\ (

E.E. Παρ. Ill (I) 711 Κ.Δ.Π. 216/76 Άρ. 1308, 29.10.76 "Αριθμός 216 Ο ΠΕΡΓΧΩΡΙΩΝ (ΔΙΟΙΚΗΣΙΣ ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΩΣΙΣ) ΝΟΜΟΣ (ΚΕΦ. 243) Κανονισμοί γενόμενοι υπό του Συμβουλίου Βελτιώσεως Στροδόλου Το Συμδούλιον Βελτιώσεως Στροδόλου, ενασκούν τάς εξουσίας τάς χορηγουμένας εις αυτό δυνάμει του άρθρου 24 του περί Χωρίων (Διοίκησις και Βελτίωσις) Νόμου, Κεφ. 243, θεσπίζει ώδε τους ακολούθους Κανονισμούς : 1. Οι Κανονισμοί οδτοι θά άναφέρωνται ώς ol περί Χωρίων (Διοί Επ[οημος κησις και Βελτίωσις) (Τροποποιητικοί) Κανονισμοί Στροδόλου τοΰ έφ η μ ερ ίς, 1976 και θά άναγινώσκωνται όμοΰ μετά των περί Χωρίων (Διοί- Παράρτημα κησις και Βελτίωσις) Κανονισμών Στροδόλου 1951 εως 1976 (εν Τρίτον: τοΐς εφεξής αναφερομένων ώς «οι δασικοί Κανονισμοί») και οι 17 121952 δασικοί Κανονισμοί μετά τών παρόντων Κανονισμών θά άναφέ ι$] «.1957 ρωνται όμου ώς οι περί Χωρίων (Διοίκησις και Βελτίωσις) Κανό ίο. 5 1966 νισμοί Στροδόλου 1951 εως 1976. ^ r 2. Οί Κανονισμοί 4 εως 30 τών δασικών Κανονισμών δια τοΰ παρόντος διαγράφονται και αντικαθίστανται υπό τών ακολούθων Κανονισμών, άριθμουμένων 4 εως 30 : «Κανονισμός 4. Εις τους παρόντας Κανονισμούς, έκτος έάν άλλως προκύπτη έκ τοΰ κειμένου (α) ό δρος 'ζώον' σημαίνει οιονδήποτε τετράποδον ήμερον ή άγριον, οίκοδίαιτον ή άγροδίαιτον, και περιλαμβάνει πουλερικά, και οιαδήποτε άλλα πτηνά οίκοδίαιτα ή άγροδίαιτα' (β) ό δρος πτώμα' σημαίνει το πτώμα οιουδήποτε τοιούτου ζώου' (γ) ό δρος 'νωπόν κρέας' σημαίνει το νωπόν κρέας οιουδήποτε τοιούτου ζώου* (δ) ό δρος 'σφαγεΐον' σημαίνει το σφαγεΐον ώς τούτο προβλέπεται εις τον υπ' άρ. (5) κανονισμόν τών παρόντων Κανονισμών. Κανονισμός 5. Το οίκημα το κείμενον επί της όδοΰ Μακεδονιτίσσης εντός της περιοχής τοΰ Συμβουλίου Βελτιώσεως Στροδόλου και άποτελούμενον έκ δύο αιθουσών και έκ μιας μάνδρας, προνοείται ώδε και θά είναι έν τοΐς εφεξής το σφαγεΐον Στροδόλου. Κοα/ονισμός 6. Ή διεύθυνσις και έλεγχος τοΰ σφαγείου ανατίθενται εις έπιθεωρητήν διοριζόμενον υπό τοΰ Συμβουλίου, ύπό την έπιφύλαξιν τών οδηγιών, α'ι όποΐαι δυνατόν νά δίδωνται άπό καιρού εις καιρόν ύπό τοΰ Συμβουλίου. (Κανονισμός 7. Το σφαγεΐον θά είναι άνοικτόν διά τήν σφαγήν οιουδήποτε ζώου καθ' έκάστην ήμέραν άπό της ανατολής τοΰ 6.ιο.ΐ966 16. 1.1970 23.12.1971 \6. 3.1973 20.12.1974 21. (2.1975 21. 3.1975 20. 2.1976 21..5.1976.

