Εμπειρία 4 γενεών στην παραγωγή & συσκευασία ελαιολάδου και ελιάς

Transcript

1

2 Εμπειρία 4 γενεών στην παραγωγή & συσκευασία ελαιολάδου και ελιάς Η εταιρεία Η εταιρεία ΡΟΗ Α.Ε. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που διοικείται από τον Φίλιππο Δημ. Μπογιατζή ο οποίος εκπροσωπεί την τέταρτη γενιά στην οικογένεια που ασχολείται με την ελιά και το ελαιόλαδο. 2 3

3 Εταιρικό Προφίλ Η εταιρεία ΡΟΗ είναι μία από τις πιο σύγχρονες εταιρείες που παράγουν και συσκευάζουν ελιές και πάστα ελιάς στην Ελλάδα. Ένας άρτια οργανωμένος στόλος ιδιόκτητων φορτηγών αυτοκινήτων και ένα εξειδικευμένο και έμπειρο ανθρώπινο δυναμικό, είναι σε θέση να παρέχουν γρήγορα και με συνέπεια τα ποιοτικά και εξειδικευμένα προϊόντα που παράγουμε (γύρω από την ελιά). Διαθέτει μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής στο Καλοχώρι Αυλίδας (70 χιλιόμετρα από την Αθήνα) και είναι πιστοποιημένη κατά EN ISO 9001: 2008 και EN ISO 22000: 2005 και FSSC 22000: 2010 (TUV NORD CERT GmbH). 4 5

4 Λέλια ελιές Τα προϊόντα Λέλια πρωτοεμφανίστηκαν στην Ελληνική αγορά το 1993 και σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα κατέκτησαν την πρώτη θέση στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στις κουζίνες κάθε είδους εστιατορίων. Μέσα σε αυτά τα χρόνια τα προϊόντα Λέλια έχουν τοποθετηθεί και σε αρκετά ράφια σούπερ μάρκετ του εξωτερικού. Τις ελιές Λέλια θα βρείτε σε ποικιλίες: Καλαμών, Πράσινες Γεμιστές, Μαυρολιές, Θάσου, Χονδρολιές & Φουρνιστές. 6 7

5 Λέλια πάστα ελιάς Ιδανική για snacks, πίτσες, ορεκτικά, κρέπες, σάντουϊτς, ελιόπιτες, σαλάτες, ψητές πατάτες, ζυμαρικά και πολλές ακόμα χρήσεις. Φιλικές Τα προϊόντα Φιλικές δημιουργήθηκαν για να καλύψουν τις ανάγκες της χαμηλής οικονομικά κατηγορίας, ελαχιστοποιόντας το κόστος συσκευασίας, χωρίς να υστερούν σε ποιότητα από την ετικέτα Λέλια. Πρωτοεμφανίστηκαν στην Ελληνική αγορά το 2009 και σύντομα, κέρδισαν μία υψηλή θέση στην προτίμηση των καταναλωτών. 8 9

6 Λέλια στην τουριστική αγορά και στα Duty Free

7 Φιλικές Food Service Ευέλικτες λύσεις για τον επαγελματία Λέλια Food Service Πρωτοπόροι & Καινοτόμοι... πάντα δίπλα στον επαγγελματία Όλοι οι τύποι ελιών σε σακούλες 1ος & 2,5kg με πραγματικά πλεονεκτήματα όπως άμεσος & εύκολος έλεγχος βάρους, ασφάλεια, υγιεινή, φρεσκάδα καρπού, λιγότερο αλάτι, εξοικονόμηση εργατοωρών λιγότερα απορρίμματα, χωρίς έξτρα κόστος

8 Εμπειρίες 4 γενεών μας έχουν διδάξει ότι η ελιά είναι ευεργετική εμείς κάναμε ένα σημαντικό βήμα, για να την βελτιώσουμε. Η έρευνα Επιμένοντας στην καινοτομία και τη συνεχή βελτίωση των προϊόντων μας, ζητήσαμε την βοήθεια του επιστημονικού επιτελείου του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του Τ.Ε.Ι. Λάρισας (με υπεύθυνους τον Δρ. Σ. Λαλά και την Δρ. Ό. Γκορτζή). Μετά από επισταμένη έρευνα διαπιστώθηκε ότι προσθέτοντας λίγα φύλλα ελιάς πριν την συσκευασία, της Ελιάς ποικιλίας Καλαμών (σε φάκελους των 100 & 250 γρ.) πενταπλασιάζεται η συγκέντρωση της ολευρωπαΐνης και διπλασιάζεται εκείνη της υδροξυτυροσόλης. Η αύξηση της περιεκτικότητας των δυο αυτών πολυφαινολών στο τελικό προϊόν το καθιστά ανώτερης βιολογικής αξίας. Πρόσφατες διατροφικές - επιδημιολογικές μελέτες έχουν αποδείξει την προστατευτική τους δράση έναντι χρόνιων νοσημάτων καθώς είναι συστατικά με ισχυρές αντι-οξειδωτικές ιδιότητες που αποτρέπουν την οξείδωση των λιπιδίων στις αρτηρίες και τη συσσώρευση της LDL στα τοιχώματα των αρτηριών. Όλα τα παραπάνω υπάρχουν στις ελιές, εμείς όμως πετύχαμε τον πολλαπλασιασμό τους με την παραπάνω μέθοδο. Απαραίτητη προϋπόθεση για να παραμείνουν όλα τα παραπάνω στις ελιές είναι να μην μπουν μέσα σε αλατόνερο, διότι διαλύονται σε αυτό. Δεν ήταν τυχαία η επιλογή μας εδώ και δεκαετίες να συσκευάζουμε και να προσφέρουμε στο καταναλωτή ελιές σε συσκευασίες χωρίς αλατόνερο. Περισσότερες λεπτομέρειες στο site μας: θα διαπιστώσετε ότι οι ελιές δεν είναι μια απλά υγιεινή τροφή, αλλά εξαιρετικά ευεργετική για τον άνθρωπο.

9 Καλοχώρι - Παντείχι, (Θέση Φίζι) , Αυλίδα Τηλ/Fax: info@lelia.gr - web: