Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης Ηλεκτρικό γκριλ

Transcript

1 Οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης Ηλεκτρικό γκριλ Διαβάστε οπωσδήποτε τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - σύνδεση - αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε βλάβες στη συσκευή. el-gr M.-Nr

2 Πίνακας περιεχομένων Υποδείξεις ασφαλείας... 4 Προστασία περιβάλλοντος Επισκόπηση Γκριλ CS CS Ενδείξεις Συνοδευτικά εξαρτήματα Αρχική λειτουργία Καθαρισμός του Combiset για πρώτη φορά Ενεργοποίηση του Combiset για πρώτη φορά Πίνακας Χειρισμός Προετοιμασία του γκριλ Έναρξη λειτουργίας Διακοπή λειτουργίας Ψήσιμο στο γκριλ Χρήσιμες συμβουλές Μετά το ψήσιμο στο γκριλ Συστήματα ασφάλειας Προστασία από υπερθέρμανση Αυτόματη απενεργοποίηση συσκευής Καθαρισμός και περιποίηση Ανοξείδωτο πλαίσιο/ανοξείδωτος πίνακας χειρισμού Διακόπτες εστίας Σχάρα και δοχείο για τις πέτρες λάβας Αντίσταση Πέτρες λάβας Λεκάνη του γκριλ Τι πρέπει να κάνετε, όταν Πρόσθετα εξαρτήματα Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό Αποστάσεις ασφαλείας Υποδείξεις για τον εντοιχισμό

3 Πίνακας περιεχομένων Διαστάσεις εντοιχισμού CS CS Εντοιχισμός περισσότερων συσκευών Combiset Εντοιχισμός Ηλεκτρική σύνδεση Η Miele συνιστά: Service / Πινακίδα τύπου / Εγγύηση Τεχνικά χαρακτηριστικά προϊόντος

4 Υποδείξεις ασφαλείας Αυτό το γκριλ ανταποκρίνεται πλήρως στις ισχύουσες προδιαγραφές ασφαλείας. Η παραβίαση της σωστής χρήσης της συσκευής είναι επικίνδυνη και για το χειριστή και για τη συσκευή. Διαβάζετε τις οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης προσεκτικά, πριν θέσετε σε λειτουργία το γκριλ. Μέσα σ' αυτές υπάρχουν σημαντικές υποδείξεις για την τοποθέτηση, την ασφάλεια, τον χειρισμό και τη συντήρηση της συσκευής. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας αλλά και τη συσκευή από οποιαδήποτε βλάβη. Ο κατασκευαστής δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνος για βλάβες που προκύπτουν από λανθασμένη χρήση ή αμέλεια αυτών των υποδείξεων. Φυλάσσετε και ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες χρήσης και σε περίπτωση αλλαγής του ιδιοκτήτη της συσκευής, μην παραλείψετε να του παραδώσετε και τις οδηγίες χρήσης. 4

5 Χρήση σύμφωνα με τους κανονισμούς Υποδείξεις ασφαλείας Η συσκευή αυτή είναι κατασκευασμένη μόνο για οικιακή χρήση ή για παρόμοια χρήση σε άλλους χώρους. Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση σε εξωτερικούς χώρους. Η συσκευή αυτή προορίζεται αποκλειστικά και μόνο για οικιακή χρήση και συγκεκριμένα για την παρασκευή και το ζέσταμα φαγητών. Οποιαδήποτε άλλη χρήση δεν επιτρέπεται. Δεν επιτρέπεται η χρήση της συσκευής από άτομα, τα οποία λόγω της ψυχικής ή διανοητικής τους κατάστασης, της έλλειψης εμπειρίας ή λόγω άγνοιας δεν είναι σε θέση να τη χειριστούν με ασφάλεια. Επιτρέπεται μόνο υπό την επιτήρηση ή τις οδηγίες ενός άλλου υπεύθυνου ατόμου. Αυτά τα άτομα επιτρέπεται να χρησιμοποιήσουν τη συσκευή χωρίς επιτήρηση, μόνο όταν τους δοθούν οι κατάλληλες οδηγίες, ώστε να μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια. Πρέπει να αναγνωρίζουν και να καταλαβαίνουν τους πιθανούς κινδύνους ενός λάθος χειρισμού. 5

6 Υποδείξεις ασφαλείας Προστασία για τα παιδιά Πρέπει να κρατάτε μακριά από τη συσκευή παιδιά κάτω των οκτώ ετών, εκτός εάν βρίσκονται διαρκώς υπό την επιτήρησή σας. Παιδιά άνω των οχτώ ετών επιτρέπεται να χρησιμοποιήσουν το γκριλ χωρίς επιτήρηση, μόνο όταν τους δοθούν οι κατάλληλες οδηγίες σχετικά με το γκριλ, ώστε να μπορούν να το χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια. Πρέπει να αναγνωρίζουν και να καταλαβαίνουν τους πιθανούς κινδύνους ενός λάθος χειρισμού. Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να καθαρίζουν τη συσκευή χωρίς επιτήρηση. Επιτηρείτε πάντα τα παιδιά που παίζουν κοντά στη συσκευή. Μην τα αφήνετε ποτέ να παίζουν με αυτή. Κατά τη λειτουργία το γκριλ μπορεί να γίνει καυτό και παραμένει σε αυτή την κατάσταση ακόμα λίγο μετά τη θέση εκτός λειτουργίας. Να κρατάτε τα παιδιά μακριά από το γκριλ μέχρι αυτό να κρυώσει σε τέτοιο βαθμό, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος εγκαύματος. Κίνδυνος εγκαύματος! Μην αποθηκεύετε σε χώρους που βρίσκονται πάνω ή πίσω από το γκριλ αντικείμενα που θα μπορούσαν να ενδιαφέρουν τα παιδιά. Αλλιώς υπάρχει κίνδυνος να αναρριχηθούν τα παιδιά στη συσκευή Κίνδυνος ασφυξίας! Τα παιδιά μπορεί κατά το παιχνίδι να τυλιχτούν στο υλικό συσκευασίας (π. χ. μεμβράνη) ή να το βάλουν στο κεφάλι τους και να πάθουν ασφυξία. Κρατάτε τα παιδιά μακριά από τα υλικά συσκευασίας. Προσέχετε ώστε τα παιδιά να μην φτάσουν τη βάνα εξαγωγής και έτσι αφήσουν να βγει το ενδεχομένως ακόμα ζεστό περιεχόμενο. 6

7 Τεχνική ασφάλεια Υποδείξεις ασφαλείας Η εγκατάσταση, οι επισκευές και η συντήρηση πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικευμένους τεχνικούς, αλλιώς μπορεί να δημιουργηθούν σημαντικοί κίνδυνοι για το χειριστή. Βλάβες στη συσκευή μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την ασφάλειά σας. Ελέγχετε τη συσκευή για εξωτερικές ζημιές. Μην θέτετε ποτέ σε λειτουργία μια συσκευή με εμφανείς ζημιές. Η αξιόπιστη και ασφαλής λειτουργία της συσκευής εξασφαλίζεται τότε μόνο, όταν αυτή είναι συνδεδεμένη στο δημόσιο ηλεκτρικό δίκτυο. Η συσκευή αυτή σας εγγυάται ηλεκτρική ασφάλεια, εφόσον συνδεθεί με σύστημα γείωσης σύμφωνο προς τις ισχύουσες προδιαγραφές. Είναι πολύ σημαντικό, να ελεγχθεί αυτή η βασική προϋπόθεση ασφαλείας. Σε περίπτωση αμφιβολίας, να ελεγχθεί η ηλεκτρική εγκατάσταση από έναν ειδικό. Πριν από τη σύνδεση, σιγουρευτείτε, ότι τα στοιχεία ηλεκτρικής σύνδεσης (τάση και συχνότητα), που αναγράφονται στην πινακίδα τύπου του γκριλ, συμφωνούν με το ηλεκτρικό σας δίκτυο. Αυτά τα στοιχεία πρέπει οπωσδήποτε να συμφωνούν, για να μην προκληθούν βλάβες στη συσκευή. Συγκρίνετε αυτά τα στοιχεία πριν τη σύνδεση. Αν έχετε αμφιβολίες ρωτήστε τον ηλεκτρολόγο σας. Το πολύπριζο ή η μπαλαντέζα δεν παρέχουν την απαιτούμενη ασφάλεια (κίνδυνος πυρκαγιάς). Μη συνδέετε τη συσκευή μέσω αυτών με το ηλεκτρικό ρεύμα. Για λόγους ασφαλείας χρησιμοποιείτε τη συσκευή, μόνο μετά τον εντοιχισμό της, έτσι ώστε να είναι εγγυημένη η ασφαλής λειτουργία της. Η συσκευή αυτή δεν επιτρέπεται να τοποθετείται και να λειτουργεί σε χώρους που βρίσκονται εν κινήσει (π.χ. πλοία). 7