Κ.Δ.Π. 216/76 712 ήλιου μέχρι της έννάτης ώρας π.μ., και δυνατόν να ει ναι άνοικτόν και νά παραμένη άνοικτόν τη αδεία του Προέδρου εις τοιούτον άλλον χρόνον και δια τοιαύτην άλλην περίσδον, οΐαν ενδέχεται νά άποφασίση ό Πρόεδρος. Κανονισμός 8. (α) Ουδέν ζώον θά σφάζεται δι' άνθρωπίνην κατανάλωσιν ή προς πώλησιν εντός της περιοχής του Συμβουλίου έκτος του σφαγείου. Κανονισμός 9. Ουδέν πτώμα οιουδήποτε ζώου θα καθαρίζεται εντός της περιοχής τοΰ Συμβουλίου έκτος του σφαγείου. Κανονισμός 10. (1) "Εκαστον ζώον, προοριζόμενον δια σφαγήν, πρέπει νά υποβάλλεται προς επιθεώρηση/ εις τον έπιθεωρητήν τουλάχιστον δεκαοκτώ ώρας προ τής σφαγής και θά κρατήται είς είδικόν τόπον προοριζόμενον διά τον σκοπόν αυτόν : Νοείται δτι αϊ πρόνοιαι αύται δέν θά εφαρμόζονται προκειμένου διά ' (α) ζώα σφαζόμενα διά λόγους έκτακτου ανάγκης μέ την άδειαν του επιθεωρητού' (β) αρνιά και ερίφια τοΰ γάλακτος σφαζόμενα μεταξύ της 1ης Νοεμβρίου οιουδήποτε έτους και τής 15ης 'Απριλίου τοΰ επομένου έτους, αμφοτέρων τών ημερομηνιών συμπεριλαμβανομένων. (2) "Εκαστον ζώον κρατούμενον είς είδικόν τόπον ώς ανωτέρω, θά τρέφεται, έάν απαίτηση τούτο ό επιθεωρητής, υπό του ιδιοκτήτου του ή υπό τοΰ προσώπου, το όποιον κομίζει το τοιοΰτο ζώον προς σφαγήν. (3) Το Συμβούλιον θά προμηθεύη επαρκή -ττοσόττ\τ<χ ποσίμου ύδατος δι' εκαστον ζώον κρατούμενον είς τοιούτον είδικόν τόπον. Κανονισμός 11. Μόνον ζώα, τά όποια προορίζονται διά σφαγήν δι' άνθρωπίνην κατανάλωσιν θά επιτρέπεται νά είσέρχωνται εντός τοΰ σφοτ/είου. Κανονισμός 12. Ουδείς θά σφάζη οιονδήποτε ζώον εντός τοΰ σφοτ/είου έκτος εάν προσάγη και παραδίδη είς τον έπιθεωρητήν το πιστοποιητικόν ιδιοκτησίας έν σχέσει προς τοΰτο. Κανονισμός 13. Παν ζώον πριν σφαγή και πάν πτώμα μετά την σφοςγήν θά επιθεωρούνται υπό τοΰ έπιθεωρητοΰ. Κανονισμός 14. Ουδέν ζώον θά σφάζεται είς το σφαγεΐον άνευ τής αδείας τοΰ έπιθεωρητοΰ. Κοα/ονισμός 15. Το πτώμα και δλα τά μέρη τούτου, τά όποια δύνανται νά χρησιμοποιηθούν δι' άνθρωπίνην κατοη/άλωσιν, πρέπει, μέχρις οδ άποπερατωθή ή έπιθεώρησίς των, νά κρατώνται κατά τοιούτον τρόπον ώστε νά δύναται ό επιθεωρητής νά έξακριβώνη τήν ταυτότητα των. Κανονισμός 16. Το φούσκωμα τών πτωμάτων και πνευμόνων δι* έμφυσήσεως διά τοΰ στόματος απαγορεύεται. Κανονισμός 17. "Εκαστον πτώμα, μέρος ή όργανον, το διιοϊον κοαά τήν γνώμην τοΰ έπιθεωρητοΰ, είναι υγιές και ύγιεινόν, θά εγκρίνεται ώς κατάλληλον δι' άνθρωπίνην κατανάλωσιν και θά επισημαίνεται ύπό τοΰ έπιθεωρητοΰ διά σφραγίδος, (έν τοις εφεξής είς το μέρος τοΰτο τών παρόντων κανονισμών αναφερομένης ώς «τής σφραγΐδος»), τοιούτου σχεδίου και χρώματος οία ενδέχεται νά όρίζωνται άπό καιρού είς καιρόν ύπό τοΰ Συμβουλίου.

