Πίνακας Περιεχομένων

Transcript

1 Πίνακας Περιεχομένων

2 Πίνακας Περιεχομένων Περιεχόμενα Σελίδα Εισαγωγή 3 Hospitality Forum & Awards 5 Ανάλυση Θεματολογίας 6 Hospitality Awards Το Κοινό 25 Διοργάνωση 26 Χορηγικό Πρόγραμμα 28 Συγκριτικός Πίνακας Χορηγιών 31 Επικοινωνία 32 Page 2 of 33

3 Εισαγωγή Η ETHOS EVENTS και το περιοδικό ΧΡΗΜΑ παρουσιάζουν το Hospitality Forum & Awards που θα πραγματοποιηθεί στις 17 Ιουνίου 2015 στο Συνεδριακό Κέντρο Εθνικής Ασφαλιστικής. Η ελληνική ξενοδοχία αποτελεί τη ραχοκοκαλιά και τη βαριά βιομηχανία του ελληνικού τουρισμού. Δεν είναι μια απλή συνιστώσα του τουριστικού κυκλώματος δεδομένου ότι ποσοστιαία εισφέρει το 75% του συνόλου των τουριστικών εισπράξεων της Ελλάδας. Κι όμως η ελληνική ξενοδοχία δεν αντλεί τα κέρδη που της αναλογούν και ουκ ολίγες φορές αντιμετωπίζεται με καχυποψία. Τα προβλήματα των ελληνικών ξενοδοχείων απαιτούν ορθολογικές λύσεις οι οποίες και θα μεγιστοποιήσουν τα κέρδη της ελληνικής οικονομίας ειδικά σε περιόδους ύφεσης. Τα σημαντικότερα προβλήματα του κλάδου είναι διαρθρωτικού χαρακτήρα και κύριο μέρος τους παραμένει άλυτο εδώ και δεκαετίες. Ως τέτοια λογίζονται η εξάρτηση από τους Tour Operators, η χαμηλή εξειδίκευση του προσωπικού, η προσέλκυση τουριστών χαμηλής και μεσαίας εισοδηματικής τάξης, ο κορεσμός των δημοφιλών προορισμών, οι αδυναμίες στο χωροταξικό πλαίσιο, η έντονη εποχικότητα κατά τους θερινούς μήνες. Στα προβλήματα του κλάδου συγκαταλέγεται η άναρχη εξάπλωση μικρών επιχειρήσεων παροχής καταλύματος και το φαινόμενο της παράνομης λειτουργίας μέρους αυτών που δυσφημεί το ελληνικό τουριστικό προϊόν, το υψηλό κόστος παροχής υπηρεσιών εκτός ξενοδοχείου, οι ανεπαρκείς υποδομές εκτός των δημοφιλών προορισμών, ο εντεινόμενος ανταγωνισμός από γειτονικές χώρες. Όσον αφορά στις προοπτικές του κλάδου, κυριαρχεί η ανάπτυξη εναλλακτικών μορφών τουρισμού για την εξομάλυνση της τουριστικής κίνησης μέσα στο έτος, το νέο χωροταξικό πλαίσιο, η ένταση του ανταγωνισμού στις αεροπορικές μεταφορές, η ανάπτυξη νέων υποδομών σε όλη την επικράτεια και η αύξηση των κονδυλίων προβολής διαμορφώνουν ένα πλέγμα στήριξης του τουρισμού στη δύσκολη οικονομική περίοδο που διανύουμε. Το Hospitality Forum & Awards περιλαμβάνει: 1. Το Συνέδριο Hospitality με τις εξής ενότητες: ΕΝΟΤΗΤΑ 1: Πολιτεία και Ελληνική Ξενοδοχία ENOTHTA 2: Χρηματοδότηση και Ασφάλιση Ξενοδοχείων Page 3 of 33

4 ΕΝΟΤΗΤΑ 3: Τα Κλειδιά της Αναβάθμισης του Ελληνικού Ξενοδοχειακού Προϊόντος ΕΝΟΤΗΤΑ 4: Τα Σύγχρονα Εργαλεία Marketing και Πωλήσεων Ξενοδοχείων 2. Την απονομή των Hospitality Awards 2015 Η απονομή των Hospitality Awards 2015 αποτελεί την κορύφωση του event και θα λάβει χώρα στις 17 Ιουνίου, κατά την διάρκεια επίσημου δείπνου. Στην εκδήλωση θα απονεμηθούν 46 βραβεία σε συνολικά 4 κατηγορίες. Τα Hospitality Awards 2015 πρόκειται να επιβραβεύσουν και να προβάλλουν τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της χώρας που πρωτοπορούν κάθε μία στο είδος της στο ξενοδοχειακό κλάδο. Το Hospitality Forum & Awards δεν φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα απλό όχημα επιμόρφωσης και διεύρυνσης της γνώσης του Έλληνα ξενοδόχου. Στόχος του Συνεδρίου είναι να εξελιχθεί σε θεσμό, τα συμπεράσματα του οποίου θα αποτελέσουν εργαλεία και παρακαταθήκες μεγιστοποίησης εσόδων αλλά και μελέτης των εκάστοτε νέων τάσεων της τουριστικής αγοράς για τον Έλληνα ξενοδόχο. Υπεύθυνος Hospitality Forum & Awards: Χάρης Ντιγριντάκης Page 4 of 33

