ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ CPV : Γάλα :

Transcript

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜOΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΧΑΛΑΝ ΡΙΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ Λ. Πεντέλης & Πάροδος Αττικής οδού Τ.Κ Χαλάνδρι Τηλ: ΦΑΞ: ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΠΡΟΫΠ.: ,94 Α.Μ.: 48 /2017 ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ CPV : Γάλα : Ο ήµος Χαλανδρίου έχει προγραµµατίσει την προµήθεια γάλακτος που θα διατεθεί στους εργαζόµενους του ήµου µε σχέση εργασίας Ιδιωτικού και ηµοσίου ικαίου σύµφωνα µε την µε αριθ.53361/ (φεκ 1503/ ) κοινή Υπουργ. Απόφαση και την Π.Κ. 9/ Συλλογική Σύµβαση Εργασίας περί όρων αµοιβής κ.λ.π. του µε σχέση εργασίας Ιδιωτικού ικαίου Προσωπικού Ο.Τ.Α. Η κωδικοποίηση του είδους κατά cpv 2008 Γάλα : Ο προϋπολογισµός για την προµήθεια ανέρχεται στο ποσό των ,94 µε το Φ.Π.Α. και αφορά την προµήθεια λίτρων γάλακτος πλήρες σε λιπαρά (3,55 % µε µέγιστη απόκλιση ± 0,5 %) ή χαµηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1,55% µε µέγιστη απόκλιση ± 0,5 %), αντίστοιχα. Οι ποσότητες αναφέρονται αναλυτικά στον προϋπολογισµό της δαπάνης και µπορούν να αυξοµειωθούν ανάλογα µε τις ανάγκες του ήµου. Η προµήθεια θα είναι καθηµερινή, χωρίς καµιά επιπρόσθετη επιβάρυνση για το ήµο. Στην τιµή περιλαµβάνεται η προµήθεια, η φορτοεκφόρτωση και µεταφορά σε σηµείο που θα υποδείξει ο ήµος, καθώς και η διάθεση κατάλληλων ψυγείων, εντός του οποίων θα γίνεται η τοποθέτηση και συντήρηση του γάλακτος σε συσκευασία του ενός (1) λίτρου. Για τον σκοπό αυτό έχουν γραφτεί πιστώσεις οι οποίες θα βαρύνουν τον προϋπολογισµό του ήµου Χαλανδρίου για το Ο.Ε όπως επίσης και για το Ο.Ε ως εξής: 1)τον για το προσωπικό /νσης ιοικητικών Υπηρεσιών και Ανάπτυξης Ανθρωπίνου υναµικού 2)τον για το προσωπικό των /νσης Παιδείας Αθλητισµού και Νέας γενιάς 3)τον για το προσωπικό της /νσης ιαχείρησης Απορριµµάτων και Ανακύκλωσης 4) τον για το προσωπικό της /νσης Τεχνικών Υπηρεσιών 5)τον για το προσωπικό προσωπικό του Τµήµατος Ανάπλασης και Συντήρησης Πρασίνου 6) τον του τµήµατος ηµοτικού Κοιµητηρίου.

2 Η προσφορά που θα υποβληθεί κατά την δηµοπρασία δεσµεύει τον προµηθευτή µέχρι περαιώσεως της προµήθειας, ανεξαρτήτως τυχόν ανατιµήσεων. Σύµφωνα µε την Κ. Υ. Α / , κάθε εργαζόµενος στον οποίον παρέχονται τα µέσα ατοµικής προστασίας δικαιούται ένα (1) λίτρο γάλα σε ηµερήσια βάση. Στις καταστάσεις δικαιούχων που έχουν συντάξει οι ιευθύνσεις και Υπηρεσίες του ήµου, µε σχετικό έγγραφο που εστάλλει στις 3/3/2017 (αρ. πρωτ. 7250/ ), σύµφωνα µε τις προαναφερθείσες Κ. Υ. Α / , ΤΤ36586/ και 31119/ και την ισχύουσα Συλλογική Σύµβαση Εργασίας της Π. Ο. Ε. Ο. Τ. Α. Στις προβλέψεις για την κάλυψη των ενδεχόµενων αναγκών είτε προσωπικού που αναµένεται να προσληφθεί από το ήµο Χαλανδρίου στο 2017 σύµφωνα µε τις τρεις προαναφερθείσες Κ. Υ. Α. και την αντίστοιχη Συλλογική Σύµβαση Εργασίας Από την προµέτρηση που έγινε µε βάση τα παραπάνω, οι συνολικοί δικαιούχοι στο προσωπικό του ήµου Χαλανδρίου για το έτος 2017 φτάνουν τους: - µόνιµο και αορίστου χρόνου ιδ. δικαίου προσωπικό οι συµβασιούχοι και η πρόβλεψη κοινωφελούς εργασίας (οκτάµηνα ) :286 Η διανοµή θα πραγµατοποιείται στους χώρους εργασίας: - Στο φυλάκιο της /νσης Απορριµµάτων και Ανακύκλωσης (παράδροµος Ατ. Οδού & Λ. Πεντέλης) - Στο κτήµα Μαµόπουλου (οδός Αγ. Παρασκευής απέναντι από τον Αγ. Γεώργιο. ) Η ενδεικτική τιµή µονάδας για ένα (1) λίτρο γάλα, κατόπιν έρευνας αγοράς στο ελεύθερο εµπόριο, καθορίστηκε σε 1,10 Euro. Σηµειώνεται εδώ ότι η τιµή αυτή είναι ίδια τόσο για το πλήρες σε λιπαρά γάλα (περιεκτικότητας σε λιπαρά 3,55 % µε µέγιστη απόκλιση ± 0,5 %), όσο και για το γάλα χαµηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1,55 % µε µέγιστη απόκλιση ± 0,5 %, αντίστοιχα), καθώς από την έρευνα αγοράς διαπιστώθηκε ότι κάθε εταιρεία διαθέτει τόσο το πλήρες σε λιπαρά γάλα της σε συσκευασία ενός (1) λίτρου όσο και το αντίστοιχο γάλα χαµηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στην ίδια τιµή µονάδας. Σύµφωνα µε τα παραπάνω, η συνολική δαπάνη ανέρχεται σε διακόσιες τριάντα οκτώ χιλιάδες εννιακόσια σαράντα τέσσερα Euro και είκοσι λεπτά ( ,20 ) επί πλέον Φ. Π. Α. 13 % τριάντα µία χιλιάδες εξήντα δύο Euro και εβδοµήντα τέσσερα λεπτά (31.062,74 ). ΧΑΛΑΝ ΡΙ, 19 / 5 / Ο- ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ι. ΚΟΛΛΥΡΗΣ ΠΟΛ. ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ Τ.Ε.

3 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜOΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΧΑΛΑΝ ΡΙΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ.: ,94 Α.Μ.: 48 / 2017 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ (Για συµπλήρωση από τον προµηθευτή) Του...µε έδρα τ... Οδός Αριθµ Τ.Κ... Τηλ....Fax.. . Αφού έλαβα γνώση των όρων της ιακήρυξης της ηµοπρασίας για την προµήθεια µε τίτλο «Προµήθεια Γάλακτος για το Προσωπικό» καθώς και των συνθηκών εκτέλεσης αυτής, υποβάλλω την παρούσα προσφορά κ αι δηλώνω ότι αποδέχοµαι πλήρως και χωρίς επιφύλαξη όλα αυτά και αναλαµβάνω την εκτέλεση της προµήθειας µε την ακόλουθη τιµή επί των τιµών του Τιµολογίου του Προϋπολογισµού Μελέτης. Οι τιµές του τιµολογίου αφορούν κάθε λίτρο γάλακτος πλήρες σε λιπαρά : 3,55 % µε µέγιστη απόκλιση ± 0,5 % (για το πλήρες σε λιπαρά γάλα) ή 1,55 % µε µέγιστη απόκλιση ± 0,5 % (για το γάλα χαµηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αντίστοιχα). Στην τιµή περιλαµβάνεται η προµήθεια, η µεταφορά, έξοδα δηµοσίευσης του διαγωνισµού όπως και κάθε απαιτούµενη δαπάνη που δεν αναφέρεται µεν ρητά είναι όµως αναγκαία για την πλήρη έντεχνη και σύµφωνη µε τους όρους εκτέλεση της προµήθειας. ΕΙ ΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΣΕ Γάλα Σε συσκευασία Ενός(1) λίτρου ΛΙΤΡΑ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΟ Φ.Π.Α. 13% ΜΟΝΑ ΑΣ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ ΣΥΝΟΛΟ ΧΑΛΑΝ ΡΙ, / / Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ Υπογραφή Σφραγίδα

4 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜOΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΧΑΛΑΝ ΡΙΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ Λ. Πεντέλης & Πάροδος Αττικής οδού Τ.Κ Χαλάνδρι Τηλ: ΦΑΞ: ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΠΡΟΫΠ.: ,94 Α.Μ.: 48 /2017 ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ CPV : Γάλα : ΜΟΝΙΜΟ ΚΑΙ ΑΟΡΙΣΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ Α/ Α Κωδικός Πίστωσης Προϋπολογισµό ( ) ,00 K.A , , , , ,00 που αφορά Τεµάχια (Άτοµα*Ε βδ.*ηµ.) Λίτρα Οικονοµικές και ιοικητικές υπηρεσίες 7*52* Υπηρεσίες Πολιτισµού Αθλητισµού και Κοινωνικής Πολιτικής 60*52* Καθ/τας & Ηλεκ/σµου 83*52* Τεχνικών Έργων 9*52* Πρασίνου 22*52* Νεκροταφείου 5*52*

