντας: - είτε υπεύθυνη δήλωση ψηφιακά υπογεγραµµένη µε επίσηµη µετάφραση στην ελληνική. - είτε ένορκη βεβαίωση ή πιστοποιητικό σε µορφή αρχείου.pdf µε επίσηµη µετάφραση στην ελληνική, όπως αυτά προσδιορίζονται στο Παράρτηµα IX Α για τις δηµόσιες συµβάσεις έργων, στο Παράρτηµα IX Β για τις δηµόσιες συµβάσεις προµηθειών και στο Παράρτηµα IX Γ για τις δηµόσιες συµβάσεις υπηρεσιών του π.δ. 60/2007, και σύµφωνα µε τους προβλεπόµενους όρους στο κράτος µέλος εγκατάστασης του οικονοµικού φορέα, στα οποία να δηλώνεται / αποδεικνύεται η εγγραφή του σε επαγγελµατικό ή εµπορικό µητρώο, προσκοµιζόµενα εντός τριών (3) εργασίµων ηµερών και σε έντυπη µορφή (πρωτότυπο ή ακριβές αντίγραφο) στην αρµόδια υπηρεσία. 4.2 Το αίτηµα εγγραφής υποβάλλεται από όλους τους υποψήφιους χρήστες ηλεκτρονικά µέσω του Συστήµατος. 4.3 Ο υποψήφιος χρήστης ενηµερώνεται από το Σύστηµα ή µέσω ηλεκτρονικού ταχυδροµείου σχετικά µε την εξέλιξη του αιτήµατος εγγραφής του. Εφόσον το αίτηµα εγγραφής εγκριθεί, ο υποψήφιος χρήστης λαµβάνει σύνδεσµο ενεργοποίησης λογαριασµού ως πιστοποιηµένος χρήστης και προβαίνει στην ενεργοποίηση του λογαριασµού του. 5. Κατά τα λοιπά ο διαγωνισµός θα γίνει σύµφωνα µε τα τµήµατα που επισυνάπτονται στην παρούσα και αποτελούν αναπόσπαστο µέρος αυτής 4

ΜΕΡΟΣ Α : «ΓΕΝΙΚΟΙ ΕΙ ΙΚΟΙ ΟΡΟΙ» ΜΕΡΟΣ Β : «ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΕΣ» «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ» Σε περίπτωση που ζητηθούν από τους ενδιαφερόµενους προµηθευτές συµπληρωµατικές πληροφορίες, σχετικές µε τα έγγραφα του διαγωνισµού µέχρι και οχτώ (8) ηµέρες προ της εκπνοής της προθεσµίας άσκησης της ένστασης του άρθρου 15 παρ.2 περ. α του Π.. 118/07, αυτές παρέχονται το αργότερο τρεις (3) ηµέρες προ της εκπνοής της ως άνω προθεσµίας. Σε κάθε άλλη περίπτωση που ζητούνται από τους ενδιαφερόµενους προµηθευτές οι ως άνω συµπληρωµατικές πληροφορίες, αυτές δίνονται το αργότερο εντός έξι (6) ηµερών πριν από την ηµεροµηνία υποβολής των προσφορών, εφόσον έχουν ζητηθεί εµπρόθεσµα, ήτοι µέχρι την ηµεροµηνία εκπνοής της προθεσµίας άσκησης της ένστασης του άρθρου 15. Παρ. 2 περ. α του Π 118/07, χωρίς ο προσφέρων να έχει δικαίωµα άσκησης της εν λόγω ένστασης. Τα ανωτέρω αιτήµατα υποβάλλονται ηλεκτρονικά στο δικτυακό τόπο του συγκεκριµένου διαγωνισµού µέσω της ιαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr, του Ε.Σ.Η. Η.Σ. και φέρουν ψηφιακή υπογραφή. Αιτήµατα παροχής συµπληρωµατικών πληροφοριών διευκρινίσεων υποβάλλονται από εγγεγραµµένους στο σύστηµα οικονοµικούς φορείς, δηλαδή διαθέτουν σχετικά διαπιστευτήρια που τους έχουν χορηγηθεί (όνοµα χρήστη και κωδικό πρόσβασης) και απαραίτητα το ηλεκτρονικό αρχείο µε το κείµενο των ερωτηµάτων είναι ψηφιακά υπογεγραµµένο. Αιτήµατα παροχής πληροφοριών που υποβάλλονται εκτός των ανωτέρω προθεσµιών δεν εξετάζονται. 6. Τα έξοδα δηµοσίευσης των ανακοινώσεων στον Ελληνικό Τύπο βαρύνουν το Ελληνικό ηµόσιο. Η προκήρυξη του διαγωνισµού και η διακήρυξή του θα αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Γενικού Νοσοκοµείου Ρεθύµνου» και στη διαδικτυακή πύλη www.promitheus.gov.gr, του Ε.Σ.Η. Η.Σ. Ο ΙΟΙΚΗΤΗΣ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ κ.α.α. ΜΙΚΡΟΥΛΗΣ ΣΠΥΡΙ ΩΝ ΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ 5

ΜΕΡΟΣ Α ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ A.1. ΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΡΘΡΟ 1. ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΙΑΚΗΡΥΞΗΣ Αντικείµενο της διακήρυξης είναι οι Υπηρεσίες παροχής γευµάτων (Υπηρεσίες σίτισης των Νοσηλευόµενων και Προσωπικού) του Γεν. Νοσοκοµείου Ρεθύµνης για ένα έτος, σύµφωνα µε τις τεχνικές προδιαγραφές που σας επισυνάπτονται. Κριτήριο Αξιολόγησης είναι η χαµηλότερη τιµή. Οι τεχνικές προδιαγραφές και οι απαιτήσεις σχετικά µε την προµήθεια ορίζονται στο Μέρος Β της διακήρυξης. ΑΡΘΡΟ 2. ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ Ο προϋπολογισµός της ανέρχεται στο ποσό των τετρακόσιες ογδόντα χιλιάδες (480.000,01 ) συµπεριλαµβανοµένου του Φ.Π.Α ΑΡΘΡΟ 3. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑΣ ΑΡΧΗΣ Αναθέτουσα Αρχή είναι Γενικό Νοσοκοµείο Ρεθύµνης ιεύθυνση Αναθέτουσας: Τρανταλλίδου 15-17, 74100 Ρέθυµνο Τηλ. : 2831087201, 87327 Φαξ : 2831027493 E-mail: promithies@rethymnohospital.gr Πληροφορίες : Γραφείο Προµηθειών A.2. ΝΟΜΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΑΡΘΡΟ 4. ΙΣΧΥΟΥΣΑ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ Ο διαγωνισµός διέπεται από τις διατάξεις που αναφέρονται στο προοίµιο της απόφασης της Αναθέτουσας Αρχής για την προκήρυξή του. ΑΡΘΡΟ 5. ΕΝΣΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ Ενστάσεις - προσφυγές υποβάλλονται για τους λόγους και µε την διαδικασία που προβλέπεται από το άρθρο 15 του Π.. 118/07 και το άρθρο 4 του Ν. 3886/10 (Φ.Ε.Κ. 173 /A ) «ικαστική προστασία κατά το στάδιο που προηγείται της σύναψης συµβάσεων ηµοσίων Έργων, Κρατικών Προµηθειών και Υπηρεσιών σύµφωνα µε την Οδηγία 89/665 Ε.Ο.