Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται EL ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΩΩΝ, ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΣΥΝΘΕΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ, ΖΩΙΚΟΥ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΖΩΙΚΩΝ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΩΝ I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας Τηλ. I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή I.4. Αρμόδια τοπική αρχή Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο Ταχ. κώδικας Τηλ. I.7. Χώρα καταγωγής I.11 Τόπος αποστολής Κωδ. ΙSΟ I.8. Περιοχή καταγωγής Κωδικός Ταχ. κώδικας I.9. Χώρα προορισμού I.12. Τόπος προορισμού Κωδ. ΙSΟ I.10. Περιοχή προορισμού Κωδικός Αριθ. έγκρισης I.13. Τόπος φόρτωσης I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης I.15. Μέσο μεταφοράς I.16. ΣΣΕ εισόδου Αεροπλάνο Οδικό όχημα Πλοίο Τρένο Άλλο I.17. Συνοδευτικά έγγραφα Στοιχεία ταυτοποίησης: I.18. Συνθήκες μεταφοράς Θερμοκρασία περιβάλλοντος Διατηρημένο με απλή ψύξη Κατεψυγμένο Τύπος Αριθ. I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για Πάχυνση Τεχνική χρήση Εμπορικά δείγματα Κονσερβοποιία Ζωοτροφές Κατανάλωση από τον άνθρωπο Εκτροφή/παραγωγή Καραντίνα Περαιτέρω μεταποίηση Σφαγή Τεχνητή αναπαραγωγή Φαρμακευτική χρήση Εγκεκριμένο οργανισμό Μετεγκατάσταση Εγγεγραμμένα ιπποειδή Τσίρκο/εκθέσεις Ζώα συντροφιάς Άλλο Εμπλουτισμό θηραμάτων I.21. Για διαμετακόμιση I.22. Για την εσωτερική αγορά Τρίτη χώρα I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας Κωδικός ΙSΟ Οριστική εισαγωγή Επανείσοδος Προσωρινή εισαγωγή I.24. Ποσότητα Συνολικός αριθμός Συνολικό καθαρό βάρος (Kg) Συνολικό μεικτό βάρος (Kg) 1
Μέρος II: Πιστοποίηση I.25. Περιγραφή των αγαθών Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ Είδος (επιστημονική ονομασία) Ηλικία Φυλή/Κατηγορία Φύλο Σύστημα ταυτοποίησης Ποσότητα Αριθ. ταυτοποίησης Δοκιμή Είδος (Επιστημονική ονομασία) Ζώνη Σφαγείο Είδος εμπορεύματος Μονάδα μεταποίησης Είδος επεξεργασίας Ψυκτική αποθήκη Τελικός καταναλωτής Αριθμός μονάδων συσκευασίας Καθαρό βάρος Αριθ. παρτίδας Είδος συσκευασίας Σφραγίδα Υπογραφή Υπόδειγμα πιστοποιητικού ** II. Υγειονομικές πληροφορίες * II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού II.β. Αριθ. αναφοράς IMSOC Αρμόδιος/-α για την πιστοποίηση υπάλληλος Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία) Ημερομηνία Σφραγίδα Ιδιότητα και τίτλος Υπογραφή * Να προσδιοριστούν οι υγειονομικές απαιτήσεις που πρέπει να πληρούνται ** Να αντικατασταθεί από την ειδική επικεφαλίδα για κάθε υπόδειγμα πιστοποιητικού 2
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΗ ΤΩΝ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΩΝ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΩΩΝ, ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΣΥΝΘΕΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ, ΖΩΙΚΟΥ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΖΩΙΚΩΝ ΥΠΟΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Γενικά Για να κάνετε μια επιλογή, σημειώστε με το σημείο X το αντίστοιχο τετραγωνίδιο. Όπου αναφέρεται η ένδειξη «Κωδικός ISO», πρόκειται για τον διεθνή τυποποιημένο κωδικό δύο γραμμάτων μιας χώρας, σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο ISO 3166 alpha-2 1. Στα πλαίσια I.15, I.18, I.20 και I.22 μπορεί να επιλεγεί μόνο ένα τετραγωνίδιο. Σε περίπτωση που, μετά την έκδοση του πιστοποιητικού, αλλάξουν ο παραλήπτης, ο συνοριακός σταθμού ελέγχου (ΣΣΕ) εισόδου ή τα στοιχεία μεταφοράς (δηλαδή, το μέσο και η ημερομηνία), ο/η υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο πρέπει να ενημερώσει την αρμόδια αρχή του κράτους μέλους εισόδου. Η αλλαγή αυτή δεν συνεπάγεται αίτημα για τη χορήγηση πιστοποιητικού αντικατάστασης. Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται Χώρα: Η ονομασία της τρίτης χώρας που εκδίδει το πιστοποιητικό. Πλαίσιο I.1. Πλαίσιο I.2. Αποστολέας/εξαγωγέας: το όνομα και η διεύθυνση (οδός, πόλη και περιοχή/περιφέρεια, επαρχία ή πολιτεία, ανάλογα με την περίπτωση) του φυσικού ή νομικού προσώπου που αποστέλλει το φορτίο και το οποίο πρέπει να βρίσκεται στην τρίτη χώρα, εκτός από την περίπτωση επανεισόδου φορτίων που προέρχονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού: ο αποκλειστικός υποχρεωτικός κωδικός που χορηγείται από την αρμόδια αρχή της τρίτης χώρας σύμφωνα με τη δική της ταξινόμηση. Το πλαίσιο αυτό είναι υποχρεωτικό για όλα τα πιστοποιητικά που δεν υποβάλλονται στο IMSOC. Πλαίσιο I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC: ο αποκλειστικός κωδικός αναφοράς που χορηγείται αυτόματα από το IMSOC, εάν το πιστοποιητικό είναι καταχωρισμένο στο IMSOC. Το πλαίσιο αυτό δεν πρέπει να συμπληρώνεται εάν το πιστοποιητικό δεν υποβάλλεται στο IMSOC. Πλαίσιο I.3. Πλαίσιο I.4. Πλαίσιο I.5. Αρμόδια κεντρική αρχή: ονομασία της κεντρικής αρχής της τρίτης χώρας που εκδίδει το πιστοποιητικό. Αρμόδια τοπική αρχή: κατά περίπτωση, η ονομασία της τοπικής αρχής της τρίτης χώρας που εκδίδει το πιστοποιητικό. Παραλήπτης/εισαγωγέας: όνομα και διεύθυνση του φυσικού ή νομικού προσώπου για το οποίο προορίζεται το φορτίο στο κράτος μέλος ή στην τρίτη 1 Κατάλογος με τις ονομασίες και τους κωδικούς των χωρών διατίθεται στη διεύθυνση: http://www.iso.org/iso/country_codes/iso-3166-1_decoding_table.htm 3
Πλαίσιο I.6. Πλαίσιο I.7. Πλαίσιο I.8. Πλαίσιο I.9. χώρα προορισμού σε περίπτωση διαμετακόμισης. Ωστόσο, η πληροφορία αυτή δεν είναι υποχρεωτική για τα φορτία υπό διαμετακόμιση μέσω της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο: το όνομα και η διεύθυνση του προσώπου στην Ευρωπαϊκή Ένωση το οποίο έχει την ευθύνη του φορτίου όταν αυτό παρουσιάζεται στο ΣΣΕ και το οποίο προβαίνει στις αναγκαίες διασαφήσεις στις αρμόδιες αρχές είτε ως εισαγωγέας είτε εξ ονόματος του εισαγωγέα. Για προϊόντα υπό διαμετακόμιση μέσω της Ευρωπαϊκής Ένωσης: το όνομα και η διεύθυνση είναι υποχρεωτικά. Για ορισμένα ζώα: το όνομα και η διεύθυνση είναι υποχρεωτικά, εάν απαιτούνται από τη σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Για ζώα και προϊόντα που προορίζονται για διάθεση στην αγορά: το όνομα και η διεύθυνση είναι προαιρετικά. Χώρα καταγωγής: Για προϊόντα: η ονομασία και ο κωδικός ISO της χώρας όπου παράχθηκαν, παρασκευάστηκαν και συσκευάστηκαν (επισημάνθηκαν με τη σήμανση ταυτοποίησης) τα αγαθά. Για ζώα: η χώρα διαμονής κατά τη διάρκεια της απαιτούμενης περιόδου, όπως ορίζεται στο σχετικό υγειονομικό πιστοποιητικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Για εγγεγραμμένους ίππους που εισέρχονται εκ νέου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ως χώρα καταγωγής νοείται η χώρα από την οποία αποστάλθηκαν την τελευταία φορά. Στην περίπτωση εμπορικών συναλλαγών που αφορούν περισσότερες από μία τρίτες χώρες (τριγωνικές συναλλαγές), πρέπει να συμπληρώνεται χωριστό πιστοποιητικό για κάθε χώρα καταγωγής. Περιοχή καταγωγής: κατά περίπτωση, για ζώα ή προϊόντα που επηρεάζονται από τα μέτρα περιφερειοποίησης σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο κωδικός των εγκεκριμένων περιοχών, ζωνών ή διαμερισμάτων πρέπει να δηλώνεται όπως ορίζεται στη σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Χώρα προορισμού: η ονομασία και ο κωδικός ISO της χώρας της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την οποία προορίζονται τα ζώα ή τα προϊόντα. Στην περίπτωση προϊόντων υπό διαμετακόμιση, απαιτούνται η ονομασία και ο κωδικός ISO της τρίτης χώρας προορισμού. Πλαίσιο I.10. Περιοχή προορισμού: βλ. πλαίσιο I.8. Πλαίσιο I.11. Τόπος αποστολής: η ονομασία, η διεύθυνση και ο αριθμός έγκρισης, εάν απαιτείται από τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, των εκμεταλλεύσεων ή των εγκαταστάσεων από τις οποίες προέρχονται τα ζώα ή τα προϊόντα. Για ζώα: εκμετάλλευση ή άλλη επίσημα ελεγχόμενη αγροτική, βιομηχανική ή εμπορική εγκατάσταση, συμπεριλαμβανομένων ζωολογικών κήπων, πάρκων αναψυχής, καταφυγίων άγριων ζώων και κυνηγετικών καταφυγίων, όπου διατηρούνται ή εκτρέφονται συνήθως ζώα. 4
Για ζωικό αναπαραγωγικό υλικό: κέντρα συλλογής ή αποθήκευσης σπέρματος, ή ομάδες συλλογής ή παραγωγής εμβρύων. Για άλλα προϊόντα: κάθε μονάδα επιχείρησης που ανήκει στον τομέα των τροφίμων ή των ζωικών υποπροϊόντων. Μόνο η εγκατάσταση αποστολής των προϊόντων πρέπει να αναφέρεται. Στην περίπτωση εμπορικών συναλλαγών που αφορούν περισσότερες από μία τρίτες χώρες (τριγωνικές συναλλαγές), ο τόπος αποστολής είναι η τελευταία εγκατάσταση τρίτης χώρας της αλυσίδας εξαγωγής απ όπου μεταφέρεται το τελευταίο φορτίο στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Πλαίσιο I.12. Τόπος προορισμού: Εκτός από την περίπτωση αποθήκευσης προϊόντων υπό διαμετακόμιση, η πληροφορία αυτή είναι προαιρετική. Για τη διάθεση στην αγορά: ο τόπος στον οποίο αποστέλλονται για τελική εκφόρτωση τα ζώα ή τα προϊόντα. Πρέπει να αναφέρονται το όνομα, η διεύθυνση και ο αριθμός έγκρισης των εκμεταλλεύσεων ή των εγκαταστάσεων του τόπου προορισμού, κατά περίπτωση. Για αποθήκευση προϊόντων υπό διαμετακόμιση: το όνομα, η διεύθυνση και ο αριθμός έγκρισης της αποθήκης σε ελεύθερη ζώνη, της τελωνειακής αποθήκης ή του πλοίου-προμηθευτή. Πλαίσιο I.13. Τόπος φόρτωσης: Για ζώα: το όνομα της πόλης ή του τόπου όπου φορτώνονται τα ζώα και, σε περίπτωση προηγούμενης συγκέντρωσης, τα στοιχεία του επίσημου κέντρου συγκέντρωσης. Για προϊόντα: το όνομα της πόλης και η κατηγορία (για παράδειγμα εγκατάσταση, εκμετάλλευση, λιμένας ή αερολιμένας) του τελικού τόπου φόρτωσης των προϊόντων στο μέσο μεταφοράς για το ταξίδι προς την Ευρωπαϊκή Ένωση. Στην περίπτωση εμπορευματοκιβωτίου, να αναφερθεί ο τόπος όπου το εμπορευματοκιβώτιο πρόκειται να τοποθετηθεί επί του τελικού μέσου μεταφοράς στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σε περίπτωση οχηματαγωγού, να αναγραφεί ο τόπος όπου επιβιβάστηκε το φορτηγό. Πλαίσιο I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης: Για ζώα: η προγραμματισμένη ημερομηνία και ώρα αναχώρησης των ζώων στο μέσο μεταφοράς τους (αεροπλάνο, πλοίο, τρένο ή οδικό όχημα). Για προϊόντα: η ημερομηνία αναχώρησης του μέσου μεταφοράς (αεροπλάνου, πλοίου, τρένου ή οδικού οχήματος). Πλαίσιο I.15. Μέσο μεταφοράς: μέσο μεταφοράς που αναχωρεί από τη χώρα αποστολής. Τρόπος μεταφοράς: αεροπλάνο, πλοίο, τρένο, οδικό όχημα ή άλλο. «Άλλο»: τρόποι μεταφοράς που δεν καλύπτονται από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1/2005 του Συμβουλίου 2. 2 Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1/2005 του Συμβουλίου, της 22ας Δεκεμβρίου 2004, για την προστασία των ζώων κατά τη μεταφορά και συναφείς δραστηριότητες και για την τροποποίηση των οδηγιών 64/432/ΕΟΚ και 93/119/ΕΚ και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1255/97 (ΕΕ L 3 της 5.1.2005, σ. 1). 5
Στοιχεία ταυτοποίησης του μέσου μεταφοράς: για αεροπλάνα ο αριθμός πτήσης, για πλοία το όνομα του ή των πλοίων, για τρένα ο αριθμός του τρένου και ο αριθμός βαγονιού, για οδικές μεταφορές ο αριθμός κυκλοφορίας με τον αριθμό του ρυμουλκούμενου, κατά περίπτωση. Σε περίπτωση μεταφοράς με οχηματαγωγό, να αναφερθούν τα στοιχεία ταυτοποίησης του οδικού οχήματος, ο αριθμός κυκλοφορίας με τον αριθμό του ρυμουλκούμενου, κατά περίπτωση, και το όνομα του προγραμματισμένου οχηματαγωγού. Πλαίσιο I.16. ΣΣΕ εισόδου: να αναφερθούν η ονομασία του ΣΣΕ και ο κωδικός ταυτοποίησης που του έχει αποδοθεί από το IMSOC. Πλαίσιο I.17. Συνοδευτικά έγγραφα: Πρέπει να αναφέρονται ο τύπος και ο αριθμός αναφοράς του εγγράφου, όταν το φορτίο συνοδεύεται από άλλα έγγραφα όπως άδεια CITES, άδεια για χωροκατακτητικά ξένα είδη (ΧΞΕ) ή εμπορικό έγγραφο (για παράδειγμα τον αριθμό της αεροπορικής φορτωτικής, της φορτωτικής θαλάσσιας μεταφοράς ή του εμπορικού εγγράφου σιδηροδρομικής ή οδικής μεταφοράς). Πλαίσιο I.18. Συνθήκες μεταφοράς: κατηγορία απαιτούμενης θερμοκρασίας κατά τη μεταφορά των προϊόντων (θερμοκρασία περιβάλλοντος, διατηρημένα σε απλή ψύξη, κατεψυγμένα). Μπορεί να επιλεγεί μόνο μία κατηγορία. Πλαίσιο I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας: κατά περίπτωση, οι αντίστοιχοι αριθμοί. Εάν τα αγαθά μεταφέρονται σε κλειστά εμπορευματοκιβώτια, πρέπει να παρέχεται ο αριθμός εμπορευματοκιβωτίου. Μόνο ο αριθμός επίσημης σφραγίδας πρέπει να δηλώνεται. Τίθεται επίσημη σφραγίδα όταν στο εμπορευματοκιβώτιο, το φορτηγό ή το σιδηροδρομικό βαγόνι τοποθετείται σφραγίδα υπό την εποπτεία της αρμόδιας αρχής που εκδίδει το πιστοποιητικό. Πλαίσιο I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για: να αναφερθεί ο σκοπός διάθεσης στην αγορά των ζώων ή η προβλεπόμενη χρήση για τα προϊόντα, όπως ορίζεται στο σχετικό υγειονομικό πιστοποιητικό της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ζωοτροφές: αφορά μόνο τα ζωικά υποπροϊόντα που προορίζονται για ζωοτροφές, όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου 3. Εγκεκριμένο οργανισμό: μετακίνηση των ζώων σε εγκεκριμένο οργανισμό, ινστιτούτο ή κέντρο σύμφωνα με την οδηγία 92/65/ΕΟΚ του Συμβουλίου 4. 3 4 Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 21ης Οκτωβρίου 2009, περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1774/2002 (κανονισμός για τα ζωικά υποπροϊόντα) (ΕΕ L 300 της 14.11.2009, σ. 1). Οδηγία 92/65/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της 13ης Ιουλίου 1992, που καθορίζει τους όρους υγειονομικού ελέγχου που διέπουν το εμπόριο και τις εισαγωγές στην Κοινότητα ζώων, σπέρματος, ωαρίων και εμβρύων που δεν υπόκεινται, όσον αφορά τους όρους υγειονομικού ελέγχου, στις ειδικές κοινοτικές ρυθμίσεις που αναφέρονται στο τμήμα I του παραρτήματος Α της οδηγίας 90/425/ΕΟΚ (ΕΕ L 268 της 14.9.1992, σ. 54). 6
Τεχνητή αναπαραγωγή: αφορά μόνο το ζωικό αναπαραγωγικό υλικό. Εκτροφή/παραγωγή: για ζώα εκτροφής και παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων των ζώων υδατοκαλλιέργειας που προορίζονται για καλλιέργεια. Κονσερβοποιία: αφορά, για παράδειγμα, τόνο που προορίζεται για την κονσερβοποιία. Τσίρκο/εκθέσεις: για καταχωρισμένα ζώα τσίρκου και ζώα προοριζόμενα για εκθέσεις, καθώς και για υδρόβια ζώα που προορίζονται για ενυδρεία ή παρόμοιες επιχειρήσεις, και όχι για περαιτέρω πώληση. Πάχυνση: αφορά μόνο τα αιγοπρόβατα. Περαιτέρω μεταποίηση: αφορά μόνο προϊόντα που πρέπει να υποβληθούν σε περαιτέρω μεταποίηση πριν διατεθούν στην αγορά. Εμπλουτισμό θηραμάτων: αφορά μόνο θηράματα που προορίζονται για αποκατάσταση αποθεμάτων. Κατανάλωση από τον άνθρωπο: αφορά μόνο προϊόντα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για τα οποία απαιτείται υγειονομικό ή κτηνιατρικό πιστοποιητικό από τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Άλλο: προορίζεται για σκοπούς που δεν απαριθμούνται αλλού σ αυτή την ταξινόμηση, συμπεριλαμβανομένων των υδρόβιων ζώων που προορίζονται για ψυχαγωγική αλιεία. Ζώα συντροφιάς: εμπορικού χαρακτήρα μετακινήσεις προς την Ένωση σκύλων, γατών, ικτίδων και πτηνών. Για διακοσμητικά υδρόβια ζώα που προορίζονται για καταστήματα ζώων συντροφιάς ή παρόμοιες επιχειρήσεις με σκοπό την περαιτέρω πώληση. Φαρμακευτική χρήση: ζωικά υποπροϊόντα που είναι ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα, όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009. Καραντίνα: αναφέρεται στον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 139/2013 της Επιτροπής 5 όσον αφορά τα πτηνά πλην των πουλερικών, στην οδηγία 92/65/ΕΟΚ όσον αφορά τα σαρκοφάγα, τα πρωτεύοντα και τις νυχτερίδες και στην οδηγία 2006/88/ΕΚ του Συμβουλίου 6 όσον αφορά τα ζώα υδατοκαλλιέργειας. Εγγεγραμμένα ιπποειδή: σύμφωνα με την οδηγία 2009/156/ΕΚ του Συμβουλίου 7. 5 6 7 Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 139/2013 της Επιτροπής, της 7ης Ιανουαρίου 2013, για τον καθορισμό των υγειονομικών όρων για εισαγωγές ορισμένων πτηνών στην Ένωση και των συνθηκών της περιόδου απομόνωσης (καραντίνας) (ΕΕ L 47 της 20.2.2013, σ. 1). Οδηγία 2006/88/ΕΚ του Συμβουλίου, της 24ης Οκτωβρίου 2006, σχετικά με τις απαιτήσεις υγειονομικού ελέγχου για τα ζώα υδατοκαλλιέργειας και τα προϊόντα τους και σχετικά με την πρόληψη και την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών των υδρόβιων ζώων (ΕΕ L 328 της 24.11.2006, σ. 14). Οδηγία 2009/156/ΕΚ του Συμβουλίου, της 30ής Νοεμβρίου 2009, σχετικά με τους όρους υγειονομικού ελέγχου που διέπουν τη διακίνηση των ιπποειδών και τις εισαγωγές ιπποειδών προέλευσης τρίτων χωρών (ΕΕ L 192 της 23.7.2010, σ. 1). 7
Μετεγκατάσταση: αφορά μόνο τα ζώα υδατοκαλλιέργειας. Σφαγή: για ζώα που προορίζονται για σφαγείο, απευθείας ή μέσω κέντρου συγκέντρωσης. Τεχνική χρήση: ζωικά υποπροϊόντα που είναι ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα, όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009. Εμπορικά δείγματα: όπως ορίζονται στο σημείο 39 του παραρτήματος I του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011 της Επιτροπής 8. Πλαίσιο I.21. Για διαμετακόμιση: μόνο για τη διαμετακόμιση ζώων ή προϊόντων μέσω της Ευρωπαϊκής Ένωσης από μία τρίτη χώρα προς άλλη τρίτη χώρα ή από ένα μέρος τρίτης χώρας σε άλλο μέρος της ίδιας τρίτης χώρας. Να αναφερθούν η ονομασία και ο κωδικός ISO της τρίτης χώρας προορισμού. Πλαίσιο I.22. Για την εσωτερική αγορά: για όλα τα φορτία που προορίζονται για την αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οριστική εισαγωγή: η επιλογή αυτή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για φορτία που προορίζονται να υπαχθούν στο τελωνειακό καθεστώς «θέση σε ελεύθερη κυκλοφορία» στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Για ορισμένα ζώα (για παράδειγμα εγγεγραμμένα ιπποειδή) πρέπει να επιλέγεται μόνο ένα από τα ακόλουθα: Επανείσοδος: η επιλογή αυτή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για ζώα για τα οποία υπάρχει έγκριση επανεισόδου, όπως εγγεγραμμένους ίππους που προορίζονται για ιπποδρομίες, διαγωνισμούς και πολιτιστικές εκδηλώσεις και οι οποίοι εισέρχονται εκ νέου στην Ευρωπαϊκή Ένωση μετά την προσωρινή εξαγωγή τους. Προσωρινή εισαγωγή: η επιλογή αυτή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για την είσοδο ζώων για τα οποία υπάρχει έγκριση προσωρινής εισόδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, π.χ. εγγεγραμμένους ίππους για περίοδο μικρότερη των 90 ημερών. Πλαίσιο I.23. Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας: ο αριθμός των κιβωτίων, κλωβών ή ιπποφορείων στα οποία μεταφέρονται τα ζώα, ο αριθμός των κρυογονικών εμπορευματοκιβωτίων για το ζωικό αναπαραγωγικό υλικό ή ο αριθμός των μονάδων συσκευασίας για τα προϊόντα. Στην περίπτωση των χύδην φορτίων, το πλαίσιο αυτό είναι προαιρετικό. Πλαίσιο I.24. Ποσότητα: Για ζώα: ο συνολικός αριθμός κεφαλών ή σωληναρίων εκφραζόμενος σε μονάδες. 8 Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 142/2011 της Επιτροπής, της 25ης Φεβρουαρίου 2011, για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για την εφαρμογή της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συμβουλίου όσον αφορά ορισμένα δείγματα και τεμάχια που εξαιρούνται από κτηνιατρικούς ελέγχους στα σύνορα οι οποίοι αναφέρονται στην εν λόγω οδηγία (ΕΕ L 54 της 26.2.2011, σ. 1). 8
Για ζωικό αναπαραγωγικό υλικό: ο συνολικός αριθμός σωληναρίων εκφραζόμενος σε μονάδες. Για προϊόντα και υδρόβια ζώα, εκτός από τα ψάρια για διακόσμηση: το συνολικό μεικτό και καθαρό βάρος σε χιλιόγραμμα. Συνολικό καθαρό βάρος: ορίζεται ως η μάζα των αγαθών χωρίς τους άμεσους περιέκτες ή οποιαδήποτε συσκευασία. Συνολικό μεικτό βάρος: συνολικό βάρος σε χιλιόγραμμα. Αυτό ορίζεται ως η συνολική μάζα των προϊόντων με τους άμεσους περιέκτες και όλες τις συσκευασίες τους, εξαιρουμένων των εμπορευματοκιβωτίων μεταφοράς και άλλου εξοπλισμού μεταφοράς. Πλαίσιο I.25. Περιγραφή των αγαθών: Να αναφερθούν ο αντίστοιχος κωδικός του Εναρμονισμένου Συστήματος (κωδικός ΕΣ) και ο τίτλος που έχει οριστεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τελωνείων, όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου 9. Η εν λόγω τελωνειακή περιγραφή συμπληρώνεται, εάν χρειαστεί, από τις αναγκαίες συμπληρωματικές πληροφορίες για την κτηνιατρική ταξινόμηση των ζώων ή των προϊόντων. Επιπλέον, να αναφερθούν τυχόν ειδικές απαιτήσεις που αφορούν τα ζώα ή τη φύση/μεταποίηση των προϊόντων, όπως αυτές ορίζονται στο σχετικό υπόδειγμα υγειονομικού ή κτηνιατρικού πιστοποιητικού της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ζώνη: για τα ζώα ή τα προϊόντα που επηρεάζονται από τον καθορισμό εγκεκριμένων ζωνών ή διαμερισμάτων σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι ζώνες ή οι περιοχές παραγωγής (για παράδειγμα στην περίπτωση των δίθυρων μαλακίων) πρέπει να αναγράφονται όπως έχουν δημοσιευτεί στους καταλόγους των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Για ζώα: είδος, φυλή ή κατηγορία, μέθοδος ταυτοποίησης, αριθμός ταυτοποίησης, ηλικία, φύλο, ποσότητα ή καθαρό βάρος, και δοκιμή. Για ζωικό αναπαραγωγικό υλικό: ημερομηνία συλλογής ή παραγωγής, αριθμός έγκρισης του κέντρου ή της ομάδας, στοιχεία ταυτοποίησης του σωληναρίου και ποσότητα. Επιπλέον, όσον αφορά τα ζώα-δότες, είδος, φυλή ή κατηγορία, και στοιχεία ταυτοποίησης. Για προϊόντα: είδη, τύποι προϊόντων, είδος επεξεργασίας, αριθμός έγκρισης των εγκαταστάσεων μαζί με τον κωδικό ISO της χώρας (σφαγείο, μονάδα μεταποίησης, ψυκτική αποθήκη), αριθμός μονάδων συσκευασίας, είδος συσκευασίας, αριθμός παρτίδας, καθαρό βάρος και τελικός καταναλωτής (δηλ. ότι τα προϊόντα συσκευάζονται για τον τελικό καταναλωτή). Είδος: η επιστημονική ονομασία ή όπως ορίζεται σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης. 9 Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου, της 23ης Ιουλίου 1987, για τη δασμολογική και στατιστική ονοματολογία και το κοινό δασμολόγιο (ΕΕ L 256 της 7.9.1987, σ. 1). 9
Είδος συσκευασίας: να προσδιοριστεί το είδος της συσκευασίας σύμφωνα με τον ορισμό που δίνεται στη σύσταση αριθ. 21 10 του UN/CEFACT (Κέντρο των Ηνωμένων Εθνών για τη Διευκόλυνση του Εμπορίου και των Ηλεκτρονικών Συναλλαγών). Μέρος II: Πιστοποίηση Το μέρος αυτό συμπληρώνεται από επίσημο/-η κτηνίατρο ή επίσημο/-η επιθεωρητή/-τρια. Πλαίσιο II. Υγειονομικές πληροφορίες: αυτό το μέρος πρέπει να συμπληρώνεται σύμφωνα με τις ειδικές υγειονομικές απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικά με τα ζωικά είδη ή τη φύση των προϊόντων και όπως ορίζεται στις συμφωνίες ισοδυναμίας με συγκεκριμένες τρίτες χώρες ή σε άλλες νομοθετικές πράξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, όπως αυτές για την πιστοποίηση. Όταν δεν υπάρχουν βεβαιώσεις υγείας των ζώων ή δημόσιας υγείας για το φορτίο, τότε ολόκληρο το τμήμα αυτό διαγράφεται ή ακυρώνεται ή απουσιάζει εντελώς σύμφωνα με τις υποσημειώσεις για το μέρος II των ειδικών υγειονομικών πιστοποιητικών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Πλαίσιο II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού: ο ίδιος κωδικός αναφοράς με το πλαίσιο I.2. Πλαίσιο II.β. Αριθ. αναφοράς IMSOC: ο ίδιος κωδικός αναφοράς με το πλαίσιο I.2.α. Αρμόδιος/-α για την πιστοποίηση υπάλληλος: Επίσημος/-η κτηνίατρος ή επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια όπως ορίζεται από τη σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης: ονοματεπώνυμο με κεφαλαία, ιδιότητα και τίτλος, κατά περίπτωση, αριθμός ταυτοποίησης και πρωτότυπη σφραγίδα της αρμόδιας αρχής και ημερομηνία υπογραφής. 10 Τελευταία έκδοση: αναθεώρηση 9, παραρτήματα V και VI, όπως δημοσιεύθηκε στη διεύθυνση: http://www.unece.org/tradewelcome/un-centre-for-trade-facilitation-and-e-business- uncefact/outputs/cefactrecommendationsrec-index/list-of-trade-facilitation-recommendations-n-21-to- 24.html. 10
Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ III ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ ΕΠΙΣΗΜΩΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΩΩΝ ΚΑΙ ΑΓΑΘΩΝ ΠΟΥ ΠΡΟΟΡΙΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΜΕΡΟΣ I ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΖΩΝΤΩΝ ΔΙΘΥΡΩΝ ΜΑΛΑΚΙΩΝ, ΕΧΙΝΟΔΕΡΜΩΝ, ΧΙΤΩΝΟΖΩΩΝ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΩΝ ΓΑΣΤΕΡΟΠΟΔΩΝ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας Τηλ. I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας I.2. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή I.4. Αρμόδια τοπική αρχή Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ I.2.α Αριθ. αναφοράς IMSOC I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο Ταχ. κώδικας Τηλ. I.7. Χώρα καταγωγής I.11 Τόπος αποστολής Κωδ. ΙSΟ I.8. Περιοχή καταγωγής Κωδικός Ταχ. κώδικας I.9. Χώρα προορισμού I.12. Τόπος προορισμού Κωδ. ΙSΟ I.10. Περιοχή προορισμού Κωδικός Αριθ. έγκρισης I.13. Τόπος φόρτωσης I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης I.15. Μέσο μεταφοράς I.16. ΣΣΕ εισόδου Αεροπλάνο Οδικό όχημα Πλοίο Τρένο Άλλο I.17. Συνοδευτικά έγγραφα Στοιχεία ταυτοποίησης: I.18. Συνθήκες μεταφοράς Θερμοκρασία περιβάλλοντος Διατηρημένο με απλή ψύξη Κατεψυγμένο Τύπος Αριθ. I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για Κατανάλωση από τον άνθρωπο I.21. I.22. I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας I.24. Ποσότητα Συνολικός αριθμός Συνολικό καθαρό βάρος (Kg) Συνολικό μεικτό βάρος (Kg) 11
I.25. Περιγραφή των αγαθών Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ Είδος (Επιστημονική ονομασία) Είδος εμπορεύματος Εργαστήριο τεμαχισμού/μονάδα μεταποίησης Είδος επεξεργασίας Ψυκτική αποθήκη Τελικός καταναλωτής Αριθμός μονάδων συσκευασίας Καθαρό βάρος Αριθ. παρτίδας Είδος συσκευασίας Ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνόζωα και θαλάσσια γαστερόποδα II. Υγειονομικές πληροφορίες II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού II.β. (1) II.1 Πιστοποιητικό δημόσιας υγείας για ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνοφόρα και θαλάσσια γαστερόποδα Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1) και βεβαιώνω ότι τα (4) [ζώντα δίθυρα μαλάκια] (4) [ζώντα εχινόδερμα] (4) [ζώντα χιτωνόζωα] (4) [ζώντα θαλάσσια γαστερόποδα] που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι: προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές HACCP σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 συλλέχθηκαν και, ανάλογα με την περίπτωση, μετεγκαταστάθηκαν και μεταφέρθηκαν σύμφωνα με το τμήμα VII κεφάλαια I και II του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 υποβλήθηκαν σε χειρισμό, και, ανάλογα με την περίπτωση, καθαρίστηκαν και συσκευάστηκαν σύμφωνα με το τμήμα VII κεφάλαια III και IV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 πληρούν τις υγειονομικές προδιαγραφές που ορίζονται στο τμήμα VII κεφάλαιο V του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και τα κριτήρια που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1) συσκευάστηκαν, αποθηκεύτηκαν και μεταφέρθηκαν σύμφωνα με το τμήμα VII κεφάλαια VI 12
Ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνόζωα και θαλάσσια γαστερόποδα II. Υγειονομικές πληροφορίες II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού II.β. και VIII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 φέρουν σήμανση και επισήμανση σύμφωνα με το τμήμα I του παραρτήματος II και το τμήμα VII κεφάλαιο VII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 όσον αφορά τα χτένια, τα θαλάσσια γαστερόποδα και τα ολοθουροειδή που δεν είναι διηθηματοφάγα, τα οποία συλλέγονται εκτός ταξινομημένων περιοχών παραγωγής, συμμορφώνονται με τις ειδικές απαιτήσεις που ορίζονται στο τμήμα VII κεφάλαιο IX του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 έχουν υποβληθεί, με ικανοποιητικά αποτελέσματα, στους επίσημους ελέγχους που ορίζονται στα άρθρα 42 έως 58 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) [C(2019)13] της Επιτροπής, της../../..., περί καθορισμού ενιαίων πρακτικών ρυθμίσεων για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής όσον αφορά τους επίσημους ελέγχους (ΕΕ L. της../../., σ. ) και στο άρθρο 7 του κατ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) [C(2019)10] της Επιτροπής, της../../..., σχετικά με ειδικούς κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων στην παραγωγή κρέατος και για τις περιοχές παραγωγής και μετεγκατάστασης ζώντων δίθυρων μαλακίων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L. της../../., σ. ) και πληρούν τις εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους, εάν προέρχονται από υδατοκαλλιέργειες, οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, περί λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125 της 23.5.1996, σ. 10), και ιδίως το άρθρο 29. II.2 (2)(4) Βεβαίωση υγείας των ζώων για ζώντα δίθυρα μαλάκια υδατοκαλλιέργειας II.2.1 (3)(4)[ Απαιτήσεις για είδη ευπαθή στις ασθένειες Bonamia exitiosa, Perkinsus marinus και Mikrocytos mackini Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι τα δίθυρα μαλάκια που αναφέρονται στο μέρος I του παρόντος πιστοποιητικού: (5) προέρχονται από χώρα/έδαφος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από την ασθένεια (4) [Bonamia exitiosa] (4) [Perkinsus marinus] (4) [Mikrocytos mackini] σύμφωνα με το κεφάλαιο VII της οδηγίας 2006/88/ΕΚ του Συμβουλίου, της 24ης Οκτωβρίου 2006, σχετικά με τις απαιτήσεις υγειονομικού ελέγχου για τα ζώα υδατοκαλλιέργειας και τα προϊόντα τους και σχετικά με την πρόληψη και την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών των υδρόβιων ζώων (ΕΕ L 328 της 24.11.2006, σ. 14) ή το σχετικό πρότυπο του OIE από την αρμόδια αρχή της χώρας μου, όπου οι σχετικές ασθένειες πρέπει να κοινοποιούνται στην αρμόδια αρχή και οι κοινοποιήσεις για υπόνοιες μόλυνσης από τη σχετική ασθένεια πρέπει να διερευνώνται αμέσως από τις επίσημες υπηρεσίες, και κάθε εισαγωγή ειδών ευπαθών στις σχετικές ασθένειες προέρχεται από περιοχή που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένη από την εν λόγω ασθένεια.] II.2.2 (3)(4) [Απαιτήσεις για είδη ευπαθή στις ασθένειες Marteilia refringens και Bonamia ostreae που προορίζονται για κράτος μέλος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από τις ασθένειες αυτές ή εφαρμόζει πρόγραμμα επιτήρησης ή εκρίζωσης για τη σχετική ασθένεια Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι τα δίθυρα μαλάκια που αναφέρονται ανωτέρω: (6) προέρχονται από χώρα/έδαφος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από την ασθένεια (4) [Marteilia refringens] (4) [Bonamia ostreae] σύμφωνα με το κεφάλαιο VII της οδηγίας 13
Ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνόζωα και θαλάσσια γαστερόποδα II. Υγειονομικές πληροφορίες II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού II.β. II.2.3 2006/88/ΕΚ ή το σχετικό πρότυπο του OIE από την αρμόδια αρχή της χώρας μου, i) όπου οι σχετικές ασθένειες πρέπει να κοινοποιούνται στην αρμόδια αρχή και οι κοινοποιήσεις για υπόνοιες μόλυνσης από τη σχετική ασθένεια πρέπει να διερευνώνται αμέσως από τις επίσημες υπηρεσίες, και ii) κάθε εισαγωγή ειδών ευπαθών στις σχετικές ασθένειες προέρχεται από περιοχή που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένη από την εν λόγω ασθένεια.] Απαιτήσεις μεταφοράς και επισήμανσης Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι: II.2.3.1 τα ζώντα δίθυρα μαλάκια που αναφέρονται ανωτέρω διατίθενται υπό συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της ποιότητας του νερού, οι οποίες δεν μεταβάλλουν το υγειονομικό καθεστώς τους, II.2.3.2 ο περιέκτης μεταφοράς ή το δεξαμενόπλοιο έχει καθαριστεί και απολυμανθεί πριν από τη φόρτωση ή χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά και II.2.3.3 το φορτίο επισημαίνεται με ευανάγνωστη ετικέτα στην εξωτερική πλευρά του μικροπεριέκτη ή, σε περίπτωση μεταφοράς με δεξαμενόπλοιο, στο δηλωτικό του σκάφους, όπου αναγράφονται οι σχετικές πληροφορίες που αναφέρονται στα πλαίσια I.7 έως I.11 του μέρους I του παρόντος πιστοποιητικού, καθώς και η ακόλουθη δήλωση: «Ζώντα δίθυρα μαλάκια που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο στην Ένωση». Σημειώσεις Βλ. σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) [C(2019)12] της Επιτροπής, της../../., για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L της../../, σ...). Μέρος I: Πλαίσιο I.8: Περιοχή καταγωγής: να αναγραφεί η περιοχή παραγωγής. Μέρος II: (1) Το μέρος II.1 είναι άνευ αντικειμένου για χώρες με ειδικές απαιτήσεις πιστοποίησης στον τομέα της δημόσιας υγείας βάσει συμφωνιών ισοτιμίας ή άλλων νομοθετικών διατάξεων της Ένωσης. (2) Το μέρος II.2 είναι άνευ αντικειμένου για: α) μη βιώσιμα μαλάκια, δηλαδή μαλάκια που δεν μπορούν πλέον να επιβιώσουν ως ζώντα ζώα εάν επιστρέψουν στο περιβάλλον από το οποίο προήλθαν, β) ζώντα δίθυρα μαλάκια που διατίθενται στην αγορά για κατανάλωση από τον άνθρωπο χωρίς περαιτέρω μεταποίηση, υπό την προϋπόθεση ότι τοποθετούνται σε συσκευασίες λιανικής πώλησης που πληρούν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 για τις εν λόγω συσκευασίες, γ) ζώντα δίθυρα μαλάκια που προορίζονται για εγκαταστάσεις μεταποίησης οι οποίες έχουν λάβει άδεια σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 της οδηγίας 2006/88/ΕΚ, ή για κέντρα αποστολής, καθαρισμού ή παρόμοιες επιχειρήσεις που διαθέτουν εξοπλισμό επεξεργασίας λυμάτων που αδρανοποιεί τους εν λόγω παθογόνους παράγοντες, ή που υποβάλλουν τα λύματα σε άλλου είδους επεξεργασία για τη μείωση του κινδύνου μετάδοσης ασθενειών στα φυσικά ύδατα σε αποδεκτό επίπεδο, δ) ζώντα δίθυρα μαλάκια που προορίζονται για περαιτέρω μεταποίηση πριν από την κατανάλωση από τον άνθρωπο χωρίς προσωρινή αποθήκευση στον τόπο μεταποίησης και τα οποία συσκευάζονται και επισημαίνονται για τον σκοπό αυτό σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004. (3) Τα μέρη II.2.1 και II.2.2 εφαρμόζονται μόνο σε είδη ευπαθή σε μία ή περισσότερες από τις 14
Ζώντα δίθυρα μαλάκια, εχινόδερμα, χιτωνόζωα και θαλάσσια γαστερόποδα II. Υγειονομικές πληροφορίες II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού II.β. ασθένειες που αναφέρονται στον τίτλο. Τα ευπαθή είδη απαριθμούνται στο παράρτημα IV της οδηγίας 2006/88/ΕΚ. (4) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη. (5) Τα φορτία ειδών ευπαθών στις ασθένειες Bonamia exitiosa, Perkinsus marinus και Mikrocytos mackini πρέπει να συνοδεύονται από αυτή τη δήλωση προκειμένου να εγκριθεί η αποστολή τους σε οποιοδήποτε μέρος της Ένωσης. (6) Για να επιτραπεί η είσοδος ενός φορτίου σε κράτος μέλος, ζώνη ή διαμέρισμα (πλαίσια I.9 και I.10 του μέρους I του πιστοποιητικού) που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από τις ασθένειες Μarteilia refringens ή Bonamia ostreae ή εφαρμόζει πρόγραμμα επιτήρησης ή εκρίζωσης σύμφωνα με το άρθρο 44 παράγραφος 1 ή 2 της οδηγίας 2006/88/ΕΚ, το εν λόγω φορτίο πρέπει να συνοδεύεται από μία από αυτές τις δηλώσεις, εάν περιέχει είδη ευπαθή στην/στις ασθένεια/-ες για την/τις οποία/-ες ισχύει καθεστώς απαλλαγής ή εφαρμόζεται/-ονται πρόγραμμα/-τα επιτήρησης ή εκρίζωσης. Στοιχεία σχετικά με την κατάσταση κάθε εκμετάλλευσης και περιοχής καλλιέργειας μαλακίων στην Ένωση όσον αφορά τις ασθένειες παρέχονται στην ηλεκτρονική διεύθυνση http://ec.europa.eu/food/animal/liveanimals/aquaculture/index_en.htm. Το χρώμα της σφραγίδας και της υπογραφής πρέπει να είναι διαφορετικό από το χρώμα των υπόλοιπων τυπογραφικών στοιχείων του πιστοποιητικού. Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ημερομηνία: Σφραγίδα: Ιδιότητα και τίτλος: Υπογραφή: 15
ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β: ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΟ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΜΕΤΑΠΟΙΗΜΕΝΑ ΔΙΘΥΡΑ ΜΑΛΑΚΙΑ ΠΟΥ ΑΝΗΚΟΥΝ ΣΤΟ ΕΙΔΟΣ ACANTHOCARDIA TUBERCULATUM Ο/Η επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνει ότι τα μεταποιημένα δίθυρα μαλάκια του είδους Acanthocardia tuberculatum, με αριθμό υγειονομικού πιστοποιητικού: 1. συλλέχθηκαν σε περιοχές παραγωγής που έχουν προσδιοριστεί σαφώς, έχουν υποβληθεί σε έλεγχο και έχουν εγκριθεί από την αρμόδια αρχή σύμφωνα με το άρθρο 12 του κατ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) [C(2019)11] της Επιτροπής, της., για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο στην Ένωση φορτίων ορισμένων ζώων και αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (ΕΕ L. της./../.., σ...) και όπου τα επίπεδα παραλυτικής τοξίνης των μαλακίων (PSP) στα εδώδιμα μέρη των εν λόγω μαλακίων είναι χαμηλότερα από 300 μg στα 100 g 2. μεταφέρθηκαν εντός εμπορευματοκιβωτίων ή οχημάτων σφραγισμένων από την αρμόδια αρχή, απευθείας στην εγκατάσταση: (επωνυμία και αριθμός επίσημης έγκρισης της εγκατάστασης στην οποία έχει χορηγηθεί από την αρμόδια αρχή ειδική άδεια για την επεξεργασία τους) 3. κατά τη μεταφορά τους στη συγκεκριμένη εγκατάσταση συνοδεύονταν από έγγραφο εκδοθέν από την αρμόδια αρχή, με το οποίο επιτρέπεται η μεταφορά και πιστοποιούνται το είδος και η ποσότητα του προϊόντος, η περιοχή καταγωγής και η εγκατάσταση προορισμού 4. υποβλήθηκαν στη θερμική επεξεργασία που περιγράφεται στο παράρτημα της απόφασης 96/77/ΕΚ της Επιτροπής, της 18ης Ιανουαρίου 1996, για την κατάρτιση των όρων συγκομιδής και μεταποίησης ορισμένων διθύρων μαλακίων προερχομένων από περιοχές όπου τα επίπεδα παραλυτικών τοξινών υπερβαίνουν το καθορισθέν όριο από την οδηγία 91/492/ΕΟΚ του Συμβουλίου (ΕΕ L 15 της 20.1.1996, σ. 46) και 5. δεν περιέχουν PSP σε επίπεδα ανιχνεύσιμα με τη μέθοδο της βιολογικής δοκιμασίας, όπως καταδεικνύεται από την/τις επισυναπτόμενη/-ες αναλυτική/-ές έκθεση/-εις της δοκιμής που διενεργήθηκε σε κάθε παρτίδα που περιλαμβάνεται στο φορτίο το οποίο καλύπτεται από το παρόν πιστοποιητικό. Ο/Η επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνει ότι η αρμόδια αρχή επαλήθευσε ότι οι «αυτοέλεγχοι» που διενεργήθηκαν στην εγκατάσταση η οποία αναφέρεται στο σημείο 2 εφαρμόστηκαν ειδικά στη θερμική επεξεργασία που αναφέρεται στο σημείο 4. Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια δηλώνει με το παρόν ότι γνωρίζει τις διατάξεις της απόφασης 96/77/ΕΚ και ότι η/οι επισυναπτόμενη/-ες αναλυτική/-ές έκθεση/-εις αντιστοιχεί/-ούν στη δοκιμή στη οποία υποβλήθηκαν τα προϊόντα μετά τη μεταποίησή τους. Επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια Ονοματεπώνυμο (με κεφαλαία): Ημερομηνία: Σφραγίδα: Ιδιότητα και τίτλος: Υπογραφή: 16
Μέρος I: Στοιχεία του φορτίου που αποστέλλεται ΜΕΡΟΣ II ΚΕΦΑΛΑΙΟ Α: ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΠΙΣΗΜΟΥ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΗΝ ΕΝΩΣΗ ΑΛΙΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΌΝΤΩΝ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ I.1. Αποστολέας/εξαγωγέας Τηλ. I.5. Παραλήπτης/εισαγωγέας Επίσημο πιστοποιητικό για την ΕΕ I.2. Αριθ. αναφοράς I.2.α Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού IMSOC I.3. Αρμόδια κεντρική αρχή I.4. Αρμόδια τοπική αρχή I.6. Υπεύθυνος/-η επιχείρησης που έχει την ευθύνη για το φορτίο Ταχ. κώδικας Ταχ. κώδικας Τηλ. I.7. Χώρα καταγωγής Κωδ. ΙSΟ I.8. Περιοχή καταγωγής Κωδικός I.9. Χώρα Κωδ. ΙSΟ προορισμού I.11 Τόπος αποστολής I.12. Τόπος προορισμού I.10. Αριθ. έγκρισης I.13. Τόπος φόρτωσης I.14. Ημερομηνία και ώρα αναχώρησης I.15. Μέσο μεταφοράς I.16. ΣΣΕ εισόδου Αεροπλάνο Οδικό όχημα Πλοίο Τρένο Άλλο I.17. Συνοδευτικά έγγραφα Στοιχεία ταυτοποίησης: I.18. Συνθήκες μεταφοράς Τύπος Αριθ. Θερμοκρασία περιβάλλοντος Διατηρημένο με απλή ψύξη Κατεψυγμένο I.19. Αριθ. εμπορευματοκιβωτίου/σφραγίδας I.20. Αγαθά πιστοποιημένα για Κονσερβοποιία Κατανάλωση από τον άνθρωπο I.21. I.22. I.23 Συνολικός αριθμός μονάδων συσκευασίας I.25. Περιγραφή των αγαθών I.24. Ποσότητα Συνολικός αριθμός Συνολικό καθαρό βάρος (Kg) Συνολικό μεικτό βάρος (Kg) Αριθ. Κωδικός και τίτλος ΣΟ 17
Είδος (Επιστημονική ονομασία) Είδος εμπορεύματος Πλοίο / μονάδα μεταποίησης Είδος επεξεργασίας Ψυκτική αποθήκη Τελικός καταναλωτής Αριθμός μονάδων συσκευασίας Καθαρό βάρος Αριθ. παρτίδας Είδος συσκευασίας 18
Αλιευτικά προϊόντα II. Υγειονομικές πληροφορίες II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού II.β. II.1. (1) Βεβαίωση δημόσιας υγείας Ο/Η υπογράφων/-ουσα δηλώνω ότι γνωρίζω τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 28ης Ιανουαρίου 2002, για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων (ΕΕ L 31 της 1.2.2002, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 1), του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55) και του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1) και βεβαιώνω ότι τα αλιευτικά προϊόντα που περιγράφονται ανωτέρω παράχθηκαν σύμφωνα με τις εν λόγω απαιτήσεις, και ιδίως ότι: προέρχονται από εκμετάλλευση/-εις που εφαρμόζει/-ουν πρόγραμμα βασισμένο στις αρχές ανάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) σύμφωνα με το άρθρο 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 αλιεύτηκαν και υποβλήθηκαν σε χειρισμό επί των σκαφών, εκφορτώθηκαν, υποβλήθηκαν σε χειρισμό και, ανάλογα με την περίπτωση, παρασκευάστηκαν, μεταποιήθηκαν, καταψύχθηκαν και αποψύχθηκαν σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής και σύμφωνα με τις απαιτήσεις που ορίζονται στο τμήμα VIII κεφάλαια I έως IV του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 πληρούν τις υγειονομικές προδιαγραφές που ορίζονται στο τμήμα VIII κεφάλαιο V του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και τα κριτήρια που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 της Επιτροπής, της 15ης Νοεμβρίου 2005, περί μικροβιολογικών κριτηρίων για τα τρόφιμα (ΕΕ L 338 της 22.12.2005, σ. 1) συσκευάστηκαν, αποθηκεύτηκαν και μεταφέρθηκαν σύμφωνα με το τμήμα VIII κεφάλαια VI έως VIII του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 φέρουν σήμανση σύμφωνα με το τμήμα I του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 πληρούν τις εγγυήσεις που καλύπτουν τα ζώντα ζώα και τα προϊόντα τους, εάν προέρχονται από υδατοκαλλιέργειες, οι οποίες προβλέπονται στα σχέδια για την ανίχνευση καταλοίπων που υποβάλλονται σύμφωνα με την οδηγία 96/23/ΕΚ του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 1996, περί λήψης μέτρων ελέγχου για ορισμένες ουσίες και τα κατάλοιπά τους σε ζώντα ζώα και στα προϊόντα τους και κατάργησης των οδηγιών 85/358/ΕΟΚ και 86/469/ΕΟΚ και των αποφάσεων 89/187/ΕΟΚ και 91/664/ΕΟΚ (ΕΕ L 125 της 23.5.1996, σ. 10), και ιδίως το άρθρο 29 και έχουν υποβληθεί, με ικανοποιητικά αποτελέσματα, στους επίσημους ελέγχους που ορίζονται στα άρθρα 59 έως 65 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) [C(2019)13] της Επιτροπής, της../../..., περί καθορισμού ενιαίων πρακτικών ρυθμίσεων για τη διενέργεια των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 της Επιτροπής όσον αφορά τους επίσημους ελέγχους (ΕΕ L. της../../., σ. ). 19
Αλιευτικά προϊόντα II. Υγειονομικές πληροφορίες II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού II.β. II.2. (2)(4) Βεβαίωση υγείας των ζώων για ψάρια και καρκινοειδή υδατοκαλλιέργειας II.2.1. (3)(4) [Απαιτήσεις για είδη ευπαθή σε επιζωοτική νέκρωση του αιματοποιητικού (EHN), σύνδρομο Taura και σύνδρομο της κίτρινης κεφαλής Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι τα ζώα υδατοκαλλιέργειας ή τα προϊόντα τους που αναφέρονται στο μέρος I του παρόντος πιστοποιητικού: (5) προέρχονται από χώρα/έδαφος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από (4) [EHN] (4) [σύνδρομο Taura] (4) [σύνδρομο της κίτρινης κεφαλής] σύμφωνα με το κεφάλαιο VII της οδηγίας 2006/88/ΕΚ του Συμβουλίου, της 24ης Οκτωβρίου 2006, σχετικά με τις απαιτήσεις υγειονομικού ελέγχου για τα ζώα υδατοκαλλιέργειας και τα προϊόντα τους και σχετικά με την πρόληψη και την καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών των υδρόβιων ζώων (ΕΕ L 328 της 24.11.2006, σ. 14) ή το σχετικό πρότυπο του OIE από την αρμόδια αρχή της χώρας μου, i) όπου οι σχετικές ασθένειες πρέπει να κοινοποιούνται στην αρμόδια αρχή, η οποία πρέπει να ερευνά αμέσως κοινοποιήσεις για υπόνοιες μόλυνσης από τη σχετική ασθένεια, ii) κάθε εισαγωγή ειδών ευπαθών στις σχετικές ασθένειες προέρχεται από περιοχή που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένη από την εν λόγω ασθένεια, και iii) τα ευπαθή είδη στις σχετικές ασθένειες δεν έχουν εμβολιαστεί για τις σχετικές ασθένειες.] II.2.2. (3)(4) [Απαιτήσεις για είδη ευπαθή σε ιογενή αιμορραγική σηψαιμία (VHS), λοιμώδη νέκρωση του αιμοποιητικού (IHN), λοιμώδη αναιμία του σολομού (ISA), ερπητοϊό του κυπρίνου koi (KHV) και σύνδρομο των λευκών κηλίδων, που προορίζονται για κράτος μέλος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από τις ασθένειες αυτές ή εφαρμόζει πρόγραμμα επιτήρησης ή εκρίζωσης για τη σχετική ασθένεια Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι τα ζώα υδατοκαλλιέργειας ή τα προϊόντα τους που αναφέρονται στο μέρος I του παρόντος πιστοποιητικού: (6) προέρχονται από χώρα/έδαφος, ζώνη ή διαμέρισμα που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από (4) [VHS] (4) [IHN] (4) [ISA] (4) [KHV] (4) [σύνδρομο των λευκών κηλίδων] σύμφωνα με το κεφάλαιο VII της οδηγίας 2006/88/ΕΚ ή το σχετικό πρότυπο του OIE από την αρμόδια αρχή της χώρας μου, i) όπου οι σχετικές ασθένειες πρέπει να κοινοποιούνται στην αρμόδια αρχή, η οποία πρέπει να ερευνά αμέσως κοινοποιήσεις για υπόνοιες μόλυνσης από τη σχετική ασθένεια, ii) κάθε εισαγωγή ειδών ευπαθών στις σχετικές ασθένειες προέρχεται από περιοχή που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένη από την εν λόγω ασθένεια, και iii) τα ευπαθή είδη στις σχετικές ασθένειες δεν έχουν εμβολιαστεί για τις σχετικές ασθένειες.] II.2.3. Απαιτήσεις μεταφοράς και επισήμανσης Ο/Η υπογράφων/-ουσα επίσημος/-η επιθεωρητής/-τρια βεβαιώνω ότι: II.2.3.1. τα ζώα υδατοκαλλιέργειας που αναφέρονται ανωτέρω διατίθενται σε συνθήκες στις οποίες η ποιότητα του νερού δεν μεταβάλλει το υγειονομικό καθεστώς τους II.2.3.2. ο περιέκτης μεταφοράς ή το δεξαμενόπλοιο έχει καθαριστεί και απολυμανθεί πριν από τη φόρτωση ή χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά και II.2.3.3. το φορτίο επισημαίνεται με ευανάγνωστη ετικέτα στην εξωτερική πλευρά του περιέκτη ή, σε περίπτωση μεταφοράς με δεξαμενόπλοιο, στο δηλωτικό του σκάφους, όπου αναγράφονται οι σχετικές πληροφορίες που αναφέρονται στα πλαίσια I.7 έως I.11 του μέρους I του παρόντος πιστοποιητικού, καθώς και η ακόλουθη δήλωση: «(4) [Ψάρια] (4) [Καρκινοειδή] που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο στην Ένωση». Σημειώσεις Βλ. σημειώσεις στο παράρτημα II του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) [C(2019)12] της Επιτροπής, της../../., για τον καθορισμό υποδειγμάτων επίσημων πιστοποιητικών που αφορούν ορισμένα ζώα και αγαθά και για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2074/2005 και του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2016/759 όσον αφορά τα εν λόγω υποδείγματα πιστοποιητικών (ΕΕ L της../../, σ...). Μέρος I: 20
Αλιευτικά προϊόντα II. Υγειονομικές πληροφορίες II.α. Αριθ. αναφοράς πιστοποιητικού II.β. - Πλαίσιο I.8: Περιοχή καταγωγής: για κατεψυγμένα ή μεταποιημένα δίθυρα μαλάκια, να αναγραφεί η περιοχή παραγωγής. - Πλαίσιο I.20: Το τετραγωνίδιο «Κονσερβοποιία» πρέπει να επιλέγεται για ολόκληρα ψάρια κατεψυγμένα αρχικά σε άλμη σε θερμοκρασία -9 C ή σε θερμοκρασία που υπερβαίνει τους -18 C τα οποία προορίζονται για κονσερβοποίηση, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τμήματος VIII κεφάλαιο I μέρος II σημείο 7 του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004. Για κάθε άλλη περίπτωση πρέπει να επιλέγεται το τετραγωνίδιο «Κατανάλωση από τον άνθρωπο». - Πλαίσιο I.25: Να συμπληρωθεί/-ούν ο/οι κατάλληλος/-οι κωδικός/-οί του Εναρμονισμένου Συστήματος (ΕΣ), με χρήση κλάσεων όπως οι: 0301, 0302, 0303, 0304, 0305, 0306, 0307, 0308, 0511, 1504, 1516, 1518, 1603, 1604, 1605 ή 2106. - Πλαίσιο I.25: Είδος εμπορεύματος: να προσδιοριστεί αν πρόκειται για προϊόν υδατοκαλλιέργειας ή για άγριο αλίευμα. Είδος επεξεργασίας: να προσδιοριστεί αν είναι ζώντα, διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα ή μεταποιημένα. Μονάδα μεταποίησης: περιλαμβάνονται πλοία-εργοστάσια, πλοία-καταψύκτες, πλοίαψυγεία, ψυκτικές αποθήκες και μονάδες μεταποίησης. Μέρος II: (1) Το μέρος II.1 του παρόντος πιστοποιητικού είναι άνευ αντικειμένου για χώρες με ειδικές απαιτήσεις πιστοποίησης στον τομέα της δημόσιας υγείας βάσει συμφωνιών ισοτιμίας ή άλλων νομοθετικών διατάξεων της Ένωσης. (2) Το μέρος II.2 του παρόντος πιστοποιητικού είναι άνευ αντικειμένου για: α) μη βιώσιμα καρκινοειδή, δηλαδή καρκινοειδή που δεν μπορούν να επιβιώσουν ως ζώντα ζώα εάν επιστρέψουν στο περιβάλλον από το οποίο προήλθαν, β) ψάρια που θανατώνονται και εκσπλαχνίζονται πριν από την αποστολή τους, γ) ζώα υδατοκαλλιέργειας και τα προϊόντα τους που διατίθενται στην αγορά για κατανάλωση από τον άνθρωπο χωρίς περαιτέρω μεταποίηση, με την προϋπόθεση ότι τοποθετούνται σε συσκευασίες λιανικής πώλησης που πληρούν τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 για τις εν λόγω συσκευασίες, δ) καρκινοειδή που προορίζονται για εγκαταστάσεις μεταποίησης οι οποίες έχουν λάβει άδεια σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 2 της οδηγίας 2006/88/ΕΚ, ή για κέντρα αποστολής, καθαρισμού ή παρόμοιες επιχειρήσεις που διαθέτουν εξοπλισμό επεξεργασίας λυμάτων που αδρανοποιεί τους εν λόγω παθογόνους παράγοντες, ή που υποβάλλουν τα λύματα σε άλλου είδους επεξεργασία για τη μείωση του κινδύνου μετάδοσης ασθενειών στα φυσικά ύδατα σε αποδεκτό επίπεδο, και ε) καρκινοειδή που προορίζονται για περαιτέρω μεταποίηση πριν από την κατανάλωση από τον άνθρωπο χωρίς προσωρινή αποθήκευση στον τόπο μεταποίησης και τα οποία συσκευάζονται και επισημαίνονται για τον σκοπό αυτό σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004. (3) Τα μέρη II.2.1 και II.2.2 του παρόντος πιστοποιητικού εφαρμόζονται μόνο σε είδη ευπαθή σε μία ή περισσότερες από τις ασθένειες που αναφέρονται στην επικεφαλίδα του οικείου μέρους. Τα ευπαθή είδη απαριθμούνται στο παράρτημα IV της οδηγίας 2006/88/ΕΚ. (4) Διαγράφεται η περιττή ένδειξη. (5) Τα φορτία ειδών ευπαθών σε EHN, σύνδρομο Taura και/ή σύνδρομο της κίτρινης κεφαλής πρέπει να συνοδεύονται από αυτή τη δήλωση προκειμένου να εγκριθεί η αποστολή τους σε οποιοδήποτε μέρος της ΕΕ. (6) Για να επιτραπεί η είσοδος ενός φορτίου σε κράτος μέλος, ζώνη ή διαμέρισμα (πλαίσια I.9 και I.10 του μέρους I του πιστοποιητικού) που έχει χαρακτηριστεί ως απαλλαγμένο από VHS, IHN, ISA, KHV ή σύνδρομο των λευκών κηλίδων ή εφαρμόζει πρόγραμμα επιτήρησης ή εκρίζωσης σύμφωνα με το άρθρο 44 παράγραφος 1 ή 2 της οδηγίας 2006/88/ΕΚ, το εν λόγω φορτίο πρέπει να συνοδεύεται από μία από αυτές τις δηλώσεις εάν περιέχει είδη ευπαθή στην/στις ασθένεια/-ες για την/τις οποία/-ες ισχύει καθεστώς απαλλαγής ή εφαρμόζεται/-ονται πρόγραμμα/-τα επιτήρησης ή εκρίζωσης. Στοιχεία σχετικά με την κατάσταση κάθε εκμετάλλευσης και περιοχής καλλιέργειας μαλακίων στην Ένωση όσον αφορά τις ασθένειες παρέχονται στην ηλεκτρονική διεύθυνση 21