713 Κ.Δ.Π. 216/76 Κανονισμός 18. 'Εκτός ώς προνοείται ύπό του εδαφίου 30(1) ουδέν πρόσωπον θά μεταφέρη, έχει ύπό την κατοχήν του, παραδίδη ή πωλη εντός του Συμβουλίου οιονδήποτε πτώμα ζώου (περιλαμβανομένου τοΰ χοίρου) ή κρέας (περιλαμβανομένου του χοίρινου) το όποιον δέν είναι έσφραγισμένον, ώς προνοείται ύπό του μέρους (1) τοΰ εδαφίου τούτου καΐ οιονδήποτε τοιούτον πτώμα ή κρέας το όποιον ανευρίσκεται εντός του Συμβουλίου δύναται νά κατασχεθη ύπό οιουδήποτε προσώπου *ις την ύπηρεσίαν του Συμβουλίου και νά διατίθεται ώς ό Πρόεδρος ήθελεν ορίσει γραπτώς. Κανονισμός 19. Οιονδήποτε πτώμα, μέρος ή όργανον, το όποιον, κατά την γνώμην του επιθεωρητού, περιέχει οιανδήποτε βλάβην λόγω ασθενείας ή άλλης αίτιας, ή οποία καθίστα το κρέας άκατάλληλον δι' άνθρωπίνην κατανάλωσιν, θά κατάσχεται και θά διατίθεται κατά τοιούτον τρόπον, οίον ήθελε διατάξει ό επιθεωρητής : Νοείται δτι ό Ιδιοκτήτης του ζώου, ή το πρόσωπον, το όποιον έσφαξε το ζώον, δύναται νά έφεσιβάλη προς τον Πρόεδρον του Συμβουλίου, του οποίου ή άπόφασις, ώς προς την κατάσχεσιν ή την διάθεσιν του πτώματος, μέρος αύτοΰ ή οργάνου, θά εΐναι τελεσίδικος. Κανονισμός 20. (1) (α) Ουδέν πρόσωπον θα άσχολήται εντός του σφαγείου με την σφαγήν οιουδήποτε ζώου, με την έκδοράν του δέρματος, το καθάρισμα και την περιποίησιν του πτώματος αύτου, έκτος έάν εΐναι κάτοχος αδείας προς τον σκοπόν τούτον εκδοθείσης ε'ις αυτόν ύπό του Συμβουλίου. (β) Έκαστη αίτησις δι' άδειαν θά γίνεται γραπτώς και ό αίτητής θά συνοδεύη την αΐτησιν τήν οποίαν υποβάλλει μέ δύο φωτογραφίας του προσώπου του, ή μία έκ των όποίών θά έπικολλαται επί της αδείας του. (γ) Έκαστη αίτησις θά λήγη τήν 31 ην Δεκεμβρίου, ή οποία θά ακόλουθη τήν ήμερομηνίαν καθ' ην αυτή εξεδόθη. (δ) Έκαστη αίτησις δι' άνανέωσιν της άδείας~'θ(ά αποβάλλεται τουλάχιστον ένα μήνα προ της λήξεως αύτης:- (ε) Εις εκαστον πρόσωπον εις το όποιον "θα' ;χορηγηται άδεια θά εκδίδεται μία πλάξ μέ αριθμόν διά τήν όπόΐανίοδτρς θά πληρώνη τέλη έξ εκατόν μίλς εις το Συμβούλιον. (2) Ή άδεια δύναται νά αναστέλλεται ή Ί&κϋβόίίται ύπό του Συμβουλίου καθ' οιονδήποτε χρόνον εάν ό κάτοχος ά&τη ς : (α) Άρνηται ή παραλείπη νά συμμορφώθη :Γμέ οιανδήποτε πρόνοιαν τών κανονισμών τούτων. (β) Κωλύη ή παρεμποδίζη τον έπιθεωρητήν ή οιονδήποτε ύπάλληλον του Συμβουλίου εις τήν έκτέλεσιν τών καθηκόντων του. (γ) Καταδικασθή δι' οιονδήποτε ποινικόν αδίκημα. (δ) Δέν είναι κάτοχος πιστοποιητικού υγείας. (ε) Προξενήση κακόβουλον ζημίαν εις τήν περιουσίαν του Συμβουλίου. (3) Ουδεμία άδεια θά χορηγήται εις οιονδήποτε πρόσωπον ηλικίας κάτω τών δεκαέξ ετών. (4) Ουδέν πρόσωπον, έκτος έάν είναι αξιωματούχος, θά εισέρχεται εντός τοΰ σφαγείου έκτος έάν είναι κάτοχος αδείας. 'Κανονισμός 21. "Εκαστον πρόσωπον άσχολούμενον εντός τοΰ σφαγείου μέ τήν σφαγήν οιουδήποτε ζώου, ή μέ τήν έκδοράν τοΰ δέρματος, το καθάρισμα και τήν περιποίησιν τοΰ πτώματος αύτοΰ θά

Κ.Δ.Π. 216/76 714 (α) χρησιμοποιή καθαρά και κατάλληλα εργαλεία" (β) είναι ένδεδυμένος με καθαρά ρούχα και νά φέρη καθαράν έξωτερικήν ποδιάν" (γ) σφάζη το ζώον, έκδείρη το δέρμα, καθαρίζη και περιποιήται το πτώμα αυτού εις μέρος ύποδεικνυόμενον υπό του επιθεωρητού" (δ) διαθέτη τά εντόσθια και απορρίμματα εις μέρος και τρόπον καθ ' δν ήθελεν υποδείξει ό επιθεωρητής* (ε) μεταφέρη το πτώμα ή μέρος τούτου από το σφαγεΐον προτού τούτο έξετασθή και σφραγισθή ύπό του επιθεωρητού και προτού πληρωθούν τά ύπό του κανονισμού 19 οριζόμενα τέλη' (στ) εάν εχη έλθει είς έπαφήν με άρρωστημένον πτώμα ή μέρος τούτου, καθαρίση και άπολυμάνη αμέσως τάς χείρας του και οιαδήποτε εργαλεία τά όποια έχρησιμοποίησε κατά τοιούτον τρόπον ώς ήθελεν υποδείξει ό επιθεωρητής' (ζ) φέρη πάντοτε μεθ' εαυτού το πιστοποιητικόν υγείας του. Κοτνονισμός 22. Τά σφάγια θά μεταφέρωνται άπό το σφαγεΐον είς τό κρεοπωλεΐον ή τό χοιροπωλεΐον, ώς ή περίπτωσις δύναται νά είναι, ύπό του Συμβουλίου εντός θαλάμων καταλλήλως καλυπτομένων προς αποφυγήν μολύνσεως, ή καθ' οιονδήποτε άλλον τρόπον όριζόμενον άπό καιρού είς καιρόν ύπό του Προέδρου. Κανονισμός 23. Τά ακόλουθα δικαιώματα θά πληρώνωνται ύπό του ιδιοκτήτου διά τήν τοιαύτην,μεταφοράν άπό του σφαγείου είς τό κρεοπωλεΐον ή χοιροπωλεΐον, ήτοι : (α) Δι' εκαστον σφάγιον βοός, καμήλου, άγελάδος ή ταυρίου ή μέρος τούτου, 200 μίλς. (β) Δι' εκαστον σφάγιον προβάτου, αίγός, νεαρού άρνίου ή εριφίου ή μέρος τούτου, 25 μίλς. (γ) Δι' εκαστον σφάγιον χοίρου ή μέρος τούτου, 125 μίλς. Κανονισμός 24. Ό επιθεωρητής θά καταχωρίζη καθημερινώς είς βιβλίον (α) τό δνομα και έπώνυμον έκαστου προσώπου, τό όποιον σφάζει οιονδήποτε ζώον είς τό σφαγεΐον, καθώς και του 'ιδιοκτήτου παντός τοιούτου ζώου, docv τούτο είναι γνωστόν" (β) τον αριθμόν, εΐοος και περιγραφήν δλων τών είς τό σφαγεΐον σφαζαμένων ύφ' εκάστου προσώπου ζώων, και (γ) τά ύφ' εκάστου προσώπου πληρωνόμενα δικαιώματα εν σχέσει προς οιονδήποτε ζώον σφαζόμενον είς τό σφαγεΐον. Κανονισμός 25. (1) Έκτος ώς προνοείται είς τήν παράγραφον (3) τών παρόντων κανονισμών, ουδέν πτώμα ή νωπόν κρέας οιουδήποτε ζώου θά φέρεται ή φυλάττεται εντός της περιοχής βελτιώσεως δι' άνθρωπίνην κατανάλωσιν ή προς πώλησιν, ή θά εκτίθεται προς πώλησιν εντός αυτής, εκτός εάν (α) τό τοιούτο πτώμα ή νωπόν κρέας άνήκη είς ζώον, τό όποιον εχη σφαγή εντός τοΰ σφαγείου και εχη καθαρισθή και τακτοποιηθή εντός αύτοΰ, και (β) τό τοιούτο πτώμα ή νωπόν κρέας φέρη έπ' αυτού τήν σφραγίδα εν καλή καταστάσει και καλώς διατηρημένην. (2) Οιονδήποτε πτώμα ή νωπόν κρέας, τό όποιον εκτίθεται εντός της περιοχής βελτιώσεως και τό όποιον δεν έκπληροΐ οιασδήποτε τών απαιτήσεων του παρόντος κανονισμού, δύνοτται νά κατάσχεται

715 Κ.Δ.Π. 216/76 και κατακρατήται ύπό τοΰ επιθεωρητού ή οιουδήποτε άλλου προσώπου, εξουσιοδοτημένου εγγράφως ύπό του Προέδρου, και δυνατόν νά καταστρέφεται ή νά διατίθεται ή νά χρησιμοποιήται κατ' άλλον τρόπον τη γραπτή διαταγή του Προέδρου. (3) Το Συμβούλιον δύναται από καιρού εις καιρόν νά έπιτρέπη δια δημοσίας γνωστοποιήσεως την μεταφοράν εντός της περιοχής βελτιώσεως οιουδήποτε πτώματος ή νωπού κρέατος, το όποιον ανήκει εις ζώον, σφαγέν εις το σφαγεΐον Δήμου τινός ή άλλης περιοχής βελτιώσεως, οριζόμενης εις τήν τοιαύτην δημοσίαν γνωστοποίησιν, ύπό τήν επιφύλαξαν τοιούτων δρων, οίους το Συμβούλιον ήθελε θεωρήσει ορθούς. (4) Το Συμβούλιον δύναται καθ' οιονδήποτε χρόνον, διά δημοσίας γνωστοποιήσεως, να άνακαλή ή διαγραφή δημοσίαν γνωστοποίησιν, γενομένην συμφώνως προς τήν προηγουμένην παράγραφον του κανονισμού τούτου. Κανονισμός 26. Ό επιθεωρητής ή οιονδήποτε άλλο πρόσωπον, έξουσιοδοτημένον γραπτώς ύπό του Προέδρου, δύναται (α) νά έπιθεωρή οιονδήποτε πτώμα ή νωπόν κρέας έκτεθέν ή προοριζόμενον προς πώλησιν εντός της περιοχής βελτιώσεως" (β) νά έξετάζη οιονδήποτε δχημα ή δοχεΐον, τό όποιον ευρέθη εντός της περιοχής βελτιώσεως και τό όπονον πιστεύεται ευλόγως δτι περιέχει οιονδήποτε πτώμα ή νωπόν κρέας' (γ) νά εισέρχεται εις οιονδήποτε ύποστατικόν ή χώρον διά τους σκοπούς (α) καΐ (β) τών κανονισμών τούτων. Κανονισμός 27. (1) Τά ακόλουθα δικαιώματα θά πληρώνωνται ύπό τοΰ ιδιοκτήτου του ζώου ή του προσώπου τό όποιον σφάζει οιονδήποτε ζώον είς τό όριζόμενον σφαγεΐον, ήτοι Μίλς (α) Δι' εκαστον βοΰν ή κάμηλον οιασδήποτε ηλικίας, διά κάθε όκάν ή μέρος ταύτης 10 (β) Δι' εκαστον πρόβατον ή αίγα οιασδήποτε ηλικίας βάρους 6 οκάδων και άνω...*. 150 Διά βάρος κάτω τών 6 οκάδων 100 (γ) Δι* εκαστον χοΐρον οιασδήποτε ηλικίας διά κάθε όκάν ή μέρος ταύτης 13 (2) Δυνάμει τών παρόντων κανονισμών «Βάρος» σημαίνει τό βάρος του πτώματος μετά τήν έκδοράν του δέρματος, του καθαρίσματος και της περιποιήσεως αύτοΰ. Κανονισμός 28. Πάσα άπόδειξις διδομένη ύπό του επιθεωρητού δι' οιαδήποτε δικαιώματα πληρωτέα έπί τη βάσει του μέρους τούτου τών παρόντων κανονισμών θά προσάγεται πάντοτε, οσάκις τούτο ήθελε ζητηθή, ύπό τοΰ κατόχου της προς τον Πρόεδρον του Συμβουλίου, ή προς οιονδήποτε άλλο πρόσωπον, έξουσιοδοτημένον ύπ' αύτου προς τον σκοπόν τούτον. Κανονισμός 29. "Ολα τά δικαιώματα, τά πληρωτέα έπι τη βάσει τοΰ μέρους τούτου τών παρόντων κανονισμών, θά πληρώνωνται προς τον έπιθεωρητήν. Κανονισμός 30. (1) Τό παρόν κεφάλαιον δεν θά εφαρμόζεται είς (α) ζώα άτινα σφάζονται ύπό Χριστιανών κατά τήν ήμέραν τοΰ Άγιου Πάσχα και ύπό Μωαμεθανών κατά τήν έορτήν τοΰ «ΙΚουρπάν Μπαϊράμ», ύπό τήν αΐρεσιν τών κάτωθι επιφυλάξεων

Κ.Δ.Π. 216/76 716 (ι) οτι τά τοιαοτα ζώα δεν σφάζονται διά πώλησιν και το πτώμα ή μέρος τούτου δεν εκτίθεται προς πώλησιν και δεν πωλείται' (ιι) δτι ή σφαγή γίνεται εις τά υποστατικά του ιδιοκτήτου ή εις οιονδήποτε άλλο μέρος το όποιον ήθελε καθορισθή διά δημοσίας ανακοινώσεως* (β) ζώα άτινα σφάζονται εις υποστατικά χρησιμοποιούμενα ύπό της Κυβερνήσεως ώς Σταθμός Λοιμοκαθάρσεως ή εις υποστατικά αδειούχα δυνάμει οιουδήποτε νόμου ή κανονισμού ευρισκομένου εν ίσχυΐ από καιρού εις καιρόν διά την προπαρασκευήν προϊόντων κρεάτων δι* έξαγωγήν : Νοείται δτι δεν θά πωλήται κρέας, πτώμα ή κατάλληλα διά βρώσιν εντόσθια τοιούτων ζώων εντός του Συμβουλίου έκτος εάν το τοιούτον κρέας, πτώμα ή κατάλληλα διά βρώσιν εντόσθια φέρουν την σφραγίδα τοιούτου Σταθμού Λοιμοκαθάρσεως ή υποστατικών καθορισθέντων ύπό οιουδήποτε τοιούτου νόμου ή κανονισμού και τά τέλη έκ δέκα μιλς διά κάθε όκάν διά τοιούτον κρέας, πτώμα ή καταλλήλων διά βρώσιν εντοσθίων, άτινα εξετέθησαν προς πώλησιν ή έπωλήθησαν εχουσι πληρωθη εις τον έπιθεωρητήν. (2) Έκτος ώς προνοείται εις την παράγραφον (1) του παρόντος κανονισμού, ουδέν πρόσωπον θά σφάζη, έκδείρη, καθαρίζη ή τακτοποιή οιονδήποτε ζώον εκτός τοΰ σφαγείου. Το πτώμα οιουδήποτε ζώου το όποιον σφάζεται, έκδείρεται, καθαρίζεται ή τακτοποιείται εκτός του σφαγείου δύναται νά κατασχεθή ύπό οιουδήποτε προσώπου εν τη υπηρεσία τοΰ Συμβουλίου και νά διατεθη ώς το Συμβούλιον ήθελε διατάξει γραπτώς.» Οί Κανονισμοί ούτοι ενεκρίθησαν ύπό τοΰ Ύπουργοΰ 'Εσωτερικών. (Υ.Ε. 132/59/2.)