Σαλάτες βραστές Μπρόκολο Κουνουπίδι Παντζάρι Χόρτα εποχής Πατατοσαλάτα Λαχανίδα Λαχανάκι Βρυξελλών Κολοκύθι βραστό Φασόλια μπιάζ Αυγοσαλάτα

Transcript

1 Σαλάτες Αγγουροντομάτα Ντοματοσαλάτα Χωριάτικη Αγγουροσαλάτα Κρεμμυδοσαλάτα Ρόκα Μαρούλι Πικάντικη Λάχανο Καρότο Ρεπανίδα Λάχανο τουρσί Τονοσαλάτα Ντάκος κρητικός Σαλάτες βραστές Μπρόκολο Κουνουπίδι Παντζάρι Χόρτα εποχής Πατατοσαλάτα Λαχανίδα Λαχανάκι Βρυξελλών Κολοκύθι βραστό Φασόλια μπιάζ Αυγοσαλάτα Όσπρια Ρεβύθια Φάβα (πράσινη/κίτρινη) Κουκιά Φασόλια πλακί Σαρμαδάκια γιαλαντζί Αυγά Τηγανητά Τηγανητά με σουτζούκι Τηγανητά με καβουρμά Τηγανητά με παστουρμά Τηγανητά με λουκάνικα Τηγανητά με τυριά Στραπατσάδα Ομελέτες της αρεσκείας σας

2 Τυροκομικά Φέτα Θεσπρωτίας Κεφαλογραβιέρα Θεσπρωτίας Γκερεμέζι Θεσπρωτίας Αλοιφοτύρι Θεσπρωτίας Μπάντζο Βλάστης Φέτα κατσικίσια Βλάστης Μανούρι πεπαλαιωμένο Βλάστης Χαλούμι Κύπρου Κατίκι Δομοκού Ροκφόρ Τυροκομικά ζεστά Φέτα σαγανάκι Φέτα σχάρας Κεφαλογραβιέρα σαγανάκι Κεφαλογραβιέρα σχάρας Μπάντζο σαγανάκι Μπάντζο σχάρας Χαλούμι με σουσάμι & μέλι Χαλούμι σχάρας Μπουγιουρντί Κρύα πιάτα με καπνιστά, αλίπαστα, ιχθυρά Σκουμπρί καπνιστό σχάρας Τσίρος λιαστός Παστουρμάς θαλασσινός Μύδια καπνιστά Λακέρδα πολίτικη Κολιός παστός Αντσούγιες Ελληνικές Αντσούγιες Ισπανίας Γαύρος μαρινάτος Ρέγγα καπνιστή Σπάροι παστοί Μουρμούρες παστές Μέλουνες Σολομός καπνιστός

3 Κρύα πιάτα κρεατικών Παστουρμάς καραμανλίδικος καμήλας Παστουρμάς καραμανλίδικος πρόβειος Παστουρμάς καραμανλίδικος μπούτι μόσχου Παστουρμάς καραμανλίδικος ράχης μόσχου Παστουρμάς καραμανλίδικος χωρίς τσιμένι Σουτζούκι πολίτικο Σουτζούκι Αδάνων καυτερό Καπνιστή γλώσσα μοσχαρίσια γάλακτος Βραστή γλώσσα μοσχαρίσια γάλακτος Πανσέτα παστή καπνιστή Μπριζόλα χοιρινή λαιμού καπνιστή Καβουρμάς Έβρου Ζεϊμπέκ σαλάμι Λαρδί Αλοιφές Τζατζίκι Χτυπητή Τυροκαυτερή Μελιτζανοσαλάτα Καβουροσαλάτα Ταραμάς άσπρος / κόκκινος Ταραμάς αλμυρός Καλαμποκοσαλάτα Λαχανικά Σχάρας / τηγανητά Μανιτάρια σχάρας /τηγανητά Μανιτάρια σχάρας γεμιστά με τυριά Πατάτα σχάρας / τηγανητές κομμένες στο χέρι Μελιτζάνα σχάρας / τηγανητή Πιπεριές (κέρατο) σχάρας / τηγανητές Πιπεριά καυτερή σχάρας Πιπεριά Φλωρίνης σχάρας Πιπεριά Φλωρίνης γεμιστή με τυριά Μελιτζάνα σχάρας Αγιορείτικη Μελιτζάνα σαγανάκι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας Κολοκυθάκια σχάρας / τηγανητά Λαχανικά ποικιλία σχάρα / τηγανητά Λαχανικά σαγανάκι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας Μανιτάρια a la crème Ντομάτα σχάρας / τηγανητή Κρεμμύδι σχάρας / τηγανητό

4 Κροκετοειδή Κολοκυθοκεφτέδες Μελιτζανομπουρεκάκια Κασεροκροκέτες Παστουρμαδομπουρεκάκια Κροκετοειδή διάφορα Θαλασσινά στα κάρβουνα & στο τηγάνι Χταπόδι σχάρας Χταπόδι τηγανητό Καλαμάρι σχάρας Καλαμάρι τηγανητό Καλαμάρι γεμιστό Μύδι τηγανητό Σουπιά σχάρας Σουπιές τηγανητές Σουπιές γεμιστές Γαρίδα σχάρας - τηγανητές /κιλό Καραβίδα σχάρας - τηγανητές /κιλό Γάμπαρι σχάρας - τηγανητή /κιλό Μπακαλιάρος ξερός τηγανητός με σκορδαλιά Θαλασσινά σαγανάκια / μαγειρευτά Μύδι αχνιστό Μύδι σαγανάκι {άσπρο / κόκκινο} Γαλέος σαγανάκι Γαύρος αχνιστός / σαγανάκι Γάμπαρι σαγανάκι / τηγανητή Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες a la crème Γαρίδες αχνιστές Γαριδομακαρονάδα Μακαρονάδα με θαλασσινά Μυδοπίλαφο Σουπιά κρασάτη Σαλιγκάρια

5 Όστρακα Αχινοί Γυαλιστερές Κυδώνια Στρείδια Μύδια ψίχα ωμή Καβούρια Ψάρια ψιλά τηγάνι / σχάρας Γαύρος τηγανητός Αθερίνα Σαρδέλα σχάρας / τηγανητή Μαρίδα Σαυρίδια Κολιοί Πεσκανδρίτσα Κουτσομούρα Σκουμπριά Γοβιοί Σπαράκια Λυθρινάκια Γόπες Ξεψαρίσματα Ψάρια σχάρας Φαγκριά Λαυράκια Τσιπούρες Λυθρίνια Μουρμούρια Παντελίδες Μουσμούλια Ξιφίας φέτα Τούνας φέτα Γαλέος φέτα Μαγιάτικο φέτα Σολομός φέτα Παϊδάκια τούνας Παϊδάκια γαλέου Παϊδάκια μαγιάτικου Παϊδάκια ξιφία

6 Κρέατα σχάρας / τηγάνι Μπριζόλα λαιμού σχάρας Πανσέτα σχάρας Σουβλάκι σχάρας Ψαρονέφρι σχάρας Τηγανιά χοιρινή Σουτζουκάκια Μπιφτέκι απλό Μπιφτέκι γεμιστό Σις κεμπάπ αρμένικο Μοσχαρίσια γάλακτος Παϊδάκια αρνίσια / κατσικίσια Προβατίνα Ζυγούρι Συκωταριά τηγανιά Συκώτι σχάρας / τηγανητό Κοτόπουλο φιλέτο Κότα μπούτι φιλέτο Κότα τηγανιά Καπνιστή μπριζόλα ψητή σκέτη Καπνιστή μπριζόλα ψητή με πιπέρι Καπνιστή μπριζόλα ψητή με ρίγανη Χοιρινή πανσέτα ψητή καπνιστή Σούβλες ημέρας Λουκάνικα σχάρας / τηγάνι / βραστά Παραδοσιακά Λουκάνικα καρμανλίδικα χοιρινά Λουκάνικα καρμανλίδικα βοδινά Λουκάνικο Δραμινό Λουκάνικο τσιρόνι Λουκάνικο Καππαδοκίας Λουκάνικο Έβρου Κεφτεδάκι λουκάνικο Χωριάτικα Λουκάνικα με πράσσο Λουκάνικο πέταλο Λουκάνικο ριγανάτο Λουκάνικο Εφέσου Λουκάνικο Ελατιάς Λουκάνικο με φυστίκι καβουρδισμένο Βραστά Λουκάνικα Μπρατβουρστ Λουκάνικα Ρότερβουρστ

7 Η κάβα μας Τσίπουρα χύμα Επανομής με γλυκάνισο 200ml Επανομής με λίγο γλυκάνισο 200ml Καβάλας χωρίς γλυκάνισο 200ml Καβάλας πεπαλαιωμένο σε δρύινο βαρέλι 200ml Αμυνταίου χωρίς γλυκάνισο 200ml Τσίπουρα εμφιαλωμένα Μπαμπατζίμ με ή χωρίς γλυκάνισο Αποστολάκη με ή χωρίς γλυκάνισο Ηδονικό Λαζαρίδη με ή χωρίς γλυκάνισο Τσιλλιλή με ή χωρίς γλυκάνισο Ούζα Βαρβαγιάννη μπλε / πράσινο Πλωμάρι Μαγεία12 Μπαμπατζίμ κλασσικό Ματαρέλη Τσάνταλη Ρετσίνες Μαλαματίνα Γεωργιάδη Κεχριμπάρι Χύμα 750ml Τσικρικώνη Κρασιά Αναψυκτικά Pepsi Πορτοκάλαδα Λεμονάδα Seven up ΣουρωτήΝερό