1
Η SelectBakery σε αριθμούς Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ ΣΗΜΕΡΑ H «Σ. ΝΕΝΔΟΣ Α.Ε.», από της ιδρύσεώς της έως σήμερα, παράγει αρτοσκευάσματα έχοντας ως κεντρικό άξονα λειτουργίας της τη συνέπεια, την εξυπηρέτηση και την ευελιξία. Η τροφοδοσία της αγοράς πραγματοποιείται μέσα από ένα δυναμικό και άρτια οργανωμένο δίκτυο διανομών επανδρωμένο με έμπειρα και ικανά στελέχη στη διοίκηση τους. Ένα από τα πιο ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Εταιρείας είναι η ταχύτητα και η ευελιξία διανομής, που υποστηρίζεται από μεγάλο αριθμό ιδιόκτητων φορτηγών αυτοκινήτων. Ο χώρος δραστηριοποίησης της Εταιρείας περιλαμβάνει τις κατηγορίες: Αλυσίδες ταχείας εστίασης Εταιρείες διανομής τροφίμων Super Markets Eταιρείες Catering Eταιρείες μεταποίησης τροφίμων Εστιατόρια Ξενοδοχεία Συνεδριακά κέντρα Με σεβασμό στον άνθρωπο και την υγεία του οι άνθρωποι της φροντίζουν με υπευθυνότητα για την λειτουργία ενος ευέλικτου συστήματος ποιότητας που συνεχώς βελτιώνεται και αναβαθμίζεται διατηρώντας την άριστη ποιότητα ως πρωταρχικό στόχο και δέσμευση της εταιρείας. Στο πλαίσιο της διασφάλισης τήρησης υψηλών προδιαγραφών υγιεινής η εφαρμόζει με συνέπεια τους κανόνες υγιεινής HACCP σε συνδυασμό με το πιστοποιημένο σύστημα διασφάλισης κατά IFS και ISO 22000 της παραγωγής υγιεινών προϊόντων 25.000m ² Ιδιόκτητες εγκαταστάσεις σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα Δυναμικότητα Logistic Centre: 6.500 παλετοθέσεων κατάψυξης (-18 C) Ιδιόκτητος στόλος 45 φορτηγών αυτοκινήτων www.selectbakery.gr
ΕΞΑΓΩΓΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ : Είμαστε πολύ περήφανοι για τις εξαγωγές μας. Το συνεχώς αναπτυσσόμενο δίκτυο των συνεργατών μας σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής διανέμει καθημερινά τα προϊόντα μας στους πιο απαιτητικούς μας πελάτες. 15% του κύκλου εργασιών της Select προωθείται στο εξωτερικό Τα προϊόντα μας εξάγονται και διανέμονται σε περισσότερες από 20 χώρες. Ολοκληρωμένες λύσεις Select για Food Service, Retail αλλά και συσκευασίας προϊόντος. Γερμανία Ιταλία Ισπανία Κύπρος Ολλανδία Aνατολική Ευρώπη Σουηδία Βέλγιο Μεγάλη Βρετανία Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής Ιορδανία Hamburger Buns Hot dogs Toasts Πίτα Ανατολής & Πίτα Pocket Βάση για Pizza Πίτα Ελληνική Croutons Baguettes Φρατζόλες Ciabatta Kaiser & Cover www.selectbakery.gr
HAMBURGER BUNS Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα HAMBURGER BUN MINI HAMBURGER BUN 7cm 35g 98 72 01-00-323 9,5cm 52g 60 72 01-00-044 HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 9,5cm 53g 60 72 01-00-045 HAMBURGER BUN ΜΕ ΝΙΦΑΔΕΣ HAMBURGER BUN LARGE HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ LARGE HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ KING 9,5cm 53g 60 72 01-00-070 11,5cm 73g 40 72 01-00-088 11,5cm 73g 40 72 01-00-021 12,5cm 92g 32 72 01-00-287 HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ MEGA 14,5cm 122g 24 72 01-00-492 HAMBURGER BUN ΣΧΙΣΤΌ LARGE 11,5cm 79g 40 72 01-00-041 HAMBURGER BUN ΜΕ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ 11,5cm 80g 40 72 01-00-411 HAMBURGER BUN MAYΡΟ LARGE 11,5cm 72g 30 72 01-00-504 Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής Διάρκεια ζωής: Στην κατάψυξη (-18 C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά 7
BRIOCHE ROLLS Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα BRIOCHE MINI 7cm 35g 70 72 01-00-453 BRIOCHE LARGE 11,5cm 90g 30 60 01-00-539 BRIOCHE KING 12,5cm 102g 24 60 01-00-487 BRIOCHE HOT DOG MINI 15cm 55g 48 72 01-00-457 BRIOCHE HOT DOG 19cm 80g 36 72 01-00-454 Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής Διάρκεια ζωής: Στην κατάψυξη (-18 C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά 9
ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN Πλήρως ψημένο Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN 10,5cm 85g 40 72 01-00-402 Διατίθεται προ-τεμαχισμένο ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN LARGE 11,5cm 125g 32 72 01-00-448 Διατίθεται προ-τεμαχισμένο ΧΕΙΡΟΠΟΊΗΤΟ ΚΑΡΒΕΛΆΚΙ 10,5cm 85g 55 40 01-00-140 ΛΑΓΑΝΑΚΙ 01-00-194 100g 30 48 Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά. Για το Λαγανάκι: Χρειάζεται αναθέρμανση σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά. 11
HOT-DOGS All the pleasure of a delicious hot dog experience Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα HOT-DOG MINI 15cm 55g 64 72 01-00-047 HOT-DOG 19cm 75g 48 72 01-00-009 HOT-DOG ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 19cm 78g 48 72 01-00-008 HOT-DOG JUMBO 24cm 102g 32 72 01-00-069 HOT-DOG JUMBO ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 24cm 104g 32 72 01-00-066 HOT-DOG ΣΧΙΣΤΟ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 19cm 75g 48 72 01-00-040 Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής Aποθήκευση: Στην κατάψυξη (-18 C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά 13
SANDWICHES Διατίθενται άκοπα και κομμένα (τεμαχισμένα) εγκάρσια Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα SANDWICH 16cm 75g 42 72 01-00-221 SANDWICH ΓΊΓΑΣ 20m 102g 36 72 01-00-128 Διατήρηση: Σε συνθήκες περιβάλλοντος 6 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής Aποθήκευση: Στην κατάψυξη (-18 C) 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής Οδηγίες χρήσης: Aποψύξτε για 60 λεπτά 15
it s all Greek to me! ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ Περιέχει λάδι, πλήρως ψημένες και έτοιμες για σερβίρισμα ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 10cm Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα 10cm 35g 10 320 36 01-00-254 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 15cm 15cm 65g 10 140 36 01-00-223 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 17cm 17cm 75g 10 120 36 01-00-224 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 18cm 18cm 80g 10 120 40 01-00-265 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 21cm 21cm 110g 10 80 36 01-00-234 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ 25cm 25cm 160g 8 24 72 01-00-281 ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίες Tοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτά Φούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέον αν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους 17
ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΦΟΥΡΝΙΣΤΗ Περιέχει λάδι, πλήρως ψημένες και έτοιμες για σερβίρισμα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΦΟΥΡΝΙΣΤΉ 15cm 15cm 70g 10 60 60 01-00-523 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΦΟΥΡΝΙΣΤΉ 17cm 17cm 80g 10 60 60 01-00-524 ΠΊΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΦΟΥΡΝΙΣΤΉ 18cm 18cm 85g 10 60 60 01-00-565 ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίες Tοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτά Φούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά. Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέον αν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους 19
ΕΙΔΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ ΠΙΤΕΣ Περιέχει λάδι, πλήρως ψημένες και έτοιμες για σερβίρισμα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 17cm 17cm 80g 10 120 40 01-00-061 ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ 17cm 17cm 80g 10 120 40 01-00-092 ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ 17cm 17cm 75g 10 120 36 01-00-417 ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΕΤΡΑΓΩΝΗ 18cm 18cm 75g 10 120 40 01-00-248 get inspired, get different! ΟΔΗΓΊΕΣ ΧΡΉΣΗΣ Απλό ξεπάγωμα: Ξεπαγώστε τις πίτες για περίπου 15 λεπτά πριν τις χρησιμοποιήσετε για τις δικές σας γευστικές δημιουργίες Tοστιέρα: Ψήστε σε μεσαία ένταση για περίπου 2 λεπτά Φούρνος: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 2-3 λεπτά. Η πίτα περιέχει ήδη λάδι, αλλά προσθέστε επιπλέον αν επιθυμείτε. Μη θερμάνετε υπερβολικά τις πίτες για να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους 21