8 Υποδείξεις ασφαλείας Αν αγγίξετε συνδέσεις από τις οποίες διέρχεται ηλεκτρικό ρεύμα καθώς και αν κάνετε αλλαγές στην ηλεκτρική και μηχανική κατασκευή είναι επικίνδυνο για σας και μπορεί να προκαλέσει ανωμαλίες στη λειτουργία της συσκευής. Μην ανοίγετε ποτέ το περίβλημα της συσκευής. Κάθε απαίτηση που αφορά την εγγύηση χάνεται, σε περίπτωση που η συσκευή δεν επισκευαστεί από εξουσιοδοτημένο τεχνίτη του Miele Service. Mόνο με γνήσια ανταλλακτικά μπορεί να εγγυηθεί η Miele ότι η συσκευή θα ανταποκρίνεται πλήρως στις προδιαγραφές ασφαλείας με τις οποίες έχει κατασκευαστεί. Διάφορα μέρη της συσκευής που έχουν υποστεί βλάβη, θα πρέπει να αντικατασταθούν μόνο με τέτοια ανταλλακτικά. Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση με εξωτερικό χρονοδιακόπτη ή με σύστημα τηλεχειρισμού. Αν το φις έχει αφαιρεθεί από το ηλεκτρικό καλώδιο ή το καλώδιο δεν έχει φις, τότε το γκριλ πρέπει να συνδεθεί με το ηλεκτρικό ρεύμα από έναν ηλεκτρολόγο. Αν παρουσιαστεί βλάβη στο καλώδιο σύνδεσης με το ηλεκτρικό δίκτυο, θα πρέπει να το αντικαταστήσετε μέσω ηλεκτρολόγου με το ειδικό καλώδιο τύπου H 05 VV-F (με μόνωση PVC. Βλέπε κεφ. "Ηλεκτρική σύνδεση". Σε εργασίες εγκατάστασης και συντήρησης, καθώς και επισκευών πρέπει να αποσυνδέετε εντελώς τη συσκευή από το ηλεκτρικό ρεύμα. Αυτό γίνεται τότε μόνο, όταν κλείσετε τις ασφάλειες στον ηλεκτρικό πίνακα ή ξεβιδώσετε και αφαιρέσετε τις βιδωτές ασφάλειες από τον ηλεκτρικό πίνακα ή βγάζετε το φις (αν υπάρχει) από την πρίζα. Σε αυτή την περίπτωση μην τραβάτε το καλώδιο σύνδεσης, αλλά το φις. 8

9 Υποδείξεις ασφαλείας Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας! Αν παρουσιαστεί κάποια βλάβη στο γκριλ τότε δεν το θέτετε σε λειτουργία ή διακόπτετε αμέσως τη λειτουργία του. Βγάζετε το φις από την πρίζα. Επικοινωνείτε με το Miele Service. Αν το γκριλ έχει τοποθετηθεί πίσω από ξύλινη πρόσοψη (π.χ. μια πόρτα), μην την κλείνετε ποτέ, όταν το χρησιμοποιείτε. Πίσω από την κλειστή πρόσοψη συγκεντρώνονται θερμότητα και υγρασία. Έτσι μπορεί να πάθουν ζημιά το γκριλ, το ντουλάπι εντοιχισμού και το δάπεδο. Κλείνετε την ξύλινη πόρτα τότε μόνο, όταν οι ενδείξεις υπολοίπου θερμότητας έχουν σβήσει. 9

10 Υποδείξεις ασφαλείας Σωστή χρήση Κατά τη λειτουργία το γκριλ μπορεί να γίνει καυτό και παραμένει σε αυτή την κατάσταση ακόμα λίγο μετά τη θέση εκτός λειτουργίας. Μην αγγίζετε τη συσκευή όσο αυτή είναι ακόμα καυτή. Αντικείμενα που βρίσκονται κοντά στο γκριλ που είναι σε λειτουργία μπορεί να αρχίσουν να καίγονται εξαιτίας των υψηλών θερμοκρασιών. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ το γκριλ για τη θέρμανση χώρων. Από την υπερθέρμανση του λίπους ή του λαδιού, μπορεί να πάρουν φωτιά τα υπολείμματα τροφών και τα υπολείμματα λίπους στις πέτρες λάβας και να προκληθεί πυρκαγιά. Μην αφήνετε ποτέ το γκριλ χωρίς επίβλεψη. Μη σβήσετε ποτέ με νερό τη φωτιά που προκλήθηκε από λάδι ή λίπος. Θέτετε εκτός λειτουργίας τη συσκευή και σβήνετε προσεκτικά τις φλόγες με ένα καπάκι ή μία κουβέρτα πυρόσβεσης. Οι φλόγες μπορούν να προκαλέσουν πυρκαγιά στα φίλτρα λίπους ενός απορροφητήρα. Μη δοκιμάσετε ποτέ μια διαδικασία φλαμπέ κάτω από έναν απορροφητήρα. Στα κλειστά μεταλλικά κουτιά κατά την κονσερβοποίηση και το ζέσταμα δημιουργείται υπερπίεση, εξαιτίας της οποίας μπορεί να εκραγούν. Μη χρησιμοποιείτε το γκριλ για κονσερβοποίηση και ζέσταμα μεταλλικών κουτιών. Όταν το γκριλ καλύπτεται, υπάρχει κίνδυνος αν το θέσετε κατά λάθος σε λειτουργία ή αν υπάρχει υπόλοιπο θερμότητας, το υλικό του καλύμματος να πιάσει φωτιά, να λιώσει ή να σπάσει. Μην καλύπτετε ποτέ το γκριλ, π.χ. με κάποιο κάλυμμα, με πετσέτα ή με προστατευτική μεμβράνη. 10

11 Υποδείξεις ασφαλείας Αν είναι αναμμένο το γκριλ ή το ανάψετε κατά λάθος ή όταν υπάρχει υπόλοιπο θερμότητας, υπάρχει κίνδυνος, τα μεταλλικά αντικείμενα που είναι τοποθετημένα στο γκριλ να υπερθερμανθούν. Άλλα αντικείμενα ανάλογα με το υλικό τους μπορεί να αρχίσουν να λειώνουν και να καίγονται. Μη χρησιμοποιείτε το γκριλ σαν βοηθητική επιφάνεια για να ακουμπάτε διάφορα αντικείμενα. Διακόπτετε τη λειτουργία του γκριλ πάντα μετά τη χρήση! Υπάρχει κίνδυνος να καείτε από το καυτό γκριλ. Φοράτε πάντα μονωτικά γάντια ή χρησιμοποιείτε πάνινες πιάστρες σε όλη τη διάρκεια που μαγειρεύετε στη συσκευή. Χρησιμοποιείτε μόνο στεγνά γάντια ή στεγνές πιάστρες. Τα υγρά ή νωπά υφάσματα μεταδίδουν τη θερμότητα καλύτερα και μπορούν να προκαλέσουν εγκαύματα μέσω ατμού. Όταν χρησιμοποιείτε μια ηλεκτρική συσκευή (π.χ. μίξερ χειρός), κοντά στο γκριλ, προσέχετε, ώστε το καλώδιο της συσκευής που θα συνδέσετε να μην αγγίζει τις καυτές επιφάνειες του γκριλ. Η μόνωση του καλωδίου θα μπορούσε έτσι να πάθει ζημιά. Να ενεργοποιείτε το γκριλ μόνο όταν είναι ανοιχτή προς τα κάτω η αντίσταση. Λόγω της συσσώρευσης θερμότητας μπορεί να προκληθεί ζημιά στη σχάρα. Για το ψήσιμο στο γκριλ/τη διατήρηση θερμότητας μη χρησιμοποιείτε σε καμία περίπτωση πιατέλες ή τηγάνια γκριλιέρες, σκεύη μαγειρέματος ή παρεμφερή, και μην σκεπάζετε ποτέ τη σχάρα κατά τη διάρκεια της λειτουργίας (π.χ. με αλουμινόχαρτο). Κατά τη χρήση του γκριλ πρέπει η λεκάνη του γκριλ να είναι πάντα γεμάτη με νερό. Κατά τον εντοιχισμό περισσότερων συσκευών Combiset: Τα καυτά αντικείμενα μπορούν να καταστρέψουν τη μόνωση του ενδιάμεσου πήχη. Μην τοποθετείτε καυτές κατσαρόλες ή τηγάνια στην περιοχή του ενδιάμεσου πήχη. 11

