16PROC

ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΑΝΟΙΚΤΟΥ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΟ «Πιστοποίηση Προσόντων των Ωφελούμενων» Υποέργο 5 της Πράξης «Επιταγή εισόδου για Nέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» Αριθμός Προκήρυξης: 4/2016 ΚΩΔΙΚΟΣ ΟΠΣ ΠΡΑΞΗΣ: 5000084 Προϋπολογισμός: 894.308,94 πλέον ΦΠΑ 23% (205.691,06) Αναθέτουσα Αρχή: ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Απρίλιος 2016 Η πράξη συγχρηματοδοτείται από την Πρωτοβουλία για την Απασχόληση των Νέων (ΠΑΝ/YEI)

Πίνακας Περιεχομένων ΣΥΝΟΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ...4 ΜΕΡΟΣ Α ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ/ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ...6 Ι. ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ... 7 Α) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΥ... 7 Β) ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ «ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗ 2014-2020»... 7 Γ) ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΠΡΑΞΗΣ «ΕΠΙΤΑΓΗ ΕΙΣΟΔΟΥ ΓΙΑ ΝΕΟΥΣ ΕΩΣ 29 ΕΤΩΝ ΣΕ ΙΔΙΩΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΑΠΟΚΤΗΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΚΗΣ ΕΜΠΕΙΡΙΑΣ»... 8 ΙΙ. ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ... 17 A) ΣΚΟΠΟΣ & ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ... 17 Β) ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΚΑΙ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ... 18 ΙΙΙ. ΠΑΡΑΔΟΤΕΑ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ... 23 IV. ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΠΑΡΑΔΟΤΕΩΝ... 24 V. ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ... 24 VI. ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ... 24 ΜΕΡΟΣ Β ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ... 25 ΆΡΘΡΟ 1. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΕΝΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΑΝΟΙΚΤΟΥ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ... 26 ΆΡΘΡΟ 2. ΝΟΜΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ... 27 ΆΡΘΡΟ 3. ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ ΤΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ... 30 ΆΡΘΡΟ 4. ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗΣ ΓΝΩΣΗ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΠΑΡΟΧΗ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΩΝ... 33 ΆΡΘΡΟ 5. ΔΙΚΑΙΟΥΜΕΝΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΕΝΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΥΠΟΒΑΛΛΟΥΝ ΚΟΙΝΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ... 33 ΆΡΘΡΟ 6. ΛΟΓΟΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΜΟΥ... 35 ΆΡΘΡΟ 7. ΧΡΟΝΙΚΗ ΙΣΧΥΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ... 36 ΆΡΘΡΟ 8. ΕΓΓΥΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ... 36 ΆΡΘΡΟ 9. ΓΛΩΣΣΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ... 37 ΆΡΘΡΟ 10. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ... 37 ΆΡΘΡΟ 11. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΥΠΟΦΑΚΕΛΟΥ Α «ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ»... 40 ΆΡΘΡΟ 12. ΥΠΟΦΑΚΕΛΟΣ Α - ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ 1ΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ «ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ»... 41 ΆΡΘΡΟ 13. ΥΠΟΦΑΚΕΛΟΣ Α - ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ 2ΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ «ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΠΑΡΚΕΙΑ»... 43 ΆΡΘΡΟ 14. ΥΠΟΦΑΚΕΛΟΣ Α - ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ 3ΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ «ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΠΑΡΚΕΙΑ - ΤΕΧΝΙΚΗ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ»... 44 ΆΡΘΡΟ 15. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΥΠΟΦΑΚΕΛΟΥ Β : «ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ»... 49 ΆΡΘΡΟ 16. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΥΠΟΦΑΚΕΛΟΥ Γ «ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ»... 51 ΆΡΘΡΟ 17. ΤΙΜΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΝΟΜΙΣΜΑ- ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ... 52 ΆΡΘΡΟ 18. ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ... 55 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. ii

ΆΡΘΡΟ 19. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ - ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΕΠΙΚΡΑΤΕΣΤΕΡΟΥ ΑΝΑΔΟΧΟΥ - ΕΝΣΤΑΣΕΙΣ... 55 ΆΡΘΡΟ 20. ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΣΥΜΒΑΣΗΣ... 59 ΆΡΘΡΟ 21. ΚΡΙΤΗΡΙΑ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ... 65 ΆΡΘΡΟ 22. ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΤΟΥ ΑΝΑΔΟΧΟΥ... 67 ΆΡΘΡΟ 23. ΕΚΠΡΟΣΩΠΗΣΗ ΑΝΑΔΟΧΟΥ... 68 ΆΡΘΡΟ 24. ΛΟΙΠΟΙ ΟΡΟΙ - ΑΡΜΟΔΙΑ ΔΙΚΑΣΤΗΡΙΑ ΣΕΙΡΑ ΙΣΧΥΟΣ... 68 ΜΕΡΟΣ Γ ΣΧΕΔΙΟ ΣΥΜΒΑΣΗΣ... 69 ΆΡΘΡΟ 1. ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ... 73 ΆΡΘΡΟ 2. ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑ - ΠΑΡΑΔΟΤΕΑ... 78 ΆΡΘΡΟ 3. ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ... 78 ΆΡΘΡΟ 4. ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΝΑΔΟΧΟΥ... 79 ΆΡΘΡΟ 5. ΤΟΠΟΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ... 81 ΆΡΘΡΟ 6. ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΚΑΙ ΟΡΙΣΤΙΚΗ ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ... 82 ΆΡΘΡΟ 7. ΑΜΟΙΒΗ... 83 ΆΡΘΡΟ 8. ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΤΑΒΟΛΗΣ ΑΜΟΙΒΗΣ... 85 ΆΡΘΡΟ 9. ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ... 86 ΆΡΘΡΟ 10. ΠΟΙΝΙΚΕΣ ΡΗΤΡΕΣ... 87 ΆΡΘΡΟ 11. ΣΥΓΚΡΟΥΣΗ ΣΥΜΦΕΡΟΝΤΩΝ... 88 ΆΡΘΡΟ 12. ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΣΥΜΒΑΣΗΣ... 88 ΆΡΘΡΟ 13. ΚΑΤΑΓΓΕΛΙΑ ΛΥΣΗ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ... 88 ΆΡΘΡΟ 14. ΕΚΠΤΩΣΗ... 90 ΆΡΘΡΟ 15. ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΕΚΧΩΡΗΣΗ... 91 ΆΡΘΡΟ 16. ΑΝΩΤΕΡΑ ΒΙΑ... 91 ΆΡΘΡΟ 17. ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ... 91 ΆΡΘΡΟ 18. ΕΜΠΙΣΤΕΥΤΙΚΟΤΗΤΑ... 92 ΆΡΘΡΟ 19. ΕΠΙΛΥΣΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ... 93 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Ι. ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΑΙΤΗΣΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ... 95 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ. ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΟΛΩΝ... 96 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙΙ. ΠΙΝΑΚΑΣ ΧΡΗΜΑΤΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ... 100 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙV. ΠΙΝΑΚΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ... 101 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ V. ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟΥ... 102 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ VI. ΝΟΜΙΜΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΕΓΓΡΑΦΑ ΝΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΣΩΠΩΝ... 104 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. iii

ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑ ΑΡΧΗ (Α.Α.) ΤΙΤΛΟΣ ΠΡΑΞΗΣ ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΟΥ ΕΙΔΟΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ (ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΚΑΤΑ CPV) ΤΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΕΙΔΟΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΕΡΓΟΥ ΧΡΟΝΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΕΡΓΟΥ ΣΥΝΟΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού, για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» (MIS ΟΠΣ 5000084) Πιστοποίηση Προσόντων των Ωφελούμενων 79132000-8: Υπηρεσίες Πιστοποίησης ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗΣ Μ.Πέμπτη 28 Απριλίου 2016 ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ ΓΙΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΥΠΟΒΟΛΗ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΩΝ ΕΠΙ ΤΩΝ ΟΡΩΝ ΤΗΣ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗΣ HΜ/ΝΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΚΗΡΥΞΗΣ ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ ΗΜ/ΝΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΥΜΒΑΣΕΩΝ ΤΟΥ ΦΕΚ ΗΜ/ΝΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ ΣΤΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΤΥΠΟ ΗΜ/ΝΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ, Λεωφ. Αμαλίας 34, Αθήνα, Τ.Κ. 105 58. Ηλεκτρονικός Ανοικτός Διεθνής Διαγωνισμός με κριτήριο ανάθεσης την πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά. Ο συνολικός προϋπολογισμός του Έργου ανέρχεται στο ποσό των 894.308,94 πλέον ΦΠΑ 23% (205.691,06 ), ήτοι συνολικά 1.100.000,00 Το Έργο υλοποιείται στο πλαίσιο της Πράξης «Επιταγή εισόδου για Nέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» με Κωδικό ΟΠΣ 5000084, η οποία εντάσσεται στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση 2014-2020» και συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο(EKT) και την Πρωτοβουλία για την Απασχόληση των Νέων (ΠΑΝ/YEI). Κωδ. ΣΑ: Ε3341, Κωδικός Πράξης ΣΑ (Ενάριθμου) ΣΑ: 2016ΣΕ33410001. Μέχρι τη λήξη του φυσικού αντικειμένου των διαδικασιών Πιστοποίησης των Ωφελούμενων, δηλαδή, έως την 30 η Απριλίου 2018 Δευτέρα 6 Ιουνίου 2016 (ώρα 15.00) Πέμπτη 5 Μαΐου 2016 Παρασκευή 6 Μαΐου 2016 Παρασκευή 6 Μαΐου 2016 Παρασκευή 6 Μαΐου 2016 ΗΜ/ΝΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΣΤΗΝ Παρασκευή 6 Μαΐου 2016 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 4

ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΤΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΥΜΒΑΣΕΩΝ (ΕΣΗΔΗΣ) WWW.PROMITHEUS.GOV.GR: ΗΜ/ΝΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΣΤΟ ΚΗΜΔΗΣ: ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΟΣ ΤΟΠΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΙ ΩΡΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΟΠΟΣ ΚΑΤΑΘΕΣΗΣ ΕΝΤΥΠΩΝ ΤΕΚΜΗΡΙΩΝ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΙ ΩΡΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗΣ ΑΠΟΣΦΡΑΓΙΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Παρασκευή 6 Μαΐου 2016 Διαδικτυακή πύλη www.promitheus.gov.gr, του Ε.Σ.Η.ΔΗ.Σ. Τετάρτη 15 Ιουνίου 2016 και ώρα 15:00 Η έδρα της Αναθέτουσας Αρχής, Λεωφ.Αμαλίας 34, Αθήνα, Τ.Κ. 105 58. Τετάρτη 22 Ιουνίου 2016 και ώρα 10:00. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 5

ΜΕΡΟΣ Α ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ/ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 6

Ι. ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ Α) Περιγραφή του Δικαιούχου Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) είναι ο θεσμοθετημένος Κοινωνικός Εταίρος στο χώρο του Τουρισμού και εκπροσωπεί τις πανελλήνιες κλαδικές ενώσεις τουριστικών επιχειρήσεων, καθώς και μεμονωμένες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται ευρύτερα στην τουριστική οικονομία και καλύπτουν ολόκληρο το φάσμα των τουριστικών δραστηριοτήτων. Βασικός σκοπός του ΣΕΤΕ είναι η συνεχής ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και η ανάδειξη του πρωταγωνιστικού ρόλου του τουρισμού στην ελληνική οικονομία. Για την επίτευξη των στόχων του, ο ΣΕΤΕ έχει συστήσει το Ινστιτούτο Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ), το οποίο έχει ως κύριο καταστατικό σκοπό να συμβάλλει με τεκμηριωμένες παρεμβάσεις στην προώθηση των δημόσιων και ιδιωτικών πολιτικών ενίσχυσης, εκσυγχρονισμού και αναβάθμισης του ελληνικού τουριστικού τομέα, καθώς και κάθε άλλου τομέα παροχής υπηρεσιών που συνδέεται άμεσα ή έμμεσα με αυτόν. Στο πλαίσιο αυτό, οι βασικοί στόχοι του ΙΝΣΕΤΕ είναι κυρίως: α) η μελέτη, προστασία και προαγωγή της θέσης και της συμβολής του τουριστικού τομέα στη βιώσιμη οικονομική, κοινωνική και πολιτιστική ανάπτυξη σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο, β) η στήριξη και προώθηση της επιχειρηματικότητας (συμβατικής και κοινωνικής) στον τομέα του τουρισμού, καθώς και σε κάθε άλλο τομέα παροχής υπηρεσιών που συνδέεται άμεσα ή έμμεσα με αυτόν, γ) η ενίσχυση των μηχανισμών και των πολιτικών ανάπτυξης των ανθρώπινων πόρων του τομέα του τουρισμού, καθώς και κάθε άλλου τομέα παροχής υπηρεσιών που συνδέεται άμεσα ή έμμεσα με αυτόν, και δ) η παροχή πάσης φύσεως επιστημονικής, τεχνικής και άλλης υποστήριξης προς τον ΣΕΤΕ για κάθε θέμα που αφορά τα αντικείμενα και τα πεδία δραστηριότητας του και συμβάλλει στην ευόδωση των σκοπών του. Β) Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση 2014-2020» Tο ΕΠ «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση 2014-2020» εμπερικλείει και συμβάλλει αποφασιστικά στο συνολικό όραμα της χώρας για την αναγέννηση της ελληνικής οικονομίας, μέσω της πολύπλευρης και δυναμικής ανάπτυξης του ανθρώπινου κεφαλαίου, καθώς εξειδικεύει τις πολιτικές για την προώθηση της βιώσιμης απασχόλησης και για τη βελτίωση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας της εκπαίδευσης, της κατάρτισης και της δια βίου μάθησης, με γνώμονα την ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής. Πιο συγκεκριμένα, μέσω της κοινής προσέγγισης της αγοράς εργασίας και της εκπαίδευσης, επιδιώκεται όχι μόνο η εξάλειψη παθογενειών του παρελθόντος, αλλά κυρίως ο σχεδιασμός και η ανάληψη συντονισμένων και αποτελεσματικών πολιτικών και παρεμβάσεων για την ανάπτυξη του ανθρώπινου δυναμικού και την ενίσχυση της σύνδεσης της εκπαίδευσης, της κατάρτισης και της δια βίου μάθησης, με την αγορά εργασίας. Σε συνέχεια του ορισμού του ΣΕΤΕ ως κοινωνικού εταίρου, με την υπ αριθμ. πρωτ. 3.36966/οικ.6.9149/31.12.2013 Υπουργική Απόφαση εκδόθηκε η υπ αριθμ. πρωτ. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 7

4.32038/οικ.6.5512/20.11.2014 (ΑΔΑ:6ΣΜ6Λ-Θ68) πρόσκληση της Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης του Ε.Π. «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού», με κωδ. ΝΕΟΕΠ05, προς το Ινστιτούτο Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ), για υποβολή προτάσεων πράξεων προκειμένου οι εν λόγω πράξεις να ενταχθούν και χρηματοδοτηθούν στο πλαίσιο των Αξόνων Προτεραιότητας 07 «Διευκόλυνση της πρόσβασης στην Απασχόληση στις 8 περιφέρειες σύγκλισης», 08 «Διευκόλυνση της πρόσβασης στην Απασχόληση στις 3 περιφέρειες σταδιακής εξόδου» και 09 «Διευκόλυνση της πρόσβασης στην Απασχόληση στις 2 περιφέρειες σταδιακής εισόδου», του Ε.Π. «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού». Στο πλαίσιο της ανωτέρω Πρόσκλησης εντάχθηκε στο Ε.Π. «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, 2007-2013» η Οριζόντια Πράξη «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις του τουριστικού κλάδου για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» (MIS 495566, 495567, 495568), με Δικαιούχο το ΙΝΣΕΤΕ. Στη συνέχεια για τις πράξεις «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» στις 8 Περιφέρειες Σύγκλισης, στις 3 Περιφέρειες Σταδιακής Εξόδου και στις 2 Περιφέρειες Σταδιακής εισόδου, με κωδ. ΟΠΣ 495566, 495567 και 495568 αντίστοιχα που είχαν εφαρμοστεί οι διαδικασίες του Συστήματος Διαχείρισης και Ελέγχου του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού» 2007-2013 και είχαν εκδοθεί σχετικές αποφάσεις ένταξης για τη συγχρηματοδότησή τους, πραγματοποιήθηκε ανάκληση για λόγους διαχειριστικούς (με σκοπό την απόσυρσή τους από το ΕΣΠΑ 2007-2013) και απαιτήθηκε η ένταξη τους στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» (Κωδικός CCI2014GR05M9OP001) 2014-2020. [αποφάσεις ανάκλησης με αριθμ. πρωτ. 17808/16.10.2015 (ΑΔΑ:7ΝΥΥ4653Ο7-ΥΦ4), 17809/16.10.2015 (ΑΔΑ:ΩΥ9Ν4653Ο7-ΟΙΘ) και 17810/16.10.2015 (ΑΔΑ:ΩΛ9Η4653Ο76ΦΩ), για τους κωδικούς ΟΠΣ 495566, 495567 και 495568 αντίστοιχα]. Στη συνέχεια εκδόθηκε η με αριθ. πρωτ. 18135/20-10-2015 (ΑΔΑ: BMHI4653O7-ΛΣ2) Πρόσκληση (κωδικός ΑΝΑΔ04) της ΕΥΔ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑ ΒΙΟΥ ΜΑΘΗΣΗ» προς τον Δικαιούχο «Ινστιτούτο Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝ.Σ.Ε.Τ.Ε)» για την υποβολή προτάσεων στο πλαίσιο του Άξονα Προτεραιότητας 3. Στο πλαίσιο αυτής της Πρόσκλησης, αποφασίσθηκε η Ένταξη της Πράξης «Επιταγή εισόδου για Nέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» με Κωδικό ΟΠΣ 5000084 στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση 2014-2020» (απόφαση Α.Π.: 2487, 26/02/2016, ΑΔΑ 68ΝΝ4653Ο7-ΨΝΥ). Η πράξη συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο(EKT) και την Πρωτοβουλία για την Απασχόληση των Νέων (ΠΑΝ/YEI). Γ) Σκοπός και Αντικείμενο της Πράξης «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» Το παρόν προκηρυσσόμενο έργο «Πιστοποίηση προσόντων των ωφελούμενων» εντάσσεται στο πλαίσιο της Πράξης «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» και συγκεκριμένα αποτελεί το Υποέργο 5 της ανωτέρω Πράξης. Η Πράξη αφορά την παροχή συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης σε περίπου 8.000 άνεργους νέους σε οριζόντια και εξειδικευμένα θεματικά αντικείμενα καθώς και πρακτική άσκηση σε επιχειρήσεις του Τουριστικού τομέα της οικονομίας. Η Πράξη θα υλοποιηθεί σύμφωνα με το σύστημα των Επιταγών Εισόδου στην αγορά εργασίας (training vouchers), όπως ορίζεται στο άρθρου ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 8

