Σαντορίνη, το τέλειο ταξίδι! DITORIAL

Transcript

1 T H E T R E N D L E T T E R ΤΕΥΧΟΣ #11 Πέμπτη 12 Απριλίου 2018 Σαντορίνη, New Entry το τέλειο ταξίδι! E DITORIAL Η Σαντορίνη θεωρείται -και είναι- ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς διεθνώς, και δικαίως κατέχει τον τίτλο για το ωραιότερο ηλιοβασίλεμα με τον μύθο της «Χαμένης Ατλαντίδας» να προσθέτει ακόμα περισσότερο μυστήριο στο νησί. Κάθε χρόνο την επισκέπτονται πάνω από ένα εκατομμύριο άνθρωποι από όλο τον κόσμο για να απολαύσουν το «θαύμα» της ελληνικής Γης με την άγρια και ιδιαίτερη ομορφιά που δημιουργήθηκε από την έκρηξη του ηφαιστείου. Μια επίσκεψη στη Σαντορίνη θα σας πείσει πως αυτή η εμπειρία δεν είναι απλή υπόθεση, αλλά κάτι μοναδικό στον κόσμο! Ελάτε να τη δούμε μαζί μέσα από τη ματιά του So Posh! Τάσος Λαζαρίδης tasos@notice.gr 1

2 Επισκεφθείτε το μουσείο Προϊστορικής Θήρας στα Φηρά, για να δείτε την τοιχογραφία της «Άνοιξης», τους «Πιθήκους», τον «Αφρικανό». Τι να κάνετε: 1. Βόλτα στο ηφαίστειο Κόκκινα και μαύρα πετρώματα σε ένα άγριο τοπίο γύρω από τον κρατήρα. Ένα ηφαίστειο με ιστορία 2,5 εκατομμυρίων χρόνων με τον μύθο που θέλει τη Σαντορίνη να είναι η χαμένη Ατλαντίδα η Πολιτεία που καταβυθίστηκε πριν από χρόνια! 2. Περίπατος Περπατήστε νωρίς το πρωί ή το απόγευμα από τα Φηρά προς το Φηροστεφάνι και το Ημεροβίγλι, στο χείλος της Καλντέρας, ή συνεχίστε στο μονοπάτι προς την Οία, περνώντας από τον Προφήτη Ηλία, το εκκλησάκι του Σταυρού και το Μαύρο Βουνό. 3. Το Ακρωτήρι, η «Πομπηία του Αιγαίου» Γνωρίστε έναν από τους πιο σημαντικούς πολιτισμούς του Αιγαίου, που καλύφθηκε από την τέφρα της μεγάλης έκρηξης του ηφαιστείου το 1600 π.χ. 2

3 Που να φάτε: Εκεί που η πολυτέλεια συναντά τη γαστρονομία! 4. Παραλίες κάτω από τα γλυπτά της φύσης Στην Κόκκινη παραλία, στην Άσπρη παραλία, στη Βλυχάδα, στον Περίβολο, στην Περίσσα, στο Καμάρι η ηφαιστειακή Γη δημιουργεί παραλίες γεμάτες χρώμα! 5. Κατάδυση σε ηφαιστειακούς βυθούς Καταδυθείτε στους μυστηριακούς βυθούς της Σαντορίνης: από το ακρωτήρι Τρυπητή της Θηρασιάς μέχρι τον Ταξιάρχη με το ναυάγιο, την Παλιά Καμένη, τον ύφαλο της Αδιάβατης, τις σπηλιές στα Μέσα Πηγάδια, τον βράχο «του Ινδιάνου» στο Ακρωτήρι. 6. Το κρασί των αρχαίων αμπελώνων Δοκιμάστε τα μοναδικά λευκά και ερυθρά κρασιά της Σαντορίνης και το διάσημο Vinsanto, το γλυκό κρασί από τους ηφαιστειακούς αμπελώνες, που μετρούν πάνω από χρόνια ζωής. Μ ια επίσκεψη στο Esperisma αποτελεί κάτι περισσότερο από ένα γεύμα! Το Esperisma συνδυάζει εκπληκτική θέα με έναν απίστευτο κατάλογο που θα ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο σε μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Η μεσογειακή και ελληνική κουζίνα εμπνέεται από τα πιο φρέσκα τοπικά υλικά, αφού κάθε μπουκιά προορίζεται για να εντυπωσιάσει. Επιπλέον, το μπαρ του είναι σχεδιασμένο για να χαλαρώσετε με τα εμπνευσμένα cocktail και τα ξεχωριστά κρασιά της περιοχής, ενώ απολαμβάνετε την μοναδική θέα της Καλντέρας. HIGHLIGHT: Private Dinner Με φρέσκα λουλούδια που κοσμούν το τραπέζι και έναν προσωπικό σερβιτόρο που φροντίζει κάθε επιθυμία, ένα δείπνο με κεριά στο ιδιωτικό μπαλκόνι του Esperisma είναι το απόλυτο ρομαντικό setting για τα ερωτευμένα ζευγάρια. Καθώς το ηλιοβασίλεμα γίνεται ένα με τον ουρανό, αρχίζει η γευστική σας εμπειρία με τον σεφ να σερβίρει απολαυστικά πιάτα από το διεθνώς βραβευμένο μενού του εστιατορίου. TIP: μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη φημισμένη φάβα της Σαντορίνης, εδώ με ένα μοντέρνο twist με μανιτάρια! 3

