Ελληνική (ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη και φέτα) Τρεις Οκάδες Ντακάκια Κοτόπουλο...7.

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Ελληνική...5.50. (ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη και φέτα) Τρεις Οκάδες...7.90. Ντακάκια...4.90. Κοτόπουλο...7."

Δαυίδ Τοκατλίδης
8 χρόνια πριν
Προβολές:

2 Στην Ελλάδα, η οκά αντιστοιχούσε σε γραμμάρια και παρέμεινε σε παράλληλη χρήση με τις μονάδες του μετρικού συστήματος οι οποίες είχαν υιοθετηθεί από το Ειδικά για τη μέτρηση υγρών οι αντιστοιχίες ήταν 1 οκά = γρ. και 1 δράμι = 3,2 γρ. Η επίσημη κατάργηση όλων των παλαιών μέτρων και σταθμών έγινε στις 31 Μαρτίου του Παρ όλα αυτά, η χρήση της επέζησε έως τη δεκαετία του 1990 στις συσκευασίες εμφιάλωσης του ούζου, του τσίπουρου και των συναφών ποτών: 80 γρ. («εικοσιπενταράκι»), 160 γρ. («πενηνταράκι»), 320 γρ. («εκατοσταράκι»), 640 γρ. («μισοκάρικο»). Στα δύσκολα χρόνια που πέρασε η Ελλάδα, (μέχρι και το πρώτο μισό του εικοστού αιώνα - έως και το 1950), μέσα στην φτώχια, τους πολέμους και την προσφυγιά, η οκά μετρούσε τα όρια της αντοχής και των δυνατοτήτων των απλών ανθρώπων. Παρά τις δύσκολες συνθήκες όμως, οι Έλληνες όχι μόνο τα κατάφεραν κι επέζησαν αλλά κατόρθωναν με τρόπο γλυκό και μαγικό, μέσα στη φτωχογειτονιά, σε μικρά κι ανήλιαγα στενά, μεσ στην υπόγεια την ταβέρνα ή σε σπίτια με μωσαϊκά, να βρίσκουν κάθε είδους αφορμή και να στήνουν μοναδικά γλέντια. Εκεί, είτε με τις λιγοστές οικονομίες τους, είτε με ρεφενέ, τα τραπέζια γέμιζαν με τους καλύτερους και γευστικότερους μεζέδες ενώ το καλό κρασί, το ούζο και το τσίπουρο έρρεαν άφθονα. Σ αυτά τα γλέντια μαζεύονταν οι φίλοι, οι συγγενείς και οι γείτονες και τραγουδούσαν για τους καημούς τους, τον έρωτα και τις χαρές τους. Σ αυτά τα γλέντια γεννήθηκαν τα πιο όμορφα ελληνικά τραγούδια που τα τραγουδάμε μέχρι και σήμερα. Στο Τρεις Οκάδες, φιλοδοξία μας είναι να αναβιώσουμε παρέα αυτές τις όμορφες στιγμές με φαγητό φτιαγμένο με τα πιο αγνά υλικά της πατρίδας μας, με κρασάκι και τσίπουρο και με γνήσιο ελληνικό τραγούδι. Καλή σας διασκέδαση!

3 ΣΑΛΑΤΕΣ Ελληνική (ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη και φέτα) Τρεις Οκάδες (ρόκα, μαρούλι, κόκκινο λάχανο, ταμπουλέ, ψητό ταλαγάνι Μεσσηνίας και βινεγκρέτ μελιού) Ντακάκια (κριθαρένια παξιμαδάκια, φρέσκια ντομάτα, ξινομυζήθρα, κάπαρη και φρέσκο κρεμμυδάκι) Κοτόπουλο (ρόκα, μαρούλι, καρότο, κρουτόν, παρμεζάνα και βινεγκρετ εσπεριδοειδών) Μεσογειακή (πράσινη σαλάτα με ψητά λαχανικά, γραβιέρα Νάξου και βινεγκρέτ βαλσάμικου) Ψωμι

4 ΟΡΕΚΤΙΚΑ Φέτα σε φύλλο με σουσάμι αρωματισμένη με ουζόμελο Τζατζίκι (χειροποίητο) Χτυπητή με καυτερά πιπέρια (χειροποίητη) Τυρολουκουμάδες Κολοκυθοκεφτέδες με φρέσκα μυρωδικά Παστουρμαδοπιτάκια Πολίτικα με φύλλο χωριάτικο Μπουρεκάκια (με μπεσαμέλ τυριών και καπνιστό ζαμπόν) Βολιώτικη Λιχουδιά (με πικάντικο κιμά Βολιώτικου λουκάνικου και σάλτσα φέτας) Κολοκυθάκια Μπαστουνάκια Τηγανιά Χοιρινή (με χρωματιστές πιπεριές) Μπουγιουρντί (Σαγανάκι με φέτα, ντομάτα και σουτζούκι Αρμένικο) Λουκάνικο Χωριάτικο Σουτζούκι Αρμένικο Φρέσκες Πατάτες Τηγανητές Μεζεδάκια για 1 άτομο (παξιμαδάκι, ζαμπόν, γραβιέρα Νάξου, ντομάτα, αγγούρι, ελιές, χτυπητή) Μεζεδάκια για 2 άτομο (παξιμαδάκια, ζαμπόν, γραβιέρα Νάξου, ντομάτα, αγγούρι, ελιές, χτυπητή) Μεζεδάκια για την παρέα (κεφτεδάκια μοσχαρίσια, κολοκυθοκεφτέδες, τυρολουκουμάδες, λουκανικάκια, μπουρεκάκια, ντομάτα, αγγούρι, πιπεριές γλυκές, πίτες, φρέσκες πατάτες τηγανητές)

5 Πίτα Ημέρας (Ρωτήστε μας) Μαγειρευτά Ημέρας (Ρωτήστε μας) ΤΗΣ ΣΧΑΡΑΣ Γεμιστό Ρολάκι Κοτόπουλο (με γραβιέρα Νάξου, καπνιστή μπριζόλα, σάλτσα παρμεζάνας. Συνοδεύεται με τσιπς φρέσκιας πατάτας) Γεμιστό Μοσχαρίσιο Ρολάκι (με λιαστή ντομάτα και καπνιστό τυρί Μετσόβου. Συνοδεύεται με τσιπς φρέσκιας πατάτας) Μπιφτέκια Κοτόπουλο (φρέσκος κιμάς κοτόπουλο με μυρωδικά. Συνοδεύεται με ρύζι μπασμάτι αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης) Μελιτζανοφάι (μπουκίτσες απο μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες και λαδοτύρι Μυτιλήνης) Ψαρονέφρι πολίτικο (μπουκίτσες απο ψαρονέφρι πάνω σε πιτούλα με ψητή ντομάτα και κρεμμύδι) Μπιφτεκάκια (φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς με μυρωδικά. Συνοδεύεται με φρέσκες τηγανητές πατάτες) Πανσετάκια ψιλοκομμένα (μαριναρισμένα σε γλυκό κρασί και μυρωδικά. Συνοδεύεται με φρέσκες τηγανητές πατάτες) Σουβλάκι Κοτόπουλο με ψητή πατάτα σχάρας Φωλιά Παρμεζάνας με Κοτόπουλο (μπουκίτσες κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος, πολύχρωμες πιπεριές και φρέσκα μανιτάρια) Ποικιλία Κρεάτων για 2 άτομα (μπιφτέκι μοσχαρίσιο, λουκάνικο, χοιρινό μπριζολάκι, φιλετάκια κοτόπουλο, πανσετάκια, πιτούλα, φρέσκες τηγανητές πατάτες και ψητή ντομάτα) Ποικιλία Κρεάτων για 4 άτομα (μπιφτεκάκια μοσχαρίσια, λουκάνικα, χοιρινά μπριζολάκι, φιλετάκια κοτόπουλο, πανσετάκια, πιτούλες, φρέσκες τηγανητές πατάτες και ψητή ντομάτα)

6 ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ Ρακί Κρητικό 100ml Ρακί Κρητικό 250ml Ρακόμελο Κρητικό 100ml Ρακόμελο Κρητικό 250ml Τσίπουρο 200ml Τσιλιλή Ούζο 200ml Βαρβαγιαννης Ούζο 200ml Σαμαρά Ούζο 200ml Πλωμάρι Ούζο 200ml Πιτσιλαδή ΚΡΑΣΙΑ Κρασί Λευκό 0.5lt Κρασί Λευκό 1lt Κρασί Ροζέ 0.5lt Κρασί Ροζέ 1lt Κρασί Κόκκινο Ημίγλυκο 0.5lt Κρασί Κόκκινο Ημίγλυκο 1lt Οινόμελο 0.25lt Οινόμελο 0.5lt Οινόμελο 1lt ΜΠΥΡΕΣ Μπύρα Kaizer 500ml Μπύρα Fischer 500ml Μπύρα Amstel 500ml Μπύρα Heineken500ml Μπύρα Μύθος 500ml Μπύρα Fix 500ml Μπύρα Fix Dark 330ml Μπύρα Amstel Pilsener 500ml Μπύρα Βαρελίσια 330ml Νερό 1.5lt Αναψυκτικά 250ml

7 ΓΛΥΚΑ (Χειροποίητα) Σουφλέ Σοκολάτας με παγωτό Προφιτερόλ Μιλφέιγ Τσίζκεικ Σε όλα τα είδη περιλαμβάνεται ο ΦΠΑ και ο Δημοτικός φόρος 0,5%. Στα φαγητά και στα αναψυκτικά ο ΦΠΑ είναι 13% ενώ στα ποτά ο ΦΠΑ είναι 23% Στην κουζίνα μας χρησιμοποιούμε μόνο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Στις σαλάτες το λάδι είναι βιολογικής καλλιέργειας και για τις πρώτες ύλες συνεργαζόμαστε με επιλεγμένους παραγωγούς. Όλα μας τα κρέατα είναι νωπά. Η φέτα μας είναι Ελληνική Π.Ο.Π. Το κατάστημα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο για τη διατύπωση οιασδήποτε διαμαρτυρίας «Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ-ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)» Αγορανομικός Υπεύθυνος : Σταματίου Θεοδώρα

8 Αγίας Λαύρας 5 - Αιγάλεω - Τη λ.:

Σχετικά έγγραφα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015 ΣΑΛΑΤΕΣ Χωριάτικη 6.00 (Ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, φέτα, ελαιόλαδο) Ντάκος 5.50 (Κριθαροκούλουρο Κρήτης, ντομάτα τριμμένη, ξινομυζήθρα, κάπαρη,