12 Υποδείξεις ασφαλείας Καθαρισμός και περιποίηση Ο ατμός μιας συσκευής ατμοκαθαρισμού μπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά μέρη της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωμα. Μη χρησιμοποιείτε σε καμιά περίπτωση συσκευές ατμοκαθαρισμού για τον καθαρισμό του γκριλ. Οι πέτρες λάβας απορροφούν το λίπος που στάει κατά το ψήσιμο στο γκριλ. Όσο σκουρότερες γίνονται οι πέτρες τόσο περισσότερο λίπος έχει κολλήσει σε αυτές. Οι πέτρες λάβας που έχουν κορεστεί από λίπος μπορεί εύκολα να πιάσουν φωτιά. Να καθαρίζετε τις πέτρες λάβας τακτικά και να τις αλλάζετε εγκαίρως, όπως περιγράφεται στο κεφάλαιο "Καθαρισμός και περιποίηση". Εξαρτήματα Να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά γνήσια εξαρτήματα της Miele. Αν χρησιμοποιήσετε εξαρτήματα άλλης μάρκας, χάνετε κάθε δικαίωμα να απαιτήσετε την προστασία και τα πλεονεκτήματα που περιέχονται μέσα στην εγγύηση. 12

13 Προστασία περιβάλλοντος Αξιοποίηση της συσκευασίας Η συσκευασία προστατεύει τη συσκευή από τυχόν ζημιές κατά τη μεταφορά της. Τα υλικά συσκευασίας έχουν επιλεγεί με ειδικά κριτήρια, που υποστηρίζουν τον οικολογικό παράγοντα και την τεχνολογία ανακύκλωσης απορριμμάτων. Αυτά τα υλικά μην τα πετάτε στα σκουπίδια, αλλά στον πιο κοντινό σας χώρο συγκέντρωσης απορριμμάτων προς ανακύκλωση. Αξιοποίηση της παλιάς συσκευής Οι ηλεκτρικές και ηλεκτρονικές συσκευές περιέχουν συχνά πολύτιμα υλικά. Περιέχουν επίσης συγκεκριμένα υλικά, μείγματα και συστατικά στοιχεία τα οποία ήταν απαραίτητα για τη λειτουργία και την ασφάλειά τους. Στα οικιακά απορρίμματα καθώς και με ακατάλληλη μεταχείριση μπορεί ν' αποτελέσουν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον. Σε καμία περίπτωση μην πετάξετε την παλιά συσκευή σας μαζί με τα οικιακά απορρίμματα. Αντ' αυτού χρησιμοποιήστε τους ειδικούς χώρους αποκομιδής για την παράδοση και αξιοποίηση των ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών που διατίθενται από τον δήμο ή την κοινότητα, από τα εμπορικά καταστήματα ή από την εταιρεία Miele. Για το σβήσιμο οποιωνδήποτε προσωπικών σας στοιχείων που τυχόν υπάρχουν στην παλιά συσκευή που θα παραδώσετε, είστε εκ του νόμου εσείς οι ίδιοι υπεύθυνοι. Φροντίστε, ώστε μέχρι την αποκομιδή της συσκευής, να φυλάσσεται αυτή μακριά από μικρά παιδιά. 13

14 Επισκόπηση Γκριλ CS 1312 a Σχάρα b Αντίσταση του γκριλ εμπρός c Αντίσταση του γκριλ πίσω d Δοχείο για τις πέτρες λάβας e Βάνα εξαγωγής f Σύμβολα για την περιοχή του γκριλ g Ενδείξεις Διακόπτες χειρισμού για την περιοχή του γκριλ h Μπροστά i Πίσω 14

15 Επισκόπηση CS 1322 a Σχάρες γκριλ b Αντίσταση του γκριλ εμπρός c Αντίσταση του γκριλ πίσω d Δοχείο για τις πέτρες λάβας e Βάνα εξαγωγής f Σύμβολα για την περιοχή του γκριλ g Ενδείξεις Διακόπτες χειρισμού για την περιοχή του γκριλ h Μπροστά i Πίσω Ενδείξεις j Ένδειξη λειτουργίας 15

16 Επισκόπηση Συνοδευτικά εξαρτήματα Πέτρες λάβας Λαβίδα γκριλ Βούρτσα καθαρισμού 16

17 Αρχική λειτουργία Κολλάτε την πινακίδα τύπου, που θα βρείτε μέσα στα συνοδευτικά έντυπα, στη θέση που προβλέπεται για αυτήν στο κεφ. "Service / Πινακίδα τύπου / Εγγύηση". Αφαιρείτε τις προστατευτικές μεμβράνες και τα αυτοκόλλητα που τυχόν υπάρχουν στη συσκευή. Καθαρισμός του Combiset για πρώτη φορά Ενεργοποίηση του Combiset για πρώτη φορά Τα εξαρτήματα από μέταλλο προστατεύονται από προϊόν περιποίησης. Όταν η συσκευή τίθεται για πρώτη φορά σε λειτουργία τότε δημιουργούνται οσμές και ενδεχομένως ατμός. Η οσμή αυτή και πιθανόν η παρουσία ατμών δεν έχουν καμία σχέση με λανθασμένη σύνδεση ή βλάβη της συσκευής και δεν είναι βλαβερά για την υγεία. Αφαιρείτε τα προστατευτικά καλύμματα στην αντίσταση και ενδεχομένως τα προστατευτικά καλύμματα στη συσκευή. Καθαρίζετε τη λεκάνη του γκριλ και τη σχάρα με ζεστό νερό και υγρό για τα πιάτα και στη συνέχεια τα στεγνώνετε και τα δύο (βλέπε κεφάλαιο "Καθαρισμός και περιποίηση"). Καθαρίζετε τις άλλες επιφάνειες με ένα νωπό πανί και τις στεγνώνετε. 17

18 Πίνακας Ψητό στο γκριλ Κρέας και αλλαντικά [λεπτά] Λουκάνικα 6 8 Φιλέτο 4 10 Μπιφτέκια Μπούτι κοτόπουλο Αρνίσια μπριζόλα 4 8 Συκώτι 3 6 Γαλοπούλα σνίτσελ 8 10 Σουβλάκι Σνίτσελ 8 12 Χοιρινά παϊδάκια (Spare Ribs) Μπριζόλα T-Bone Ψάρια / Θαλασσινά Πέστροφα Μεγάλες γαρίδες 2 4 Σολομός κομμάτι Σκουμπρί Τόνος κομμάτι 6 8 Λαχανικά Μελιτζάνες 6 8 Ψητές πατάτες σε αλουμινόχαρτο, προμαγειρεμένες Σουβλάκια λαχανικών 5 6 Καλαμπόκι, προμαγειρεμένο 5 8 Πιπεριά σε λωρίδες 2 3 Ντομάτες κομμένες στη μέση 2 4 Φρούτα 18

19 Πίνακας Ψητό στο γκριλ [λεπτά] Ανανάς, φέτες 2 3 Μήλα, φέτες 2 3 Λοιπά Φρυγανισμένο ψωμί 2 3 Τοφού 4 6 Χρόνος ψησίματος Οι χρόνοι που αναφέρονται στους πίνακες είναι ενδεικτικοί και ισχύουν για το ψήσιμο στο γκριλ στη βαθμίδα ισχύος 9-11 σε προθερμασμένο γκριλ. Η διάρκεια του γκριλ εξαρτάται από το είδος, την υφή και το πάχος του φαγητού στο γκριλ. 19

20 Χειρισμός Προετοιμασία του γκριλ Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γκριλ με ή χωρίς πέτρες λάβας. Χωρίς πέτρες λάβας το φαγητό στο γκριλ παραμένει ιδιαίτερα ζουμερό λόγω των αυξανόμενων υδρατμών. Με πέτρες λάβας το άρωμα του ψητού στο γκριλ είναι ιδιαίτερα έντονο. Ελέγξτε αν είναι κλειστή η βάνα εξαγωγής. Βγάζετε τη σχάρα, στερεώνετε την αντίσταση ψηλά και βγάζετε κατά περίπτωση το δοχείο για τις πέτρες λάβας από τη λεκάνη του γκριλ. Γεμίζετε τη λεκάνη του γκριλ για ψήσιμο στο γκριλ χωρίς πέτρες λάβας μέχρι τη σήμανση με περ. 2,5 λίτρα νερό (CS 1312) περ. 4,0 λίτρα νερό (CS 1322). για ψήσιμο στο γκριλ με πέτρες λάβας με περ. 1,2 λίτρα νερό (CS 1312) περ. 1,8 λίτρα νερό (CS 1322). Τοποθετείτε κατά περίπτωση το γεμάτο δοχείο για τις πέτρες λάβας στη λεκάνη του γκριλ. Κατεβάζετε και πάλι την αντίσταση και τοποθετείτε από πάνω τη σχάρα. 20

21 Χειρισμός Το γκριλ έχει 2 αντιστάσεις οι οποίες μπορούν να ενεργοποιηθούν και να ρυθμιστούν χωριστά. Σε περίπτωση μεγάλων ποσοτήτων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρη την επιφάνεια για ψήσιμο στο γκριλ. Σε περίπτωση μικρών ποσοτήτων μπορείτε μπροστά να ψήσετε στο γκριλ και πίσω να διατηρήσετε τη θερμοκρασία φαγητού με βαθμίδα ισχύος 3-4. Έναρξη λειτουργίας Κίνδυνος πυρκαγιάς! Μην απομακρύνεστε από το γκριλ, όταν αυτό είναι σε λειτουργία! Στρέφετε τον διακόπτη χειρισμού προς τα δεξιά ή προς τα αριστερά στην επιθυμητή βαθμίδα ισχύος. Η ένδειξη λειτουργίας ανάβει. Διακοπή λειτουργίας Στρέφετε τον διακόπτη προς τα δεξιά ή προς τα αριστερά στη θέση 0. Ψήσιμο στο γκριλ Προσέχετε κατά το ψήσιμο στο γκριλ ώστε να υπάρχει πάντα νερό στη λεκάνη του γκριλ. Να συμπληρώνετε νερό εφόσον απαιτείται. Μη χρησιμοποιείτε σε καμία περίπτωση πιατέλες ή τηγάνια γκριλιέρες, σκεύη μαγειρέματος ή παρεμφερή, και μην σκεπάζετε ποτέ τη σχάρα (π.χ. με αλουμινόχαρτο). Λόγω της συσσώρευσης θερμότητας που δημιουργείται σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορεί να προκληθεί ζημιά στη σχάρα. Περιστρέφετε έναν ή και τους δύο διακόπτες χειρισμούς στη βαθμίδα ισχύος 12. Προθερμαίνετε το γκριλ με τοποθετημένη τη σχάρα για περίπου 10 λεπτά. Προσέχετε ώστε η σήμανση του διακόπτη χειρισμού να δείχνει ακριβώς στη θέση 12. Ρυθμίζετε την επιθυμητή βαθμίδα ισχύος. Να γυρίζετε αρκετές φορές το φαγητό που ψήνετε στο γκριλ. 21

22 Χειρισμός Χρήσιμες συμβουλές Σκουπίζετε το φαγητό που πρόκειται να ψήσετε στο γκριλ αν είναι υγρό με χαρτί κουζίνας, για να αποφύγετε πιτσιλίσματα κατά το ψήσιμο. Αλατίζετε το κρέας μόνο μετά το ψήσιμο στο γκριλ, γιατί αλλιώς θα στεγνώσει. Συνιστούμε να μαρινάρετε το φαγητό στο γκριλ. Κατά αυτόν τον τρόπο το φαγητό είναι ιδιαίτερα αρωματικό. Αλείφετε το φαγητό που πρόκειται να ψηθεί και δεν έχετε μαρινάρει με λίγο λάδι πριν το ψήσιμο στο γκριλ. Χρησιμοποιείτε μόνο έλαια τα οποία μπορούν να υπερθερμανθούν. Μπορείτε να μειώσετε το χρόνο ψησίματος στο γκριλ στις ψητές πατάτες σε αλουμινόχαρτο και στα καλαμπόκια εάν τα βράσετε προηγουμένως για λεπτά τις πατάτες ανάλογα με το μεγεθός τους και για λεπτά το καλαμπόκι. Μετά το ψήσιμο στο γκριλ Διακόπτετε τη λειτουργία του γκριλ. Καθαρίζετε το γκριλ σε χλιαρή κατάσταση μετά από κάθε χρήση (βλέπε κεφάλαιο "Καθαρισμός και περιποίηση"). Ελέγξτε πως φαίνονται οι πέτρες λάβας μετά το ψήσιμο στο γκριλ με πέτρες λάβας. Εάν είναι σκούρες τότε έχουν γεμίσει με λίπος και πρέπει να καθαριστούν ή να γεμίσουν (βλέπε κεφάλαιο "Καθαρισμός και περιποίηση"). 22

23 Συστήματα ασφάλειας Προστασία από υπερθέρμανση Εάν υπάρχει πολύ λίγο νερό στη λεκάνη του γκριλ, μία διάταξη προστασίας από υπερθέρμανση απενεργοποιεί αυτόματα τη θέρμανση. Συμπληρώνετε κρύο νερό. Μόλις κρυώσει το γκριλ και ενεργοποιηθεί και πάλι η αντίσταση, μπορείτε να συνεχίσετε το ψήσιμο στο γκριλ. Αυτόματη απενεργοποίηση συσκευής Μία αυτόματη απενεργοποίηση συσκευής φροντίζει ώστε η αντίσταση μα θερμαίνεται μόνο όταν αυτή είναι ανοιχτή προς τα κάτω. 23

24 Καθαρισμός και περιποίηση Κίνδυνος εγκαύματος! Το γκριλ πρέπει να απενεργοποιηθεί και να κρυώσει. Κίνδυνος τραυματισμού! Ο ατμός μιας συσκευής ατμοκαθαρισμού μπορεί να εισχωρήσει σε ηλεκτρικά μέρη της συσκευής και να προκαλέσει βραχυκύκλωμα. Μη χρησιμοποιείτε σε καμιά περίπτωση συσκευές ατμοκαθαρισμού για τον καθαρισμό του γκριλ. Το χρώμα των επιφανειών μπορεί να αλλοιωθεί, αν έρθουν σ' επαφή με ακατάλληλα καθαριστικά. Όλες οι επιφάνειες είναι ευαίσθητες στις γρατζουνιές. Αφαιρείτε τα υπολείμματα των καθαριστικών αμέσως. Αφήνετε το Combiset να κρυώσει πριν από οποιονδήποτε καθαρισμό. Καθαρίζετε το Combiset και τα εξαρτήματα μετά από κάθε χρήση. Στεγνώνετε το Combiset μετά από κάθε υγρό καθαρισμό, για να αποφύγετε τις εναποθέσεις αλάτων. Ακατάλληλα καθαριστικά Για να μην πάθουν ζημιά οι επιφάνειες, αποφεύγετε κατά τον καθαρισμό καθαριστικά που περιέχουν σόδα, αλκάλια, αμμωνία, οξέα ή χλώριο, απορρυπαντικά που διαλύουν τα άλατα, υλικά που αφαιρούν λεκέδες και σκουριά, δυνατά καθαριστικά, π.χ. σε σκόνη ή γαλάκτωμα και καθαριστικά που περιέχουν κόκκους, καθαριστικά που περιέχουν χημικούς διαλύτες, απορρυπαντικά πλυντηρίων πιάτων, σπρέι φούρνου και γκριλ, καθαριστικά για τζάμια, σκληρές βούρτσες και σφουγγάρια, (π.χ. σφουγγάρια για κατσαρόλες) ή χρησιμοποιημένα σφουγγάρια στα οποία υπάρχουν ακόμα υπολείμματα από δυνατά καθαριστικά, ειδικά σφουγγαράκια σε σχήμα γόμας που "σβήνουν" τη βρωμιά χωρίς νερό και σαπούνι 24

25 Καθαρισμός και περιποίηση Σκληρά καθαριστικά όπως άμμος καθαρισμού ή σφουγγάρια με άγρια επιφάνεια επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν μόνο για τον καθαρισμό της αντίστασης. 25

