Menu. Στα μαγειρευτά και στις σαλάτες χρησιμοποιούμε κρητικό παρθένο ελαιόλαδο

Transcript

1 Menu Στα μαγειρευτά και στις σαλάτες χρησιμοποιούμε κρητικό παρθένο ελαιόλαδο We use virgin olive oil for cooking and salad dressing and sunflower oil in frying pan * κατ. / froz

2 Αλοιφές Dips Τζατζίκι Ταραμοσαλάτα Σκορδαλιά Τυροκαφτερή Ραΐτα (αγγούρι - αβοκάντο) Mix Dip Tzatziki Fish roe salad Garlic dip Cheese spicy dip Raita (cucumber - avocado) Mix Dip Σούπες Ψαρόσουπα Κοτόσουπα Ντοματόσουπα Μανιταρόσουπα Ορεκτικά Ψωμί & Παξιμαδάκια Γαύρος ξυδάτος Χταπόδι* βραστό Αχινοσαλάτα Σκορδόψωμο απλό Σκορδόψωμο τυρί-ντομάτα Soups Fish soup Chicken soup Tomato soup Mushroom soup Appetizers Bred & Rusk Anchovies in vinegar Octopus* boiled Sea urchins salad Garlic bread (four pieces) Garlic bread with tomato & cheese

3 Ορεκτικά Φέτα Φέτα ψητή Σαγανάκι τυρί Ποικιλία τυριών Ντολμαδάκια Φάβα Κολοκυθοκεφτέδες Κολοκυθοκεφτέδες Γεμιστοί Πιπεριά γεμιστή Κεφτεδάκια Πατάτες τηγανητές Πατάτα οφτή Μανιτάρια ψητά Μανιτάρια τηγανητά Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια σαγανάκι με γραβιέρα Μπρουσκέτα Πορτομπέλο Λαχανικά σχάρας με χαλούμι Λαχανικά τηγανητά ανάμεικτα Λουκάνικα χωριάτικα Χαλούμι ψητό Ποικιλία Ορεκτικών για 2 άτομα Appetizers Feta cheese Grilled Feta cheese «Saganaki» cheese Cheese mixed plate Dolmadakia (stuffed vine leaves) Fava Ζuccini balls Stuffed Ζuccini balls Peppers stuffed with cheese Meat balls French fries Baked Potato Grilled Mushrooms Fried Mushrooms Stuffed Mushrooms Mushrooms Saganaki with gruyere cheese Portobello Mushroom Bruschetta Grilled Vegetables with haloumi cheese Fried mixed Vegetables Traditional Sausages Grilled Halloumi Cyprus cheese Mix Appetizers for 2 persons

4 Σαλάτες Χωριάτικη Ανάμεικτη Εποχής Αβοκάντο μαρούλι, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, σως, φέτα Τονοσαλάτα Σαλάτα Θαλασσινών Γαριδοσαλάτα* Καίσαρα μαρούλι, μπέικον, κρουτόν, κοτόπουλο, dressing Καίσαρα, τυρί Ρόκα ντομάτα, παρμεζάνα Σαλάτα Πλατεία ρόκα, μαρούλι, vτoματίνια, καρύδι, παρμεζάνα, σύκο, μπέικον, αποξηραμένα φρούτα, μπαλσάμικο Μεσογειακή μαρούλι, ντοματίνια, κρεμμύδι φρέσκο, άνηθος, ψητά λαχανικά, χαλούμι «Χιόνια την Άνοιξη» μαρούλι, ρόκα, μήλο, ντοματίνια, καρότο, φέτα, dressing πορτοκαλιού Salads Greek salad Season mixed salad Avocado salad lettuce, tomato, pepper, onion, sauce, feta cheese Tuna fish salad Sea food salad Shrimp s salad* Caesar s salad lettuce, bacon, chicken, cheese, crouton, Caesar s dressing Garden Rocket tomato, parmesan Plateia Salad rocket, lettuce, cherry tomatoes, walnut, parmesan, fig, bacon, dried fruits, balsamico Mediterranean lettuce, cherry tomatoes, fresh onion, dill, grilled vegetables, halloumi «Snow in Spring» lettuce, rocket, apple, cherry tomatoes, carrot, feta cheese, orange dressing

5 Κρητική κουζίνα Κρητική σαλάτα vτoμάτα, αγγoύρι, πιπεριά, ελιές, κρεμμύδι, μυζήθρα, παξιμάδι, τριμμένη ντομάτα Ντάκος παξιμάδι, τριμμένη ντομάτα, μυζήθρα, ελιές, ρίγανη Γραβιέρα Κρήτης Γραβιέρα Σαγανάκι παναρισμένη στο τηγάνι Kαλιτσoύνια (4 τεμ.) με μυζήθρα ή ανάμεικτα με σπανάκι ή κρεμμύδι Χοχλιοί μπουμπουριστοί στο τηγάνι σβησμένοι με ξίδι & δενδρολίβανο Απάκι Μαραθόπιτα Σφακιανή πίτα Μπουρέκι κολοκύθια, πατάτες, μυζήθρα & μυρωδικά Αρνί τσιγαριαστό ψημένο με παρθένο κρητικό ελαιόλαδο σβησμένο με κρασί Πιάτα Ημέρας Μουσακάς Γεμιστά Σουτζουκάκια Σμυρνέικα «Πονηρό Γουρούνι» Μοσχάρι Στιφάδο Κλέφτικο αρνί φούρνου με πατάτες και τυρί Ποικιλία Ελληνικών Γεύσεων για δύο άτομα Cretan cuisine Cretan Salad tomato, cucumber, peppers, olives, onion, soft goat cheese,rusk, grated tomato in top Dakos rusk, tomato, olives, oregano, soft goat cheese, grated tomato Cretan Gruyere cheese Gruyere saganaki breaded fried cheese Cretan small pies (4 pieces) with soft goat cheese or spinach & cheese or onion Snails Boubouristi fried finished with vine & rosemary Apaki Smoked pork Marathopita traditional pie with fennel Sfakiani pie (dessert) traditional pie with goat cheese & honey Boureki zucchini, potatoes, goat cheese & herbs Tsigariasto Lamb cooked in olive οil and finished with wine Dishes of the day Moussaka Stuffed Peppers & Tomatoes with rice Soutzoukakia meat balls in tomato sauce Clever Pig Stifado Veal Stew with onions Kleftiko lamb in the oven with potatoes and cheese Greek Specialities for 2 persons

6 Θαλασσινά Χταπόδι* Κρασάτο Καραμελωμένο Χταπόδι* με βαλσάμικο, μέλι και κρεμμύδι Γαρίδες* Νο 2 με κάρρυ και ρύζι Γαρίδες* τηγανητές/βραστές/ψητές Σουπιά ψητή Σουπιά κρασάτη φρέσκια Σουπιά γεμιστή με φέτα και ντομάτα Καλαμάρια* τηγανητά Μαρίδα Γαύρος Σαρδέλα σχάρας Γαριδάκι* φρέσκο Καλαμάρι φρέσκο ψητό Χταπόδι* ψητό Γαρίδα* Jumbo Μύδια με σκόρδο και ρύζι Γαρίδες Ν ο 2 με σκόρδο και ρύζι Sea food Octopus* in wine sauce Caramelized Octopus* with balsamic vinegar, honey and onion Shrimps* No 2 with curry and rice Shrimps* fried/boiled/grilled Grilled Cuttlefish Fresh Cuttlefish in wine sauce Cuttlefish stuffed with feta and tomato Fried Calamari* Small fried fish Fried Anchovies Grilled Sardines Fresh Small shrimp* Fresh Grilled Calamari Grilled Octopus* Jumbo Shrimp* Mussels with garlic and rice Shrimps Ν ο 2 with garlic and rice

7 Θαλασσινά Μύδια κρασάτα αχνιστά Μπακαλιάρος τηγανητός Μπακαλιάρος Αγιορείτικος Σολομός φρέσκος Ξιφίας σχάρας Τσιπούρα (με το κομμάτι) Λαβράκι φιλέτο με άγρια χόρτα και μαύρες ελιές Λαβράκι ψητό Σαγανάκι του βουνού και της θάλασσας γαρίδες, μανιτάρια, φρέσκα μυρωδικά, άσπρη σως Ποικιλία Ψαρικών, μικρή Ποικιλία Ψαρικών, μεγάλη Sea food Mussels in wine sauce Fried Codfish Codfish from Mount Athos Fresh Salmon Swordfish grilled Sea Bream (per piece) Sea bass fillet with herbs and black olives Grilled Sea bass Saganaki of mountain and sea shrimps, mushrooms, fresh herbs, white sauce Fish & Sea food plate, small Fish & Sea food plate, large

8 Φιλέτο Μοσχάρι Φιλέτο Σχάρας Φιλέτο Πιπεράτο Φιλέτο Μανιτάρια Φιλέτο Μπεαρνέζ Φιλέτο Σκόρδο Φιλέτο Διάβολα (καυτερό) Φιλέτο Κοτόπουλο Φιλέτο Σχάρας Φιλέτο Κάρυ Φιλέτο Γλυκόξινο Φιλέτο αλά κρεμ Κοτόπουλο «Βασιλιάς» Τα βαγόνια της απόλαυσης Φιλέτο Χοιρινό Ψαρονέφρι Σχάρας Ψαρονέφρι Χαβάη Ψαρονέφρι Πορτοκάλι Ψαρονέφρι Πιπεράτο Beef fillet Grilled Beef fillet Pepper fillet Mushrooms fillet Bearnez fillet Garlic fillet Diavola fillet (spicy) Chicken fillet Grilled chicken fillet Curry fillet Sweet & Sour fillet Chicken fillet ala cream Chicken King The train of pleasure Pork fillet Grilled pork fillet Hawaii pork fillet Orange pork fillet Pepper Pork fillet

9 Σχάρας Σουβλάκι χοιρινό Σουβλάκι κοτόπουλο Σουβλάκι Ανάμεικτο Σουβλάκι αρνί Σουβλάκι φιλέτο Χοιρινή μπριζόλα Μοσχαρίσια μπριζόλα Παϊδάκια Μπιφτέκι σχάρας Μπιφτέκι γεμιστό ζαμπόν - τυρί Μπιφτέκι γεμιστό μυζήθρα Φτερούγες κοτόπουλο Γύρος χοιρινό μερίδα Γύρος κοτόπουλο μερίδα Ποικιλία Κρεατικών, μικρή Ποικιλία Κρεατικών, μεγάλη Grill Pork souvlaki Chicken souvlaki Mix souvlaki Lamb souvlaki Fillet souvlaki Pork chop Veal Chop Lamb chops Burger Stuffed Burger ham - cheese Stuffed Burger «mizithra» cheese Chicken Wings Pork Gyros portion Chicken Gyros portion Mixed grill, small Mixed grill, large

10 Σπέσιαλ πιάτα Σατωμπριάν για 2 άτομα Προτεινόμενο κρασι: Ιανός Syrah - Ρούβαλη Rump Steak T-Bone για 2 άτομα Προτεινόμενο κρασι: Syrah - Cabernet - Ελληνικά Κελλάρια Μιξ Φιλέτο για 2 άτομα μοσχάρι - κοτόπουλο - ψαρονέφρι Προτεινόμενο κρασι: Μικρός Βοριάς Merlot - Cabernet Ρούβαλη Χοιρινό Κότσι Προτεινόμενο κρασι: Δούρειος (βιολογικό) Cabernet - Syrah - Merlot ΜΠΑΜΠΑΤΖΙΜ Πιάτο Φρέσκων Ψητών Ψαρικών για 2 άτομα Προτεινόμενο κρασι: Μικρός Βοριάς Sauvignon Blanc - Chardonnay Ρούβαλη Μακαρόνια Σπέσιαλ Θαλασσινών για 2 άτομα Προτεινόμενο κρασι: Μίττος Ροδίτης - Viognier ΡΟΥΒΑΛΗ Special dishes Châteaubriant for 2 persons Suggested wine: Ianos Syrah - ROUVALIS Rump Steak T-Bone for 2 persons Suggested wine: Syrah - Cabernet - GREEK CELLARS Mixed Fillet for 2 persons beef - chicken - pork Suggested wine: Mikros Vorias Merlot - Cabernet ROUVALIS Pork Shank Suggested wine: Dourios (organic) Cabernet - Syrah - Merlot Fresh, Grilled, Mix Fish plate for 2 persons Suggested wine: Mikros Vorias Sauvignon Blanc - Chardonnay ROUVALIS Special Sea food Pasta for 2 persons Suggested wine: Mittos Roditis - Viognier ROUVALIS Κατόπιν Παραγγελίας By Order Αστακός φρέσκος (κιλό) Αστακομακαρονάδα (κιλό) με φρέσκο αστακό Lobster fresh (per kilo) Ψάρι Φρέσκο Α... Fresh Fish A Lobster Spaghetti (per kilo) with fresh lobster

11 Ζυμαρικά Σπαγγέτι Μπολωνέζ Σπαγγέτι Ναπολιτέν Σπαγγέτι Καρμπονάρα Μακαρόνια του ψαρά Μακαρόνια με γαρίδες* Μακαρόνια Λαχανικών Ριγκατόνι με κοτόπουλο Ριγκατόνι με σολομό Ριγκατόνι με απάκι Pasta Spaghetti Bolonaise Spaghetti Νapolitan Spaghetti Carbonara Sea food Spaghetti Spaghetti with shrimps* Spaghetti with vegetables Rigatoni with chicken Rigatoni with salmon Rigatoni with apaki (smoked pork) Ριζότο Ριζότο με κοτόπουλο Ριζότο με μανιτάρια Ριζότο με φέτα & λιαστή ντομάτα Ριζότο με γαρίδες Risotto Risotto with chicken Risotto with mushrooms Risotto with feta cheese & sundried tomato Risotto with shrimps

12 Πίτσες Τυρί - Ζαμπόν Μανιτάρια - Τυρί Ελληνική φέτα, ντομάτα, ελιές, πιπεριά, μανιτάρια, ρίγανη Μαργαρίτα Μπολωνέζ Πίτσα Χαβάη Πίτσα με τόνο Πίτσα σαλάμι καυτερή Πίτσα με γαρίδες* Σπέσιαλ τυρί, ζαμπόν, μπέικον, ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρια Pizza Cheese - Ham Mushrooms - Cheese Greek feta cheese, tomato, olives, peppers, mushrooms, oregano Margarita Bolognese Hawaii Pizza with tuna fish Pepperoni (salami) spicy Pizza with Shrimps* Special cheese, ham, bacon, tomato, peppers, mushrooms

13 Παιδικό Μενού Children menu Πίτσα Μαργαρίτα Πίτσα ζαμπόν - τυρί Φρεσκες Κοτομπουκιές με πατάτες Ψαρομπουκιές με πατάτες Σουβλάκι κοτόπουλο με πατάτες Χάμπουργκερ με πατάτες Τσίζμπουργκερ με πατάτες Μακαρονάδα Μπολωνέζ Μακαρονάδα Ναπολιτάνα Σπαγγέτι Καρμπονάρα Pizza Margarita Pizza ham - cheese Fresh Chicken nuggets with fries Fish nuggets with fries Chicken Souvlaki with fries Hamburger with fries Cheeseburger with fries Spaghetti Bolognese Spaghetti Napolitan Spaghetti Carbonara

14 Μπύρες Άλφα weiss 500ml Άλφα 500ml Άμστελ 500ml Μύθος 500ml Χάινεκεν 500ml Φιξ 500ml Φίσερ 500ml Κάιζερ 500ml Αμστελ Ράντλερ 500ml Κορόνα 330ml Μπύρα μαύρη 330ml Ποτήρι μικρό 300ml Ποτήρι μεγάλο 500ml Ποτήρι 1lt Χάρμα μικρό 250ml Χάρμα μεγάλο 400ml Μπύρα χωρίς αλκοόλ 500ml Αναψυκτικά Πορτοκαλάδα, Λεμονάδα, Γκαζόζα Coca Cola, Zero, Light / Sprite Φυσικός Xυμός Πορτοκάλι Ανθρακούχο νερό Νερό φιάλη 750ml Νερό φιάλη 1lt Τσάι κρύο λεμόνι ή ροδάκινο RTD s Smirnoff ice 330ml Cider 330ml Beers Alpha weiss 500ml Alpha 500ml Amstel 500ml Mythos 500ml Heineken 500ml Fix 500ml Fischer 500ml Kaiser 500ml Amstel Radler 500ml Corona 330ml Beer dark 330ml Glass of beer small 300ml Glass of beer large 500ml Glass of beer boot 1lt «Harma» Cretan beer small 250ml «Harma» Cretan beer large 400ml Beer alcohol free 500ml Soft drinks Orangeade, Lemonade, Soda water Coca Cola, Zero, Light / Sprite Fresh Orange Juice Sparkling water Water bottle 750ml Water bottle 1lt Ice Tea lemon or peach RTD s Smirnoff ice 330ml Cider 330ml

15 Ούζο-Ρετσίνα Ούζο Μανωλακάκη (Χανιώτικο) Ούζο Νικολουδάκη (Χανιώτικο) Ούζο Καζανιστό Στουπάκη Ούζο Πλωμάρι Ούζο Μίνι Ούζο Βαρβαγιάννη Ούζο Μπαμπατζίμ Ούζο Πιτσιλαδή Τσίπουρο καραφάκι 250ml Τσικουδιά καραφάκι 250ml Ρακόμελο καραφάκι 200ml Ρετσίνα Χανίων 500ml Αλκοολούχα Spirits Johnnie Walker red Haig Chivas Metaxa 5* Metaxa 7* Vodka Tquila Bacardi Gin Campari Martini Drambuie Cointreau Grand Marnier Baileys Tia Maria Malibu τιμή για κάθε Long Drink price for each Long Drink Ouzo-Retsina Ouzo Manolakaki (from Chania) Ouzo Nikoloudaki (from Chania) Ouzo Kazanisto Stoupakis Ouzo Plomari Ouzo Mini Ouzo Barbayanni Ouzo Babatzim Ouzo Pitsiladi Tsipouro carafe 250ml Tsikoudia carafe 250ml Rakomelo carafe 200ml Retsina from Chania 500ml Cocktails 7.00 Sex on the beach Vodka, Peach schnapps, Orange juice, Pineapple juice, Grenadine Tequila Sunrise Tequila, Orange juice, Grenadine Daquiri Banana Bacardi, Lime juice, sugar, fresh Banana Daquiri Strawberry Bacardi, Lime juice, Sugar, fresh StIawberries Gin Fizz Gin, Lemon juice, Soda, Sugar San Francisco Vodka, Liqueur Banana, Orange juice, Grape juice, Grenadine Tom Collins Gin, Lemon juice, Soda Caipirinha Sugar, Lime, Cachaca Long Island Iced Tea Vodka, Gin, Bacardi, Tequila, Triple sec, Lemon juice, Coca Cola Margarita Tequila, CointIeau, Lemon Pina Colada Bacardi, Batida de Coco, Pineapple juice Mojito Bacardi, Soda, Lime, Mint, Brown Sugar Plateia Special Southern Comfort, Vodka, Orange juice, Lemon juice, Grenadine, Sprite

16 Γλυκά - Βάφλες Μπακλαβάς Κέικ σοκολάτας ζουμερό Μπακλαβάς με παγωτό Κέικ σοκολάτας με παγωτό Βάφλα σοκολάτα - μπισκότο Βάφλα σοκολάτα - μπισκότο - παγωτό Βάφλα σοκολάτα - φρούτα Παγωτά Σπέσιαλ Φράουλες - Παγωτό Μπανάνα Σπλιτ Ανάμεικτο Βανίλια Σοκολάτα Μπισκότο Oreo Μπανάνα Γρανίτα Λεμόνι / Μάνγκο Μιλκ Σέικ Βανίλια Σοκολάτα Μπανάνα Φράουλα Καφέδες Ελληνικός Ελληνικός διπλός Φίλτρου καρύδα, φουντούκι, καραμέλα Καπουτσίνο Εσπρέσσο Εσπρέσσο διπλός Φρέντο Εσπρέσσο Φρέντο Καπουτσίνο Νες Καφέ Φραπέ Φραπέ Παγωτό Καφέ Λάτε Σοκολάτα Βιεννουά Σοκολάτα Κρύα - Ζεστή Τσάι Καφέδες με αλκοόλ Ιρλανδέζικος Παριζιέν Καλούα καφές Μπέιλις καφές Τζαμάικα καφές Λουμούμπα Καλυψώ Sweets - Waffles Baklava Chocolate cake juicy Baklava with ice cream Chocolate cake with ice cream Waffle chocolate - cookie Waffle chocolate - cookie - ice cream Waffle chocolate - fruits Ice Creams Special Strawberries - Ice cream Banana Split Mixed ice cream Vanilla Chocolate Cookie Oreo Banana Sorbet Lemon / Mango Milk Shake Vanilla Chocolate Banana Strawberry Coffee Greek coffee Greek coffee double Filter coffee coconut, hazelnut, caramel Cappuccino Espresso Espresso double Freddo Espresso Freddo Cappuccino Nes Cafe Frappe Frappe Ice Cream Cafe Late Chocolate Viennois Cold - Hot Chocolate Tea Coffee with alcohol Irish coffee (Jameson) Parisienne (Cointreau) Kahlua coffee Baileys coffee Jamaica coffee (Bacardi) Lumumba (Metaxa - chocolate) Calypso (Tia Maria)