1o ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΙΚΑΙΑΣ H ANAΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ

1o ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΝΙΚΑΙΑΣ H ANAΠΤΥΞΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΚΑΡΥΔΑ - ΤΜΗΜΑ Γ3 5/3/2017

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ΧΡΟΝΟΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 2.1 Περιγραφή του προβλήματος. 2.2 Περιγραφή του σκοπού της έρευνας. 2.3 Περιγραφή των κοινωνικών αναγκών που εξυπηρετεί η έρευνα. 2.4 Διαμόρφωση της υπόθεσης της έρευνας. 2.5 Ανάλυση των παραμέτρων που θεωρήθηκαν ότι δεν επηρεάζουν τα αποτελέσματα της έρευνας. 2.6 Περιγραφή των ορίων-περιορισμών της έρευνας. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΟ ΥΛΙΚΟ/ΕΝΝΟΙΕΣ-ΟΡΙΣΜΟΙ 3.1 Ιστορική αναδρομή. 3.2 Ορισμοί εννοιών. 3.3 Σχεδιαγράμματα σχετικά με την έρευνα. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ-ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ Ερευνητικό Μέρος 4.1.1 Βιβλιογραφική ανασκόπηση. 4.1.2 Περιγραφή της διαδικασίας που ακλούθησε ο ερευνητής. 4.1.3 Παρουσίαση δεδομένων. 4.1.4 Ανάλυση αποτελεσμάτων (ποσοτική). Πειραματικό Μέρος 4.2.1 Σχεδιασμός πειραματικής διάταξης. 4.2.2 Διάγραμμα διαδικασίας του πειράματος. 4.2.3 Εκτέλεση και φωτογραφίες του πειράματος.

4.2.4 Κατάλογος και κόστη υλικών και εργαλείων του πειράματος. 4.2.5 Παρουσίαση δεδομένων μετρήσεων. 4.2.6 Ανάλυση αποτελεσμάτων. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5 ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6 ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΑΠΟ ΑΛΛΟΥΣ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

ΕΙΣΑΓΩΓΗ Σε αυτό το project θα ασχοληθούμε με την ανάπτυξη της φακής σε διαφορετικές συνθήκες και θα εκφράσουμε συμπεράσματα. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ο ΧΡΟΝΟΓΙΑΓΡΑΜΜΑ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ 6-10/2 6-17/2 17-21/2 ΕΡΕΥΝΑ ΠΕΙΡΑΜΑ ΣΥΛΛΟΓΗ ΣΥΓΓΡΑΦΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ο ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ 2.1 Περιγραφή του προβλήματος. Κάτω από ποιες συνθήκες μεγαλώνουν καλυτέρα τα φυτά. 2.2 Περιγραφή σκοπού έρευνας. Ο σκοπός αυτής της έρευνας είναι να γίνει αντιληπτό και ξεκάθαρο, εάν η ανάπτυξη των φυτών και γενικότερα της φακής που θα χρησιμοποιήσουμε, εξαρτάται από το φως που δέχονται και από τη θερμοκρασία που επικρατεί.

2.3 Περιγραφή των κοινωνικών αναγκών που εξυπηρετεί η έρευνα. Επέλεξα αυτό το θέμα γιατί πιστεύω ότι είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε τους παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη των φυτών και κυρίως οι αγρότες και οι ερασιτέχνες μικροκαλλιεργητές, οι όποιοι μπορεί να σπέρνουν μικρά φυτά σε γλάστρες. 2.4 Διαμόρφωση της υπόθεσης της έρευνας. Η υπόθεση μου θα πρέπει να είναι για τη φακή, δηλαδή να υποθέσω ποιο από 3 φυτά θα αναπτυχθεί καλυτέρα σε σχέση με τα υπόλοιπα. Υποθέτω πως αυτή που θα αναπτυχτεί περισσότερο είναι αυτή που βρίσκεται στο φως, γιατί τα φυτά που βρίσκονται σε ηλιόλουστο μέρος αναπτύσσονται περισσότερο από αυτά που δεν δέχονται φως. Σχετικά με το χρώμα πιστεύω, ότι θα είναι πράσινο. 2.5 Ανάλυση των παραμέτρων που θεωρήθηκαν ότι δεν επηρεάζουν τα αποτελέσματα της έρευνας. Οι παράμετροι οι οποίοι δεν επηρεάζουν την ανάλυση της έρευνάς μου είναι: Το νερό που δέχονται τα φυτά κάθε μέρα είναι 25ml. Η ώρα του ποτίσματος και η ώρα των μετρήσεων είναι ταυτόχρονη. Η υγρασία, οι ασθένειες θεωρούνται αμελητέοι παράγοντες στην ανάπτυξη των φυτών. 2.6 Περιγραφή των ορίων-περιορισμών της έρευνας. Όρια: Η υπόθεση ισχύει μόνο για το συγκεκριμένο φυτό. Δεν χρησιμοποιήθηκε χώμα αλλά, βαμβάκι και οι μετρήσεις κράτησαν 12 μέρες. Η υπόθεση αυτή ισχύει μόνο για τη συγκεκριμένη ποσότητα νερού που δέχονταν οι φακές κάθε

μέρα. Δεν υπάρχει όργανο που να μετρά την ένταση του ηλιακού φωτός. Περιορισμοί: Περιορισμένος αριθμός πειραμάτων. Περιορισμένη ακρίβεια στην μέτρηση του μήκους (χάρακας). Δεν υπάρχει όργανο για την ακριβή μέτρηση της ακτινοβολίας του Ήλιου. Ανθρώπινο λάθος στις μετρήσεις. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ο ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΟ ΥΛΙΚΟ 3.1 Ιστορική αναδρομή. Δύο βασικές λειτουργίες συμβάλλουν στην ανάπτυξη των φυτών: Φωτοσύνθεση Η διαδικασία κατά την οποία ένας φωτοσυνθετικός οργανισμός με την βοήθεια του φωτός, μετατρέπει ανόργανες ουσίες σε οργανικές θρεπτικές. Κατά τη διαδικασία αυτή, τα φυτά παρασκευάζουν την τροφή τους. Το φως διευκολύνει την ανάπτυξη της χλωροφύλλης. Η φωτοσύνθεση γίνεται σε στάδια και με μια σειρά από πολύπλοκες χημικές αντιδράσεις. Φωτοτροπισμός Η ιδιότητα των φυτών να στρέφονται προς το φως. Η κίνηση αυτή του φυτού οφείλεται στη διαφορά πυκνότητας της αυξίνης. Όταν υπάρχει λιγότερο φως, τότε το φυτό έχει μεγαλύτερη ποσότητα αυξίνης. Οι ρίζες των βλαστών του φυτού χαρακτηρίζονται «αρνητικά φωτοτυπικές» όπου και

αναπτύσσονται μακριά από το φως. Αντίθετα τα φυτά που βλαστάνουν στο φως χαρακτηρίζονται ως «θετικά φωτοτυπικά». 3.2 Ορισμοί εννοιών. Ύψος φυτού: Μετράω μόλις το φυτό βγει από το βαμβάκι. Φωτοσύνθεση: Νερό υδρογονάνθρακες και φως. Φωτοτροπισμός: Η ιδιότητα των φυτών να στρέφονται προς το φως. Θερμοκρασία σε βαθμούς κελσίου. 3.3 Σχεδιάγραμμα της έρευνας. Θα σπείρω ίση ποσότητα φακής σε 3 μπολάκια με βαμβάκι βρεγμένο. Το 1 ο θα το βάλω σε φωτεινό μέρος, το 2 ο θα το βάλω σε σκοτεινό μέρος και το 3 ο το βάλω σε ψυχρό μέρος. Οι φακές θα ποτίζονται καθημερινά την ιδία ώρα, με ίση ποσότητα νερού 25ml και στα 3 μπολάκια. Ανά 3 μέρες θα καταγράφω την ανάπτυξη τους, καθώς και την αλλαγή του χρώματος στα φύλλα τους. Τέλος, θα συλλέξω την ολοκληρωμένη έρευνα με τον σκοπό, την περιγραφή ορίων, περιγραφή προβλήματος, την εξυπηρέτηση της έρευνας, την υπόθεση, την ιστορική αναδρομή, την ανάλυση των δεδομένων-αποτελεσμάτων, την βιβλιογραφία. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 ο ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΟ-ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΜΕΡΟΣ Ερευνητικό Μέρος 4.1.1 Βιβλιογραφική ανασκόπηση.

Εγκυκλοπαίδεια ΦΥΤΑ-ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ-ΚΗΠΟΙ www.wikipedia.gr 4.1.2 Περιγραφή της διαδικασίας που ακλούθησε ο ερευνητής. Αρχικά, επέλεξα να χρησιμοποιήσω το βαμβάκι γιατί με αυτό τον τρόπο ελαχιστοποιούνται οι κίνδυνοι για αρρώστιες η ζιζάνια στα φυτά. Επέλεξα την φακή σαν φυτό γιατί αναπτύσσεται πιο εύκολα από τα φασόλια πχ. και το κλωνάρι της είναι πιο λεπτό και δύσκολα λυγίζει. Με αυτόν τον τρόπο μπορώ να έχω πιο ακριβείς και πιο εύκολες μετρήσεις. Τέλος, διάλεξα το μπολάκι γιατί μπορώ να το μετακινώ εύκολα, είναι πιο πρακτικό από μια γλάστρα. Περιγραφή: Φύτεψα σε 3 μπολάκια με βαμβάκι, φακή. Πότισα με 25ml νερό και τα έβαλα σε 3 διαφορετικά σημεία για να πάρω τα επιθυμητά αποτελέσματα από την έρευνα. Το 1 ο το έβαλα στον ήλιο, σε παράθυρο με θερμοκρασία δωματίου (25 ο C). To 2 ο το έβαλα μέσα στο ντουλάπι της κουζίνας, χωρίς φως. Το 3 ο το έβαλα στο ψυγείο στη συντήρηση. (7 ο C) Τα 3 φυτά τα πότιζα κάθε μέρα την ίδια ώρα με ίση ποσότητα νερού. Η μέτρηση του ύψους τους γινόταν ταυτόχρονα με την μέρα ποτίσματος. Η έρευνα έλαβε τέλος την 12 η μέρα. Παρουσίαση δεδομένων. Σπέρνω ίση ποσότητα φακής σε 3 μπολάκια με βαμβάκι. Βάζω τα μπολάκια, με τη φακή σε 3 διαφορετικά σημεία, στο φως, στο σκοτάδι και στο ψυγείο. Ποτίζονται καθημερινά την ίδια ώρα με ίση ποσότητα νερού και τα 3 μπολάκια με τη φακή.

Κάθε τρεις μέρες καταγράφω την ανάπτυξη τους το, ύψος τους με το χάρακα, καθώς και την αλλαγή του χρώματος τους. Επεξεργάζομαι τα αποτελέσματα σε διάγραμμα και γραφώ τα συμπεράσματα μου. Τέλος, συλλέγω την ολοκληρωμένη έρευνα. 4.1.3 Παρουσίαση δεδομένων. Στον παρακάτω πινάκα εμφανίζονται τα ύψη σε εκατοστά που έφτασαν οι φακές στο φως, το σκοτάδι και το ψυγείο αντίστοιχα: ΜΕΡΑ ΦΩΣ ΣΚΟΤΑΔΙ ΨΥΓΕΙΟ 1 η 0 εκ. 0 εκ. 0 εκ. 3 η 3 εκ. 2 εκ. 0 εκ. 6 η 7 εκ. 5,5 εκ. 0 εκ. 9 η 12 εκ. 10 εκ. 0 εκ. 12 η 18 εκ. 17 εκ. 0εκ. 4.1.4 Ανάλυση αποτελεσμάτων (ποσοτική). Την 1 η μέρα μέτρησης και τα 3 μπολάκια με την φακή είχαν ύψος 0 εκ. Την 3 η μέρα μέτρησης παρατηρώ ότι η φακή που είναι στο παράθυρο έχει αναπτυχθεί κατά 3 εκ., ενώ η φακή στο σκοτάδι έχει αναπτυχθεί (κατά 1 εκ. λιγότερο από τη φακή στο φως) 2εκ. Αντίθετα, η φακή στο ψυγείο δεν έχει αναπτυχθεί. Την 6 η μέρα μέτρησης παρατηρώ ότι η φακή στο φως αναπτύχθηκε 7εκ. (περισσότερο κατά 5εκ.) ενώ, η αυτή στο σκοτάδι έχει αναπτυχθεί 5,5εκ. (κατά 1.5εκ. λιγότερο από τη φακή στο φως). Αντίθετα, η φακή στο ψυγείο δεν έχει αναπτυχθεί. Την 9 η μέρα μέτρησης παρατηρώ ότι η φακή στο φως αναπτύχθηκε περισσότερο από την τελευταία φορά (κατά 5εκ.)

στα 12εκ., ενώ, η φακή στο σκοτάδι αναπτύχθηκε (κατά 4,5εκ.) στα 10εκ. Είναι 1,5εκ. λιγότερο από τη φακή στο φως. Αντίθετα, η φακή στο ψυγείο δεν έχει αναπτυχθεί. Την 12 η μέρα μέτρησης παρατηρώ ότι η φακή στο φως αναπτύχθηκε πολύ περισσότερο από την τελευταία μέτρηση (κατά 6εκ.) στα 18εκ., ενώ, η φακή στο σκοτάδι αναπτύχθηκε (κατά 7εκ.) στα 17εκ. Αντίθετα, η φακή στο ψυγείο δεν αναπτύχθηκε καθόλου. Παρατηρώ ότι σε κάθε μέτρηση το ύψος της φακής δεν ήταν σταθερό αλλά αυξανόταν κατά μέσο όρο 1εκ. στο αναμενόμενο ύψος που θα είχαν τα φυτά (δηλ. 3-6 μέρα διαφορά 4εκ., 6-9 μέρα διαφορά 4εκ.+1εκ., 9-12 μέρα 5εκ.+1εκ.). Πειραματικό Μέρος: 4.2.1 Σχεδιασμός πειραματικής διάταξης. Συλλογή πληροφοριών. Συλλογή απαιτούμενων υλικών. Φύτευση σε μπολάκια με βαμβάκι τα πειραματικά φυτά, πότισμα καθημερινά με 25ml νερού. Παρατήρηση της ανάπτυξης τους ανά 3 μέρες και καταγραφή του ύψους τους με το χάρακα. Καταγραφή των αποτελεσμάτων σε διάγραμμα. Καταγραφή των συμπερασμάτων μου.

4.2.3 Εκτέλεση και φωτογραφίες του πειράματος. Ημέρα 3 η : Ήλιος: Σκιά: Ψυγείο: Παρατήρηση: Στο ψυγείο δεν είχαμε κάποια μεταβολή, όποτε δεν τραβήξαμε άλλες φωτογραφίες. Ήλιος: Ημέρα 6 η: Σκιά:

Ήλιος: Ημέρα 9 η : Σκιά: Ήλιος (τραβήχτηκε με φλας): Ημέρα 12 η : Σκιά:

4.2.4 Κατάλογος και κόστη υλικών και εργαλείων του πειράματος. Φακή (1 ) Βαμβάκι (2 ) 25ml νερό Μπολάκια Χάρακας Φωτογραφική μηχανή Όπου δεν υπάρχει κόστος, σημαίνει ότι τα εκάστοτε υλικά ή εργαλεία υπήρχαν, οπότε και δεν χρειάστηκε επαναγορά τους. 4.2.5 Παρουσίαση δεδομένων μετρήσεων. Παρακάτω, παρουσιάζεται το γράφημα των μετρήσεων: 20 18 16 Ε κ α τ ο σ τ ά 14 12 10 8 6 4 2 ΦΩΣ ΣΚΟΤΑΔΙ ΨΥΓΕΙΟ 0 1 3 6 9 12 Ημέρες 4.2.6 Ανάλυση αποτελεσμάτων. Το πότισμα της φακής δεν είχε το επιθυμητό αποτέλεσμα και για τα τρία πειράματά μας.

Το 1 ο φυτό στο παράθυρο είχε αναπτυχθεί, την 3 η μέρα κατά 3εκ., την 6 η μέρα έφτασε στα 7εκ., την 9 η μέρα έφτασε στα 12εκ. και την 12 η μέρα έφτασε στα 18εκ.Το χρώμα της φακής ήταν πράσινο όπως το περίμενα, γιατί ήταν στο φως του ηλίου και σε θερμοκρασία δωματίου. Το 2 ο φυτό στο ντουλάπι είχε αναπτυχθεί, την 3 η μέρα κατά 2εκ., την 6 η μέρα έφτασε στα 5,5εκ., την 9 η μέρα έφτασε στα 10εκ. και την 12 η μέρα έφτασε στα 17εκ.Το χρώμα της φακής ήταν κίτρινο γιατί ήταν σε σκοτεινό μέρος και ήταν ( -1εκ )στο ύψος από τη φακή στον ήλιο. Το 3 ο φυτό στο ψυγείο δεν αναπτύχθηκε καθόλου γιατί η θερμοκρασία ήταν 7 ο C. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5 ο ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Η υπόθεση μου επαληθεύτηκε. Τα φυτά που δέχονται φως αναπτύσσονται περισσότερο από τα φυτά που είναι στο σκοτάδι και πολύ λιγότερο έως καθόλου αυτά που είναι σε θερμοκρασία ψύχους. Ακόμα τα φυτά στο σκοτάδι χώνουν το πράσινο χρώμα τους λόγω απουσίας της χλωροφύλλης. ΚΕΦΑΛΑΙΟ 6 ο ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΑΠΟ ΑΛΛΟΥΣ ΕΡΕΥΝΗΤΕΣ. Να γίνει το πείραμα με όργανο μέτρησης της ηλιακής ακτινοβολίας. Να γίνει το πείραμα με ακριβές όργανο μέτρησης του μήκους.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ Έρευνα και Πειραματισμός καθ. Ιωάννης Γραδούλας. Η ανάπτυξη των φυτών σε σχέση με το φως και με τη θερμοκρασία καθ. Γιάννης Τζωρτζάκης. http://texnoschool.pbworks.com/f/fyta.pdf