«ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΚΗΦΙΣΟΥ» Πολυξένη Νικολόπουλου-Σταμάτη

Σχετικά έγγραφα
Τοξικολογία Τροφίμων. Αξιολογήση του ρίσκου της έκθεσης στα υπολείμματα φυτοφαρμάκων

ΚΑΝΤΑΡΟΣ ΗΛΙΑΣ Γεωπόνος, Σύµβουλος Βιολογικής Γεωργίας '' ΓΕΩΡΓΙΚΑ ΜΟΝΤΕΛΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ & ΥΓΕΙΑ''

Αποτίμηση Διακινδύνευσης (Βασικό ερώτημα: Ποιος είναι ο κίνδυνος;)

Π. Νικολοπούλου Σταµάτη «Περιβάλλον και Υγεία. ιαχείριση περιβαλλοντικών θεµάτων µε επιπτώσεις στην υγεία» Παθολογοανατοµική Εταιρεία 9 Μαρτίου 2011

Περιβάλλον και υγεία: Ορόλοςτηςβιολογικήςέρευνας στη διαμόρφωση πολιτικών προστασίας και πρόληψης

ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ ΙΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΙΑΤΜΗΜΑΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΣΠΟΥ ΩΝ (.Π.Μ.Σ.) «ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ»

Κριτήρια ταξινόμησης κατά CLP: Κίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία Καρκινογένεση, Μεταλλαξιγένεση, Τοξικότητα στην αναπαραγωγή

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ

Απόσπασμα από το βιβλίο «Πως να ζήσετε 150 χρόνια» του Dr. Δημήτρη Τσουκαλά

ΤΟΞΙΚΕΣ ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΣΤΟ ΝΕΡΟ ΤΟΥ ΚΗΦΙΣΟΥ

ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Η ΒΛΑΠΤΙΚΗ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΚΙΝΔΥΝΟΥ

Αξιολόγηση αποµάκρυνσης ρύπων

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Ενότητα 3: : Ασφάλεια Βιολογικών Τροφίμων

Το φαινόμενου του θερμοκηπίου. 3/12/2009 Δρ. Ελένη Γουμενάκη

ΒΑΡΙΑ ΜΕΤΑΛΛΑ ΚΑΙ ΡΥΠΑΝΣΗ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ (Λύσεις και αντιμετώπιση της ρύπανσης από βαριά μέταλλα) ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ σ.

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 69/7

Διαταραχές των βιογεωχημικών κύκλων των στοιχείων από την απελευθέρωση χημικών ουσιών στο περιβάλλον

Περιβαλλοντική μηχανική

Επιστημονική Ημερίδα: Φιλοσοφία, Φυσικές Επιστήμες, Βιοηθική Πανεπιστήμιο Αθηνών, 12/11/2014 ISBN:

Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software For evaluation only.

LIFE15 ENV/PT/000674

Αθανάσιος Κωστούλας Πνευμονολόγος-Φυματιολόγος

ΡΥΠΑΝΣΗ. Ρύπανση : η επιβάρυνση του περιβάλλοντος με κάθε παράγοντα ( ρύπο ) που έχει βλαπτικές επιδράσεις στους οργανισμούς ΡΥΠΟΙ

Υδατικοί Πόροι -Ρύπανση

ΛΟΗ Β. PDF created with pdffactory trial version

Κεφάλαιο 14 Εκτίμηση και διαχείριση επικινδυνότητας

Τι ξέρει ένας Μηχανικός Περιβάλλοντος;

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ CLP (1272/2008/EK)

Περιβαλλοντική μηχανική

Τοξικοί παράγοντες σε τρόφιμα και σχετική νομοθεσία. Ν. Καλογερόπουλος Δρ Χημικός

Δρ. ΚΑΣΤΟΡΙΝΗΣ ΑΝΤΩΝΗΣ, Βιολόγος, Εκπαιδευτικός Δ/θμιας Εκπαίδευσης. ΚΩΣΤΑΚΗ-ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ ΜΑΡΙΑ, Βιολόγος, MSc Ωκεανογραφίας, Αγωγής Υγείας,

ΧΗΜΙΚΟΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ (ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ)