26 Καθαρισμός και περιποίηση Ανοξείδωτο πλαίσιο/ Ανοξείδωτος πίνακας χειρισμού Καθαρίζετε το πλαίσιο και τον πίνακα χειρισμού με ένα απορροφητικό πανί, λίγο υγρό πλύσης πιάτων στο χέρι και ζεστό νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε για τον καθαρισμό ένα καθαριστικό για κεραμικές εστίες και ανοξείδωτες επιφάνειες. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν φροντίδας ανοξείδωτων, για να αποφύγετε να λερωθούν οι επιφάνειες πάλι γρήγορα. (Βλέπε κεφ. "Πρόσθετα εξαρτήματα"). Στην περιοχή των τυπωμένων γραμμάτων ή αριθμών μη χρησιμοποιείτε το καθαριστικό για κεραμικές εστίες και ανοξείδωτες επιφάνειες ούτε και το υλικό καθαρισμού ανοξείδωτων επιφανειών. Έτσι τα γράμματα ή οι αριθμοί θα σβηστούν. Καθαρίζετε την περιοχή αυτή αποκλειστικά με ένα σφουγγάρι, λίγο υγρό πλύσης πιάτων στο χέρι και ζεστό νερό. Διακόπτες εστίας Καθαρίζετε τον/τους διακόπτες εστιών με ένα απορροφητικό πανί, λίγο υγρό πλύσης πιάτων στο χέρι και ζεστό νερό. Μουλιάζετε από πριν την ξεραμένη βρωμιά. Στεγνώνετε τον/τους διακόπτες με ένα καθαρό πανί. Σχάρα και δοχείο για τις πέτρες λάβας Καθαρίζετε τη σχάρα και το δοχείο για τις πέτρες λάβας μετά από κάθε χρήση με ζεστό νερό και λίγο υγρό πιάτων. Αν η σχάρα έχει έντονη βρωμιά, τη μουλιάζετε και αφαιρείτε στη συνέχεια τις ακαθαρσίες με τη βοήθεια μιας βούρτσας. Στεγνώνετε τη σχάρα και το δοχείο για τις πέτρες λάβας. Σε περίπτωση έντονης βρωμιάς στο δοχείο για τις πέτρες λάβας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα ανοξείδωτο σπιράλ σφουγγαράκι και ένα καθαριστικό κεραμικών και ανοξείδωτων επιφανειών. Μη χρησιμοποιείτε σε καμία περίπτωση προϊόντα περιποίησης ανοξείδωτων επιφανειών για το δοχείο με τις πέτρες λάβας! 26

27 Καθαρισμός και περιποίηση Αντίσταση Να αφαιρείτε τα κατάλοιπα στην αντίσταση με σκληρό σφουγγαράκι. Πέτρες λάβας Καθαρίζετε τακτικά τις πέτρες λάβας. Βάζετε τις πέτρες σε ένα δοχείο με ζεστό νερό και λίγο υγρό πιάτων. Τις αφήνετε για λίγο να μουλιάσουν και ανακατεύετε τις πέτρες πολλές φορές. Χύνετε το βρώμικο νερό και ξεπλένετε 2 έως 3 φορές με καθαρό νερό. Στη συνέχεια βάζετε τις πέτρες σε ένα αρκετά μεγάλο πετσετάκι κουζίνας για να στεγνώσουν. Για να στεγνώσουν απλώνετε τις πέτρες σε ένα αρκετά μεγάλο πετσετάκι κουζίνας. Όταν καθαρίζετε τις πέτρες λάβας απομακρύνεται η χρησιμοποιημένη επίστρωση. Η φθορά στις πέτρες λάβας εξαρτάται από τη συχνότητα χρήσης και τη διάρκεια εφαρμογής. Όταν μειωθούν οι πέτρες λάβας στο αντίστοιχο δοχείο κατά το ήμισυ, πρέπει να γεμίσετε το δοχείο. Λεκάνη του γκριλ Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το βρώμικο νερό από το ψήσιμο στο γκριλ. Τοποθετήστε ένα αρκετά μεγάλο δοχείο κάτω από τη βάνα. Ανοίγετε τη βάνα στην κάτω πλευρά της συσκευής περιστρέφοντας τον διακόπτη προς τα αριστερά. Όταν βγει το νερό, κλείνετε τη βάνα εξαγωγής περιστρέφοντας το διακόπτη προς τα δεξιά μέχρι το τέρμα. Γεμίζετε τη λεκάνη του γκριλ με νερό και λίγο υγρό πιάτων. Καθαρίζετε τη λεκάνη του γκριλ. Σε περίπτωση έντονης βρωμιάς συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα ανοξείδωτο σπιράλ σφουγγαράκι και ένα καθαριστικό κεραμικών και ανοξείδωτων επιφανειών της Miele. Βγάζετε το βρώμικο νερό και καθαρίζετε τη βάνα εξαγωγής με μία βούρτσα για μπουκάλια. Πλένετε με ζεστό νερό και στο τέλος αφήνετε τη λεκάνη του γκριλ και τη βάνα να στεγνώσουν. 27

28 Καθαρισμός και περιποίηση Μη χρησιμοποιείτε σε καμία περίπτωση προϊόντα περιποίησης ανοξείδωτων επιφανειών για τη λεκάνη του γκριλ! 28

29 Τι πρέπει να κάνετε, όταν... Τα περισσότερα προβλήματα που μπορεί να παρουσιαστούν κατά την καθημερινή χρήση, μπορείτε να τις αντιμετωπίσετε μόνοι σας. Οι επόμενοι πίνακες μπορεί να σας βοηθήσουν σε αυτό. Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να αναγνωρίσετε και να αποκαταστήσετε μια βλάβη ή ανωμαλία, επικοινωνείτε με το Miele Service (βλέπε στο τέλος αυτών των οδηγιών χρήσης). Κίνδυνος τραυματισμού! Εξαιτίας λανθασμένων εργασιών εγκατάστασης, συντήρησης ή επισκευής μπορεί να δημιουργηθούν σημαντικοί κίνδυνοι για τον χειριστή για τους οποίους καμιά ευθύνη δεν φέρει ο κατασκευαστής. Η εγκατάσταση, οι επισκευές και η συντήρηση πρέπει να γίνονται μόνο από ειδικευμένους τεχνικούς εξουσιοδοτημένους από την εταιρεία. Μην ανοίγετε ποτέ μόνοι σας το περίβλημα της συσκευής. Πρόβλημα Το γκριλ δεν θερμαίνεται. Το γκριλ κατά την προθέρμανση στη βαθμίδα ισχύος "12" αρχίζει να θερμαίνεται μετά από 10 λεπτά τόσο ώστε τα τρόφιμα αρχίζουν να ροδίζουν. Αιτία και διόρθωση Το γκριλ δεν έχει ρεύμα. Η προστασία από υπερθέρμανση έχει ενεργοποιηθεί. Ενεργήστε όπως περιγράφεται στο κεφάλαιο "Προστασία από υπερθέρμανση". Η ασφάλεια στον ηλεκτρικό πίνακα έχει πέσει. Ενδεχομένως απευθυνθείτε σε ηλεκτρολόγο ή στο Miele Service. Ο διακόπτης χειρισμούς δεν δείχνει στη μέγιστη βαθμίδα ισχύος. Ελέγξτε εάν η σήμανση στο διακόπτη χειρισμού δείχνει ακριβώς στη βαθμίδα ισχύος "12". Μεταξύ του "12" και του "0" το γκριλ θερμαίνει με μειωμένη απόδοση. 29

30 Πρόσθετα εξαρτήματα Ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής η Miele προσφέρει μια πλούσια γκάμα προϊόντων, όπως πρόσθετα εξαρτήματα και υλικά καθαρισμού και φροντίδας. Αυτά τα προϊόντα μπορείτε να τα προμηθευτείτε εύκολα και από το ηλεκτρονικό κατάστημα της Miele στη διεύθυνση: Τα προϊόντα αυτά μπορείτε να τα προμηθευτείτε από το τμήμα ανταλλακτικών της Miele (βλέπε στο τέλος αυτών των οδηγιών χρήσης) και από τα καταστήματα πώλησης προϊόντων Miele. Εξαρτήματα του γκριλ Πλάκα γκριλ CSGP 1300 Συρμάτινη βάση για την πλάκα γκριλ CSGP 1300 Συρμάτινη βάση, μικρή Συρμάτινη βάση για την πλάκα γκριλ CSGP 1400 Συρμάτινη βάση, μεγάλη Λαβή Χυτή πλάκα γκριλ για τοποθέτηση από πάνω με μία λεία και μία αυλακωτή πλευρά για το CS 1312 Πλάκα γκριλ CSGP 1400 Πέτρες λάβας Χυτή πλάκα γκριλ για τοποθέτηση από πάνω με μία λεία και μία αυλακωτή πλευρά για το CS