5 ΣΥΜΒΑΣΙΟΥΧΟΙ Α/ Α Κωδικός Πίστωσης Προϋπολογισ µό ( ) ,00 K.A , ,00 που αφορά Οικονοµικές και ιοικητικές υπηρεσίες Υπηρεσίες Πολιτισµού Αθλητισµού και Κοινωνικής Πολιτικής Καθ/τας & Ηλεκ/σµου Τεµάχια (Άτοµα*Εβδ.*Ηµ.) Λίτρα 3*35*5(Κ.Ε) *35*5 16*35*5 (Κ.Ε) 3*27*5 20*26*5 76*52*5 25*35*5 ( Κ.Ε) ,00 Τεχνικών Έργων 1*39*5 88*35*5 ( Κ.Ε) , ,00 Πρασίνου 1*52*5 12*35*5 ( Κ.Ε) Νεκροταφείου 4*52* ΣΥΝΟΛΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (ΛΙΤΡΑ) :

6 Α/ Α Κωδικός Πίστωσης Προϋπολογισ µό ( ) που αφορά Λίτρα ( ποσότητα ανά ) ΠΑΥ ,00 K.A , , , , ,00 Οικονοµικές και ιοικητικές υπηρεσίες ,83 Υπηρεσίες Πολιτισµού Αθλητισµού και Κοινωνικής Πολιτικής ,63 Καθ/τας & Ηλεκ/σµου ,75 Τεχνικών Έργων ,20 Πρασίνου ,44. Νεκροταφείου ,62 ΣΥΝΟΛΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (ΛΙΤΡΑ) : Σύνολο ποσότητας γάλακτος λίτρα / έτος ικαιούχοι γάλακτος Ο.Ε : εργαζόµενοι µόνιµοι και αορίστου χρόνου έργαζόµενοι (συµβασιούχοι) µε συµβάσεις ορισµένου χρόνου (δίµηνες,πεντάµηνες, οκτάµηνες) στις παραπάνω υπηρεσίες του ήµου. ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (ΛΙΤΡΑ) ΕΝ ΕΙΚΤΙΚΗ ΤΙΜΗ ΜΟΝΑ ΟΣ ( ) ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ( ) lt 1,10 /lt ,20 Φ.Π.Α. 13%: ,74 ΣΥΝΟΛΟ µε Φ.Π.Α.: ,94 ΧΑΛΑΝ ΡΙ, 19 / 5 /2017 -Ο- ΣΥΝΤΑΞΑΣ -Η- Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ /ΝΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Ι. ΚΟΛΛΥΡΗΣ ΠΟΛ. ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ Τ.Ε. Β. ΤΟΥΜΠΗ MHX/KOΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΙΟΙΚΗΣΗΣ

7 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜOΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΧΑΛΑΝ ΡΙΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ Λ. Πεντέλης & Πάροδος Αττικής οδού Τ.Κ Χαλάνδρι Τηλ: ΦΑΞ: ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΠΡΟΫΠ.: ,94 Α.Μ.: 48 / 2017 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟ ΙΑΓΡΑΦΕΣ Άρθρο 1. Αντικείµενο µελέτης Η µελέτη αυτή αφορά την προµήθεια γάλακτος, για το προσωπικό που εργάζεται στον ήµο Χαλανδρίου, σύµφωνα µε την υπ αριθµ / κοινή υπουργική απόφαση σχετικά µε την παροχή µέσων ατοµικής προστασίας σε υπαλλήλους των ΟΤΑ και µέτρα προληπτικής ιατρικής όπως τροποποιήθηκε µε την ΤΤ 36586/ (ΦΕΚ 1323/ ) κοινή υπουργική απόφαση των Υπουργών Εσωτερικών, ηµόσιας ιοίκησης και Αποκέντρωσης-Οικονοµίας και Οικονοµικών -Απασχόλησης και Κοινωνικής Προστασίας. Σύµφωνα µε την Κ. Υ. Α / , κάθε εργαζόµενος στον οποίον παρέχονται τα µέσα ατοµικής προστασίας δικαιούται ένα (1) λίτρο φρέσκο γάλα σε ηµερήσια βάση. Επίσης την Κ.Υ.Α. ΟΙΚ : «τροποποίηση της υπ αριθµ / κοινής υπουργικής απόφασης σχετικά µε την παροχή µέσων ατοµικής προστασίας σε υπαλλήλους των Ο.Τ.Α. και µέτρα προληπτικής ιατρικής» ( Φ.Ε.Κ. 990 Β / ) Άρθρο 2. Τεχνικές προδιαγραφές Το αγελαδινό γάλα (παστεριωµένο και οµογενοποιηµένο), θα είναι πλήρες ή ελαφρύ όπως καθορίζεται από τον κώδικα τροφίµων και ποτών και σύµφωνα µε τις διατάξεις της Υποπαραγράφου ΣΤ.8 του Ν. 4254/ΦΕΚ 85/ ως «παστεριωµένο γάλα». Το γάλα θα είναι αρίστης ποιότητας αγελαδινό, πλήρες ή ελαφρύ απαλλαγµένο από οποιαδήποτε άχρηστη, περιττή ή βλαβερή ουσία, θα έχει υποστεί παστερίωση και οµογενοποίηση και θα είναι συσκευασµένο σε συσκευασία του 1 λίτρου είτε από υλικό tetrapack ή από υλικό PVC κατάλληλο για τρόφιµα σύµφωνα µε τον Κώδικα τροφίµων και Ποτών και θα κλείνει µε καπάκι ασφαλείας. Σύµφωνα µε τις διατάξεις της Υποπαραγράφου ΣΤ.8 του Ν. 4254/ΦΕΚ 85/ ως «παστεριωµένο γάλα» νοείται το γάλα το οποίο έχει υποβληθεί σε επεξεργασία που περιλαµβάνει την έκθεση σε υψηλή θερµοκρασία για µικρό χρονικό διάστηµα (+71,7 βαθµούς C τουλάχιστον για 15 δευτερόλεπτα) ή σε χαµηλή θερµοκρασία για µεγάλο χρονικό διάστηµα (+63 βαθµούς C τουλάχιστον