5 Hospitality Forum & Awards Το Hospitality Forum & Awards έρχεται να αναδείξει τα κλειδιά για την ανέλιξη των οικονομικών μεγεθών των ελληνικών ξενοδοχείων, προτείνοντας ταυτόχρονα χρηματοδοτικές λύσεις για διεύρυνση των περιθωρίων κέρδους των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, δυνατότητες ρύθμισης των οφειλών τους και κίνητρα εμπλουτισμού του προσφερόμενου προϊόντος τους. Στις 4 ενότητες του Συνεδρίου εξειδικευμένοι ομιλητές κύρους από το εξωτερικό αλλά και την Ελλάδα ξεκλειδώνουν τη θύρα της πληροφόρησης για τον ξενοδόχο του παρόντος και του μέλλοντος. Θεματολογία ΕΝΟΤΗΤΑ 1: Πολιτεία και Ελληνική Ξενοδοχία ENOTHTA 2: Χρηματοδότηση και Ασφάλιση Ξενοδοχείων ΕΝΟΤΗΤΑ 3: Τα Κλειδιά της Αναβάθμισης του Ελληνικού Ξενοδοχειακού Προϊόντος ΕΝΟΤΗΤΑ 4: Τα Σύγχρονα Εργαλεία Marketing και Πωλήσεων Ξενοδοχείων ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΨΗΦΙΑΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ! Θα υπάρχει δυνατότητα παρακολούθησης του συνεδρίου σε ζωντανή μετάδοση (live casting & streaming) μέσω της ιστοσελίδας hospitality.ethosevents.eu. Σε αυτή την υπηρεσία, οι εξ αποστάσεως σύνεδροι θα μπορούν να υποβάλλουν ερωτήσεις σε real time. Αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία εγγραφής και παρακολούθησης του συνεδρίου μέσω web, θα αναρτηθούν σύντομα στην ιστοσελίδα hospitality.ethosevents.eu. Page 5 of 33

6 Ανάλυση Θεματολογίας ΕΝΟΤΗΤΑ 1: Πολιτεία και Ελληνική Ξενοδοχία Ενδεικτικά θέματα προς συζήτηση σε αυτή την ενότητα: Ενίσχυση Ανταγωνιστικότητας Ελληνικών Ξενοδοχείων Ελληνικό Brand Άμβλυνση της εποχικότητας Ανάπτυξη Εναλλακτικού Τουρισμού Άνοιγμα Νέων Αγορών Ενίσχυση Κονδυλίων και Αποτελεσματικότητα Προβολής Προγράμματα Επιδότησης Εργασίας Τους άξονες θωράκισης και ενδυνάμωσης ανταγωνιστικότητας των ελληνικών ξενοδοχείων επιδιώκει αναδείξει το συγκεκριμένο πάνελ του συνεδρίου. O Πυρήνας του δομικού χαρακτήρα προβλήματος του ελληνικού τουρισμού εδράζεται στην άμβλυνση των εμποδίων ενίσχυσης των ελληνικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων απέναντι στον ανταγωνισμό. Θα αναζητηθούν οι μέθοδοι ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητας του ελληνικού ξενοδοχειακού προϊόντος, του κλάδου που αποτελεί τον κινητήριο μοχλό του ελληνικού τουρισμού. Ακολούθως θα ανιχνευθεί ο τρόπος ενδυνάμωσης του Brand της χώρας. Πως δηλαδή η Ελλάδα μπορεί να κυριαρχήσει στην αγορά. Ποιες οι διεθνείς πρακτικές που εφαρμόζονται. Λύσεις περιορισμού της εποχικότητας και συνακόλουθα αύξησης της σεζόν ενός τουριστικού προορισμού καθώς και μιας ξενοδοχειακής μονάδας συζητούνται στην επόμενη ενότητα. Η ανάπτυξη εναλλακτικών μορφών τουρισμού και το άνοιγμα νέων αγορών αποτελούν κυρίαρχα εργαλεία αυτής της προσπάθειας και στο συγκεκριμένο πάνελ θα προταθούν οι ενδεδειγμένες ενέργειες που οφείλει να ακολουθήσει η πολιτεία αλλά και οι επιχειρηματίες. Επίσης αναδεικνύονται οι μέθοδοι ενίσχυσης των κονδυλίων προβολής της χώρας, ενώ αποκαλύπτεται και η «συνταγή» για τον έλεγχο της αποτελεσματικότητας της εκάστοτε καμπάνιας. Με βάση το δεδομένο ότι ο τουρισμός και δη τα ξενοδοχεία αποτελούν επιχειρήσεις εντάσεως εργασίας θα αποτυπωθεί από τους ομιλητές το νέο πλαίσιο επιδότησης-ενίσχυσης εργαζομένων. Page 6 of 33

7 ENOTHTA 2: Χρηματοδότηση και Ασφάλιση Ξενοδοχείων Ενδεικτικά θέματα προς συζήτηση σε αυτή την ενότητα: ΕΣΠΑ-Αναπτυξιακός Νόμος Νέες Καινοτόμες Μορφές Χρηματοδότησης Ξενοδοχείων Ρυθμίσεις Υφιστάμενων Δανείων- Χορηγήσεις Νέων Ασφάλιση Ξενοδοχειακών Κινδύνων Ασφάλιση κατά Πτώχευσης Tour Operators Η δυσκολία αναχρηματοδότησης των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων από τα Πιστωτικά Ιδρύματα, τα υψηλά επιτόκια και οι ρυθμίσεις δανείων αποτελούν καθημερινό πρόβλημα για τον Έλληνα επιχειρηματία του κλάδου. Στο αναφερόμενο πάνελ του Συνεδρίου ακτινογραφούνται από ειδικούς οι νέες καινοτόμες μορφές χρηματοδότησης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων από το ΕΣΠΑ, τα ΠΕΠ όσο και από τον Αναπτυξιακό νόμο και αποτυπώνονται οι μέθοδοι άντλησης υψηλότερων κεφαλαίων με χαμηλότερα επιτόκια. Ακολούθως αναπτύσσονται οι δυνατότητες ρυθμίσεων υφιστάμενων δανείων, καθώς και οι δίαυλοι επίτευξης καλύτερων συμφωνιών. Έχει παρατηρηθεί ότι τα ελληνικά ξενοδοχεία είναι υποασφαλισμένα. Σημαντική παρακαταθήκη για την εξασφάλιση μιας επιχείρησης έναντι κινδύνων κάθε μορφής και την άμεση καταβολή της όποιας αποζημίωσης είναι η επιλογή της σωστής ασφαλιστικής εταιρείας. Στο εν λόγω πάνελ θα υπάρξει ανάλυση όλων των διαθέσιμων ειδών ασφαλιστικής κάλυψης. Στο Hospitality Forum & Awards καταγράφονται τα στοιχεία-κριτήρια που σκιαγραφούν τις δυνατότητες ορθολογικής επιλογής ασφαλιστικής εταιρείας από έναν ξενοδόχο, δίδοντας προστιθέμενη αξία στο προϊόν του. Το Συνέδριο κινείται ανάλογα και στη λύσεις διασφάλισης του ξενοδόχου από το γνωστό φαινόμενο των πτωχεύσεων Tour Operators, όπου παρέχονται προτάσεις βέλτιστης εξασφάλισης του επιχειρηματία. Page 7 of 33