31 Πρόσθετα εξαρτήματα Υλικά καθαρισμού και περιποίησης Καθαριστικό για κεραμικές εστίες και ανοξείδωτες επιφάνειες 250 ml Για την αφαίρεση των δύσκολων λεκέδων, των λεκέδων από άλατα και των υπολειμμάτων αλουμινίου. Υλικό περιποίησης ανοξείδωτων επιφανειών 250 ml Εύκολη αφαίρεση των λεκέδων νερού και γενικότερων λεκέδων, καθώς και δακτυλικών αποτυπωμάτων. Δημιουργεί προστατευτικό στρώμα που αποτρέπει τη γρήγορη συγκέντρωση λεκέδων πάλι. Πανί καθαρισμού από μικροΐνα Για τον καθαρισμό δακτυλικών αποτυπωμάτων και εύκολων λεκέδων 31

32 Υποδείξεις ασφαλείας για τον εντοιχισμό Εντοιχίζετε τις εστίες Combiset, αφού πρώτα τελειώσει η τοποθέτηση των ντουλαπιών τοίχου και του απορροφητήρα, για να αποφύγετε πιθανές ζημιές στις επιφάνειες των εστιών. Η τοποθέτηση του καπλαμά στον πάγκο εργασίας πρέπει να γίνει με θερμοανθεκτική κόλλα (100 C), για να μην παραμορφωθεί η επιφάνειά του και ξεκολλήσει. Τα αρμοκάλυπτρα πάγκου πρέπει να είναι από θερμοανθεκτικό υλικό. Το γκριλ δεν πρέπει να εντοιχιστεί ακριβώς δίπλα σε μία συσκευή Salamander (CS 1421). Ανάμεσα στο γκριλ και στη Salamander θα πρέπει να τηρηθεί μία ελάχιστη απόσταση 150 χιλστ. Το ηλεκτρικό καλώδιο δεν επιτρέπεται μετά τον εντοιχισμό του Combiset να έρχεται σε επαφή με καυτά μέρη της συσκευής. Το καλώδιο σύνδεσης μετά την τοποθέτηση του Combiset δεν επιτρέπεται να έρχεται σε επαφή με κινούμενα μέρη της κουζίνας (π.χ. με ένα συρτάρι) και δεν επιτρέπεται να ασκείται σε αυτό πίεση από άλλα μηχανήματα Διατηρείτε τις αποστάσεις ασφαλείας που αναφέρονται στις επόμενες σελίδες. Όλες οι διαστάσεις δίνονται σε χιλιοστά. 32

33 Αποστάσεις ασφαλείας Απόσταση ασφαλείας πάνω από τo Combiset Ανάμεσα στo Combiset και σε έναν απορροφητήρα που τοποθετείται από πάνω, πρέπει να τηρείται η απόσταση που συνιστάται από τον κατασκευαστή του απορροφητήρα. Αν παραλείπονται τα στοιχεία αυτά από τον κατασκευαστή του απορροφητήρα ή αν ο απορροφητήρας είναι εξοπλισμένος με πρόσθετα αξεσουάρ, (π.χ. κρεμάστρες από εύφλεκτο υλικό), τότε η ελάχιστη απόσταση που πρέπει να τηρείται είναι 760 χιλστ. Όταν κάτω από έναν απορροφητήρα είναι τοποθετημένες διάφορες συσκευές Combiset, για τις οποίες δίνονται διαφορετικές αποστάσεις α- σφαλείας, πρέπει να κρατήσετε τη μεγαλύτερη απόσταση ασφαλείας. 33

34 Αποστάσεις ασφαλείας Απόσταση ασφαλείας στα πλαϊνά / στο πίσω μέρος της συσκευής Στον εντοιχισμό ενός Combiset επιτρέπεται, τόσο στην πίσω πλευρά όσο και στην μία από τις δύο πλαϊνές (δεξιά ή αριστερά) να υπάρχουν ντουλάπια ψηλά ή τοίχος (βλέπε εικόνες). Ελάχιστη απόσταση πίσω από το άνοιγμα του πάγκου εργασίας έως την πίσω άκρη του πάγκου εργασίας: 50 χιλστ. Ελάχιστη απόσταση δεξιά ή αριστερά από το άνοιγμα του πάγκου εργασίας σε σχέση με ένα γειτονικό ντουλάπι (π.χ. κολονάτο ντουλάπι) ή σε σχέση με έναν τοίχο: 40 χιλστ. CS 1212 / CS CS 1221 / CS CS 1234 / CS CS 1223 CS χιλστ. CS 1112 CS 1122 CS 1134 CS 1326 CS 1327 CS χιλστ. 150 χιλστ. 200 χιλστ. 250 χιλστ. CS 1012 / CS CS 1421 CS 1312 CS 1322 CS 1034 / CS CS 1011 / CS 1021 Απαγορεύεται! Συνιστάται! Δεν συνιστάται! Δεν συνιστάται! 34

35 Αποστάσεις ασφαλείας Απόσταση ασφαλείας σε περίπτωση κάλυψης τοίχου Αν τοποθετηθεί κάλυψη τοίχου, πρέπει να τηρηθεί ανάμεσα στο άνοιγμα πάγκου εργασίας και στην κάλυψη μια ελάχιστη απόσταση ασφαλείας, επειδή οι υψηλές θερμοκρασίες αλλοιώνουν και καταστρέφουν τα υλικά. Αν η κάλυψη τοίχου είναι από εύφλεκτο υλικό (π.χ. ξύλο) πρέπει η ελάχιστη απόσταση ασφαλείας ανάμεσα στο άνοιγμα πάγκου εργασίας και στην κάλυψη τοίχου να είναι 50 χιλστ. Αν το υλικό δεν είναι εύφλεκτο (π.χ. μέταλλο, γρανίτης, πλακάκια) τότε η ελάχιστη απόσταση ασφαλείας ανάμεσα στο άνοιγμα του πάγκου εργασίας και στην κάλυψη τοίχου πρέπει να είναι 50 χιλστ. μείον το πάχος της κάλυψης τοίχου. Παράδειγμα: πάχος κάλυψης τοίχου 15 χιλστ. 50 χιλστ χιλστ. = 35 χιλστ. ελάχιστη απόσταση ασφαλείας. a Τοίχος b Κάλυψη τοίχου διάσταση x = πάχος κάλυψης τοίχου c Πάγκος εργασίας d Άνοιγμα κοπής στον πάγκο εργασίας e Ελάχιστη απόσταση ασφαλείας σε εύφλεκτο υλικό 50 χιλστ. σε μη εύφλεκτο υλικό 50 χιλστ. - διάσταση x 35

36 Υποδείξεις για τον εντοιχισμό Μόνωση μεταξύ Combiset και πάγκου εργασίας Πάγκος εργασίας από πλακάκια Η συσκευή και ο πάγκος εργασίας μπορεί να πάθουν ζημιά, αν ενδεχομένως χρειαστεί να γίνει απεγκατάσταση της συσκευής και έχετε μονώσει τη συσκευή με μονωτικό υλικό. Μη χρησιμοποιείτε μονωτικό υλικό μεταξύ συσκευής και πάγκου εργασίας. Η μόνωση κάτω από τα άκρα του πάνω τμήματος βάσης εξασφαλίζει την απαραίτητη στεγανότητα στον πάγκο. Τα σημεία ένωσης και η γραμμωτή περιοχή στην επιφάνεια που πρόκειται να τοποθετηθεί το κάτω τμήμα της συσκευής πρέπει να είναι λεία και ευθυγραμμισμένα, για να εφαρμόσει ομοιόμορφα το πλαίσιο και για να είναι εξασφαλισμένη η απαραίτητη στεγανότητα ανάμεσα στη μόνωση κάτω από το πλαίσιο του πάνω τμήματος της συσκευής και στον πάγκο εργασίας. 36

37 Διαστάσεις εντοιχισμού CS 1312 a Συνδετικά λαμάκια b Μπροστά c Ύψος εντοιχισμού d Ύψος εντοιχισμού κιβωτίου ηλεκτρ. σύνδεσης με καλώδιο, μήκος = 2000 χιλστ. e Βάνα εξαγωγής 37

38 Διαστάσεις εντοιχισμού CS 1322 a Συνδετικά λαμάκια b Μπροστά c Ύψος εντοιχισμού d Ύψος εντοιχισμού κιβωτίου ηλεκτρ. σύνδεσης με καλώδιο, μήκος = 2000 χιλστ. e Βάνα εξαγωγής 38

39 Εντοιχισμός περισσότερων συσκευών Combiset Παράδειγμα: 3 Combiset a Συνδετικά λαμάκια b Ενδιάμεσοι πήχεις c Ενδιάμεσος χώρος μεταξύ του πήχη και του πάγκου εργασίας d Κάλυμμα e Πλάτος Combiset μείον 8 χιλστ. f Πλάτος Combiset g Πλάτος Combiset μείον 8 χιλστ. h Άνοιγμα πάγκου εργασίας 39

