6.000 : : 6.029

Transcript

1 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ ΣΕΛΙΔΑ Μπλέντερ : Αποχυμωτές στίφτες : Διανεμητές : Τυροτρίφτης για σκληρό & μαλακό τυρί : Πολυκοπτικό : Μαντολίνο χειρός Πολυκοπτικό : Συσκευή για χειροποίητα ζυμαρικά : Σαντιγιέρα αφρογαλιέρα : Βαφλιέρα Thermosystem : Βραστήρες : Καφετιέρα φίλτρου & αναλώσιμα : Βραστήρες καφέ- Percollators : Επιτραπέζια bain marie : Επιτραπέζια bain marie ηλεκτρικά : Θερμαινόμενες επιφάνειες HOT TRAYS : Ζυγαριές ηλεκτρονικές : Ανοιχτήρι κονσέρβας = μπάρα παραγγελιών δοσομετρικές κανάτες : Tr;olley σερβιρίσματος : Πάγκος ΙΝΟΧ & Ραφιέρα : Ραφιέρα επιχρωμιωμένη : Ισοθερμικό κουτί μεταφοράς : Επιφάνειεςκοπής Haccp & Βάση για πλάκες κοπής : Θερμόμετρα : Χρονόμετρα : Βιτρίνες παρουσίασης : Βιτρίνες παρουσίασης ψυχόμενες : Teppan Yaki & Παρασκευαστές ρυζιού : Σύστημα SOUS VIDE slow cooking : Συντριβάνι σοκολάτας : Συσκευαστκό vacuum : Θήκες - stands :

2 6.001

3 Μπλέντερ BLENDER TM767 Blender (230701) Διαστάσεις: 210Χ230Χ520 Κανάτα πολυκαρμπονική 2Lt Μεταβλητή ταχύτητα: rpm Σύστημα ασφαλείας στο καπάκι Ανοξείδωτα μαχαίρια & κομπλέρ Ιδανικό για παραγωγή sorbet Ισχύς : 1500 watt / 230 V Πλήρως κλειστή & αεριζόμενη βάση ΙΝΟΧ μαχαίρια και κομπλέρ Αποσπώμενη τάπα στ καπάκι 335,00 Ανταλλακτική κανάτα Με μαχαίρι (χωρίς καπάκι) Κωδ ,00 Ανταλλακτικό καπάκι κανάτας Κωδ ,

4 Αποχυμωτέςστίφτες ΣΤΙΦΤΗΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ Ηλεκτρικός στίφτης (221204) Διαστάσεις: 300Χ200Χ350 Ανοξείδωτος κάδος Ταχύτητα 1500 rpm Ισχύς: 180 watt / 230 V Συνοδεύεται από 3 κώνους 215,00 ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΟΙ ΚΩΝΟΙ (set) κωδικός (221266) 10,00 ΣΤΙΦΤΗΣ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΟΣ Στίφτης χειροκίνητος με μοχλό κωδικός παραγγελίας: Διαστάσεις: 225Χ180Χ510 Κατασκευή χρωμίου Χερούλι για μεγαλύτερη σταθερότητα Ανοξείδωτος κάδος & κώνος Μοχλός αναδιπλούμενος 90,

5 Διανεμητές ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΧΥΜΩΝ Διανεμητής χυμών (425299) Προμηθευτής: HENDI Διαστάσεις: 260Χ360Χ560 Χωρητικότητα: 8 lt Κατασκευή ΙΝΟΧ Εσωτερικός σωλήνας για πάγο 140,00 ΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ Διανεμητής γάλακτος (425343) Διαστάσεις: 260Χ360Χ536 Χωρητικότητα: 10,5 lt Κατασκευή ΙΝΟΧ Εσωτερικός σωλήνας Αφαιρούμενο δοχείο 315,00 ΠΟΛΥΔΙΑΝΕΜΗΤΗΣ Πολυδιανεμητής φαγητού Ιδανικός για τροφή σε ξηρή μορφή (Ενδείκνυται για δημητριακά) Διαστάσεις: 180Χ150Χ385 Χωρητικότητα: 3,5 lt Ανοξείδωτη βάση Εξολοκλήρου πλαστικό δοχείο Αεροστεγές καπάκι για να διατηρεί φρέσκα τα συστατικά Ελεγχόμενη δοσολογία Τοποθετείται και σε τοίχο 125,

6 Τυροτρίφτης διπλός - ζαμπονομηχανές FAMA GS-TM Διπλός τυροτρίφτης Για «σκληρά» & «μαλακά» τυριά Εργοστασίου FAMA Ιταλίας Διαστάσεις: 540Χ250Χ380 Ισχύς : 1hp συπεριλαμβάνονται: Inox κύλινδρος για σκληρά τυριά και inox κώνος 4mm για μαλακά τυριά 1.200,00 ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ,5mm ΚΩΝΟΣ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ,0mm ΚΩΝΟΣ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ,0mm ΚΩΝΟΣ ΑΝΤΑΛΛΑΚΤΙΚΟΣ ,00 ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ 300mm (210017) Ζαμπονομηχανή HENDI Πλάγιας κοπής Κατασκευή από αλουμίνιο Διαστάσεις: 500Χ620Χ435h Ισχύς: 420w Λάμα ΙΝΟΧ διαμέτρου 300mm Ρυθμιζόμενο πάχος κοπής έως 12mm ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ 250mm (210000) Διαστάσεις: 380Χ490Χ380h Ισχύς: 320w Λάμα ΙΝΟΧ διαμέτρου 250mm ΖΑΜΠΟΝΟΜΗΧΑΝΗ 220mm (210048) Διαστάσεις: 410Χ400Χ350h Ισχύς: 320w Λάμα ΙΝΟΧ διαμέτρου 250mm 1.190,00 680,00 490,

7 Πολυκοπτικό ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ Πολυκοπτικό λαχανικών ηλεκτρικό (231807) Διαστάσεις: 540Χ240Χ450 Κατασκευή αλουμινίου Ισχύς: 550 watt / 230 V Συμπεριλαμβάνεται σετ 5 δίσκων: Τρίψιμο 7mm (280317) Τρίψιμο 3mm (280300) Τρίψιμο 5mm (280416) Μαχαίρι 4mm (280126) Μαχαίρι 2mm (280102) 1.035,00 Δίσκος κοπής Ανταλλακτικός δίσκος Μαχαίρι Δίσκος τριψίματος Ανταλλακτικός δίσκος Τρίψιμο 75,00 44,00 Δίσκος σχήμα -V Ανταλλακτικός δίσκος Τρίψιμο Δίσκος Ανταλλακτικός δίσκος για κύβους (τοποθετείται μαζί με δίσκο κοπής) 40,00 105,00 Δίσκος Julienne Ανταλλακτικός δίσκος 3X3mm 100,00 Δίσκος για πατάτες Ανταλλακτικός δίσκος (τοποθετείται μαζί με δίσκο κοπής) 80,

8 Μαντολίνα χειρός πολυκοπτικά ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ «V» «Μαντολίνο» λαχανικών χειροκίνητο ΚΩΔΙΚΟΣ Διαστάσεις: 115Χ400 Κατασκευή INOX Συρόμενο χερούλι Αντιολισθητική βάση Συμπεριλαμβάνεται σετ 3 λεπίδων 4mm, 6mm, 10mm 79,00 ΠΟΛΥΚΟΠΤΙΚΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ «V» «Μαντολίνο» λαχανικών χειροκίνητο ΚΩΔΙΚΟΣ: Διαστάσεις: 130Χ335Χ75h Κατασκευή PP & ABS Αντιολισθητική βάση Συμπεριλαμβάνεται σετ 5 λεπίδων 35,

9 Συσκευές για χειροποίητα ζυμαρικά Pasta makers ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ Χειροκινητη συσκευή για ζυμαρικά Διαστάσεις: 180Χ130Χ205h Πλάτος ζύμης έως 150mm Δυνατότητα επιτραπέζιας στήριξης Επιλογή πάχους ζυμαρικού από 0.2 έως 2,2mm Διπλό μαχαίρι Παρασκευάζει 2 είδη ζυμαρικών Ταλιατέλες 2mm και φεττουτσίνι 6,5mm 75,00 ΣΥΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ - ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ Ηλεκτρική συσκευή για ζυμαρικά Διαστάσεις: 180Χ130Χ205h Πλάτος ζύμης έως 150mm Δυνατότητα επιτραπέζιας στήριξης Επιλογή πάχους ζυμαρικού από 0.2 έως 2,2mm Διπλό μαχαίρι Παρασκευάζει 2 είδη ζυμαρικών Ταλιατέλες 2mm και φεττουτσίνι 6,5mm 195,

10 Σαντιγιέρααφρογαλιέρα. Μικρές σε διαστάσεις, εύχρηστες, εύκολες στον καθαρισμό και στη συντήρηση, παράγουν σταθερά διογκωμένη σταντιγύ και αφρόγαλα προσδίδοντας αξία στα γλυκά και τα ροφήματα ITV H1 Συσκευή για σαντιγύ & αφρόγαλα ITV Ισπανίας Χωρίς συμπιεστή Ψύξη με ψυχόμενες πλάκες (eutectic plates) Διαστάσεις: 230Χ300Χ380 Αντλία 0,27 Μονοκόμματος κοχλίας-λαβύρινθος Aποσπώμενο δοχείο 1,5lt Παραγωγή/h: 80lt 2.500,00 ITV F2 Συσκευή για σαντιγύ & αφρόγαλα ITV Ισπανίας Διαστάσεις: 250Χ410Χ400 Αντλία 0,27 Aποσπώμενο δοχείο 2lt Παραγωγή/h: 100lt Μονοκόμματος κοχλίας-λαβύρινθος Ιπποδύναμη: 1/8 Σταθερή θερμοκρασία υλικού +4 C Διαφανές καπάκι για έλεγχο του υλικού 3.300,

11 Βαφλιέρα - thermosystems ΒΑΦΛΙΕΡΑ Βαφλιέρα (212103) Διαστάσεις: 480Χ320Χ226 Αντικολητική επιφάνεια Διαστάσεις κάθε βάφλας 4x6cm Βάρος: 28 Kg Ισχύς: 1500 watt / 230 V 475,00 THERMOSYSTEM 1 Μονός θερμαινόμενος διανεμητής κωδικός παραγγελίας : Κατασκευάζεται στην Ολλανδία Διαστάσεις: 265Χ265x245h Ανοξείδωτο σώμα Inox λεκανάκι 185mm, 4,2lt Εμαγιέ βάσκα Ισχύς: 200 watt / 230 V Λειτουργεί με νερό (bain marie) αλλά και χωρίς νερό (ξηρού τύπου) 315,00 THERMOSYSTEM 2 550,00 Διπλός θερμαινόμενος διανεμητής (κωδικός παραγγελίας : Κατασκευάζεται στην Ολλανδία Διαστάσεις: 505Χ265x245h 2 x Inox λεκανάκια 185mm, 4,2lt Εμαγιέ βάσκα Ισχύς: 400 watt / 230 V Λειτουργεί με νερό (bain marie) αλλά και χωρίς νερό (ξηρού τύπου) λεκανάκι Λεκανάκι με καπάκι για thermosystem Hendi 30,

12 ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ (έως 100 C) BOILER 9 lt Βραστήρας με διπλά τοιχώματα Χωρητικότητα: 9 lt Διαστάσεις: Ø241x(Η)480mm Μονοφασικό, Iσχύς: 2400 W Θερμοστάτης ρυθμιζ. έως 100 C Eύκολη αποσυναρμολόγηση μερών για διευκόλυνση καθαρισμού Ανοξείδωτα χερούλια με πλαστικά καλύμματα. Αντλία σερβιρίσματος χωρίς διαρροές Για μέγεθος κανονικού ποτηριού Με δείκτη συσσώρευσης αλάτων Βάση με ανοξείδωτη γρίλια αποστράγγισης υγρών ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν ενδείκνυται για σοκολατούχο γάλα 180,00 Διπλά τοιχώματα από ανοξείδωτο ατσάλι και μόνωση κενού αέρος μειώνουν την απώλεια θερμότητας από επαγωγή, μεταγωγή και ακτινοβολία Μέχρι και 30% λιγότερη κατανάλωση ενέργειας συγκριτικά με αντίστοιχους βραστήρες μονών τοιχωμάτων Ιnox σώμα και δοχείο Αντίσταση κάτω από το δοχείο - δε χρειάζεται συντήρηση BOILER 18 lt Βραστήρας με διπλά τοιχώματα Χωρητικότητα: 18 lt Διαστάσεις: Ø288x(Η)602mm Μονοφασικό, Iσχύς: 2400 W Θερμοστάτης ρυθμιζ. έως 100 C Eύκολη αποσυναρμολόγηση μερών για διευκόλυνση καθαρισμού Ανοξείδωτα χερούλια με πλαστικά καλύμματα. Αντλία σερβιρίσματος χωρίς διαρροές Για μέγεθος κανονικού ποτηριού Με δείκτη συσσώρευσης αλάτων Βάση με ανοξείδωτη γρίλια αποστράγγισης υγρών. ΠΡΟΣΟΧΗ: Δεν ενδείκνυται για σοκολατούχο γάλα 215,00 Διπλά τοιχώματα από ανοξείδωτο ατσάλι και μόνωση κενού αέρος μειώνουν την απώλεια θερμότητας από επαγωγή, μεταγωγή και ακτινοβολία Μέχρι και 30% λιγότερη κατανάλωση ενέργειας συγκριτικά με αντίστοιχους βραστήρες μονών τοιχωμάτων Ιnox σώμα και δοχείο Αντίσταση κάτω από το δοχείο - δε χρειάζεται συντήρηση 6.011

13 ΚΑΦΕΤΙΕΡΑ ΦΙΛΤΡΟΥ ΚΑΦΕΤΙΕΡΑ ΦΙΛΤΡΟΥ Καφετιέρα φίλτρου Με 2 θερμαιηόμενες επιφανειες Διαστάσεις: 200x385Χ430 Ανοξείδωτο σώμα Συνεχής θερμοκρασία o C Συμπεριλαμβάνονται 2 κανάτες & 50 φίλτρα Χωρητικότητα κανάτας 1.8 lt Ισχύς: 2100 watt / 230 V 295,00 KANATA Γυλαλινη κανάτα με καπάκι Χωρητικότητα 1,8lt 160X185mm (h) 20,00 ΦΙΛΤΡΑ ΦΙΛΤΡΑ ΚΑΦΕΤΙΕΡΑΣ ΠΑΚΕΤΤΟ 1000 ΤΕΜΑΧΙΩΝ ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ 250mm ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ ΒΑΣΗΣ 110mm 40,

14 PERCOLATORS ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ ΚΑΦΕ Με διπλά τοιχώματα PERCOLATOR 6L Βραστήρας καφέ Διαστάσεις: Ø241Χ480 Διπλά τοιχώματα (save energy 30%) Κατασκευή ΙΝΟΧ Διατηρεί το καφέ σε σταθερή θερμοκρασία σερβιρίσματος Απόδοση 60 φλυτζάνια την ώρα Ισχύς: 1500 watt / 230 V 195,00 PERCOLATOR 10L Βραστήρας καφέ Διαστάσεις: Ø288Χ530 Διπλά τοιχώματα (save energy 30%) Κατασκευή ΙΝΟΧ Διατηρεί το καφέ σε σταθερή θερμοκρασία σερβιρίσματος Απόδοση 90 φλυτζάνια την ώρα Ισχύς: 1500 watt / 230 V 245,

15 PERCOLATORS ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ ΚΑΦΕ PERCOLATOR 6L Βραστήρας καφέ Διαστάσεις: Ø310Χ465 Μονά τοιχώματα Κατασκευή ΙΝΟΧ Διατηρεί το καφέ σε σταθερή θερμοκρασία σερβιρίσματος Απόδοση 60 φλυτζάνια την ώρα Ισχύς: 1500 watt / 230 V 175,00 PERCOLATOR 10L Βραστήρας καφέ Διαστάσεις: Ø350Χ535 Μονά τοιχώματα Κατασκευή ΙΝΟΧ Διατηρεί το καφέ σε σταθερή θερμοκρασία σερβιρίσματος Απόδοση 90 φλυτζάνια την ώρα Ισχύς: 1500 watt / 230 V 235,

16 Chafing dish Επιτραπέζια bain-marie SET 2 ΤΕΜΑΧΙΩΝ Hendi Ειτραπέζια μπαίν μαρί τεμάχια 2 Διαστάσεις: 620Χ350Χ310h Για Gastronorm 1/1 Συμπεριλαμβάνονται 2 GN 1/1 h: 65mm 9lt Συμπεριλαμβάνονται θήκες καυσιμης ύλης. 125, Hendi Ειτραπέζιο μπαίν μαρί Διαστάσεις: 620Χ350Χ310h Για Gastronorm 1/1 Συμπεριλαμβάνεται GN 1/1, 9lt h:65mm Συμπεριλαμβάνονται θήκες καυσιμης ύλης. 68, Hendi Ειτραπέζιο μπαίν μαρί Διαστάσεις: 385Χ295Χ310h Για Gastronorm 1/2 Συμπεριλαμβάνεται GN 1/2, 4,5lt h:65mm Συμπεριλαμβάνεται θήκη καυσιμης ύλης. 60,

17 Chafing dish Επιτραπέζια bain-marie Hendi Ειτραπέζιο μπαίν μαρί για σούπες Διαστάσεις: 370Χ345h Για στρογγυλό δοχείο 10lt Συμπεριλαμβάνεται δοχείο με καπάκι Με 1 θήκη καυσιμης ύλης. 70, Hendi Ειτραπέζιο μπαίν μαρί στρογγυλό Διαστάσεις: 390Χ270h Για στρογγυλό δοχείο 3,50lt Συμπεριλαμβάνεται δοχείο με καπάκι Με 1 θήκη καυσιμης ύλης. 55, Hendi Ειτραπέζιο μπαίν μαρί Διαστάσεις: 590Χ340Χ355h Για Gastronorm 1/1 έως 100mm(h) Με 1 τεμ. GN 1/1, 9lt h:65mm Mε 2 θήκες καυσιμης ύλης. 145,00 Υποδομή για προσθήκη ηλεκτρικής Αντίστασης με επιπλέον χρέωση κωδικός σελ

18 Chafing dish Επιτραπέζια bain-marie Rolltop- Hendi Ειτραπέζιο μπαίν μαρί ROLLTOP Διαστάσεις: 590Χ340Χ400h Για Gastronorm 1/1 έως 100mm(h) Με 1 τεμ. GN 1/1, 9lt h:65mm Mε 2 θήκες καυσιμης ύλης. 195,00 Υποδομή για προσθήκη ηλεκτρικής Αντίστασης με επιπλέον χρέωση κωδικός σελ ΚΙΤ ΜΕΤΑΤΡΟΠΗΣ ΚΙΤ μετατροπής GN1/1 σε 2 στρογγυλά μπαίν μαρί των 4,2lt έκαστο ΔΙΑΜΟΡΦΩΜΕΝΟ ΔΙΑΧΩΡΙΣΤΙΚΟ Εφαρμόζει σε GN 1/ Στρογγυλό σκεύος 220mm με καπάκι, χωρητικότητα 4,2lt 140,00 30,00 30,00 τιμή τεμαχίου Hendi Θήκες καυσιμης ύλης SET 2 τεμ. 14,

19 επιτραπέζια bain-marie ηλεκτρικά Hendi Ηλεκτρικό Ειτραπέζιο μπαίν μαρί ηλεκτρικό Διαστάσεις: 573Χ348Χ284(h) Χωρητικότητα σκεύους GN 1/1 : 9lt Για GN έως 65mm βάθος Δοχείο νερού από Πολυπροπυλένιο Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 85 C Διακόπτης ON/OFF & ενδεικτική λυχνία λειτουργίας Ισχύς: 900watt, 230V. 165, Hendi Ηλεκτρικό Ειτραπέζιο μπαίν μαρί ηλεκτρικό Διαστάσεις: 405Χ248h Διάμετρος 405mm, Χωρητικότητα σκεύους 6,8lt Δοχείο νερού από Πολυπροπυλένιο Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 85 C Διακόπτης ON/OFF & ενδεικτική λυχνία λειτουργίας Ισχύς: 500watt, 230V. 145, Hendi Ηλεκτρικό Ειτραπέζιο μπαίν μαρί ηλεκτρικό Διαστάσεις: 615Χ355Χ280h Χωρητικότητα σκεύους GN 1/1 : 9lt Για GN έως 65mm βάθος Υλικό κατασκευής : ανοξείδωτο Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 100 C Διακόπτης ON/OFF & ενδεικτική λυχνία λειτουργίας Ισχύς: 1000watt, 230V. 195,

20 επιτραπέζια bain-marie ηλεκτρικά Hendi Ηλεκτρικό Ειτραπέζιο μπαίν μαρί ηλεκτρικό Διαστάσεις: 400Χ250h Διάμετρος 400mm, Χωρητικότητα σκεύους 6,8lt Υλικό κατασκευής : ανοξείδωτο Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 100 C Διακόπτης ON/OFF & ενδεικτική λυχνία λειτουργίας Ισχύς: 1000watt, 230V. 250, Hendi Ηλεκτρικό ρεσώ Ενδείκνυται για μπαίν μαρί χωρίς υποδομή για τοποθέτηση αντίστασης Διαστάσεις : 130Χ100(h) Ισχύς: 500watt, 230V. 60, Hendi Ηλεκτρικό Αντίσταση Ενδείκνυται για μπαίν μαρί με υποδομή για τοποθέτηση αντίστασης Διαστάσεις : 200Χ320 Ισχύς: 400watt, 230V. 85,

21 Θερμαινόμενες επιφάνειες Hot trays HOT TRAY Επιτραπέζια επιφάνεια θερμαινόμενη Ηλεκτρική Διαστάσεις: 530Χ325Χ125h Για GN έως 1/1 Θερμοκρασία μέχρι 95 C 240,00 Το GN δεν περιλαμβάνεται HOT TRAY Επιτραπέζια επιφάνεια θερμαινόμενη Διαστάσεις: 330X180X65h Κατασκευή ΙΝΟΧ Θερμαινόμενη επιφάνεια αλουμινίου Περιλαμβάνονται 2 υποδοχές ρεσώ Διάμετρος ρεσώ 46mm 50,00 HOT TRAY Επιτραπέζια επιφάνεια θερμαινόμενη Διαστάσεις: 450X180X65h Κατασκευή ΙΝΟΧ Θερμαινόμενη επιφάνεια αλουμινίου Περιλαμβάνονται 3 υποδοχές ρεσώ Διάμετρος ρεσώ 46mm 55,

22 Ζυγαριές ηλεκτρονικές ΖΥΓΑΡΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ Ανοξείδωτη κατασκευή επιφάνειας Λειτουργεί με μπαταρίες ΑΑ τεμάχια 4 (δεν περιέχονται) Μέγιστο βάρος ζύγισης : 5kg Υποδιαίρεση: 1gr Λειτουργία κενού 78,00 ΖΥΓΑΡΙΑ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ Ανοξείδωτη κατασκευή επιφάνειας Λειτουργεί με μπαταρίες ΑΑ τεμάχια 4 (δεν περιέχονται) Μέγιστο βάρος ζύγισης : 1kg Υποδιαίρεση: 0.1gr Λειτουργία κενού 79,

23 ανοιχτήρι κονσέρβαςμπάρα παραγγελιών δοσομετρικές κανάτες Hendi ΑΝΟΙΧΤΗΡΙ ΚΟΝΣΕΡΒΑΣ Ανοξείδωτη κατασκευή Περιλαμβάνει ΚΙΤ επιτραπέζιας στήριξης 110, Hendi ΜΠΑΡΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ Από γυαλισμένο αλουμίνιο Τοποθέτηση με βίδες ή αυτοκόλλητο Μήκος: 600mm 15,00 ΔΟΣΟΜΕΤΡΙΚΕΣ KANATΕΣ HENDI Πλαστική κανάτα με δοσομετρητή Χωρητικότητες ανα κωδικό: : 0,5lt, διαστ: 90x140mm(h) : 1,0lt,διαστ: 110x170mm(h) : 2,0lt,διαστ: 140x215mm(h) : 3,0lt,διαστ: 160x240mm(h) : 5,0lt,διαστ: 190x270mm(h) ΥΛΙΚΟ: ΠΟΛΥΕΘΥΛΕΝΙΟ 2,50 4,00 6,50 7,50 9,

24 Trolley σερβιρίσματος Hendi (ταψί 400x600) ΤΡΟΛΕŸ 15 ΘΕΣΕΩΝ Τρόλεΰ σερβιρίσματος 15 θέσεων για λαμαρίνα-ταψί 400x600 (τα ταψιά δεν περιλαμβάνονται) Διαστάσεις: 460X630X1735 Κατασκευή INOX Περιλαμβάνονται 4 ρόδες (οι 2 με φρένο και σύστημα προστασίας για γωνίες) Απόσταση μεταξύ ραφιών: 80 mm Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη 315, Hendi (GN 1/1) ΤΡΟΛΕŸ 15 ΘΕΣΕΩΝ Τρόλεΰ σερβιρίσματος 15 θέσεων για GN 1/1 (τα GN δεν περιλαμβάνονται) Διαστάσεις: 380X550X1735 Κατασκευή INOX Περιλαμβάνονται 4 ρόδες (οι 2 με φρένο και σύστημα προστασίας για γωνίες) Απόσταση μεταξύ ραφιών: 80 mm Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη 295,

25 Trolley σερβιρίσματος Hendi ΤΡΟΛΕŸ 2 ΕΠΙΠΕΔΩΝ Τρόλεϋ σερβιρίσματος 2 επιπέδων ( Διαστάσεις: 900X590X930 Κατασκευή από ενισχυμένη χρωμιωμένη λαμαρίνα Μέγιστο φορτίο ανά ράφι: 75 kg Διαστάσεις ραφιού net : 830x510 Περιλαμβάνονται 4 ρόδες (2 με φρένο και σύστημα προστασίας για γωνίες) Απόσταση μεταξύ ραφιών: 550mm Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη Hendi ΤΡΟΛΕŸ 3 ΕΠΙΠΕΔΩΝ Τρόλεϋ σερβιρίσματος 3 επιπέδων Διαστάσεις: 900X590X930 Κατασκευή από ενισχυμένη χρωμιωμένη λαμαρίνα Μέγιστο φορτίο ανά ράφι: 75 kg Διαστάσεις ραφιού net : 830x510 Περιλαμβάνονται 4 ρόδες (2 με φρένο και σύστημα προστασίας για γωνίες) Απόσταση μεταξύ ραφιών: 260mm Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη 155,00 190, Hendi ΤΡΟΛΕŸ 3 ΕΠΙ- ΠΕΔΩΝ ΑΠΟ ΠΟΛΥΠΡΟΠΥΛΕΝΙΟ Τρόλεϋ σερβιρίσματος 3 επιπέδων ( Διαστάσεις : 800X410X950 Κατασκευή πολυπροπυλενίου Μέγιστο φορτίο ανά ράφι: 50 kg Διαστάσεις ραφιού net: 615x400 Περιλαμβάνονται 4 ρόδες (2 με φρένο και σύστημα προστασίας για γωνίες) Απόσταση μεταξύ ραφιών: 280 mm Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη 1235,

26 Trolley πάγκος - ραφιέρα Hendi με πάγκο εργασίας ΤΡΟΛΕŸ 7 ΕΠΙΠΕΔΩΝ Τρόλεϋ αποκομμιδής 7 επιπέδων Με πάγκο εργασίας Διαστάσεις: 380X550X870 Κατασκευή ΙΝΟΧ Για GN 1/1 Περιλαμβάνονται 4 ρόδες (2 με φρένο και σύστημα προστασίας για γωνίες) Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη 270,00 `Hendi πάγκος ΙΝΟΧ Ανοξείδωτος πάγκος εργασίας Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη Κωδικόςi Διαστάσεις Χ700Χ Χ700Χ Χ700Χ Χ700Χ Χ700Χ ,00 470,00 510,00 590,00 710,00 Hendi ραφιέρα ΙΝΟΧ Ραφιέρα ΙΝΟΧ 2 επιπέδων ( Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη Κωδικόςi Διαστάσεις Χ355Χ Χ355Χ Χ355Χ Χ355Χ ,00 260,00 390,00 440,

27 Ραφιέρα επιχρωμιωμένη Hendi ΡΑΦΙΕΡΑ ΧΡΩΜΙΟΥ Ραφιέρα επιχρωμιωμένη Διαστάσεις: 910Χ455Χ1830 Μέγιστο βάρος ανά επίπεδο: 80kg Επίπεδα: 5 Απαιτείται συναρμολόγηση από το χρήστη 140,

28 Thermobox Ισοθερμικό κουτί μεταφοράς Hendi Ισοθερμικό κουτί μεταφοράς Κατάλληλο για τρόφιμα Διαστάσεις: 470Χ670Χ670 Για GASTRONORM 1/1 Διπλά τοιχώματα Μόνωση από Πολυαιθυλένιο LDPE (low density polyethylene) Συμπαγές και ανθεκτικό στις συχνές μετακινήσεις 450, Hendi Τροχήλατη βάση για ισοθερμικά κουτιά Hendi Διαστάσεις: 530Χ725Χ ,

29 Thermobox Ισοθερμικό κουτί μεταφοράς Hendi Ισοθερμικό κουτί μεταφοράς 40Lt Κατάλληλο για τρόφιμα Διαστάσεις: 600x400x275h Εσωτ. Διαστάσεις: 530x340x215h Για GASTRONORM 1/1 50,00 Υλικό κατασκευής: Πολυπροπυλένιο PP Συμπαγές και ανθεκτικό στις συχνές μετακινήσεις Hendi Ισοθερμικό κουτί μεταφοράς 39Lt Κατάλληλο για τρόφιμα Διαστάσεις: 674x400x287h Εσωτ. Διαστάσεις: 538x338x217h Για GASTRONORM 1/1 Για θερμοκρασίες -20 έως +110 C 110,00 Υλικό κατασκευής: Πολυπροπυλένιο PP Συμπαγές και ανθεκτικό στις συχνές μετακινήσεις 6.028

30 Επιφάνειες κοπής εύκαμπτες Βάση για πλάκες κοπής Hendi Επιφάνειες κοπής εύκαμπτες Set 6 τεμαχίων Προδιαγραφές HACCP Κατάλληλο για τρόφιμα Διαστάσεις: 380χ305χ1,4h 18,00 Υλικό κατασκευής: Πολυπροπυλένιο PP Hendi Επιχρωμιωμένη βάση-σχάρα Για πλάκες κοπής Διαστάσεις: 315x265x275h 32,00 Υλικό επικάλυψης Χρώμιο Cr 6.029

31 Θερμόμετρα Hendi Θερμόμετρο ψύξης Ανοξείδωτο θερμόμετρο καταμέτρησης θερμοκρασιών ψύξης Διαβάθμιση ανά 2,5 C Εύρος μέτρησης : -50 C +25 C Διαστάσεις: 60 x 70mm (h) 8, Hendi Θερμόμετρο φούρνου Ανοξείδωτο θερμόμετρο καταμέτρησης θερμοκρασιών φούρνου Διαβάθμιση ανά 10 C Εύρος μέτρησης : +50 C +300 C Διαστάσεις: 60 x 70mm (h) 8, Hendi Θερμόμετρο κρέατος θερμόμετρο καταμέτρησης ψησίματος κρέατος Διαβάθμιση βαθμών C : C Εύρος μέτρησης : +60 C +88 C Διαστάσεις: 85 x 175mm (h) Αισθητήριο ΙΝΟΧ 70mm 6, Hendi Θερμόμετρο κρέατος INOX θερμόμετρο καταμέτρησης ψησίματος κρέατος Διαβάθμιση: rare medium well done Αισθητήριο ΙΝΟΧ 50mm Ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες Τοποθετείται και εντός φούρνου 16,00 Η συσκευασία περιέχει 4 τεμάχια 6.030

32 Θερμόμετρα Hendi Θερμόμετρο Θερμόμετρο καταμέτρησης θερμοκρασιών Διαβάθμιση ανά 1 C Εύρος μέτρησης : 0 C +100 C Διαστάσεις: 44,5 x 140mm (h) Αισθητήριο ΙΝΟΧ 127mm 8, Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό θερμόμετρο καταμέτρησης Εύρος μέτρησης : -50 C +300 C Διαβάθμιση 0,1 C σε εύρος θερμοκρασιών : -19,9 C +199,9 C Διαβάθμιση 1 C σε λοιπές θερμοκρασίες Ακρίβεια 1 C σε εύρος θερμοκρασιών :-20 C +100 C Αδιάβροχο Αισθητήριο ΙΝΟΧ 120mm Ταχύτητα μέτρησης: 1 (sec) Σβήνει αυτόματα μετά από 10 λεπτά 22, Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό θερμόμετρο καταμέτρησης Εύρος μέτρησης : -40 C +200 C Διαβάθμιση 0,1 C Αισθητήριο ΙΝΟΧ 105mm Σβήνει αυτόματα 20,

33 Θερμόμετρα Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό θερμόμετρο καταμέτρησης Εύρος μέτρησης : -50 C +300 C Διαβάθμιση 0,1 CΑκρίβεια Ακρίβεια 1 C σε εύρος θερμοκρασιών :-0 C +100 C Λειτουργία θερμοκρασιών Min/Max Αισθητήριο ΙΝΟΧ Σβήνει αυτόματα μετα από 1 ώρα Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό ΥΠΕΡΥΘΡΩΝ Ψηφιακό θερμόμετρο καταμέτρησης Εύρος μέτρησης : -32 C +300 C Διαβάθμιση 0,1 CΑκρίβεια Ακρίβεια μέτρησης : 1,5 C Λειτουργία θερμοκρασιών Min/Max Σβήνει αυτόματα 20,00 120, Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό θερμόμετρο καταμέτρησης Εύρος μέτρησης : -50 C +300 C Διαβάθμιση 0,1 CΑκρίβεια Ακρίβεια μέτρησης : 1,0 C σε θερ- Μοκρασίες -30 έως και +150 C Λειτουργία θερμοκρασιών Min/Max Σβήνει αυτόματα Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό + timer Ψηφιακό θερμόμετρο καταμέτρησης Εύρος μέτρησης : -32 C +300 C Διαβάθμιση 0,1 CΑκρίβεια Ακρίβεια μέτρησης : 1,5 C Λειτουργία θερμοκρασιών Min/Max Σβήνει αυτόματα 80,00 Αυξημένη αντοχή στις πτώσεις 20,

34 Θερμόμετρα Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό Θερμόμετρο ψηφιακό Στόχευση με laser Διαβάθμιση ανά 0,1 C Εύρος μέτρησης : -32 C +300 C Διαστάσεις: 37 x 70 x 150mm (h) Σβήνει αυτόματα 120, Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό θερμόμετρο καταμέτρησης Εύρος μέτρησης : -30 C +205 C Δυνατότητα καλιμπραρίσματος Έναρξη μέτρησης άμεσα με πάτημα ON Διαστάσεις: 150x30x50 (h) 220, Hendi digital Θερμόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό θερμόμετρο καταμέτρησης Εύρος μέτρησης : -35 C +275 C Μέτρηση με υπέρυθρες ή με αισθητήριο Διαστάσεις: 170x30x50 (h) 420,

35 Χρονόμετρα Hendi Χρονόμετρο αναλογικό Χρονόμετρο αναλογικό Εύρος μέτρησης : 60 λεπτά Διαβάθμιση ανά 1 λεπτό Μαγνήτης στο πίσω μέρος Διάμετρος : 80mm 12, Hendi digital Χρονόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό χρονόμετρο Αντίστροφη μέτρηση από 99 λεπτά και 59 δευτερόλεπτα Μαγνήτης στο πίσω μέρος Διαστάσεις: 67x67mm 10, Hendi digital Χρονόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό χρονόμετρο Διαστάσεις: 65x70x17mm 12,

36 Χρονόμετρα Hendi Χρονόμετρο αναλογικό Χρονόμετρο αναλογικό 12,00 Εύρος μέτρησης : 60 λεπτά Διαβάθμιση ανά 1 λεπτό Μαγνήτης στο πίσω μέρος Διάμετρος : 80mm Hendi digital Χρονόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό χρονόμετρο 10,00 Αντίστροφη μέτρηση από 99 λεπτά και 59 δευτερόλεπτα Μαγνήτης στο πίσω μέρος Διαστάσεις: 67x67mm Hendi digital Χρονόμετρο ψηφιακό Ψηφιακό χρονόμετρο 12,00 Διαστάσεις: 65x70x17mm Βιτρίνες παρουσίασης Hendi Roll top Βιτρίνα παρουσίασης Roll Top Δύο επιπέδων Διαστάσεις: 465x310x410h Ακρυλικό καπάκι SAN Δύο δίσκοι από ABS 115, Hendi Roll top Βιτρίνα παρουσίασης Roll Top Ενός επιπέδου Διαστάσεις: 465x310x190h Ακρυλικό καπάκι SAN Ενας δίσκος από ABS 65, Hendi Roll top Βιτρίνα παρουσίασης Roll Top Ενός επιπέδου Διαστάσεις: 380x240h Ακρυλικό καπάκι SAN Ενας δίσκος INOX 85, Hendi Roll top Βιτρίνα παρουσίασης Roll Top Ενός επιπέδου Διαστάσεις: 530x325x180h Υλικό: Policarbonate Για σκεύη GN 1/1 (δεν περιλαμβάνεται) 150,

37 Βιτρίνες παρουσίασης ψυχόμενες Hendi Roll top Βιτρίνα παρουσίασης Roll Top Ψυχόμενη Δύο επιπέδων Διαστάσεις: 440x320x440h Ακρυλικό καπάκι SAN Δύο δίσκοι ΙΝΟΧ Παγοκύστες : 4 (συμπεριλαμβάνονται) 160, Hendi Roll top Βιτρίνα παρουσίασης Roll Top Ψυχόμενη Ενός επιπέδου Διαστάσεις: 440x320x205h Ακρυλικό καπάκι SAN Δίσκος ΙΝΟΧ Παγοκύστες : 2 (συμπεριλαμβάνονται) 85, Hendi Roll top Βιτρίνα παρουσίασης Roll Top Ψυχόμενη Ενός επιπέδου Διαστάσεις: 555x357x175h 80,00 ABS καπάκι Roll top GN 1/1 δίσκος (περιλαμβάνεται) Παγοκύστη: 1 (περιλαμβάνεται) Hendi Παγοκύστη 28, Hendi Βιτρίνα παρουσίασης Ψυχόμενη Ενός επιπέδου Διαστάσεις: 430x290x150h PS καπάκι διάφανο (Πολυστερίνη) Παγοκύστες : 2 (συμπεριλαμβάνονται) 48,

38 Παρασκευαστές ρυζιού Hendi Παρασκευαστής ρυζιού 1,8lt Για 4-10 δόσεις (φλυτζάνια) ρυζιού Ισχύς: 700watt/230v Διαστάσεις: 280x285h Αυτόματα διατηρεί ζεστό το μαγειρεμένο ρύζι μόλις ολοκληρωθεί η παρασκευή του 55, Hendi Παρασκευαστής ρυζιού 5,4lt Για 30 δόσεις (φλυτζάνια) ρυζιού Ισχύς: 1950watt/230v Διαστάσεις: 455x380h Αυτόματα διατηρεί ζεστό το μαγειρεμένο ρύζι μόλις ολοκληρωθεί η παρασκευή του 250,

39 Sous Vide slow cooking Hendi Sous Vide Συσκευή παρασκευής φαγητού με σύστημα SOUS VIDE Διαστάσεις: 600x330x300h Θερμοστάτης ακριβείας ηλεκτρονικά ρυθμιζόμενος από ªC Κατασκευή INOX INOX διαχωριστής 6 θέσεων 830,00 Με το σύστημα sous vide μπορούμε να μαγειρέψουμε οτιδήποτε /9κρέας, ψάρι, λαχανικά ακόμη και φρούτα). Ρυθμίζουμε τη σωστή θερμοκρασία και τα υπόλοιπα γίνονται μόνα τους.. Το προϊόν συσκευασμένο σε κενό αέρος δε χάνει τους χυμούς και τη φυσική του γεύση καθώς παρασκευάζεται σε μια σταθερά χαμηλή θερμοκρασία. Κατά την παρασκευή του φαγητού δεν απαιτείται επίβλεψη από εξειδικευμένο chef και μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας διατηρείται σε άριστη κατάσταση για ώρες μέχρι το σερβίρισμα στον πελάτη

40 Συντριβάνι σοκολάτας Hendi Συντριβάνι σοκολάτας Για σοκολάτα έως 700gr Κατασκευή : ΙΝΟΧ Διαστάσεις: 210x390h Ισχύς: 250 watt / 230v Χωριστοί διακόπτες αντίστασης και κοχλία 65,

41 Συσκευαστικό vacuum Hendi συσκευαστικά ΙΝΟΧ 304 Διάφανο καπάκι για εύκολο έλεγχο Λάστιχο σε σχήμα V- με άριστη εφαρμογή Ψηφιακές ενδείξεις Διαστάσεις: 330Χ480Χ360h Μήκος κόλλησης 260mm 370watt, 230V Διαστάσεις: 370Χ480Χ435h Μήκος κόλλησης 300mm 370watt, 230V Διαστάσεις: 425Χ560Χ460h Μήκος κόλλησης 350mm 370watt, 230V 2.150, , ,00 Υλικά συσκευασίας μm / set100τεμ / 140Χ μm / set100τεμ / 160Χ μm / set100τεμ / 200Χ μm / set100τεμ / 250Χ μm / set100τεμ / 300Χ400 15,00 15,00 22,00 25,00 35,

42 Θήκες - stands Hendi INOX θήκη 3 υποδοχλων για χωνάκια παγωτού Διαστάσεις: 200Χ95Χ85h 60, Hendi Set BAR 5 θέσεων ΙΝΟΧ με διάφανο καπάκι Πολυπροπυλενίου Διαστάσεις: 375Χ140Χ90h 35, Hendi INOX θήκη 4 υποδοχλων για έτοιμα HOT DOG Διαστάσεις: 530Χ110Χ118h 45, Hendi INOX θήκη 5 υποδοχλων θήκες SAUCE Διάμετρος υποδοχών 75mm Διαστάσεις: 260X110X118h 70,

43 Ποδονιπτήρας γονάτου λιποσυλλέκτες UM-43 Νιπτήρας χεριών HACCP Ποδοκίνητος (ενεργοποίηση με το γόνατο) Διαστάσεις: 400x295x290 Διαστάσεις γούρνας: 340x250x110 Ιnox κατασκευή 350,00 Βαλβίδα ανάμιξης ζεστού & κρύου νερού Λιποσυλλέκτης Λιποσυλλέκτης ΙΝΟΧ μηχανικός Διαχωρίζει χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπη και έλαια 30lt Προέλευση: HENDI Διαστάσεις 670Χ340Χ , Λιποσυλλέκτης Λιποσυλλέκτης ΙΝΟΧ μηχανικός Διαχωρίζει χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπη και έλαια 60lt Προέλευση: HENDI Διαστάσεις 745Χ410Χ ,