2 της με αρ. 1.5188/οικ 3.966/15.4.2011 (ΦΕΚ 915/Β/20.5.2011) ΚΥΑ για το ΕΣΔΕΚ. Αφορά, στην παροχή και διαχείριση υπηρεσιών εκπαίδευσης και επαγγελματικής κατάρτισης και προσφέρει τη δυνατότητα στους άμεσα ωφελούμενους να λαμβάνουν υπηρεσίες κατάρτισης από τους παρόχους κατάρτισης που είναι μέλη του Μητρώου Παρόχων, σύμφωνα με προκαθορισμένες μονάδες τιμολόγησης των εν λόγω υπηρεσιών. Σκοπός της Πράξης είναι η επίτευξη μιας δομημένης πορείας εισόδου των άνεργων νέων στην αγορά εργασίας, η οποία δυνητικά καταλήγει στην τοποθέτησή τους σε θέσεις απασχόλησης σε επιχειρήσεις που εξυπηρετούν και ενισχύουν άμεσα ή έμμεσα τον τουρισμό και το τουριστικό προϊόν της χώρας. Ενδεικτικά δε αναφέρονται ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων, επιχειρήσεις σύνθετης τουριστικής ανάπτυξης, επιχειρήσεις συνεδριακού τουρισμού, επιχειρήσεις εκθεσιακού τουρισμού, επιχειρήσεις δραστηριοποίησης σε υπηρεσίες εστίασης, τουριστικά γραφεία, αεροπορικές και ακτοπλοϊκές επιχειρήσεις, εταιρείες μεταφορών και επιχειρήσεις ενοικίασης αυτοκινήτων, επιχειρήσεις κρουαζιέρας, επιχειρήσεις επαγγελματικών σκαφών, λειτουργίας μαρίνων, επιχειρήσεις επίγειας εξυπηρέτησης αεροσκαφών, καθώς και επιχειρήσεις εξυπηρέτησης των ανωτέρω, μέλη ή μη του Σ.Ε.Τ.Ε. Το Υποέργο 5 αφορά στην Πιστοποίηση προσόντων των ωφελούμενων, την οποία θα διενεργήσουν Φορείς Πιστοποίησης που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα ή/ και διεθνώς και οι οποίοι είναι διαπιστευμένοι, σύμφωνα με το Πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/IEC 17024:2012 (από Εθνικούς ή Διεθνείς Φορείς) ή άλλα αναγνωρισμένα Διεθνή πρότυπα, για συγκεκριμένες ειδικότητες. Το Υποέργο 5 θα υλοποιηθεί για Επτά Βασικές ειδικότητες που απασχολούνται στον τουριστικό τομέα: 1. Υπάλληλος τηλεφωνικού κέντρου/ κρατήσεων 2. Υπάλληλος Επισιτιστικού Τομέα (Υπάλληλος Εστιατορίου/Μπαρ/Συνεδρίων) 3. E-Commerce & Hospitality Sales & Marketing 4. Υπάλληλος Ψυχαγωγίας & Χώρων Ευεξίας και Αθλητισμού 5. Υπάλληλος Υποδοχής/ Εξυπηρέτησης πελατών 6. Υπάλληλος Τμήματος Ορόφων & Λινοθήκης 7. Τουριστικός Αντιπρόσωπος Στο πλαίσιο της δράσης θα υλοποιηθεί μία ολοκληρωμένη δέσμη παρεμβάσεων σε 8.000 άνεργους νέους, μέσω του συστήματος επιταγής εισόδου (voucher), που θα περιλαμβάνει: Πρόγραμμα θεωρητικής κατάρτισης 80 ωρών. Πρακτική άσκηση σε επιχειρήσεις που εξυπηρετούν και ενισχύουν άμεσα ή έμμεσα τον τουρισμό και το τουριστικό προϊόν της χώρας συνολικής διάρκειας 420 ωρών σε 2 φάσεις (200 ώρες θα αφορούν την ομαλή ένταξη και ενσωμάτωση του καταρτιζόμενου στο εργασιακό περιβάλλον της επιχείρησης/α φάση και 220 ώρες θα αφορούν δεξιότητες που συνδέονται με τις προδιαγραφές της θέσης πρακτικής άσκησης/β φάση). Η διάρκεια της πρακτικής άσκησης στο σύνολό της (α και β φάση) δεν θα υπερβαίνει τους 6 μήνες. Υπηρεσίες υποστήριξης και συμβουλευτικής καθοδήγησης των καταρτιζόμενων, πριν και κατά τη διάρκεια της πρακτικής άσκησης, που αφορούν α) στη διάγνωση και κατάλληλη σύζευξη των εκπαιδευτικών αναγκών/δεξιοτήτων των καταρτιζόμενων με τις ανάγκες των επιχειρήσεων, β) ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 9

στην τοποθέτηση, παρακολούθηση και εποπτεία του καταρτιζόμενου από τον πάροχο κατάρτισης στην επιχείρηση πρακτικής άσκησης, μέσω του επόπτη Πρακτικής και γ) σε επιπρόσθετες υπηρεσίες για την μετατροπή της πρακτικής άσκησης του καταρτιζόμενου σε σύμβαση εξαρτημένης εργασίας και την τοποθέτηση του στην επιχείρηση πρακτικής. Η ανωτέρω δράση θα υλοποιηθεί σε δύο ή περισσότερους Κύκλους, με διαφορετικό αριθμό ωφελούμενων ο καθένας: Ο Α κύκλος αφορούσε 1.350 ωφελούμενους (Υποέργο 1 της Πράξης). Επίσης, στο πλαίσιο της Πράξης θα υλοποιηθεί το παρόν έργο, ένα πρόγραμμα πιστοποίησης προσόντων των ωφελούμενων του Έργου (κατ ανώτατο όριο 8.000 ωφελούμενων), σε επτά βασικές τουριστικές ειδικότητες, όπως αυτές περιγράφονται παρακάτω. Την πιστοποίηση θα διενεργήσουν Φορείς Πιστοποίησης που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα ή/και διεθνώς και οι οποίοι είναι διαπιστευμένοι από τον ελληνικό εθνικό φορέα διαπίστευσης (Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης/ΕΣΥΔ 1 ) ή άλλο φορέα των συμφωνιών αμοιβαίας αναγνώρισης της Ευρωπαικής και Παγκόσμιας Διαπίστευσης, σύμφωνα με το Πρότυπο EN ISO/IEC 17024:2012. Η συμμετοχή των ωφελούμενων (που έχουν ολοκληρώσει επιτυχώς το θεωρητικό μέρος και την πρακτική άσκηση), στις διαδικασίες πιστοποίησης προσόντων, είναι υποχρεωτική. Δικαιούχος για την υλοποίηση της ανωτέρω Πράξης, είναι η Αναθέτουσα Αρχή «Ινστιτούτο Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ)». Περιεχόμενο εκπαιδευτικών προγραμμάτων Επτά Βασικών Τουριστικών Ειδικοτήτων Τα εκπαιδευτικά προγράμματα (περιεχόμενο, εκπαιδευτικοί όροι κλπ) των Επτά Βασικών Ειδικοτήτων θα διατεθούν από το ΙΝΣΕΤΕ και είναι υποχρεωτικά στην εφαρμογή τους. Οι Επτά ειδικότητες για τις οποίες αναπτύχθηκαν τα εκπαιδευτικά προγράμματα από το ΙΝΣΕΤΕ (Υποέργο 3 της Πράξης) και θα πραγματοποιηθεί η πιστοποίηση των επαγγελματικών προσόντων των ωφελούμενων είναι τα κάτωθι: 1. Υπάλληλος τηλεφωνικού κέντρου/ κρατήσεων 2. Υπάλληλος Επισιτιστικού Τομέα (Υπάλληλος Εστιατορίου/Μπαρ/Συνεδρίων) 3. E-Commerce & Hospitality Sales & Marketing 4. Υπάλληλος Ψυχαγωγίας & Χώρων Ευεξίας και Αθλητισμού 5. Υπάλληλος Υποδοχής/ Εξυπηρέτησης πελατών 6. Υπάλληλος Τμήματος Ορόφων & Λινοθήκης 7. Τουριστικός Αντιπρόσωπος Υπάλληλος τηλεφωνικού κέντρου/ κρατήσεων Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θεματικές ενότητες όπως: Εισαγωγή στον τουρισμό, εξυπηρέτηση πελατών, διαχείριση παραπόνων, κανόνες συμπεριφοράς και ηθικής τουρισμού, πρότυπα εμφάνισης, από το Α ως το Ω της τηλεφωνικής επικοινωνίας, βασικές αρχές έκδοσης εισιτηρίων, συστήματα διαχείρισης, βασικές αρχές πωλήσεων, αύξηση πωλήσεων κ.α. 1 Το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.) έχει ορισθεί ως ο Εθνικός Οργανισμός Διαπίστευσης της Ελλάδας σύμφωνα και με τις απαιτήσεις του Άρθρου 4 του Κανονισμού (EK) αριθ. 765/2008 όπου κάθε κράτος μέλος ορίζει έναν και μόνο εθνικό οργανισμό διαπίστευσης. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 10