POCKET ΠΙΤΕΣ Eastern flavour, pleasure in every bite Πλήρως ψημένες Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΉΣ 18cm 70g 5 60 72 01-00-101 ΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΉΣ LARGE 21cm 80g 5 55 72 01-00-177 POCKET ΠΙΤΑ 15cm 15cm 82g 5 60 40 01-00-257 POCKET PITA 17cm 17cm 95g 5 60 40 01-00-270 Πληροφορίες για το ψήσιμο: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση. Αν επιθυμείτε μπορείτε να τις θερμάνετε για 1-2 λεπτά 23
TORTILLAS KAI ΑΡΑΒΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ Πλήρως ψημένες Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ 29cm 83g 6 60 48 02-00-200 ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ 25cm 75g 6 60 48 02-00-201 ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ ΟΛ. ΑΛΕΣΩΣ 24cm 58g 6 72 60 new reference TORTILLAS 25cm 50g 18 108 128 02-00-205 TORTILLAS 30cm 80g 18 108 96 02-00-208 TORTILLAS ΠΟΛΥΣΠΟΡΗ 30cm 100g 18 108 84 02-00-209 ΑΡΆΒΙΚΗ ΠΊΤΑ Πληροφορίες για το ψήσιμο: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση. Αν επιθυμείτε μπορείτε να τις θερμάνετε για 1-2 λεπτά TORTILLAS Διάρκεια ζωής: 6 μήνες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος Πληροφορίες για το ψήσιμο: Πριν την κατανάλωση συνιστάται η προθέρμανση του προϊόντος και από τις δύο πλευρές σ ένα τηγάνι (για 15 δευτερόλεπτα) ή στο φούρνο μικροκυμάτων (για 5-15 δευτερόλεπτα) 25
ΒΑΣΗ ΓΙΑ PIZZA THE PERFECT PIZZA BASE FOR SURPRISING INSPIRATIONS! BAΣH ΓΙΑ PIZZA 15cm Μερικώς ψημένες Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/ Συσκ Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα 15cm 93g 6 72 36 01-00-332 BAΣH ΓΙΑ PIZZA 25cm 25cm 220g 4 20 72 01-00-252 BAΣH ΓΙΑ PIZZA 29cm 29cm 265g 6 24 48 01-00-269 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Τοποθετήστε τα υλικά της αρεσκείας σας και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 C για 8-10 λεπτά, αναλόγως των υλικών που θα χρησιμοποιήσετε 27
TOAST & CROUTONS Πλήρως ψημένα ΘΠ ΚΤΨ TOAST ΣΙΤΟΥ 11cm TOAST ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 11cm TOAST ΣΙΤΟΥ ΓΊΓΑΣ 12cm TOAST ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΓΊΓΑΣ 12cm ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΙΚΑΛΗ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΥΣ (ΣΟΥΣΆΜΙ, ΗΛΙΌΣΠΟΡΟΣ, ΛΙΝΑΡΌΣΠΟΡΟΣ, ΜΑΎΡΟ ΣΟΥΣΆΜΙ) TOAST ΣΙΤΟΥ 10cm TOAST ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 10cm TOAST ΣΙΤΟΥ 10cm TOAST ΣΙΤΟΥ 11cm TOAST ΣΙΤΟΥ ΓΙΓΑΣ 12cm CROUTONS 500g ΘΠ: ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα * 11cm 860g 5 60 01-00-193 * 11cm 860g 5 60 01-00-103 * 12cm 1000g 5 48 01-00-296 * 12cm 1000g 5 48 01-00-297 * 860g 5 48 01-00-528 * * * * 10cm 350g 10 72 01-00-100 * * * * 10cm 350g 10 72 01-00-118 * * * * 10cm 700g 5 72 01-00-099 * * 11cm 860g 5 60 * * * 01-00-098 12cm 1000g 5 48 01-00-486 * * * * * 500g 18 36 01-00-122 * * * Διάρκεια ζωής: 14 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος * * * Διάρκεια ζωής: 24 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος * * * * Διάρκεια ζωής: 26 ημέρες Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος * * * * * Διατήρηση: Θερμοκρασία περιβάλλοντος 29
my Italian moment! CIABATTA Μερικώς ψημένα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα CIABATTA 16cm 110g 36 72 01-00-046 CIABATTA LARGE 19cm 140g 30 72 01-00-201 CIABATTA XLARGE 21cm 370g 18 36 01-00-475 CIABATTINI ΣΙΤΟΥ 8cm 50g 100 40 01-00-274 CIABATTINI ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ 8cm 50g 100 40 01-00-054 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ CIABATTA: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 C για 5-7 λεπτά CIABATTA LARGE: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 C για 6-8 λεπτά CIABATTA XLARGE: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 C για 8-10 λεπτά CIABATTINI: Ξεπαγώστε πριν τη χρήση για περίπου 20 λεπτά Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο 180-200 C για 3-5 λεπτά 31
PANETTINO Πλήρως ψημένα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα PANETTINO ΣΙΤΟΥ 6cm 35g 170 40 01-00-477 PANETTINO OΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 6cm 35g 170 40 01-00-478 PANETTINO GOURMET 4 ΓΕΎΣΕΩΝ 6cm 35g 20 τμχ/γεύση 60 01-00-494 Ψωμάκι σίτου με παπαρουνόσπορο Ψωμάκι ολικής αλέσεως με λιναρόσπορο, κολοκυθόσπορο, μαύρο σουσάμι, ηλιόσπορο και νιφάδες βρώμης Ψωμάκι σίτου με ντομάτα Ψωμάκι σίτου με ελιά ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ PANETTINO GOURMET Μετά την απόψυξη ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 o C για 3-4 λεπτά 33
Classic Assortment ΚΟΥΒΕΡ Πλήρως ψημένα Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΚΟΥΒΈΡ MINI ΣΙΤΟΥ 7cm 35g 180 28 01-00-164 ΚΟΥΒΈΡ MINI ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 7cm 35g 180 28 01-00-165 KAISER ΣΙΤΟΥ MINI 7cm 35g 70 60 01-00-232 KAISER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ MINI 7cm 35g 70 60 01-00-255 KAISER ΣΙΤΟΥ 8cm 60g 50 60 01-00-233 KAISER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 8cm 60g 50 60 01-00-235 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση 35
Select Baguettes Classic Line BAGUETTES A LINE CLASSIC Μερικώς ψημένες Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΘΠ ΚΤΨ BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 25cm * * 25cm 115g 32 72 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 25cm * * 01-00-026 25cm 115g 32 72 01-00-030 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 54cm * * * 54cm 270g 12 60 01-00-178 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 54cm * * * 54cm 270g 12 60 01-00-179 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 45cm * * 45cm 200g 16 72 01-00-038 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 45cm * * 45cm 200g 16 72 01-00-039 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 27cm * * 27cm 130g 36 40 01-00-554 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 27cm * * 27cm 130g 36 40 01-00-555 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 27cm * * 27cm 130g 36 40 01-00-556 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ 27cm * * 27cm 130g 36 40 01-00-557 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΑΣΠΡΟ & ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙ 27cm * * 27cm 130g 36 40 01-00-558 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ 27cm * * 27cm 130g 36 40 01-00-559 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ ΨΗΜΕΝΗ 27cm * 27cm 130g 36 40 01-00-560 BAGUETTE ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ RUSTICO 24cm * * 24cm 125g 60 28 01-00-372 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 13cm * * 13cm 55g 60 72 01-00-527 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ 13cm * * 13cm 55g 60 72 01-00-526 ΘΠ: ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: A LINE * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 3-4 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ρόδινο χρώμα * * Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 6-8 λεπτά * * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 10-12 λεπτά 37