Κ» όπως τροποποιήθηκε µε το αρθ. 63 Ν 4055/12 ( Α 51), µέσω του συστήµατος επισυνάπτοντας το σχετικό έγγραφο µε µορφή αρχείου.pdf το οποίο φέρει ψηφιακή υπογραφή. Όσον αφορά στην κατάθεση των σχετικών παραβόλων, όπου απαιτείται, αυτά υποβάλλονται από τους πιστοποιηµένους οικονοµικούς φορείς - χρήστες σε µορφή αρχείου.pdf προσκοµιζόµενα εντός τριών (3) εργασίµων ηµερών και σε έντυπη µορφή (πρωτότυπο ή ακριβές αντίγραφο) στην αρµόδια υπηρεσία ή βάσει του Ν. 3943/2011 (ΦΕΚ /Α/66/31-3-11) και της Υπουργικής απόφασης «περί ηλεκτρονικού παραβόλου» ΠΟΛ 1163/3-7-13 ( ΦΕΚ 1675/Β/2013) όπως κάθε φορά αυτά ισχύουν. Μετά την υποβολή των ενστάσεων/προσφυγών η Αναθέτουσα Αρχή προβαίνει στην αξιολόγηση αυτών µέσω των αρµόδιων πιστοποιηµένων στο Σύστηµα οργάνων της, εφαρµοζόµενων κατά τα λοιπά των κειµένων διατάξεων για την ανάθεση δηµοσίων συµβάσεων και των διαδικασιών της κατά περίπτωση Αναθέτουσας Αρχής. ΑΡΘΡΟ 6. ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΤΗΣ ΙΑΚΗΡΥΞΗΣ Αποστολή για δηµοσίευση στην Υπηρεσία Επίσηµων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων την 19.04.2016 Περίληψη αυτής της ιακήρυξης απεστάλη για δηµοσίευση στο Τεύχος ιακηρύξεων ηµοσίων Συµβάσεων της Εφηµερίδας της Κυβέρνησης την 20.04.2016 Περίληψη της ιακήρυξης απεστάλη για δηµοσίευση τον ελληνικό τύπο την 22.04.2016 ΕΦΗΜΕΡΙ ΕΣ: 1. Κρητική Επιθεώρηση, 2. Γενική δηµοπρασιών, 3. ηµοπρασιών & Πλειστηριασµών Τα έξοδα δηµοσίευσης στον ελληνικό τύπο θα βαρύνουν το Νοσοκοµείο 6

ΑΡΘΡΟ 7. ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΚΑΙ ΥΠΟΒΟΛΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ 7.1 Τρόπος υποβολής προσφορών Οι προσφορές υποβάλλονται από τους οικονοµικούς φορείς ηλεκτρονικά, µέσω της διαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr, του Ε.Σ.Η. Η.Σ. µέχρι την καταληκτική ηµεροµηνία και ώρα που ορίζει η παρούσα διακήρυξη, στην Ελληνική γλώσσα, σε ηλεκτρονικό φάκελο, σύµφωνα µε τα αναφερόµενα στο ν.4155/13 (ΦΕΚ/Α/29-5-2013), στο άρθρο 11 της ΥΑ Π1/2390/2013 (ΦΕΚ/Β/2677/21-102013) «Τεχνικές λεπτοµέρειες και διαδικασίες λειτουργίας του Εθνικού Συστήµατος Ηλεκτρονικών ηµοσίων Συµβάσεων (Ε.Σ.Η. Η.Σ.)», στο Π. 60/07 και συµπληρωµατικά σ το Π.. 118/07. 7.2 Περιεχόµενο προσφορών Τα περιεχόµενα του ηλεκτρονικού φακέλου της προσφοράς ορίζονται ως εξής: (α) ένας (υπο)φάκελος* µε την ένδειξη «ικαιολογητικά Συµµετοχής-Τεχνική προσφορά» και (β) ένας (υπο)φάκελος* µε την ένδειξη «Οικονοµική Προσφορά».*(υπο)φάκελος: κατηγορία επισυναπτόµενων αρχείων στο σύστηµα. Κατά την υποβολή της προσφοράς από τον Οικονοµικό Φορέα σηµαίνονται από αυτόν µε χρήση του σχετικού πεδίου του συστήµατος τα στοιχεία εκείνα της προσφοράς του που έχουν εµπιστευτικό χαρακτήρα. 7.2.1 Περιεχόµενα (υπο)φακέλου «ικαιολογητικά συµµετοχής-τεχνική προσφορά» Στον (υπο)φάκελο µε την ένδειξη «ικαιολογητικά Συµµετοχής-Τεχνική προσφορά» υποβάλλονται η εγγύηση συµµετοχής, και όλα τα απαιτούµενα κατά το στάδιο υποβολής της προσφοράς δικαιολογητικά καθώς και τα ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ της προσφοράς. Συγκεκριµένα, στον προαναφερόµενο (υπο)φάκελο περιλαµβάνονται : ΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Οι προσφέροντες υποβάλουν ηλεκτρονικά µαζί µε την προσφορά τους, εγκαίρως και προσηκόντως, επί ποινή αποκλεισµού, τα εξής δικαιολογητικά, σε µορφή αρχείου.pdf σύµφωνα µε το άρθρο 5α.Β.1α του Π.. 118/2007, το ν.4155/13((φεκ/α/29-5- 2013) και το άρθρο 11 της ΥΑ Π1/2390/13 «Τεχνικές λεπτοµέρειες και διαδικασίες λειτουργίας του Εθνικού Συστήµατος Ηλεκτρονικών ηµοσίων Συµβάσεων (Ε.Σ.Η. Η.Σ.)», όπως αναλυτικά περιγράφονται κατωτέρω : Α. Έλληνες Πολίτες α.α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Εγγυητική Επιστολή Συµµετοχής στο διαγωνισµό κατά το Ν. 4281/2014 (ΦΕΚ 160Α/ 08-08-2014), άρθρο 157 περί εγγυήσεων. Η εγγυητική επιστολή συµµετοχής υποβάλλεται από τον προσφέροντα ηλεκτρονικά σε µορφή αρχείου pdf και προσκοµίζεται από αυτόν στην Αρµόδια Υπηρεσία ιεξαγωγής του ιαγωνισµού σε έντυπη µορφή (πρωτότυπο) εντός τριών (3) εργασίµων ηµερών από την ηλεκτρονική υποβολή. 2. Παραστατικό εκπροσώπησης, κατά το άρθρο 6 παρ.1 περ. γ. του Π.. 118/07, εφόσον οι προµηθευτές συµµετέχουν στους διαγωνισµούς µε αντιπρόσωπό/ εκπρόσωπό τους. 3. Απόδειξη κατάθεσης ή αποστολής δείγµατος, εφόσον απαιτείται, σύµφωνα µε το άρθρο 11 παρ. 3 & 4 του Π.. 118/07, η οποία εκδίδεται όταν κατατεθεί το σχετικό δείγµα και την οποία πρέπει να επισυνάψει ο οικονοµικός φορέας στον (υπό)φάκελο «ικαιολογητικά Συµµετοχής Τεχνική Προσφορά». 4. ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΗΛΩΣΕΙΣ 4.1 1. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε, στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισµού, στον οποίο συµµετέχουν οι προσφέροντες και στην οποία δηλώνεται ότι µέχρι και την ηµέρα υποβολής της προσφοράς τους οι προσφέροντες δεν έχουν καταδικαστεί µε αµετάκλητη απόφαση για κάποιο από τα αδικήµατα της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.. 60/2007,, ήτοι, δηλαδή για κάποιο από τα 7