4 Που να μείνετε: Λεπτομέρειες διακόσμησης στο Athina Luxury Suites A πολαύστε τα μαγευτικά Φηρά από το Athina Luxury Suites. Σε μια ήσυχη, γραφική γειτονιά, οι επισκέπτες αφήνονται πλήρως στην ιδιωτικότητα και την ηρεμία της Καλντέρας. Κάθε σουίτα προσφέρει ξεχωριστή θέα στο ηφαίστειο, το εκθαμβωτικό Αιγαίο και τα εκπληκτικά ηλιοβασιλέματα που μόνο η Σαντορίνη μπορεί να προσφέρει. Σχεδιασμένο για τους επισκέπτες που εκτιμούν την εκλεπτυσμένη πολυτέλεια, με μια μινιμαλιστική αισθητική και πολυτελή επίπλωση, το Athina Luxury Suites ανακαινίστηκε πλήρως το 2016 με υπηρεσίες διεθνούς επιπέδου. 4

5 HIGHLIGHT: Στη Βασιλική Σουίτα, κάθε λεπτομέρεια αποπνέει γοητεία και χάρη, από την χειροποίητη ελληνική επίπλωση του Λεοντιάδη μέχρι το άγαλμα της θεάς Αθήνας από τον παγκοσμίως διάσημο γλύπτη Γκούμα. Ultra Tα σεντόνια, οι πετσέτες και τα μπουρνούζια Guy Laroche, τα σετ μπάνιου από τους οίκους Hermes και Azzaro, τα χειροποίητα, φιλικά προς το περιβάλλον στρώματα, καθώς και τα έπιπλα εξωτερικού χώρου της Vondom Italy. 5

6 EVENT Santorini Experience FRAGRANCE «Έ Νέο Hermes Eau de citron noir! να ταξίδι στη γλώσσα των εσπεριδοειδών και κυρίως των λεμονιών, που άνοιξε μπροστά μου ένα κόσμο γεμάτο επιλογές και εκπλήξεις. Σ τις 5-7 Οκτωβρίου η Σαντορίνη «φοράει»τα γιορτινά της και υποδέχεται δρομείς και κολυμβητές. Με το άνοιγμα των εγγραφών ξεκινάει το κορυφαίο και άκρως επιτυχημένο γεγονός αθλητικού τουρισμού στην Ελλάδα, Santorini Experience, το οποίο πραγματοποιείται για 4η συνεχόμενη χρονιά στο πανέμορφο νησί των Κυκλάδων, μεταξύ 5-7 Οκτωβρίου Το μαύρο λεμόνι όμως, τόσο καπνιστό και διακριτό άρωμα, ήταν καθοριστικό για την επιλογή μου» σημειώνει η δημιουργός του νέου αρώματος Hermès Eau de Citron Noir. 6

7 Dolce & Gabbana Η άνοιξη είναι εδώ επισήμως! Τα χρώματα και το άρωμά της BEAUTY εμπνέονται από τον κήπο του οίκου Dolce & Gabbana. Waterboom Festival Όλη η Αθήνα, ένα μπουγέλο! 30 Ιουνίου & 1 Ιουλίου στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων Το πιο fun διήμερο της πόλης έρχεται......και θα μας μουσκέψει ως το κόκκαλο! 7

8 FASHION Max Mara boutique iphone 8 και iphone 8 Plus Ν TECH έες, κατακόκκινες εκδόσεις των iphone 8 και iphone 8 Plus από 13 Απριλίου! Αποτελούν μέρος της σειράς PRODUCT (RED), με μέρος των εσόδων να πηγαίνουν στην πρωτοβουλία (RED) που ιδρύθηκε από τον Μπόνο των U2 και τον ακτιβιστή Μπόμπι Σίβερ για την καταπολέμηση του HIV/AIDS στην Αφρική. Πρόκειται για τη δεύτερη συνεχόμενη χρονιά που η Apple στηρίζει την πρωτοβουλία (RED) με το iphone. Ο όμιλος DiLFashionGroup ανακοίνωσε το άνοιγμα της δεύτερης Max Mara boutique στην πόλη της Αθήνας και πιο συγκεκριμένα στην περιοχή της Κηφισιάς, ενδυναμώνοντας με αυτό τον τρόπο την παρουσία του ομίλου στην αγορά της Αθήνας. T H E T R E N D L E T T E R So Posh - Εβδομαδιαίο Newsletter Εκδότης: Νεκτάριος Νώτης Editor In Chic: Τάσος Λαζαρίδης Εμπορική Διεύθυνση: Πέτρος Τσάτσης Διεύθυνση Λειτουργίας: Κλαίρη Στυλιαρά Art Director: Χριστίνα Κολοκοτρώνη Βαλαωρίτου 9, Κολωνάκι Τηλ.: Πληροφορίες: sales@notice.gr Δελτία τύπου: soposh@notice.gr 8

