CAMPING ALIKES AMMOULIANI TEL :

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "CAMPING ALIKES AMMOULIANI TEL : +30.23770.51.379"

Μυρίνη Βλαστός
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 CAMPING ALIKES AMMOULIANI TEL :

2 Μετόχι Fish Tavern Ιστορία Έως το 1925 το νησί της Αμμουλιανής ήταν μετόχι της Μονής Βατοπεδίου του Αγίου Όρους, όπου και έμεναν 2-3 καλόγεροι που διαχειρίζονταν την κτηματική περιουσία και είχαν ως βοηθούς περίπου 20 εργάτες από την γύρω περιοχή. Αυτοί ασχολούνταν με την καλλιέργεια χωραφιών, την βοσκή ζώων και το μάζεμα των ελιών. Αρχές του 1925 το νησί παραχωρείται σε πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία και συγκεκριμένα από νησιά της Προποντίδος (Γαλλιμή - Πασαλιμάνι - Σκουπιά). Προερχόμενοι από τις περιοχές αυτές που γειτόνευαν με την Κωνσταντινούπολη έφεραν μαζί τους τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα τους. Έχοντας την γνώση της θάλασσας ασχολήθηκαν κυρίως με την αλιεία και κατάφεραν σε λίγα χρόνια να ξεχωρίσουν στον τομέα αυτό. Ένας μύθος λέει ότι ο Θεός ακούμπησε με το δάχτυλό του το 3ο πόδι και γι αυτό η περιοχή αυτή είναι τόσο γόνιμη. Istorija Do godine, ostrvo Amulijani je bilo zavisno od manastira Vatopedi na Svetoj Gori, gde je živelo 2, 3 kaludjera koji su upravljali posedima i imali oko 20 radnika-pomoćnika iz okoline. Oni su se uglavnom bavili obradjivanjem zemlje, uzgojem i ispašom životinja i berbom maslina. Početkom godine, ostrvo je dodeljeno izbeglicama iz Male Azije, sa ostrva Propontida (Galimi i - Pasalimani i -Skupja). Dolazeći iz tih područja blizu Carigrada, sa sobom su doneli svoju kulturu, tradiciju i običaje. Budući da su imali iskustva sa morem, bavili su se uglavnom ribarstvom, a nakon nekoliko godina, uspeli su da se istaknu u toj vrsti. Legenda kaže da je Bog prstom dotakao treći prst Halkidikija, te je to razlog zašto je to tako plodno područje.

Αρχές του 1925 το νησί παραχωρείται σε πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία και συγκεκριμένα από νησιά της Προποντίδος (Γαλλιμή - Πασαλιμάνι - Σκουπιά).

3 1 ΑΝΤΖΟΥΓΙΑ 11 Inćuni 2 3 ΚΟΛΙΟΣ Slana Skuša ΣΚΟΥΜΠΡΙ Dimljena Skuša ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΣΠΙΤΙΚΟ Tzatziki (poznata domaća grčka salata sa prelivom od krastavaca) ΡΩΣΙΚΗ Ruska salata ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ Salata od sira i paprike ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΨΗΤΗ Plavi patlidžan sa grila ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ Pohovane tikvice ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΡΟΛΟ ΓΕΜΙΣΤΗ Rolovani patlidžan sa sosom i topljenim sirom ΦΡΕΣΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Svež prženi krompir ΦΡΕΣΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΩΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Svež prženi krompir sa bli belim sosom od šampinjona ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ Punjeni šampinjoni ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ Šampinjoni Plefrotus sa grila ΚΑΣΕΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ Kroketi od sira ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΑΥΤΕΡΗ Ljuta paprika 9 10 ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΤΗΓΑΝΗΗ Pohovani plavi patlidžan ΧΑΨΙ ΞΥΔΑΡΟ Hapsi mariniran u vinu (vrsta ribe)

sirom ΦΡΕΣΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Svež prženi krompir ΦΡΕΣΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΩΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Svež prženi krompir sa bli belim sosom od šampinjona ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ Punjeni šampinjoni

4 ΣΕΦ 18 ΣΑΛΑΤΑ ΜΕΤΟΧΙ Šefova salata (Μαρούλι Γαλλικό Σγουρό, Κρουτόν, Μελιτζάνα Ψητή, 24 ΦΛΩΡΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ Μανιτάρια, Ντοματίνια, Σως Crvene babura paprike Vinaigrette Μελιού) Metohi Salaτα 25 ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ (Francuska krecava salata, kruton, Salata od cvekle pečeni patlidžan, šampinjoni, mini paradajz, Vinegred sos sa medom) ΣΆΛΑΤΑ ΜΥΘΟΣ (Μαρούλι, Ρόκα, Μπέικον, Ντοματίνια, Κρουτόν, Σως, Αυγό Τηγανητό) Mithos Salata (zelena salata, rukola, slanina, mini paradajz, kruton, sos, pečeno jaje) ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ ΜΑΡΟΥΛΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ Rukola, zelena salata i parmezan ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ Grčka salata sa krastavcem, paradajzom i feta sirom ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ Salata od krastavca i paradajza ΜΑΡΟΥΛΙ Zelena salata ΦΕΤΑ ΤΥΡΙ Grčki sir feta ΦΕΤΑ ΨΗΤΗ Grčki sir feta na grilu ΦΕΤΑ ΤΗΓΑΝΗΤΗ Pohovana feta ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΣΑΓΑΝΑΚΙ Prženi Saganaki vrsta žutog tvrdog grčkog sira ΜΑΝΟΥΡΙ Tradicionalni i i grčki krem sir ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙ Tradicionalno grčko jelo u rernipečeni sir, paprika i paradajz

Κρουτόν, Σως, Αυγό Τηγανητό) Mithos Salata (zelena salata, rukola, slanina, mini paradajz, kruton, sos, pečeno jaje) ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ ΜΑΡΟΥΛΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ Rukola, zelena salata i parmezan ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ Grčka

5 ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ Dagnje na pari ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΆΣΠΡΗ ή ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ Tradicionalno grčko jelo sa dagnjama u belom ili crvenom sosu ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ Tradicionalno grčko jelo sa dagnjama i pirinčom ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ Škampi saganaki 36 ΓΑΡΙΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙΑ Škampi pečeni u rerni sa sirom ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ Pohovane lignje Hobotnica u sirćetu 39 ΧΤΑΠΟΔΙ ΛΙΑΣΤΟ Hobotnica sušena na suncu

pirinčom ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ Škampi saganaki 36 ΓΑΡΙΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙΑ Škampi pečeni u rerni sa sirom

6 40 ΑΣΤΑΚΟΣ 45 ΣΑΡΓΟΣ Jastog Crnoprugac (šarag) ΓΑΥΡΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΟΣ Pečene girice ΣΑΡΔΕΛΑ ΨΗΤΗ Sardina na grilu ΛΑΥΡΑΚΙ Lavraki riba ΞΙΦΙΑΣ Sabljarka ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΕΣ Venčane sardine(tradicionalno jelo u Ammouliani-ju) ΚΟΥΤΣΟΥΜΟΥΡΕΣ Vrsta malog barbuna ΛΙΘΡΙΝΙΑ Arbun rumenac ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ Barbuni ΤΣΙΠΟΥΡΑ Cipura ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ Bakalar

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΕΣ Venčane sardine(tradicionalno jelo u Ammouliani-ju) ΚΟΥΤΣΟΥΜΟΥΡΕΣ

7 52 ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ 60 Pasticio (mleveno meso, testenina, Bešamel sos) ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ Teletina u paradajz sosu ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ Teletina u tepsiji sa ječmastom testeninom ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ Hb Hobotnica sa jednom jd vrstom boranije ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ Piletina u rerni ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΓΑΣΤΡΑΣ Suvlaki u saču ΣΦΟΥΓΓΑΤΟ Sfugato (Kuvane bundeve sa začinima i sirom) ΜΠΡΙΑΜ Briam (pomešano dinstano povrće) ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ Papoucaki (punjeni patlidđan sa mlevenim mesom u paradajz sosu) ΠΟΥΓΚΙ Puggi (Teletina i svinjetina u limunu i sa povrćem) ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΖΥΜΑΡΙΚΑ Belo pileće meso sa belim sosom i testeninom ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΙΚΑ Ćufte u crvenom sosu Recept sa istoka ΚΟΤΣΙ ΧΟΙΡΙΝΟ Svinjska kolenica ΚΑΛΤΣΟΝΕ ΜΕΤΟΧΙ (ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΤΥΡΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΑΥΓΟ) Kalzone Metohi (piletina, sir, povrće i pečena jaja) 59 ΓΕΜΙΣΤΑ Punjena paprika i paradajz

Briam (pomešano dinstano povrće) ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ Papoucaki (punjeni patlidđan sa mlevenim mesom u paradajz sosu) ΠΟΥΓΚΙ Puggi (Teletina i svinjetina u limunu i sa povrćem) 57 58 ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΣΠΡΗ

8 ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ Suvlaki (domaća vešalica) ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ Svinjski odrezak ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ Teleći odrezak ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ Ribić ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ A LA CRÈME Ribić u sosu KOTOΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ Pileće belo meso 70 ΠΑΝΣΕΤΑ ΑΧΟΙΡΙΝΗ Svinjska panceta 79 ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Pileća šnicla ΜΠΙΦΤΕΚΙ Biftek (bez mrvica hleba) ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ (Punjeni biftek sa sirom bez mrvica hleba) ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ Ćevapčići ΣΝΙΤΣΕΛ ΧΟΙΡΙΝΟ Svinjska šnicla ΣΝΙΤΣΕΛ A LA CRÈME Šnicla u sosu ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ A LA CRÈME Pileća šnicla u sosu ΤΗΓΑΝΙΑ ΧΟΙΡΙΝΗ Svinjski kotleti u limunu ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ Grčka kobasica MIX GRILL 2 ΑΤΟΜΩΝ Mešano meso sa grila za 2 osobe MIX GRILL 4 ΑΤΟΜΩΝ Mešano meso sa grila za 4 osobe

ΓΕΜΙΣΤΟ (Punjeni biftek sa sirom bez mrvica hleba) ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ Ćevapčići ΣΝΙΤΣΕΛ ΧΟΙΡΙΝΟ Svinjska šnicla ΣΝΙΤΣΕΛ A LA CRÈME Šnicla u sosu 80 81 82 83 84 ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ A LA CRÈME

9 84 ΑΣΤΑΚΟΜΑΡΑΡΟΝΑΔΑ 87 Špageti sa jastogom ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΝΑΠΟΛΙΤΕΝ Špageti Napolitanski ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ Špageti sa škampama ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΤΟΥ ΨΑΡΑ (ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ) Ribarski špageti (mešani morski proizvodi) 88 ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ (ΜΕ ΚΙΜΑ) Špageti Boloneze (sa mlevenim mesom) 89 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΟΥΒΛΑΣ Pile sa ražnja 90 ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΛΑΙΜΟΥ Pečeni biftek vrat 91 ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ Kontosouvli (velika pečena vešalica)

(mešani morski proizvodi) 88 ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖ (ΜΕ ΚΙΜΑ) Špageti Boloneze (sa mlevenim mesom) 89

10 ΧΥΜΑ ΚΑΡΑΦΑΚΙ 0,5lt Belo domaće vino u maloj flaši 0,5lt ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ Vino iz Gerovasileiou vinograda ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑΣ Malagouzia vinograd Porto Karas ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΜΠΟΥΤΑΡΗ MOSHOFILERO BUTARI ΛΗΜΝΟΣ LIMNOS ΜΕΛΙΣΣΑΝΘΗ ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑΣ MELISSANTHI PORTO KARAS BLANC DE BLANCS ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑ ΧΥΜΑ ΚΑΡΑΦΑΚΙ 0,5lt Crno domaće vino u maloj flaši 0,5lt ΜΕΡΛΟΤ ΚΑΜΠΕΡΝΕ ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Merlot Kabernet domaće vino kontinentalne Grčke ΡΑΨΑΝΗ ΤΣΑΝΤΑΛΗ RAPSANI CANTALI ΛΗΜΝΙΟ ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑΣ LIMNIO PORTO KARAS ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟΣ ΡΟΖΕ ΤΣΑΝΤΑΛΗ Makedonski Roze CANTALI

DE BLANCS ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑ ΧΥΜΑ ΚΑΡΑΦΑΚΙ 0,5lt Crno domaće vino u maloj flaši 0,5lt ΜΕΡΛΟΤ ΚΑΜΠΕΡΝΕ ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ Merlot Kabernet

11 ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ 0,2lt Tsipouro (RAKIJA) sa Sv. Gore ΜΠΥΡΑ HEINEKEN N 0,5lt Pivo Heineken 0,5lt ΜΠΥΡΑ AMSTEL 0,5lt Pivo Amstel 0,5lt ΜΠΥΡΑ KAISER 05lt 0,5lt Pivo Kajzer 0,5lt ΜΠΥΡΑ ΜΥΘΟΣ 0,5lt Pivo Mitos 0,5lt ΡΕΤΣΙΝΑ ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ 0,5lt Retsina Malamatina kiselkasto belo vino 0,5lt ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ NΕΡΟ 1lt Stona negazirana voda 1lt Koka Kola Sprite 0,25lt 0,25lt ΛΕΜΟΝΑΔΑ 0,25lt Limunada 0,25lt ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ 0,25lt Oranžada 0,25lt ΣΟΔΑ 0,25lt Sda Soda kisela voda 0,25lt ΟΥΖΟ ΜΑΓΕΙΑ 0,2lt Uzo Magia 0,2lt ΟΥΖΟ ΠΛΩΜΑΡΙ 0,2lt Uzo Plomari 0,2lt ΟΥΖΟ ΤΣΑΝΤΑΛΗ 0,2lt Uzo Cantali 0,2 ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ Grčka kafa ΦΡΑΠΕ Frape ESPRESSO espreso CAPPUCCINO Kapućino

ΡΕΤΣΙΝΑ ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ 0,5lt Retsina Malamatina kiselkasto belo vino 0,5lt ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ NΕΡΟ 1lt Stona negazirana voda 1lt Koka Kola Sprite 0,25lt 0,25lt ΛΕΜΟΝΑΔΑ

Σχετικά έγγραφα

Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι

Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι Ορεκτικά Τσιροσαλάτα (με λαδόξυδο και άνιθο) Αντζούγιες Αντζούγιες Ισπανίας Λακέρδα (Παλαμίδα) Σκουμπρί καπνιστό Ποικιλία από αλμυρά (για 2 άτομα) Χέλι καπνιστό Παστουρμάς ψαριών ΜΕΝΟΥ Ταραμοσαλάτα λευκή