8 ΕΝΟΤΗΤΑ 3: Τα Κλειδιά της Αναβάθμισης του Ελληνικού Ξενοδοχειακού Προϊόντος Ενδεικτικά θέματα προς συζήτηση σε αυτή την ενότητα: Τεχνολογία Εκπαίδευση και Διαχείριση Προσωπικού Facility Management Προμήθειες Αναβάθμιση Εγκαταστάσεων Εμπλουτισμός Συμβουλευτικές Υπηρεσίες-Συστήματα Κρατήσεων Είναι κοινός τόπος ότι η τεχνολογική υπεροχή μιας ξενοδοχειακής μονάδας και η υιοθέτηση σύγχρονων τεχνολογικών λύσεων αποτελούν συγκριτικό πλεονέκτημα μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης έναντι του ανταγωνισμού. Στο συγκεκριμένο πάνελ σκιαγραφούνται οι σύγχρονες τεχνολογικές μέθοδοι που εμφορούνται στην παγκόσμια ξενοδοχειακή κονίστρα. Πρόκειται για τα στοιχεία που αναδεικνύουν μια μονάδα έναντι κάποια άλλης δίδοντας της προστιθέμενης αξία. Στο ίδιο μοτίβο κινείται και η διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού η οποία σημειώνει ακόμη καλύτερα αποτελέσματα με τη σωστή εκπαίδευση του προσωπικού της. Στο ίδιο πάνελ παρέχονται οι σύγχρονες μέθοδοι διαχείρισης μιας εγκατάστασης οι οποίες και δίδουν ποιοτική υπεροχή έναντι του ανταγωνισμού. Στο ίδιο μοτίβο είναι και η εξεύρεση ενός ορθολογικού συστήματος προμηθειών αποσυμπίεσης του κόστους και συνάμα εξασφάλισης υψηλότερης ποιότητας. Παράλληλα οι ομιλητές του πάνελ δίνουν λύσεις εξασφάλισης του εμπλουτισμού του ξενοδοχειακού προϊόντος με παράλληλη αναβάθμιση των εγκαταστάσεων. Εταιρείες συμβούλων μιλούν για τον τρόπο προώθησης του ξενοδοχειακού προϊόντος στα κανάλια της τουριστικής αγοράς επιλέγοντας τεχνολογικές λύσεις με υπεροχή. Καταληκτικά σε τούτη την ενότητα παρουσιάζονται τα πλεονεκτήματα Συστημάτων ηλεκτρονικών κρατήσεων και ποια είναι τα κριτήρια επιλογής από τον αγοραστή ξενοδόχο. Page 8 of 33

9 ΕΝΟΤΗΤΑ 4: Τα Σύγχρονα Εργαλεία Marketing και Πωλήσεων Ξενοδοχείων Ενδεικτικά θέματα προς συζήτηση σε αυτή την ενότητα: Εταιρείες Διαχείρισης Ξενοδοχείων και Management Portals Κρατήσεων Σύγχρονοι Τρόποι Προβολής και Διαφήμισης Η Αξιοποίηση των Social Media Η φαρέτρα ενός ξενοδόχου οφείλει να διαθέτει όλα εκείνα τα σύγχρονα εργαλεία marketing και Πωλήσεων αφενός για να υπερκεράσει τον ανταγωνισμό και αφετέρου να διευρύνει σημαντικά τις πωλήσεις του. Στο τελευταίο πάνελ παρέχονται όλα τα κρίσιμα στοιχεία προκειμένου ένας επιχειρηματίας-ιδιοκτήτης ξενοδοχείου να δύναται να επιλέξει την κατάλληλη εταιρεία που θα ασκήσει το απαραίτητο management για την ανάδειξη της μονάδας του. Εδώ θα παρουσιαστούν τα στοιχεία βάσει των οποίων ο ξενοδόχος αφενός οφείλει να επιλέξει εταιρεία διαχείρισης και αφετέρου συζητείται αν και κατά πόσο ένας ξενοδόχος πρέπει να το κάνει. Στο πάνελ παρουσιάζεται η στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσει ο ξενοδόχος προκειμένου να αποκτήσει το κατάλληλο portal καθώς και την ανάλογη εταιρεία εφαρμογής portal σε κινητά τηλέφωνο. Παράλληλα αναλύονται οι σύγχρονοι τρόποι προβολής και διαφήμισης ενός ξενοδοχείου, και καταληκτικά συζητείται η αξιοποίηση των social media ως μέσο προβολής μιας μονάδας μέσα από τα κοινωνικά δίκτυα. Ως τέτοια νοούνται ηλεκτρονικές πλατφόρμες, όπου το περιεχόμενο τους δημιουργείται από τους χρήστες, οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα να διασυνδέονται και να αλληλεπιδρούν. Εκτός από το facebook και το twitter, υπάρχουν και άλλες μορφές social media που θα αναπτυχθούν στο Συνέδριο. Βέβαια κοινό χαρακτηριστικό όλων παραμένει: H δυνατότητα διασύνδεσης των χρηστών H δημιουργία περιεχομένου από τους χρήστες Page 9 of 33