Select Baguettes Contemporary Line BAGUETTES B LINE CONTEMPORARY Μερικώς ψημένες Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 13cm * 13cm 40g 85 72 08-00-004 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 28cm * * 28cm 110g 68 32 08-00-008 BAGUETTE ΣΙΤΟΥ 56cm * * 56cm 250g 38 28 08-00-010 ΚΤΨ BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 13cm * 13cm 40g 85 72 08-00-013 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 28cm * * 28cm 110g 68 32 08-00-007 BAGUETTE ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 56cm * * 56cm 240g 33 32 08-00-035 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: Β LINE * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 12-14 λεπτά * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 16-18 λεπτά 39
Flavor & aroma more than words can describe ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΗ BAGUETTE Πλήρως ψημένη Διάσταση (cm) Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΒΙΕΝΝΕΖΙΚΗ BAGUETTE 26cm 120g 24 72 01-00-426 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση 41
The gourmet experience that takes you by surprise HOTEL BISTRO Μερικώς ψημένα Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα HOTEL COVER ΣΙΤΟΥ 01-00-324 40g 140 40 HOTEL COVER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 01-00-325 40g 140 40 HOTEL COVER ΣΙΤΟΥ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ 01-00-326 40g 140 40 HOTEL COVER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ 01-00-327 40g 140 40 ΧΩΡΙΆΤΙΚΗ ΜΠΑΓΚΈΤΑ 54cm 01-00-369 270g 24 28 BISTRO ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ 01-00-020 85g 42 72 BISTRO ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΠΌΡΟΥΣ LARGE BISTRO ΣΙΤΟΥ 01-00-024 01-00-028 125g 32 72 75g 42 72 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ HOTEL COVER: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 6-8 λεπτά ΧΩΡΙΆΤΙΚΗ ΜΠΑΓΚΈΤΑ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 min και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 10-12 λεπτά BISTRO: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 5-7 λεπτά 43
Where tradition meets the present BAKE OFF Μερικώς ψημένα Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΣΙΤΟΥ 01-00-189 370g 30 24 ΧΩΡΙΆΤΙΚΗ ΦΡΑΤΖΌΛΑ 01-00-236 370g 30 24 ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 01-00-205 370g 30 24 ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΠΟΛΎΣΠΟΡΗ 01-00-208 370g 25 24 ΧΩΡΙΆΤΙΚΗ ΦΡΑΤΖΌΛΑ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 01-00-505 370g 30 24 ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ ΚΑΡΒΈΛΙ 01-00-204 370g 14 40 ΜΑΡΓΑΡΊΤΑ ΣΟΥΣΆΜΙ 01-00-439 370g 15 36 ΕΛΙΌΨΩΜΟ 01-00-444 110g 72 32 ΚΑΡΒΈΛΙ ΧΕΙΡΟΠΟΊΗΤΟ 01-00-471 370g 16 36 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 1-2 ώρες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 C για 15-20 λεπτά ΜΑΡΓΑΡΊΤΑ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 1-2 ώρες και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 C για 8-10 λεπτά ΕΛΙΌΨΩΜΟ: Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 C για 8-10 λεπτά 45
Tradition & innovation get together RETAIL PACKS - ΨΩΜΙΑ ΓΙΑ SANDWICH Πλήρως ψημένα Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΣΠΙΤΙΚΌ ΜΕΓΆΛΟ ΨΩΜ. ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 4TMX * * * 295g 10 60 01-00-427 ΣΠΙΤΙΚΌ ΣΧΙΣΤΌ ΨΩΜ. ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 4TMX * * * 300g 10 60 01-00-428 ΘΠ ΣΠΙΤΙΚΌ ΨΩΜΊ ΟΛΙΚΉΣ ΜΕ ΝΙΦΆΔΕΣ 6TMX * * 330g 10 72 01-00-470 ΤΟΣΤ ΣΙΤΟΥ 10cm * 700g 5 72 01-00-099 CROUTONS 150cm * * * * 150g 16 72 01-00-522 ΘΠ: ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Διάρκεια ζωής: * 26 ημέρες / ** 30 ημέρε ς / *** 35 ημέρες / **** 12 μήνες. Διατήρηση: *, ** Συνθήκες περιβάλλοντος ΟΛ. ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΙΚΑΛΗ ΚΑΙ ΣΠΟΡΟΥΣ (ΣΟΥΣΆΜΙ, ΗΛΙΌΣΠΟΡΟΣ, ΛΙΝΑΡΌΣΠΟΡΟΣ, ΜΑΎΡΟ ΣΟΥΣΆΜΙ) TOAST ΣΙΤΟΥ 11cm 860g 5 48 01-00-528 860g 5 60 01-00-193 ΚΤΨ ΤΟΣΤ ΣΙΤΟΥ ΓΊΓΑΣ 12cm 1000g 5 48 01-00-296 HOT DOG JUMBO ΣΟΥΣΆΜΙ 4TMX 416g 9 48 01-00-059 ΧΩΡΙΆΤΙΚΟ BUN LARGE 6TMX 750g 5 72 01-00-467 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Ξεπαγώστε πριν τη χρήση 47
ΝΕΟ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΒΑΣΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ RETAIL PACKS - ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ Πλήρως ψημένες ΠΙΤΕΣ Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 10cm 350g 32 36 upon request ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 15cm ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ 17cm ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 10cm / 10ΤΜΧ 650g 14 36 upon request 750g 12 36 01-00-424 350g 32 36 01-00-405 CASH & CARRY ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 15cm / 10ΤΜΧ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ17cm / 10ΤΜΧ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΙΤΑ 21cm / 10ΤΜΧ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΠΊΤΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΎ 17cm / 10ΤΜΧ ΒΆΣΗ ΓΙΑ PIZZA 25cm / 4ΤΜΧ ΒΆΣΗ ΓΙΑ PIZZA 29cm / 6ΤΜΧ 650g 14 36 01-00-433 750g 12 36 01-00-282 1100g 8 40 01-00-159 800g 12 40 01-00-087 880g 5 72 01-00-284 1590g 4 48 01-00-022 ΠΙΤΑ ΑΝΑΤΟΛΗΣ / 5ΤΜΧ 350g 9 72 01-00-397 TORTILLAS 25cm / 18ΤΜΧ ΠΙΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΉ ΦΟΥΡΝΙΣΤΉ 17cm / 10ΤΜΧ 900g 6 128 02-00-206 800g 6 60 01-00-525 ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΣΕ: 25cm 29cm ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ PRODUCED IN GREECE 49
RETAIL PACKS - BAGUETTES & KAISER ROLLS Μερικώς ψημένα Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα BAGUETTES ΣΊΤΟΥ 13cm / 20ΤΜΧ * 800g 9 28 08-00-015 BAGUETTES ΣΊΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 28cm / 8ΤΜΧ * * 1120g 3 72 01-00-398 BAGUETTES ΣΊΤΟΥ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 45cm / 4ΤΜΧ * * 800g 5 72 01-00-314 BAGUETTES ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 13cm / 20ΤΜΧ * 800g 9 28 08-00-016 For yo u r deli mom ents at hom e! BAGUETTES ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 28cm / 8ΤΜΧ * * 1120g 3 72 01-00-399 BAGUETTES ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ ΜΕ ΣΟΥΣΆΜΙ 45cm / 4ΤΜΧ * * 800g 5 72 01-00-315 KAISER ΣΙΤΟΥ 20ΤΜΧ * * * 1200g 5 40 01-00-318 KAISER ΟΛ. ΑΛΈΣΕΩΣ 20ΤΜΧ * * * 1200g 5 40 01-00-319 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 12-14 λεπτά * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 15 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 8-10 λεπτά * * * Ξεπαγώστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για περίπου 30 λεπτά και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 C για 2-3 λεπτά 51
ΚΟΥΛΟΥΡΙ Μερικώς ψημένα Βάρος (g) Τμχ/Κιβώτιο Κιβ/Παλέτα ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΣΤΡΌΓΓΥΛΟ 02-00-202 95g 50 42 ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΠΟΛΎΣΠΟΡΟ 02-00-204 100g 50 42 ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΜΠΑΣΤΟΎΝΙ 02-00-203 90g 50 42 Διάρκεια ζωής: 8 μήνες ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΣΤΡΌΓΓΥΛΟ: 12 μήνες ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΨΗΣΊΜΑΤΟΣ Ψήστε απευθείας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 6-7 λεπτά ΚΟΥΛΟΎΡΙ ΣΤΡΌΓΓΥΛΟ: Ψήστε απευθείας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 10-12 λεπτά 53
τέχνη αγάπη τεχνολογία παράδοση γεύση 55
Έδρα: ΒΙ.ΠΕ.Θ. 57022 Θεσσαλονίκη Τ 2310 798566 Τ 2310 798848 Τ 2310 799616 F 2310 797366 www.blenderskg.gr Υποκατάστημα: Θέση Δρομέζι Αγ. Λουκά Παιανία Αττικής Τ 210 6645936 Τ 210 6645961 Τ 210 6028041 F 210 6646206 email: info@selectbakery.gr