ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΕΙΔΩΝ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ Α-K

Transcript

1 ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΕΙΔΩΝ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ Α-K ΑΡΘΡΟ 1 ο Αντικείμενο Προμήθειας 1. Οι παρόντες Γενικοί όροι αφορούν στην προμήθεια ειδών Κυλικείου Α και Κ, για τις ανάγκες του ΚΕΜΧ. Η προμήθεια θα διενεργηθεί κατόπιν Συνοπτικού διαγωνισμού με κριτήριο κατακύρωσης την πλέον συμφέρουσα από οικονομικής άποψης προσφορά βάσει τιμής. 2. Τα υλικά να είναι Α ποιότητας, κατάλληλα για τους σκοπούς που προορίζονται και να πληρούν τις προδιαγραφές όπως στην Προσθήκη «1» του παρόντος. 3. Κατά την εκτέλεση της σύμβασης ο ανάδοχος τηρεί της υποχρεώσεις του στους τομείς του περιβαλλοντικού,κοινωνικού ασφαλιστικού και εργατικού δικαίου και συμπληρωματικά ο αστικός κώδικας. ΑΡΘΡΟ 2 ο Κατάρτιση και Υποβολή Προσφορών 1. Οι προσφορές υποβάλλονται ή αποστέλλονται από τους ενδιαφερομένους στην Ελληνική γλώσσα, μέσα σε σφραγισμένο φάκελο σε δύο αντίγραφα. 2. Στο εξωτερικό μέρος του φακέλου κάθε προσφοράς πρέπει να αναγράφονται ευκρινώς : α. Η λέξη «ΠΡΟΣΦΟΡΑ» ή Αίτηση συμμετοχής. β. Η επωνυμία της αναθέτουσας αρχής. γ. Ο τίτλος της σύμβασης. δ. Η καταληκτική ημερομηνία ( ημερομηνία λήξης προθεσμίας υποβολής προσφορών ή αιτήσεων συμμετοχής). ε. Τα στοιχεία του οικονομικού φορέα. 3. Μέσα στο φάκελο της προσφοράς, τοποθετούνται δύο (2) φάκελοι ως εξής: α. Σε χωριστό σφραγισμένο φάκελο, μέσα στον κυρίως φάκελο, με την ένδειξη «ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ», τοποθετούνται όλα τα ζητούμενα δικαιολογητικά και στοιχεία. β. Τα οικονομικά στοιχεία επί ποινή απορρίψεως, τοποθετούνται σε χωριστό σφραγισμένο φάκελο, ο οποίος τοποθετείται επίσης μέσα στον κύριο φάκελο, με την ένδειξη «ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ». 4. Οι φάκελοι ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ και ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς θα φέρουν και τις ενδείξεις του κυρίως φακέλου. 5. Σε περίπτωση συνυποβολής με την προσφορά, στοιχείων και πληροφοριών εμπιστευτικού χαρακτήρα, η γνωστοποίηση των οποίων, στους συνδιαγωνιζόμενους θα έθιγε τα έννομα συμφέροντά τους, τότε να σημειώνεται επ αυτών η ένδειξη «πληροφορίες εμπιστευτικού χαρακτήρα». Σε αντίθετη περίπτωση δύνανται να λάβουν γνώση αυτών, οι λοιποί συμμετέχοντες. Η έννοια του εμπιστευτικού, αφορά στην προστασία του απορρήτου τεχνικών ή εμπορικών ζητημάτων.

2 6. Οι προσφορές δεν πρέπει να έχουν σβησίματα, προσθήκες, διορθώσεις. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα, το δε αρμόδιο όργανο παραλαβής και αποσφράγισης των προσφορών πρέπει κατά τον έλεγχο να καθαρογράψει την τυχόν διόρθωση και να μονογράψει και σφραγίσει αυτή. Η προσφορά απορρίπτεται όταν υπάρχουν σε αυτή διορθώσεις που την καθιστούν ασαφή, κατά την κρίση του οργάνου αξιολόγησης των προσφορών. 7. Στις έγγραφες προσφορές οι προμηθευτές αναγράφουν επί λέξη: «λάβαμε γνώση των γενικών και ειδικών όρων συμφωνιών, τους οποίους αποδεχόμαστε πλήρως, όπως και των διατάξεων που διέπουν τους διαγωνισμούς για τις ένοπλες δυνάμεις». 8. Ο φάκελος των οικονομικών προσφορών ανοίγεται από την επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού χωριστά για τον καθένα και μόνο εφόσον είναι πλήρη τα δικαιολογητικά που πρέπει να περιέχει ο φάκελος δικαιολογητικών. 9. Η ελάχιστη προθεσμία παραλαβής προσφορών ανέρχεται σε δώδεκα(12) ημέρες από την ημερομηνία δημοσίευσης της προκήρυξης του διαγωνισμού. ΑΡΘΡΟ 3 ο Αποσφράγιση Προσφορών 1. Η Επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού προβαίνει στην έναρξη της διαδικασίας αποσφράγισης των προσφορών, (δικαιολογητικών) την ώρα και ημέρα που προβλέπεται στην διακήρυξη. 2. Η αποσφράγιση των προσφορών γίνεται δημόσια, από την Επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού. Προσφορές που υποβάλλονται στην Επιτροπή, μετά την έναρξη της διαδικασίας αποσφράγισης, δεν αποσφραγίζονται, αλλά παραδίδονται στην Υπηρεσία, για επιστροφή, ως εκπρόθεσμες. Οι δικαιούμενοι που παρευρίσκονται στη διαδικασία αποσφράγισης των προσφορών, λαμβάνουν γνώση των συμμετασχόντων, καθώς επίσης και των τεχνικών στοιχείων των προσφορών που κατατέθηκαν. 3. Η αποσφράγιση γίνεται με την παρακάτω διαδικασία : α. Αποσφραγίζεται ο κυρίως φάκελος, μονογραφείται από την επιτροπή, η πρώτη και τελευταία σελίδα της προσφοράς ή των τμημάτων αυτής. Στα δικαιολογητικά και στο φάκελο της οικονομικής προσφοράς γίνεται διάτρηση όλων των φύλλων που απαρτίζουν αυτά, εφόσον η Υπηρεσία διαθέτει κατάλληλο μηχάνημα, άλλως μονογράφονται. Επισημαίνεται ότι στην οικονομική προσφορά γίνεται διάτρηση με σφραγισμένο τον φάκελο στον οποίο περιέχεται. Αν, λόγω μεγέθους, η διάτρηση δεν είναι δυνατή, μονογράφονται και γίνεται ιδιαίτερη μνεία στο πρακτικό αποσφράγισης. β. Οι φάκελοι των οικονομικών προσφορών, δεν αποσφραγίζονται, αλλά μετά την διάτρησή τους μονογράφονται, τίθεται σφραγίδα από την αρμόδια Επιτροπή και την συνέχεια τοποθετούνται όλοι μαζί σε χωριστό φάκελο, ο οποίος σφραγίζεται και υπογράφεται από την επιτροπή και παραδίδεται με τα άλλα δικαιολογητικά στο ΚΕΜΧ/4 ο ΕΓ, προκειμένου να αποσφραγιστεί την ημερομηνία και ώρα που θα οριστεί, από τη διακήρυξη. 4. Οι φάκελοι των οικονομικών προσφορών, αποσφραγίζονται, μετά την ολοκλήρωση της αξιολόγησης των λοιπών στοιχείων, σε ημερομηνία και ώρα που θα γνωστοποιηθεί σε αυτούς, που έλαβαν μέρος στον διαγωνισμό. Για όσες προσφορές δεν

3 κρίθηκαν, κατά την αξιολόγηση των τεχνικών και λοιπών στοιχείων αποδεκτές, δεν αποσφραγίζονται, αλλά επιστρέφονται από την Υπηρεσία. 5. Προσφορά που δεν τηρεί έναν ή περισσότερους όρους συμφωνιών και δεν περιέχει την ανάλογη εγγυοδοσία θα απορριφθεί. 6. Καμιά ένσταση για οποιαδήποτε αιτία δεν γίνεται δεκτή αν δεν υποβληθεί εγγράφως στην επιτροπή. Για τις ενστάσεις κρίνει και αποφασίζει αιτιολογημένα και αμετάκλητα η επιτροπή ενστάσεων του ΚΕΜΧ,ενώ γίνεται σχετική μνεία στο πρακτικό ή στην εισηγητική έκθεση της, χωρίς αναβολή η διακοπή του διαγωνισμού που διεξάγεται. ΑΡΘΡΟ 4 ο 1. Οι συμμετέχοντες υποβάλλουν μαζί με την προσφορά τους, στον κυρίως φάκελο τα παρακάτω δικαιολογητικά: α. Υπεύθυνη Δήλωση του Ν.1599/86 με θεώρηση γνησίου υπογραφής (ημερομηνία διαγωνισμού) στην οποία: (1) Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού ή διαδικασία ανάθεσης στον οποίο συμμετέχουν. (2) Να δηλώνεται μέχρι και την ημέρα υποβολής της προσφοράς τους ότι: (α) Δεν τελούν σε πτώχευση και επίσης ότι δεν τελούν σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης. (β).δεν έχουν καταδικασθεί με αμετάκλητη απόφαση για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού κώδικα, σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεοκοπίας. (γ). Είναι φορολογικά και ασφαλιστικά ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και ως προς τις φορολογικές τους υποχρεώσεις. (δ).είναι εγγεγραμμένοι στο οικείο Επιμελητήριο ή ασκούν γεωργικό ή κτηνοτροφικό επάγγελμα. (ε). Δεν τελούν υπό κοινή εκκαθάριση του κ.ν 2190/1920, ή ειδική εκκαθάριση του Ν. 1892/1990. (στ).αναλαμβάνεται η υποχρέωση για την έγκαιρη και προσήκουσα προσκόμιση των δικαιολογητικών του άρθρου 5 των Γενικών όρων. β. Άδεια λειτουργίας εκδιδόμενη από Αρμόδια Αρχή. γ. Άδεια λειτουργίας τεχνικού ενδιαφέροντος. δ. Άδεια λειτουργίας υγειονομικού ενδιαφέροντος. ε. Άδεια διάθεσης λυμάτων, εκδιδόμενη από τις κατά τόπους Υπηρεσίες Ύδρευσης και Αποχέτευσης ή άλλες αρμόδιες υπηρεσίες αναλόγως της φύσης και των ιδιαιτεροτήτων της περιοχής που εδρεύει η βιοτεχνία-βιομηχανία, καθώς και του τρόπου

4 επεξεργασίας και διάθεσης των λυμάτων της. Οι ενδιαφερόμενες βιομηχανίες-βιοτεχνίες θα πρέπει να προσκομίζουν στην επιτροπή αξιολόγησης βεβαίωση από τις αρμόδιες αρχές για τη συμμόρφωσή τους ως προς τις απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας αναφορικά με την επεξεργασία και τη διάθεση των λυμάτων τους. στ. Παραστατικά εκπροσώπησης: (1) Ακριβές αντίγραφο, θεωρημένο από ΚΕΠ, του ΦΕΚ, στο οποίο εμφαίνεται η σύνθεση της εταιρείας, όπως αυτή καταχωρήθηκε στο μητρώο ανώνυμων εταιρειών της Περιφέρειας, στην οποία ανήκει η εταιρεία. (2) Εφόσον στο διαγωνισμό, την εταιρεία εκπροσωπεί άλλο πρόσωπο εκτός από τον Πρόεδρο ή Διευθύνων σύμβουλο αυτής, απαιτείται η προσκόμιση εξουσιοδότησης προς αυτόν που θα εκπροσωπήσει την εταιρεία, θεωρημένη από ΚΕΠ και υπογεγραμμένη από τον Πρόεδρο ή Διευθύνων σύμβουλο της εταιρείας. η. Υπεύθυνη Δήλωση του Ν. 1599/86 με θεώρηση γνησίου υπογραφής χώρας καταγωγής του προσφερόμενου είδους. Σε περίπτωση που ο ίδιος ο προμηθευτής παρασκευάζει το προϊόν πρέπει να δηλώνει στην προσφορά του και την επιχειρηματική μονάδα στην οποία θα κατασκευασθεί καθώς και τον τόπο εγκατάστασής της. Εφόσον για την παραγωγή του τελικού προϊόντος μεσολαβούν διάφορες φάσεις κατασκευής, θα πρέπει οι συμμετέχοντες να δηλώνουν το εργοστάσιο παρασκευής, κάθε φάσης, και τον τόπο εγκατάστασής του. θ. Υπεύθυνη Δήλωση (Ν.1599/86) με θεώρηση γνησίου υπογραφής ότι η επιχείρηση του: (1) Πληρεί τους Ειδικούς Υγειονομικούς όρους και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών όπως αυτά καθορίζονται με το άρθρο 11 (ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ Ι) της Υγειονομικής Διάταξης Υ1γ/Γ.Π/οικ.96967/ /ΦΕΚ2718 του Υπουργείου Υγείας. (2) Τηρεί τα αρχεία τεκμηρίωσης Διαδικασιών (Εγκύκλιος Υπ αριθμ.2 Υ1γ/Γ.Π/οικ.4476/ ). ι. Υπεύθυνη Δήλωση (Ν.1599/86) με θεώρηση γνησίου υπογραφής του προμηθευτή ότι δεν θα χρησιμοποιήσει σαν άμεσο ή έμμεσο αντιπρόσωπο του,μόνιμο ή σε εφεδρεία Αξκό των τριών Κλάδων των Ενόπλων Δυνάμεων, εφόσον δεν εχει παρέλθει πενταετία από τον χρόνο της αποστρατείας του. ια. Υπεύθυνη Δήλωση (Ν.1599/86) με θεώρηση γνησίου υπογραφής ότι έλαβαν γνώση των όρων της διακήρυξης,των τεχνικών προδιαγραφών και των Ειδικών Ορών και τους οποίους αποδέχονται πλήρως και ανεπιφύλακτα. ιβ. Υπεύθυνη Δήλωση (Ν.1599/86) με θεώρηση γνησίου υπογραφής αποδοχής επιθεώρησης των εγκαταστάσεων του από αρμόδια επιτροπή της Στρατιωτικής Υπηρεσίας. 2. Όλες οι Υπεύθυνες Δηλώσεις (Ν.1599/86) που υποβάλλονται θα πρέπει να είναι θεωρημένες για το γνήσιο της υπογραφής από αρμόδια αρχή και ορθά συμπληρωμένες σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται.

5 3. Σε περίπτωση μη υποβολής ενός ή περισσότερων δικαιολογητικών του παρόντος άρθρου η προσφορά απορρίπτεται ως ελλιπής και τίθεται Εκτός Όρων Διαγωνισμού. ΑΡΘΡΟ 5ο Δικαιολογητικά Κατακύρωσης 1. Μετά την αξιολόγηση των προσφορών, ο προσφέρων στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση εντός προθεσμίας είκοσι (20) ημερών από την κοινοποίηση της σχετικής έγγραφης ειδοποίησης οφείλει να υποβάλλει σε σφραγισμένο φάκελο τα εξής έγγραφα και δικαιολογητικά: α. Απόσπασμα ποινικού μητρώου, έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο, να προκύπτει ότι δεν έχουν καταδικαστεί, με αμετάκλητη δικαστική απόφαση για αδίκημα σχετικό με την άσκηση της επαγγελματική τους δραστηριότητας για αδικήματα του Αγορανομικού κώδικα ή για αδικήματα υπεξαίρεσης, απάτης, εκβίασης, πλαστογραφίας, ψευδορκίας, δωροδοκίας και δόλιας χρεοκοπίας. β. Πιστοποιητικό αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου, πριν από την κοινοποίηση της έγγραφης ειδοποίησης από το οποίο να προκύπτει, ότι δεν τελούν σε πτώχευση και επίσης ότι δεν τελούν σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης. γ. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια, κατά περίπτωση, Αρχή από το οποίο να προκύπτει ότι κατά την ημερομηνία της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης ότι είναι ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής) και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους. δ. Πιστοποιητικό του οικείου Επιμελητηρίου, με το οποίο θα πιστοποιείται αφενός η εγγραφή τους σε αυτό και το ειδικό επάγγελμά τους κατά την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού και αφετέρου ότι εξακολουθούν να παραμένουν εγγεγραμμένοι μέχρι της επίδοσης της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης. ε. Οι συνεταιρισμοί πέραν των ανωτέρω δικαιολογητικών υποβάλλουν, με την προσφορά τους και βεβαίωση αρμόδιας αρχής, ότι ο συνεταιρισμός λειτουργεί νόμιμα καθώς και Απόσπασμα ποινικού μητρώου, έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της έγγραφης ειδοποίησης, από το οποίο, να προκύπτει ότι ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου δεν έχει καταδικαστεί για τα αδικήματα της με αμετάκλητη δικαστική απόφαση για αδίκημα σχετικό με την άσκηση της επαγγελματική τους δραστηριότητας για αδικήματα της παραγράφου α του παρόντος άρθρου. στ. Οι ενώσεις και οι κοινοπραξίες προμηθευτών που υποβάλλουν κοινή προσφορά, μαζί με την προσφορά υποβάλλουν τα παραπάνω κατά περίπτωση δικαιολογητικά, για κάθε προμηθευτή που συμμετέχει στην ένωση ή κοινοπραξία. 2. Στα εργαστήρια - εργοστάσια παρασκευής ή επεξεργασίας ή και συσκευασίας τροφίμων και ποτών των οποίων τα προϊόντα προορίζονται να διατεθούν κατά κύριο λόγο σε καταστήματα λιανικής πώλησης θα πρέπει ο σχεδιασμός των χώρων και ο εξοπλισμός τους να είναι σύμφωνα με τη μελέτη HACCP και με βάση αυτή θα διενεργείται ο έλεγχος από την αρμόδια Υγειονομική Στρατιωτική Υπηρεσία.

6 3. Η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα, εφ όσον κριθεί σκόπιμο, να ζητήσει οποιοδήποτε από τα δικαιολογητικά του άρθρου 8. Ειδικότερα να υποβληθούν, με τον φάκελο των δικαιολογητικών: α. Κατάσταση της εταιρείας ήτοι: (1) Ακίνητα (2) Προσωπικό που εργάζεται (3) Εξοπλισμός που υπάρχει και λειτουργεί. (4) Ετήσιος τζίρος της εταιρείας. 4. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής στον οποίο έγινε η κατακύρωση δεν προσκομίσει ένα ή περισσότερα από τα παραπάνω δικαιολογητικά η κατακύρωση γίνεται στον επόμενο προμηθευτή με την αμέσως χαμηλότερη τιμή και ούτω καθ εξής. Αν κανένας από τους προμηθευτές δεν προσκομίσει ένα ή περισσότερα δικαιολογητικά τα οποία απαιτούνται ο διαγωνισμός ματαιώνεται. Επιπλέον όταν ο συμμετέχων υποβάλλει ψευδή ή ανακριβή υπεύθυνη δήλωση ή δεν προσκομίσει εγκαίρως τα απαιτούμενα δικαιολογητικά καταπίπτει υπέρ του Δημοσίου η εγγύηση συμμετοχής. ΑΡΘΡΟ 6 ο Ισχύς Προσφορών Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους οικονομικούς φορείς για διάστημα που δεν μπορεί να υπερβαίνει συνολικά τους (12)μήνες από την επόμενη της διενέργειας της διαδικασίας ανάθεσης. ΑΡΘΡΟ 7 ο Εγγυήσεις 1. Οι εγγυήσεις εκδίδονται από πιστωτικά ιδρύματα ή άλλα νομικά πρόσωπα, που λειτουργούν νόμιμα στα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και έχουν σύμφωνα με τα ισχύοντα το δικαίωμα αυτό. Τα αντίστοιχα έγγραφα των εγγυήσεων, αν δεν είναι διατυπωμένα στην Ελληνική γλώσσα θα συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση. 2. Για την καλή εκτέλεση των όρων της σύμβασης, οι προμηθευτές είναι υποχρεωμένοι, να καταθέτουν εγγυητική επιστολή, που να καλύπτει το 5% της συνολικής αξίας των ειδών, που θα κατακυρωθούν χωρίς ΦΠΑ (Υπόδειγμα προσθήκης 2). Το ακριβές ποσό της εγγυητικής επιστολής θα καθορισθεί με τους όρους της σύμβασης των προς προμήθεια ειδών για κάθε προμηθευτή. 3. Επισημαίνεται ότι ο χρόνος ισχύος της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης, θα είναι μέχρι τη λήξη της υπογραφείσας σύμβασης. ΑΡΘΡΟ 8 ο Προσφερόμενες Τιμές 1. Η τιμή που θα προκύπτει, από τον υπολογισμό του προσφερόμενου ποσοστού έκπτωσης επί της αναγραφόμενης τιμής ανά είδος στον επίσημο θεωρημένο τιμοκατάλογο λιανικής πώλησης της έκαστης εταιρείας, θα αφορά την καθαρή αξία,

7 χωρίς ΦΠΑ, των προϊόντων του επίσημου τιμοκαταλόγου που θα επισυνάπτεται και για την παράδοση του εφοδίου μέχρι και εντός των αποθηκών της Υπηρεσίας. 2. Το προσφερόμενο ποσοστό έκπτωσης για τον υπολογισμό της τελικής τιμής θα πρέπει να είναι ενιαίο για όλα τα είδη του επίσημου θεωρημένου τιμοκαταλόγου,που θα επισυνάπτεται. 3. Προσφορές που δεν δίνουν την τιμή σε ευρώ ή που καθορίζουν σχέση ευρώ προς ξένο νόμισμα, θα απορρίπτονται ως απαράδεκτες. 4. Η αναγραφή της τιμής σε ευρώ, μπορεί να δίνεται με δύο ή και περισσότερα δεκαδικά ψηφία (άνευ ορίου), εφόσον χρησιμοποιείται σε ενδιάμεσους υπολογισμούς. Το γενικό σύνολο, στρογγυλοποιείται σε δύο δεκαδικά ψηφία, προς τα άνω εάν το τρίτο δεκαδικό ψηφίο είναι ίσο ή μεγαλύτερο του πέντε και προς τα κάτω αν είναι μικρότερό του πέντε. 5. Εφόσον από την προσφορά, δεν προκύπτει με σαφήνεια η προσφερόμενη τιμή ή δεν δίδεται ενιαία ποσοστό έκπτωσης για ολόκληρη την προσφερόμενη ποσότητα, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 6. Προσφορές που θέτουν όρο αναπροσαρμογής τιμής απορρίπτονται ως απαράδεκτες. 7. Σύνταξη προσφοράς σύμφωνα με το Παράρτημα «Ε» της παρούσας. 8. Στις τιμές των προσφορών περιλαμβάνονται οι υπέρ τρίτων κρατήσεις,όπως και κάθε άλλη επιβάρυνση σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. 1. Ο προμηθευτής θα επιβαρύνεται: ΑΡΘΡΟ 9 ο Κρατήσεις Έξοδα α. Για τα εφόδια, που θα μεταπωλούνται από το ΚΨΜ: (1) Με μεταφορικά, ζυγιστικά, εκφορτωτικά και λοιπά έξοδα, μέχρι την παράδοση των υπό προμήθεια ειδών στις αποθήκες της Υπηρεσίας. (2) Με το φόρο εισοδήματος 4% επί της καθαρής αξίας των προϊόντων. (3) Με τα έξοδα διενέργειας δειγματοληψίας, αποστολής των δειγμάτων καθώς και την εξόφληση για την παραλαβή των αποτελεσμάτων των εργαστηριακών ελέγχων. β. Για τα εφόδια, που θα περιλαμβάνονται στο συσσίτιο και για την κάλυψη λοιπών αναγκών του ΚΕΜΧ, ο προμηθευτής επιπλέον θα επιβαρύνεται με κρατήσεις 4,096% ή 4,15816% (εάν το κόστος είναι πάνω από ) επί της καθαρής αξίας. 2. Επιπλέον ο ανάδοχος που αναδεικνύεται μετά την ολοκλήρωση του διαγωνισμού περί προμηθειών ή παροχή υπηρεσιών οποιουδήποτε φορέα του Δημοσίου, επιβαρύνεται με τα έξοδα όλων των προβλεπομένων δημοσιεύσεων.

8 ΑΡΘΡΟ 10 ο Αυξομείωση Ποσοτήτων 1.Η Υπηρεσία τηρεί το δικαίωμα, να παραγγέλνει μέσω των εντεταλμένων της οργάνων, τις αναγκαίουσες ποσότητες, με κάθε τρόπο, προφορικώς ή τηλεφωνικώς ή γραπτώς, έως και 24 ώρες πριν την αναμενόμενη παράδοση τους και να μεταβάλει ή να ακυρώνει αυτές έως και 12 ώρες πριν την αναμενόμενη παράδοση. 2. Η αυξομείωση της ποσότητας, δεν θα έχει καμία επίδραση στην τιμή του εφοδίου και στους υπόλοιπους όρους της προμήθειας. ΑΡΘΡΟ 11 ο Επανάληψη Διαγωνισμού Σε περίπτωση κατά την οποία τα αποτελέσματα του διαγωνισμού κριθούν ασύμφορα για το Δημόσιο, ο διαγωνισμός θα ματαιωθεί και θα επαναληφθεί μετά από νεώτερη ενημέρωση αφού κοινοποιηθεί η επανάληψη του διαγωνισμού ιδιαίτερα σε αυτούς που συμμετείχαν στον προηγούμενο διαγωνισμό. Η επανάληψη του διαγωνισμού γίνεται με την προϋπόθεση ότι οι αρχικοί όροι δεν έχουν τροποποιηθεί ουσιωδώς. ΑΡΘΡΟ 12 ο Τρόπος Πληρωμής 1. Η πληρωμή θα γίνεται σε ευρώ, σύμφωνα με αυτά που θα καθοριστούν στην σύμβαση της προμήθειας. 2. Προκαταβολή δεν θα δίνεται για κανένα λόγο. 3. Τα δελτία αποστολής, θα παραδίδονται οπωσδήποτε κατά την παραλαβή των προϊόντων, στην Διαχείριση Μισθοτροφοδοσίας - Διαχειριστή ΛΑΦΝ - Διαχειριστή ΚΨΜ. ΑΡΘΡΟ 13 ο Χρόνος Παράδοσης Όπως στους Ειδικούς Όρους του Διαγωνισμού. ΑΡΘΡΟ 14 ο Ενστάσεις Προσφυγές 1. Για την άσκηση ένστασης κατά της διακήρυξης ή της πρόσκλησης η ένσταση υποβάλλεται μέχρι πέντε (5) ημέρες πρίν από την καταληκτική ημερομηνία υποβολής προσφορών. 2. Η ένσταση υποβάλλεται ενώπιον της αναθέτουσας αρχής η οποία αποφασίζει εντός προθεσμίας δέκα (10) ημερών μετά την άπρακτη πάροδο της οποίας τεκμαίρεται η απόρριψη της ένστασης. 3. Για το παραδεκτό της άσκησης ένστασης,απαιτείται η καταβολή παράβολου υπέρ του Δημοσίου ποσού ίσου με το 1% επί της εκτιμώμενης αξίας της σύμβασης. Το παράβολο αυτό αποτελεί δημόσιο έσοδο και επιστρέφεται με πράξη της αναθέτουσας αρχής αν η ένσταση γίνει δεκτή από το διοικητικό όργανο. Ακριβές Aντίγραφο Σχης (ΜΧ) Ευάγγελος Δημητρέλης Διοικητής

9 Τχης (ΜΧ) Απόστολος Ρούσκας Β/4ου ΕΓ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ Ονομασία Τράπεζας. Κατάστημα. (Δ/νση οδός αριθμός ΤΚ- τηλ- FAX Προς: ΚΕΜΧ/4 ο ΕΓ Λεωφόρος Ασκληπιού Τηλ (εσωτ.6104) Ημερομηνία έκδοσης.. ΕΥΡΩ.. ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΑΡ. ΕΥΡΩ Έχουμε την τιμή να σας γνωρίσουμε ότι εγγυώμεθα δια της παρούσας εγγυητικής επιστολής ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και διζήσεως μέχρι του ποσού των ΕΥΡΩ... (και ολογράφως), στο οποίο και μόνο περιορίζεται η υποχρέωσή μας υπέρ της εταιρείας (ή του φυσικού προσώπου).., για την καλή εκτέλεση από αυτήν, των όρων, της με αριθμό.. σύμβασης, που υπέγραψε μαζί σας, για την προμήθεια.. (αρ. διακήρυξης: ) προς κάλυψη αναγκών του.. και το οποίο ποσόν καλύπτει το 5% της συμβατικής προ ΦΠΑ αξίας..ευρω αυτής. Το παραπάνω ποσό τηρούμε στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί, με μόνη τη δήλωσή σας ολικά ή μερικά, χωρίς καμιά από μέρος μας αντίρρηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης μέσα σε τρείς (3) ημέρες από απλή έγγραφη ειδοποίησή σας. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης, το ποσό της κατάπτωσης, υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον τέλος χαρτοσήμου. Η παρούσα εγγύησή μας, αφορά μόνο την παραπάνω αιτία και ισχύει μέχρι την επιστροφή της σ εμάς, οπότε γίνεται αυτοδίκαια άκυρη και δεν έχει απέναντί μας καμιά ισχύ. Βεβαιούται υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών μας επιστολών που έχουν δοθεί στο Δημόσιο και ΝΠΔΔ, συνυπολογίζοντας το ποσό της παρούσας, δεν υπερβαίνει το όριο εγγυήσεων που έχει καθοριστεί από το Υπουργείο Οικονομικών για την Τράπεζά μας.

10

11

12

13 ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΕΙΔΩΝ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ Α-K Άρθρο 1 ο Αντικείμενο Προμήθειας Η παρούσα συγγραφή υποχρεώσεων, αφορά στην ανάδειξη μειοδότη για την προμήθεια των παρακάτω ειδών κυλικείου κατηγορίας Α και Κ, για τις ανάγκες του ΚΨΜ του ΚΕΜΧ, του συσσιτίου και της ΛΑΦ Ναυπλίου. Επισημαίνεται ότι τα είδη που θα κατακυρωθούν και θα επιλεγούν για το συσσίτιο των οπλιτών δεν θα πωλούνται παράλληλα και στο ΚΨΜ: Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Περιλαμβάνει τα προϊόντα αρτοποιϊας που έχουν, ως βάση τη σφολιάτα (τυρόπιτα ζαμπονοτυροπιτα - σπανακόπιτα - μπουγάτσα κλπ) Τα βάρη των περιεχομένων θα ακολουθούν την εκατοστιαία αναλογία που περιγράφεται στις τεχνικές προδιαγραφές ΓΕΣ/ΔΕΜ/7 Η Έκδοση, όπως στην Προσθήκη «1». Κ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Περιλαμβάνει κατεψυγμένα σφολιατοειδη (τυρόπιττα κασερόπιτα -ζαμπονοτυρόπιτα είδη πίτσας πεινιρλι κλπ.) Άρθρο 2 ο Διεξαγωγή Διαγωνισμού 1. Ο διαγωνισμός είναι Συνοπτικός, με ενσφράγιστες προσφορές. Ο έλεγχος των δικαιολογητικών και εν συνεχεία η αποσφράγιση των οικονομικών προσφορών θα γίνει παρουσία των ενδιαφερομένων ή νομίμων εξουσιοδοτημένων εκπροσώπων τους ενώπιον της αρμόδιας επιτροπής του ΚΕΜΧ. 2. Οι φάκελοι των προσφορών, των συμμετεχόντων, πρέπει να έχουν υποβληθεί ως και την 28 Μαρ 2017 και ώρα 10:00 στο ΚΕΜΧ, οπότε θα γίνει το άνοιγμα των φακέλων, δημόσια, από την επιτροπή διεξαγωγής του διαγωνισμού και έλεγχος των δικαιολογητικών. Τρόπος κατάρτισης των προσφορών όπως φαίνεται στο άρθρο 2 των γενικών όρων. Άρθρο 3 ο Κατακύρωση Επανάληψη Διαγωνισμού 1. Το Κέντρο θα προβεί στην κατακύρωση μόνο των προϊόντων που θα επιλέξει και θα έχουν τη χαμηλότερη τιμή η οποία θα προκύπτει από τον υπολογισμό του ενιαίου προσφερόμενου ποσοστού έκπτωσής επί της αναγραφόμενης τιμής λιανικής πώλησης στον επίσημο τιμοκατάλογο εκάστης εταιρείας. 2. Σε περίπτωση κατά την οποία τα αποτελέσματα του διαγωνισμού κριθούν τελικά ασύμφορα για την Υπηρεσία, ο διαγωνισμός θα ματαιωθεί και θα επαναληφθεί την 30 Μαρ 17 ημέρα Πέμπτη και ώρα 10:00 αφού κοινοποιηθεί η επανάληψη του διαγωνισμού ιδιαίτερα σε αυτούς που συμμετείχαν στον προηγούμενο διαγωνισμό. Η επανάληψη του διαγωνισμού γίνεται με την προϋπόθεση ότι οι αρχικοί όροι δεν έχουν τροποποιηθεί ουσιωδώς. 3. Η υπογραφή της σύμβασης, η οποία υπογράφεται και από τα δύο (2) μέρη γίνεται εντός είκοσι (20) εργασίμων ημερών από τη κοινοποίηση της κατακυρώσεως, αφού ο τελευταίος μειοδότης προσκομίσει εγγυητική επιστολή καλής εκτελέσεως της

14 σύμβασης απεριορίστου ισχύος, σε ποσοστό 5% της συμβατικής αξίας των ειδών. Κατά την εκτέλεση της σύμβασης ο ανάδοχος τηρεί τις υποχρεώσεις του στους τομείς του περιβαλλοντικού,κοινωνικού ασφαλιστικού και εργατικού δικαίου και συμπληρωματικά ο αστικός κώδικας. 4. Η ακριβής ημερομηνία έναρξης ισχύος της σύμβασης, θα καθορισθεί δια της κατακυρωτικής διαταγής. 5. Ισότιμες θεωρούνται οι προσφορές με την αυτή ακριβώς την τιμή και που είναι σύμφωνες με τους όρους και την τεχνική προδιαγραφή της διακήρυξης και της πρόσκλησης. Εφόσον το υλικό δεν είναι διαιρετό και υπάρχουν ισότιμες ή ισοδύναμες προσφορές τελικός προμηθευτής επιλέγεται ο μειοδότης που προκύπτει κατόπιν κλήρωσης αφού κληθούν όλοι οι προσφέροντες που είχαν ισότιμες ή ισοδύναμες προσφορές. Άρθρο 4 ο Διάρκεια Σύμβασης Η προς υπογραφή σύμβαση θα είναι διάρκειας ενός (1) εξαμήνου με δυνατότητα παράτασης μέχρι δύο (2) τρίμηνα τα οποία δύνανται να παραταθούν μονομερώς με έγγραφη απόφαση του ΚΕΜΧ, 15 ημέρες πριν τη λήξη της συμβάσεως. Ο προμηθευτής θα επιβαρύνεται: Άρθρο 5 ο Κρατήσεις (1) Για τα εφόδια, που θα μεταπωλούνται από το ΚΨΜ: (α) Με μεταφορικά, ζυγιστικά, εκφορτωτικά και λοιπά έξοδα, μέχρι την παράδοση των υπό προμήθεια ειδών στις αποθήκες της Υπηρεσίας. (β) Με το φόρο εισοδήματος 4% επί της καθαρής αξίας των προϊόντων. (2) Για τα εφόδια, που θα περιλαμβάνονται στο συσσίτιο και για κάλυψη λοιπών αναγκών του Κέντρου, ο προμηθευτής θα επιβαρύνεται με κρατήσεις 4,096% ή 4,15816% (εάν το κόστος είναι πάνω από ) επί της καθαρής αξίας. (3) Με τα έξοδα διενέργειας δειγματοληψίας, αποστολής των δειγμάτων καθώς και την εξόφληση για την παραλαβή των αποτελεσμάτων των εργαστηριακών ελέγχων. Άρθρο 6 ο Πληρωμή Δικαιολογητικά 1. Στον προμηθευτή αποκλείεται η εκχώρηση των δικαιωμάτων και υποχρεώσεών του εν όλο ή εν μέρει σε οποιονδήποτε τρίτο. 2. Η εξόφληση θα γίνεται από το ΔΥΒ/ΚΤΣ (κατάθεση χρημάτων στον λογαριασμό τραπέζης του κάθε προμηθευτή) και θα παρακρατείται 4% για τον αναλογούντα φόρο εισοδήματος επί της καθαρής αξίας για τα εφόδια που περιλαμβάνονται στο συσσίτιο και σε μετρητά από τη Δχση ΚΨΜ,για όσα αφορούν είδη για μεταπώληση. 3. Οι προμηθευτές υποχρεούνται στην έκδοση τιμολογίου εξοφλημένου και θεωρημένου από την εφορία, στο οποίο θα αναγράφονται τα πωλούμενα είδη λεπτομερώς κατά είδος, ποσότητα και τιμή.

15 4. Επιπλέον ο προμηθευτής έχει την υποχρέωση της ανά τρίμηνο υπο-βολής αποδεικτικού φορολογικής ενημερότητας και βεβαίωση μη οφειλής ασφαλιστική ενημερότητα από το ΙΚΑ. Άρθρο 7 ο Παράδοση Παραλαβή Μεταφορά 1. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να ανταποκρίνεται σε οποιαδήποτε απαιτούμενη ποσότητα και να παραδίδει τα αιτηθέντα είδη όπως παρακάτω: α. Για τις ανάγκες του ΚΕΜΧ (συσσίτιο) κατά τις εργάσιμες ημέρες από 08:00-13:30 στη Δχση Μισθοτροφοδοσίας-ΚΨΜ και τις μη εργάσιμες ώρες και αργίες κατόπιν έγκρισης της ιεραρχίας του ΚΕΜΧ και αφού ληφθούν τα προβλεπόμενα μέτρα ασφαλείας εισόδου του προμηθευτή. β. Όλες τις εργάσιμες ημέρες και ώρες και Σάββατο μέχρι την 14:00 για τα είδη που προορίζονται για τις ανάγκες της ΛΑΦ Ναυπλίου. γ. Οι προμηθευτές, μετά την παραλαβή των προϊόντων από την επιτροπή, δύνανται να μεταφέρουν, με τα δικά τους οχήματα, τα προϊόντα στους διάφορους χώρους των Ασκήσεων, μετά από εντολή του Δχστη ΚΨΜ. δ. Διευκρινίζεται ότι τα είδη που προορίζονται για το πρόγευμα θα παραδίδονται στη Δχση Μισθοτροφοδοσίας το αργότερο μέχρι 10: Τα χρησιμοποιούμενα μέσα μεταφοράς από τον προμηθευτή των προϊόντων στο ΚΕΜΧ πρέπει να είναι κατάλληλα και σύμφωνα με την Ελληνική νομοθεσία, να διατηρούνται πάντοτε καθαρά και να απολυμαίνονται κατά τακτά χρονικά διαστήματα. 3. Ο προμηθευτής υποχρεούται να αντικαθιστά τα προϊόντα πριν από την λήξη τους, απαγορευμένης της διαθέσεως τους στην κατανάλωση. Άρθρο 8 ο Έλεγχος Υγειονομικός, Ποιοτικός (Βιομηχανιών Βιοτεχνιών) Με μέριμνα της Υγειονομικής Υπηρεσίας του Σχηματισμού θα συγκροτηθεί επιτροπή προελέγχου βιομηχανιών βιοτεχνιών τροφίμων, η οποία θα προβεί στην αξιολόγηση των καταστημάτων των υποψηφίων προμηθευτών. Επιχειρήσεις, οι οποίες θα κριθούν ακατάλληλες, από την επιτροπή προελέγχου του Σχηματισμού, αποκλείονται. Περιοδικοί έλεγχοι θα πραγματοποιούνται καθ όλη τη διάρκεια της σύμβασης από την υγειονομική υπηρεσία του Σχηματισμού. Άρθρο 9 ο Υγειονομικός και Ποιοτικός 'Έλεγχος 1. Υγειονομικός έλεγχος θα γίνεται κατά περιοδικά διαστήματα από ειδική επιτροπή της Στρατ. Υπηρεσίας από την οποία συντάσσεται η σχετική έκθεση. 2. Η ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των υλικών πραγματοποιείται από τριμελή επιτροπή με την παρουσία του προμηθευτή ή του νομίμου εκπροσώπου του και του αρμοδίου διαχειριστή. 3. Η ποιοτική παραλαβή μπορεί να πραγματοποιηθεί με τους παρακάτω τρόπους αθροιστικά ή διαζευκτικά: α. Με μακροσκοπική εξέταση των ειδών.

16 β. Με εργαστηριακή εξέταση. 4. Τυχόν δειγματοληψία πραγματοποιείται παρουσία του προμηθευτή, ή του αντιπροσώπου του, ενώ η αξία των δειγμάτων καθώς και το κόστος των εξετάσεων επιβαρύνει τον προμηθευτή. 5. Η επιτροπή θα επισκέπτεται περιοδικά την βιοτεχνία-αποθήκη του προμηθευτή για διαπίστωση της τηρήσεως των υγειονομικών κανόνων, της υγιεινής επεξεργασίας και εναποθηκεύσεως των προοριζόμενων για την Στρατιωτική Υπηρεσία προϊόντων, την κατάσταση και το είδος της χρησιμοποιούμενης πρώτης ύλης. 6. Τα αποτελέσματα όλων γενικώς των εργαστηριακών εξετάσεων τίθενται υπόψη του ΚΕΜΧ/4οΕΓ, το οποίο και εισηγείται αμέσως για λήψη αποφάσεως. ΑΡΘΡΟ 10 Ο Ποινικές Ρήτρες 1.α.Για καθυστέρηση που περιορίζεται σε χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει το 50% της προβλεπόμενης συνολικής διάρκειας της σύμβασης ή σε περίπτωση τμηματικών προθεσμιών της αντίστοιχης προθεσμίας επιβάλλεται ποινική ρήτρα 2,5% επι της συμβατικής αξίας των υπηρεσιών που παρασχέθηκαν εκπρόθεσμα. β.για καθυστέρηση που υπερβαίνει το 50% επιβάλλεται ποινική ρήτρα 5% χωρίς ΦΠΑ επι της συμβατικής αξίας των υπηρεσιών που παρασχέθηκαν εκπρόθεσμα. γ.οι ποινικές ρήτρες για υπέρβαση των τμηματικών προθεσμιών είναι ανεξάρτητες από τις επιβαλλόμενες για υπέρβαση της συνολικής διάρκειας της σύμβασης και δύνανται να ανακαλούνται με αιτιολογημένη απόφαση της αναθέτουσας αρχής αν οι υπηρεσίες που αφορούν στις άνω τμηματικές προθεσμίες παρασχεθούν μέσα στη συνολική της διάρκεια και τις εγκεκριμένες παρατάσεις αυτής και με την προϋπόθεση ότι το σύνολο της σύμβασης έχει εκτελεστεί πλήρως. 2. Το ποσό των ποινικών ρητρών αφαιρείται από την αμοιβή του αναδόχου. 3. Η επιβολή ποινικών ρητρών δεν στερεί από την αναθέτουσα αρχή το δικαίωμα να κηρύξει τον ανάδοχο έκπτωτο. ΑΡΘΡΟ 11 ο Αποτελέσματα Εργαστηριακών Εξετάσεων 1. Ως μικροβιολογικά κριτήρια λαμβάνονται τα εγκριθέντα από την Υπηρεσία. 2. Σε περίπτωση ανευρέσεως παθολογικών μικροοργανισμών, η δειγματοληψία επαναλαμβάνεται σύμφωνα με το ΣΚ Εάν το προϊόν κριθεί εκ νέου ακατάλληλο τότε εφαρμόζονται τα προβλεπόμενα στο άρθρο 12 των παρόντων Ειδικών Όρων. 3.Σε περίπτωση ακαταλληλότητας ενός ή περισσοτέρων προϊόντων εφαρμόζονται τα διαλαμβανόμενα στο Άρθρο 12 των Ειδικών Όρων.

17 4.Τα χαρακτηριζόμενα, ως ακατάλληλα, προϊόντα επαναδειγματίζονται. Η νέα δειγματοληψία αφορά νέα ποσότητα του προϊόντος (δείγμα διπλάσιο του πρώτου) που παραδίδεται στη Μονάδα. ΑΡΘΡΟ 12ο Συσκευασία Εφοδίων Όριο Ζωής Παραγγελίες 1. Όλα τα εφόδια να πληρούν τα καθοριζόμενα στον εκάστοτε ισχύοντα Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. 2. Η συσκευασία να είναι, όπως του εμπορίου και πάντοτε σύμφωνα με το πνεύμα του άρθρου 9, κεφ. ΙΙΙ, του κώδικα τροφίμων και ποτών, χωρίς άλλη χρηματική επιβάρυνση των σχετικών υλικών συσκευασίας. 3. Σε εμφανές σημείο της συσκευασίας πρέπει, να αναγράφονται ευανάγνωστα και οι παρακάτω ενδείξεις έκτυπα επί της συσκευασίας, ή σε ειδικές αυτοκόλλητες ετικέτες ( απαγορευμένης της χρήσης εμπορικών ετικετών τύπου σουπερμάρκετ): α. Επωνυμία εταιρίας. β. Ονομασία και σύνθεση προϊόντος. γ. Καθαρό βάρος προϊόντος. δ. Ημερομηνία παραγωγής και λήξης σύμφωνα με τα χρονικά όρια ζωής που ορίζονται στη παρούσα τεχνική προδιαγραφή. 4. Στα είδη που από την φύση τους δεν προβλέπεται ατομική συσκευασία, οι παραπάνω επισημάνσεις θα αναγράφονται στη δεύτερη συσκευασία ή εμπορικό συνοδευτικό έγγραφο (π.χ Δελτίο Αποστολής). 5. Η ανανέωση και αντικατάσταση των προϊόντων που προσκομίζονται από τον προμηθευτή, θα γίνεται μέσα στα χρονικά όρια που καθορίζονται από τις Τεχνικές Προδιαγραφές Ειδών Κυλικείου του ΓΕΣ/ΔΕΜ (7η Έκδοση) και όπως φαίνονται παρακάτω: Προϊόντα χωρίς ατομική συσκευασία και όριο ζωής 24 ώρες. Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται όλα τα είδη σφολιάτας, τα είδη πίτσας, ντόνατς, πιροσκί, τα οποία πρέπει να αντικαθίστανται σε 24 ώρες. 6. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να διαθέσει ανάλογο αριθμό ψυγείων, θερμοθαλάμων στους χώρους πώλησης των προϊόντων και στη ΛΑΦ Ναυπλίου, για την συντήρηση των προς πώληση προϊόντων στους παραπάνω χώρους και είναι υπεύθυνος για την σωστή λειτουργία και συντήρηση αυτών. 7.Λοιπά που αφορούν εργαστηριακές παραμέτρους, ειδικούς όρους και απαγορεύσεις, συσκευασία, συντήρηση και μεταφορά των εφοδίων, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Άρθρο 13 ο ΦΠΑ ΑΝΑΤΙΜΗΣΕΙΣ ΦΠΑ. 1. Στις προσφερόμενες τιμές των διαφόρων ειδών δεν θα συμπεριλαμβάνεται, ο

18 2. Οι τιμές που θα δοθούν θα παραμείνουν σταθερές για το ένα (1) εξάμηνο και κατά την παράταση των δύο (2) τριμήνων. 3. Ανατιμήσεις δεν θα γίνουν δεκτές για κανένα λόγο. Άρθρο 14 ο Άλλοι Ειδικοί Όροι 1. Η κατάθεση έγγραφης βεβαίωσης των συμμετεχόντων στον πρόεδρο της επιτροπής, μετά την ανάγνωση των Γενικών και Ειδικών όρων ότι έλαβαν γνώση και αποδέχονται τους Γενικούς και Ειδικούς Όρους του παρόντος διαγωνισμού. 2. Προϋπόθεση επιστροφής της εγγυητικής επιστολής συμμετοχής στον παρόντα διαγωνισμό είναι: α. Η έκδοση της κατακυρωτικής διαταγής. β.η κατάθεση πρώτα της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της σύμβασης από τους μειοδότες. γ.η υπογραφή της σύμβασης οπότε και αποδεσμεύονται όλες οι εγγυητικές συμμετοχής στον διαγωνισμό. 3. Ο μειοδότης προμηθευτής για λόγους ασφαλείας του Στρατοπέδου: α. Οφείλει να συμμορφώνεται με τις υποδείξεις της Αστυνομίας Μονάδας και του Αξκού Κεντρικής Πύλης. β. Να αναφέρει εγγράφως στο ΚΕΜΧ/2ο ΕΓ, για την έκδοση Δελτίου Εισόδου, πριν την υπογραφή της σύμβασης: (1) Ονοματεπώνυμα και αριθμό ταυτότητας. (2) Αριθμό κυκλοφορίας οχήματος του προσωπικού το οποίο θα εισέρχεται στο Στρδο «Σχη Ζησιμοπούλου Σπυρίδωνα» με σκοπό τον ανεφοδιασμό ή την παραλαβή επιστρεφόμενων εφοδίων. 4. Προδιαγραφές προϊόντων, όπως στην Προσθήκη «1». Ακριβές Aντίγραφο Σχης (ΜΧ) Ευάγγελος Δημητρέλης Διοικητής Τχης (ΜΧ) Απόστολος Ρούσκας Β/4ου ΕΓ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ «1» Προδιαγραφές Ειδών Κυλικείου Κατηγοριών Α και Κ (Κατεψυγμένα).

19 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΗΝ Φ.918/ 4/5627/Σ.145 ΚΕΝΤΡΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΥ 4 Ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 30 Ιαν 17 ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΕΙΔΩΝ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ Α-1 ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος κατά τεμάχιο 100 γρ. κατ ελάχιστο. Το βάρος αναφέρεται σε προϊόντα που έχουν υποστεί έψηση και που κατά την ζύγισή τους βρίσκονται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. ΣΥΝΘΕΣΗ Γέμιση: 35%, στο ψημένο προϊόν ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΣ ΖΩΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Salmonella spp: απουσία/25 γρ. L. monocytogenes: απουσία/25 γρ. Ε. coli: < 10 cfu/g. St. Coagulase positive: < 10 cfu/g. ΧΗΜΙΚΕΣ Σταθμική ανάλυση συστατικών. Το προϊόν θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ και να πληρεί τις απαιτήσεις του Ε.Κ 1881/2006. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση απομιμήσεων-υποκατάστατων τυρών. Ο προμηθευτής υποχρεούται να δηλώνει με σαφήνεια στην προσφορά του τον τύπο του τυρού που θα χρησιμοποιήσει σύμφωνα με την απαίτηση του διαγωνισμού. Το προϊόν κατά την διάθεσή του συνοδεύεται από χαρτοπετσέτα με μικρή χαρτοσακούλα ή αδιάβροχο χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα. Άπαντα βαρύνουν τον προμηθευτή. Το προϊόν κατά την διάθεσή του να βρίσκεται σε θερμοκρασία 65 C Την θερμοκρασία αυτή θα πρέπει να έχει το προϊόν στο ψυχρότερο σημείο του (κέντρο). Η μεταφορά του προϊόντος γίνεται με κατάλληλα οχήματα κλειστού τύπου που προορίζονται αποκλειστικά για μεταφορά τροφίμων. Ομαδικώς εντός ειδικών χαρτοκιβωτίων ή ανοξείδωτων σκευών που εσωτερικά φέρουν πρόσφατη επένδυση από αδιάβροχο χαρτί (λαδόκολλα) και ανάλογο κάλυμμα, σε μία στρώση, απαγορευμένης της μεταφοράς του με «χύδην» μορφή. Εντός θερμοθαλάμου θερμοκρασίας > 70 ο C 24 ώρες

20 Α-2 ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος κατά τεμάχιο 100 γρ. κατ ελάχιστο. Το βάρος αναφέρεται σε προϊόντα που έχουν υποστεί έψηση και κατά την ζύγισή τους βρίσκονται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. ΣΥΝΘΕΣΗ Γέμιση τυρού: 30%, στο ψημένο προϊόν. Αλλαντικό: 10%, το οποίο θα είναι ενιαίο και όχι τεμαχισμένο. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ Salmonella spp: απουσία/25 γρ. L. monocytogenes: απουσία/25 γρ. Ε. coli: < cfu/g. St. Coagulase positive: < cfu/g. ΧΗΜΙΚΕΣ Σταθμική ανάλυση συστατικών. ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΕΣ Σύμφωνα με τα όσα καθορίζονται για το συγκεκριμένο αλλαντικό από τον ΚΤΠ και την ισχύουσα εθνική και ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΣ ΖΩΗΣ κοινοτική νομοθεσία. Το προϊόν θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ και να πληρεί τις απαιτήσεις του Ε.Κ 1881/2006. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση απομιμήσεωνυποκατάστατων τυρών. Ο προμηθευτής υποχρεούται να δηλώνει με σαφήνεια στην προσφορά του τον τύπο του τυρού που θα χρησιμοποιήσει σύμφωνα με την απαίτηση του διαγωνισμού. Επιπλέον το αλλαντικό θα είναι από θερμικά επεξεργασμένα αυτοτελή τεμάχια κρέατος τα οποία έχουν υποστεί μάλαξη. Όπως Α-1. Α-3 ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος κατά τεμάχιο 100 γρ. κατ ελάχιστο. Το βάρος αναφέρεται σε προϊόντα που έχουν υποστεί έψηση και κατά την ζύγισή τους βρίσκονται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

21 ΣΥΝΘΕΣΗ Γέμιση (σπανάκι ή σπανάκι με τυρό): 30% Η γέμιση αποτελείται από σπανάκι πρώτης ποιότητος, απαλλαγμένο από γαιώδεις προσμίξεις, φυτοφάρμακα ή φυτικούς ιστούς σε κατάσταση σήψεως. Το λαχανικό έχει υποστεί κατεργασία με βρασμό, έχει προστεθεί μείγμα αυγού και τυρού σε τρίματα. Υπάρχει παραλλαγή του προϊόντος που δεν συνοδεύεται από αυγά και τυρό, και φέρεται στην κατανάλωση σαν νηστίσιμο. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΣ ΖΩΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Όπως Α-1 ΧΗΜΙΚΕΣ Όπως Α-1 Όπως Α-1, επιπλέον απαγορεύεται η παρουσία ξένων φυτικών ιστών ή αδρανών προσμίξεων. Όπως Α-1 Α-4 ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ ΚΑΙ ΠΙΡΟΣΚΙ ΒΑΡΟΣ Βάρος κατά τεμάχιο 100 γρ. κατ ελάχιστο. Το βάρος αναφέρεται σε προϊόντα που έχουν υποστεί έψηση και που κατά την ζύγισή τους βρίσκονται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. ΣΥΝΘΕΣΗ Αλλαντικά-λοιπά συστατικά 30% Αλλαντικό: Αυτοτελές τεμάχιο από λουκάνικο Φρανκφούρτης ή λουκάνικο χωριάτικο που έχει υποστεί έψηση. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΣ ΖΩΗΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Όπως Α-1 ΧΗΜΙΚΕΣ Όπως Α-1 ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΕΣ Όπως Α-2 Όπως Α-2, επιπλέον απαγορεύεται η χρησιμοποίηση τεμαχίων αλλαντικού.

22 Α-5 ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος κατά τεμάχιο 100 γρ. κατ ελάχιστο. Το βάρος αναφέρεται σε έτοιμο προϊόν που έχει υποστεί έψηση και κατά την ζύγισή του βρίσκεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ΣΥΝΘΕΣΗ Όπως Α-1 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ Όπως Α-1 ΧΗΜΙΚΕΣ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΣ ΖΩΗΣ Όπως Α-1 Όπως Α-1 Α-6 ΕΙΔΗ ΠΙΤΣΑΣ-ΠΕΙΝΙΡΛΙ ΒΑΡΟΣ Ατομική πίτσα Βάρος κατά τεμάχιο 150 γραμ. κατ ελάχιστο Οικογενειακή πίτσα Βάρος κατά τεμάχιο 330γραμ. κατ έλάχιστο Πεινιρλί Βάρος κατά τεμάχιο 150 γραμ. κατ ελάχιστο Το βάρος αναφέρεται σε προϊόντα που έχουν υποστεί έψηση και που κατά την ζύγισή τους βρίσκονται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. ΣΥΝΘΕΣΗ Αρτοσκεύασμα 50% Αλλαντικό 20% Οποιοσδήποτε σκληρό ή ημίσκληρο τυρί 20% Λοιπά 10% Επί μέρους σύνθεση συστατικών Ο προμηθευτής στην προσφορά του θα πρέπει να καθορίζει τα επί μέρους ποσοστά των αλλαντικών και τυριών, αν υπάρχουν περισσότερα από ένα στο προσφερόμενο είδος (πχ. Για προιόν με 20% αλλαντικό κατατίθεται η επί μέρους σύνθεση: ζαμπόν 50%, λουκάνικο χωριάτικο 50%). ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Όπως Α-1 ΧΗΜΙΚΕΣ Όπως Α-1 ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΕΣ Όπως Α-2

23 ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΧΡΟΝΟΣ ΖΩΗΣ Κ-1 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος κατά τεμάχιο 130 γρ. κατ ελάχιστο. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα 60 % Τυρος με κρέμα γεμίσματος 40% ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ Όπως Α-2, επιπλέον το αλλαντικό είναι δυνατό να είναι θερμικής επεξεργασίας από σύγκοπτο κρέας ή προιόντα ωριμάνσεως από αδρά τεμαχισμένο κρέας. Όπως Α-1 ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Salmonella spp: απουσία/25 γρ.. Ε. coli: μέχρι 5Χ10χ10 /1 γρ Staphylococcus aureus μεχρι 5Χ10Χ10/ 1γρ ΧΗΜΙΚΕΣ Σταθμική ανάλυση συστατικών. Το προϊόν θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ και να πληρεί τις απαιτήσεις του Ε.Κ 1881/2006.Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση απομιμήσεωνυποκατάστατων τυρών. ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Το προϊόν κατά την διάθεσή του συνοδεύεται από χαρτοπετσέτα με μικρή χαρτοσακούλα ή αδιάβροχο χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα. Άπαντα βαρύνουν τον προμηθευτή. Το προϊόν κατά την διάθεσή του να βρίσκεται σε θερμοκρασία 60 C Την θερμοκρασία αυτή θα πρέπει να έχει το προϊόν στο ψυχρότερο σημείο του (κέντρο). Η Μεταφορά του προϊόντος γίνεται με κατάλληλα οχήματα κλειστού τύπου που προορίζονται αποκλειστικά για μεταφορά τροφίμων υπό βαθιά κατάψυξη.η θερμοκρασία μεταφοράς δεν θα είναι μεγαλύτερη από -15οC. Η Θερμοκρασία συντήρησης δεν θα είναι μεγαλύτερη από - 18oC.Eιναι συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια που εσωτερικά φέρουν πρόσφατη επένδυση από αδιαβροχο χαρτι (λαδοκολλα) και αναλογο καλυμμα.

24 Κ-2 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ- ΖΑΜΠΟΝΟΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος κατά τεμάχιο 130 γρ. κατ ελάχιστο. Σε περίπτωση που προστίθεται αλλαντικό αυτό θα είναι ζαμπόν η ζαμπόν μαλαξης ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα 60 % Τυρος με κασερι κρέμα γεμίσματος 40% ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ Βαρος Αλλαντικού >=10% (ζαμπονοκασεροπιτα) ΟΠΩΣ Κ-1 ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΕΣ (επί παρουσίας αλλαντικού) Σύμφωνα με τα όσα καθορίζονται για το συγκεκριμένο αλλαντικό από τον ΚΤΠ και την ισχύουσα εθνική και κοινοτική νομοθεσία. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση απομιμήσεων και υποκατάστατων τυριών. Το προστίθεμενο αλλαντικό υποκαθιστά τον τυρό κασέρι στο γέμισμα. Η σφολιάτα θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του Αρθρου 114 του ΚΤΠ και να πληρει τις απαιτήσεις του Ε.Κ 1881/2006 Όπως Κ-1.

25 Κ-3 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ-ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος κατά τεμάχιο 130 γρ. κατ ελάχιστο. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα 60% Γέμιση (σπανάκι ή σπανάκι με τυρό): 40% Η γέμιση αποτελείται από σπανάκι πρώτης ποιότητος, απαλλαγμένο από γαιώδεις προσμίξεις, φυτοφάρμακα ή φυτικούς ιστούς σε κατάσταση σήψεως. Το λαχανικό έχει υποστεί κατεργασία με βρασμό, έχει προστεθεί μείγμα αυγού και τυρού σε τρίματα. Υπάρχει παραλλαγή του προϊόντος που δεν συνοδεύεται από αυγά και τυρό, και φέρεται στην κατανάλωση σαν νηστίσιμο. ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΟΠΩΣ Κ-1 ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Απαγορεύεται η παρουσία ξένων φυτικών ιστών η αδρανών προσμίξεων Το προιόν θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του Αρθρου 114 του ΚΤΠ και να πληρει της απαιτήσεις του Ε.Κ 1881/2006 Όπως Κ-1.

26 Κ-4 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος 120 γρ. κατ ελάχιστο. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιάτα ή αρτοσκεύασμα 70-75% Αλλαντικά-λοιπά συστατικά 30-25% Το αρτοσκευασμα θα εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του Αρθρου 114 του ΚΤΠ. :Αλλαντικό Αυτοτελές τεμάχιο από λουκάνικο Φρανκφούρτης η λουκάνικο χωριάτικο που έχει υποστεί εψηση ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ Όπως Κ-1 ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση τεμαχίων αλλαντικού Κ-5 ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΒΑΡΟΣ Βάρος 130 γρ. κατ ελάχιστο. ΣΥΝΘΕΣΗ Σφολιατα 60% Κρεμα γεμίσματος 40 % ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ Όπως Κ-1 ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΔΙΑΘΕΣΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Όπως Κ-1

27 Κ-6 ΕΙΔΗ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΗΣ ΠΙΤΣΑΣ ΒΑΡΟΣ α Ατομική πίτσα.βαρος κατ τεμαχιο κατ ελάχιστον 180 γρ β.οικογενειακή πίτσα. Βαρος κατ τεμαχιο κατ ελαχιστον 380 γρ ΣΥΝΘΕΣΗ Αρτοσκευασμα 65% Αλλαντικό 20 % Οποιοδήποτε σκλήρο η Ημισκληρο τυρί 20 % Λοιπά αρτύματα 10 % Επι μέρους σύνθεση συστατικών. 1.Αρτοσκευασμα.Πληροι τους όρους περί αρτοποιήσεως είναι προσφάτου παραγωγής και πρέπει να εναρμονίζεται πλήρως με τις διατάξεις του άρθρου 114 του ΚΤΠ 2.Οποθιοδηποτε σκληρό ή ημίσκληρο τυρί Πληρεί του όρους και διατάξεις του αρθρου 83 του ΚΤΠ 3.Συστατικά ντομάτας Τα χρησιμοποιούμενα συστατικά ντομάτας θα είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του αρθρου 124 του ΚΤΠ 4.Αλλαντικό Ο προμηθευτής στην προσφορά του θα πρέπει να καθορίζει τα επι μέρους ποσοστά αλλαντικών αν υπάρχουν περισσότερα από ένα στο προσφερόμενο είδος (πχ για προιον με 20 % αλλαντικό κατατίθεται η επί μέρους σύνθεση ζαμπόν 50% λουκανικο χωριατικο 50 % ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕΙΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ Όπως Κ-1 ΧΗΜΙΚΕΣ Όπως Κ-1 ΙΣΤΟΛΟΓΙΚΕΣ Όπως Κ-2 Όπως Κ-1 Όπως Κ-1 Ακριβές Aντίγραφο Σχης (ΜΧ) Ευάγγελος Δημητρέλης Διοικητής Τχης (ΜΧ) Απόστολος Ρούσκας Β/4ου ΕΓ

28 ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ Εκδότης Αναρτητέας Πράξης : ΚΕΝΤΡΟ ΕΚΠ/ΣΕΩΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΥ (ΚΕΜΧ) Γενική Διεύθυνση: ΣΤΡΔΟ ΣΧΗ(ΜΧ) «ΖΗΣΙΜΟΠΟΥΛΟΥ ΣΠΥΡΙΔΩΝΑ» Διεύθυνση: Οδ. Ασκληπίου, Ναύπλιο, ΤΚ Γραφείο: 4 ο Επιτελικό Γραφείο Τηλέφωνο: ΦΑΞ: Αριθμός Πρωτοκόλλου: Ημερομηνία Έκδοσης: 22 Φεβ Ηλεκτρονική διεύθυνση του συντάκτη: kemx@army.gr 4. Θέμα Εγγράφου: ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ 5.Είδος Πράξης: ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ 6. Μονάδα στην οποία ανήκει ο τελικός υπογράφοντας της πράξης: ΚΕΜΧ 7. Τελικός υπογράφων την απόφαση: Σχης (ΜΧ) Ευάγγελος Δημητρέλης 8. Θεματική Κατηγορία: ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΥΜΒΑΣΕΙΣ 9. Αριθμός ΦΕΚ: 10. Τεύχος: 11. Έτος: ΑΔΑ Προηγούμενης Απόφασης: 13. ΑΔΑ προηγούμενων αποφάσεων: Επιπλέον για προκήρυξη διαγωνισμού 1. CPV*(χρησιμοποιείστε την λίστα του TED): 782/ (Παρασκ-ευασμένα προιόντα διατροφής), 783/ (Σάντουιτς), 780/ (Κρουασάν), 791/ (Εδέσματα Προγεύματος) 2. Διαδικασία Διαγωνισμού: Συνοπτικός Διαγωνισμός 3. Κριτήριο Επιλογής: Πλέον συμφέρουσα από οικονομικής άποψης προσφορά βάσει τιμής. 4. Τύπος Σύμβασης: Προμήθειες 5. Κωδικός Προϋπολογισμού Φορέα: 6. Εκτιμώμενη Αξία σε Ευρώ (Καθαρή Αξία, πλήν ΦΠΑ):