9 #NecNotice Costa Navarı no: Ο τουρισμός στην Ελλάδα όπως πρέπει να είναι Tο μεγαλύτερο πρόβλημα των παρεχόμενων τουριστικών υπηρεσιών στη χώρα μας είναι το πολύ χαμηλό επίπεδό τους. Προσωπικό, που στις περισσότερες περιπτώσεις είναι ανεκπαίδευτο, χωρίς αίσθηση του τι σημαίνει "εξυπηρέτηση του πελάτη", ειδικά όταν μιλάμε για τουρίστα, ο οποίος περιμένει τις διακοπές του ή το Σαββατοκύριακό του για να ηρεμήσει και να μην έχει κάτι να τον απασχολεί. Πόσες φορές δεν έχουμε όλοι μας βρεθεί σε πεντάστερα ξενοδοχεία, όπου τα 5 αστέρια είναι μόνο στα χαρτιά και στην... τιμή. Πουθενά αλλού. Η περίπτωση, όμως, του Costa Navarino είναι εντελώς διαφορετική. Πρώτον, πρόκειται για μια επένδυση - μαμούθ, η οποία εξελίσσεται διαρκώς και δεν αφορά μόνο στο κομμάτι του ξενοδοχείου και των γηπέδων γκολφ. Δεύτερον, πρόκειται για παροχή υπηρεσιών 5 αστέρων σε όλα τους: Στα δωμάτια, στην ποιότητα του φαγητού (από το πρωινό μέχρι τους θεματικούς μπουφέδες και κάποια εστιατόρια - θα επανέλθω παρακάτω στο θέμα), στις εγκαταστάσεις, που σου δίνουν τη δυνατότητα να ασχοληθείς σχεδόν με ό,τι κάνεις κέφι. Τρίτον, πεντάστερες είναι και οι υπηρεσίες, που παρέχονται και από το προσωπικό. Και εδώ είναι το ενδιαφέρον: Σε ένα τέτοιο resort, το τελευταίο, που περιμένεις, είναι οι υπηρεσίες αυτού του επιπέδου να συνοδεύονται από ένα ανεπιτήδευτο ύφος από το προσωπικό. Κι όμως, από την πρώτη στιγμή, σε κερδίζουν με τη συμπεριφορά τους και τη ζεστή αντιμετώπισή τους. Σε κάνουν να νιώθεις όσο πιο άνετα θες. Με δύο πρόσωπα στην εστίαση Σε ό,τι αφορά τα εστιατόρια, εδώ κατέγραψα δύο πρόσωπα. Από τη μία πλευρά, τα εστιατόρια, που τρέχει το ίδιο το ξενοδοχείο (όπως το Flame με τα αρκετά καλού επιπέδου κρέατα, το Da Luigi, με ενδιαφέρουσα pizza και pasta και ωραίες ιταλικές γεύσεις, το Μπαρμπούνι, με menu, το οποίο έχει επιμεληθεί ο Χρύσανθος Καραμολέγκος - κορυφαίο πιάτο η pasta nera, ενώ θα φάτε και fish and chips άψογα τηγανισμένα και με φρέσκο ψάρι). Από την άλλη, τα εστιατόρια, που διαχειρίζεται ο ίδιος ο chef: Η Ταβέρνα (σύντομα kooc), στην οποία περίμενα το κάτι παραπά- νω σε επίπεδο γεύσης και έμπνευσης από το Χρύσανθο, με τα πιάτα να κινούνται στο γνωστό του - αλλά προβλέψιμο πλέον - ύφος. Η souvlakerie, όπου κι εκεί περίμενα καλύτερη ποιότητα κρέατος - χοιρινού και κοτόπουλου, και στο σουβλάκι και στο γύρο - και κάτι διαφορετικό στην προσέγγιση του bbq. Στα "συν", το γεγονός ότι δεν υπάρχει κάτι προψημένο. Bar για να σε ταξιδεύουν Τα δύο βασικά μέρη για να πιεις, είναι το 1827 στο Westin, με πολύ ωραία λίστα cocktail και θεματικές μουσικές βραδιές με σαξόφωνο, μπάσο και άλλες εμπνεύσεις, και το Άναξ, στο Ρωμανό, όπου μπορείς να απολαύσεις μια πολύ δυνατή μπάρα με τον Μέλβιν να κάνει θαύματα και να προτείνει νέες γεύσεις, και τη Σοφία να δίνει ρέστα στο service. Σε κάθε περίπτωση, οι γιοι του καπετάν Βασίλη και όλη η ομάδα του συγκροτήματος, υλοποιούν το όραμά του, έχοντας δημιουργήσει μια μονάδα - κόσμημα για τον ελληνικό τουρισμό. Το φιλικό και επιπέδου service, το ambience, η ποιότητα πρώτων υλών στο φαγητό. Νot Posh Η έλλειψη ενημέρωσης κάποιων εργαζομένων για να σε καθοδηγήσουν σε κάποιο σημείο. Η αναντίστοιχη με το επίπεδο του resort αντιμετώπιση από κάποιους επιχειρηματίες - συνεργάτες. 9