Short Course in Distillery Business Επιχειρηματικότητα στην Ποτοποιία

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Short Course in Distillery Business Επιχειρηματικότητα στην Ποτοποιία"

Καλλιόπη Μπλέτσας
6 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Short Course in Distillery Business Επιχειρηματικότητα στην Ποτοποιία ΑΛΚΟΟΛ & ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ 1η εβδομάδα 1η ημέρα 17/02/ :00-16:10 Λίγα λόγια για το course 16:10-17:00 Η Ιστορία του Αλκοόλ Θάνος Καραθάνος, Πρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Οινολόγων & Δημιουργός PÚRO KARATHANOS Artisan Spirits 17:00-17:45 Οίνος, Ζύθος & Αποστάγματα. Πως συνδέονται; 18:00-18:45 Ο Γύρος του Κόσμου του Αλκοόλ σε ένα ποτήρι ουίσκι με αφετηρία την Αμερική Νικόλας Ραδίσης, BeerBartender & BeerLab Manager Ιωάννης Πέτρος Πετρής, Bartender & Cocktail Master 19:00-20:00 Αλκοόλη, Φόροι & Νομοθεσία Σταύρος Σάμιος, Διεύθυνση Αλκοόλης 20:00-21:00 Ποτήρι, Μπουκάλι & Αλκοόλ Κωνσταντίνος Στεφανακίδης, Εκπαιδευτικός Επισιτισμού & Φιλοξενίας, Msc / Διεύθυνση Τουριστικής Εκπαίδευσης, Υπουργείο Τουρισμού Πρ. Πρόεδρος Ένωσης Μπαρμεν Ελλάδος

2 21:00-21:30 Networking ΠΩΛΗΣΕΙΣ, ΤΑΣΕΙΣ & ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ 2η εβδομάδα 1η ημέρα 23/02 16:00-16:45 Ελληνικά Αποστάγματα Ανδρέας Ματθίδης, Πρόεδρος Πανελληνιας Ένωσης Οινοχόων, Σύμβουλος Εκπαίδευσης Οίνων Ποτών 16:45-18:15 Κοστολόγηση & Τιμολόγηση Κώστης Ήντουνας, Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 18:30-20:00 Οι Καλύτερες Αγορές & Τάσεις Χρόνης Παπαδόπουλος, Pernod Ricard 20:00-21:00 Η δημιουργία και το στήσιμο του σκωτσέζικου ουίσκι από το Α εως το Ω 2η ημέρα 24/02 16:00-17:00 Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας - Logistics στην Εγχώρια Αγορά Άντζελα Μαριδάκη, Diageo Μιχάλης Μαντάς, Πανεπιστήμιο Μακεδονίας 17:00-19:00 Πλάνο Πωλήσεων Κωνσταντίνος Λιονάκης, Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

3 19:15-20:30 Βότανα & Αποστάγματα Σοφία Ριζοπούλου, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Οικοφυσιολογίας Φυτών, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών Θάνος Προυναρούς, Baba u Rum 20:30-21:30 Παλαίωση Μιχάλης Καγιάννης,Chivas, Pernod Ricard MARKETING ΣΤΗΝ ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ 3η εβδομάδα 1η ημέρα 02/03 16:00-16:45 Δημιούργησε ένα Πετυχημένο Brand Ειρήνη Ρηγοπούλου-ΟΠΑ 16:45-17:45 Case Studies Δημήτρης Σταινχαουερ, Skinos 18:00-19:15 Ανάλυση Aγοράς & Aνταγωνισμού Αλέξανδρος Παπαλεξανδρής-ΟΠΑ 19:15-21:15 Ετικέτες & Στήσιμο Προιόντος Ειρήνη Ρηγοπούλου ΟΠΑ

4 2η ημέρα 03/03 16:00-16:45 Διεθνές Μάρκετινγκ Ευαγγελία Κατσικέα ΟΠΑ 16:45-17:45 Best Practises Νίκος Σαραντάκης-Πάνος Καναβέτας, Skyspirits 17:45-18:30 Στρατηγικές Διαφοροποίησης Προιόντος Κώστης Ήντουνας-ΟΠΑ 18:45-19:45 Case Studies Νικόλας Σμυρλάκης,Roots 3η ημέρα 04/03 11:00-11:45 Δημιούργησε το Δικό σου Story Κώστης Ήντουνας ΟΠΑ 11:45-13:00 Case Studies Χαριτωμενη Βόντα, GoGreek Ιωάννα Τσιλιλή, Tsililis 13:00-13:45 Πλάνο Μάρκετινγκ Κώστης Ήντουνας ΟΠΑ 13:45-14:45 Lunch Break & Networking - 14:45-15:45 Πλάνο Μάρκετινγκ Κώστης Ήντουνας ΟΠΑ 15:45-16:30 Συμβουλές από τους Κορυφαίους Κώστας Θεοφιλόπουλος, Αμβυξ 4η εβδομάδα MANAGEMENT ΣΤΗΝ ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ

5 1η ημέρα 09/03 16:00-17:00 Γίνε ο καλύτερος Manager στην Ποτοποιία Νίκος Καλογιάννης, Ούζο Πλωμαρίου 17:00-17:45 Brand Management Ειρήνη Ρηγοπούλου ΟΠΑ 17:45-18:45 Case Studies Φώτης Σιαδήμας, Coca Cola 3E 19:00-19:45 Innovation Management Κλάς-Ερικ Σόντερκβιστ-ΟΠΑ 19:45-20:15 Case Studies Ελίνα Ψημίτη, GoGreek 20:15-20:45 Craft Distillery Δημήτρης Μελισσανίδης, Melissanidi Traditional Distillery 20:55-21:55 Ποτοποιία & ΕΚΕ Γιάννης Βιδιαδάκης, Pernod Ricard 2η ημέρα 10/03 16:00-17:30 Διεθνής Ανάπτυξη Ευαγγελία Κατσικέα ΟΠΑ 17:30-18:15 Case Studies Γεωργία Καρούκη, Group Brand Manager & Travel Retail Trade Manager, W.S. Καρούλιας 18:15-19:45 Διαχείριση Ποιότητας Γιώργος Μποχώρης ΠΑ.ΠΕΙ 20:00-20:45 Βασικές Αρχές Λογιστικής & Οικονομικών στην Ποτοποιία Εμμανουήλ Δεδούλης ΟΠΑ 20:50-21:30 Συμβουλές από τους Κορυφαίους Άκης Καμπούκος, Kampoukos Tax Services 2η ημέρα 11/03 11:00-12:30 Business Planning Ελένη Σαλαβού ΟΠΑ 12:45-14:15 Business Planning Ελένη Σαλαβού ΟΠΑ 14:15-15:00 Lunch Break - 15:00-16:00 Business Planning Ελένη Σαλαβού ΟΠΑ

6 ONLINE - OFFLINE ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ 5η εβδομάδα 1η ημέρα 17/03 16:00-16:45 Digital Επικοινωνία blogging & vlogging Μάκης Βρεχόπουλος ΟΠΑ 16:45-17:45 Συμβουλές από τους Κορυφαίους Γιάννης Κοροβέσης, Bitterbooze 18:00-18:45 Digital Επικοινωνία Social Media Μάκης Βρεχόπουλος ΟΠΑ 18:45-19:45 Συμβουλές από τους Κορυφαίους Γιάννης Μηλιώνης, The Tasters Club & The Likker 20:00-20:40 Σχέσεις με Μedia - Συμβουλές για Δημιουργία & Διατήρηση των Σχέσεων Κική Τριανταφύλλη, Protagon & Botanistas 20:40-21:20 Γράψε το Σωστό Δελτίο Τύπου Νατάσα Μωράκη, Δημοσιογράφος Γεύσης 21:20-22:00 Παρουσίασε Σωστά το Απόσταγμα σου στην Αγορά - Συμβουλές Προσέγγισης Πελατών Χονδρικής Νίκος Μπακούλης, The Clumsies

7 2η ημέρα 18/03 11:00-11:45 Διαφήμιση Φλώρα Κοκκινάκη ΟΠΑ 11:45-12:45 Συμβουλές από τους Κορυφαίους Βαγγέλης Δαβιτίδης, 4wisemonkeys 13:00-13:45 Πλάνο Επικοινωνίας Φλώρα Κοκκινάκη ΟΠΑ 13:45-14:45 Συμβουλές από τους Κορυφαίους Huity Κωνσταντινίδου, Metaxa 14:45-15:30 Lunch Break & Networking - 15:30-16:15 Επικοινωνία & Δημόσιες Σχέσεις Ειρήνη Ρηγοπούλου - ΟΠΑ 16:15-17:00 Tips Επικοινωνίας από τους Κορυφαίους Ελένη Νικολούλια & Ντένη Καλλιβοκά, Difford s Guide ΕΞΑΓΩΓΕΣ & ΤΡΟΠΟΙ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ 6η εβδομάδα 1η ημέρα 31/03 16:00-19:00 Πλάνο Εξαγωγών Ευαγγελία Κατσικέα ΟΠΑ 19:15-20:00 Πλάνο Εξαγωγών - Συμβουλές Άγγελος Ιατρίδης, Κτήμα Άλφα 20:00-20:45 Συμβουλές Προώθησης από τους Κορυφαίους 21:00-21:45 Εύρεση Πελατών - Κάνε τις Σωστές Κινήσεις Άγγελος Ιατρίδης, Κτήμα Άλφα Φιλιώ Θεοδώρου, Κρασιά Νεμέα 2η ημέρα 01/04 11:00-12:30 Ετικέτες, Συσκευασία, Μετάφραση & Νομικό Πλαίσιο Κατερίνα Τσενεμπή, The Brand House 12:30-13:30 Exporting wine to the USA Basil J. Janavaras Professor of International Business Strategy/Marketing & President/CEO of Janavaras Enterprises LLC

8 13:45-14:45 Πιστοποιήσεις Konstantinos Karvounakis, ΕUROCERT Senior Product Manager, Sustainability Sector 14:45-15:30 Lunch Break & Networking - 15:30-16:30 Παλετοποίηση, Logistics & Eφοδιαστική Aλυσίδα για το Εξωτερικό ΟΠΑ Επικοινωνία Νόπη Ρωµανίδου romanidou@thisisally.com All rights reserved

Σχετικά έγγραφα

Short Course in Wine Business Επιχειρηματικότητα στην Οινοποιία ΑΛΚΟΟΛ & ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ

Short Course in Wine Business Επιχειρηματικότητα στην Οινοποιία ΑΛΚΟΟΛ & ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ 1η εβδομάδα 1η ημέρα 17/02/2017 16:00-16:10 Λίγα λόγια για το course 16:10-17:00 Η Ιστορία του Αλκοόλ Θάνος Καραθάνος,