ακόλουθα: 1. συµµετοχή σε εγκληµατική οργάνωση, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 της κοινής δράσης της 98/773/ ΕΥ του Συµβουλίου (EE L 351 της 29.1.1998, σελ. 1). 2. δωροδοκία, όπως αυτή ορίζεται αντίστοιχα στο άρθρο 3 της πράξης του Συµβουλίου της 26ης Μαΐου 1997 (EE C 195 της 25.6.1997, σελ. 1) και στο άρθρο 3 παράγραφος 1 της κοινής δράσης 98/742/ΚΕΠΠΑ του Συµβουλίου (EE L 358 της 31.12.1998, σελ. 2). 3. απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύµβασης σχετικά µε την προστασία των οικονοµικών συµφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (EE C 316 της 27.11.1995, σελ. 48). 4. νοµιµοποίηση εσόδων από παράνοµες δραστηριότητες, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 της οδηγίας 91/308/EOK του Συµβουλίου, της 10ης Ιουνίου 1991, για την πρόληψη χρησιµοποίησης του χρηµατοπιστωτικού συστήµατος για τη νοµιµοποίηση εσόδων από παράνοµες δραστηριότητες (EE L 166 της 28.6.1991, σελ. 77 Οδηγίας, η οποία τροποποιήθηκε από την Οδηγία 2001/97/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, EE L 344 της 28.12.2001, σελ. 76), η οποία ενσωµατώθηκε µε το ν. 2331/1995 (Α 173) και τροποποιήθηκε µε το ν. 3424/2005 (Α 305). 5. για κάποιο από τα αδικήµατα της υπεξαίρεσης, εκβίασης, πλαστογραφίας, ψευδορκίας, δωροδοκίας, δόλιας χρεοκοπίας 6. για κάποιο από τα αδικήµατα του Αγορανοµικού Κώδικα, σχετικό µε την άσκηση της επαγγελµατικής τους δραστηριότητας Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής. 4.2 Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του παρόντος διαγωνισµού και στην οποία δηλώνεται ότι, µέχρι και την ηµέρα υποβολής της προσφοράς τους, οι προσφέροντες ότι δεν τελούν: α ) Σε κάποια από τις αναφερόµενες στην περίπτωση (2) του εδ. α της παρ.2 του άρθρου 6 του Π.. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή σε πτώχευση ή σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης, ή ανάλογη κατάσταση; που προκύπτει από παρόµοια διαδικασία, που προβλέπεται από τις διατάξεις της χώρας εγκατάστασης του προσφέροντος είναι β) είναι ασφαλιστικά ενήµεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους, που αφορούν εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και γ) είναι φορολογικά ενήµεροι ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις δ)είναι εγγεγραµµένοι στο οικείο επιµελητήριο κατά την ηµεροµηνία διενέργειας του διαγωνισµού. ε ) τελεί σε κάποια από τις αναφερόµενες στην περ. (2) του εδ. γ της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή υπό κοινή εκκαθάριση ή ειδική εκκαθάριση και, επίσης, ότι η επιχείρηση δεν τελεί υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάρισης. στ) εν είναι ένοχοι σοβαρών ψευδών δηλώσεων κατά την παροχή των πληροφοριών που απαιτούνται κατ' εφαρµογή του Π..60/2007 και ότι δεν έχουν αρνηθεί να παράσχουν τις πληροφορίες αυτές. ζ) εν έχουν τεθεί σε διαδικασία εξυγίανσης του αρ.99 του Ν.3588/2007 (Α 153) η ) εν τελούν σε αποκλεισµό από διαγωνισµούς µε βάση αµετάκλητη απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης, κατά τα άρθρα 18, 34 και 39 του Π.. 118/07 κατά την ηµεροµηνία υποβολής της προσφοράς. θ ) Αναλαµβάνουν την υποχρέωση για την έγκαιρη και προσήκουσα ηλεκτρονική υποβολή / έντυπη προσκόµιση όπου απαιτείται των δικαιολογητικών των παρ. 2 & 3 του άρθρου 6 του Π.. 118/07, κατά περίπτωση, και σύµφωνα µε τους όρους και τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του ιδίου Προεδρικού ιατάγµατος. Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής. 4.3 Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, για την προσήκουσα και έγκαιρη προσκόµιση των δικαιολογητικών που απαιτούνται από τη διακήρυξη σύµφωνα µε το άρθρο 8 α παρ. 1 και 8

2 Π.. 118/2007, κατά το στάδιο της κατακύρωσης, σχετικά µε την φερεγγυότητα, την επαγγελµατική δραστηριότητα, την χρηµατοπιστωτική και οικονοµική κατάσταση και τις τεχνικές ικανότητες του υποψηφίου προµηθευτή και του κατασκευαστή του τελικού προϊόντος. Συγκεκριµένα τα δικαιολογητικά, τα οποία θα αναγράφονται στην υπεύθυνη δήλωση είναι τα ακόλουθα: Υπεύθυνη δήλωση σύµφωνα µε την παρ. 4 του άρθρου 8 του 1559/1986, στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του παρόντος διαγωνισµού και στην οποία δηλώνεται Οι τυχόν νοµικοί περιορισµοί λειτουργίας της επιχείρησης Ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει διαπράξει κανένα σοβαρό επαγγελµατικό παράπτωµα Ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει κηρυχθεί έκπτωτος από σύµβαση προµηθειών ή υπηρεσιών του δηµοσίου Ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει τιµωρηθεί µε αποκλεισµό από τους διαγωνισµούς προµηθειών ή υπηρεσιών του δηµόσιου τοµέα. 1. Ότι θα προσκοµίσει κατάλληλα τραπεζικά έγγραφα, αντίγραφα ή αποσπάσµατα ισολογισµών (εφόσον ο οργανισµός εκδίδει τέτοια), δήλωση περί του συνολικού ύψους του κύκλου εργασιών της επιχείρησης καθώς και του κύκλου εργασιών της που αφορά ειδικότερα την παροχή υπηρεσιών σίτισης των τριών τελευταίων ετών και κατά το διάστηµα λειτουργίας της αν αυτό είναι µικρότερο των 3 ετών, και ότι δεν εµφανίζουν ζηµίες σε καµία από τις χρήσεις τους. Οι δηµοσιευµένοι ισολογισµοί θα συνοδεύονται και από υπεύθυνη δήλωση για τον κύκλο εργασιών που αφορά την υπό παροχή υπηρεσιών σίτισης. 2. Ότι θα προσκοµίσει βεβαιώσεις τραπεζών για την πιστοληπτική ικανότητα της επιχείρησης. 3. Ότι θα προσκοµίσει δείγµα των προσφεροµένων υλικών, περιγραφή ή φωτογραφία αυτών, όπου απαιτείται από τη διακήρυξη. 4. Ότι διαθέτει πιστοποίηση από ανεξάρτητο διαπιστευµένο φορέα για τη διαχείριση της ποιότητας σύµφωνα µε το διεθνές πρότυπο EN ISO 22000-2005 ή ισοδύναµο (Πιστοποίηση σειράς ΙSO 9000 ως απαραίτητη προϋπόθεση µε ποινή αποκλεισµού). Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής 4.4 Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του παρόντος διαγωνισµού και στην οποία δηλώνεται η χώρα καταγωγής του τελικού προσφερόµενου είδους, κατά το άρθρο 18 παρ. 1 του π.δ. 118/2007, και φέρει ψηφιακή υπογραφή 4.5 Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του παρόντος διαγωνισµού και στην οποία δηλώνεται ότι, µέχρι και την ηµέρα υποβολής της προσφοράς τους, οι προσφέροντες, όπου να δηλώνουν ότι: 1. Αποδέχενται ανεπιφύλακτα τους όρους της παρούσας προκήρυξης. 2. Η προσφορά συντάχθηκε σύµφωνα µε τους όρους της παρούσας προκήρυξης, των οποίων οι προσφέροντες έλαβαν πλήρη και ανεπιφύλακτη γνώση. 3. Η υποβαλλόµενη προσφορά καλύπτει το σύνολο της προκηρυσσόµενης προµήθειας 4. Τα στοιχεία που αναφέρονται στην προσφορά είναι αληθή και ακριβή. 5. Παραιτούνται από κάθε δικαίωµα αποζηµίωσής του σχετικά µε οποιαδήποτε απόφαση της Αναθέτουσας Αρχής για αναβολή ή ακύρωση µαταίωση του διαγωνισµού. 6. Συµµετέχει σε µια µόνο προσφορά στο πλαίσιο του παρόντος διαγωνισµού Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής 4.6 Εφόσον ο προσφέρων προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά τµήµα της προµήθειας. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει µε θεώρηση γνησίου υπογραφής, όπου να δηλώνεται: -Το τµήµα της σύµβασης, που ο προσφέρων προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά σε τρίτους. 9

-Οι υπεργολάβοι στους οποίους ο προσφέρων προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά τµήµα της σύµβασης Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, των παραπάνω αναφεροµένων υπεργολάβων ότι αποδέχονται την παραπάνω ανάθεση. Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής Β. Αλλοδαποί α.α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Εγγυητική Επιστολή Συµµετοχής στο διαγωνισµό κατά το Ν. 4281/2014 (ΦΕΚ 160Α/ 08-08-2014), άρθρο 157 περί εγγυήσεων. Η εγγυητική επιστολή συµµετοχής υποβάλλεται από τον προσφέροντα ηλεκτρονικά σε µορφή αρχείου pdf και προσκοµίζεται από αυτόν στην Αρµόδια Υπηρεσία ιεξαγωγής του ιαγωνισµού σε έντυπη µορφή (πρωτότυπο) εντός τριών (3) εργασίµων ηµερών από την ηλεκτρονική υποβολή. 2. Παραστατικό εκπροσώπησης, κατά το άρθρο 6 παρ.1 περ. γ. του Π.. 118/07, εφόσον οι προµηθευτές συµµετέχουν στους διαγωνισµούς µε αντιπρόσωπό/ εκπρόσωπό τους. 3. Απόδειξη κατάθεσης ή αποστολής δείγµατος, εφόσον απαιτείται, σύµφωνα µε το άρθρο 11 παρ. 3 & 4 του Π.. 118/07, η οποία εκδίδεται όταν κατατεθεί το σχετικό δείγµα και την οποία πρέπει να επισυνάψει ο οικονοµικός φορέας στον (υπό)φάκελο «ικαιολογητικά Συµµετοχής Τεχνική Προσφορά». 4. ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΗΛΩΣΕΙΣ 4.1 4.2 Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε, στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισµού, στον οποίο συµµετέχουν οι προσφέροντες και στην οποία δηλώνεται ότι µέχρι και την ηµέρα υποβολής της προσφοράς τους οι προσφέροντες δεν έχουν καταδικαστεί µε αµετάκλητη απόφαση για κάποιο από τα αδικήµατα της παρ. 1 του άρθρου 43 του Π.. 60/2007, ήτοι, δηλαδή για κάποιο από τα ακόλουθα: 1. συµµετοχή σε εγκληµατική οργάνωση, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 της κοινής δράσης της 98/773/ ΕΥ του Συµβουλίου (EE L 351 της 29.1.1998, σελ. 1). 2. δωροδοκία, όπως αυτή ορίζεται αντίστοιχα στο άρθρο 3 της πράξης του Συµβουλίου της 26ης Μαΐου 1997 (EE C 195 της 25.6.1997, σελ. 1) και στο άρθρο 3 παράγραφος 1 της κοινής δράσης 98/742/ΚΕΠΠΑ του Συµβουλίου (EE L 358 της 31.12.1998, σελ. 2). 3. απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύµβασης σχετικά µε την προστασία των οικονοµικών συµφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (EE C 316 της 27.11.1995, σελ. 48). 4. νοµιµοποίηση εσόδων από παράνοµες δραστηριότητες, όπως ορίζεται στο άρθρο 1 της οδηγίας 91/308/EOK του Συµβουλίου, της 10ης Ιουνίου 1991, για την πρόληψη χρησιµοποίησης του χρηµατοπιστωτικού συστήµατος για τη νοµιµοποίηση εσόδων από παράνοµες δραστηριότητες (EE L 166 της 28.6.1991, σελ. 77 Οδηγίας, η οποία τροποποιήθηκε από την Οδηγία 2001/97/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συµβουλίου, EE L 344 της 28.12.2001, σελ. 76), η οποία ενσωµατώθηκε µε το ν. 2331/1995 (Α 173) και τροποποιήθηκε µε το ν. 3424/2005 (Α 305). 5. για κάποιο από τα αδικήµατα της υπεξαίρεσης, εκβίασης, πλαστογραφίας, ψευδορκίας, δωροδοκίας, δόλιας χρεοκοπίας 6. για κάποιο από τα αδικήµατα του Αγορανοµικού Κώδικα, σχετικό µε την άσκηση της επαγγελµατικής τους δραστηριότητας Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του παρόντος διαγωνισµού και στην οποία δηλώνεται ότι, µέχρι και την ηµέρα υποβολής της προσφοράς τους, οι προσφέροντες ότι δεν τελούν: α ) Σε κάποια από τις αναφερόµενες στην περίπτωση (2) του εδ. α της παρ.2 του άρθρου 6 του Π.. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή σε πτώχευση ή σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης, ή ανάλογη κατάσταση; που προκύπτει από 10

παρόµοια διαδικασία, που προβλέπεται από τις διατάξεις της χώρας εγκατάστασης του προσφέροντος είναι β) είναι ασφαλιστικά ενήµεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους, που αφορούν εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και γ) είναι φορολογικά ενήµεροι ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις δ)είναι εγγεγραµµένοι στο οικείο επιµελητήριο κατά την ηµεροµηνία διενέργειας του διαγωνισµού. ε ) τελεί σε κάποια από τις αναφερόµενες στην περ. (2) του εδ. γ της παρ. 2 του άρθρου 6 του Π.. 118/2007 καταστάσεις, δηλαδή υπό κοινή εκκαθάριση ή ειδική εκκαθάριση και, επίσης, ότι η επιχείρηση δεν τελεί υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάρισης. στ) Αναλαµβάνουν την υποχρέωση για την έγκαιρη και προσήκουσα ηλεκτρονική υποβολή / έντυπη προσκόµιση όπου απαιτείται των δικαιολογητικών των παρ. 2 & 3 του άρθρου 6 του Π.. 118/07, κατά περίπτωση, και σύµφωνα µε τους όρους και τις προϋποθέσεις του άρθρου 20 του ιδίου Προεδρικού ιατάγµατος. ζ) εν έχουν τεθεί σε διαδικασία εξυγίανσης του αρ.99 του Ν.3588/2007 (Α 153) η ) εν τελούν σε αποκλεισµό από διαγωνισµούς µε βάση αµετάκλητη απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης, κατά τα άρθρα 18, 34 και 39 του Π.. 118/07 κατά την ηµεροµηνία υποβολής της προσφοράς. Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής. 4.3 Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, για την προσήκουσα και έγκαιρη προσκόµιση των δικαιολογητικών που απαιτούνται από τη διακήρυξη σύµφωνα µε το άρθρο 8 α παρ. 1 και 2 Π.. 118/2007, κατά το στάδιο της κατακύρωσης, σχετικά µε την φερεγγυότητα, την επαγγελµατική δραστηριότητα, την χρηµατοπιστωτική και οικονοµική κατάσταση και τις τεχνικές ικανότητες του υποψηφίου προµηθευτή και του κατασκευαστή του τελικού προϊόντος. Συγκεκριµένα τα δικαιολογητικά, τα οποία θα αναγράφονται στην υπεύθυνη δήλωση είναι τα ακόλουθα: Υπεύθυνη δήλωση σύµφωνα µε την παρ. 4 του άρθρου 8 του 1559/1986, στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του παρόντος διαγωνισµού και στην οποία δηλώνεται Οι τυχόν νοµικοί περιορισµοί λειτουργίας της επιχείρησης Ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει διαπράξει κανένα σοβαρό επαγγελµατικό παράπτωµα Ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει κηρυχθεί έκπτωτος από σύµβαση προµηθειών ή υπηρεσιών του δηµοσίου Ότι ο υποψήφιος ανάδοχος δεν έχει τιµωρηθεί µε αποκλεισµό από τους διαγωνισµούς προµηθειών ή υπηρεσιών του δηµόσιου τοµέα. 5. Ότι θα προσκοµίσει κατάλληλα τραπεζικά έγγραφα, αντίγραφα ή αποσπάσµατα ισολογισµών (εφόσον ο οργανισµός εκδίδει τέτοια), δήλωση περί του συνολικού ύψους του κύκλου εργασιών της επιχείρησης καθώς και του κύκλου εργασιών της που αφορά ειδικότερα την παροχή υπηρεσιών σίτισης των τριών τελευταίων ετών και κατά το διάστηµα λειτουργίας της αν αυτό είναι µικρότερο των 3 ετών, και ότι δεν εµφανίζουν ζηµίες σε καµία από τις χρήσεις τους. Οι δηµοσιευµένοι ισολογισµοί θα συνοδεύονται και από υπεύθυνη δήλωση για τον κύκλο εργασιών που αφορά την υπό παροχή υπηρεσιών σίτισης. 6. Ότι θα προσκοµίσει βεβαιώσεις τραπεζών για την πιστοληπτική ικανότητα της επιχείρησης. 7. Ότι θα προσκοµίσει δείγµα των προσφεροµένων υλικών, περιγραφή ή φωτογραφία αυτών, όπου απαιτείται από τη διακήρυξη. 8. Ότι διαθέτει πιστοποίηση από ανεξάρτητο διαπιστευµένο φορέα για τη διαχείριση της ποιότητας σύµφωνα µε το διεθνές πρότυπο EN ISO 22000-2005 ή ισοδύναµο (Πιστοποίηση σειράς ΙSO 9000 ως απαραίτητη προϋπόθεση µε ποινή αποκλεισµού). Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής 4.4 Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, στην οποία 11

αναγράφονται τα στοιχεία του παρόντος διαγωνισµού και στην οποία δηλώνεται η χώρα καταγωγής του τελικού προσφερόµενου είδους, κατά το άρθρο 18 παρ. 1 του π.δ. 118/2007, και φέρει ψηφιακή υπογραφή. 4.5 Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει στην οποία αναγράφονται τα στοιχεία του παρόντος διαγωνισµού και στην οποία δηλώνεται ότι, µέχρι και την ηµέρα υποβολής της προσφοράς τους, οι προσφέροντες, όπου να δηλώνουν ότι: 7. Αποδέχενται ανεπιφύλακτα τους όρους της παρούσας προκήρυξης. 8. Η προσφορά συντάχθηκε σύµφωνα µε τους όρους της παρούσας προκήρυξης, των οποίων οι προσφέροντες έλαβαν πλήρη και ανεπιφύλακτη γνώση. 9. Η υποβαλλόµενη προσφορά καλύπτει το σύνολο της προκηρυσσόµενης προµήθειας 10. Τα στοιχεία που αναφέρονται στην προσφορά είναι αληθή και ακριβή. 11. Παραιτούνται από κάθε δικαίωµα αποζηµίωσής του σχετικά µε οποιαδήποτε απόφαση της Αναθέτουσας Αρχής για αναβολή ή ακύρωση µαταίωση του διαγωνισµού. 12. Συµµετέχει σε µια µόνο προσφορά στο πλαίσιο του παρόντος διαγωνισµού Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής 4.6 Εφόσον ο προσφέρων προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά τµήµα της προµήθειας. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει µε θεώρηση γνησίου υπογραφής, όπου να δηλώνεται: -Το τµήµα της σύµβασης, που ο προσφέρων προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά σε τρίτους. -Οι υπεργολάβοι στους οποίους ο προσφέρων προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά τµήµα της σύµβασης Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 1599/1986 (Α 75), όπως εκάστοτε ισχύει, των παραπάνω αναφεροµένων υπεργολάβων ότι αποδέχονται την παραπάνω ανάθεση. Η υπεύθυνη δήλωση υπογράφεται ψηφιακά από τον προσφέροντα και δεν απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής Γ. Νοµικά πρόσωπα, Ηµεδαπά ή Αλλοδαπά α.α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ Όλα τα παραπάνω δικαιολογητικά των ανωτέρω παραγράφων Α. Έλληνες πολίτες και Β. Αλλοδαποί, αντιστοίχως. ιευκρινίζεται ότι οι απαιτούµενες κατά τα ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις υπογράφονται από τους διαχειριστές, στις περιπτώσεις Ε.Π.Ε., Ο.Ε. και Ε.Ε. και από τον ιευθύνοντα Σύµβουλο, στις περιπτώσεις Α.Ε. Όλα τα νοµιµοποιητικά έγγραφα κάθε συµµετέχοντος για την απόδειξη των ανωτέρω ιδιοτήτων και της εξουσίας έκδοσης παραστατικού εκπροσώπησης, Συγκεκριµένα: 2Α. Για Ηµεδαπά νοµικά πρόσωπα µε τη µορφή Ανωνύµου Εταιρείας (Α.Ε.) ή Εταιρείας Περιορισµένης Ευθύνης (Ε.Π.Ε.): ΦΕΚ σύστασης της εταιρείας καθώς και όλων των τροποποιήσεων ΦΕΚ εκπροσωπήσεως της εταιρίας Πρόσφατο κωδικοποιηµένο καταστατικό, θεωρηµένο από την αρµόδια αρχή. Βεβαίωση της αρµόδιας κατά περίπτωση διοικητικής ή δικαστικής αρχής, από την οποία να προκύπτουν οι τυχόν µεταβολές, που έχουν επέλθει στο νοµικό πρόσωπο και τα όργανα διοίκησης αυτού. Πρακτικό απόφασης.σ. περί εγκρίσεως συµµετοχής στο ιαγωνισµό και εξουσιοδότηση σε συγκεκριµένο πρόσωπο να καταθέσει την προσφορά 2Β. Για Ηµεδαπά νοµικά πρόσωπα µε τη µορφή προσωπικής εταιρείας (Ο.Ε. ή Ε.Ε.): Επίσηµο αντίγραφο ή επικυρωµένο φωτοαντίγραφο του συµφωνητικού σύστασης της εταιρείας και όλων των τροποποιήσεων αυτού, καθώς και του τελευταίου σε ισχύ καταστατικού της εταιρίας. Πιστοποιητικό περί µεταβολών της εταιρείας από την αρµόδια αρχή 2Γ. Για Αλλοδαπά νοµικά πρόσωπα: Ανάλογα µε τη µορφή τους, αντίστοιχα νοµιµοποιητικά έγγραφα και πιστοποιητικά µε αυτά που αναφέρονται ανωτέρω υπό παραγράφους 2Α ή 2Β, τα οποία προβλέπονται από το δίκαιο της χώρας της έδρας ή λειτουργίας τους και από τα 12

οποία αποδεικνύεται η νόµιµη σύσταση και λειτουργία τους, η εγγραφή στα προβλεπόµενα µητρώα εταιριών και το τελευταίο σε ισχύ καταστατικό, και οι λοιπές πληροφορίες και στοιχεία, που ζητούνται ανωτέρω για τους ηµεδαπούς. Σε περίπτωση που η χώρα προέλευσης δεν εκδίδει κάποιο αντίστοιχο πιστοποιητικό, αυτό αντικαθίσταται από υπεύθυνη δήλωση του νόµιµου εκπροσώπου του υποψηφίου, από την οποία προκύπτει ότι: (α) δεν εκδίδεται τέτοιο πιστοποιητικό, και (β) ο Υποψήφιος πληροί το σχετικό νοµιµοποιητικό όρο.. Συνεταιρισµοί α.α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Κατά περίπτωση, τα δικαιολογητικά που προβλέπονται αντιστοίχως ανωτέρω, υπό στοιχ. Α, Β και Γ. ιευκρινίζεται ότι : το προσκοµιζόµενο απόσπασµα ποινικού µητρώου ή ισοδύναµο έγγραφο αφορά τον Πρόεδρο του.σ. του συνεταιρισµού και οι απαιτούµενες κατά τα ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις υπογράφονται απ αυτόν. Ε. Ενώσεις προµηθευτών που υποβάλλουν κοινή προσφορά α.α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΟΥ 1. Τα παραπάνω κατά περίπτωση δικαιολογητικά, για τον κάθε προµηθευτή, που συµµετέχει στην ένωση. Επισηµαίνεται ότι η εγγύηση συµµετοχής πρέπει να περιλαµβάνει τον όρο ότι η εγγύηση καλύπτει τις υποχρεώσεις όλων των µελών της ένωσης. 2. ήλωση σύστασης ένωσης προµηθευτών, νόµιµα θεωρηµένη για το γνήσιο της υπογραφής των δηλούντων, στην οποία θα φαίνεται το αντικείµενο των εργασιών του καθενός από τους συµµετέχοντες, η ποσότητα του υλικού ή το µέρος αυτού που αντιστοιχεί στον καθένα εξ αυτών επί του συνόλου της προσφοράς, ο εκπρόσωπος της ένωσης έναντι της Αναθέτουσας Αρχής και το πρόσωπο που ενδεχοµένως τον αναπληρώνει. Οι υπεύθυνες δηλώσεις, τα στοιχεία και δικαιολογητικά για τη συµµετοχή του προσφέροντος στη διαγωνιστική διαδικασία υποβάλλονται από αυτόν ηλεκτρονικά σε µορφή αρχείου τύπου.pdf και προσκοµίζονται (µε διαβιβαστικό όπου θα αναφέρονται αναλυτικά τα προσκοµιζόµενα δικαιολογητικά) κατά περίπτωση από αυτόν εντός τριών (3) εργάσιµων ηµερών από την ηλεκτρονική υποβολή, πλην των ΦΕΚ. Όταν υπογράφονται από τον ίδιο φέρουν ψηφιακή υπογραφή και δεν απαιτείται σχετική θεώρηση. Αναγκαία και υποχρεωτικά επιπλέον δικαιολογητικά: Οι συµµετέχοντες θα πρέπει να καταθέσουν µαζί µε την προσφορά τους τα εξής υποχρεωτικά και αναγκαία έγγραφα (στο φάκελο των δικαιολογητικών) για την περαιτέρω συµµετοχή τους, προκειµένου να διαπιστωθεί η φερεγγυότητά τους, η επαγγελµατική αξιοπιστία τους, η χρηµατοπιστωτική και οικονοµική γενικότερα κατάστασή του και οι τεχνικές δυνατότητές τους: 1. ποιότητα των τροφίµων σύµφωνα µε τα πρότυπα της σειράς ISO 22000 : 2005 (Σύστηµα ιαχείρισης ασφάλειας τροφίµων). Σε περίπτωση κοινοπραξίας ή ένωσης προµηθευτών, απαιτείται η πιστοποίηση για καθένα ξεχωριστά από τους προσφέροντες, στο πεδίο που αυτός θα προσφέρει τις υπηρεσίες του εντός της κοινοπραξίας ή της ένωσης. 