Γράφει: Βασίλειος Γ. Σταματάκης, Καθηγητής Βιολογίας, Πτυχιούχος Βιολογίας και Μεταπτυχιακού στη Βιοηθική του Πανεπιστημίου Κρήτης

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Σχολή Επιστημών Υγείας Ιατρικό Τμήμα Eργαστήριο Υγιεινής και Επιδημιολογίας

Εθνική Επιτροπή Περιβάλλον Και Υγεία Του Παιδιού H ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΩΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΩΝ ΚΙΝΔΥΝΩΝ ΑΠΟ ΣΑΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΑΣ: ΔΩΡΟ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΖΩΗΣ

Θέµατα Βιολογίας Γενική Παιδεία Γ Λυκείου 2000

Θέµατα Βιολογίας Γενική Παιδεία Γ Λυκείου 2000

ΜYΘΟΙ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΡΚΙΝΟ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΟΝΑ

ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΩΝ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΟΤΕΡΑ ΤΟΥ ΜΟΛΥΒΔΟΥ, ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ. ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΣΗΣ ΤΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΜΕΘΟΔΟ ΤΗΣ ΦΥΤΟΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ.

Η δυναμική μια διατροφικής κρίσης

Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ, ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ

Τοξικολογία Τροφίμων. Εισαγωγή στις βασικές έννοιες

Tοξικότητα. Αρτεμις Ντονά Επίκουρη Καθηγήτρια Εργ. Ιατροδικαστικής και Τοξικολογίας. 6/3/2008 Αρτεμις Αγησ. Ντονά

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ. ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ ΚΑΙ ΔΟΚΙΜΑΣΙΕΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑΣ Εισαγωγή: Χημικές Ουσίες και Περιβαλλοντική Τοξικολογία

Ηλιέλαιο μολυσμένο με ορυκτέλαιο

Διαβιβάζεται συνημμένως στις αντιπροσωπίες το έγγραφο - D033542/02 - ANNEX.

ΟΔΗΓΙΑ (EE).../ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ. της

Πρόβλεψη εξέλιξης ρύπανσης. Βασικά ερωτήματα: Πού θα πάει ο ρύπος; Πώς θα συμπεριφερθεί; Τι θα απογίνει;

Υγιεινή Εγκαταστάσεων Βιομηχανιών Τροφίμων

Κεφάλαιο 7 - Ένζυμα, οι μηχανισμοί της ζωής

Σχολική Μονάδα: 2 ο ΤΕΕ Σταυρούπολης 2 ο ΣΕΚ Σταυρούπολης Λαγκαδά 197, Θέµα Προγράµµατος: Στόχος Προγράµµατος

BITAMINEΣ Ένας σημαντικός σταθμός στη διαιτολογία ήταν η ανακάλυψη, στις πρώτες δεκαετίες του εικοστού αιώνα, των βιταμινών και του σημαντικού ρόλου

«Η αξία της ανακύκλωσης των κινητών τηλεφώνων για το περιβάλλον»

Περιγραφή/Ορολογία Αίτια. Συνέπειες. Λύσεις. Το φωτοχημικό νέφος

ΕΙΚΤΗΣ ΥΠΕΡΙΩ ΟΥΣ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑΣ (UV-Index)

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΞΕΝΟΒΙΟΤΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ ΣΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΔΕΙΓΜΑΤΑ

Μαθαίνουμε για τις ακτινοβολίες. Ερευνητική Εργασία Β Λυκείου Μαθητές:Παναγιώτης Κουνέλης Παναγιώτης Σανέτσης Νικόλας Παπακωνσταντίνου

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΟΛΙΓΟΘΕΡΜΙΔΙΚΩΝ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ. ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΩΑΝΝΑ ΚΡΑΝΟΥ MSc ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ

Δρ. Χ. Νακοπούλου ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ & ΧΗΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΟΥ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ

ΦΥΣΙΚΗ ΤΗΣ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ

Προγραµµατισµός από Ιανουάριο 2007 έως Ιούνιο 2007

Η ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΩΝ ΨΥΧΙΚΩΝ ΠΑΘΗΣΕΩΝ. Νατάσα Βασιλάκη, Μ.Α., Πτυχιούχος Κλινικής Ψυχολογίας

1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑΣ

Ορίζοντας 2020 Το πρόγραμμα πλαίσιο της ΕΕ για την Έρευνα και την Καινοτομία

Τεχνική Προστασίας Περιβάλλοντος Αρχές Αειφορίας

ΡΑΔΙΟΒΙΟΛΟΓΙΑ. Εξάμηνο Υ/Ε Ώρες Θεωρίας Ώρες Ασκήσης Διδακτικές μονάδες ECTS Ζ Ε Διδάσκων

ΕΘΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ ΔΙΑΧΡΟΝΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΕΩΝ ΒΑΡΕΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ ΚΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΤΟΥ ΧΡΩΜΙΟΥ ΣΤΟΝ ΚΟΛΠΟ ΕΛΕΥΣΙΝΑΣ

Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις του Πολέμου στα Βαλκάνια: Ραδιενέργεια και Χημική Ρύπανση

Επαναληπτικό μάθημα Βασικών επιδημιολογικών εννοιών. Ειρήνη Αγιαννιωτάκη

Παρακολούθηση και εκτίµηση της έκθεσης σε καρκινογόνες χηµικές ουσίες, και των αντιστοίχων κινδύνων, στον εργασιακό χώρο

Υδράργυρος, Μόλυβδος, Αµίαντος: Τρεις Περιβαλλοντικοί Εφιάλτες. Τµήµα Χηµείας Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης, Θεσσαλονίκη

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗΣ ΑΛΛΑΓΗΣ ΕΙΔΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΥΔΑΤΩΝ

ΕΡΓΑΤΙΚΟ ΑΤΥΧΗΜΑ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

ΟΙ 12 ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ ΠΡΑΣΙΝΗΣ ΧΗΜΕΙΑΣ

Ποιοτική ανάλυση ιόντων 1 ο Πείραμα

2.4 Ρύπανση του νερού

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ

Φ Ρ Ο Ν Τ Ι Σ Τ Η Ρ Ι Ο " Ε Π Ι Λ Ο Γ Η " ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ. Απαντήσεις Επαναληπτικών Θεμάτων Πανελληνίων Εξετάσεων. Ημερησίων Γενικών Λυκείων

Υγιεινή. Ρύπανση περιβάλλοντος. Λεοτσινίδης Μιχάλης Καθηγητής Υγιεινής Ιατρική Σχολή Πανεπιστήμιο Πατρών

Είναι σχεδόν βέβαιο, είτε να γνωρίζετε κάποιον που πάσχει από μια τέτοια ασθένεια είτε να έχετε μια εσείς οι ίδιοι.

Προσθήκη βιταμινών, ανόργανων συστατικών και άλλων ουσιών στα τρόφιμα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΠΟΛΙΤΗ ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ Δ/ΝΣΗ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ & ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΕΚΤΑΚΤΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΠΟΛΙΤΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

Ανακύκλωσε την παλιά μπαταρία του αυτοκινήτου σου στο πιο κοντινό "Green Spot" της περιοχής σου! powered by

Δυναμική Πληθυσμών και Οικοσυστημάτων

Επίσηµη Εφηµερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. (Μη νομοθετικές πράξεις) ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ

Τα Αίτια Των Κλιματικών Αλλαγών

ΕΒΔΟΜΑΔΑ 1 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 4/3/2016 ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ/ΔΙΔΑΣΚΩΝ ΑΙΘΟΥΣΑ ΥΠΟΔΟΧΗ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ ΠΕΡΙΓΡΑΜΜΑ ΠΜΣ

17ο Κεφάλαιο - Πόσο ασφαλείς είναι οι βιταμίνες;

ΕΡΓΑΣΙΑ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΘΕΜΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ: ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΜΟΥ ΤΟΥ ΜΑΘΗΤΗ: ΑΣΚΟΡΔΑΛΑΚΗ ΜΑΝΟΥ ΕΤΟΣ

ΔΙΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΟΜΑΔΑ SUMAQ ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ (SUSTAINABLE MANAGEMENT OF AIR QUALITY)

ΙΑΤΡΟΔΙΚΑΣΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ ΔΙΑΠΙΣΤΕΥΣΗ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ. Τχης (ΥΦ) Πουλιόπουλος Αθανάσιος