8 για 30 λεπτά) ή σε διαδικασία παστερίωσης που χρησιµοποιεί διαφορετικούς συνδυασµούς χρόνου και θερµοκρασίας µεταξύ των δύο παραπάνω συνθηκών για την επίτευξη ισοδύναµου αποτελέσµατος, παρουσιάζει αρνητική αντίδραση στη δοκιµασία φωσφατάσης και θετική στη δοκιµασία υπεροξειδάσης, αµέσως δε µετά την παστερίωση ψύχεται το συντοµότερο δυνατόν σε θερµοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +6 βαθµούς C, στην οποία θερµοκρασία και συντηρείται, η συντήρησή του διαρκεί µέχρι 7 ηµέρες, καθορίζεται µε ευθύνη του παρασκευαστή και υπόκειται σε έλεγχο των αρµόδιων αρχών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων. Στη συσκευασία του παστεριωµένου γάλακτος πρέπει να αναγράφεται σε εµφανές σηµείο και µε ευδιάκριτους χαρακτήρες οι ενδείξεις «παστεριωµένο» και «γάλα», η ηµεροµηνία παστερίωσης,το σήµα καταλληλότητας του προϊόντος, η θερµοκρασία συντήρησής του το είδος θερµικής επεξεργασίας που έχει υποστεί το γάλα, η ηµεροµηνία παραγωγής ή θερµικής επεξεργασίας,η οποία θα πρέπει να είναι το αργότερο η αµέσως προηγούµενη από την ηµεροµηνία παράδοσης. Επίσης θα πρέπει να αναγράφεται σε σαφή µορφή σε εµφανές σηµείο στοίδιο οπτικό πεδίο το σήµα του προϊόντος η διάρκεια «ζωής» του γάλακτος σε ηµέρες,όπως επίσης και τα θρεπτικά συστατικά του προϊόντος συµπεριλαµβανοµένων και των φυσικών συστατικών του γάλακτος. Οι συσκευασίες δεν θα πρέπει να είναι ελλειποβαρείς, χτυπηµένες κ.λ.π. ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Φρέσκο γάλα αγελάδας πλήρες παστεριωµένο οµογενοποιηµένο Φρέσκο γάλα αγελάδας ελαφρύ παστεριωµένο οµογενοποιηµένο ΛΙΠΑΡΑ 3,5% κατ ελάχιστο 1,5% PH > 6,6-6,87 > 6,6-6,87 οκιµασία Φωσφατάσης - (αρνητικό) - (αρνητικό) οκιµασία Υπεροξειδάσης + (θετικό) + (θετικό) Ειδικό βάρος (σε 15ο C) 1,028 g/l 1,032 g/l ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Φρέσκο γάλα αγελάδας πλήρες παστεριωµένο οµογενοποιηµένο Φρέσκο γάλα αγελάδας ελαφρύ παστεριωµένο οµογενοποιηµένο Κολοβακτηρίδια (ανά ml) n=5, c=1, m=0, M=5 n=5, c=1, m=0, M=5 Παθογόνα µικρόβια Απουσία /25g, Απουσία /25g, n=5,c= n=5,c=0, m=0, M=0 m=0, 0, Περιεκτικότητα σε µικρόβια M=5X 10(5), m=5 x M=5X 10(5), m=5 x (ανά ml) στους 21ο C, µετά από επώαση 5 ηµερών στους 6ο C 10(4), n=5, c=1 10(4), n=5, c=1

