ΜΟΥΣΕΙΟ ΑΚΡΟΠΟΛΗΣ. Δείπνο Dinner ACROPOLIS MUSEUM

Transcript

1

2 ΜΟΥΣΕΙΟ ΑΚΡΟΠΟΛΗΣ Δείπνο Dinner ACROPOLIS MUSEUM

3 ΕΔΕΣΜΑΤΑ DISHES Σούπα ημέρας Soup of the day 6.70 Πολύχρωμη σαλάτα με ψητά κυδώνια, αρωματισμένο κατσικίσιο τυρί και σως από πετιμέζι (GF) Multicolored salad with baked quinces, goat cheese and a balsamic vinegar sauce (GF) Πράσινη σαλάτα με ψητή κολοκύθα, μαραθόριζα, τραγανούς ηλιόσπορους και βινεγκρέτ κάρδαμου (GF) Green salad with baked yellow pumpkin, fennel root, sunflower seeds and cardamom vinaigrette (GF) 8.00 Παντζάρια σαλάτα με καραμελωμένα αμύγδαλα (GF) Beetroot salad with caramelized almonds (GF) 8.50 Κεφαλοτύρι Δωδώνης με μέλι και θυμάρι (GF) Kefalotyri cheese (made from sheep and goat milk) with honey and thyme (GF) 8.60 Ταρτάρ από φρέσκο τόνο Χαλκιδικής με ψιλοκομμένα λαχανικά, πιπερόριζα και αρωματικά βότανα (GF) Tartare of fresh tuna from Halkidiki, with chopped vegetables, ginger and aromatic herbs (GF) Καρπάτσιο μόσχου γάλακτος με ελαφριά σάλτσα τόνου και κρίταμο (GF) Veal carpaccio with a light tuna sauce and sea fennel (GF) Νιόκι πατάτας με γκοργκοντζόλα και bric Potato gnocchi with gorgonzola and bric Χειροποίητες ταλιατέλες σολομού με φρέσκιες γαρίδες και πέστο ρόκας Handmade tagliatelle of salmon with fresh shrimps and rocket pesto 23.50

4 Πάστα βίδα με κρέμα και καπνιστό τυρί Μετσόβου Fusili pasta with cream and smoled cheese from Metsovo Ριζότο με κρόκο Κοζάνης, κίτρινη κολοκύθα και τραγανό προσούτο Θράκης (GF) Risotto with red saffron, yellow pumpkin and prosciutto from Thrace (GF) Φρέσκο φιλέτο σολομού στη σχάρα με καραμελωμένα αντίβ και σως από κουμ κουάτ (GF) Fresh grilled salmon fillet with caramelized chicory and kumquat sauce (GF) Φρέσκο φαγκρί (φιλέτο) φρικασέ με σάλτσα τρούφας (GF) Fresh bream fillet (fricassee) with truffle sauce (GF) Τρυφερά μάγουλα μόσχου με πουρέ από κολοκάσι και ψητά κρεμμυδάκια (GF) Veal cheeks with artichokes puree and baked onions (GF) Μοσχαρίσιο κότσι σιγομαγειρεμένο με μαύρη μπύρα και ριζότο με κρόκο Κοζάνης (GF) Beef shank cooked in black beer served with a red saffron risotto (GF) Φιλέτο από μοσχαράκι γάλακτος στη σχάρα με γκρατινέ ζυμαρικά και τρούφα Grilled veal fillet with pasta gratin and truffle Φραγκόκοτα σιγοψημένη με σως από μύρτιλα, πουρέ πατάτας και τερίνα από το συκωτάκι της (GF) Guinea fowl with blueberry sauce served with mashed potatoes and a guinea fowl s liver terrine (GF) Παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί ψημένο καθημερινά στον φούρνο μας Traditional handmade bread baked in our oven in a daily basis (GF) Glouten Free

5 ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ DESSERTS Μηλόπιτα με παγωτό καραμέλα Apple pie with caramel ice cream Τάρτα λεμονιού Lemon tart Παραδοσιακός Γιαννιώτικος μπακλαβάς με παγωτό κανέλα Traditional baklava (sweet pastry made of layers of phyllo filled with nuts) served with cinnamon ice cream Σοκολατόπιτα με παγωτό βανίλια Chocolate pie served with vanilla ice cream Μους σοκολάτα με αρώματα espresso σε βάση από παντεσπάνι μπαχαρικών Chocolate mousse with espresso flavors on a spices sponge cake Τα γλυκά του κουταλιού και οι μαρμελάδες είναι χειροποίητες και φτιάχνονται από φρέσκα φρούτα εποχής All the sweet preserves and jams are handmade and made by fresh seasonal fruits Κρέμα λευκής σοκολάτας με αρώματα μαστίχας Χίου σε βάση από κανταϊφι White chocolate cream with Chios mastic flavors on a kantaifi basis Παγωτό καϊμάκι με σπιτικό γλυκό του κουταλιού Ice cream with homemade sweet preserves Κέικ βανίλιας με αρώματα πορτοκαλιού Cake with vanilla and orange flavors Γιαούρτι με θυμαρίσιο μέλι και καρύδια Full cream yoghurt with thyme honey and nuts ΠΑΓΩΤΑ ICE CREAMS Βανίλια Vanilla Σοκολάτα Chocolate Κανέλα Cinnamon Καραμέλα Caramel Σορμπέ λεμόνι Lemon sorbet Σορμπέ φράουλα Strawberry sorbet Σορμπέ σοκολάτα bitter Valhrona Valhrona bitter chocolate sorbet

6 ΜΠΥΡΕΣ BEERS Άλφα (330ml) Alfa (330ml) Μύθος (330ml) Mythos (330ml) Volkan Blonde Pilsner Μπύρα Σαντορίνης (330ml) Volkan Blonde Pilsner beer from Santorini island (33oml) 4.80 Νήσος απαστερίωτη μπύρα από την Τήνο (330ml) Nisos unpasteurized beer from Tinos island (330ml) 4.50 Fix Άνευ (330ml) Fix Άνευ Non alcohol beer (330ml) 4.80 Βεργίνα weiss (500ml) Vergina weiss (500ml) 6.00 ΤΣΙΠΟΥΡΟ - ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ TSIPOURO - DISTILLATES Μετέωρο Τσίπουρο Θεσσαλίας (200ml) χωρίς γλυκάνισο Meteoro Tsipouro Thessalias (200ml) without anise Τσίπουρο από την Ζίτσα Γκλίναβος (200ml) χωρίς γλυκάνισο Tsipouro from Zitsa Glinavos Domaine (200ml) without anise Methexis Παλαιωμένο Τσίπουρο Δράμας Κώστα Λαζαρίδη ποτήρι Methexis Aged Tsipouro from Drama Kostas Lazaridis by the glass Manifesto Greco Κτήμα Αποστολάκη ποτήρι Manifesto Greco Apostolaki estate by the glass Απόσταγμα Φραγκόσυκο Σαντορίνης Κτήμα Σιγάλα ποτήρι Distillate Prickly pear from Santorini Sigala Estate by the glass

7 ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ ALCOHOL DRINKS Liquer- Whisky- Metaxa 5* Special Whisky 6.10 ΚΟΚΤΕΪΛΣ COCKTAILS Dry Martini Apple Martini Margarita Mojito Caipirinha Daquiri Manhattan Cosmopolitan Pink μαστίχα

8 ΚΡΑΣΙ ΠΟΤΗΡΙ WINE BY THE GLASS ΛΕΥΚΟ WHITE Μοσχοφίλερο Ζαχαριά Βιολογικό (Μοσχοφίλερο) Moschofilero Zacharias Estate Bio (Moschofilero) Άτμα Θυμιόπουλου (Μαλαγουζιά) Atma Thimiopoulos Vineyards Ρετσίνα Κεχρή Retsina Kechri ΚΟΚΚΙΝΟ RED Άτμα Θυμιόπουλου (Ξινόμαυρο, Μανδηλαριά) Atma Thimiopoulos Vineyards (Xinomavro, Mandilaria) Οινάρι Παρπαρούση (Μαυροδάφνη, Αγιωργίτικο) Oinari (Mavrodafni, Agiorgitiko) ΡΟΖΕ ROSE Ακακίες Κυρ Γιάννη (Ξινόμαυρο, Merlot) Kir Yianni Akakies (Xinomavro, Merlot) 4.10 ΕΠΙΔΟΡΠΙΟΣ ΟΙΝΟΣ Μοσχάτο Πατρών Muscat of Patras 5.00 ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ ROSE WINES Ακακίες Κυρ Γιάννη (Ξινόμαυρο, Merlot) Kir Yianni Akakies (Xinomavro, Merlot) 25.00

9 ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ WHITE WINES Σαντορίνη Χατζηδάκη (750ml) Ασύρτικο Santorini Hatzidakis (750ml) Asyrtiko Armyra Σκούρα (750ml) Chardonnay, Μαλαγουζιά Armyra Domaine Skouras (750ml) Chardonnay, Malagouzia Μαγικό Βουνό Ν. Λαζαρίδη (750ml) Sauvignon Blanc Magic mountain Nico Lazaridi 750 ml Sauvignon Blanc Σαββατιανό Παπαγιαννάκου (750ml) Σαββατιανό Savatiano Papagiannakos Domaine (750ml) Savatiano Μαλαγουζιά Κτήμα Τέχνη Οίνου (750ml) Μαλαγουζιά Malagousia Wine Art Estate (750ml) Malagouzia Κυδωνίτσα Τσιμπίδη (750ml) Κυδωνίτσα Kidonitsa Tsibidis Estate (750ml) Kydonitsa Μελισσόπετρα Κτήμα Τσελέπου (750ml) Gewurztraminer Melissopetra Tselepos Estate (750ml) Gewurztraminer Μαντινεία Νασιάκου (750ml) Μοσχοφίλερο Nassiakos Mantinia (750ml) Moschofilero Βορινός Οινοποιείο Silva Δασκαλάκη (750ml) Βιδιανό Vorinos Silva Daskalaki Winery (750ml) Vidiano Γυμνή Βασίλισσα Κτήμα Πιερία Ερατεινή (750ml) Chardonnay, Ασύρτικο Naked Queen Ktima Pieria Eratini (750ml) Chardonnay, Asyrtiko Σκλάβα Ζαχαριά (750ml) Σκλάβα Sklava Zacharias (750ml) Sklava 23.00

10 ΕΡΥΘΡΑ ΚΡΑΣΙΑ RED WINES Ραψάνη Ντούγκου (750ml) Ξινόμαυρο, Κρασάτο, Σταυρωτό Rapsani Dougos Winery (750ml) Xinomavro, Krasato, Stavroto, made by organic grapes Κτήμα Βιβλία Χώρα Ερυθρός (750ml) Cabernet Sauvignon, Merlot Domaine Biblia Chora (750ml) Cabernet Sauvignon, Merlot Ιδιωτική Συλλογή Αντωνόπουλου (750ml) Μαυροδάφνη, Merlot Private Collection Antonopoulos (750ml) Mavrodafni, Merlot Chateau Julia Κώστα Λαζαρίδη (750ml) Merlot Chateau Julia Domaine Lazaridi 750 ml Merlot Νεμέα Σκούρα (750ml) Αγιωργίτικο Nemea Domaine Skouras (750ml) Agiorgitiko Μμ Σιγάλα (750ml) Μαυροτράγανο, Μανδηλαριά Mm Domaine Sigalas (750ml) Mavrotragano, Mandilaria Emphasis Syrah Κτήμα Παυλίδη (750ml) Syrah Emphasis Syrah Pavlidis Estate (750ml) Syrah Οινάρι Παρπαρούση (750ml) Μαυροδάφνη, Αγιωργίτικο Oinari Parparousi Estate (750ml) Mavrodafni, Agiorgitiko Κατώγι Αβέρωφ ΙΝΙΜΑ (750ml) Νεγκόσκα Katogi Averoff INIMA(750ml) Negoska Κτήμα Γεροβασιλείου Ερυθρό (750ml) Syrah, Merlot, Λημνιό Ktima Gerovassiliou Red (750ml) Syrah, Merlot, Limnio Κτήμα Βογιατζή Νεαρός Τσαπουρνάκος (750ml) Τσαπουρνάκος Vogiatzis Estate Young Tsapournakos (750ml) Tsapournakos 24.00

11 Το δείπνο σερβίρεται κάθε Παρασκευή βράδυ 20:00-00:00. Ακολουθώντας την εναλλαγή των εποχών, το εστιατόριο του Μουσείου Ακρόπολης ανανεώνει εποχικά τα εδέσματα του χρησιμοποιώντας τα εκλεκτότερα προϊόντα που παράγει κάθε τόπος της Ελληνικής γης, παρασκευάζοντας τα με τρόπους παλιούς και δοκιμασμένους. Dinner is served every Friday night 20:00-00:00. As the season changes, the restaurant of the Acropolis Museum renews its menu with seasonal dishes, using the finest products from every region of Greece, prepared in traditional methods.

12 * Κατεψυγμένο προϊόν * Frozen item Σε περίπτωση που παρουσιάζετε αλλεργία σε κάποιο προϊόν ή ουσία παρακαλούμε επικοινωνήστε με το προσωπικό του καταστήματος. In case you have an allergy to an ingredient or product please contact us for more information. Η Επιχείρηση είναι πιστοποιημένη με ISO και ISO 9001 The Company is certified with ISO and ISO 9001 Στην παρασκευή των συνταγών χρησιμοποιείται αγνό παρθένο ελαιόλαδο. All dishes are prepared with virgin olive oil. Για το τηγάνισμα χρησιμοποιείται ηλιέλαιο. For frying is used sunflower oil. Στις πίτες χρησιμοποιείται παραδοσιακό Ζαγορίσιο κατεψυγμένο φύλλο χωρίς συντηρητικά. Pies are made with frozen traditional phyllo pastry from Zagori, without preservatives. Στα σάντουιτς χρησιμοποιείται κατεψυγμένο ψωμάκι που ψήνεται στον φούρνο μας. Sandwiches are made with frozen bread baked in our oven. Όλες οι φιάλες είναι περιεκτικότητας 750ml εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά. All bottles content is 750ml unless differently specified. Το κατάστημα διαθέτει έντυπα δελτία για την διατύπωση οποιασδήποτε διαμαρτυρίας. The establishment is required by law to have printed complaint forms for use by the patrons. Στις τιμές συμπεριλαμβάνονται όλες οι νόμιμες επιβαρύνσεις. The prices include all legal charges. Αγορανομικός υπεύθυνος: Καντόρου Μαρίνα Person in charge of market inspection: Kantorou Marina Φορέας Διαχείρισης: Καντόρου Μαρίνα και ΣΙΑ Ε.Ε.

13