Επανάληψη διακινδύνευσης (το ζουμί) & υπολογισμοί & παραδείγματα υπολογισμού

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΥΠΡΟΥ ΣΧΟΛΗ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ. Πτυχιακή εργασία

ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΟΞΙΝΗΣ ΒΡΟΧΗΣ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Διαλύματα - Περιεκτικότητες διαλυμάτων Γενικά για διαλύματα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΝΕΥΡΟΕΠΙΣΤΗΜΕΣ HELLENIC SOCIETY FOR NEUROSCIENCE

Οικοτοξικολογικέςαναλύσεις στα νερά

Transcript:

1η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΔΙΗΜΕΡΙΔΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΗΦΙΣΟ ΠΟΤΑΜΟ «ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΟΥ ΚΗΦΙΣΟΥ» ΠΕΜΠΤΗ 13 - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 14 ΜΑΡΤΙΟΥ 2008 «Ο Μύθος των ορίων» Πολυξένη Νικολόπουλου-Σταμάτη Αν. Καθ. Ιατρικής Σχολής Ε.Κ.Π.Α

Ο μύθος των ορίων και πώς διαμορφώθηκε;

Ξεκινώντας από τις μη τοξικές ουσίες που όμως ήταν άγνωστη η επίδραση τους στον άνθρωπο, γιατί απλούστατα δεν είχε μελετηθεί

ADI: Acceptable Daily Intake Για την διαχείριση πρόσθετων στη διατροφή Αποδεκτή Ημερήσια Ποσότητα Πρόσληψης - Από το 1957 Συμβούλιο Ευρώπης Joint expert committee on Food Additives FAO (Food Agriculture Organization) Who (world Health Organization) Εκ πρωϊμίου «ακίνδυνες» ουσίες όχι για χρήση σε τοξικές ουσίες Για νομοθετικές ρυθμίσεις

Γιατί χρειάστηκε να προσδιορισθεί το όριο σε μη τοξικές ουσίες; ιότι οι μελέτες τοξικότητας γίνονται σε ζώα και όχι σε ανθρώπους. Λαμβάνεται σοβαρά υπόψη ότι ο άνθρωπος είναι πιο πολύπλοκος και ευαίσθητος από τα πειραματόζωα Οι πειραματικές δοκιμασίες γίνονται σε περιορισμένο αριθμό ζώων και είναι αδύνατον

Το όριο του ADI (Acceptable Daily Intake) Το ADI είναι ο προσδιορισμός ενός ορίου που βασίζεται σε πειραματικά δεδομένα που ανάγονται στην έκθεση ζώων καθ όλη τη διάρκεια της ζωής τους λαμβάνοντας υπόψη τον παράγοντα ασφαλείας. Θεωρείται ως ένας βιολογικός οδηγός που μπορεί να εφαρμόζεται με ευελιξία, παρά σαν ένας απόλυτος, αμετάβλητος συντελεστής.

Εκτίμηση του κινδύνου NOAEL:No Observed Adverse Effect Level LOAEL: Lowest Observed Adverse Effect Level MTC: Maximum Tolerable Concentration LDso: Median Lethal Dose NOAEL: εν παρατηρείται αντιστροφή του επιπέδου αποτελεσμάτων LOAEL: Χαμηλότερη αντιστροφή του επιπέδου αποτελεσμάτων MTC: Μέγιστα ανεκτή συγκέντρωση LDso: θανατηφόρα δόση

Η τοξικότητα μίας ουσίας δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί επακριβώς στον άνθρωπο διότι: - εν γίνονται πειράματα σε ανθρώπους - Πληροφορίες υπάρχουν από ατυχήματα μαζικής έκθεσης - Ο ανθρώπινος πληθυσμός δεν έχει την ομοιογένεια του πληθυσμού των πειραματόζωων - Ο άνθρωπος έχει πολύ μεγαλύτερο χρόνο ζωής από ότι τα πειραματόζωα, άρα εκτίθεται μακροχρόνια σε μεγαλύτερες ποσότητες - Ο μεταβολισμός των ανθρώπων είναι διαφορετικός από ότι των πειραματόζωων άρα και η κατακράτηση της ουσίας από το ανθρώπινο σώμα είναι διαφορετική από ότι των ζώων