Πιθανές θέσεις πρακτικής για τους εκπαιδευόμενους (χωρίς να περιορίζονται σε αυτές) είναι: Υπάλληλος τουριστικού πρακτορείου, υπάλληλος έκδοσης εισιτηρίων, υπάλληλος κρατήσεων, υπάλληλος τηλεφωνικού κέντρου (ξενοδοχείο, τουριστικό πρακτορείο, γραφείο ενοικίασης αυτοκινήτων, κ.α.). Υπάλληλος Επισιτιστικού Τομέα (Υπάλληλος Εστιατορίου/Μπαρ/Συνεδρίων) Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θεματικές ενότητες όπως: Εισαγωγή στον τουρισμό, εξυπηρέτηση πελατών, διαχείριση παραπόνων, κανόνες συμπεριφοράς και ηθικής τουρισμού, πρότυπα εμφάνισης, γενικές αρχές λειτουργίας εστιατορίου και κουζίνας, δομή επισιτιστικού τομέα, λειτουργία εστιατορίου, λειτουργία μπαρ, σκεύη και τρόποι σερβιρίσματος, αύξηση πωλήσεων μέσω προτάσεων, κ.α. Πιθανές θέσεις πρακτικής για τους εκπαιδευόμενους (χωρίς να περιορίζονται σε αυτές) είναι: βοηθός σερβιτόρου/ σερβιτόρος (A la carte/ Buffet/ Banqueting), βοηθός μπαρ/ μπουφέ (barman/ barista), υπάλληλος καθαρισμού κουζίνας. E-Commerce & Hospitality Sales & Marketing Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θεματικές ενότητες όπως: Εισαγωγή στον τουρισμό, εξυπηρέτηση πελατών, διαχείριση παραπόνων, κανόνες συμπεριφοράς και ηθικής τουρισμού, πρότυπα εμφάνισης, από το Α ως το Ω της τηλεφωνικής επικοινωνίας, βασικές αρχές πωλήσεων, αύξηση πωλήσεων, βασικές αρχές μάρκετινγκ, αρχές ηλεκτρονικού μάρκετινγκ, εισαγωγή στο ηλεκτρονικό εμπόριο, οργάνωση δεξιώσεων και συνεδρίων, κ.α. Πιθανές θέσεις πρακτικής για τους εκπαιδευόμενους (χωρίς να περιορίζονται σε αυτές) είναι: Υπάλληλος τμήματος μάρκετινγκ & πωλήσεων (online & offline), υπάλληλος τμήματος συνεδρίων και εκδηλώσεων, κ.α. Υπάλληλος Ψυχαγωγίας & Χώρων Ευεξίας και Αθλητισμού Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θεματικές ενότητες όπως: Εισαγωγή στον τουρισμό, εξυπηρέτηση πελατών, διαχείριση παραπόνων, κανόνες συμπεριφοράς και ηθικής τουρισμού, πρότυπα εμφάνισης, από το Α ως το Ω της τηλεφωνικής επικοινωνίας, αθλητικός τουρισμός, τουρισμός ευεξίας, ψυχαγωγία και διασκέδαση στον τουρισμό, κ.α. Πιθανές θέσεις πρακτικής για τους εκπαιδευόμενους (χωρίς να περιορίζονται σε αυτές) είναι: Υπάλληλος σπα & κέντρου θαλασσοθεραπείας (φροντιστής, υποδοχή κ.α.), υπάλληλος γυμναστηρίου, φροντιστής πισίνας, υπάλληλος αθλητικών εγκαταστάσεων, εμψυχωτής τουρισμού, κ.α. Υπάλληλος Υποδοχής/ Εξυπηρέτησης πελατών Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θεματικές ενότητες όπως: Εισαγωγή στον τουρισμό, εξυπηρέτηση πελατών, διαχείριση παραπόνων, κανόνες συμπεριφοράς και ηθικής τουρισμού, πρότυπα εμφάνισης, συστήματα διαχείρισης (PMP), αρχές λειτουργίας υποδοχής, βασικές αρχές πωλήσεων, αύξηση πωλήσεων κ.α. Πιθανές θέσεις πρακτικής για τους εκπαιδευόμενους (χωρίς να περιορίζονται σε αυτές) είναι: Υπάλληλος υποδοχής, αχθοφόρος, υπάλληλος δημοσίων σχέσεων, υπάλληλος θυρωρείου, κ.α. Υπάλληλος Τμήματος Ορόφων & Λινοθήκης ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 11

Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θεματικές ενότητες όπως: Εισαγωγή στον τουρισμό, εξυπηρέτηση πελατών, διαχείριση παραπόνων, κανόνες συμπεριφοράς και ηθικής τουρισμού, πρότυπα εμφάνισης, οργάνωση, δομή και λειτουργία τμήματος ορόφων και λειτουργίας, διαδικασίες καθαρισμού και πρότυπα εργασίας τμήματος ορόφων κ.α. Πιθανές θέσεις πρακτικής για τους εκπαιδευόμενους (χωρίς να περιορίζονται σε αυτές) είναι: Καμαριέρα, βαλές (Houseman), οροφοκόμος, καθαριστής/ρια κοινόχρηστων χώρων, υπάλληλος τμήματος λινοθήκης κ.α. Τουριστικός Αντιπρόσωπος Η εκπαίδευση περιλαμβάνει θεματικές ενότητες όπως: Εισαγωγή στον τουρισμό, εξυπηρέτηση πελατών, διαχείριση παραπόνων, κανόνες συμπεριφοράς και ηθικής τουρισμού, πρότυπα εμφάνισης, εισαγωγή στα είδη τουριστικών πρακτορείων, περιγραφή εργασίας τουριστικών αντιπροσώπων, κ.α. Πιθανές θέσεις πρακτικής για τους εκπαιδευόμενους (χωρίς να περιορίζονται σε αυτές) είναι: Αντιπρόσωποι σε θέρετρο / Resort Representatives, αντιπρόσωποι υπεύθυνοι για τις μεταφορές /Transfer Representatives, αντιπρόσωποι υπεύθυνοι για παιδιά / Children Representatives, κ.α. Τα προγράμματα κατάρτισης για τις Επτά ανωτέρω ειδικότητες, θα υλοποιηθούν σύμφωνα με το εκπαιδευτικό περιεχόμενο, καθώς και τους εκπαιδευτικούς όρους, όπως έχουν αναπτυχθεί και προσδιοριστεί από το ΙΝΣΕΤΕ, στα πλαίσια της υλοποίησης του Υποέργου 3 της Πράξης. Κάθε πρόγραμμα θεωρητικής κατάρτισης περιλαμβάνει κατά το 20% της συνολικής του διάρκειας (16 ώρες), θεματικές ενότητες που αφορούν «οριζόντιες δεξιότητες» και περιλαμβάνουν: «Υγιεινή και ασφάλεια στην εργασία», «Προετοιμασία του εκπαιδευομένου για την αγορά εργασίας», «Βασικές αρχές εργατικού δικαίου» και «Χρήση εφαρμογών Η/Υ». Στο πλαίσιο αυτής της θεματικής ενότητας, είναι δυνατή η πραγματοποίηση επιτόπιων επισκέψεων των καταρτιζόμενων στους χώρους διεξαγωγής της πρακτικής τους άσκησης, προκειμένου να λάβουν επαρκή ενημέρωση για θέματα που άπτονται της λειτουργίας της, όπως γνωριμία με τα στελέχη της επιχείρησης με τα οποία ο καταρτιζόμενος πρόκειται να συνεργαστεί, περιήγηση στις εγκαταστάσεις κλπ, προκειμένου να μπορέσουν να ενσωματωθούν ομαλότερα σ αυτή. Το υπόλοιπο 80% της διάρκειας του προγράμματος, περιλαμβάνει θεματικές ενότητες που αφορούν «εξειδικευμένες δεξιότητες» και οι οποίες σχετίζονται με τις προδιαγραφές των θέσεων πρακτικής άσκησης. Πάροχοι Κατάρτισης Ο πάροχος κατάρτισης, έχει την ευθύνη της παροχής της θεωρητικής κατάρτισης, της σύζευξης των καταρτιζόμενων με τις επιχειρήσεις υποδοχής πρακτικής άσκησης, την παρακολούθηση και εποπτεία της πρακτικής άσκησης και της συμβουλευτικής καθοδήγησης και υποστήριξης των ωφελούμενων σε όλη τη διάρκεια της πρακτικής τους άσκησης, κατά τον Α Κύκλο της δράσης. Κατά τον Β Κύκλο της δράσης(υποέργο 2), ο πάροχος κατάρτισης έχει την ευθύνη της παροχής της θεωρητικής κατάρτισης και την εποπτεία της πρακτικής άσκησης, ενώ οι υπηρεσίες σύζευξης των καταρτιζόμενων με τις επιχειρήσεις υποδοχής πρακτικής άσκησης και υποστήριξης και συμβουλευτικής καθοδήγησης των καταρτιζόμενων σε όλη τη διάρκεια της πρακτικής τους άσκησης θα παρέχονται από το ΙΝΣΕΤΕ, στο πλαίσιο του Υποέργου 3. Ο πάροχος κατάρτισης είναι υπεύθυνος για τη διαμόρφωση της διδακτέας ύλης και του αναλυτικού ωρολογίου προγράμματος, εξειδικεύοντας το περιεχόμενο κάθε θεματικής ενότητας. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 12

Η παιδαγωγική/διδακτική μεθοδολογία, που θα επιλεγεί για την υλοποίηση των προγραμμάτων, θα πρέπει οπωσδήποτε να βασίζεται στις αρχές εκπαίδευσης των ενηλίκων, οι οποίες είναι οι εξής: ο συνδυασμός της θεωρίας με την πράξη, η σύνδεση του αντικειμένου μάθησης με τις ανάγκες και τα ενδιαφέροντα των καταρτιζόμενων, η ανάπτυξη του κριτικού τρόπου σκέψης και οι αμφίδρομες σχέσεις εκπαιδευτών καταρτιζόμενων. Εκτός της τεχνικής της εισήγησης, οι εκπαιδευτικές τεχνικές που είναι σκόπιμο να χρησιμοποιηθούν είναι κυρίως εκείνες που αναπτύσσουν την ενεργητική συμμετοχή των καταρτιζόμενων, όπως οι μελέτες περίπτωσης, οι μικρές πρακτικές εργασίες, το παίξιμο ρόλων, ο διάλογος, οι απαντήσεις σε ερωτήσεις, η προσομοίωση, η συζήτηση σε μικρές ομάδες. Οι τεχνικές αυτές θα πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με το αντικείμενο και τους στόχους της διδακτικής ενότητας, το επίπεδο και το βαθμό συμμετοχής των καταρτιζόμενων και είναι σκόπιμο να ποικίλλουν και να εναλλάσσονται στη διάρκεια κάθε διδακτικής ενότητας. Εκπαιδευτές (α) Η κατάρτιση πραγματοποιείται από Εκπαιδευτές Ενηλίκων με πιστοποιημένη εκπαιδευτική επάρκεια που είναι ενταγμένοι στο Μητρώο Εκπαιδευτών Ενηλίκων του ΕΟΠΠΕΠ (β) Οι εκπαιδευτές θα πρέπει να κατέχουν τίτλο σπουδών που να έχει συνάφεια με τις αντίστοιχες θεματικές ενότητες που θα διδάξουν. (γ) Επιτρέπεται η αντικατάσταση των εκπαιδευτών κατά τη διάρκεια υλοποίησης του προγράμματος κατάρτισης με εκπαιδευτές αντίστοιχων τυπικών και ουσιαστικών προσόντων. Διάρκεια Ώρες λειτουργίας Τμήματος/ Προγράμματος Κατάρτισης Κάθε πρόγραμμα κατάρτισης περιλαμβάνει θεωρητική κατάρτιση και πρακτική άσκηση. Η θεωρητική κατάρτιση έχει διάρκεια 80 ώρες συνολικά και ημερησίως δεν μπορεί να υπερβαίνει τις έξι (6) ώρες. Η ημερήσια διάρκεια της πρακτικής άσκησης στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης πρακτικής άσκησης είναι από έξι (6) έως οκτώ (8) ώρες και δεν μπορεί να υπερβαίνει τους έξι (6) μήνες. Σε όλα τα ανωτέρω αναφερόμενα χρονικά διαστήματα συμπεριλαμβάνονται και τα διαλείμματα. Η ημερήσια εκπαίδευση (θεωρία και πρακτική) δύναται να ξεκινά από την 7η ώρα και να ολοκληρώνεται το αργότερο μέχρι την 22η ώρα. Δεν επιτρέπεται η θεωρητική κατάρτιση και πρακτική άσκηση τις Κυριακές καθώς και τις επίσημες αργίες. Η θεωρητική κατάρτιση και η πρακτική άσκηση δύνανται να διενεργούνται και παράλληλα, εφόσον δεν υπερβαίνουν συνολικά το μέγιστο αριθμό ωρών κατάρτισης ημερησίως, ήτοι 8 ώρες, σύμφωνα με το κεφάλαιο 1.1. Το Τμήμα Κατάρτισης δεν πρέπει να παρουσιάζει ασυνέχειες. Μπορεί να διακόπτεται στις περιόδους Χριστουγέννων, Πάσχα και καλοκαιρινών διακοπών ή/και σε εξαιρετικές έκτακτες περιπτώσεις, με απαραίτητη ενημέρωση μέσω της ειδικής ιστοσελίδας http://www.insetetraining.gr. Σε περιπτώσεις που ο πάροχος κατάρτισης υποχρεούται να διακόψει τη λειτουργία του Τμήματος για συνεχές διάστημα μεγαλύτερο των 15 ημερολογιακών ημερών, υποχρεούται να υποβάλει αιτιολογημένο αίτημα προς τους Συνδικαιούχους, μέσω της ειδικής ιστοσελίδας. Κάθε τμήμα Κατάρτισης μπορεί να έχει μέχρι 25 ωφελούμενους. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 13

Πρακτική άσκηση - Όροι υλοποίησης Η πρακτική άσκηση θα πραγματοποιηθεί σε 2 φάσεις ως εξής: η α φάση, διάρκειας 200 ωρών, θα αφορά την ομαλή ένταξη και ενσωμάτωση του καταρτιζόμενου στο εργασιακό περιβάλλον της επιχείρησης προκειμένου να λάβει γνώση για θέματα που άπτονται της διοικητικής και εν γένει της συνολικής λειτουργίας της επιχείρησης και η β φάση, διάρκειας 220 ωρών, θα αφορά δεξιότητες που σχετίζονται με τις προδιαγραφές της θέσης πρακτικής. Η ημερήσια διάρκεια της πρακτικής άσκησης επιλέγεται πριν από την έναρξη της πρακτικής άσκησης και είναι από έξι (6) έως οκτώ (8) ώρες. Η συνολική διάρκεια της πρακτικής άσκησης δεν μπορεί να υπερβαίνει τους έξι (6) μήνες. Σε όλα τα ανωτέρω αναφερόμενα χρονικά διαστήματα συμπεριλαμβάνονται και τα διαλείμματα. Η θεωρητική κατάρτιση και η πρακτική άσκηση δύνανται να διενεργούνται και παράλληλα, εφόσον δεν υπερβαίνουν συνολικά το μέγιστο αριθμό ωρών κατάρτισης ημερησίως, ήτοι 8 ώρες. Η πρακτική άσκηση των ωφελούμενων είναι υποχρεωτική και πραγματοποιείται σύμφωνα με τους όρους της σχετικής πρόσκλησης. Σε ειδικές περιπτώσεις και με τη σύμφωνη γνώμη του ωφελούμενου μπορεί να πραγματοποιηθεί και εκτός της Περιφερειακής Ενότητας ή / και της Διοικητικής Περιφέρειας όπου υλοποιήθηκε το θεωρητικό μέρος του προγράμματος κατάρτισης (προσδιορίζεται κατά την υπογραφή της τριμερούς σύμβασης). Στον Α κύκλο του έργου (1350 ωφελούμενοι) ο πάροχος κατάρτισης σε συνεργασία με τον ωφελούμενο, και τις ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις, θα πρέπει από κοινού να λαμβάνουν υπόψη τις γνώσεις, τις δεξιότητες, το προφίλ, τις προτιμήσεις του ωφελούμενου και σε συνάρτηση με τα απαιτούμενα προσόντα της θέσης, να επιλέγεται η θέση της πρακτικής άσκησης στην οποία θα τοποθετηθεί ο καταρτιζόμενος μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος θεωρητικής κατάρτισης. Πριν την έναρξη του προγράμματος θεωρητικής κατάρτισης, προτείνονται οι προσφερόμενες θέσεις πρακτικής, η τελική τοποθέτηση του καταρτιζόμενου, όμως, πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη των Συνδικαιούχων πριν την έναρξη της πρακτικής άσκησης και εφόσον έχει προηγηθεί η εξοικείωση με το εργασιακό περιβάλλον στο πλαίσιο της εν λόγω θεματικής ενότητας. Στον Β κύκλο του έργου (6650 ωφελούμενοι), η επιλογή της κατάλληλης θέσης πρακτικής άσκησης, υλοποιείται από το ΙΝΣΕΤΕ (Υπηρεσίες Υποστήριξης και Καθοδήγησης), όπως αναφέρονται παρακάτω στην παρούσα προκήρυξη (Στάδιο 5). Η πρακτική άσκηση στις επιχειρήσεις, σε ένα τμήμα κατάρτισης δύναται να ξεκινά ταυτόχρονα με τη θεωρητική κατάρτιση, ή να άρχεται σταδιακά μέσα σε χρονικό διάστημα δέκα (10) ημερών, από το πέρας της θεωρητικής κατάρτισης. Υπηρεσίες Υποστήριξης και Καθοδήγησης Α κύκλου του έργου (1.350 ωφελούμενοι): Οι πάροχοι κατάρτισης θα παρέχουν στον ωφελούμενο υπηρεσίες υποστήριξης και καθοδήγησης, πριν και κατά τη διάρκεια της κατάρτισης (θεωρητικής και πρακτικής), μέσω του Επόπτη Πρακτικής. Οι ρόλοι τους ενδεικτικά αφορούν σε δυο διακριτά στάδια: α) στην κατάλληλη σύζευξη των εκπαιδευτικών αναγκών / δεξιοτήτων των καταρτιζόμενων με τις ανάγκες των επιχειρήσεων, β) στην τοποθέτηση, παρακολούθηση και εποπτεία του καταρτιζόμενου στην επιχείρηση πρακτικής άσκησης, μέσω του επόπτη Πρακτικής και γ) σε επιπρόσθετες υπηρεσίες για την μετατροπή της πρακτικής άσκησης του καταρτιζόμενου σε σύμβαση εργασίας και την τοποθέτηση του στην επιχείρηση πρακτικής. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 14