2. Νόµιµη άδεια ίδρυσης και λειτουργίας εργαστηρίου τροφίµων 3. Επικυρωµένο αντίγραφο άδειας κυκλοφορίας κατάλληλου µεταφορικού µέσου, για την µεταφορά ειδών, από τον τόπο παρασκευής στο Νοσοκοµείο και η προσκόµιση βεβαίωσης, από την αρµόδια υπηρεσία, ότι το αυτοκίνητο αυτό πληροί τους όρους και τις προϋποθέσεις ασφαλούς µεταφορά και υγιεινής των τροφίµων. 4. Πιστοποιητικό ISO 22000, ISO 9001, πρωτότυπο ή επικυρωµένο αντίγραφο, που στόχος του είναι η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίµων, δηλαδή η επίτευξη προϊόντων διατροφής ασφαλών για την υγεία του καταναλωτή. 5. Αναλυτικά στοιχεία πελατολογίου µε έµφαση σε έργα παρόµοιου είδους ή και µεγέθους, στο οποίο να αναφέρονται οι κυριότερες υπηρεσίες σίτισης των τριών τελευταίων ετών, µε µνεία για κάθε υπηρεσία: του παραλήπτη, είτε εµπίπτει στο δηµόσιο είτε στον ιδιωτικό τοµέα 6. Περιγραφή του τεχνικού εξοπλισµού της επιχείρησης µε αναφορά του απαιτούµενου τύπου καθώς και των µέτρων που λαµβάνει ο προµηθευτής για την εξασφάλιση της ποιότητας. 13

7. Κατάσταση προσωπικού της επιχείρησης κατά ειδικότητα που θα ασχοληθεί κατά την παραγωγή του προς προµήθεια είδους, ανεξάρτητα από την συµβατική σχέση τους µε την επιχείρηση και βεβαίωση σε περίπτωση εκπαίδευσης αυτού από τον Ε.Φ.Ε.Τ 8. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986, όπως εκάστοτε ισχύει όπου ο προσφέρων, εφόσον κατασκευάζει ο ίδιος το τελικό προϊόν, πρέπει να δηλώνει στην προσφορά του, την επιχειρηµατική µονάδα στην οποία θα κατασκευάσει το προσφερόµενο προϊόν, καθώς και τον τόπο εγκατάστασής της. Όταν οι προσφέροντες δεν θα κατασκευάσουν οι ίδιοι το τελικό προϊόν, σε δική τους επιχειρηµατική µονάδα, στην προσφορά τους δηλώνουν την επιχειρηµατική µονάδα, στην οποία θα κατασκευαστεί το προσφερόµενο προϊόν και τον τόπο εγκατάστασής της. Επίσης, στην προσφορά τους πρέπει να επισυνάψουν και υπεύθυνη δήλωσή τους προς τον φορέα ότι η κατασκευή του τελικού προϊόντος θα γίνει από την επιχείρηση στην οποία ανήκει ή η οποία εκµεταλλεύεται ολικά ή µερικά τη µονάδα κατασκευής του τελικού προϊόντος και ότι ο νόµιµος εκπρόσωπος της επιχείρησης αυτής έχει αποδεχθεί έναντι τους την εκτέλεση της συγκεκριµένης προµήθειας, σε περίπτωση κατακύρωσης στον προµηθευτή υπέρ του οποίου έγινε η αποδοχή. 9. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986, όπως εκάστοτε ισχύει κατά την οποία ο ανάδοχος να δηλώνει ότι: εφαρµόζει για την παραγωγική µονάδα τους κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής, θεσπίζει, εφαρµόζει και διατηρεί πάγια διαδικασία ή διαδικασίες βάσει των αρχών υγιεινής και ποιότητας στους τοµείς αποθήκευσης, 9 παραγωγής και διακίνησης µε την επιφύλαξη ειδικότερων απαιτήσεων σχετικών µε την υγιεινή των τροφίµων και λαµβάνοντας υπόψη τη φύση και το µέγεθος της επιχείρησης. θα εφαρµόζει για τις εγκαταστάσεις και διαδικασίες του, τόσο εντός του οικοπεδικού χώρου του Νοσοκοµείου όσο και στις εξωτερικές δοµές, τους κανόνες ορθής υγιεινής πρακτικής, θα θεσπίζει, θα εφαρµόζει και θα διατηρεί πάγια διαδικασία ή διαδικασίες βάσει των αρχών υγιεινής και ποιότητας στους τοµείς αποθήκευσης, αναθέρµανσης και διακίνησης (απαραίτητη µε ποινή αποκλεισµού). ότι η κατασκευή του τελικού προϊόντος θα γίνει από την επιχείρηση στην οποία ανήκει ή η οποία εκµεταλλεύεται ολικά ή µερικά τη µονάδα κατασκευής του τελικού προϊόντος και ότι ο νόµιµος εκπρόσωπος της επιχείρησης αυτής έχει αποδεχθεί έναντι τους την εκτέλεση της συγκεκριµένης προµήθειας, σε περίπτωση κατακύρωσης στον προµηθευτή υπέρ του οποίου έγινε η αποδοχή. Πρόσθετα πιστοποιητικά ποιότητας της εταιρείας πέραν των προβλεποµένων στο παρόν παράρτηµα, στην περίπτωση ύπαρξής τους. Υπεύθυνη δήλωση της παρ. 4 του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986, όπως εκάστοτε ισχύει, µε θεώρηση γνησίου υπογραφής, ότι δεν έχουν τιµωρηθεί µε διοικητικό πρόστιµο για αστυκτηνιατρικές παραβάσεις. 10. Φύλλο συµµόρφωσης για όλα τα παραρτήµατα της διακήρυξης. Αποκλείονται από τον διαγωνισµό όσοι διώκονται ποινικά ή βαρύνονται µε τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση ή µε διοικητικό πρόστιµο για παραβίαση διατάξεων που αφορούν την ποιότητα ή την προέλευση των τροφίµων ή µε κατάσχεση ακατάλληλων εµπορευµάτων, σε περίπτωση δε, που οι διαγωνιζόµενοι είναι εταιρίες, να µην βαρύνονται οι νόµιµοι εκπρόσωποι τους και οι θυγατρικές τους µε τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση ή µε διοικητικό πρόστιµο για παραβίαση διατάξεων που αφορούν την ποιότητα ή την προέλευση των τροφίµων ή µε κατάσχεση ακατάλληλων εµπορευµάτων και να µην µετέχουν ή µετείχαν οι νόµιµοι εκπρόσωποι τους σε άλλες εταιρίες και νοµικά πρόσωπα του ιδίου ή παρεµφερούς αντικειµένου και σκοπού, που διώκονται ποινικά ή έχουν τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση ή διοικητικό πρόστιµο ή κατάσχεση ακατάλληλων εµπορευµάτων. Γι αυτό οι συµµετέχοντες θα πρέπει να φέρουν υπεύθυνη δήλωση. 11. Πρόσθετα πιστοποιητικά ποιότητας της εταιρείας πέραν των προβλεποµένων στο παρόν παράρτηµα, στην περίπτωση ύπαρξής τους. Επισηµαίνεται ότι τα ανωτέρω δικαιολογητικά ή τα άλλα στοιχεία του υποφακέλου «ικαιολογητικά συµµετοχής τεχνική προσφορά» που έχουν υποβληθεί µε την ηλεκτρονική προσφορά και απαιτούνται να προσκοµισθούν στην αναθέτουσα αρχή εντός της ανωτέρω αναφερόµενης προθεσµίας είναι τα δικαιολογητικά και στοιχεία που δεν έχουν εκδοθεί / συνταχθεί από τον ίδιο οικονοµικό φορέα και κατά συνέπεια δεν φέρουν ψηφιακή υπογραφή. Ως τέτοια στοιχεία ενδεικτικά είναι : η εγγύηση συµµετοχής, πιστοποιητικά που έχουν εκδοθεί από δηµόσιες αρχές ή άλλους φορείς. Τεχνική προσφορά Στον (υπό) φάκελο «ικαιολογητικά Συµµετοχής Τεχνική Προσφορά», υποβάλλονται ηλεκτρονικά τα κάτωθι : Η Τεχνική Προσφορά. Συντάσσεται συµπληρώνοντας την αντίστοιχη ειδική ηλεκτρονική φόρµα του συστήµατος. Στην συνέχεια, το σύστηµα παράγει σχετικό ηλεκτρονικό αρχείο, σε µορφή pdf, το οποίο υπογράφεται ψηφιακά και υποβάλλεται 14

από τον προσφέροντα. Τα στοιχεία που περιλαµβάνονται στην ειδική ηλεκτρονική φόρµα του συστήµατος και του παραγόµενου ψηφιακά υπογεγραµµένου ηλεκτρονικού αρχείου πρέπει να ταυτίζονται. Σε αντίθετη περίπτωση, το σύστηµα παράγει σχετικό µήνυµα και ο προσφέρων καλείται να παράγει εκ νέου το ηλεκτρονικό αρχείο pdf. Εφόσον οι τεχνικές προδιαγραφές δεν έχουν αποτυπωθεί στο σύνολό τους στις ειδικές ηλεκτρονικές φόρµες του συστήµατος, ο προσφέρων επισυνάπτει ψηφιακά υπογεγραµµένα τα σχετικά ηλεκτρονικά αρχεία. Ο φάκελος της τεχνικής προσφοράς διαιρείται στις εξής ενότητες τα περιεχόµενα των οποίων περιγράφονται στη συνέχεια. Στον υποφάκελο της τεχνικής προσφοράς, οι Προσφέροντες συµπεριλαµβάνουν, επί ποινή αποκλεισµού, υπό µορφή παραρτήµατος, τις παρακάτω αναφερόµενες πληροφορίες, δηλώσεις ή πιστοποιητικά, µε την ίδια σειρά και αρίθµηση: Α) Προσφερόµενα είδη και Τεχνικά χαρακτηριστικά Β) Συµπληρωµένους τους Πίνακες Συµµόρφωσης Γ) Συµπληρωµένους τους πίνακες της οικονοµικής προσφοράς χωρίς τιµές ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ: Α) Προσφερόµενα είδη και Τεχνικά χαρακτηριστικά Η ενότητα Προσφερόµενα είδη και υπηρεσίες πρέπει να περιλαµβάνει περιγραφή των προσφεροµένων ειδών, τις τεχνικές προδιαγραφές του καθώς επίσης και τις παρεχόµενες από τον υποψήφιο υπηρεσίες. Η τεχνική προσφορά πρέπει επίσης να περιλαµβάνει υλικό τεκµηρίωσης για τα προσφερόµενα είδη, όπως εγχειρίδια, τεχνικά φυλλάδια κλπ, από τα οποία θα προκύπτει η κάλυψη των απαιτήσεων της διακήρυξης. Στην ενότητα αυτή θα πρέπει να περιλαµβάνονται και οι δηλώσεις που προβλέπονται από το άρθρο 18, παρ. 2 και 3 του Π.. 118/07: α) Ο προσφέρων, εφόσον κατασκευάζει ο ίδιος το τελικό προϊόν, πρέπει να δηλώνει στην προσφορά του, την επιχειρηµατική µονάδα στην οποία θα κατασκευάσει το προσφερόµενο προϊόν, καθώς και τον τόπο εγκατάστασής της. β) Όταν οι προσφέροντες δεν θα κατασκευάσουν οι ίδιοι το τελικό προϊόν, σε δική τους επιχειρηµατική µονάδα, στην προσφορά τους δηλώνουν την επιχειρηµατική µονάδα, στην οποία θα κατασκευαστεί το προσφερόµενο προϊόν και τον τόπο εγκατάστασής της. Επίσης, στην προσφορά τους, επισυνάπτουν και υπεύθυνη δήλωσή τους προς την αναθέτουσα αρχή, ότι η κατασκευή του τελικού προϊόντος θα γίνει από την επιχείρηση στην οποία ανήκει ή η οποία εκµεταλλεύεται ολικά ή µερικά τη µονάδα κατασκευής του τελικού προϊόντος, καθώς και ότι ο νόµιµος εκπρόσωπος της επιχείρησης αυτής έχει αποδεχθεί έναντι τους την εκτέλεση της συγκεκριµένης προµήθειας, σε περίπτωση κατακύρωσης στον προµηθευτή υπέρ του οποίου έγινε η αποδοχή. Προσφορά στην οποία δεν θα υπάρχουν οι ανωτέρω δηλώσεις και η υπεύθυνη δήλωση, θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Οι ως άνω δηλώσεις φέρουν ψηφιακή υπογραφή και όταν υπογράφονται από τον ίδιο δεν απαιτείται θεώρηση. ικαιολογητικά του άρθρου 9 του Π..118/07 (εφόσον ζητούνται από την διακήρυξη). Α) Σε περίπτωση που από τις τεχνικές προδιαγραφές απαιτείται η προσκόµιση πιστοποιητικών, τα οποία να βεβαιώνουν την τήρηση εκ µέρους του προµηθευτή ή των υποκατασκευαστών του, προτύπων διαχείρισης (π.χ ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας, περιβαλλοντικής διαχείρισης κ.τ.λ.), αυτά πρέπει να βασίζονται στα σχετικά ευρωπαϊκά ή διεθνή πρότυπα (π.χ. ΕΝ ISO 9000, ΕΝ ISO 22000, ΕΝ ISO 14001). Τα πιστοποιητικά θα πρέπει να έχουν εκδοθεί από διαπιστευµένους φορείς πιστοποίησης, διαπιστευµένους προς τούτο από το Εθνικό Σύστηµα ιαπίστευσης Α.Ε. (Ε.Σ.Υ..) ή από φορέα διαπίστευσης µέλος της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη ιαπίστευση (European Cooperation for Accreditation EA) και µάλιστα, µέλος της αντίστοιχης Συµφωνίας Αµοιβαίας Αναγνώρισης (M.L.A.) αυτής. Β) Εάν το προϊόν υπάγεται στις Οδηγίες Τεχνικής Εναρµόνισης, θα πρέπει από τον προµηθευτή να προσκοµίζονται όλα τα προβλεπόµενα από την Ευρωπαϊκή νοµοθεσία δικαιολογητικά, για να επιβεβαιώνεται η συµµόρφωση µε τα σχετικά κανονιστικά έγγραφα. Σε περίπτωση που τα προϊόντα δεν είναι πιστοποιηµένα σύµφωνα µε τα εναρµονισµένα ευρωπαϊκά πρότυπα, πρέπει να συνοδεύονται από πιστοποιητικά συµµόρφωσης βάσει των σχετικών οδηγιών ή κανονισµών ή διεθνών προτύπων, τα οποία να έχουν εκδοθεί από φορέα πιστοποίησης ή ελέγχου προϊόντων, διαπιστευµένο προς τούτο από το Εθνικό Σύστηµα ιαπίστευσης Α.Ε. (Ε.Σ.Υ..) ή από φορέα διαπίστευσης µέλος της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη 15