Ο τρόπος επίδρασης κάθε ουσίας στον άνθρωπο είναι πολύπλοκος και εξαρτάται από: Δοσολογία Μεταβολισμός Χρόνος έκθεσης Απέκκριση Χρόνος υποδιπλασιασμού της ουσίας Ανοικτά παράθυρα έκθεσης Διατροφή Βιοάθροιση Βιομεγένθυση Τοξικότητα

Ιδιαίτερη Ευαισθησία Ανοικτά παράθυρα έκθεσης έμβρυο εφηβεία εγκυμοσύνη

Η Κλασσική Τοξικολογία έχει να αντιμετωπίσει μια καινούργια πρόκληση Την έκθεση σε χημικές ουσίες που δεν υπήρχαν πριν 50 χρόνια ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Challenges to environmental toxicology: Where do we stand and which way do we go? Toxicol. Lett.. 2004 Jun 15: 151(1)255.66

Οι κλασσικές μέθοδοι ανίχνευσης και ποσοτικοποίησης δεν έχουν την δυνατότητα προσδιορισμού δράσης, επίδρασης και αλληλεπίδρασης των ανθρωπογενών χημικών ουσιών.

Πώς δρουν οι ουσίες αυτές

Μια εξωγενής ουσία που παρεμβαίνει στην: Παραγωγή Έκλυση Μεταφορά Μεταβολισμό Σύζευξη ή Παρεμπόδιση Σύζευξης Ορμονών του σώματος υπεύθυνων για την διατήρηση της ομοιόστασης και της αναπτυξιακής του διαδικασίας ΟΡΜΟΝΙΚΟΣ ΔΙΑΤΑΡΑΚΤΗΣ

Τελικά σημεία δράσης (end points) Χημικών ρύπων περιβάλλοντος Καρκίνος Αναπαραγωγή Νευρολογικά προβλήματα Ανοσοβιολογικά προβλήματα

Η Επιστημονική Αμφιβολία: Μικρές ποσότητες χημικών στο περιβάλλον, παρεμβαίνουν σημαντικά στο ενδοκρινικό σύστημα του ανθρώπου και των ζώων. Η ελάχιστη ποσότητα ενδομήτριας έκθεσης του εμβρύου σε χημικές ουσίες, είναι δυνατόν να προκαλεί επιπτώσεις που να αναγνωρίζονται αργότερα στην ενήλικη ζωή του;

Ποιος είναι ο ρόλος της σύγχρονης τοξικολογίας στον προσδιορισμό τους;

Μπορεί να απαντήσει η κλασσική προσέγγιση της τοξικολογίας και να δώσει ασφαλή όρια έκθεσης;

Η κλασσική τοξικολογία έρχεται αντιμέτωπη με την ανάγκη να ανιχνεύσει καινούργιους τρόπους δράσης ουσιών Ορμονικούς Υποδοχείς (Συνέργεια και ανταγωνιστικότητα) Ah. Υποδοχέα (Aryl Hydrocarbon receptor) Αλλαγές στα μεταβολικά μονοπάτια Παρέμβαση στις μεσοκυττάριες επικοινωνίες

Η Σχέση δόσης-αποτελέσματος έχει κλονισθεί και δεν υπάρχει αμφιβολία γι αυτό

Η νέα οπτική γωνία απαιτεί Νέα προσέγγιση στην συλλογή και διαχείριση διαγνωστικού υλικού Ανάπτυξη ευαίσθητων μεθόδων με στόχο την ανίχνευση μεταβολών στο γενετικό υλικό (toxicogenomics) Ανάπτυξη νέων ειδικών τεχνικών προσδιορισμού ουσιών (Liquid Chromatography mass spectrometry) Συνεχιζόμενη εκπαίδευση Ενημέρωση και ευαισθητοποίηση συναφών ειδικοτήτων Στενή συνεργασία με Επιδημιολογία και Βιοπληροφορική

Το μάθημα που δεν πήραμε Παράδειγμα Βιομεγένθυσης και Βιοάθροισης: Το DDT ιατροφική αλυσίδα Χαμηλή ως καθόλου απέκκριση λιπόφιλη ουσία, συνδεόμενη στο ανθρώπινο λίπος Όταν η χρήση του ήταν στο ζενίθ η γνώση για την δράση του ήταν ανύπαρκτη

O προσδιορισμός «ασφαλών ορίων» δεν λαμβάνει υπόψη: - Το βαθμό έκθεσης - Την παρουσία περισσοτέρων της μιας γνωστών τοξικών ουσιών - Την παρουσία μη γνωστών τοξικών ουσιών - Την συνέργεια μη τοξικών επιπέδων (μείγματα)

Δεν συνυπολογίζονται: Toxicity:Τοξικότητα Route of exposure: οδός έκθεσης Dose: οσολογία Duration: ιάρκεια Reaction and interaction: αντιδράσεις και συνέργεια Sensitivity: Βαθμός ευαισθησίας: Πως δηλαδή αντιδρά ο κάθε άνθρωπος χωριστά.

Oι σημαντικότεροι παράγοντες τοξικότητας Η χημική δομή της ουσίας Η σταθερότητα της χημικής δομής Καθορίζουν τον τόπο, τρόπο και χρόνο δράσης

Και αν αναλύσουμε την τοξικότητα: ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΚΥΤΤΑΡΟ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΥΝΈΡΓΕΙΑ ΤΟΞΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Η Χημική ρύπανση του Κηφισού Γνωστή και μελετημένη κάθε ουσία ξεχωριστά Άγνωστη η συνέργεια των ουσιών Άγνωστες οι επιπτώσεις στον πληθυσμό που βρίσκεται γύρω από τον Κηφισό Άγνωστες οι επιπτώσεις στον υδροφόρο ορίζοντα Άγνωστες οι βιολογικές επιπτώσεις στις εκβολές του στην θάλασσα. Μόλυβδος, Αρσενικό, Υδράργυρος, Κάδμιο, Χρώμιο, Διοξίνες, εντομοκτόνα, PCB s, POP s

Η κατάσταση Χημική σούπα: άγνωστες οι επιδράσεις Συνέργεια: με πολλαπλασιασμό της δραστικότητας των ουσιών Ανοιχτά παράθυρα έκθεσης: έκθεση σε χημικές ουσίες με απρόβλεπτα αποτελέσματα Αδυναμία προσδιορισμού αιτίου-αποτελέσματος αποτελέσματος οδηγεί στην απραξία

Οδοί έκθεσης: Αναπνευστικό Πεπτικό Δέρμα Τι μέτρα μπορούν να βοηθήσουν: Γνώση Επίγνωση Ευαισθητοποίηση Ελάττωση χημικού φορτίου έκθεσης Προσωπικά μέτρα προφύλαξης

Συμβατική προσέγγιση της πραγματικότητας Ο μύθος των ορίων εξυπηρετεί;

Ναι, εξυπηρετεί: Βραχυπρόθεσμα Χωρίς επιστημονική τεκμηρίωση Απενοχοποιεί περιστατικά Αποτρέπει την προσφυγή στην δικαιοσύνη εν στηρίζεται σε απόλυτη επιστημονική γνώση αλλά σε κομμάτια γνώσης όπως: πειραματικές προσεγγίσεις εν περιλαμβάνει ευρύτερη επιστημονική γνώση

Πως διαλύονται οι τοξικές ουσίες μέσα στο σώμα μας;

Ποιοι ρύποι μας απασχολούν και προσπαθούμε να αντιμετωπίσουμε; Ελάχιστοι από όσους πραγματικά υπάρχουν Ατμοσφαιρικοί: (υπάρχουν γύρω στους 300) ασχολούμαστε με: CO, CO 2, SO 2, NO X, Όζον, Βενζόλιο, Αιωρούμενα σωματίδια, Βαρέα Μέταλλα (κάδμιο, χρώμιο, νικέλιο, υδράργυρος, μόλυβδος, αρσενικό) Χημικοί: (υπάρχουν πάνω από 220.000 χημικές ουσίες φτιαγμένες από τον άνθρωπο) ασχολούμαστε με: χλώριο, PCBs, Διοξίνες Ακτινοβολία: Ραδόνιο, Ηλεκτρομαγνητική Ακτινοβολία Ιονίζουσα/ Μη Ιονίζουσα ασχολούμαστε με Ηλεκτρομαγνητική (Κινητά τηλέφωνα)

Non threshold effect Cancer εν υπάρχει σαφές όριο επίδρασης στην καρκινογένεση

Πληροφορία Γνώση Επίγνωση Ευαισθητοποίηση Λήψη Αποφάσεων www.arehna.di.uoa.gr

Το πρόβλημα παραμένει Τι γνωρίζουμε για την επίδραση του περιβάλλοντος στην υγεία; Πώς διαχειριζόμαστε τις επιπτώσεις της έκθεσης σε πολλαπλά τοξικά αίτια;

τα ανθρώπινα συστήματα δεν πρέπει να αντιμετωπίζονται σαν μεμονωμένες ενότητες αυστηρά διαχωριζόμενες Το ανθρώπινο σώμα είναι ένα ενιαίο σύστημα αναπόσπαστα συνδεδεμένο με τον ατμοσφαιρικό αέρα, τη γη και το νερό

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΥΓΕΙΑ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΒΙΩΣΙΜΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Η επιστημονική αβεβαιότητα δεν πρέπει να είναι φραγμός για την εφαρμογή της αρχής της προφύλαξης

Κλιματικές Αλλαγές Ατμοσφαιρικοί Ρύποι Τρόπος Ζωής ΥΓΕΙΑ Χημικοί Ρύποι Ακτινοβολία

Πιστεύουμε ότι άλλο είναι το περιβάλλον και άλλο είμαστε εμείς; Αλήθεια ή Ψέματα

«Περιβάλλον και Υγεία: Διαχείριση Περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην υγεία» Εναρμόνιση του ΜΠΣ με τις ανάγκες που προκύπτουν από τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης Κοινή Στρατηγική Περιβάλλον και Υγεία 2003 EU Common Strategy on Environment and Health Σχέδιο δράσης για την αντιμετώπιση της επίδρασης του Περιβάλλοντος στην Υγεία (Environment and Health Action Plan 2004-2010) 2010) http:// ://europa.eu/press_room/index_en.htm

Στόχος της μεταπτυχιακής εκπαίδευσης είναι ο εμπλουτισμός της γνώσης και η ανάπτυξη δεξιοτήτων και ικανοτήτων για την διαχείριση Περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην υγεία Περιβάλλον και Υγεία. Διαχείριση περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην Υγεία. Environment and Health Capacity building for decision making

Health Impacts of Waste Management Policies Series: Environmental Science and Technology Library, Vol. 16 Nicolopoulou-Stamati, Polyxeni; Hens, Luc; Howard, Vyvyan C. (Eds.) 2000. Kluwer Academic Publishers ISBN: 0-79230 7923-6362-0 Endocrine Disrupters Environmental Health and Policies Series: Environmental Science and Technology Library, Vol. 18 Nicolopoulou-Stamati, Polyxeni; Hens, Luc; Howard, Vyvyan C. (Eds.) 2001. Kluwer Academic Publishers ISBN: 0-79230 7923-7056-2 Cancer as an Environmental Disease Series: Environmental Science and Technology Library, Vol.. 20 Nicolopoulou-Stamati, P.; Hens,, L.; Howard, V.C.; Van Larebeke,, N. (Eds( Eds.) 2004. Kluwer Academic Publishers ISBN: 1-40201 4020-2019-8

Environmental Health Impacts of Transport and Mobility Series: Environmental Science and Technology Library, Vol. 21 Nicolopoulou-Stamati, P.; Hens, L.; Howard, C.V. (Eds.) 2005. SPRINGER ISBN: 1-40201 4020-4304-X Environmental Impact on Reproductive Health Environmental Science and Technology Library, Nicolopoulou-Stamati, P.; Hens, L.; Howard, C.V. (Eds.) SPRINGER 2006 Environmental Impact on Congenital Diseases Environmental Science and Technology Library Nicolopoulou-Stamati, P.; Hens, L.; Howard, C.V. (Eds.) SPRINGER 2007

Σας Ευχαριστώ