Ο ρόλος του επόπτη σε όλη τη διάρκεια της πρακτικής άσκησης, θα πρέπει κατ ελάχιστον, να καταλαμβάνει τα ακόλουθα: Επαφή του Επόπτη με την επιχείρηση, τον καταρτιζόμενο και τον σύμβουλο. Η εν λόγω επαφή αποδεικνύεται με την υπογραφή του επόπτη σε ημερήσια δελτία πρακτικής άσκησης του ωφελούμενου. Κοινές συναντήσεις, εκπροσώπου επιχείρησης, καταρτιζόμενου και Επόπτη, για τη διευθέτηση τυχόν ζητημάτων που ενδεχομένως έχουν ανακύψει κατά τη διάρκεια της πρακτικής άσκησης. Προσωπική επαφή του Επόπτη με τον καταρτιζόμενο, όπου προκύπτει ανάγκη για την ομαλή ένταξη του στη επιχείρηση π.χ. περαιτέρω υποστήριξη του καταρτιζόμενου για την ομαλοποίηση της ενσωμάτωσής του στο περιβάλλον της επιχείρησης και Γενικότερο συντονισμό και έλεγχο της πρακτικής άσκησης. Ο επόπτης συμπληρώνει και υπογράφει κατά τη λήξη του έργου του την έκθεση εποπτείας με αναφορά στις εργασίες του ως επόπτη και καταγραφή των επαφών του με την επιχείρηση και τον καταρτιζόμενο, τυχόν παρατηρήσεις ή/και ευρήματα που έλαβαν χώρα κατά την εποπτεία του. Σημειώνεται ότι η τακτική επαφή του Επόπτη με την επιχείρηση και τον καταρτιζόμενο αποδεικνύεται με την υπογραφή του επόπτη σε ημερήσια δελτία πρακτικής άσκησης του ωφελούμενου. Υπηρεσίες Υποστήριξης και Καθοδήγησης Β Κύκλου του έργου (6650 ωφελούμενοι): Στο Β Κύκλο του έργου, εκτός της παρακολούθησης και εποπτείας της πρακτικής άσκησης που θα παρασχεθούν από τον πάροχο κατάρτισης, όπως και στην Α φάση, θα προσφερθούν από το ΙΝΣΕΤΕ (Υποέργο 3) «Υπηρεσίες υποστήριξης και συμβουλευτικής καθοδήγησης των ωφελούμενων, διάγνωση και κατάλληλη σύζευξη των εκπαιδευτικών αναγκών/δεξιοτήτων των καταρτιζόμενων με τις ανάγκες των επιχειρήσεων, Επιστημονικός συντονισμός της Συμβουλευτικής». Ειδικότερα, η διαδικασία Συμβουλευτικής ακολουθεί τα εξής στάδια: Στάδιο 1. Το ΙΝΣΕΤΕ θα δημιουργήσει Μητρώο Συμβούλων και θα αναπτύξει ειδικά εργαλεία επαγγελματικού προφίλ Στάδιο 2. Συμπλήρωση του ειδικού εργαλείου επαγγελματικού προφίλ από τους επιτυχόντες ωφελούμενους Στάδιο 3. Προσωπική συνέντευξη Ωφελούμενου με το Σύμβουλο, κατά τη διάρκεια της οποίας θα επικαιροποιηθεί και συμπληρωθεί το επαγγελματικό προφίλ του κάθε ωφελούμενου. Στο στάδιο αυτό, θα επιλεγεί εκ μέρους του ωφελούμενου μία από τις επτά ειδικότητες, η οποία θα θεωρηθεί η καταλληλότερη γι αυτόν. Στάδιο 4. Τοποθέτηση του ωφελούμενου σε τμήμα θεωρητικής κατάρτισης σύμφωνα με την επιλεγείσα ειδικότητα Στάδιο 5. Πριν την έναρξη της θεωρητικής κατάρτισης πραγματοποιείται δεύτερη συνεδρία με το Σύμβουλο για την επιλογή της κατάλληλης θέσης πρακτικής άσκησης, σύμφωνα με την ειδικότητα που έχει επιλέξει ο ωφελούμενος σε συνδυασμό με τις ανάγκες των επιχειρήσεων. Κατά το στάδιο αυτό υπογράφεται και η τριμερής σύμβαση [πάροχος-ωφελούμενος-επιχείρηση] Στάδιο 6. Τοποθέτηση ωφελούμενου στην επιλεγείσα επιχείρηση πρακτικής άσκησης Στάδιο 7. Τρίτη συνεδρία με τον σύμβουλο, για την καταγραφή των δεξιοτήτων και ικανοτήτων που απέκτησε ο ωφελούμενος μετά την ολοκλήρωση της θεωρητικής κατάρτισης και πρακτικής άσκησης, και στόχο την υποστήριξη του για την εξεύρεση μόνιμης απασχόλησης Στα πλαίσια της υλοποίησης του υποέργου 3 της Πράξης, θα δημιουργηθεί Ψηφιοποιημένο Ψυχομετρικό εργαλείο, Επαγγελματικό προφίλ ωφελούμενων, Έντυπα σύζευξης Συμβούλων, και Μητρώο Συμβούλων ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 15

Χρονοδιάγραμμα Υλοποίησης της Δράσης Προϋπολογισμός - Γεωγραφική Κατανομή Πόρων Αριθμός Ωφελούμενων (α) Η λήξη του φυσικού αντικειμένου των προγραμμάτων κατάρτισης (θεωρία και πρακτική), και της πιστοποίησης ορίζεται στις 30/4/2018. Η λήξη του φυσικού αντικειμένου των υπηρεσιών συμβουλευτικής υποστήριξης και καθοδήγησης, ορίζεται στις 30/4/2018. (β) Ο συνολικός προϋπολογισμός της Πράξης ανέρχεται σε 29.574.918,00. Επισημαίνεται ότι η Πράξη έχει ενταχθεί στον Άξονα Προτεραιότητας «ΔΙΕΥΚΟΛΥΝΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΒΑΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΕΩΣ 29 ΕΤΩΝ» του Ε.Π. «Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» 2014-2020 και συγχρηματοδοτείται από την Πρωτοβουλία για την Απασχόληση των Νέων (ΠΑΝ/YEI). (γ) Στον παρακάτω πίνακα παρουσιάζεται η ενδεικτική κατανομή, ανά Διοικητική περιφέρεια και αριθμό επιταγών εισόδου, ανά ομάδα ωφελούμενων. (δ) Ο δυνητικά συνολικός αριθμός των ωφελούμενων που θα συμμετέχουν στην Πράξη, στο πλαίσιο της σχετικής πρόσκλησης ανέρχεται σε 8.000 άτομα εκ των οποίων: 1.100 θα είναι απόφοιτοι Πανεπιστημίων/ΤΕΙ και 6.900 θα είναι απόφοιτοι υποχρεωτικής, δευτεροβάθμιας και μεταδευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. Ωφελούμενοι που δύνανται να συμμετέχουν στις διαδικασίες Πιστοποίησης Προσόντων των Ωφελούμενων είναι όσοι έχουν επιτυχώς ολοκληρώσει τις προηγούμενες φάσεις (θεωρητικό μέρος και πρακτική άσκηση) της Πράξης «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του Τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας» και είναι κατ ανώτατο όριο 8.000 ωφελούμενοι. Ενδεικτική κατανομή ανά Τύπο Περιφέρεια, Διοικητική περιφέρεια και αριθμό επιταγών εισόδου: Περιφέρεια Απόφοιτοι Πανεπιστημίων /ΤΕΙ Απόφοιτοι υποχρεωτικής, δευτεροβάθμιας & μεταδευτεροβάθμιας εκπαίδευσης Ενδεικτικός αριθμός επιταγών κατάρτισης ανά Διοικητική περιφέρεια Αττικής 294 1.706 2.000 Κρήτης 95 705 800 Κεντρικής Μακεδονίας 251 1.421 1.672 Δυτικής Μακεδονίας 35 265 300 Στερεάς Ελλάδας 18 102 120 Νοτίου Αιγαίου 25 179 204 Ανατολικής Μακεδονίας & 65 435 500 Θράκης Θεσσαλίας 88 552 640 Ηπείρου 49 301 350 Ιόνιων Νήσων 38 262 300 Δυτικής Ελλάδας 75 495 570 Πελοποννήσου 45 355 400 Βορείου Αιγαίου 22 122 144 Σύνολα 1.100 6.900 8.000 Περισσότερες πληροφορίες μπορούν να αντληθούν από τις Προσκλήσεις των Κύκλων της Πράξης προς τους ωφελούμενους που διατίθενται ηλεκτρονικά στο www.insete.gr,και στο site της Πράξης (www. insete-training.gr). ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 16