10 Επίσης τα wiki, με πιο γνωστή την εγκυκλοπαίδεια Wikipedia, είναι πλατφόρμες συνεργατικής ανάπτυξης περιεχομένου. Μια ιδιαίτερη περίπτωση είναι τα social bookmarking sites, όπου ο χρήστης μπορεί να συγκεντρώσει και να οργανώσει με τη μορφή link αγαπημένες του διαδικτυακές πηγές. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τις πλατφόρμες κριτικής (επιχειρήσεων, προϊόντων), συζητήσεων (forum) και παραγωγής ειδήσεων από τους χρήστες, καθώς και τα site ομαδικών αγορών. Στο Forum θα υπογραμμιστεί ότι στην εποχή των ψηφιακών και κοινωνικών μέσων οι εταιρίες χρησιμοποιούν τέσσερις τακτικές οι οποίες επιμερίζονται ως εξής: Τους χώρους που διαφημίζουν τη μάρκα τους Εκδηλώσεις έμμεσης προβολής Τα λεγόμενα flashmobs Τα δώρα - εκπλήξεις Στο τελευταίο κομμάτι ειδικοί θα αποτυπώσουν τα μοντέλα που πρέπει να ακολουθήσουν οι επιχειρηματίες ξενοδόχοι ούτως ώστε να αντλήσουν όλα τα οφέλη που προκύπτουν από τη χρήση των social media. Page 10 of 33

11 Hospitality Awards 2015 To Hospitality Forum θα κορυφωθεί με την απονομή των Hospitality Awards Στόχος των βραβείων είναι να προσελκύσει συμμετοχές από ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της χώρας που πρωτοπορούν κάθε μία στο είδος της στο ξενοδοχειακό κλάδο. Κατηγορίες Hospitality Awards 2015 Τα βραβεία χωρίζονται σε 4 βασικές κατηγορίες, κάθε μία από τις οποίες έχει διάφορες υποκατηγορίες. Εκτός από αυτές θα απονεμηθούν επιπλέον δύο Distinctions με τους εξής τίτλους: Greek Hospitality Leader Greek Hospitality Rising Star Μια εταιρία μπορεί να είναι υποψήφια για βράβευση σε περισσότερες από μία υποκατηγορία από τις 4 κατηγορίες βραβείων. Ο διοργανωτής διατηρεί το δικαίωμα να συνδυάζει ή να τροποποιεί τις κατηγορίες βράβευσης κατά διακριτική ευχέρεια, βάσει του αριθμού υποψηφιοτήτων για κάθε βραβείο. Ακολουθούν οι κατηγορίες: 1. Best Greek Hotels 1.1 Best Greek New Hotel 1.2 Best Greek Apartment Hotel 1.3 Best Greek Boutique Hotel 1.4 Best Greek Business Hotel 1.5 Best Greek Spa Hotel 1.6 Best Greek All Suite Hotel 1.7 Best Greek City Hotel 1.8 Best Greek Romantic Hotel Page 11 of 33

12 1.9 Best Greek Design Hotel 1.10 Best Greek Heritage Hotel 1.11 Best Greek Family Hotel 1.12 Best Greek Airport Hotel 1.13 Best Greek Landmark Hotel 1.14 Best Greek Lifestyle Hotel 1.15 Best MICE Hotel 2. Best Greek Resorts 2.1 Best Greek New Resort 2.2 Best Greek Beach Resort 2.3 Best Greek All Inclusive Resort 2.4 Best Greek Family Resort 2.5 Best Greek Boutique Resort 2.6 Best Greek Casino Resort 2.7 Best Greek Honeymoon Resort 2.8 Best Greek Romantic Resort 2.9 Best Greek Spa Resort 2.10 Best Greek Thalasso Resort 2.11 Best Greek Golf Resort 2.12 Best Greek Sports Resort 2.13 Best Greek Design Resort 2.14 Best MICE Resort Page 12 of 33

13 3. Best Greek Hotel & Resort Facilities 3.1 Best Greek Hotel & Resort Dining Experience 3.2 Best Greek Hotel & Resort Entertainment Experience 3.3 Best Greek Hotel & Resort Restaurant 3.4 Best Greek Hotel & Resort Bar 3.5 Best Greek Hotel & Resort Café 3.6 Best Greek Hotel & Resort Breakfast 3.7 Best Greek Hotel & Resort Conference Center 3.8 Best Greek Hotel & Resort Spa 3.9 Best Greek Hotel & Resort Golf Course 4. Special Awards 4.1 Best Greek Excellence In Service Hotel & Resort 4.2 Best Greek Sustainable Hotel & Resort 4.3 Best Greek Hotel & Resort Brand 4.4 Best Greek Hotel & Resort Loyalty Programme 4.5 Best Greek Technology Hotel & Resort 4.6 Best Greek Hotel & Resort WebSite 4.7 Best Greek Hotel & Resort Mobile App 4.8 Best Greek Hotel & Resort Marketing Strategy Page 13 of 33

14 Κριτήρια βράβευσης 1 η Κατηγορία - Best Greek Hotels Εδώ αναγνωρίζονται τα πλέον επιτυχημένα μοντέλα ξενοδοχείων που διακρίνονται για καινοτόμες δημιουργικές λύσεις στον τομέα της φιλοξενίας, ανά κατηγορία και ποιότητα δωματίων. Επίσης εξετάζεται και ο τρόπος διαχείρισης των μονάδων. Στην εν λόγω κατηγορία βραβεύονται ξενοδοχεία πόλεως και μονάδες που έχουν λειτουργία όλο το χρόνο. Τα κριτήρια στα οποία θα στηριχθεί η Επιτροπή προκειμένου να επιλέξει τα καλύτερα ελληνικά ξενοδοχεία στις αντίστοιχες κατηγορίες που έχουν επιλεγεί είναι: 1. Προσφερόμενες Υπηρεσίες (40%), 2. Καινοτομία (20%), 3. Ποιότητα (20%), 4. Value For Money προϊόν (10%), 5. Φήμη-Αναγνωρισιμότητα (10%). 2 η Κατηγορία - Best Greek Resorts Τα ξενοδοχεία θέρετρα διακρίνονται συνήθως για τις μεγαλύτερες εγκαταστάσεις τους αλλά και για την ποικιλία των προϊόντων που προσφέρουν στον καταναλωτή τουρίστα. Στη συγκεκριμένη κατηγορία βραβεύονται τα ξενοδοχεία resort αλλά και μονάδες εποχιακής λειτουργίας που ξεχωρίζουν στις ως άνω επιλέξιμες κατηγορίες, η σύνθεση των οποίων διαφοροποιεί το προσφερόμενο τουριστικό προϊόν. Επισημαίνεται ότι βραβεύονται και θεματικά ξενοδοχεία που ξεχωρίζουν μέσα από τις εναλλακτικές παροχές που διαθέτουν στην πελατεία τους. Page 14 of 33

15 Τα κριτήρια στα οποία θα στηριχθεί η Επιτροπή προκειμένου να επιλέξει τα καλύτερα ελληνικά ξενοδοχεία στις αντίστοιχες κατηγορίες που έχουν επιλεγεί είναι: 1. Προσφερόμενες Υπηρεσίες (40%), 2. Καινοτομία (20%), 3. Ποιότητα (20%), 4. Value For Money προϊόν (10%), 5. Φήμη-Αναγνωρισιμότητα (10%). 3 η Κατηγορία - Best Greek Hotel & Resort Facilities Στη συγκεκριμένη κατηγορία βραβεύονται Τμήματα Υποδομής Ξενοδοχείων που καθιστούν αξέχαστη την εμπειρία και απόλαυση του πελάτη στους τομείς της γαστρονομίας, διασκέδασης, ψυχαγωγίας. Παράλληλα βραβεύεται το Κορυφαίο Συνεδριακό Κέντρο Ξενοδοχείου. Η γαστρονομία αλλά και η διασκέδαση ως γνωστόν αποτελούν το «κερασάκι στην τούρτα» και παρακαταθήκη για την καλύτερη δυνατή διαμονή ενός τουρίστα. Επίσης θα βραβευτεί το καλύτερο και αυθεντικότερο «Ελληνικό Πρωινό» που προσφέρεται σε ελληνικό ξενοδοχείο, ενταγμένο στο πρόγραμμα του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδος. Τα κριτήρια στα οποία θα στηριχθεί η Επιτροπή προκειμένου να επιλέξει τα «προϊόντα» που δίδουν προστιθέμενη αξία σε ένα ξενοδοχείο είναι τα κάτωθι: 1. Προσφερόμενες Υπηρεσίες (40%), 2. Πρωτοτυπία (10%), 3. Ποιότητα (20%), 4. Αξέχαστη Εμπειρία (20%), 5. Design (10%). Page 15 of 33

16 4 η Κατηγορία - Special Awards Πρόκειται για βραβεία που αναγνωρίζουν τα ξενοδοχεία που δίνουν προστιθέμενη αξία στο προσφερόμενο προϊόν υποδομής φιλοξενία της χώρας. Τα κριτήρια στα οποία θα στηριχθεί η Επιτροπή προκειμένου να επιλέξει τα καλύτερα ελληνικά ξενοδοχεία στις αντίστοιχες κατηγορίες που έχουν επιλεγεί είναι: 1. Προσφερόμενες Υπηρεσίες (40%), 2. Καινοτομία (20%), 3. Ποιότητα (10%), 4. Τεχνολογική Υπεροχή (20%) 5. Design (10%) Distinctions Αφορούν σε τιμητικές διακρίσεις για προσωπικότητες του κλάδου της ελληνικής ξενοδοχίας, για πρόσωπα τα οποία η πορεία τους στο χρόνο έχει ταυτιστεί απόλυτα με την αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της χώρας και για νέα πρόσωπα που έχουν αναρριχηθεί στην κονίστρα του ελληνικού τουρισμού. Page 16 of 33

17 Πλεονεκτήματα συμμετοχής στα Hospitality Awards 2015 Η βράβευση σε μία από τις υποκατηγορίες των Hospitality Awards 2015 προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, μεταξύ των οποίων και τα ακόλουθα: Αυξημένη αναγνωρισιμότητα: Την τελετή βράβευσης θα παρακολουθήσει πλήθος από φορείς και καταξιωμένα στελέχη επιχειρήσεων. Κάλυψη από τα μέσα ενημέρωσης: οι νικητές θα προβληθούν δυναμικά σε ηλεκτρονικά και έντυπα μέσα σε όλη την Ελλάδα, στα οποία περιλαμβάνονται και τα περιοδικά Χρήμα, bιτ & MOBILE, το portal bitdaily.gr. Οι νικητές θα προβληθούν επίσης στα μέσα των συνεργατών μας. Μοναδική πλατφόρμα προώθησης: τα Hospitality Awards 2015 προωθούνται σε εκπροσώπους των μέσων ενημέρωσης πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την ολοκλήρωση του Hospitality Forum & Awards. Καταληκτική ημερομηνία υποβολής υποψηφιοτήτων Υποψηφιότητες για τα Hospitality Awards 2015 θα γίνονται δεκτές έως και 5 Ιουνίου Οι νικητές για κάθε βραβείο θα ειδοποιηθούν από το διοργανωτή στις 10 Ιουνίου Οι νικητές κάθε βραβείου θα ανακοινωθούν κατά την τελετή απονομής των Hospitality Awards 2015, που θα πραγματοποιηθεί στις 17 Ιουνίου Όροι δήλωσης συμμετοχής Δικαίωμα συμμετοχής έχουν όλα τα ξενοδοχεία ή οι επιχειρήσεις ενοικιαζόμενων δωματίων της χώρας που διαθέτουν ειδικό σήμα λειτουργίας από τον ΕΟΤ. Ένα ξενοδοχείο ή μια επιχείρηση ενοικιαζόμενων δωματίων μπορεί να είναι υποψήφια προς βράβευση σε ένα ή περισσότερα βραβεία. Page 17 of 33

18 Αιτήσεις συμμετοχής μπορούν να υποβάλλονται από οποιοδήποτε μέλος του ξενοδοχείου ή της επιχείρησης ενοικιαζόμενων δωματίων, εφόσον υπάρχει η έγκριση της Γενικής Διεύθυνσης ή άλλου αρμόδιου Διευθυντή. Οι υποψηφιότητες είναι εμπιστευτικές και θα ανακοινωθεί μόνο ο αριθμός και τα ονόματα που ψηφίστηκαν από την επιτροπή ως υποψήφιοι (shortlist) καθώς και τα ονόματα των νικητών σε κάθε βραβείο. Τα συμμετέχοντα ξενοδοχεία ή οι επιχειρήσεις ενοικιαζόμενων δωματίων ή οι εκπρόσωποί τους ή τα πρόσωπα που υποβάλλουν την υποψηφιότητα δηλώνουν ότι οι προς αξιολόγηση, υποψηφιότητες τους υποβάλλονται νομίμως και σύμφωνα με τους όρους του παρόντος κανονισμού αποκλειστικά για το διαγωνισμό των Hospitality Awards 2015 της Ethos Media. Κάθε συμμετέχων φέρει και την αποκλειστική ευθύνη έναντι παντός τρίτου και ιδίως της Ethos Media και των μελών των επιτροπών, για την ακρίβεια των στοιχείων που δηλώνει. Η Ethos Media S.A. και η εκάστοτε Οργανωτική Επιτροπή των βραβείων Hospitality Awards 2015 διατηρούν το δικαίωμα γνωστοποίησης στοιχείων σχετικά με τις συμμετοχές και την προώθηση της διοργάνωσης πχ πλήθος συμμετοχών, συμμετέχοντες, κατηγορίες προγραμμάτων ή ενεργειών. Σε περίπτωση που το συμμετέχον ξενοδοχείο ή η επιχείρηση ενοικιαζόμενων δωματίων δεν επιθυμεί γνωστοποίηση ορισμένων στοιχείων της συμμετοχής της, αυτό θα πρέπει να αναφέρεται ρητά στην αίτηση υποψηφιότητας. Ο διοργανωτής διατηρεί το δικαίωμα ανάκλησης της διοργάνωσης, σε οποιοδήποτε στάδιο της διαδικασίας αλλά και κατάργησης ή συγχώνευσης κατηγοριών βραβείων. Page 18 of 33

19 Αποδοχή όρων δήλωσης συμμετοχής Οι Όροι δήλωσης συμμετοχής για τα Hospitality Awards 2015, όπως διατυπώνονται στο παρόν, θα ισχύουν σε περίπτωση διαφωνίας. Δηλώνοντας υποψηφιότητα για τα βραβεία, αποδέχεστε τους σχετικούς όρους και κανόνες και δεσμεύεστε από τις διατάξεις τους. Προθεσμία δήλωσης υποψηφιότητας Η τελική ημερομηνία δήλωσης υποψηφιότητας για τα Hospitality Awards 2015 είναι η 5 η Ιουνίου Φόρμα δήλωσης συμμετοχής Οι υποψηφιότητες θα πρέπει να υποβάλλονται ηλεκτρονικά μέσω της ιστοσελίδας: hospitality.ethosevents.eu. Γλώσσα δήλωσης συμμετοχής Οι δηλώσεις συμμετοχής θα γίνονται δεκτές μόνο αν υποβάλλονται στην ελληνική ή την αγγλική γλώσσα. Η ίδια προϋπόθεση ισχύει και για όλο το συνοδευτικό υλικό. Πολλαπλή συμμετοχή Μπορείτε να υποβάλετε όσες υποψηφιότητες επιθυμείτε, όμως κάθε δήλωση υποψηφιότητας υπόκειται σε χωριστό κόστος συμμετοχής. Για πέρα της μίας δηλώσεις συμμετοχής στα Hospitality Awards 2015 προσφέρουμε διάφορες εκπτώσεις (βλ. παρακάτω). Κόστος υποψηφιότητας 250 για την πρώτη υποψηφιότητα 450 για πακέτο δύο υποψηφιοτήτων από την ίδια επιχείρηση 550 για πακέτο τριών υποψηφιοτήτων από την ίδια επιχείρηση 750 για πακέτο πέντε υποψηφιοτήτων από την ίδια επιχείρηση Page 19 of 33

20 1250 για πακέτο δέκα υποψηφιοτήτων από την ίδια επιχείρηση 100 για κάθε θέση στην τελετή απονομής των Hospitality Awards για ένα τραπέζι οκτώ ατόμων στην τελετή απονομής των Hospitality Awards 2015 Όλες οι παραπάνω τιμές δεν περιλαμβάνουν Φ.Π.Α. Προνόμια υποψηφιότητας Κάθε επιχείρηση που έχει υποβάλλει από 1 έως 5 υποψηφιότητες στα Hospitality Awards 2015 δικαιούται δωρεάν μία θέση στην επίσημη τελετή απονομής των βραβείων. Κάθε επιχείρηση που έχει υποβάλλει από 6 και άνω υποψηφιότητες στα Hospitality Awards 2015 δικαιούται δωρεάν δύο θέσεις στην επίσημη τελετή απονομής των βραβείων. Πληρωμή και καταληκτική ημερομηνία Προκειμένου να ληφθεί υπόψη μία υποψηφιότητα, ο πλήρης φάκελός της θα πρέπει να έχει παραληφθεί και η πληρωμή του κόστους συμμετοχής θα πρέπει να έχει πραγματοποιηθεί μέχρι την καταληκτική ημερομηνία. Οι πληρωμές μέσω τραπεζικής εντολής θα πρέπει να έχουν ληφθεί, μαζί με τον πλήρη φάκελο δήλωσης υποψηφιότητας, πριν από ή μέχρι και την 5 η Ιουνίου Το κόστος υποψηφιότητας καταβάλλεται για κάθε μία από τις δηλώσεις συμμετοχής, σύμφωνα με όσα ορίζονται ανωτέρω. Μία δήλωση συμμετοχής αντιστοιχεί σε μία υποβολή υποψηφιότητας σε μία από τις υποκατηγορίες βραβείων. Τα έξοδα συμμετοχής δεν επιστρέφονται. Σας παρακαλούμε κατά την πληρωμή να αναγράφετε τα στοιχεία της κάθε κατηγορίας και / ή υποκατηγορίας βραβείου στην οποία / στις οποίες έχετε υποβάλει υποψηφιότητα. Οι υποψηφιότητες δεν λαμβάνονται υπόψη πριν ολοκληρωθεί η πληρωμή του κόστους συμμετοχής. Page 20 of 33

21 Σας παρακαλούμε να καταβάλετε το συνολικό ποσό σε οποιονδήποτε από τους παρακάτω λογαριασμούς της ETHOS MEDIA S.A.: ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ, ΙΒΑΝ : GR ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ, ΙΒΑΝ : GR Αποστείλατε την απόδειξη πληρωμής με φαξ στο: υπόψιν κυρίας Μαριάνας Βαζαίου ή με στη διεύθυνση: vazaiou.m@ethosmedia.eu, με την επωνυμία της επιχείρηση σας, αναφέροντας το βραβείο / βραβεία για τα οποία έχετε υποβάλει υποψηφιότητα. Μπορείτε να επικοινωνείτε με την κυρία Μαριάνα Βαζαίου στο τηλέφωνο για οποιαδήποτε ερώτηση αφορά στην πληρωμή του κόστους συμμετοχής στα Hospitality Awards Συνοδευτικό υλικό Κάθε υποψηφιότητα πρέπει να συνοδεύεται από τις ακόλουθες πληροφορίες: Στοιχεία της εταιρίας που υποβάλλει την υποψηφιότητα Σύντομη περιγραφή μέχρι 300 λέξεις (ενδέχεται να δημοσιευθεί) Μπορείτε να στείλετε συμπληρωματικές πληροφορίες έως 3 ΜΒ σε συσκευή αποθήκευσης USB ή ανάλογη, στη κυρία Μαριάνα Βαζαίου. Οι πληροφορίες αυτές μπορούν να περιέχονται σε αρχεία pdf, jpeg, Word ή Powerpoint. Σας παρακαλούμε οι πληροφορίες που αποστέλλετε να είναι σχετικές με τη δήλωση υποψηφιότητάς σας. Το συνοδευτικό αυτό υλικό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ανεξάρτητα στοιχεία ή λεπτομέρειες, αποσπάσματα εκθέσεων αναλυτών, βεβαιώσεις, δημοσιευμένα άρθρα, γραφικές παραστάσεις κλπ, προς υποστήριξη της υποψηφιότητάς σας. Παρακαλείσθε όπως τα συμπληρωματικά αυτά στοιχεία είναι πέρα από συναφή με τη συμμετοχή σας περιεκτικά και ξεκάθαρα. Διαφημιστικό υλικό δεν θα λαμβάνεται υπόψη από την Κριτική Επιτροπή. Σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε πληροφορίες που προέρχονται από τρίτους, θα πρέπει να έχετε λάβει την άδειά τους και να είστε σίγουροι ότι δεν παραβιάζετε τα πνευματικά δικαιώματα οποιουδήποτε τρίτου. Page 21 of 33

