ΧΑΣΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΣ) ΚΑΙ ΨΗΣΤΑΡΙΑ (BB

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΧΑΣΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ: ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟΣ) ΚΑΙ ΨΗΣΤΑΡΙΑ (BB"

Κόριννα Αλεξιάδης
6 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Ο κ. Σάκης ήρθε σε μας συστημένος, μας πρότεινε ένας φίλος του που ήξερε καλά την δουλειά μας. Ο κ. Σάκης είναι ένας απ τους απαιτητικούς πελάτες μας, ήθελε το καλύτερο. Άνθρωπος της παρέας, του ψησίματος, του καλού φαγητού. Δεν ήθελε μια ψησταριά (bb q ) έναν παραδοσιακό φούρνο απλά για να διακοσμήσει να γεμίσει μια γωνιά της αυλής του σπιτιού του, στη Χασιά Αττικής. 1 / 21

2 Όταν (ξυλόφουρνος) να ήρθε ψήσει σε ψωμί επικοινωνία πωςστην πρέπει πυρόπλακα. μαζί να έχει μας που κάποιες του Τουείναι εξήγησα προτείναμε προδιαγραφές για τον για παραδοσιακό τηνγια ψησταριά νατο μπορεί φούρνο (bbq να) ψήσει φερόμενος νέο μας μηχανισμό εξωτερικά. τριπλού κοχλία ενσωματωμένος με πλαίσιο να βάλει δενσωστά είναι τον 2 / 21

3 Το μοτέρ (γωνιακός μειωτήρας) είναι τοποθετημένο εσωτερικά κάτω απ την ψησταριά. 3 / 21

4 4 / 21

Στον (το πετυχαίνοντας μετά δάπεδο παραδοσιακό πάνω τουαπ έτσι φούρνου το φούρνο μέγιστη πυρόχωμα έχει (παραδοσιακός θερμοχωρητικότητα 14 εκ.

5 Στον (το πετυχαίνοντας μετά δάπεδο παραδοσιακό πάνω τουαπ έτσι φούρνου το φούρνο μέγιστη πυρόχωμα έχει (παραδοσιακός θερμοχωρητικότητα 14 εκ. τοποθετούμε πάχος)ξυλόφουρνος) στοτις χώρο πυρόπλακες μόνωση. καύσης βάζουμε μια που στρώση στο έχουν δάπεδο πάχος πυρόχωμα του 4 εκ. φούρνου 3 εκ. 5 / 21

6 6 / 21

7 7 / 21

8 Απ τοκατασκευασμένος είναι δάπεδο παραδοσιακού παραδοσιακός φούρνου φούρνος έχουμε όπως μεγάλες απώλειες παραπάνω.ο θερμότητας ανέχουμε δεντου άριστη φούρνου, θερμοχωρητικότητα αφούτου μπουν ταο πλαϊνά μόνωση. καλύμματα, γεμίζει απόαναφέρετε πάνω με πυρόχωμα για να θόλος 8 / 21

9 9 / 21

10 10 / 21

11 Έτσιψησταριά. πάντα, μπορούμε στην ενδιάμεσα νεροχύτη μπορούσε είτε καθαρό την ψήνουμε μπορούμε πυρόπλακα ψωμί γιατί για να απ στην ψήσουμε διαθέτει λείπει να στην την στον εξυπηρετεί με πυρόπλακα, ψησταριά σούβλα απ την παραδοσιακό στον την φωτιά καπάκι είτε παραδοσιακό ψησταριά φαγητά μέσα ψήνουμε την τον για φούρνο ψησταριά παραδοσιακό στο να που σκεπάζουμε στην φούρνο η φούρνο (παραδοσιακός σκάφη θέλουν σχάρα. στο τον (παραδοσιακός φούρνο ψησίματος πολλές την πλάι. Και παραδοσιακό σκάφη επιπλέον ένας ξυλόφουρνος) ώρες Φυσικά που βοηθητικός όταν να ξυλόφουρνος) βοηθάει δεν διατηρούμε φούρνο. ψηθούν δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε πολύ πάγκος ((4-4,5). ψήσουμε Φυσικά να το πίτσες στο λείπει χώρο με Επίσης δεν ψήσιμο τα ένα 11 / 21

12 Η τοποθέτηση μας, τοποθετεί έγινε όλα τα από δικά τοαπό μας συνεργείο του κ. Φάνη. Εξαιρετικός συνεργάτης bbq επίβλεψη. Αττικής. Έχει Έχειεκπαιδευτεί μάθει πολύ καλά μας την δουλειά. τώρα παραδοσιακούς πια Εδώδεν επί χρειάζεται τοφούρνους έργον. εξωτερικός ούτε στην τηνπεριοχή δική μας της 12 / 21

13 13 / 21

14 14 / 21

15 15 / 21

16 Ο κ.κάνετε την Σάκης, οδιαμόρφωση πελάτης του χώρου μας, όπου υποσχέθηκε στεγάζεται να μας το την στείλει όταν ολοκληρώσει bbq να θερμά. ηκατασκευή τελική Καικάτι ανεβάσαμε ανάλογο. μερικές του χώρου. για να Κράτησε δώσουμε υπόσχεσή ιδέες ομερικές σε παραδοσιακός όλους τουεικόνες εσάς τονφούρνος που ευχαριστούμε ενδιαφέρεστε γίνει 16 / 21

17 17 / 21

18 18 / 21

19 19 / 21

20 20 / 21

Τώρα μιά καλό μέρα που περιμένουμε ψησίματος θα ψήσουμε, να στην κρατήσει αλλά περισσότερο ο κ. Σάκης τον για παραδοσιακό την τηνκαλή άλληπαρέα.

21 Τώρα μιά καλό μέρα που περιμένουμε ψησίματος θα ψήσουμε, να στην κρατήσει αλλά περισσότερο ο κ. Σάκης τον για παραδοσιακό την τηνκαλή άλληπαρέα. του φούρνο, υπόσχεση, Αναμένουμε. όχι μόνο να μας για καλέσει να φάμεγια κάτι Καλά ψησίματα κ. Σάκη μεψησταριά την παρέα σας την οικογένειά σας!! 21 / 21

Σχετικά έγγραφα

Στην περιοχή της Θήβας εγκαταστήσαμε ένα ακόμα σύνολο με ψησταριά για δυο μεγάλα αρνιά, φούρνο παραδοσιακό (ξυλόφουρνο) και γωνιακό πάγκο με νεροχύτη.

Στην περιοχή της Θήβας εγκαταστήσαμε ένα ακόμα σύνολο με ψησταριά για δυο μεγάλα αρνιά, φούρνο παραδοσιακό (ξυλόφουρνο) γωνιακό πάγκο με νεροχύτη. 1 / 20 Ο παραδοσιακός μας φούρνος (ξυλόφουρνος) είναι