ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗ 2 ης ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΠΕΙΡΑΙΩΣ & ΑΙΓΑΙΟΥ Ε.Α.Ν.Π. «ΜΕΤΑΞΑ» ΜΠΟΤΑΣΗ 51-18537 ΠΕΙΡΑΙΑΣ Τηλ: 213 2079100 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Πληρ:ΜΠΟΤΣΟΣ Θ. Τηλ: 210 4520835 Φαξ: 210 4528948 Email: prommet@yahoo.gr Δ Ι Α Κ Η Ρ Υ Ξ Η Αρ. 2/2015 ΠΡΟΧΕΙΡΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ για την προμήθεια Απλών Αρτοσκευασμάτων για ένα έτος με κριτήριο κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή Έχοντας υπόψη: 1. Το Ν. 2286/95 (Φ.Ε.Κ. 19/Α/95) «Προμήθειες του Δημοσίου Τομέα και Ρυθμίσεις συναφών θεμάτων» όπως τροποποιήθηκε με το Ν.2323/95 (Φ.Ε.Κ. 145/Α/95) «Υπαίθριο Εμπόριο και άλλες Διατάξεις». 2. Το Ν.2955/2001 «Προμήθειες Νοσοκομείων και λοιπών μονάδων υγείας των Πε.Σ.Υ. και άλλες διατάξεις» (ΦΕΚ Α 256 /2-11-2001), όπως ισχύει σήμερα. 3. Το Ν.3329/2005 «Εθνικό Σύστημα Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης και λοιπές διατάξεις» (Φ.Ε.Κ. Α 81 /4-4-2005), όπως ισχύει σήμερα. 4. Το N 4250/2014 σχετικά με Διοικητικές Απλουστεύσεις Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα Τροποποίηση Διατάξεων του π.δ. 318/1992(Α 161) και λοιπές ρυθμίσεις. 5. Tο άρθρο 47 του Ν. 4272/2014 σχετικά με το Παρατηρητήριο Τιμών 6. Το αρ. 27 παρ. 11 του Ν. 3867/2010 Εποπτεία Ιδιωτικής Ασφάλισης Σύσταση Εγγυητικού Κεφαλαίου Ιδιωτικής Ασφάλισης Ζωής Αξιολόγησης Πιστοληπτικής Ικανότητας και άλλες διατάξεις αρμοδιότητας του Υπουργείου Οικονομικών 7. Το Π.Δ. 118/2007 «Κανονισμός Προμηθειών Δημοσίου», (Φ.Ε.Κ. 150/Α/2007). 8. Την υπ αριθμ. 1/5-1-2015(Θ 18) Απόφαση ΔΣ περί έγκρισης Τεχνικών Προδιαγραφών και διενέργειας Διαγωνισμού 9. Την υπ αριθ. 453/12-1-2015Απόφαση Ανάληψης Υποχρέωσης (ΑΔΑ: 6ΗΖ14690ΩΖ-ΕΞΣ) 10.Τον Αριθμό Διαδικτυακής Ανάρτησης Μητρώου Εγκεκριμένου Αιτήματος (ΑΔΑΜ: 15REQ002523763) Π Ρ Ο Κ Η Ρ Υ Σ Σ Ο Υ Μ Ε Πρόχειρο Διαγωνισμό με γραπτές και σφραγισμένες προσφορές για την προμήθεια Απλών Αρτοσκευασμάτων για ένα χρόνο με κριτήριο αξιολόγησης τη χαμηλότερη τιμή προϋπολογισθείσας δαπάνης 34.930,00 συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ, όπως αναλυτικά αναφέρεται στο συνημμένο ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ (ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ-ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ-ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ)
2. ΤΟΠΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΤΟΠΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Τμήμα Γραμματείας (Πρωτόκολλο) στο Ισόγειο του Νοσοκομείου ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Έως και Πέμπτη 5-2-2015 στις 14:30 ΤΟΠΟΣ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Γραφείο Προμηθειών στον 1 ο όροφο του Νοσοκομείου ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 6-2-2015 Ωρα11:00 Προσφορές που κατατίθενται μετά την παραπάνω ημερομηνία και ώρα, είναι εκπρόθεσμες και επιστρέφονται από την Υπηρεσία που διενεργεί το διαγωνισμό. 3. ΧΡΟΝΟΣ ΙΣΧΥΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Οι Προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους προσφέροντες για εκατόν πενήντα (150) ημέρες, προθεσμία που αρχίζει από την επόμενη της λήξης της προθεσμίας υποβολής των προσφορών. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του παραπάνω αναφερόμενου χρόνου απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 4. ΥΠΟΒΟΛΗ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ i. Τα τεχνικά και οικονομικά στοιχεία της προσφοράς θα τοποθετηθούν σε έναν φάκελο με σαφή τα βασικά στοιχεία του Διαγωνισμού, θα υποβάλλονται σε δύο αντίτυπα (πρωτότυπο-αντίγραφο) που θα φέρουν την υπογραφή του προσφέροντα ή του νόμιμου εκπροσώπου του σε κάθε σελίδα τους και θα ανοίγονται ταυτόχρονα κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. Σημειώνεται ότι η οικονομική προσφορά θα πρέπει να κατατίθεται και σε ηλεκτρονική μορφή ii. Οι προσφορές και όλα τα έγγραφα που απαιτούνται για τη συμμετοχή στο διαγωνισμό θα συντάσσονται υποχρεωτικά στην ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ. vi. Πιστοποιητικό διασφάλισης της ποιότητας κατά τα ισχύοντα διεθνή ή/ και ευρωπαϊκά ή/ και εθνικά πρότυπα (ELOT ή ισοδύναμα αυτών κλπ) τόσο του κατασκευαστή όσο και του προμηθευτή εφόσον πρόκειται για διαφορετικές επιχειρήσεις. 5. ΤΡΟΠΟΣ & ΤΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ Σύμφωνα με τις ανάγκες και τις παραγγελίες του Διαχειριστικού Τμήματος. Σημειώνεται ότι όσον αφορά την παράδοση των υλικών απαιτείται η αναγραφή Barcode στην ατομική συσκευασία του είδους. 6. ΠΛΗΡΩΜΗ-ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ 6.1. Η πληρωμή του προμηθευτή θα γίνεται μετά από κάθε τμηματική οριστική, ποιοτική και ποσοτική παραλαβή από το Νοσοκομείο, με βάση τη συσκευασία, την περιγραφή και την τιμή των ειδών, όπως αυτά θα προσδιορίζονται αναλυτικά στην τεχνική και οικονομική του προσφορά. 6.2. Η πληρωμή θα γίνεται με την εξόφληση του 100% της συμβατικής αξίας της ποσότητας που παραδόθηκε, μετά την οριστική παραλαβή των ειδών (άρθρο 35 παρ. 1α Κ.Π.Δ.) και υπό τον όρο ότι δεν συντρέχει περίπτωση παραλαβής των ειδών με έκπτωση ή περίπτωση επιβολής προστίμων ή άλλων οικονομικών κυρώσεων εις βάρος του προμηθευτή. 6.3. Η πληρωμή θα γίνεται σε ευρώ ( ), μετά από προηγούμενη θεώρηση των σχετικών χρηματικών ενταλμάτων πληρωμής από τον αρμόδιο Επίτροπο του Ελεγκτικού Συνεδρίου.6.4. Χρόνος εξόφλησης: Εντός εξήντα (60) ημερών, υπολογιζόμενων από την επομένη της υποβολής του τιμολογίου πώλησης από τον προμηθευτή. 6.4.1. Η εξόφληση γίνεται με βάση τα νόμιμα δικαιολογητικά πληρωμής και τα λοιπά στοιχεία που προβλέπονται στο άρθρο 35 του Κ.Π.Δ. (Π.Δ. 118/2007) και την ισχύουσα νομοθεσία για την εξόφληση τίτλων πληρωμής ή
την είσπραξη απαιτήσεων από το Δημόσιο και τα Ν.Π.Δ.Δ. (αποδεικτικά φορολογικής και ασφαλιστικής ενημερότητας κ.λ.π.). 6.4.2. Η υποβολή του τιμολογίου πώλησης δεν μπορεί να γίνει πριν από την ημερομηνία εκάστης τμηματικής οριστικής ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής, και την έκδοση του αντίστοιχου πρωτοκόλλου. Εάν ο προμηθευτής εκδώσει τιμολόγιο πώλησης δελτίο αποστολής ως συνοδευτικό φορολογικό στοιχείο των προϊόντων, η ως άνω προθεσμία υπολογίζεται από την επομένη της σύνταξης του πρωτοκόλλου οριστικής παραλαβής. 6.5. Σε περίπτωση που η εξόφληση των τιμολογίων γίνει μετά την πιο πάνω προθεσμία, το Νοσοκομείο καθίσταται υπερήμερο, σύμφωνα με τις διατάξεις του Π.Δ. 166/2003 «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην οδηγία 2000/35 της 29-6-2000 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές» (Φ.Ε.Κ. Α 138/5-6-2003) και το οφειλόμενο ποσό καταβάλλεται έντοκα, εφόσον υποβληθεί σχετική αίτηση του προμηθευτή, με επιτόκιο που ισούται με το άθροισμα του επιτοκίου που εφαρμόζεται για τις κύριες πράξεις αναχρηματοδότησης της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας (επιτόκιο αναφοράς) προσαυξημένο κατά δύο (2,00) ποσοστιαίες μονάδες (περιθώριο). 6.6. Η προθεσμία πληρωμής αναστέλλεται α) κατά το χρονικό διάστημα που μεσολαβεί από την αποστολή του σχετικού χρηματικού εντάλματος πληρωμής στον αρμόδιο Επίτροπο του Ελεγκτικού Συνεδρίου και μέχρι τη θεώρηση αυτού, β) κατά το χρονικό διάστημα τυχόν δικαστικών διενέξεων, καθώς και γ) στις λοιπές περιπτώσεις που αναφέρονται στο άρθρο 35 παρ. 7 του Π.Δ. 118/2007. Επίσης, δεν προσμετρείται ο χρόνος καθυστέρησης της πληρωμής που οφείλεται σε υπαιτιότητα του προμηθευτή (μη έγκαιρη υποβολή των αναγκαίων δικαιολογητικών, παραλαβή των υλικών με έκπτωση λόγω αποκλίσεων από τις τεχνικές προδιαγραφές κ.λ.π.). 6.7. Οι κρατήσεις που διενεργούνται είναι οι ακόλουθες: 1. Μ.Τ.Π.Υ 1,5% 2. ΧΑΡΤΟΣΗΜΟ 2% επί Μ.Τ.Π.Υ 3. ΟΓΑ ΧΑΡΤΟΣΗΜΟΥ 20% επι ΧΑΡΤΟΣΗΜΟΥ Μ.Τ.Π.Υ 4. ΥΠΕΡ ΨΥΧ.ΥΓΕΙΑΣ 2% 5. ΥΠΕΡ ΕΑΑΔΗΣΥ 0,10% (Ενιαία Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Συμβάσεων) 6.ΦΟΡΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ 4% 7. ΔΕΙΓΜΑΤΑ Απαραίτητα (Κατάθεση στο τμήμα Διατροφής) 8. ΑΥΞΟΜΟΙΩΣΗ ΠΟΣΟΤΗΤΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗ Σημειώνεται ότι κατά την κατακύρωση δύναται η υπηρεσία για διαγωνισμούς έως 100.000 να αυξήσει την ποσότητα έως και 30% και να τη μειώσει έως 50%. Στην τελευταία περίπτωση απαιτείται προηγούμενη αποδοχή από τον προμηθευτή.
9. ΔΙΑΚΟΠΗ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Ο φορέας διατηρεί το δικαίωμα να διακόψει την σύμβαση όταν προκύψουν λόγοι ανωτέρας βίας ή όταν διενεργηθεί σχετικός διαγωνισμός και υπογραφούν συμβάσεις σε κεντρικό ή περιφερειακό επίπεδο. Προς τούτο θα ειδοποιήσει τον προμηθευτή δεκαπέντε (15) ημέρες νωρίτερα. Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ ΤΟΥ ΕΑΝΠ ΜΕΤΑΞΑ ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΒΛΑΧΑΚΟΣ
α/α ΕΙΔΟΣ ΚΩΔ. ΝΟΣΟΚ 1 Αρτιδιο αναλατο χωριατικο τελικου βαρους 60 γραμ 2 Αρτιδιο σικαλης τελικου βαρους 30γραμ. 3 Αρτιδιο χωριατικο τελικου βαρους 60 γραμ 4 Αρτιδιο ολικης αλεσης τελικου βαρους 60 γραμ 5 Λαγανα πολυτελειας 750 γραμ κλασικο σχημα λαγανας ΠΟΣΟ ΤΗΤΑ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡ. ΤΔ001 17.000 Τεμάχιο Π.Τ _ ΤΙΜΗ ΑΠΟ ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ ΣΥΝΟΛΟ ΑΝΕΥ ΦΠΑ ΦΠΑ 13% ΣΥΝΟΛΟ ΜΕ ΦΠΑ 0,17 2890 375,70 3265,70 ΤΔ002 30.000 Τεμάχιο _ 0,13 3900 507 4407 ΤΔ004 110.000 Τεμάχιο _ 0,15 16500 2145 18645 ΤΔ005 50.000 Τεμάχιο _ 0,15 7500 975 8475 ΤΔ009 90 Τεμάχιο _ 1,35 121,50 15,80 137,30 ΣΥΝΟΛΟ 34930 Προδιαγραφές για την προμήθεια Απλών Αρτοσκευασμάτων (αρτίδια, λαγάνες). ΤΔ001 - Αρτίδιο ανάλατο, χωριάτικο, τελικού βάρους 60 γραμμαρίων, με αλεύρι άσπρο τύπου 70%, αλεύρι κίτρινο χωριάτικο (από σκληρό σιτάρι), νερό, μαγιά έως 2% επί του αλεύρου. ΤΔ002 - Αρτίδιο, σίκαλης, τελικού βάρους 30 γραμμαρίων, με 60% αλεύρι σίκαλης και 40% αλεύρι άσπρο τύπου 70%, νερό, μαγιά έως 2% επί του αλεύρου και αλάτι (1% επί του αλεύρου). ΤΔ004 - Αρτίδιο, χωριάτικο, τελικού βάρους 60 γραμμαρίων, με αλεύρι άσπρο τύπου 70%, αλεύρι κίτρινο χωριάτικο (από σκληρό στάρι), νερό, μαγιά έως 2% επί του αλεύρου και αλάτι έως 1,5% επί του αλεύρου. ΤΔ005 - Αρτίδιο, ολικής άλεσης, τελικού βάρους 60 γραμμαρίων, με 70% αλεύρι ολικής άλεσης και 30% αλεύρι άσπρο τύπου 70%, νερό, μαγιά έως 2% επί του αλεύρου και αλάτι (1% επί του αλεύρου). ΤΔ009 - Λαγάνα Πολυτελείας, για τις ανάγκες της Καθαρής Δευτέρας, άνω των 750 γραμμαρίων, κλασικό σχήμα λαγάνας, με αλεύρι άσπρο τύπου 70%, αλεύρι κίτρινο ψιλό, νερό, μαγιά 2% επί του αλεύρου, αλάτι έως 1,5% επί του αλεύρου, σουσάμι και μαυροσήσαμο. Τα αρτίδια να είναι σύμφωνα με τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (άρθρα 111, 112 και 113) και τις εκάστοτε ισχύουσες Αγορανομικές και Υγειονομικές Διατάξεις.
Τα αρτίδια να παρασκευάζονται με τους επιτρεπόμενους τύπους και κατηγορίες αλεύρου, όπως ορίζονται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και από τις εκάστοτε ισχύουσες Αγορανομικές Διατάξεις. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους πρέπει να πληρούν τους όρους και τις Διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Οι μακροσκοπικοί και οργανοληπτικοί χαρακτήρες των αρτοσκευασμάτων να είναι καλοί και να μην υπάρχουν ενδείξεις χρησιμοποίησης μειονεκτικών πρώτων υλών ή ατελούς επεξεργασίας αυτών. Τα αρτίδια να είναι απαλλαγμένα από οποιαδήποτε ξένα σωματίδια και να μην έχουν υποστεί οποιαδήποτε αλλοίωση. Το ψήσιμο να είναι κανονικό, ομοιογενές, το δε φλόγωμα αυτού ομοιογενές και κανονικό σε όλη την επιφάνεια. Τα αρτίδια να είναι συσκευασμένα ατομικά, εντός Σακιδίων Χάρτου Σελοφάν ή Πλαστικών Υλών, από τις επιτρεπόμενες για τη συσκευασία τροφίμων, και να κλείνονται με Συνδετική Μηχανή. Για το ανάλατο αρτίδιο να υπάρχει στη συσκευασία ένα διακριτικό χαρακτηριστικό που θα το ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα αρτίδια.στη Συσκευασία να αναγράφονται με Ανεξίτηλη Σφραγίδα η Ημερομηνία παρασκευής καθώς και οι άλλες ενδείξεις που προβλέπονται από τις σχετικές διατάξεις. Η παρασκευή των παραπάνω ειδών να γίνεται Αυθημερόν. Τα αρτίδια να συσκευάζονται αφού αποκτήσουν πρώτα τη Θερμοκρασία του Περιβάλλοντος. Οι παραγγελίες από το Νοσοκομείο θα δίνονται Τηλεφωνικά ή με Τηλεομοιοτυπία (FAX) καθημερινά και η παραλαβή των παραπάνω ειδών την επόμενη Ημέρα από την παραγγελία και από τις 7.00 π.μ. - 10.30 π.μ. το αργότερο από επιτροπή του Νοσοκομείου. Την ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ δίνονται οι παραγγελίες για το ΣΑΒΒΑΤΟ και την ΚΥΡΙΑΚΗ και τα παραπάνω είδη παραλαμβάνονται το ΣΑΒΒΑΤΟ από τις 7.00 π.μ. - 10.30 π.μ. το αργότερο. Οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων τροφίμων απαιτείται να εφαρμόζουν σύστημα αυτοελέγχου HACCP (Ανάλυση κινδύνων Κρίσιμα σημεία ελέγχου), οδηγία 93/43/ΕΟΚ, ΦΕΚ 1219/Β/4-10-2000, Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την υγιεινή των τροφίμων. Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΕΛΠΙΔΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ ΝΙΚΟΣ ΚΟΤΡΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΚΟΦΦΙΝΑΣ