Πανελλήνια Έρευνα «Καταναλωτής & Ελληνικό Προϊόν» Γεώργιος Μπάλτας, Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Προκόπης Θεοδωρίδης, Πανεπιστήμιο Δυτικής Ελλάδος Ερευνητική Ομάδα: ΜΒΑ Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων Πανεπιστήμιο Δυτικής Ελλάδος
Παρουσίαση:. Ειρήνη Ρεντίφη. Θεόδωρος Παππάς-Πετρίδης. Νικολέτα Μίνη
Προφίλ Έρευνας Σκοπός Ανίχνευση της αγοραστικής συμπεριφοράς και των αντιλήψεων του Έλληνα καταναλωτή σχετικά με τα ελληνικά προϊόντα Δείγμα: 1860 καταναλωτές Χρόνος διεξαγωγής: Απρίλιος & Μάιος 2013 Χρήση δομημένου ερωτηματολογίου
Προφίλ δείγματος Φύλο Γυναίκα 53% Άνδρας 47% Δείγμα n = 1860
Προφίλ δείγματος Ηλικία 80 και άνω 70-79 60-69 1,5 % 3,0 % 4,6 % 50-59 9,7 % 40-49 30-39 16,7 % 17,4 % 19-29 41,4 % έως 18 5,8 % Δείγμα n =1860
Προφίλ δείγματος Εκπαίδευση Μεταπτυχιακό 9% Α βάθμια εκπαίδευση 6% Β βάθμια εκπαίδευση 21% ΑΕΙ - ΤΕΙ 49% Επαγγελματική εκπαίδευση 15% Δείγμα n = 1860
Προφίλ δείγματος Επάγγελμα Φοιτητής 26,5 % Συνταξιούχος 10,7 % Αγρότης 3,8 % Δημόσιος Υπάλληλος Άνεργος 12,6 % 11,5 % Ελεύθερος επαγγελματίας Μισθωτός 16,2 % 18,6 % Δείγμα n = 1860
Προφίλ δείγματος Τόπος Κατοικίας Νησιά Αιγαίου 3,9 % Μακεδονία - Θράκη Κρήτη Πελοπόννησος Ήπειρος Στερεά Ελλάδα - Θεσσαλία 10,7 % 12,4 % 14,5 % 7,4 % 13,8 % Δυτική Ελλάδα - Επτάνησα 21,4 % Δείγμα n = 1860 Αττική 15,8 %
Προφίλ δείγματος Εισόδημα 3001 και άνω 2,4 % 2001-3000 2,1 % 1501-2000 4,8 % 1001-1500 17,3 % 501-1000 30,2 % Δείγμα n = 1860 Έως 500 43,1 %
Η Ελλάδα έχει πολλές αναξιοποίητες παραγωγικές δυνατότητες Ουδέτερη στάση 11% Συμφωνώ 85% Διαφωνώ 4%
Ουδέτερη στάση 13% Η Ελλάδα θα μπορούσε να έχει αναπτύξει περισσότερο τη βιομηχανία της Συμφωνώ 83% Διαφωνώ 4%
Η Ελλάδα θα μπορούσε να έχει αναπτύξει περισσότερο τη γεωργία της Ουδέτερη στάση 8% Συμφωνώ 90% Διαφωνώ 2%
Ουδέτερη στάση 11% Η Ελλάδα πρέπει να εξάγει περισσότερα προϊόντα και να εισάγει λιγότερα Συμφωνώ 86% Διαφωνώ 3%
Μία χώρα με ισχυρή βιομηχανία είναι περισσότερο δυνατή και ανεξάρτητη Ουδέτερη στάση 15% Συμφωνώ 80% Διαφωνώ 5%
Η έξοδος από την κρίση είναι η ανασυγκρότηση της ελληνικής παραγωγής Ουδέτερη στάση 22% Συμφωνώ 71% Διαφωνώ 7%
Τα αγροτικά προϊόντα είναι ένα από τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Ελλάδας Ουδέτερη στάση 13% Συμφωνώ 84% Διαφωνώ 3%
Όταν διαλέγω ένα προϊόν στο s/m είναι σημαντικό για μένα Καθόλου σημαντικό Λίγο σημαντικό Αρκετά σημαντικό Πολύ σημαντικό 1 % 3 % 19 % 77 % 3 % 14 % 83 % 13 % 31 % 32 % 24 % 32 % 2 % 6 % 26 % 66 % 2 % 11 % 28 % 59 % 10 % 25 % 30 % 35 % 26 % 76 % 85 % 24% 65 % 60 % 31 %
7 στους 10 καταναλωτές προτιμούν τα ελληνικά προϊόντα περισσότερο. ΟΧΙ 33% ΝΑΙ 67% όπως και το 2012!!!
Όταν βρίσκω ελληνικά προϊόντα τα προτιμώ από τα εισαγόμενα OXI 14% NAI 86%
Όταν βρίσκω ελληνικά προϊόντα τα προτιμώ από τα εισαγόμενα 100 90 87,24 % 86,4% 80 70 60 50 2012 2013 40 30 20 10 12,76% 13,6% 0 NAI OXI
Τα ελληνικά προϊόντα προσφέρουν μεγαλύτερη Διαφωνώ 9% ασφάλεια Ουδέτερη στάση 34% Συμφωνώ 57%
Τα ελληνικά προϊόντα προσφέρουν μεγαλύτερη ασφάλεια 60 50 49% 57% 40 30 2012 2013 36% 34% 20 10 15% 9% 0 Συμφωνώ Ουδέτερη στάση Διαφωνώ
Τα ελληνικά προϊόντα έχουν καλύτερη ποιότητα Διαφωνώ 8% Ουδέτερη στάση 31% Συμφωνώ 61%
Τα ελληνικά προϊόντα έχουν καλύτερη ποιότητα 70 60 50 40 30 50% 2012 61% 2013 38% 31% 20 10 12% 8% 0 Συμφωνώ Ουδέτερη στάση Διαφωνώ
Αγοράζοντας ελληνικά προϊόντα στηρίζω την ελληνική οικονομία Διαφωνώ 3% Ουδέτερη στάση 9% Συμφωνώ 88%
100 90 80 83% Αγοράζοντας ελληνικά προϊόντα στηρίζω την ελληνική οικονομία 88% 70 60 50 2012 2013 40 30 20 10 0 12% 9% 5% 3% Συμφωνώ Ουδέτερη στάση Διαφωνώ
Αγοράζοντας ελληνικά προϊόντα βοηθώ στη μείωση της ανεργίας Διαφωνώ 6% Συμφωνώ 79% Ουδέτερη στάση 15%
Αγοράζοντας ελληνικά προϊόντα βοηθώ στη μείωση της ανεργίας 90 80 80% 79% 70 60 50 2012 2013 40 30 20 10 14% 15% 6% 6% 0 Συμφωνώ Ουδέτερη στάση Διαφωνώ
Ελληνικά προϊόντα 51% 21% 28% 45 % 8% 27% 65% 22% 56% 22% 27% 50% 23% 12% 31% 57% 63 %
Αγοράζω ελληνικά Φρέσκα τρόφιμα-μαναβική Γαλακτοκομικά Αρτοσκευάσματα Κρασί Αναψυκτικά, χυμοί, νερά 87 % 85% 75% 69% 68% 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Όλυμπος Γάλα Ίον Σοκολάτα Fix Μπύρα Δέλτα Γάλα Agrino Ρύζι Λούξ Πορτοκαλάδα Φάγε Γάλα Λουμίδης Καφές Μέλισσα Ζυμαρικά Δωδώνη Φέτα Μίσκο Ζυμαρικά Ήπειρος Φέτα Μεβγάλ Γάλα Άλτις Ελαιόλαδο Κύκνος Κονκασέ Έψα Πορτοκαλάδα Ζαγόρι Νερό Παυλίδης Σοκολάτα Τα δημοφιλέστερα 0 20 40 60 80 100 120
Αγοράζω εισαγόμενα Προϊόντα υψηλής τεχνολογίας Ηλεκτρικές συσκευές Αξεσουάρ Κοσμήματα Γραφική ύλη 92% 88% 85% 79% 76% 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Εδώ και πόσο καιρό αγοράζετε ελληνικά προϊόντα; Από την αρχή της κρίσης (2008) 45,8% Τον τελευταίο χρόνο 37,2% Τους τελευταίους 6 μήνες 8,9% Τους τελευταίους 2-3 μήνες 8,1% 0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0 50,0
Θεωρώ ότι συγκριτικά με το οι αγορές μου μάλλον αυτή τη χρονιά θα είναι λιγότερες συγκρίνω περισσότερο και προσέχω τις τιμές των προϊόντων πριν αποφασίσω 6% 21% 73% 4% 12% 84% αναζητώ πιο συχνά τις προσφορές 4% 12% 84% θα μειώσω και τις δαπάνες μου για τρόφιμα 29% 26% 45%
Είμαι απόλυτα σίγουρος ότι το σήμα "Ελληνικό Προϊόν" δηλώνει προϊόν ελληνικής προέλευσης Ουδέτερη Στάση 33% Διαφωνώ 25% Συμφωνώ 42%
Θέλετε να υπάρχει επίσημο σήμα προϊόντων ελληνικής κατασκευής ; ΟΧΙ 5% ΝΑΙ 95%
Θέλετε να αναγράφεται καθαρά η χώρα προέλευσης σε όλα τα προϊόντα; ΟΧΙ 4% ΝΑΙ 96%
Θέλετε να βλέπετε περισσότερα ελληνικά προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων; ΟΧΙ 3% ΝΑΙ 97%
Αναγνωρίζω εύκολα τα ελληνικά προϊόντα σε ένα ράφι super market; OXI 41% NAI 59%
Θα συνεχίσω να αγοράζω ελληνικά προϊόντα και στο μέλλον OXI 6% NAI 94%
Θα αγοράζω περισσότερο ελληνικά προϊόντα στο μέλλον; OXI 17% NAI 83%
Συμπεράσματα I Ο Έλληνας καταναλωτής θεωρεί εξαιρετικά σημαντικά: την εξωστρέφεια των ελληνικών προϊόντων την σπουδαιότητα της αγροτικής παραγωγής την αξιοποίηση των παραγωγικών μας δυνατοτήτων την ανασυγκρότηση της παραγωγής
Συμπεράσματα IΙ Ο Έλληνας καταναλωτής δείχνει σημαντική προτίμηση στα ελληνικά προϊόντα που του προσφέρουν ασφάλεια, ποιότητα, και λύσεις για τις ανάγκες του αλλά είναι επιφυλακτικός με την τιμή τους συνδέει την αγορά ελληνικών προϊόντων με την στήριξη της ελληνικής οικονομίας και τη μείωση της ανεργίας
Συμπεράσματα IIΙ Ο Έλληνας καταναλωτής παρότι έχει μειώσει τις αγορές του, θα συνεχίσει να αγοράζει περισσότερο «ελληνικά» είναι προβληματισμένος σχετικά με το βαθμό της «ελληνικότητας» των προϊόντων και αναζητά μία ξεκάθαρη ένδειξη, ένα επίσημο σήμα που θα δηλώνει ότι ένα προϊόν είναι «Ελληνικής Παραγωγής» (Made in Greece)
Ευχαριστούμε!