9 ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ / ανά 100g προϊόντος ΕΝΕΡΓΕΙΑ 63Kcal (264Kj) 48Kcal (201KJ) ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 3g 3g Υ ΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ 4,7g 4,7 g ΑΣΒΕΣΤΙΟ 120 mg 120 mg ΦΩΣΦΟΡΟΣ 90 mg 90 mg ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Α,Β1,Β2,Β6,Β12,C,D,E Α,Β1,Β2,Β6,Β12,C,D,E ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ Αεροστεγής συσκευασία (επιθυµητό βιδωτό καπάκι ασφαλείας) Αεροστεγής συσκευασία (επιθυµητό βιδωτό καπάκι ασφαλείας Το προς προµήθεια γάλα θα παραδίδεται σε ηµερήσια βάση σε κάθε δικαιούχο σε συσκευασία του ενός (1) λίτρου. Το προϊόν θα προέρχεται από εργοστάσια που θα λειτουργούν νόµιµα και θα έχουν εγκεκριµένη εγκατάσταση µε κωδικό αριθµό έγκρισης κτηνιατρικού ελέγχου (σήµα καταλληλότητας) για τη διασφάλιση της ποιότητας αυτού. Το υπό προµήθεια γάλα θα παραδίδεται µε ηµεροµηνία της ηµέρας που έγινε η παστερίωση ή την επόµενη. Οι υποψήφιοι προµηθευτές, την ηµέρα κατάθεσης της προσφοράς τους θα καταθέσουν υποχρεωτικά, µε ποινή αποκλεισµού, και δείγµα του προσφερόµενου γάλακτος, το οποίο θα συνοδεύεται από ανάλυση από αναγνωρισµένο εργαστήριο. Η ετικέτα του προσφερόµενου γάλακτος θα επισυνάπτεται στην προσφορά, την οποία θα καταθέσουν οι υποψήφιοι προµηθευτές. ΧΑΛΑΝ ΡΙ, 19 / 05 / Ο- ΣΥΝΤΑΞΑΣ -Η- Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ /ΝΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Ι. ΚΟΛΛΥΡΗΣ ΠΟΛ. ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ Τ.Ε. Β. ΤΟΥΜΠΗ MHX/KOΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΙΟΙΚΗΣΗΣ

10 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜOΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΧΑΛΑΝ ΡΙΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ Λ. Πεντέλης & Πάροδος Αττικής οδού Τ.Κ Χαλάνδρι Τηλ: ΦΑΞ: ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΠΡΟΫΠ.: ,94 Α.Μ.: 48 / 2017 ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΜΕΛΕΤΗΣ Οι τιµές µονάδος του παρόντος τιµολογίου αναφέρονται στην προµήθεια αγελαδινού γάλακτος (παστεριωµένου και οµογενοποιηµένου) για το εργατοτεχνικό προσωπικό που εργάζεται στον ήµο Χαλανδρίου και περιλαµβάνουν το συνολικό κόστος του προµηθευόµενου γάλακτος, των αµοιβών του προσωπικού που θα απασχοληθεί για την µεταφορά και παράδοση του στους χώρους του ήµου Χαλανδρίου, το κόστος των ψυγείων (βιτρίνες) συµπεριλαµβανοµένης της ευθύνης καλής λειτουργίας και συντήρησης των που θα διατεθούν για την συντήρηση του γάλακτος και θα εγκατασταθούν στους χώρους εργασίας του ήµου Χαλανδρίου (ιδιοκτησίας αναδόχου), καθώς και οποιαδήποτε άλλη δαπάνη η οποία αν και δεν περιγράφεται ρητά είναι απαραίτητη και αναγκαία για την άρτια και εµπρόθεσµη εκτέλεση της προµήθειας σύµφωνα µε τους κανόνες της επιστήµης αλλά και µε τους ειδικότερους όρους που αναφέρονται στην Τεχνική περιγραφή και τα λοιπά τεύχη του διαγωνισµού. Ακόµα στις µονάδες του παρόντος Τιµολογίου περιλαµβάνονται και οι κάθε είδους κρατήσεις όπως αυτές ισχύουν κατά τον χρόνο υποβολής της Προσφοράς. ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ «Παστεριωµένο γάλα πλήρες σε λιπαρά (3,55 % µε µέγιστη απόκλιση ± 0,5 %) ή χαµηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (1,55% µε µέγιστη απόκλιση ± 0,5 %, αντίστοιχα)», προµήθεια και παράδοση σε άριστη κατάσταση όπως περιγράφεται στις τεχνικές προδιαγραφές, σε λίτρα Τιµή ενός (1) λίτρου: ΕΝΑ ΕΥΡΩ ΚΑΙ ΕΚΑ ΛΕΠΤΑ (1,10 ) ΧΑΛΑΝ ΡΙ, 19 / 05 / Ο- ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ι. ΚΟΛΛΥΡΗΣ ΠΟΛ. ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ Τ.Ε. -Η- Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ /ΝΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Β. ΤΟΥΜΠΗ MHX/KOΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΙΟΙΚΗΣΗΣ

11 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΝΟΜOΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΗΜΟΣ ΧΑΛΑΝ ΡΙΟΥ ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΜΗΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΣΧΕ ΙΑΣΜΟΥ Λ. Πεντέλης & Πάροδος Αττικής οδού Τ.Κ Χαλάνδρι Τηλ: ΦΑΞ: ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΠΡΟΫΠ.: ,94 Α.Μ.: 48 / 2017 Άρθρο 1 O. Αντικείµενο Α. Η παρούσα συγγραφή υποχρεώσεων αφορά την προµήθεια σε καθηµερινή βάση γάλακτος φρέσκου σε συσκευασία ενός λίτρου για τις ανάγκες των εργαζοµένων µε σχέση εργασίας ηµοσίου και Ιδιωτικού ικαίου του ήµου Χαλανδρίου, σύµφωνα µε την αριθ.53361/ (φεκ 1503/ ),όπως αυτή τροποποιήθηκε µε την υπ αριθµ. Οικ (Φ.Ε.Κ. 990 Β / ), την κοινή Υπουργ. Απόφαση και την Π.Κ. 9/ συλλογική σύµβαση εργασίας περί όρων αµοιβής κ.λ.π. του µε σχέση εργασίας Ιδ. ικαίου Προσωπικού Ο.Τ.Α. Β. Η µελέτη προµήθειας γάλακτος για το προσωπικό είναι συναφής µε την προµήθεια τροφίµων του ήµου Χαλανδρίου. Γ. Η παράδοση του γάλακτος θα γίνεται καθηµερινά πλην Κυριακών και επίσηµων αργιών, σε χώρους που θα υποδεικνύει η αρµόδια εντός του ψυγείου, το οποίο διατίθεται από τον ανάδοχο.. Ο προϋπολογισµός της δαπάνης ανέρχεται στο ποσό των διακόσιων τριάντα οκτώ χιλιάδων εννιακόσιων σαράντα τέσσερα Euro και είκοσι λεπτών ( ,20 ) επί πλέον Φ. Π. Α. 13 % τριάντα µία χιλιάδων εξήντα δύο Euro και εβδοµήντα τέσσερα λεπτών (31.062,74 ). ΑΡΘΡΟ 2 O : Ισχύουσες διατάξεις Η προµήθεια θα πραγµατοποιηθεί σύµφωνα µε : Το Ν. 3463/ΦΕΚ 114 Α/ «Κύρωση του Κώδικα ήµων και Κοινοτήτων». Το Ν. 3548/ΦΕΚ 68 Α / «Καταχώρηση δηµοσιεύσεων των φορέων του ηµοσίου στο νοµαρχιακό και τοπικό Τύπο και άλλες διατάξεις». Το Ν. 3801/ΦΕΚ 163 Α / «Ρυθµίσεις θεµάτων προσωπικού µε σύµβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου αορίστου χρόνου και άλλες διατάξεις οργάνωσης και λειτουργίας της ηµόσιας ιοίκησης». Το Ν. 3852/ΦΕΚ 87 Α / «Νέα αρχιτεκτονική της αυτοδιοίκησης και της αποκεντρωµένης διοίκησης Πρόγραµµα Καλλικράτης». άρθρο 58, άρθρο 65 και άρθρο 72 παρ. δ και ε.

12 Το N. 3861/ΦΕΚ 112 Α / «Ενίσχυση της διαφάνειας µε την υποχρεωτική ανάρτηση νόµων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραµµα ιαύγεια» και άλλες διατάξεις». Το Ν. 4152/ΦΕΚ 107 Α / «Επείγοντα µέτρα εφαρµογής των νόµων 4046/2012, 4093/2012 και 4127/2013» και ιδίως τη Ζ παράγραφό του. Το Ν. 4013/ΦΕΚ 204 Α / «Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής ηµοσίων Συµβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου ηµοσίων Συµβάσεων Αντικατάσταση του έκτου κεφαλαίου του Ν. 3588/2007 (πτωχευτικός κώδικας) Προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης και άλλες διατάξεις». Το Ν. 4281(Φ.Ε.Κ.160 Α / ) Μέτρα στήριξης της Ελληνικής Οικονοµίας, οργανωτικά θέµατα του Υπουργείου Οικονοµικών και άλλες διατάξεις, άρθρο 157. Την Κοινή Υπουργική Απόφαση Π1/2380/2012 (ΦΕΚ 3400 Β / ) «Ρύθµιση των ειδικότερων θεµάτων λειτουργίας και διαχείρισης του Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου ηµοσίων Συµβάσεων του Υπουργείου Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας, Υποδοµών, Μεταφορών και ικτύων». Την Κοινή Υπουργική Απόφαση 53361/ / (ΦΕΚ 1503 Β / ) «Παροχή µέσων ατοµικής προστασίας σε υπαλλήλους των Ο. Τ. Α. και µέτρα προληπτικής ιατρικής». Τη µε αριθµό 8/ Συλλογική Σύµβαση Εργασίας της Π. Ο. Ε. Ο. Τ. Α. και ιδίως το 14 ο άρθρο της. Την Κοινή Υπουργική Απόφαση ΤΤ36586/ (ΦΕΚ 1323 Β / ) µε θέµα «Τροποποίηση της υπ αριθµ / κοινής υπουργικής απόφασης σχετικά µε την παροχή µέσων ατοµικής προστασίας σε υπαλλήλους των Ο. Τ. Α. και µέτρα προληπτικής ιατρικής». Την Κοινή Υπουργική Απόφαση 31119/ (ΦΕΚ 990 Β / ) «Τροποποίηση της υπ αριθµ / κοινής υπουργικής απόφασης σχετικά µε την παροχή µέσων ατοµικής προστασίας σε υπαλλήλους των Ο. Τ. Α. και µέτρα προληπτικής ιατρικής». την Π.Κ. 9/ Συλλογική Σύµβαση Εργασίας περί όρων αµοιβής κ.λ.π. του µε σχέση εργασίας Ιδιωτικού ικαίου Προσωπικού Ο.Τ.Α. Το Ν. 4412/16, «ηµόσιες συµβάσεις έργων, προµηθειών και υπηρεσιών». Άρθρο 3 O. Συµβατικά στοιχεία Συµβατικά στοιχεία της προµήθειας είναι τα παρακάτω µε την σειρά που αναγράφονται: 1. Σύµβαση 2. Τιµολόγιο προσφοράς 3. Η Συγγραφή Υποχρεώσεων 4. Τεχνικές προδιαγραφές 5. Ενδεικτικός Προϋπολογισµός 6. Τεχνική Έκθεση 7. Η προσφορά του αναδόχου Άρθρο 4 O. Τρόπος και χρόνος εκτέλεσης της προµήθειας Η εκτέλεση της προµήθειας γάλακτος θα πραγµατοποιηθεί µε ιεθνή ανοικτό ιαγωνισµό µέσω ΕΣΗ ΗΣ. ΆΡΘΡΟ 5 ο Προσκόµιση δειγµάτων

13 Οι συµµετέχοντες οφείλουν µαζί µε την τεχνική προσφορά να προσκοµίσουν δείγµα της προσφοράς τα οποία θα πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές της µελέτης ειδάλλως θα απορρίπτονται ΑΡΘΡΟ 6 O :. Σύµβαση Ο ανάδοχος της προµήθειας, µετά την απόφαση κατακύρωσης από την Οικονοµική Επιτροπή, υποχρεούται να προσέλθει εντός είκοσι (20) ηµερών, για να υπογράψει τη σύµβαση και καταθέσει την κατά το άρθρο 7 της παρούσας εγγύηση καλής εκτέλεσης. ΆΡΘΡΟ 7ο : Εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύµβασης Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύµβασης καθορίζεται σε 5% επί της συµβατικής αξίας της προµήθειας προ ΦΠΑ, βάση του άρθρου 72 παρ. 1Β του Ν. 4412/2016 η οποία παρέχεται µε εγγυητική επιστολή που κατατίθεται πριν ή κατά την διάρκεια της υπογραφής της σύµβασης. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύµβασης της προµήθειας θα πρέπει να έχει ηµεροµηνία λήξης δύο µήνες µετά την λήξη της σύµβασης. Τυχόν χρονικές παρατάσεις ισχύος της σύµβασης θα πρέπει να καλύπτονται και επιστρέφεται στον ανάδοχο µετά την παραλαβή του συνόλου της προµήθειας υλικών, από την αρµόδια επιτροπή. ΆΡΘΡΟ 8ο : Χρόνος εγγύησης Η εγγύηση καλής εκτέλεσης επιστρέφεται στον ανάδοχο της προµήθειας µετά την παράδοση του συνόλου της προµήθειας και την σύνταξη του αντίστοιχου πρωτόκολλου παραλαβής από την αρµόδια επιτροπή. ΆΡΘΡΟ 9ο : Ποινικές ρήτρες Έκπτωση του αναδόχου Σε περίπτωση εκπρόθεσµης παράδοσης ή απόρριψης των υλικών, θα ισχύουν τα προβλεπόµενα του Ν. 4412/16. ΆΡΘΡΟ 10o. : Τρόπος πληρωµής Η πληρωµή της αξίας κάθε παράδοσης των υλικών θα γίνεται για το 100% της αξίας του εκάστοτε τιµολογίου, αφού υπογραφούν τα σχετικά Πρωτόκολλα Παραλαβής από την αρµόδια Επιτροπή ΆΡΘΡΟ11o : Φόροι, τέλη, κρατήσεις Όλες οι δαπάνες, φόροι (εκτός του ΦΠΑ που βαρύνει το ήµο), τέλη, βαρύνουν τον προµηθευτή στο σύνολό τους και θα περιληφθούν στην προσφερόµενη από τον προµηθευτή τιµή και καµιά αµφισβήτηση δεν είναι δυνατόν να προκύψει ή ενδεχοµένη απαίτηση του προµηθευτή για επί πλέον καταβολή αποζηµιώσεως σ αυτόν για τις παραπάνω δαπάνες Ο ανάδοχος θα βαρύνεται µε κράτηση ύψους 0,06% υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής ηµοσίων Συµβάσεων η οποία υπολογίζεται επί της αξίας,εκτός Φ.Π.Α. της αρχικής σύµβασης καθώς και κάθε συµπληρωµατικής σύµβασης σύµφωνα µε τον Ν.4412/16. Άρθρο 12 O. Παράδοση Ο ανάδοχος υποχρεούται να παραδώσει, κατά την υπογραφή της σύµβασης, τα ανάλογα ψυγεία συντήρησης που θα εγκαταστήσει στους χώρους εργασίας του ήµου Χαλανδρίου προκειµένου να φυλάσσεται το γάλα.