40 Εντοιχισμός περισσότερων συσκευών Combiset Υπολογισμός ανοίγματος πάγκου εργασίας Τα πλαίσια του Combiset ακουμπούν δεξιά και αριστερά εξωτερικά το καθένα 8 χιλστ. στον πάγκο εργασίας. Προσθέτετε τα πλάτη των Combiset και αφαιρείτε από το σύνολο 16 χιλστ. Παράδειγμα: 288 χιλστ χιλστ χιλστ. = 956 χιλστ χιλστ. = 940 χιλστ. Ανάλογα με τον τύπο τα Combiset έχουν πλάτος 288 χιλστ., 380 χιλστ. ή 576 χιλστ. (βλέπε κεφ. "Διαστάσεις εντοιχισμού"). Ενδιάμεσοι πήχεις Κατά τον εντοιχισμό περισσότερων συσκευών Combiset πρέπει ανάμεσα στις μεμονωμένες συσκευές να στερεωθεί από ένας ενδιάμεσος πήχης. Η εκάστοτε θέση του ενδιάμεσου πήχη εξαρτάται από το πλάτος Combiset. 40

41 Εντοιχισμός Προετοιμασία πάγκου εργασίας Κόβετε το άνοιγμα στον πάγκο εργασίας σύμφωνα με την απεικόνιση στο κεφ. "Διαστάσεις εντοιχισμού" ή σύμφωνα με τον υπολογισμό (βλέπε κεφ. "Εντοιχισμός περισσότερων Combiset). Προσέχετε τις αποστάσεις ασφαλείας (βλέπε κεφ. "Αποστάσεις ασφαλείας"). Σε πάγκους εργασίας από ξύλο Καλύπτετε κατά μήκος τις πλευρές κοπής σε πάγκους εργασίας από ξύλο με ειδική λακ, καουτσούκ σιλικόνης ή ρητίνη, για να εμποδίσετε την παραμόρφωση λόγω τυχόν συσσώρευσης υγρασίας. Το υλικό στεγανοποίησης πρέπει να είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες. Προσέχετε, ώστε τα υλικά αυτά να μην έρθουν σε επαφή με την επιφάνεια του πάγκου εργασίας. Τοποθετείτε τα συνδετικά λαμάκια ή τους ενδιάμεσους πήχεις στις θέσεις που εμφανίζονται στις απεικονίσεις στην επάνω άκρη του ανοίγματος. Σταθεροποιείτε τα συνδετικά λαμάκια ή τους ενδιάμεσους πήχεις με τις συνοδευτικές ξυλόβιδες 3,5 x 25 χιλστ. 41

42 Εντοιχισμός Σε πάγκους εργασίας από γρανίτη ή μάρμαρο Για να στερεώσετε τα συνδετικά λαμάκια ή τους ενδιάμεσους πήχεις θα χρειαστείτε ισχυρή αυτοκόλλητη ταινία διπλής όψης (δεν συμπεριλαμβάνεται στη συσκευασία). Κολλάτε επιπλέον με σιλικόνη τα πλαϊνά και το κάτω άκρο από τα συνδετικά λαμάκια ή τους ενδιάμεσους πήχεις. Γεμίζετε με σιλικόνη τον ενδιάμεσο χώρο ανάμεσα στους πήχεις και τον πάγκο εργασίας. Τοποθετείτε την αυτοκόλλητη ταινία στις θέσεις που αναφέρονται στις απεικονήσεις στην πάνω άκρη του ανοίγματος πάγκου. Τοποθετείτε τα συνδετικά λαμάκια ή τους ενδιάμεσους πήχεις στην πάνω άκρη του ανοίγματος πάγκου και τα πιέζετε καλά. 42

43 Εντοιχισμός Τοποθέτηση Combiset Περνάτε το ηλεκτρικό καλώδιο μέσα από το άνοιγμα του πάγκου προς τα κάτω. Τοποθετείτε τη συσκευή (από το μπροστινό μέρος της πρώτα), μέσα στο άνοιγμα του πάγκου εργασίας. Πιέζετε το Combiset με τα δύο χέρια στην άκρη ομοιόμορφα προς τα κάτω, μέχρι να βεβαιωθείτε ακουστικά ότι έπιασε. Προσέχετε, ώστε η μόνωση να βρίσκεται στον πάγκο εργασίας μετά τη στερέωση, έτσι ώστε να είναι εγγυημένη η στεγανότητα του πάγκου εργασίας. Μην χρησιμοποιείτε σε καμιά περίπτωση πρόσθετο μονωτικό υλικό στη συσκευή (π.χ. σιλικόνη)! Αν κατά τον εντοιχισμό η μόνωση στις γωνίες δεν στρώνει σωστά πάνω στον πάγκο εργασίας, τότε μπορείτε με το κατάλληλο πριόνι να διορθώσετε προσεκτικά την ακτίνα γωνίας ( R4). Τοποθέτηση περισσότερων Combiset Σπρώχνετε την εντοιχισμένη συσκευή προς το πλάι, μέχρι να δείτε τα μακρόστενα ανοίγματα του ενδιάμεσου πήχη. Τοποθετείτε το κάλυμμα στα προβλεπόμενα ανοίγματα του ενδιάμεσου πήχη. Τοποθετείτε την επόμενη συσκευή (από το μπροστινό μέρος της πρώτα), μέσα στο άνοιγμα του πάγκου εργασίας. Συνεχίζετε, όπως περιγράφηκε πιο πριν. 43

44 Εντοιχισμός Σύνδεση Combiset Συνδέετε το/τα Combiset στο ηλεκτρικό δίκτυο. Ελέγχετε τη λειτουργία του κάθε Combiset. Αφαίρεση του Combiset Αν το Combiset δεν είναι προσβάσιμο από την κάτω πλευρά, χρειάζεστε ένα ειδικό εργαλείο για να το αφαιρέσετε. Αν το Combiset είναι προσβάσιμο από την κάτω πλευρά, το πιέζετε από κάτω για να το αφαιρέσετε. Πιέζετε πρώτα την πίσω πλευρά προς τα έξω. 44

45 Ηλεκτρική σύνδεση Σας συνιστούμε να συνδέσετε το Combiset με το ηλεκτρικό δίκτυο μέσω μιας πρίζας. Με αυτόν τον τρόπο διευκολύνετε το Miele Service. Η πρίζα πρέπει να είναι ελεύθερα προσβάσιμη μετά τον εντοιχισμό του Combiset. Κίνδυνος τραυματισμού! Εξαιτίας λανθασμένων εργασιών εγκατάστασης, συντήρησης ή επισκευής μπορεί να δημιουργηθούν σημαντικοί κίνδυνοι για τον χειριστή για τους οποίους καμιά ευθύνη δεν φέρει η εταιρεία Miele. Η Miele δεν ευθύνεται για βλάβες που μπορεί να προκύψουν από έλλειψη ή διακοπή γείωσης κατά την εγκατάσταση (π.χ. ηλεκτροπληξία). Αν το φις έχει αφαιρεθεί από το ηλεκτρικό καλώδιο ή το καλώδιο δεν έχει φις, τότε το Combiset πρέπει να συνδεθεί με το ηλεκτρικό ρεύμα από έναν ηλεκτρολόγο. Αν η πρίζα δεν είναι πια προσιτή ή προβλέπεται μόνιμη σύνδεση, πρέπει να έχετε προβλέψει τη δυνατότητα να αποσυνδέεται η συσκευή από όλους τους πόλους από το ηλεκτρικό δίκτυο με τη βοήθεια συστημάτων διαχωρισμού. Σε κατάσταση εκτός λειτουργίας, πρέπει να υπάρχει στους διακόπτες άνοιγμα επαφής τουλάχιστον 3 χιλστ. Τα συστήματα διαχωρισμού είναι όργανα προστασίας από υπερφόρτιση ηλεκτρισμού και διακόπτες προστασίας από διαρροή ηλεκτρισμού. Τα απαιτούμενα στοιχεία σύνδεσης θα τα βρείτε στην πινακίδα τύπου της συσκευής. Τα στοιχεία αυτά πρέπει να συμφωνούν με τα στοιχεία του ηλεκτρικού δικτύου. Μετά τον εντοιχισμό, πρέπει να είναι εγγυημένη η προστασία σε κάθε άγγιγμα μερών της συσκευής, από τα οποία περνάει ηλεκτρικό ρεύμα! 45

46 Ηλεκτρική σύνδεση Συνολική ισχύς βλέπε πινακίδα τύπου Σύνδεση AC 230 V / 50 Hz Τα απαραίτητα στοιχεία σύνδεσης θα τα βρείτε στην πινακίδα τύπου της συσκευής. Τα στοιχεία αυτά πρέπει να συμφωνούν με τα στοιχεία του ηλεκτρικού δικτύου. Διακόπτης προστασίας διαρροών Για μεγαλύτερη ασφάλεια το σωματείο VDE και το ÖVE συνιστά να τοποθετείται στην παροχή ρεύματος της συσκευής ένας διακόπτης προστασίας από διαρροή ρεύματος (FI), με ανοχή διέγερσης 30 ma. 46

47 Ηλεκτρική σύνδεση Αποσύνδεση της συσκευής από το ηλεκτρικό δίκτυο Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας για τα άτομα! Μετά το διαχωρισμό πρέπει να α- σφαλίσετε το δίκτυο έναντι πιθανής επαναλειτουργίας. Αν θέλετε να διαχωρίσετε το κύκλωμα ρεύματος της συσκευής από το δίκτυο, κάνετε τους εξής χειρισμούς στο δίκτυο διανομής, ανάλογα με την εγκατάσταση: Βιδωτές ασφάλειες Αφαιρείτε τελείως τις ασφάλειες από τις βιδωτές θήκες. Αυτόματες βιδωτές ασφάλειες Πιέζετε το πλήκτρο ελέγχου (κόκκινο), μέχρι να πεταχτεί προς τα έξω το μεσαίο πληκτρο (μαύρο). Ενσωματωμένες αυτόματες ασφάλειες (προστατευτικός διακόπτης καλωδίου, τουλάχ. τύπου B ή C!): Ρυθμίζετε το μοχλό από τη θέση 1 (λειτουργία) στη θέση 0 (διακοπή). Διακόπτης-Fl (διακόπτης προστασίας από διαρροή ρεύματος) Ρυθμίζετε τον κεντρικό διακόπτη από τη θέση 1 (λειτουργία) στη θέση 0 (διακοπή) ή ενεργοποιείτε το πλήκτρο ελέγχου. Αντικατάσταση του καλωδίου σύνδεσης Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας για τα άτομα! Το καλώδιο σύνδεσης επιτρέπεται να αντικατασταθεί μόνο από έναν ειδικευμένο ηλεκτρολόγο ο οποίος γνωρίζει καλά και ακολουθεί προσεκτικά τους ισχύοντες κανονισμούς α- σφαλείας και τους πρόσθετους κανονισμούς της τοπικής εταιρείας παροχής ηλεκτρικής ενέργειας. Κατά τη αλλαγή του καλωδίου σύνδεσης φροντίστε, ώστε το νέο καλώδιο που θα χρησιμοποιηθεί να είναι τύπου H 05 VV- F (με μόνωση PVC) που διατίθεται από τον κατασκευαστή ή το τμήμα ανταλλακτικών. Τα απαιτούμενα στοιχεία σύνδεσης θα τα βρείτε στην πινακίδα τύπου της συσκευής. Η Miele συνιστά: Εγκαταστήστε κατάλληλες προστατευτικές διατάξεις (επιτηρητές, σταθεροποιητές τάσης, συστήματα αδιάλειπτης τροφοδότησης ισχύος κ.λπ.) στην εσωτερική ηλεκτρική σας εγκατάσταση, ώστε να προλαμβάνεται η πρόκληση ζημιών ή η εμφάνιση ανωμαλιών στη λειτουργία των συσκευών σας. 47

48 Service / Πινακίδα τύπου / Εγγύηση Service Για να επισκευαστούν οι βλάβες στη συσκευή σας, τις οποίες δεν μπορείτε να διορθώσετε μόνοι σας, απευθυνθείτε το κατάστημα πώλησης προϊόντων Miele, από το οποίο αγοράσατε τη συσκευή ή στο Miele Service Στην τελευταία σελίδα του παρόντος βιβλίου, θα βρείτε τα τηλέφωνα με τα οποία μπορείτε να επικοινωνήσετε για θέματα Service. Όταν πρόκειται να καλέσετε το συνεργείο του Miele Service, θα χρειαστεί να αναφέρετε τον τύπο και τον αριθμό της συσκευής σας. Πινακίδα τύπου Στον χώρο αυτό κολλάτε τη συνοδευτική πινακίδα τύπου. Προσέχετε, ώστε ο τύπος της συσκευής να συμφωνεί με τον τύπο που αναφέρεται στο οπισθόφυλλο αυτών των οδηγιών χρήσης. Όροι εγγύησης και χρόνος εγγύησης Ο χρόνος εγγύησης της συσκευής είναι 2 χρόνια. Περισσότερες πληροφορίες για τους όρους εγγύησης θα βρείτε στο συνοδευτικό έντυπο εγγύησης. 48

49 Τεχνικά χαρακτηριστικά προϊόντος Παρακάτω επισυνάπτονται τα τεχνικά χαρακτηριστικά προϊόντος των μοντέλων που περιγράφονται σε αυτές τις οδηγίες χρήσης και τοποθέτησης. Πληροφορίες σχετικά με ηλεκτρικές εστίες οικιακής χρήσης σύμφωνα με κανονισμό (ΕΕ) Αρ. 66/2014 MIELE Ονομασία μοντέλου/χαρακτηριστικό μοντέλου CS 1312 Αριθμός εστιών και/ή επιφανειών μαγειρέματος Σε κυκλικές εστίες: διάμετρος των επιφανειών/ εστιών που χρησιμοποιούνται Σε μη κυκλικές εστίες ή επιφάνειες: μήκος/πλάτος των επιφανειών/εστιών L/W που χρησιμοποιούνται Κατανάλωση ρεύματος ανάλογα με την εστία ή την επιφάνεια ανάλογα με τα κιλά (EC electric cooking ) Κατανάλωση ρεύματος της εστίας ανά κιλό (EC ηλεκτρικού θαλάμου ) 1. = 210x250 mm 2. = 210x250 mm 3. = 4. = 5. = 6. = Πληροφορίες σχετικά με ηλεκτρικές εστίες οικιακής χρήσης σύμφωνα με κανονισμό (ΕΕ) Αρ. 66/2014 MIELE Ονομασία μοντέλου/χαρακτηριστικό μοντέλου CS 1322 Αριθμός εστιών και/ή επιφανειών μαγειρέματος Σε κυκλικές εστίες: διάμετρος των επιφανειών/ εστιών που χρησιμοποιούνται Σε μη κυκλικές εστίες ή επιφάνειες: μήκος/πλάτος των επιφανειών/εστιών L/W που χρησιμοποιούνται Κατανάλωση ρεύματος ανάλογα με την εστία ή την επιφάνεια ανάλογα με τα κιλά (EC electric cooking ) Κατανάλωση ρεύματος της εστίας ανά κιλό (EC ηλεκτρικού θαλάμου ) = 210x250 mm 2. = 210x250 mm 3. = 4. = 5. = 6. =

50

51 ΟΙΚΙΑΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ Πλυντήρια-στεγνωτήρια-σιδερωτήρια ρούχων, ηλεκτρικές σκούπες, πλυντήρια πιάτων, ψυγεία, οριζόντιοι καταψύκτες, συντηρητές κρασιών, κουζίνες, εστίες ηλεκτρικές ή αερίου, απορροφητήρες κουζίνας, φούρνοι μικροκυμάτων, φούρνοι ατμού, καφετιέρες. ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ Συγκροτήματα επίπλων κουζίνας και όλοι οι τύποι εντοιχιζόμενων ηλεκτρικών συσκευών. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ Επαγγελματική φροντίδα ιματισμού: πλυντήρια-στεγνωτήρια-σιδερωτήρια. Πλυντήρια πιάτων, πλυντήρια ποτηριών, ειδικά πλυντήρια για καθαρισμό και απολύμανση ιατροτεχνολογικών προϊόντων και σκευών εργαστηρίων. ΑΘΗΝΑ ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΕΚΘΕΣΗ Λεωφ. Μεσογείων Ν. Ψυχικό Fax: (αστική χρέωση πανελλαδικά) (από κινητό) Υποκ/µα Κύπρου: MIELE GALLERY Λεωφ. Γρίβα Διγενή Λευκωσία Τηλ.: (+357) Service: Fax: (+357) (χωρίς χρέωση) Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße Gütersloh Germany

52 CS 1312 / CS 1322 el-gr M.-Nr / 06