ΙΙ. ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ A) Σκοπός & Στόχοι του έργου Ο τουρισμός είναι ένας από τους πιο ανταγωνιστικούς και εξαγωγικούς τομείς και αποτελεί ένα από τους βασικότερους πυλώνες της ελληνικής οικονομίας. Ειδικότερα, είναι ο μοναδικός τομέας που στη σημερινή δύσκολη συγκυρία: στηρίζει σταθερά την απασχόληση σχεδόν 700.000 εργαζομένων, δηλαδή έναν στους πέντε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα, και συγκρατεί την περαιτέρω αύξηση της ανεργίας, προσφέρει περισσότερο από το 20% του ΑΕΠ, σχεδόν 40 δις ευρώ, με δυνατότητα να φτάσει τα 60 δις ευρώ μέχρι το 2020, καλύπτει το 60% του εξωτερικού εμπορικού ελλείμματος της χώρας, η διεθνής ανταγωνιστικότητά του προϊόντος του είναι τουλάχιστον τριπλάσια από τον μέσο όρο της χώρας και αποτελεί έναν από τους ελάχιστους κλάδους στους οποίους η χώρα έχει σημαντική διεθνή παρουσία, και διαθέτει κρίσιμη παραγωγική μάζα, αλλά και πλεονάζον δυναμικό, ώστε να έχει τη δυνατότητα να αυξήσει την συμβολή του στο ΑΕΠ και την απασχόληση κατά 50% μέχρι το 2020. Η σημασία του τουρισμού για την ελληνική οικονομία αντικατοπτρίζεται στην παγκόσμια αναγνώριση της Ελλάδας ως ένας ελκυστικός ταξιδιωτικός προορισμός, ωστόσο η πλήρης εκμετάλλευση των δυνατοτήτων της χώρας δεν έχει ακόμη επιτευχθεί. Επιπλέον, είναι σαφές ότι οι ανάγκες σε ανθρώπινο δυναμικό των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα του Τουρισμού εξελίσσονται. Η συνεχής ανάπτυξη του τουριστικού τομέα, με την παράλληλη ανάπτυξη νέων και περισσότερο απαιτητικών αγορών, καθώς και νέων, πιο εξειδικευμένων τουριστικών προϊόντων, απαιτεί όλο και περισσότερο ειδικευμένο προσωπικό, με υψηλότερο επίπεδο δεξιοτήτων και επαγγελματικών προσόντων. Κρίνεται επομένως ιδιαίτερα κρίσιμη η ανάπτυξη και εφαρμογή ολοκληρωμένων σχεδίων ανάπτυξης της ποιότητας και προσαρμογής των ανθρωπίνων πόρων με τον συνδυασμό όλων των απαραίτητων μέτρων και ενεργειών που απαιτούνται κατά κατηγορία επαγγελμάτων ή τουριστική αγορά. Η ενίσχυση της ποιότητας στο πεδίο των ανθρωπίνων πόρων συνεπάγεται ότι οι επιμέρους ενέργειες εκπαίδευσης και επαγγελματικής κατάρτισης πρέπει να οδηγούν στην πιστοποίηση των δεξιοτήτων και των επαγγελματικών προσόντων που αποκτούν οι απασχολούμενοι στη βάση προτύπων και διαδικασιών που είναι αναγνωρισμένες και αποδεκτές σε διεθνές επίπεδο. Στο πλαίσιο αυτό το προκηρυσσόμενο έργο στοχεύει στην πιστοποίηση των γνώσεων, των δεξιοτήτων και των ικανοτήτων των ωφελούμενων της Δράσης «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας». Η πιστοποίηση έχει αναδειχθεί σε μια από τις σημαντικότερες παραμέτρους της Διά Βίου Εκπαίδευσης και της Επαγγελματικής Κατάρτισης Ενηλίκων γιατί αγγίζει δύο πολύ σημαντικά πεδία, την εκπαίδευση και την εργασία. Στόχος είναι να συνδεθεί η πιστοποίηση προσόντων με την απόδειξη ικανότητας της επαγγελματικής επάρκειας, καθώς επίσης και με την αναγνώριση της εργασιακής - επαγγελματικής ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 17

εμπειρίας των ωφελούμενων, σύμφωνα με πρότυπα διαπίστευσης που είναι αναγνωρισμένα και αποδεκτά από την διεθνή κοινότητα. Η διαδικασία της Πιστοποίησης των Ωφελούμενων της Δράσης θα διενεργηθεί από Διαπιστευμένους Φορείς Πιστοποίησης Προσώπων (Bodies operating certification of persons/pcb), οι οποίοι πραγματοποιούν αξιολόγηση της ικανότητας του ατόμου, με σκοπό να επιβεβαιώσουν τη συμμόρφωση του με συγκεκριμένες και καταγεγραμμένες απαιτήσεις, προδιαγραφές και διαδικασίες (scheme). Η πιστοποίηση σύμφωνα με το Πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/IEC 17024:2012, έχει ιδιαίτερη βαρύτητα και κύρος, καθώς το εν λόγω Πρότυπο έχει διεθνή αναφορά, άρα και αναγνωρισιμότητα στην αγορά εργασίας σε εθνικό ή/και διεθνές επίπεδο. Η πιστοποίηση προσώπων από Διαπιστευμένους Φορείς Πιστοποίησης εξασφαλίζει: διαφάνεια στην διαδικασία πιστοποίησης, αμερόληπτη κρίση της ικανότητας του υποψηφίου, εμπιστοσύνη ότι τα σχήματα πιστοποίησης έχουν αναπτυχθεί και συντηρούνται βάσει τεχνικών απαιτήσεων, νομοθεσίας και αναγκών της αγοράς, έγκυρες, αντικειμενικές και αξιόπιστες εξετάσεις, δυνατότητα «πρόσβασης» όλων των υποψηφίων, χωρίς αδικαιολόγητους περιορισμούς, εξασφάλιση της ικανότητας του υποψηφίου σύμφωνα με τις τρέχουσες ανάγκες πιστοποίησης και τα νέα δεδομένα, τήρηση κώδικα δεοντολογίας πιστοποιημένων προσώπων, σωστή αξιοποίηση των ικανοτήτων και των υπηρεσιών του υποψηφίου από την αγορά, χωρίς φαινόμενα παραπλάνησης. Η πιστοποίηση προσώπων από Διαπιστευμένους Φορείς Πιστοποίησης απαιτεί: Εμπλοκή κατάλληλων εμπειρογνωμόνων Χρήση δομής με τα εμπλεκόμενα ενδιαφερόμενα μέρη Επικύρωση του σχήματος Η Πιστοποίηση προσώπων προϋποθέτει, ως απαραίτητο και βασικό βήμα, τη δημιουργία, για κάθε μία Ειδικότητα, για την οποία πρόκειται να χορηγείται Πιστοποιητικό, του Σχήματος Πιστοποίησης (Certification Scheme). Β) Αντικείμενο και διάρθρωση του έργου Το έργο «Πιστοποίηση Προσόντων 2 των Ωφελούμενων» αφορά, στην εκπόνηση της Μελέτης Σχημάτων Πιστοποίησης Ειδικοτήτων, στο Σχεδιασμό και στην Ανάπτυξη των Σχημάτων Πιστοποίησης βάσει του ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/IEC 17024:2012, στη διαπίστευση του Φορέα Πιστοποίησης για τα ζητούμενα πεδία εφαρμογής της Πιστοποίησης και στη λειτουργία των Σχημάτων, δηλαδή, στη διενέργεια των Εξετάσεων Πιστοποίησης και την έκδοση των Πιστοποιητικών των ωφελούμενων 2 πιστοποίηση των γνώσεων, των δεξιοτήτων και των ικανοτήτων ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 18

της Πράξης «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του Τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας». Το αντικείμενο του προκηρυσσόμενου έργου περιλαμβάνει τις ακόλουθες Ενότητες Εργασιών: ΕΝΟΤΗΤΑ ΕΡΓΑΣΙΩΝ A: Μελέτη Σχημάτων Πιστοποίησης Επτά Βασικών Ειδικοτήτων Φάση Α1: Προσαρμογή Προτεινόμενου Σχήματος Υποψηφίου Αναδόχου Ο υποψήφιος ανάδοχος πρέπει να συμπεριλάβει στην Τεχνική Προσφορά του, πλήρες προτεινόμενο Σχήμα Πιστοποίησης, για την ειδικότητα Υπάλληλος Υποδοχής/ Εξυπηρέτησης πελατών, που είναι μία από τις επτά (7) Βασικές Κατηγορίες Ειδικοτήτων του Τουριστικού Τομέα, της Πρόσκλησης Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος του ΙΝΣΕΤΕ για συμμετοχή στην Πράξη «Επιταγή εισόδου για νέους έως 29 ετών σε ιδιωτικές επιχειρήσεις στον κλάδο του τουρισμού για απόκτηση εργασιακής εμπειρίας». Η Φάση αυτή περιλαμβάνει την προσαρμογή και επικύρωση του παραπάνω Σχήματος που θα περιλαμβάνεται στην Τεχνική Προσφορά του υποψήφιου Αναδόχου. Στην προσαρμογή του σχήματος θα ληφθεί υπόψη και το αντίστοιχο Εκπαιδευτικό Υλικό του Προγράμματος Επιταγής Εργασίας. Φάση Α2: Εκπόνηση Μελέτης Σχημάτων Πιστοποίησης Επτά Βασικών Τουριστικών Ειδικοτήτων Στη φάση αυτή για κάθε μία από τις υπόλοιπες έξι Βασικές Τουριστικές Ειδικότητες, δηλαδή, εκτός της βασικής ειδικότητας Υπάλληλος Υποδοχής/ Εξυπηρέτησης πελατών, για την οποία ο ανάδοχος έχει υποβάλλει με την προσφορά του πλήρες προτεινόμενο σχήμα πιστοποίησης, ο ανάδοχος θα αναπτύξει «Μελέτη Σχήματος Πιστοποίησης Ειδικότητας», που θα υποβληθεί στο Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης(ΕΣΥΔ, Εθνικός Φορέας Διαπίστευσης) για την καταρχήν αναγνώριση, σύμφωνα με τη σχετική κατευθυντήρια οδηγία του ΕΣΥΔ 3. Με την ίδια διαδικασία θα υποβληθεί για καταρχήν αναγνώριση από το ΕΣΥΔ και η προσαρμοσμένη και επικυρωμένη Μελέτη Σχήματος Πιστοποίησης της Ειδικότητας Υπάλληλος Υποδοχής/ Εξυπηρέτησης πελατών που ο υποψήφιος ανάδοχος θα έχει συμπεριλάβει στην τεχνική προσφορά του. Σε κάθε «Μελέτη Σχήματος Πιστοποίησης Ειδικότητας» θα περιλαμβάνεται τουλάχιστον ανάλυση και τεκμηρίωση σε σχέση με: Τις εθνικές προτεραιότητες, ή/και σχετικές νομοθετικές απαιτήσεις, ή/και υφιστάμενα σχετικά εθνικά, ευρωπαϊκά, διεθνή πρότυπα. Την σκοπιμότητα του Σχήματος (ανάπτυξη, βελτίωση και αναγνώριση του σχετικού επαγγέλματος, δημιουργία αισθήματος εμπιστοσύνης στην αγορά και γενικά στο κοινωνικό καλό, κλπ.). Τον έλεγχο της ύπαρξης του ιδίου ή παρόμοιου Σχήματος στην εθνική και διεθνή αγορά. Τον εντοπισμό των ενδιαφερομένων μερών. Τον Ιδιοκτήτη του Σχήματος, τους κανόνες συνεργασίας µε Φορείς Πιστοποίησης Προσώπων 3 ΕΣΥΔ Κατευθυντήρια Οδηγία ΚΟ-ΣΧΗΠΡΟΣ/01/02/21-11-2013 ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 19

Ιδιοκτήτης όλων των Σχημάτων και Υποσχημάτων θα είναι το ΙΝΣΕΤΕ. Το ΙΝΣΕΤΕ διατηρεί το δικαίωμα να επιτρέπει σε οποιονδήποτε Φορέα Πιστοποίησης Προσώπων να διαπιστεύεται με τα σχήματα ιδιοκτησίας του. ΕΝΟΤΗΤΑ ΕΡΓΑΣΙΩΝ Β: Τουριστικού Τομέα του INSETE-Training Ανάπτυξη Σχημάτων Πιστοποίησης Επτά Τουριστικών Ειδικοτήτων Φάση Β1: Ανάπτυξη Μελετών Σχήματος Πιστοποίησης Επτά Βασικών Τουριστικών Ειδικοτήτων Μετά την καταρχήν έγκριση των «Μελετών Σχήματος Πιστοποίησης Ειδικοτήτων», ο Ανάδοχος θα αναπτύξει τη «Μελέτη Αναγνώρισης Σχήματος Πιστοποίησης Ειδικοτήτων» για κάθε μία από τις επτά Βασικές Τουριστικές Ειδικότητες, σύμφωνα με τη σχετική κατευθυντήρια οδηγία του ΕΣΥΔ και το ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/IEC 17024:2012, η οποία θα περιλαμβάνει: την Επιτροπή Ενδιαφερομένων Μερών και τον τρόπο ορισμού των μελών της, το όνομα του Σχήματος και το πεδίο εφαρμογής αυτού, το σύνολο των ατόμων/επαγγελματιών στους οποίους στοχεύει το Σχήμα (target group), την αναλυτική περιγραφή εργασιών και εργασιακών καθηκόντων του Σχήματος, την περιγραφή του αντικειμένου της ικανότητας του πιστοποιούμενου, των πιθανών διαβαθμίσεων της, των επιπέδων πιστοποίησης και των θεματικών αντικειμένων κατάρτισης (syllabus), που αντιστοιχούν στην ανωτέρω περιγραφή, τα προσωπικά ή/και φυσικά χαρακτηριστικά του υποψηφίου (physical, or mental attributes), καθώς και τους μηχανισμούς αξιολόγησης αυτών, τον απαιτούμενο κώδικα δεοντολογίας, τα κριτήρια για αρχική πιστοποίηση, κλπ., (πχ το χρόνο εξέτασης, τη βαθμολογία και τη βάση επιτυχίας της εξέτασης, τους γενικότερους κανόνες, κτλ.), τις μεθόδους αξιολόγησης του υποψηφίου, για αρχική πιστοποίηση, κλπ. τους εμπειρογνώμονες που εμπλέκονται στην ανάπτυξη και διατήρηση του Σχήματος, τις απαιτήσεις µε τις οποίες συνδέεται η αξιολόγηση της ικανότητας του πιστοποιούμενου (τεχνικά πρότυπα, νομοθετικές απαιτήσεις, κτλ.). Στην ανάπτυξη των «Μελετών Αναγνώρισης Σχημάτων» θα πρέπει να ληφθούν υπόψη τα συναφή Πιστοποιημένα Επαγγελματικά Περιγράμματα (ΕΚΕΠΙΣ/ΕΟΠΠΕΠ). Οι «Μελέτες Αναγνώρισης Σχήματος Πιστοποίησης Ειδικοτήτων» θα υποβληθούν στο ΕΣΥΔ για αναγνώριση, σύμφωνα με το ISO 17024:2012. Επίσης, στη φάση αυτή ο ανάδοχος θα περιγράψει αναλυτικά τις υποχρεώσεις, τα δικαιώματα και τις δυνατότητες που έχει ο Ιδιοκτήτης των Σχημάτων Πιστοποίησης Ειδικοτήτων, σχετικά με τη Συντήρηση και Λειτουργία του Σχήματος, κλπ. Φάση Β2: Ανάπτυξη Σχημάτων Πιστοποίησης Επτά Βασικών Τουριστικών Ειδικοτήτων ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 20

Η Φάση Β2 αφορά στην ανάπτυξη των Σχημάτων Πιστοποίησης των Επτά Ειδικοτήτων του Τουριστικού Τομέα. (Συμπεριλαμβάνεται και το προσαρμοσμένο Σχήμα Πιστοποίησης της φάσης Α1) Ιδιοκτήτης των Επτά Σχημάτων που θα αναπτυχθούν θα είναι το ΙΝΣΕΤΕ 4. Η ανάπτυξη των Σχημάτων θα γίνει σύμφωνα με τις Αρχές Ποιότητας του Ευρωπαϊκού Τουρισμού, τις Βασικές Αρχές της Ποιότητας και θα είναι διαπιστεύσιμo ως Σχήμα Πιστοποίησης Προσώπων κατά το ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/IEC 17024:2012. Τα σχήματα θα στηριχθούν στο Εκπαιδευτικό Υλικό Επιταγής Εργασίας, που θα δοθούν στον Ανάδοχο του έργου. Τα σχήματα πιστοποίησης πρέπει να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα στοιχεία: αντικείμενο της πιστοποίησης, περιγραφή θέσεων εργασίας και δραστηριοτήτων, απαιτούμενη επαγγελματική επάρκεια, ικανότητες, που μπορεί να περιλαμβάνουν φυσικές ικανότητες, όπως όραση, ακοή και κινητικότητα, κώδικας συμπεριφοράς, που περιγράφει την δεοντολογική ή προσωπική συμπεριφορά που απαιτείται από το σχήμα κώδικα συμπεριφοράς. Επίσης, ο ανάδοχος πρέπει να διαμορφώσει και τεκμηριώσει προτάσεις σε σχέση με: τη συμμετοχή στην ανάπτυξη των σχημάτων κατάλληλων ειδικών, την καταλληλότητα της δομής ανάπτυξης των σχημάτων, ως προς την δίκαιη αντιπροσώπευση όλων των ενδιαφερομένων μερών, την αναγνώριση και ευθυγράμμιση των προαπαιτούμενων με τις απαιτήσεις επαγγελματικής επάρκειας, την αναγνώριση και ευθυγράμμιση των μηχανισμών αξιολόγησης με τις απαιτήσεις επαγγελματικής επάρκειας, την ανάλυση μιας εργασίας, ή πρακτικής που γίνεται, ή επικαιροποιείται με στόχο τον προσδιορισμό: (α) των δραστηριοτήτων για την επιτυχή απόδοση, (β) της απαιτούμενης επαγγελματικής επάρκειας για κάθε δραστηριότητα, (γ) των προαπαιτουμένων και (δ) των απαιτήσεων επαναπιστοποίησης και του σχετικού χρονικού διαστήματος, την επιβεβαίωση των μηχανισμών αξιολόγησης και του περιεχομένου της εξέτασης. Ο ανάδοχος πρέπει να αναλύσει και τεκμηριώσει τη συμμόρφωση των Σχημάτων Πιστοποίησης με τις απαιτήσεις ως προς τις διεργασίες πιστοποίησης 4 Στη διακριτική ευχέρεια του ΙΝΣΕΤΕ είναι να επιτρέπει σε οποιοδήποτε φορέα πιστοποίησης προσώπων, να διαπιστευθεί για οποιοδήποτε σχήμα ιδιοκτησίας του. ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ σελ. 21