ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ Β ΤΑΞΗΣ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ ΜΕ ANIMATIONS ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 1
ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΧΙΛΙΕΣ ΛΕΞΕΙΣ Η παρουσίαση ακολουθεί τη σειρά των περιεχομένων του βιβλίου Βιολογίας γενικής παιδείας της Β τάξης του ενιαίου λυκείου. Οι εικόνες τα διαγράμματα και τα animations που περιέχει μπορούν να φανούν χρήσιμα στην υποστήριξη της διδασκαλίας του μαθήματος της Βιολογίας, να βοηθήσουν τον καθηγητή στην επίλυση πρακτικών προβλημάτων και να προκαλέσουν το ενδιαφέρων των μαθητών. Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 2
Σε όποια διαφάνεια υπάρχει η λάμπα που αναβοσβήνει περιμένετε να αρχίσει το animation Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 3
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 Χημική σύσταση του κυττάρου 1.2 Μακρομόρια Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 4
1.2 ΜΑΚΡΟΜΟΡΙΑ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 5
I. ΠΡΩΤΕΪΝΕ Σ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 6
Στερεοδομή των 20 αμινοξέων Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 7
Χημικοί τύποι των 20 αμινοξέων Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 8
Χημικοί τύποι των 20 αμινοξέων Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 9
Χημικοί τύποι των 20 αμινοξέων Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 10
Χημικοί τύποι των 20 αμινοξέων Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 11
Χημικοί τύποι των 20 αμινοξέων Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 12
ΑΠΟ ΤΑ ΑΜΙΝΟΞΕΑ ΣΤΑ ΠΕΠΤΙΔΙΑ ΑΜΙΝΟΞΥ ΑΜΙΝΟΞΥ ΔΙΠΕΠΤΙΔ Ο ΠΕΠΤΙΔΙΚΟΙ ΔΕΣΜΟΙ ΝΕΡΟ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 13
Εννεαπεπτίδιο ωκυτοκίνη ή οξυτοκίνη Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 14
Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 15
ΤΕΤΑΡΤΟΤΑΓΕΙΣ ΔΟΜΕΣ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ Λυσοζύμη Αιμογλοβίνη Προσταγλαδίνη Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 16
ΤΕΤΑΡΤΟΤΑΓΕΙΣ ΔΟΜΕΣ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 17
Δομή ινσουλίνης 2 αλυσίδες - 51 αμινοξέα - 418 άτομα 3 δισουλφιδικοί δεσμοί A-Cys7 ----B-Cys7 A-Cys20----B-Cys19 B-Cys6----B-Cys11 Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 18
Δομή και αμινοξυκή ακολουθία της ινσουλίνης Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 19
ΜΕΜΒΡΑΝΙΚΗ ΠΡΩΤΕΪΝΗ Εξωκυτταρικό τμήμα πρωτεΐνης Ενδοκυτταρικ ό τμήμα πρωτεΐνης Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 20
ΕΙΔΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ και ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΔΟΜΙΚΕΣ Κολλαγόνο - ελαστίνη ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΕ Σ ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΑΜΥΝΤΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΛΤΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΙΚΕΣ ΟΡΜΟΝΙΚΕΣ ΕΝΖΥΜΙΚΕΣ Αιμοσφαιρίνη - μυοσφαιρίνη Αντισώματα - ινωδογόνο Μυοσίνη - ακτίνη Καζεΐνη - αλβουμίνη Ινσουλίνη - γλυκαγόνη Εξοκινάση RNA πολυμεράση Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 21
II. ΝΟΥΚΛΕΪΚΑ ΟΞΕΑ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 22
1953 Ο J. Watson και ο F. Crick ανακαλύπτουν τη δομή του DNA Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 23
Το ιστορικό μοντέλο του DNA των Watson & Crick Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 24
Το 1962 οι F. Crick, J. Watson και M. Wilkins παίρνουν το βραβείο Nobel για την ανακάλυψη της δομής του DNA Francis Crick James Watson Maurice Wilkins Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 25
Αδενίνη Γουανίνη Κυτοσίνη Θυμίνη A - T (2 δεσμοί Η) C - G (3 δεσμοί Η) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 26
πουρίνες πυριμιδίνες Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 27
Πουρίνες (αδενίνη, γουανίνη) Πυριμιδίνες (θυμίνη, κυτοσίνη, ουρακίλη) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 28
ΤΑ ΣΑΚΧΑΡΑ ΤΩΝ ΝΟΥΚΛΕΪΚΩΝ ΟΞΕΩΝ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 29
ΝΟΥΚΛΕΟΤΙΔΙΑ Βάσεις Νουκλεοτίδια DNA RNA Adenine (A) damp dadp datp Guanine (G) dgmp dgdp dgtp Cytosine (C) dcmp dcdp dctp Thymine (T) dtmp dtdp dttp Adenine (A) AMP ADP ATP Guanine (G) GMP GDP GTP Cytosine (C) CMP CDP CTP Uracil (U) UMP UDP UTP Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 30
ΝΟΥΚΛΕΟΤΙΔΙΑ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 31
Τμήμα αλυσίδας DNA Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 32
DNA (σχηματικά) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 33
Η ΧΗΜΕΙΑ ΤΟΥ DNA Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 34
DNA (Διπλή έλικα) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 35
DNA (στο χώρο) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 36
DNA (διάφορα μοντέλα) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 37
Δεσμοί υδρογόνου Λεπτομερής δομή του Transfer RNA Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 38
Δομή και σχήμα του Transfer RNA Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 39
III. ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 40
ΜΟΝΟΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ (3-C σάκχαρα) (5-C σάκχαρα) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 41
Γλυκόζη (6-C σάκχαρα) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 42
(6-C σάκχαρα) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 43
Σχηματισμός μαλτόζης από δύο μόρια γλυκόζης με απόσπαση ενός μορίου νερού Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 44
Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 45
ΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 46
ΔΙΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ Μαλτόζη = γλυκόζη+γλυκόζη Σακχαρόζη = λυκόζη+φρουκτόζη Λακτόζη = γλυκόζη+γαλακτόζη ΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ Κυτταρίνη >από 10.000 μόρια γλυκόζης σε ευθείες αλυσίδες Άμυλο >από 10.000 μόρια γλυκόζης σε σπειροειδή και διακλαδισμένη αλυσίδα Γλυκογόνο μόρια γλυκόζης σε διακλαδισμένες αλυσίδες Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 47
IV. ΛΙΠΙΔΙΑ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 48
Τα λίπη μπορεί να είναι κορεσμένα ή ακόρεστα Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 49
Σχηματισμός λίπους από τρία μόρια στεατικού και γλυκερίνης Λίπος με τρία διαφορετικά λιπαρά οξέα Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 50
Λιπαρά οξέα Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 51
Φωσφολιπίδιο (λεκιθίνη) Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 52
ΣΤΕΡΟΕΙΔΗ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 53
ΣΤΕΡΟΕΙΔΗ Παν. Πάλλα - ΕΚΦΕ Ν. ΣΜΥΡΝΗΣ 54