22 Βίντεο: σε περίπτωση κατά την οποία επιθυμείτε να υποβάλετε βίντεο ως μέρος του συνοδευτικού σας υλικού, θα πρέπει να μας γνωστοποιήσετε το σχετικό URL για πρόσβαση σε αυτό (π.χ.: μέσω YouTube, Vimeo ή άλλη πλατφόρμα δημόσιας χρήσης για βίντεο στην αγγλική γλώσσα) στη φόρμα υποψηφιότητάς σας. Επίσης θα πρέπει να αναγράψετε τον κωδικό πρόσβασης, αν κάτι τέτοιο απαιτείται. Ιστοσελίδες: εάν στη φόρμα υποψηφιότητάς σας ή στο συνοδευτικό σας υλικό παραπέμπετε σε κάποιον ιστότοπο, θα πρέπει να γνωστοποιείτε το σχετικό URL μέσω του οποίου οι κριτές θα μπορούν να μεταβαίνουν απευθείας στις πληροφορίες τις σχετικές με τη συμμετοχή σας, μέγιστου μεγέθους τριών ιστοσελίδων, καθώς η Κριτική Επιτροπή δεν θα διαθέτει το χρόνο να ανατρέχει σε πληθώρα ιστοσελίδων προκειμένου να εντοπίσει τις συγκεκριμένες πληροφορίες που αφορούν την υποψηφιότητά σας. Διαδικασία Αξιολόγησης Υποψηφιοτήτων Οι υποψηφιότητες θα αξιολογηθούν από την Επιτροπή των Hospitality Awards 2015 με βάση τις πληροφορίες που περιέχονται στη φόρμα δήλωσης συμμετοχής και στο συνοδευτικό υλικό όπου αυτό απαιτείται. Τα μέλη της Επιτροπής δύναται να πραγματοποιήσουν αυτοψίες σε όσες ξενοδοχειακές μονάδες κρίνουν απαραίτητο, δίχως να έχει ειδοποιηθεί ο ιδιοκτήτης ή στέλεχος της μονάδας. Η αξιοπιστία των βραβείων εδράζεται στην ευελιξία κινήσεων και στις επιτόπιες αυτοψίες των μελών της επιτροπής όταν αυτό απαιτηθεί. Οι συναντήσεις των μελών της Κριτικής Επιτροπής θα είναι μυστικές και η αλληλογραφία η σχετική με τη διαδικασία αποδοχής και αξιολόγησης των υποψηφιοτήτων ή με τις αποφάσεις των Κριτών δεν θα γνωστοποιείται στην ETHOS MEDIA S.A. Η Κριτική Επιτροπή και η ETHOS MEDIA S.A. διατηρούν το δικαίωμα να συνδυάζουν ή να τροποποιούν τις κατηγορίες των βραβείων κατά διακριτική ευχέρεια, με βάση τον αριθμό των υποψηφιοτήτων για κάθε βραβείο. Page 22 of 33

23 Ο διοργανωτής επίσης επιφυλάσσεται του δικαιώματός τους να διακόψει ή να ακυρώσει, οποτεδήποτε, προσωρινά ή οριστικά, τη διαδικασία βράβευσης χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση. Διαδικασία Βράβευσης Η Κριτική Επιτροπή ψηφίζει με βάση τα κριτήρια, τα οποία έχουν γνωστοποιηθεί για τις αντίστοιχες κατηγορίες βραβείων. Κάθε υποψηφιότητα λαμβάνει βαθμολογία από 1 ως 100. Οι υποψηφιότητες που θα λάβουν τελική βαθμολογία: από 71 ως 80 θα παραλάβουν Bronze βραβείο από 81 ως 90 θα παραλάβουν Silver βραβείο από 91 ως 100 θα παραλάβουν Gold βραβείο Δύναται να υπάρχουν παραπάνω από μία διακριθείσα επιχείρηση στην κατάταξη Bronze, Silver & Gold αντίστοιχα ανά βραβείο. Οι εκπρόσωποι της διοργανώτριας εταιρείας ειδοποιούν όλους τους νικητές για το είδος της διάκρισής του (Gold ή Silver ή Bronze) για να προσέλθουν στην επίσημη τελετή απονομής των Hospitality Awards Υποχρέωση εχεμύθειας και πνευματικά δικαιώματα Οι διοργανωτές έχουν υποχρέωση εχεμύθειας σε σχέση με τις υποψηφιότητες. Μόνο στοιχεία που αφορούν τους νικητές κάθε βραβείου θα δημοσιοποιούνται πριν ή μετά την παρουσίαση των υποψηφίων. Θα πρέπει όμως να έχετε υπόψη σας ότι οι υποψηφιότητες κρίνονται από επαγγελματίες οι οποίοι είναι ανεξάρτητοι από τους διοργανωτές, όπως δημοσιογράφοι, αναλυτές και πολλοί άλλοι, για την εχεμύθεια των οποίων δεν μπορούμε να εγγυηθούμε. Για τον λόγο αυτό, σας παρακαλούμε οι δηλώσεις συμμετοχής σας να μην περιέχουν υλικό το οποίο δεν επιθυμείτε να δημοσιοποιηθεί. Page 23 of 33

24 Όλοι οι υποψήφιοι και οι νικητές αποδέχονται ότι ο διοργανωτής θα προβεί σε δημόσιες δηλώσεις σχετικά με τα βραβεία Hospitality Awards 2015, οι οποίες ενδέχεται να περιέχουν αναφορές στους υποψήφιους ή/και στους νικητές. Νικητές Οι αποφάσεις της Κριτικής Επιτροπής είναι οριστικές και δεν θα λαμβάνεται υπόψη καμία αλληλογραφία που απευθύνεται απευθείας σε αυτούς, πέρα από τη φόρμα συμμετοχής και το συνοδευτικό υλικό. Οι υποψήφιοι για βράβευση θα ενημερωθούν πριν την έναρξη του Hospitality Forum & Awards, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 17 Ιουνίου Η τελετή απονομής των Hospitality Awards 2015, θα πραγματοποιηθεί το απόγευμα της ίδιας ημέρας. Προωθητικές ενέργειες Με τη συμμετοχή τους στα βραβεία Hospitality Awards 2015, οι υποψήφιοι ρητά συναινούν ότι οι διοργανωτές, θα μπορούν να χρησιμοποιούν το συγκεκριμένο κείμενο, βίντεο και οπτικό υλικό που έχουν υποβάλει με τη φόρμα υποψηφιότητάς τους σε παρουσιάσεις, εκθέσεις προς δημοσίευση, ιστότοπους, εκδηλώσεις των μέσων ενημέρωσης καθώς και σε άλλου είδους προωθητικό / διαφημιστικό υλικό. Ερωτήσεις Για οποιαδήποτε ερώτησή σας σε σχέση με τα Hospitality Awards 2015, μπορείτε να επικοινωνείτε με την κυρία Μαριάνα Βαζαίου στο τηλέφωνο ή στο vazaiou.m@ethosmedia.eu. Page 24 of 33