7. Ξηροί καρποί με κέλυφος (όπως αμύγδαλα, καρύδια, πέκαν, φιστίκια, κ.α.) και προϊόντα τους

Transcript

1 ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ ΤΟΥ MENU everest Στοχεύοντας στην ουσιαστική ενημέρωση των πελατών που επισκέπτονται καθημερινά τα καταστήματα EVEREST, παραθέτουμε πίνακα με τα προϊόντα του βασικού μενού everest, επισημαίνοντας το είδος των αλλεργιογόνων που περιέχουν. Σύμφωνα με την ισχύουσα ευρωπαϊκή νομοθεσία ( EK 1169/2011) τα συστατικά που δύναται να προκαλέσουν αλλεργίες είναι τα ακόλουθα: 1. Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη (δηλαδή σιτάρι, κριθάρι, βρώμη, σίκαλη κτλ.) και προϊόντα που έχουν ως βάση τα σιτηρά αυτά. 2. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά 3. Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια 4. Αραχίδες (αράπικα φιστίκια) και προϊόντα τους 5. Σόγια και προϊόντα της 6. Γάλα και γαλακτοκομικά συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης 7. Ξηροί καρποί με κέλυφος (όπως αμύγδαλα, καρύδια, πέκαν, φιστίκια, κ.α.) και προϊόντα τους 8. Σέλινο και προϊόντα προερχόμενα από σέλινο 9. Μουστάρδα και προϊόντα προερχόμενα από αυτή (σινάπι) 10. Σουσάμι και προϊόντα προερχόμενα από σησάμι 11. Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις 12. Οστρακοειδή και προϊόντα με βάση τα οστρακοειδή (καρκινοειδή) 13. Λούπινο (οσπριοειδές φυτό) και προϊόντα του 14. Μαλάκια (χταπόδι, καλαμάρι, κ.α.) και προϊόντα τους

2 ΚΑΦΕΔΕΣ & ΡΟΦΗΜΑΤΑ 1 Cappuccino Caldo / Freddo 2 Espresso (Macchiato, con Pana) 3 Espresso Caldo / Freddo (ristretto, lungo, Americano ) 4 Freddo με Κρέμα (κλασική, σοκολάτα, κανέλα) / Freddo with cream (classic, chocolate, cinnamon) 5 Freddo με Κρέμα (μαστίχα Χίου)/ Freddo with cream Chios Mastiha 6 Freddoccino 7 Latte Caldo / Freddo 8 NESCAFE 9 NESCAFE Frappe 10 Tσάι/ Tea 11 Γάλα (φρέσκο & εβαπορέ)/ Milk (fresh & concentrate) 12 Γρανίτα/ Granita 13 Ελληνικός καφές/ Greek cofee 14 Καφές φίλτρου/ Filter coffee 15 Σαντιγί/Wipped cream (extra) 16 Σιρόπι/syrup (extra) 17 Μέλι / Honey 18 Σοκολάτα ρόφημα/ Drink Chocolate 19 Φρέσκος χυμός (πορτοκάλι / ανάμικτος) / Fresh juice (orange / mix) 20 Κανέλα σκόνη 21 Σοκολάτα σκόνη 22 Ρόφημα Αμυγδάλου Vegan / Almond Vegan Drink 23 Ρόφημα Καρύδας Vegan / Coconut Vegan Drink ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΚΑΦΕ 24 Cookies λεμόνι/ lemon cookies with chocolate pieces 25 Cookies σοκολάτα/ chocolate cookies 26 Σοκολατένια μπάρα δημητριακών με ξηρούς καρπούς / Chocolate cereal bar with nuts Μπάρα δημητριακών με σοκολάτα, αμύγδαλο και crunberry / Cereal 27 bar with chocolate, almond and crunberry 28 Muffin κακαο βανίλια 29 Muffin μπανάνα και πραλίνα φουντουκιού 30 Muffin πραλίνα φουντουκιού 31 Muffin με Merenda / Merenda Muffin 32 Muffin με κρέμα Λεμόνι / Muffin with Lemon Cream 33 Τάρτα Μήλο 34 Τάρτα Σοκολάτας 35 Κουλούρι Πολύσπορο Θεσσ/νίκης / Whole-grain "Thessaloniki" breadroll 36 Κουλούρι Θεσσ/νίκης/"Thessaloniki" breadroll 37 Croissant βουτύρου/ butter croissant 38 Croissant σοκολάτα / croissant with chocolate praline 39 Croissant με σταφίδες/ Raisin croissant 40 Κρουασάν πραλίνα (τριπλή σοκολάτα) / Croissant praline (triple chocolate) 41 Μπισκότο merenda / Merenda cookie 42 Μίνι ζαμπόν / Mini ham pastry 43 Μινι Philadelphia / Mini Philadelphia pastry 44 Mίνι πολύσπορο / mini multigrain Χειροποίητο Κουλούρι Θεσσαλονίκης με Philadelphia και Ζαμπόν / 45 Hand mede "Thessaloniki" sesame bun with ham and Philadelphia Cheese Χειροποίητο Κουλούρι Θεσσαλονίκης με Philadelphia και 46 Γαλοπούλα / Hand mede "Thessaloniki" sesame bun with turkey and Philadelphia Cheese 47 Μηλόπιτα Ατομική / Applepie Μπάρα δημητριακών με σοκολάτα, αμύγδαλο και crunberry / Cereal 48 bar with chocolate, almond and crunberry ΤΑ ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ ΜΑΣ 49 Αυθεντική Πολίτικη Κουρού/Original "politiki" courou cheese pie 50 Ζαμπονοτυρόπιτα με μυζήθρα/ Ham&cheese pie with "Mizithra" cheese 51 Ζαμπονοτυρόπιτα με σάλτσα ντομάτας / Ham & cheese pie with tomato sauce Λουκανικόπιτα με σάλτσα και μουστάρδα / Sausage pie with tomato 52 sauce and mustard 53 Μπουγάτσα με κρέμα / Everest cream pie 54 Παραδοσιακή τυρόπιτα / Traditional cheese pie 55 Πίτα με γραβιέρα Νάξου/ Pie with Naxos "Graviera" (P.D.O) 56 Πίτα με κασέρι Ελασσόνας/ Pie with Elassona " kaseri" (P.D.O) 57 Χωριάτικη κουρού πολύσπορη / Country multigrain courou 58 Τυρόπιτα με Philadelphia/ Cheese pie with Philadelphia 59 Οκτάσπορο Κρουασάν Philadelphia 60 Χωριάτικη σπανακόπιτα / Country spinach pie 61 Χωριάτικη τυρόπιτα/ Country cheese pie 62 Κιμαδόπιτα / Minced meat pie 63 Κασερόπιτα με Νιφάδες Καλαμποκιού / Kaseri Cheese Pie with Corn Flakes 64 Χειροποίητη Σπανακοτυρόπιτα ταψιού με φέτα ΠΟΠ 65 Χειροποίητη Τυρόπιτα ταψιού με φέτα ΠΟΠ 66 Πίτσα σκεπαστή 67 Μπουγάτσα Κωνσταντινούπολης με κρέμα ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΥΜΗΣ 68 Pizza Special 69 Pizza Philadelphia 70 Pizza Greca 71 Πεϊνιρλί Παραδοσιακό / Traditional Peinirli 72 Big Burger

3 Χειροποίητο ζυμωτό με κοτόπουλο φιλέτο, μπέικον, Philadelphia/ Handmade baked pie with chicken, bacon, Philadelphia cheese Χειροποίητο ζυμωτό με μπέικον, ζαμπόν, gouda, πράσινη πιπεριά και σάλτσα Ναπολιτάνα/ Handmade baked pie with bacon, ham, gouda, green pepper and napoletana sauce Χειροποίητο ζυμωτό με ντομάτα, πράσινη πιπεριά, ελιές, γραβιέρα και τυροσαλάτα / Handmade baked pie with tomato, green pepper, olives, graviera and cheese salad Ψωμί "Φλάουτο" με ένταμ, ψητό χοιρινό με μυρωδικά, mayo - mustard sauce, πάπρικα / "Flute" Bread with edam cheese, grilled pork with herbs, mayo - mustard sauce, paprika Ψωμί "Φλάουτο" με dirollo, γαλοπούλα, ντομάτα, mayo - mustard sauce / "Flute" Bread with edam, dirollo cheese, turkey, tomato, mayo - mustard sauce Villagio με μπέικον, τυρί ένταμ, κόκκινη πιπεριά, αυγό, sauce μουστάρδα-θυμάρι / "Villagio" Bread with bacon, edam cheese, red pepper, egg, mustard-thyme sauce Villagio με τυρί gouda, χοιρινό μπριζολάκι, μπέικον, chips κρεμμυδιού, ντομάτα, BBQ sauce, μαγιονέζα / "Villagio" Bread with gouda cheese, pork chop, bacon, onion chips, tomato, BBQ sauce, mayonnaise Villagio με τυρί gouda, χοιρινό μπριζολάκι, ζαμπόν, ντομάτα, τυροσαλάτα / "Villagio" Bread with gouda cheese, pork chop, ham, tomato, cheese salad Villagio με μπέικον, λουκάνικο, τυρί ένταμ, πάπρικα, sauce κόκκινη / "Villagio" Bread with bacon, sausage, edam cheese, paprika, red sauce Tortilla σίτου με ζαμπόν, ένταμ, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα και μουστάρδα / Tortilla with ham, edam, tomato, lettuce, mayonese and mustard Tortilla σίτου με κοτόπουλο tika masala, ντομάτα, πράσινη πιπεριά, μαρούλι και sweet chili & mayo sauce / Tortilla with tika masala chicken, tomato, green pepper, lettuce and sweet chili & mayo sauce Tortilla ολικής με γαλοπούλα, τυρί, philadelphia, ντομάτα και μαρούλι / Tortilla whole wheat with turkey, philadelphia, tomato and lettuce Tortilla ολικής με φέτα, ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, ελιά, μαγιονέζα / Tortilla whole wheat with feta, tomato, cucumber, green pepper, olives Caesar's - Μπαγκέτα με κοτόπουλο, παρμεζάνα, μαρούλι λόλα, μαγιονέζα, σκόρδο/baguette with chicken, parmesan flakes, lettuce, mayonnaise, garlic. Μπριος με γαλοπούλα, τυρί Philadelphia, ντομάτα, μαρούλι/ Brioche with turkey, Philadelphia, tomato, lettuce ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΖΥΜΩΤΑ SANDWICHES & TORTILLAS 88 Μπαγκετίνι με ζαμπόν, ένταμ, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα / Baguettini with ham, edam cheese, tomato, lettuce, mayonnaise Πολύσπορη μπαγκέτα μακράς ωρίμανσης με γαλοπούλα, τυρί dirollo, μαρούλι, mayo-mustard sauce/ Multigrain baguette with turkey, edam cheese, lettuce, mayo-mustard sauce Πολύσπορη μπαγκέτα μακράς ωρίμανσης με καπνιστό σολομό, μαρούλι, μουστάρδα dijon και μαγιονέζα / Multigrain baguette with smoked salmon, lettuce, mustard dijon and mayonnaise Ψωμί ολικής άλεσης Στουκγκάρδης με φέτα, ντομάτα, ελιά, μαγιονέζα και ρίγανη / Stuttgard whole grain bread with feta cheese, tomato, olives, mayonnaise, oregano Πολύσπορη μπαγκέτα μακράς ωρίμανσης με προσιούτο, παρμεζάνα flakes, ρόκα, μαρμελάδα σύκο, μουστάρδα Dijon, μαγιονέζα / Multigrain baguette with prosciutto, parmesan flakes, rocket, fig jam, mustard Dijon, mayonnaise Χωριάτικη μπαγκέτα με ζαμπόν fuego, τριμμένο τυρι gouda, ροκα και μαγιονέζα / Country baguette with ham Fuego, gouda cheese, rocket nad mayonnaise Τετράγωνο ψωμί με φριτάτα με πολύχρωμες πιπεριές, τριμμένη γραβιέρα Νάξου, ντομάτα και μαγιονέζα / Square bread with fritata, green and red peppers, Graviere from Naxos, tomato, mayonnaise Μπαγκέτα με σαλάμι αέρος, flakes παρμεζάνας / Baguette with dried salami and parmesan flakes 96 Club sandwich 97 Hot Dog special 98 Mega ever burger 99 Πατάτες τηγανιτές/ French fries

4 ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΥΛΙΚΑ ΖΕΣΤΟ SW 100 Ψωμάκι everest / Bread everest 101 Τετράγωνο ψωμί τοστ / Toast bread 102 Ψωμάκι soft μπριος / Soft Bread Brioche 103 Βιεννέζικο Ψωμάκι / Viennese Bread 104 Μπαγκέτα Χωριάτικη / Country baguette 105 Stoneoven Baquette 106 Στουτγκάρδης Ολικής / Stuttgard whole grain bread 107 Τετράφωνο ψωμί Faluche / Square bread Faluche 108 Πολύσπορη μπαγκέτα μακράς ωρίμανσης / Multigrain baguette 109 Panini 110 Villagio 111 Ciabatta / Ciabatta 112 Ciabatta Ολικής / Ciabatta multigrain 113 Φριτάτα / Fritata 114 Ζαμπόν μπούτι / Ham 115 Ζαμπόν Fuego / Ham Fuego 116 Γαλοπούλα καπνιστή / Smoked Turkey 117 Fuego Γαλοπούλα με μυρωδικά / Fuego Smoked Turkey with herbs 118 Κοτόπουλο φιλέτο ψητό/ Grilled chicken filet 119 Ψητό χοιρινό με μυρωδικά / Grilled pork with herbs 120 Σαλάμι Αέρος/ Dry salami 121 Προσούτο/ Prosciutto 122 Λουκάνικο βραστό / Boiled sausage 123 Μπέικον/ Bacon 124 Μπιφτέκι/ Burger 125 Καπνιστός σολομος/ Smoked salmon 126 Χοιρινό Μπριζολάκι Τυριά /Cheeses (Εdam, φέτα, philadelphia, γραβιέρα Νάξου, dirollo) / (Edam, feta cheese, philadelphia, "Naxos" Graviera, dirollo) Τυρί flakes παρμεζάνα, καπνιστό τυρί / Cheese parmesan flakes, smoked cheese Λαχανικά/Vegetables (Ντομάτα, μαρούλι, αγγούρι, πιπεριά, μανιτάρια, ελιές, πάστα ελιάς)/ Tomato, lettuce, cucumber, pepper, mushrooms, olives, olive paste) 130 Αυγά/ Eggs 131 Ουγγαρέζα/ Hungarian salad 132 Τυροκαυτερή 133 Φάρμα/ Farm salad 134 Ρώσικη σαλάτα /Russian salad 135 Τυροσαλάτα/Cheese salad 136 Μαγιονέζα / Mayonnaise 137 Κετσαπ/ Ketscup 138 Μουστάρδα / Mustard ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΥΛΙΚΑ SALAD BAR 139 Iceberg - Radicchio 140 Μαρούλι Romaine/ Lettuce Romaine 141 Κοτόπουλο tika masala/ Chicken tika masala 142 Κοτόπουλο φιλέτο ψητό/ Grilled chicken filet 143 Τυριά/ Cheeses (Εdam, φέτα) /(Edam, feta cheese) 144 Τυρί (παρμεζάνα flakes) / Cheeses (parmesan flakes) 145 Λαχανικά/Vegetables (Ντοματίνια, λιαστή ντομάτα, καρότο, καλαμπόκι, αγγούρι, πιπεριά, μανιτάρια, ελιές) / (Baby tomatoes, sun dried tomatoes, carrot, corn, cucumber, pepper, mushrooms, olives) 146 Αυγά/ Eggs 147 Κρουτόν/ Croutons 148 Vinaigrette Balsamico 149 Ceasar's sauce 150 Sauce μέλι-μουστάρδα/ Honey-mustard sauce 151 Ξύδι balsamico / Balsamico vineger ΠΑΓΩΤΟ SOFT 152 Παγωτό soft (βανίλλια- σοκολάτα) / Ice cream soft (vanilla- chocolate) 153 Χωνάκι / Biscuit Cone

5 ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΕΠΕΣ 154 Βάση κρέπας/ Crepe base 155 Αμύγδαλο/ Almond 156 Καρύδα/ Coconut 157 Καρύδι/ Walnut 158 Λευκη πραλίνα/ White praline 159 Μαρμελάδα/ Jam 160 Μέλι/ Honey 161 Μπανάνα/ Banana 162 Μπισκότο/ Biscuit 163 Πραλίνα Φουντουκιού / Hazelnut Praline 164 Σαντιγί/Wipped cream (extra) 165 Σιρόπι/ Syrup 166 Τρούφα σοκολάτας/ Chocolate truffle 167 Φουντούκι/Hazelnut 168 Τυρί γκούντα/ Gouda cheese 169 Ζαμπόν μπούτι / Ham EXTRA ΠΑΓΩΤΑ ΧΥΜΑ 170 Dark Chocolate 171 Stracciatela 172 Tiramisu 173 Βανίλια / Vanilla 174 Σοκολάτα / Chocolate 175 Vanillia Chocolate / Cookies 176 Καϊμάκι / kaimaki 177 Καραμέλα / Caramel 178 Μπανάνα Σοκολάτα / Banana Chocolate 179 Μπανάνα/ Banana 180 Παρφέ Σοκολάτα / Parfait Chocolate 181 Σορμπέ βατόμουρο / Sorbet rasberry 182 Σορμπέ λεμόνι / Sorbet lemon 183 Φιστίκι / Pistachio 184 Φράουλα / Strawberry EXTRA SW 185 Ever-bacon-melt 186 Ever-turkey-mushroom-melt 187 Ever-blue cheese melt 188 Ever-chicken-melt Mini croissant με τυρί και γαλοπούλα/ Mini croissant with cheese 189 and turkey Κουλούρι με γαλοπούλα και τυρί ένταμ/ Breadroll with turkey and 190 edam cheese EXTRA ΣΦΟΛΙΑΤΙΚΑ / ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ / ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ 191 Λουκανικόπιτα με σάλτσα/ Sausage pie with tomato sauce 192 Σφολιάτα Hot Dog 193 Σφολιάτα Διπλή Σοκολάτα 194 Ρολό Μυζήθρα 195 Ρολό Πατάτας 196 Κρουασάν τριπλή σοκολάτα/ Croissant triple chocolate 197 Donuts choco choco 198 Donuts Κανέλα / Donut with cinamon 199 Cinnamon Κανέλλα 200 Cinnamon Σοκολάτα 201 Κέικ σοκολάτα/ chocolate cake 202 Κρουασάν πλεξούδα / Croissant twist 203 Κοτομπουκιές / Chicken nuggets 204 Λουκάνικο ριγανάτο / Oregano sausage EXTRA ΠΑΤΑΤΕΣ 205 Πατάτες McCain Forno 206 Πατατάκι sticks/ Potato sticks EXTRA ΡΟΦΗΜΑΤΑ 207 NESCAFE hot shots 208 NESCAFE hot shots (πραλίνα, latte, καραμέλα) / NESCAFE hot shots (praline, latte, caramel) 209 Smoothie Fresa 210 Smoothie Exotic 211 Smoothie Pina Colada ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ / FROZEN YOGURT / ΓΛΥΚΑ Γιαούρτι με φρούτα και δημητριακά με κόκκινα φρούτα / Yogurt with 212 fruits and cereals with granola fruits 213 Γιαούρτι με φρούτα και μέλι / Yogurt with fruits and honey 214 Frozen Yogurt 215 Μπολ Μους Σοκολάτα 216 Εκλέρ/ Éclair 217 Κωκ/ Kok 218 Μπολ Προφιτερόλ EXTRA ΥΛΙΚΑ ΚΡΕΠΑΣ 219 Γλυκό Βύσσινο / Sweet morello cherries 220 Γλυκό Κεράσι / Sweet cherry 221 Κονσέρβα Ανανάς / Pineapple 222 Μ&Μ'S 223 Μούσλι /Musli 224 Μπισκότο OREO/ Oreo biscuit 225 Νιφάδες καραμέλα / Caramel flakes 226 Φουντούκι Κροκάν / Hazelnut crocan