Ιφιγένεια Μπενέτου, Μαριτίνα Καλέμασι, Μαριάννα Βεκρή & Ζωή Μανιατάκη, B1

Transcript

1 Ιφιγένεια Μπενέτου, Μαριτίνα Καλέμασι, Μαριάννα Βεκρή & Ζωή Μανιατάκη, B1

2 ΡΩΣΙΑ

3 Το ρωσικό λαμπριάτικο γλυκό κέικ, «Πάσχα» To εορταστικό πασχαλινό «μενού» των Ρώσων Ορθοδόξων είναι απλό και πολύχρωμο: Βαμμένα αυγά, γλυκά, τσουρέκια και το περίφημο κέικ «Πάσχα», με ανθότυρο (τβορόγκ) και σταφίδες. Τα πασχαλιάτικα αυγά και τα γλυκίσματα ευλογούνται από τους ιερείς και ένα από αυτά, συνηθίζεται να το κρατάει το νοικοκυριό μέχρι το επόμενο Πάσχα. Πιστεύεται, ότι το ευλογημένο αυγό δεν χαλάει κατά τη διάρκεια του έτους. Στο τσούγκρισμα των πασχαλινών αυγών. O νικητής, παίρνει το ραγισμένο αυγό του "αντιπάλου" και έτσι, από σπίτι σε σπίτι, κάποιος τυχερός μπορούσε να πάρει σ ένα καλάθι, όλα τα ραγισμένα αυγά του χωριού. Έχοντας φάει αρκετά, απλά μοιράζουν τα αυγά σε όποιον τα ζητούσε. Οι πασχαλινοί εορτασμοί, ξεκινούν με την αναστάσιμη ακολουθία στους ναούς της χώρας, η οποία συνοδεύεται από την πομπή του Σταυρού. Κατά τη διάρκεια της πομπής, οι ιερείς της εκκλησίας περιφέρουν το Σταυρό γύρω από τον ναό μεταφέροντας εικόνες και ψάλλοντας προσευχές.

4 Μετά την εκκλησία (την ακολουθία της Ανάστασης), συνηθίζεται οι πιστοί να μαζεύονται στο γιορτινό τραπέζι, σηματοδοτώντας την ολοκλήρωση της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής και τον ερχομό της πιο φωτεινής ημέρας του έτους. «Η παράδοση της επίσκεψης στα νεκροταφεία την Κυριακή του Πάσχα, αφήνοντας πρόσφορα στους νεκρούς πασχαλινά αυγά και γλυκίσματα, είναι ειδωλολατρικό έθιμο.«όταν η αληθινή πίστη διώκεται, πάντα εμφανίζονται δεισιδαιμονίες στους ανθρώπους. Ωστόσο, αυτή την Άγια μέρα, έρχονται στους ναούς, ακόμα και εκείνοι, που οποιαδήποτε άλλη μέρα του χρόνου δεν θα τους βλέπατε στην εκκλησία».

5 ΑΓΓΛΙΑ

6 Πασχαλινά έθιμα στην Αγγλία Η γιορτή του Πάσχα (Easter) στην Αγγλία είναι μια παραδοσιακή γιορτή για την ανάσταση του Ιησού Χριστού από τον θάνατο, σύμφωνα με την Χριστιανική πίστη και αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες Χριστιανικές γιορτές του έτους. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν σαν έθιμο την ημέρα αυτή να διακοσμούν και να βάφουν πολύχρωμα αυγά. Δίνουν ως δώρο στα μικρά παιδιά σοκολατένια αυγά. Σύμφωνα με μια παλιά παράδοση, σε ορισμένες περιοχές της Αγγλίας οι άνθρωποι ρίχνουν βαμμένα αυγά στους απότομους λόφους την Κυριακή του Πάσχα έθιμο αυτό πραγματοποιείται συχνά και σε επίπεδο έδαφος, με το σπρώξιμο των αυγών με ένα κουτάλι. Φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει και κάποιο έθιμο που αφορά τα παιδιά. Υπάρχει ένα παιχνίδι πολύ διασκεδαστικό. Είναι το κυνήγι του αβγού. Το βράδυ του Μ. Σαββάτου οι γονείς κρύβουν τα αβγά σε διάφορα σημεία μέσα και έξω από το σπίτι. Πολλά από αυτά είναι γεμάτα λιχουδιές. Την άλλη μέρα το πρωί τα παιδιά, με καλαθάκια στα χέρια, ψάχνουν να βρουν όσο περισσότερα γίνεται ή, ακόμα καλύτερα, το μεγαλύτερο από αυτά. Ο νικητής κερδίζει ένα σοκολατένιο αβγό ή λαγουδάκι και φυσικά τα αβγά που μάζεψε μέσα στο καλαθάκι του!

7 ΠΟΛΩΝΙΑ

8 Κυριακή των Βαΐων Η υποδοχή του Ιησού Χριστού γίνεται με τεράστιες Palmes, τις οποίες αγιοποιεί ο Ιερέας, και κρατιούνται στο σπίτι όλο το χρόνο, για να ξορκίζουν το κακό. Η palmi είναι φτιαγμένες από στάχια, κι χρωματισμένα ανάλογα το γούστο του καθενός. Και έτσι μπαίνουμε στην Μεγάλη Βδομάδα. Την Μεγάλη Εβδομάδα είναι καθιερωμένη στο καθαρισμό του σπιτιού (τζάμια, πατώματα κτλ) όπως κι την παρασκευή των γλυκών. Μεγάλη Πέμπτη Στην βραδινή λειτουργία ο Ιερέας πλένει τα πόδια 12 ανδρών, συμβολίζοντας το πλύσιμο των ποδιών των 12 Αποστόλων Μεγάλη Παρασκευή Τότε υπάρχει νηστεία όλη την ημέρα, και βάψιμο των αυγών. Δε υπάρχει λειτουργία το βράδυ με όργανα και ψαλμούς. Ο Ιερέας πριν μπει στο Ιερό, ξαπλώνει στο πάτωμα, με το πρόσωπο προς τα κάτω κι ανοίγει τα χέρια του, σε συμβολισμό του σταυρού. Εκείνη την στιγμή όλοι οι προσκυνάνε, και περιμένουν τον Ιερέα να σηκωθεί. Ακολουθούν τότε ένας ψαλμός (χωρίς όργανα) και ξεκινάει το διάβασμα του :Πάθη του Χριστού, κατά το Ευαγγέλιο του Αγίου Ιωάννη. Πριν το τέλος, όσοι επιθυμούν φιλούν το σώμα του Χριστού και γυρνάνε στο σπίτι ή προσεύχονται όλη την νύχτα.

9 Μεγάλο Σάββατο Το πρωί, ετοιμάζετε το καλαθάκι από κάθε οικογένεια, με βασικά πράγματα μέσα Święconka το οποίο περιέχει αυγά, αλλαντικά, αλάτι, πιπέρι, γλυκό σε σχήμα αρνάκι έτσι ώστε ο Ιερέας να τα αγιάσει. Κυριακή του Πάσχα Μετά την πρωινή λειτουργία, όλοι γυρνάνε στο σπίτι, και κάθονται στο τραπέζι. Μοιράζουν τα αυγά, τα οποία τα αγιάσανε την προηγούμενη μέρα, και το πρωινό περιέχει όλα τα πράγματα τα οποία βρισκόντουσαν στο καλαθάκι την προηγούμενη μέρα. Δευτέρα του Πάσχα Μετά το πλούσιο γεύμα της Κυριακής, την Δευτέρα υπάρχει ένα μικρό "μπουγέλο" στο οποίο οι άνδρες βρέχουν τις όμορφες κοπέλες, έτσι ώστε να είναι γόνιμες, και να προσφέρουν πολλούς απογόνους. Τετάρτη της Στάχτης Καταρχήν, στην Πολωνία, η νηστεία ξεκινάει την Τετάρτη, και όχι Δευτέρα. Η Τετάρτη, που ονομάζετε Τετάρτη της Στάχτης. Όλοι πηγαίνουμε τότε στην εκκλησία τότε, κι ο Ιερέας μας βάζει στο κούτελο, λίγη στάχτη, συμβολίζοντας τότε την αρχή της νηστείας. Η νηστεία, δε είναι όπως στην Ελλάδα, δηλαδή καθόλου κρέας και ότι παράγετε από αυτό, άλλα νηστεύεις σε κάτι που εσένα σου αρέσει να τρως/πίνεις. Μέχρι την Κυριακή των Βαΐων, στις εκκλησίες υπάρχουν ειδικές λειτουργίες για κάθαρση σου, και την είσοδο σου στο Πάσχα.

10 ΓΑΛΛΙΑ

11 Η γιορτή του Πάσχα στη Γαλλία Το Πάσχα είναι από τις μεγαλύτερες γιορτές της Χριστιανοσύνης. Στη Γαλλία έχει επίσης την τιμητική της. Όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα οι εκκλησίες είναι ανοιχτές και με δοξολογίες επαναφέρουν στη μνήμη των ανθρώπων και τιμούν τα Πάθη και την Ανάσταση του Ιησού Χριστού. Η Κυριακή του Πάσχα είναι και για τους καθολικούς η μεγάλη μέρα της Ανάστασης. Είναι η μεγάλη γιορτή της αναγέννησης της ζωής. Η μέρα αυτή συμβολίζει τη νίκη επί του θανάτου. Ακόμη και η φύση ανανεώνεται και όλη η πλάση ζωντανεύει πάλι. Το Καθολικό Πάσχα γιορτάζεται συνήθως σε διαφορετική ημερομηνία από το Ορθόδοξο, για το 2018 την 1η Απριλίου, μια εβδομάδα πριν από την Ορθόδοξη. Η Μεγάλη Εβδομάδα Η πρώτη μέρα της είναι η Κυριακή των Βαΐων. Ο κόσμος πηγαίνει στις εκκλησίες κλωνάρια βάγια για να τα ευλογήσουν οι ιερείς. Η Κυριακή των Βαΐων είναι επίσης γνωστή και ως Ανθισμένο Πάσχα, λόγω των λουλουδιών και της ανοιξιάτικης βλάστησης. Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας σε πολλές πόλεις υπάρχουν πομπές και παρελάσεις. Είναι πολύ υποβλητικές και θεαματικές.

12 Οι ιπτάμενες καμπάνες Για τους Γάλλους οι καμπάνες είναι ένα από τα πιο σημαντικά έθιμα. Υπάρχει ένας μύθος που λέει ότι οι καμπάνες εγκαταλείπουν όλες τις πόλεις της Γαλλίας και πηγαίνουν πετώντας στη Ρώμη για να πάρουν την ευλογία από τον Πάπα και να μαζέψουν τα πολύχρωμα σοκολατένια αυγά. Έτσι δεν υπάρχει καμιά καμπάνα για να ηχήσει στις εκκλησίες καθ' όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας. Όταν όλες έχουν ολοκληρώσει την αποστολή τους, επιστρέφουν από τη Ρώμη, ευλογημένες κι έχοντας τα πασχαλινά αυγά, ξαναπαίρνουν τις θέσεις τους στα καμπαναριά, και την Κυριακή αρχίζουν να ηχούν χαρμόσυνα φέρνοντας το νέο της Ανάστασης. Οι φωλιές Το Μέγα Σάββατο το βράδυ τα παιδιά ετοιμάζουν αχυρένιες φωλιές στους κήπους και στα σπίτια τους. Προορίζονται για τα κουνέλια και τους λαγούς που θα φέρουν τα σοκολατένια αυγά, αυτά που έφεραν οι καμπάνες από τη Ρώμη, κατά τη διάρκεια της νύχτας. Τα μικρά παιδιά αφήνουν και καρότα στις φωλιές, για την περίπτωση που το κουνελάκι ή ο λαγός είναι πεινασμένα. Όταν ξυπνούν την Κυριακή το πρωί, όλα τα παιδιά τρέχουν να βρουν τα σοκολατένια αυγά που άφησε στη φωλιά του το κουνέλι ή ο λαγός και τα βάζουν στο γιορτινό τραπέζι. Αυτό λέγεται Το κυνήγι των αυγών.

13 Τα πασχαλινά παιχνίδια Ένα από αυτά είναι ότι τα παιδάκια ρίχνουν ωμά αυγά από μια πλαγιά και όποιου το αυγό φτάσει σώο και αβλαβές κερδίζει ένα έπαθλο. Το αυγό αυτό συμβολίζει το βράχο που κύλησε από τον τάφο του Χριστού. Το Πασχαλινό φαγητό Καταναλώνεται πολλή σοκολάτα σε όλες τις μορφές, κυρίως όμως σοκολατένια αυγά, λαγουδάκια που κρατούν κοντά στην κοιλιά τους ένα τεράστιο καλάθι με πολύχρωμα αυγά., καμπάνες αλλά και σοκολατένια ψάρια, από το έθιμο της Πρωταπριλιάς.Υπάρχουν πολλά καταστήματα που ειδικεύονται στη σοκολάτα.τα ζαχαροπλαστεία και οι φούρνοι πουλάνε μπισκοτένια αρνάκια, με ζάχαρη άχνη. Η Μεγάλη Παρασκευή είναι και στη Γαλλία μέρα νηστείας. Δεν τρώνε κρέας. Την Κυριακή του Πάσχα, εκτός από τις σοκολάτες, παραδοσιακά τρώνε ψητό αρνάκι με λαχανικά αλλά επίσης και ψητό χοιρινό. Πολύ καταναλώνεται επίσης το τσουρέκι. Επίσης, στην πόλη Haux της νοτιοδυτικής Γαλλίας, τη Δευτέρα της Λαμπρής, ψήνεται μια γιγαντιαία ομελέτα στην κεντρική πλατεία. Περίπου αυγά χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν ένα κατάλληλο γεύμα για άτομα.

14 ΙΣΠΑΝΙΑ

15 Τι κάνει το Πάσχα στην Ισπανία τόσο ξεχωριστό; Το Πάσχα στην Ισπανία διαφέρει από ό,τι στα άλλα κράτη της καθολικής εκκλησίας. Ειδικά στην Ανδαλουσία το γιορτάζουν θριαμβευτικά και για 40 ημέρες! Η αναπαράσταση ξεκινάει από τους δρόμους. κρεμάνε στα παράθυρα και τα μπαλκόνια μια κόκκινη μαντίλα, η οποία συμβολίζει το πένθος, και από τη Μ. Πέμπτη οι εκκλησίες στολίζουν δύο επιταφίους, έναν για τον Εσταυρωμένο κι έναν για την Παναγία. Οι επιτάφιοι ζυγίζουν 2-3 τόνους ο καθένας, είναι φτιαγμένοι από ξύλο και ασήμι και στολίζονται από χιλιάδες γαρίφαλα. Τους περιφέρουν 35 άτομα, οι Ναζαρενοί (χωρίς να βλέπουν), με ειδικό βηματισμό, καθοδηγούμενοι από τους ήχους της μουσικής. Σε αυτήν την κατανυκτική ατμόσφαιρα ο κόσμος συμμετέχει με τραγούδια πένθους. Η Ανάσταση είναι μεγάλη γιορτή διαρκεί 15 ημέρες και τελειώνει με τη Romeria Για πολλούς Ισπανούς η συμμετοχή στις λιτανείες είναι ένας είδος θυσίας είτε για να δείξουν ότι μετανοούν, είτε διότι θέλουν με τον τρόπο αυτό να ευχαριστήσουν το Θεό για κάτι που πέτυχαν τη χρονιά που πέρασε. Τα περισσότερα ήθη και έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας στην Ισπανία ανάγονται στο Μεσαίωνα. Οι εορτασμοί ξεκινούν την Κυριακή των Βαΐων με την θριαμβευτική είσοδο του Ιησού στα Ιεροσόλυμα και ολοκληρώνονται την Δευτέρα του Πάσχα με τη χαρά της Ανάστασης του Κυρίου.

16 Στα χωριά και τις μικρές πόλεις, οι παρελάσεις γίνονται συνήθως τη Μεγάλη Πέμπτη και την Παρασκευή, ενώ στις μεγάλες πόλεις, οι εορτασμοί κρατούν ολόκληρη την εβδομάδα. Στην πόλη, μαγειρεύεται και μοιράζεται τη Μεγάλη Πέμπτη το ένα τεράστιο πιάτο που περιέχει, εκτός των άλλων, 60 κιλά λουκάνικα, 18 κοτόπουλα, 50 κιλά πατάτες και ντομάτες, παϊδάκια 18 χοίρων και ενάμισι αρνί, και συνοδεύεται από 250 κιλά ψωμιού! Τα χαράματα της Μεγάλης Παρασκευής, πενήντα δύο (αδελφότητες) βγαίνουν στους δρόμους σε μια οργανωμένη πομπή, την η οποία αρχίζει με τον ύμνο και ακολουθείται από δύο σειρές που κρατούν κεριά, λάβαρα και ιερά βιβλία και τραγουδούν (τραγούδια φλαμένκο που θρηνούν για τα Πάθη του Χριστού). Οι μεταφέρουν δύο «σχεδίες», βάρους δύο τόνων εκάστη, με αναπαραστάσεις σκηνών από τα Πάθη του Χριστού και της Παρθένου Μαρίας.

17 ΙΤΑΛΙΑ

18 Οι σπουδαιότερες ημέρες εορτασμού του Πάσχα Το ιταλικό Πάσχα δεν είναι άλλο από το Καθολικό Πάσχα. Ωστόσο υπάρχουν ιταλικές συνήθειες και παραδόσεις. Το Καθολικό Πάσχα, όπως και το Ορθόδοξο, είναι κινητή εορτή και εορτάζεται σύμφωνα με το Γρηγοριανό ημερολόγιο, ενώ το Ορθόδοξο ακολουθεί το Ιουλιανό ημερολόγιο. Το ορθόδοξο και το καθολικό Πάσχα συμπίπτουν περίπου κάθε 3 χρόνια. Κάθε περιοχή της Ιταλίας έχει τα δικά της ήθη,έθιμα και παραδόσεις, που κορυφώνονται κατά το τέλος της Σαρακοστής και συγκεκριμένα στο τέλος της Μεγάλης Εβδομάδας. Η περιφορά του αγάλματος της τεθλιμμένης Παναγίας γίνεται και μεμονωμένα το βράδυ της Μεγάλης Πέμπτης, μέρα κατά την οποία γίνονται και οι πομπές των μετανοούντων, οι οποίοι φορούν έναν μακρύ χιτώνα (λευκό, βαθυκόκκινο, ή μαύρο) και κουκούλες που καλύπτουν ολόκληρο το πρόσωπο, αφήνοντας μόνο δύο μικρές οπές για τα μάτια. Κρατούν στα χέρια τους λαμπάδες και δαυλούς και συμμετέχουν επίσης και στην περιφορά των Μυστηρίων της Μεγάλης Παρασκευής, όπου μερικοί περπατούν ξυπόλητοι, κουβαλώντας το σταυρό του Μαρτυρίου και φορώντας αλυσίδες, ψάλλουν και προσεύχονται ψιθυριστά ο καθένας για κάποιο δικό του ζήτημα. Η κουκούλα προστατεύει την ανωνυμία τους. Τη μεγάλη Παρασκευή γίνεται η περιφορά του επιταφίου σε πάμπολες ιταλικές πόλεις, όπου στην κάθε μια έχει κι ένα ιδιαίτερο τοπικό χρώμα. Σε πολλές πόλεις γίνεται η περιφορά των Μυστηρίων, δηλ. αγαλμάτων που αναπαριστούν διάφορες στιγμές του Θείου δράματος.

19 Το μεγάλο Σάββατο σε πολλά μέρη γίνεται η περιφορά του Επιτάφιου Θρήνου, ενώ ακόμα και την Κυριακή του Πάσχα συνεχίζουν οι περιφορές, αυτή τη φορά εν μέσω χειροκροτημάτων επευφημιών, του Αναστημένου Ιησού και της μητέρας του, όχι πια τεθλιμμένης. Και οι εορτασμοί δεν σταματούν εδώ, αφού υπολογίζονται σ όλη τη χώρα τρεις χιλιάδες περίπου παραδοσιακές γιορτές, λαϊκά πανηγύρια, ζωντανές αναπαραστάσεις, θρησκευτικές τελετές και ποικίλες άλλες εκδηλώσεις την περίοδο της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα! ΔΕΥΤΕΡΑ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ Η Δευτέρα του Πάσχα είναι αργία και οι Ιταλοί τη γιορτάζουν με οικογένεια τους στην εξοχή, όπου κάνουν πικ-νικ στο γρασίδι και συμμετέχουν σε υπαίθριες δραστηριότητες και παιχνίδια.

20 Η Colomba (πασχαλινό κέικ σε σχήμα περιστεριού παρόμοιο με το χριστουγεννιάτικο panettone, αλλά με αμύγδαλα και χωρίς σταφίδες), επίσης, δε λείπει από κανένα σπίτι. Ένα άλλο πασχαλιάτικο γλυκό είναι το «Πασχαλινό αρνί» από αμυγδαλόπαστα, που ονομάζεται έτσι επειδή είναι ένα μικρό ομοίωμα αρνιού. Φυσικά, από περιοχή σε περιοχή οι παραλλαγές των πασχαλινών γλυκών ποικίλλουν.

21 ΟΥΚΡΑΝΙΑ

22 Πίσανκα: Ουκρανικά πασχαλινά αυγά Η δημιουργία τελετουργικών αυγών «πίσανκα» έχει πολύ μεγάλη ιστορία στην ουκρανική κουλτούρα. Τα παλαιότερα πίσανκα είναι κεραμικά και χρονολογούνται από την περίοδο του Ρως του Κιέβου. Η κατασκευή πίσανκα στην ουκρανική παράδοση ήταν προικισμένη με ιερή σημασία και ήταν μέρος της συνήθους τελετουργικής σφαίρας. Κατά παράδοση, η διακόσμηση πασχαλινών αυγών ξεκινά στο δεύτερο μισό της Σαρακοστής, και τα περισσότερα δημιουργούνται τη Μεγάλη Πέμπτη και τη Μεγάλη Παρασκευή. Τα φτιάχνουν κυρίως γυναίκες. Πιστεύουν ότι το πίσανκα θα γίνει όμορφο μόνο όταν δεν υπάρχει κανένας δίπλα του κατά την κατασκευή του, έτσι τα πασχαλινά αυγά τα ζωγραφίζουν κυρίως μεμονωμένα. Λίγοι γνωρίζουν ότι τα πίσανκα έχουν φτιαχτεί και σε μοναστήρια, όπου απεικόνισαν θρησκευτικά θέματα. Το Πάσχα, τα πασχαλινά αυγά ευλογούνται στην εκκλησία και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για την διακόσμηση κατοικιών, σε πασχαλινά παιχνίδια ή για τελετουργικό ή μαγικό σκοπό. Μέσα σε ένα ψάθινο συνήθως καλάθι οι ουκρανοί τοποθετούν ένα είδος ψωμιού που ονομάζουν paska τα διακοσμημένα αυγά τους, ένα κερί διάφορα αλλαντικά.

23 Η Υγρή Δευτέρα Γνωστό σαν ένα αρχαίο έθιμο, στις κεντρικές ευρωπαϊκές χώρες όπως η Πολωνία και η Τσεχική Δημοκρατία, η Υγρή Δευτέρα φαίνεται να είναι πολύ δημοφιλής και στην Ουκρανία. Όταν ο χριστιανισμός έγινε κύρια θρησκεία, η Υγρή Δευτέρα υιοθετήθηκε ως μια χριστιανική τελετή που σχετίζεται με τον καθαρισμό των ψυχών από τις αμαρτίες. Η αλήθεια είναι ότι οι άνθρωποι αγαπούσαν αυτή την παράδοση τόσο πολύ, που βρήκαν έναν τρόπο να την κρατήσουν συνδέοντας την με τη θρησκεία. Την Υγρή Δευτέρα, αγόρια και άνδρες οπλισμένοι με μπουκάλια και κουβάδες γεμάτους νερό, κυνηγάνε τα κορίτσια και τα καταβρέχουν από την κορυφή ως τα νύχια. Σύμφωνα με το πρωτότυπο έθιμο, η πιο όμορφη κοπέλα σε ένα χωριό θα ήταν και η πιο όμορφη, αλλά στις μέρες μας τα αγόρια καταβρέχουν οποιοδήποτε κορίτσι βλέπουν.

24 ΓΕΡΜΑΝΙΑ

25 Βαμμένα αυγά, σοκολατένια λαγουδάκια, εκκλησιασμός και εμπόριο Μετά την προδοσία και την σταύρωση τη Μ. Παρασκευή, ο Ιησούς επιστρέφει από τους νεκρούς στη ζωή τη νύχτα του Μ. Σαββάτου προς την Κυριακή του Πάσχα. Σύμβολο για την Ανάσταση όλων των πιστών Χριστιανών. Ο τρόπος με τον οποίο γιορτάζεται στη Γερμανία η μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης ελάχιστα σχετίζεται με το θεμελιώδες μήνυμα της πίστης μας. Τι σχέση έχουν για παράδειγμα τα λαγουδάκια και τα κρυμμένα αυγά με την Ανάσταση του Κυρίου; Στη Γερμανία, είναι εδώ και πολλά χρόνια έθιμο τα παιδιά να ψάχνουν την Κυριακή του Πάσχα χρωματιστά αυγά που έκρυψε ο λαγός την προηγούμενη νύχτα στους κήπους. Πολλές φορές δεν τα βρίσκουμε. Έχει συμβεί μάλιστα να τα βρούμε την επόμενη μέρα, που δεν είναι πια Πάσχα». Για τα παιδιά στην Γερμανία το κρύψιμο των αυγών και τα δώρα που φέρνει ο λαγός είναι το σημαντικότερο έθιμο. Κάτι αντίστοιχο του Αη Βασίλη που φέρνει τα δώρα τα Χριστούγεννα. «Το αυγό είναι ένα παμπάλαιο σύμβολο του χριστιανικού Πάσχα.Το αυγό αποκτά κεντρικό ρόλο την περίοδο του Πάσχα το αργότερο από τον Μεσαίωνα. Είναι βέβαια γνωστό ως ειδωλολατρικό έθιμο ήδη από την ύστερη αρχαιότητα. Το αυγό συμβολίζει τη ζωή και το συναντούμε σε αναρίθμητες εκδοχές. Κατά τη διάρκεια της νηστείας οι πιστοί δεν έτρωγαν αυγά, γι αυτό και τα βρίσκουμε σε μεγάλο αριθμό στο πασχαλινό τραπέζι μετά το τέλος της νηστείας».

26 Ο λαγός από την άλλη πλευρά συμβολίζει την γονιμότητα μιας και πολλαπλασιάζεται με μεγάλη ταχύτητα. Υπάρχουν ωστόσο και πασχαλινά έθιμα στη Γερμανία τα οποία χάνονται με τον καιρό, όπως είναι για παράδειγμα η νηστεία την περίοδο της Σαρακοστής. Σήμερα η περίπου 2 εκ Γερμανοί καθολικοί που νηστεύουν δεν απέχουν από τα ζωικά προϊόντα, κρέας, αυγά και γάλα. Απέχουν από γλυκίσματα, οινοπνευματώδη και καπνό. Στη Γερμανία υπάρχει βέβαια και το έθιμο του πασχαλινού αρνιού, τα όποιο όμως δεν σουβλίζεται, αλλά ψήνεται τις περισσότερες φορές στο φούρνο... Σημαντικό πρόβλημα στον εορτασμό του Πάσχα στη Γερμανία συνιστά η εμπορευματοποίηση της γιορτής θυμίζοντας πλέον τα Χριστούγεννα. Οι πωλήσεις βαμμένων ή σοκολατένιων αυγών και λαγών σε όλα τα μεγέθη καθώς και κάθε είδος γλυκών ή άλλων δώρων το Πάσχα υπολογίζονται σε εκατοντάδες εκατομμύρια ευρώ. Θα μπορούμε να χαρακτηρίσουμε πλέον το Πάσχα ως έθιμο δίχως πίστη. Ο εκκλησιασμός δεν έχει πια τον κεντρικό ρόλο και τη σημασία που είχε παλαιότερα.το Πάσχα θεωρείται στη Γερμανία κορυφαία γιορτή.

27 ΑΜΕΡΙΚΗ

28 Στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής θα συναντήσουμε δύο έθιμα. Το πρώτο είναι ο περίφημος Λαγός του Πάσχα, ο οποίος σε αντιστοιχία με τον Άγιο Βασίλη, επισκέπτεται τα σπίτια και αφήνει καλάθια με χρωματιστά αυγά στα παιδιά, αλλά και παιχνίδια. Το δεύτερο αφορά το έθιμο του κυνηγιού των αυγών. Κάθε Κυριακή του Πάσχα, οι γονείς κρύβουν στον κήπο ή στο σπίτι σοκολατένια αυγά και μικρές εκπλήξεις, τα οποία τα παιδιά μετά ψάχνουν και μαζεύουν στο καλάθι τους. Ακόμα και οι ευγενείς σε εκδηλώσεις και χορούς που διεξάγονταν σε μεγάλα ανάκτορα, ξεχύνονταν στους κήπους και έψαχναν τα αυγά που ήταν θαμμένα μέσα στο χώμα.

29 ΣΟΥΙΔΙΑ

30 Τα τσουρεκάκια έχουν την ονομασία Lussebullar και αποτελούν παραδοσιακή σουηδική νοστιμιά. Στη Φινλανδία και σε μέρη της Σουηδίας, τα παιδιά "ζωντανεύουν" τη μάγισσα του Πάσχα, ντύνονται με παλιά ρούχα και κουρέλια και κρατάνε σκουπόξυλα. Ντυμένα με αυτό τον τρόπο, πηγαίνουν από πόρτα σε πόρτα και ζητούν κέρασμα (όπως στο Halloween), δίνοντας ως αντάλλαγμα διακοσμημένα κλαδιά με μπουμπούκια. Οι μέρες που κυκλοφορούν στους δρόμους είναι η Πέμπτη ή το Σάββατο πριν από το Πάσχα. Επίσης, τις μέρες μέχρι το Πάσχα, φωτιές και πυροτεχνήματα ανάβουν στους δρόμους για να "διώξουν" τις μάγισσες που πιστεύεται ότι βγαίνουν ανάμεσα στη Μεγάλη Πέμπτη και την Κυριακή του Πάσχα.

31 ΤΣΕΧΙΑ

32 Πασχαλιάτικες παραδόσεις Το Πάσχα είναι η πιο σημαντική γιορτή της Χριστιανοσύνης με πολλά έθιμα να δίνουν μία ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Σε κάποιες περιοχές τα αγόρια περιλούζουν τα κορίτσια με κρύο νερό που θα τους δώσει ομορφιά και ζωντάνια όλο τον χρόνο. Μετά ανταμείβουν τα αγόρια με βαμμένα αυγά, γλυκά και αναψυκτικά. Στα χωριά το έθιμο να γυρνάνε οι κάτοικοι στις γειτονιές με κουδούνες, παραμένει μέχρι και σήμερα. Προσπαθούν να ξεσηκώσουν τον κόσμο μετά την σιγή της καμπάνας για το μαρτύριο του Χριστού από την Μ. Πέμπτη μέχρι το Μ. Σάββατο. Στη Πράγα συνηθίζουν να βάφουν μεγάλα πασχαλινά αυγά, σε διάφορα σχέδια, τα οποία διακοσμούν την κεντρική πλατεία.

33