14 Τα ψυγεία αυτά θα έχουν τη δυνατότητα αποθήκευσης γάλακτος, για να µπορεί ο κάθε εργαζόµενος να παραλαµβάνει το γάλα που του αναλογεί: Η διανοµή πραγµατοποιείται στους χώρους εργασίας: - Στο φυλάκιο της /νσης Απορριµµάτων και Ανακύκλωσης (παράδροµος Ατ. Οδού & Λ. Πεντέλης) - Στο κτήµα Μαµόπουλου (Αγ. Παρασκευής απέναντι από τον Αγ. Γεώργιο. ) Τα ψυγεία αυτά θα ανήκουν στον ανάδοχο ο οποίος έχει και την ευθύνη καλής λειτουργίας και συντήρησης των, ο δε δήµος Χαλανδρίου θα κάνει µόνο χρήση αυτών και θα τα επιστρέψει µετά την λήξη της σύµβασης. Το γάλα θα παραδίδεται καθηµερινά (πλην Κυριακών και επίσηµων αργιών) σε συσκευασίες του ενός(1) λίτρου, στους χώρους εργασίας του ήµου Χαλανδρίου. Οι προθεσµίες παράδοσης αρχίζουν από την υπογραφή της σύµβασης. Κατά διαστήµατα θα γίνεται δειγµατοληπτικός έλεγχος ποιότητας από την επιτροπή παραλαβής και αποστολή δειγµάτων για εξέταση στο Γενικό Χηµείο του Κράτους. Άρθρο 13 O Εφ όσον το προς προµήθεια γάλα δεν ανταποκρίνεται στους όρους της σύµβασης ή εµφανίζει ελαττώµατα, ο ανάδοχος είναι υποχρεωµένος να τα αντικαταστήσει σύµφωνα µε τις ισχύουσες διατάξεις. Άρθρο 14 O : Συµπληρωµατικά τεχνικά στοιχεία προσφοράς Οι υποψήφιοι προµηθευτές υποχρεούνται να επισυνάψουν έκθεση, στην οποία να αναφέρονται οι οικονοµικές και εµπορικές δραστηριότητές τους (απασχολούµενο προσωπικό, εξοπλισµός, χρηµατοπιστωτική δυνατότητα, κύκλοι εργασιών κ. τ. λ.). Ακόµα, χρειάζεται να επισυναφθεί κατάσταση όµοιων προµηθειών του υποψήφιου προµηθευτή Άρθρο 15 O Προϋπολογισµός - Χρηµατοδότηση Η δαπάνη για την εν λόγω προµήθεια έχει προϋπολογιστεί στο ποσό των διακόσιων τριάντα οκτώ χιλιάδων εννιακόσιων σαράντα τέσσερα Euro και είκοσι λεπτών ( ,20 ) επί πλέον Φ. Π. Α. 13 % τριάντα µία χιλιάδων εξήντα δύο Euro και εβδοµήντα τέσσερα λεπτών (31.062,74 ). Θα βαρύνει τους προϋπολογισµούς του ήµου Χαλανδρίου του οικονοµικού έτους 2017 όπως και του Ο.Ε σε βάρος των : 1) (2,914,83 ), 2) (30.919,63 ), 3) (65.923,75 ), 4) (22.293,20 ), 5) (10.043,44 ) και 6) (2.908,62 ) ΧΑΛΑΝ ΡΙ, 19 / 5 / Ο- ΣΥΝΤΑΞΑΣ Ι. ΚΟΛΛΥΡΗΣ ΠΟΛ. ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ Τ.Ε. -Η- Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ /ΝΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Β. ΤΟΥΜΠΗ MHX/KOΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΙΟΙΚΗΣΗΣ