Δέσμευση για το μέλλον Εξαιρετικά πολύτιμο για καντίνες, εστιατόρια και υπηρεσίες τροφοδοσίας (catering) για αλυσίδες εστιατορίων για αρτοποιεία για τη βιομηχανία τροφίμων Εξαιρετικά πολύτιμο Εξοικονομείτε χρήματα χρησιμοποιώντας το λάδι οικονομικά Διασφαλίζετε την ποιότητα των προϊόντων Έχετε γρήγορα αποτελέσματα μέτρησης Εγγυάστε τη συμμόρφωση με τις νομικές απαιτήσεις Το όργανο είναι σχεδιασμένο με γνώμονα την πρακτικότητα καθαρίζεται εύκολα έχει ανθεκτικό αισθητήρα σας παρέχει αξιόπιστα και ασφαλή αποτελέσματα είναι εύκολο στο χειρισμό μια χρωματιστή μπάρα στην οθόνη παρέχει πληροφορίες για την ποιότητα του ελαίου Με το testo 270 είστε πάντα ασφαλείς! Το έλαιο τηγανίσματος χρησιμοποιείται πιο αποτελεσματικά αν μετριέται η τιμή των Ολικών Πολικών Συστατικών (TPM). Το έλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως ότου επιτευχθεί η τιμή που καθορίζεται από το νόμο ή θέτετε εσείς προσωπικά. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να εγγυηθείτε τη σταθερή ποιότητα των τηγανισμένων τροφίμων. Οι πελάτες σας μένουν ικανοποιημένοι και εσείς εξοικονομείτε ακριβό έλαιο τηγανίσματος! Βιομηχανία τροφίμων Καντίνες, υπηρεσίες τροφοδοσίας (catering) Εστιατόρια Αλυσίδες εστιατορίων Αρτοποιεία 5
Εξαιρετικά πολύτιμο για την εξοικονόμηση ελαίου τηγανίσματος! Η εικόνα μπορεί να διαφέρει από το πρωτότυπο Σετ testo 270 σε θήκη αλουμινίου Όργανο μέτρησης ελαίου τηγανίσματος testo 270, συμπεριλ. πρωτόκολλο ρυθμίσεων, ιμάντας καρπού, προστατευτική θήκη TopSafe, ιμάντας καρπού, έλαιο αναφοράς και μπαταρίες, σε θήκη αλουμινίου υψηλής ποιότητας Κωδ. Αρ.: 0563 2700 Αξεσουάρ Πιστοποιητικό βαθμονόμησης κατά ISO/ανάλυση, σημεία βαθμονόμησης 4% ΤΡΜ και 24% ΤΡΜ στους 50 C Κωδ. Αρ.: 0520 0028 Έλαιο αναφοράς για βαθμονόμηση και ρύθμιση του οργάνου μέτρησηςελαίου τηγανίσματος testo 270 (1 x 100 ml) Κωδ. Αρ.: 0554 2650 0988 6333 09/süd/süd/Q/09.2009 Υπόκειται σε αλλαγές χωρίς προειδοποίηση 6
Δέσμευση για το μέλλον Κάθε σταγόνα είναι πολύτιμη Το νέο όργανο μέτρησης ελαίου τηγανίσματος testo 270: Διασφαλίζει την ποιότητα και προσφέρει εξοικονόμηση κόστους ΝΕΟ Τώρα ακόμη πιο ανθεκτικό χάρη στον άθραυστο αισθητήρα
Όργανο μέτρησης ελαίου τηγανίσματος testo 270: Εξαιρετικά πολύτιμο για την εξοικονόμηση ελαίου τηγανίσματος! Εξοικονομήστε χρήματα και αυξήστε την ασφάλεια του τηγανίσματος τώρα Το έλαιο τηγανίσματος έχει άμεση επίδραση όχι μόνο στην ποιότητα των τηγανισμένων τροφίμων, αλλά και στα έξοδα. Το παλιό λάδι επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των τροφίμων. Αν το λάδι αλλαχθεί πολύ σύντομα, επιβαρύνεστε με περιττά έξοδα! Για το λόγο αυτό, το έλαιο τηγανίσματος πρέπει να χρησιμοποιείται με το βέλτιστο τρόπο. Είναι πολύ εύκολο να προσδιοριστεί αξιόπιστα ο βέλτιστος χρόνος για την αλλαγή του ελαίου. Με το testo 270, διασφαλίζετε την αποτελεσματική χρήση του ελαίου. Έτσι, εξοικονομείτε χρήματα εξοικονομώντας ακριβό έλαιο τηγανίσματος. Με το testo 270, τα τηγανισμένα τρόφιμα που παρέχετε στους πελάτες σας έχουν τη μέγιστη δυνατή γεύση. Επιπλέον, δεν έχετε προβλήματα συμμόρφωσης με τις νομικές απαιτήσεις. Η λειτουργία προειδοποίησης του testo 270 παρέχει καίρια πλεονεκτήματα. Μια εύκολα ορατή μπάρα 3 χρωμάτων διευκολύνει τους ελέγχους. Μια μπάρα LED γίνεται κίτρινη ή κόκκινη όταν σημειώνεται υπέρβαση των οριακών τιμών ποιότητας που ορίζονται ελεύθερα από εσάς (π.χ. 18% ΤΡΜ και 24% ΤΡΜ). Επιπλέον, σε περίπτωση που η θερμοκρασία τηγανίσματος είναι πολύ υψηλή, ενεργοποιείται ένας συναγερμός. Το γεγονός αυτό σας επιτρέπει να δίνετε στο προσωπικό της κουζίνας σας σαφείς, εύκολες οδηγίες εργασίας. Πλέον όλοι γνωρίζουν εγκαίρως πότε χρειάζεται αλλαγή το λάδι. 2
Μετρήστε αξιόπιστα την ποιότητα του ελαίου τηγανίσματος, γρήγορα και χωρίς σφάλματα, με τον ανθεκτικό αισθητήρα. Η καρδιά του οργάνου μέτρησης ελαίου τηγανίσματος testo 270 είναι ο χωρητικός αισθητήρας ελαίου της Testo. Με τον αισθητήρα αυτόν μπορείτε να πραγματοποιείτε μετρήσεις απευθείας στο καυτό έλαιο τηγανίσματος, γεγονός που επιτρέπει την πραγματοποίηση μετρήσεων ελέγχου κατά την παραγωγή. Μπορείτε να ελέγξετε πολλές συνεχόμενες φριτέζες χωρίς να αφήσετε τον αισθητήρα να κρυώσει. Το νέο όργανο μέτρησης ελαίου τηγανίσματος testo 270 έχει 3 καίρια πλεονεκτήματα: 1. Είναι αξιόπιστο, ανθεκτικό και εύκολο στο καθάρισμα Χάρη στην πλενόμενη προστατευτική του θήκη TopSafe, το όργανο μέτρησης είναι υγιεινό και ανθεκτικό στις προσκρούσεις. Η θήκη TopSafe πλένεται και στο πλυντήριο πιάτων προς διευκόλυνσή σας. 2. Ασφάλεια αισθητήρα Ο αισθητήρας είναι επιμεταλλωμένος και άθραυστος. Ένα ειδικό προστατευτικό στρώμα καθιστά εύκολο τον καθαρισμό και αποτρέπει τις χαρακιές. 3. Εύκολος χειρισμός του testo 270 Λειτουργία προειδοποίησης Αυτόματη αναγνώριση τέλους μέτρησης (Auto-Hold % TPM) Εύκολη ανάγνωση, μεγάλη οθόνη τιμών Προαιρετικός ιμάντας καρπού Auto-Hold Το στρώμα προστασίας αισθητήρα καθαρίζεται εύκολα Εξαιρετική υγιεινή και ανθεκτική στις προσκρούσεις προστατευτική θήκη TopSafe Άθραυστος αισθητήρας, επιμεταλλωμένος 3
Δέσμευση για το μέλλον Το όργανο μέτρησης ελαίου τηγανίσματος testo 270: εξαιρετικά πολύτιμο στις δύσκολες καθημερινές εργασίες Το όργανο μέτρησης ελαίου τηγανίσματος testo 270 είναι ένα εύχρηστο όργανο μέτρησης για γρήγορους ελέγχους της παλαιότητας των ελαίων και λιπών τηγανίσματος. Καθώς τροφοδοτείται με μπαταρίες και έχει ενσωματωμένο αισθητήρα, η συσκευή είναι φορητή και δεν υπάρχουν καλώδια στα πόδια σας. Έτσι, η ανάλυση του βαθμού παλαιότητας του ελαίου μπορεί να εκτελεστεί γρήγορα και χωρίς μεγάλους χρόνους αναμονής. Το νέο testo 270: Εύκολο καθάρισμα, υγιεινό στη χρήση, για γρήγορους και ασφαλείς ελέγχους ελαίου τηγανίσματος Τεχνικά στοιχεία του testo 270 Παράμετροι % ολικά πολικά συστατικά (% ΤΡΜ) Θερμοκρασία ( C/ F) Αισθητήρας τιμής μέτρησης Χωρητικός αισθητήρας Testo (% ΤΡΜ) Θετικός συντελεστής θερμοκρασίας - PTC( C/ F) Εύρος μέτρησης 0,5...40 %TPM +40...+200 C Ακρίβεια ±2,0 %TPM (+40...+190 C) ±1,5 C/ F Ανάλυση 0,5 %TPM 0,5 C/ F Οθόνη LCD, 2 γραμμών Λειτουργία προειδοποίησης Τρίχρωμο LED (πράσινο, κίτρινο, κόκκινο) (δυνατότητα απενεργοποίησης) 2 οριακές τιμές που ορίζονται ελεύθερα Άλλες λειτουργίες οθόνης Υπέρβαση μέγιστης θερμοκρασίας μέτρησης Υπέρβαση ελάχιστης θερμοκρασίας μέτρησης Θερμοκρασία λειτουργίας στο έλαιο τηγανίσματος +40...+200 C Θερμοκρασία φύλαξης -20...+70 C Τύπος μπαταρίας 2 μπαταρίες micro (AAA) Διάρκεια ζωής μπαταρίας περίπου 30 ώρες συνεχής λειτουργία περίπου 600 μετρήσεις Υλικό περιβλήματος ABS Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) 350 x 50 x 30 mm (με TopSafe) Χρόνος προσαρμογής t 99 <30 sec. Κλάση προστασίας Βάρος IP65 με TopSafe περίπου 160g (συμπεριλ. μπαταριών + TopSafe) 4