ΦΥΣΙΚΗ 1 ώρα / εβδοµάδα

Γ ΤΑΞΗ ΕΝΙΑΙΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ Πανελλαδικώς Εξεταζόµενα µαθήµατα Α. ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙ ΕΙΑΣ ΦΥΣΙΚΗ 1 ώρα / εβδοµάδα Την διδακτέα εξεταστέα ύλη αποτελούν οι παρακάτω ενότητες από το βιβλίο «Φυσική» της Γ Γενικού Λυκείου Γενικής Παιδείας των Γεωργακάκου Π., Σκαλωµένου Αθ. κ.ά., έκδοση 2012: 1. ΤΟ ΦΩΣ Ενότητες Σελίδες Ενδεικτική 1.1 Η φύση του φωτός. 1. 13-16 1.2 Η ταχύτητα του φωτός (Εκτός ύλης) 16-17 1.3 Μήκος κύµατος και συχνότητα του φωτός κατά τη 2. 18-19 διάδοση του. 1.4 Ανάλυση λευκού φωτός και χρώµατα. 3. 22-24 Σύνοψη ερωτήσεις ασκήσεις 36-39 Τέλος κεφαλαίου 40 8-10-2012 2. ΑΤΟΜΙΚΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ 41 2.1 Ενέργεια του ηλεκτρονίου στο άτοµο του υδρογόνου 4. 43-50 2.2 ιακριτές, ενεργειακές στάθµες. 5. 51-52 21-12-2012 2.3 Μηχανισµός παραγωγής και απορρόφησης φωτονίων. 6. 53-56 2.4 Ακτίνες Χ. 7. 56-60 8-2-2013 Σύνοψη ερωτήσεις ασκήσεις 61-66 Εργαστηριακή άσκηση «Παρατήρηση συνεχών γραµµικών φασµάτων» ( εκκρεµεί η ανακοίνωσή της 18-9- Τέλος κεφαλαίου 68 3. ΠΥΡΗΝΙΚΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ 69 3.1 Ιδιότητες των πυρήνων. 8. 71-78 4-3-2013 3.2 Εκτός ύλης η ενότητα «Τα στοιχειώδη σωµάτια». 79-83 3.3 Η ραδιενέργεια. Εκτός της υποπαραγράφου: Ρυθµοί 9. 84-89 διάσπασης Χρόνος υποδιπλασιασµού. Σελ. 87 88. 3.4 Πυρηνικές αντιδράσεις (Εκτός των υποπαραγράφων: 10. 90-93 5-4-2013 Πυρηνική σχάση, Πυρηνική σύντηξη και το πρόβληµα των πυρηνικών αποβλήτων. Σελ. 91 93) ( Εκτός ύλης ολόκληρη η 3.4 για τη Εσπερινού Λυκείου) 3.5 Εφαρµογές και κίνδυνοι της ραδιενέργειας 11. 93-95 (Εκτός ύλης η 3.5 για τη Εσπερινού Λυκείου) Σύνοψη ερωτήσεις ασκήσεις 97-100 Τέλος κεφαλαίου 102 26-4-2013 ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Τα Θέµατα που αναφέρονται στο βιβλίο µε έγχρωµο φόντο(πράσινο) δεν αποτελούν εξεταστέα διδακτέα ύλη. Η Εργαστηριακή άσκηση ήταν υποχρεωτική (119310 /Γ7/ 17-10-2011) Αναµένεται η νέα απόφαση ( 18-9- 1

ΒΙΟΛΟΓΙΑ 1 ώρα / εβδοµάδα Η εξεταστέα-διδακτέα ύλη ορίζεται από το βιβλίο Βιολογία της Γ τάξης Γενικού Λυκείου Γενικής Παιδείας των Αδαµαντιάδου Σ. κ.ά., της αυτό αναµορφώθηκε από τους Καλαϊτζιδάκη Μ. και Πανταζίδη Γ., έκδοση 2012 Κεφάλαιο 1 «Άνθρωπος και Υγεία» Ενότητες Σελίδες Ενδεικτική 1.1. Παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία του ανθρώπου 1. 9-10 1.2. Μικροοργανισµοί 2. 11 1.2.1. Κατηγορίες παθογόνων µικροοργανισµών Πολλαπλασιασµός ιών 3. 11-18 (σελ. 19-21) εκτός ύλης 1.2.2. Μετάδοση και αντιµετώπιση των παθογόνων µικροοργανισµών 4. 23-26 (Εκτός για Εσπερινού) Περίληψη, ερωτήσεις, ασκήσεις,προβλήµατα. 28-30 1.3. Μηχανισµοί άµυνας του ανθρώπινου οργανισµού Βασικές αρχές 5. 31 23-11-2012 ανοσίας 1.3.1. Μηχανισµοί µη ειδικής άµυνας 6. 31-34 1.3.2. Μηχανισµοί ειδικής άµυνας-ανοσία 7. 34-40 1.3.3. Προβλήµατα στη δράση του ανοσοβιολογικού συστήµατος 8. 40-42 (Εκτός ύλης) Περίληψη, ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήµατα. 42-46 1.3.4. Σύνδροµο επίκτητης ανοσοβιολογικής ανεπάρκειας 9. 47-50 Περίληψη, ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήµατα. 51-52 1.4 (Καρκίνος) και 1.5 (Ουσίες που προκαλούν εθισµό). Εκτός ύλης 52-65 Εργ. Ασκηση: Μικρ/πική παρατήρηση βακτηρίων σε καλλιέργεια ή σε µόνιµο παρασκεύασµα (εκκρεµεί η ανακοίνωσή της, 18-9- Τέλος κεφαλαίου σελ. 66 21-12-2012 2. `Κεφάλαιο 2 «Άνθρωπος και Περιβάλλον» 67 2.1. Η έννοια του οικοσυστήµατος 10. 69-72 2.1.1. Χαρακτηριστικά των οικοσυστηµάτων 11. 72-73 Περίληψη, ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήµατα. 73-74 2.2. Ροή ενέργειας 12. 75 1-2-2013 2.2.1. Τροφικές αλυσίδες και τροφικά πλέγµατα 13. 75-76 2.2.2. Τροφικές πυραµίδες και τροφικά επίπεδα 14. 76-77 2.2.3. Η έννοια της παραγωγικότητας (Εκτός ύλης) 15. 78-79 Περίληψη, ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήµατα. 80-83 2.3. Βιογεωχηµικοί κύκλοι 16. 84 2.3.1. Ο κύκλος του άνθρακα 17. 84-85 1-3-2013 2.3.2. Ο κύκλος του αζώτου 18. 86-88 2.3.3. Ο κύκλος του νερού (υδρολογικός κύκλος) 19. 88-89 Περίληψη, ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήµατα. 90-91 2.4. Ο ανθρώπινος πληθυσµός εκτός από την Εισαγωγή (σελ. 92-94) και τις υποενότητες : 2.4.1. (Άνθρωπος και περιβαλλοντικά προβλήµατα) 2.4.2. (Μείωση της βιοποικιλότητας) 92-100 2.4.3. Ερηµοποίηση 20. 101-102 2.4.4. Ρύπανση εκτός σελίδα 112 (ρύπανση του εδάφους, 21. 103-112 ηχορύπανση) ( Εκτός για Εσπερινού όλη η 2.4) Περίληψη, ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήµατα. 113-115 5-4-2013 Κεφάλαιο 3 Εξέλιξη 119-131 3.1 Εισαγωγή (µόνο τις σελίδες 119-131) Περίληψη, ερωτήσεις, ασκήσεις, προβλήµατα. 141-142 26-4-2013 Σηµειώνεται ότι στη διδακτέα και εξεταστέα ύλη δεν περιλαµβάνονται: Τα παραθέµατα τα οποία σκοπό έχουν να δώσουν τη δυνατότητα επιπλέον πληροφόρησης των µαθητών, ανάλογα µε τα ενδιαφέροντά τους, οι πίνακες, τα µικρά ένθετα κείµενα σε πλαίσιο, οι προτάσεις για συνθετικέςδηµιουργικές εργασίες των µαθητών. Η Εργαστηριακή άσκηση ήταν υποχρεωτική (119310 /Γ7/ 17-10-2011) Αναµένεται η νέα απόφαση ( 18-9- 2

Γ. ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΘΕΤΙΚΗΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΉΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ ΦΥΣΙΚΗ-ΘΕΤΙΚΗΣ & ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ 3 ώρες εβδοµάδα Την εξεταστέα-διδακτέα ύλη αποτελούν οι παρακάτω ενότητες από το βιβλίο «Φυσική» της Γ τάξης Γενικού Λυκείου Θετικής & Τεχνολογικής Κατεύθυνσης των Ιωάννου Α., Ντάνου Γ. κ.ά. έκδοση 2012 ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΜΗΧΑΝΙΚΕΣ ΤΑΛΑΝΤΩΣΕΙΣ Ενότητες Σελίδες Ενδεικτική 1-1 Εισαγωγή. 1. 8 1-2 Περιοδικά φαινόµενα. 2. 8 1-3 Απλή αρµονική ταλάντωση. 3. 9-13 1-4 Ηλεκτρικές ταλαντώσεις. 4. 14-17 1-5 Φθίνουσες ταλαντώσεις. 5. 18-20 1-6 Εξαναγκασµένες ταλαντώσεις. 6. 21-25 1-7 Σύνθεση ταλαντώσεων. 7. 25-28 Εργ. Άσκηση: Απλή αρµονική ταλάντωση µε τη χρήση του Μultilog (όπου υπάρχει) ( εκκρεµεί η ανακοίνωσή της 18-9- Σύνοψη, Ερωτήσεις, Ασκήσεις-Προβλήµατα 29-41 9-11-2012 2. ΚΥΜΑΤΑ 43 2-1 Εισαγωγή. 8. 44 2-2 Μηχανικά κύµατα. 9. 44-48 2-3 Επαλληλία ή υπέρθεση κυµάτων. 10. 48-49 2-4 Συµβολή δύο κυµάτων στην επιφάνεια υγρού. 11. 49-52 2-5 Στάσιµα κύµατα. ( Εκτός για Εσπερινού) 12. 52-55 2-6 Παραγωγή ηλεκτροµαγνητικών κυµάτων. 13. 55-58 21-12-2012 2-8 Το φάσµα της ηλεκτροµαγνητικής ακτινοβολίας. 14. 61-63 2-9 Ανάκλαση διάθλαση. 15. 63-68 2-10 Ολική ανάκλαση. ( Εκτός για Εσπερινού) 16. 68-70 Σύνοψη, Ερωτήσεις, Ασκήσεις-Προβλήµατα 72-73, 75-85 4. ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΣΤΕΡΕΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ 107 1-2-2013 4-1 Εισαγωγή. 17. 108 4-2 Οι κινήσεις των στερεών σωµάτων. 18. 108-111 4-3 Ροπή δύναµης. 19. 112-114 4-4 Ισορροπία στερεού σώµατος. 20. 115-116 4-5 Ροπή αδράνειας. 21. 116-118 4-6 Θεµελιώδης νόµος της στροφικής κίνησης. 22. 119-121 4-7 Στροφορµή 23. 122-124 1-3-2013 4-8 ιατήρηση της στροφορµής. 24. 124-126 4-9 Κινητική ενέργεια λόγω περιστροφής. 25. 126-127 4-10 Έργο κατά τη στροφική κίνηση. 26. 127-129 Εργ. Άσκηση: Προσδιορισµός της ροπής αδράνειας κυλίνδρου που κυλίεται σε πλάγιο επίπεδο( εκκρεµεί η ανακοίνωσή της 18-9- Σύνοψη, Ερωτήσεις, Ασκήσεις-Προβλήµατα 131, 133-150 5. ΚΡΟΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΚΙΝΗΣΕΙΣ 151 5-1 Εισαγωγή. 27. 152 5-2 Κρούσεις. 28. 153-155 29-3-2013 5-3 Κεντρική ελαστική κρούση δύο σφαιρών. 29. 155-156 5-4 Ελαστική κρούση σώµατος µε άλλο ακίνητο πολύ 30. 156-158 µεγάλης µάζας. 5-9 Φαινόµενο Doppler. ( Εκτός για Εσπερινού) 31. 167-171 Σύνοψη, Ερωτήσεις, Ασκήσεις-Προβλήµατα 171, 174-182 26-4-2013 Τα ένθετα που περιλαµβάνονται στα διδακτικά βιβλία δεν περιλαµβάνονται στη εξεταστέα-διδακτέα ύλη. Οι Εργαστηριακές ασκήσεις ήταν υποχρεωτικές (119310 /Γ7/ 17-10-2011) Αναµένεται η νέα απόφαση ( 18-9- 3

ΧΗΜΕΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ 2 ώρες / εβδοµάδα Από το βιβλίο «Χηµεία» της Γ Τάξης Γενικού Λυκείου Θετικής Κατεύθυνσης των Σ. Λιοδάκη,. Γάκη κ.ά. έκδοση 2012 1. Κεφάλαιο 1 ο : Ηλεκτρονιακή δοµή των ατόµων και ο περιοδικός πίνακας Ενότητες Σελίδες Ενδεικτική 1.1. Τροχιακό-κβαντικοί αριθµοί 1 3-12 1.2. Αρχές ηλεκτρονιακής δόµησης 2 13-16 1.3. οµή περιοδικού πίνακα (τοµείς s,p,d,f) Στοιχεία 3 16-22 19-10-2012 µετάπτωσης { Εσπερινού : εκτός τα στοιχεία µετάπτωσης σελ. 21-22} 1.4. Μεταβολή ορισµένων περιοδικών ιδιοτήτων εκτός από: α) Την 4 23-25 ηλεκτρονιοσυγγένεια (Σελίδα 26) 1.5. Ηλεκτρονιακοί τύποι-σχήµατα µορίων εκτός από: Τα σχήµατα 5 27-32 µορίων - θεωρία VSEPR (Σελίδες 32 έως 35). Ανακεφαλαίωση 39-40 Ερωτήσεις -ασκήσεις-προβλήµατα 41-52 3. Κεφάλαιο 3 ο : Οξέα Βάσεις Ιοντική ισορροπία 93 19-11-2012 3.1. Οξέα Βάσεις 6 93-98 3.2. Ιοντισµός οξέων-βάσεων εκτός από : α) Την ισχύ οξέων 7 98-99 βάσεων και µοριακή δοµή (Σελίδες 99 έως 101) 3.3. Ιοντισµός οξέων, βάσεων και νερού 8 101-113 21-12-2012 3.4. Επίδραση κοινού ιόντος 9 114-116 3.5. Ρυθµιστικά διαλύµατα 10 117-122 1-2-2013 3.6. είκτες-ογκοµέτρηση {Εκτός στη Εσπερινού σελ. 122-11 122-130 130} Εκτός ύλης 3.7. Γινόµενο ιαλυτότητας (σελ. 131-137) Ανακεφαλαίωση 140-141 Ερωτήσεις -ασκήσεις-προβλήµατα 142-156 Α) Παρασκευή και ιδιότητες ρυθµιστικών διαλυµάτων Β) Υπολογισµός της περιεκτικότητας του ξιδιού σε οξικό οξύ µε τη χρήση του Multilog ή την κλασσική µέθοδο. ( εκκρεµεί η ανακοίνωσή της, 18-9- 5. Κεφάλαιο 5 ο : Οργανική χηµεία 189 1-3-2013 5.1. οµή οργανικών ενώσεων- ιπλός και τριπλός δεσµός- 13 189-198 Επαγωγικό φαινόµενο εκτός από: α) Το επαγωγικό φαινόµενο (σελίδες 199 και 200) 5.2. Εκτός ύλης η «Στερεοϊσοµέρεια...» σελ 221-214) 201-214 5.3. Κατηγορίες οργανικών αντιδράσεων και µερικοί µηχανισµοί οργανικών αντιδράσεων εκτός από την αρωµατική υποκατάσταση (σελίδες 221, 222) και µερικοί µηχανισµοί 14 215-221 222-229 οργανικών αντιδράσεων (Σελίδες 230 έως 236) 5.4. Εκτός «Οι Οργανικές συνθέσεις- ιακρίσεις» (σελίδες 237 15 239-240 29-3-2013 έως 245) µε εξαίρεση την αλογονοφορµική αντίδραση (Σελίδες 239 και 240). Εντός οι ιακρίσεις Ταυτοποιήσεις { Εσπερινού εκτός ύλης όλη η 5.4 } 246-253 Ανακεφαλαίωση 255-257 Ερωτήσεις -ασκήσεις-προβλήµατα 257-270 26-4-2013 Η Εργαστηριακή άσκηση ήταν υποχρεωτική (119310 /Γ7/ 17-10-2011) Αναµένεται η νέα απόφαση, 18-9- 4

ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΘΕΤΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ 2 ώρες /εβδοµάδα Η εξεταστέα-διδακτέα ύλη ορίζεται από το βιβλίο Βιολογία της Γ τάξης του Γενικού Λυκείου Θετικής Κατεύθυνσης των Αλεπόρου-Μαρίνου Β., Αργυροκαστρίτη Α., Κοµητοπούλου Α., Πιαλόγλου Π., Σγουρίτσα Β., έκδοση 2012, ως ακολούθως: 1. Κεφάλαιο 1 Το γενετικό υλικό Ενότη τες Σελίδες έναρξης Ενδεικτική 1.1. Tο DNA είναι το γενετικό υλικό 1. 13 1.2. Το DNA αποτελείται από νουκλεοτίδια που ενώνονται µε 2. 14 φωσφοδιεστερικό δεσµό 1.3. Η ανακάλυψη της διπλής έλικας του DNA είναι η 3. 15 µεγαλύτερη βιολογική ανακάλυψη του 20 ου αιώνα 1.4. Το γενετικό υλικό ελέγχει όλες τις λειτουργίες του 4. 17 κύτταρου 1.5. Το γενετικό υλικό των προκαρυωτικών κυττάρων είναι ένα 5. 18 κυκλικό µόριο DNA 1.6. Το γενετικό υλικό των ευκαρυωτικών κυττάρων έχει 6. 18 πολύπλοκη οργάνωση 1.7. Παρατήρηση των χρωµοσωµάτων του ανθρώπου- 7. 20 Καρυότυπος 1.8. Τα µιτοχόνδρια και οι χλωροπλάστες έχουν το δικό τους 8. 21 γενετικό υλικό 1.9. Οι ιοί έχουν γενετικό υλικό DNA RNA 9. 22 1.10. Περίληψη 22 1.11. Ερωτήσεις 23 1.12. ιαδίκτυο 24 Εργ. Άσκ.1: Αποµόνωση νουκλεονίων οξέων ( DNA από φυτικά κύτταρα) ( εκκρεµεί η ανακοίνωσή της 18-9- 2. Κεφάλαιο 2 Αντιγραφή, έκφραση και ρύθµιση της γενετικής πληροφορίας 2.1. Αντιγραφή του DNA 10. 27 2.2. Το DNA αυτοδιπλασιάζεται 11. 27 2.3. Στην αντιγραφή του DNA συµµετέχουν πολλά ένζυµα 12. 27 2.4. Έκφραση της γενετικής πληροφορίας 13. 30 2.5. Η ροή της γενετικής πληροφορίας 14. 30 2.6. Μεταγραφή του DNA 15. 32 2.7. Ο γενετικός κώδικας είναι η η αντιστοίχηση τριπλετών 16. 34 βάσεων µε αµινοξέα 2.8. Μετάφραση 17. 36 2.9. Περίληψη 18. 38 2.10. Ερωτήσεις 19. 39 2.11. Γονιδιακή ρύθµιση: ο έλεγχος της γονιδιακής έκφρασης 2.12. Η έκφραση των γονιδίων ρυθµίζεται µε διάφορους 21. 40 µηχανισµούς 2.13. Η γονιδιακή ρύθµιση στους προκαρυωτικούς οργανισµούς 22. 40 2.14. Η γονιδιακή ρύθµιση στους ευκαρυωτικούς οργανισµούς 23. 41 2.15. Περίληψη 42 2.16. Ερωτήσεις 42 2.17. ιαδίκτυο 43 Κεφάλαιο 3 ΕΚΤΟΣ ΥΛΗΣ 4. Κεφάλαιο 4 Τεχνολογία του ανασυνδυασµένου DNA 55 4.1. Μια γονιδιακή βιβλιοθήκη περιέχει όλο το γονιδίωµα του 24. 57 οργανισµού σε χιλιάδες κοµµάτια 4.2. Κλωνοποίηση του mrna: κατασκευή cdna βιβλιοθήκης 25. 60 25 20. 40 23-11-2012 5

4.3. Η Υβριδοποίηση των νουκλεικών οξέων χρησιµοποιείται για την... 26. 61 4.4. Η αλυσιδωτή αντίδραση πολυµεράσης PCR επιτρέπει τον 27. 62 επιλεκτικό πολλαπλασιασµό αλληλουχιών DNA {Εκτός στη Εσπερινού} 4.5. Περίληψη 64 4.6. Ερωτήσεις 64 4.7. ιαδίκτυο 65 5. Κεφάλαιο 5 Μενδελική κληρονοµικότητα Εκτος 67 Εσπερινού) 5.1. Ο πρώτος νόµος περιγράφει τον τρόπο κληρονόµησης ενός 28. 70 γονιδίου Νόµος διαχωρισµού των αλληλόµορφων 5.2. Νόµοι τουmendel και µείωση 29. 71 21-12-2012 5.3. Ο δεύτερος νόµος του Μendel περιγράφει τον τρόπο 30. 72 κληρονόµησης δύο γονιδίων-νόµος της ανεξάρτητης µεταβίβασης των γονιδίων 5.4. Όταν η γονιδιακή έκφραση τροποποιεί τις αναλογίες που 31. 75 προκύπτουν από τους νόµους τουmendel 5.5. Ατελώς επικρατή και συνεπικρατή γονίδια 32. 75 5.6. Θνησιγόνα αλληλόµορφα 33. 75 5.7. Πολλαπλά αλληλόµορφα 34. 76 5.8. Στον άνθρωπο εφαρµόζεται η Μενδελική κληρονοµικότητα 35. 77 5.9. Τα γενετικά δένδρα είναι σηµαντικό εργαλείο για τη 36. 77 γενετική του ανθρώπου 5.10. Αυτοσωµική επικρατής κληρονοµικότητα 37. 77 5.11. Αυτοσωµική υπολειπόµενη κληρονοµικότητα 38. 79 5.12. Φυλοσύνδετη υπολειπόµενη κληρονοµικότητα 39. 80 5.13. Περίληψη 82 5.14. Ερωτήσεις 83 5.15. ιαδίκτυο 85 Εργ. Άσκ.3:Κυτταρογενετική: Ανάλυση καρυότυπου ( & µόνιµο παρασκεύασµα ανθρωπίνου χρωµοσώµατος). (εκκρεµεί η ανακοίνωσή της ( 18-9- 6. Κεφάλαιο 6 Μεταλλάξεις Εκτός Εσπερινού 87 1-2-2013 6.1. Η µελέτη της µεσογειακής αναιµίας αποτελεί σταθµό στη 40. 89 κατανόηση των µηχανισµών των µεταλλάξεων 6.2. Υπάρχουν πολλοί τύποι γονιδιακών µεταλλάξεων 41. 90 6.3. Οι µεταλλάξεις δεν είναι πάντοτε βλαβερές 42. 91 6.4. Ποιοι παράγοντες προκαλούν µεταλλάξεις 43. 92 6.5. Μεγάλος αριθµός ασθενειών στον άνθρωπο είναι 44. 92 αποτέλεσµα µεταλλάξεων 6.6. Γενετικές διαταραχές στις αιµοσφαιρίνες του ανθρώπου 45. 93 6.7. Μεταλλάξεις σε γονίδια που κωδικοποιούν ένζυµα 46. 94 δηµιουργούν τις διαταραχές του µεταβολισµού 6.8. Χρωµοσωµικές ανωµαλίες 47. 94 6.9. Οι αριθµητικές χρωµοσωµικές ανωµαλίες είναι αποτέλεσµα 48. 95 λαθών στη µειωτική διαίρεση 6.10. Οι δοµικές χρωµοσωµικές ανωµαλίες αλλάζουν τη 49. 97 µορφολογία των χρωµοσωµάτων 6.11. Τα αποτελέσµατα της έρευνας στη γενετική συνεισφέρουν 50. 98 στην ανάπτυξη µεθόδων για τη διάγνωση των γενετικών ασθενειών 6.12. Η γενετική καθοδήγηση µειώνει τις πιθανότητες απόκτησης 51. 99 απογόνων µε γενετικές ανωµαλίες 6.13. Με τον προγεννητικό έλεγχο µπορεί να εντοπιστούν γενετικές ανωµαλίες στο έµβρυο 52. 99 6

6.14. Ο καρκίνος προκαλείται από γονιδιακές µεταλλάξεις που 53. 100 ελέγχουν τον κυτταρικό πολλαπλασιασµό 6.15. Περίληψη 102 6.16. Ερωτήσεις 102 6.17. ιαδίκτυο 104 7. Κεφάλαιο 7 Αρχές και µεθοδολογία της Βιοτεχνολογίας 105 7.1. Η βιοτεχνολογία προσφέρει τη δυνατότητα χρησιµοποίησης 54. 107 1-3-2013 των ζωντανών οργανισµών για την παραγωγή χρήσιµων προϊόντων 7.2. Οι µικροβιακές καλλιέργειες αποτελούν ένα σηµαντικό 55. 108 εργαλείο για τη βιοτεχνολογία 7.3. Οι µικροοργανισµοί µπορεί να αναπτυχθούν στο 56. 109 εργαστήριο και σε βιοµηχανική κλίµακα 7.4. Οι µικροοργανισµοί µπορεί να καλλιεργηθούν µε 57. 110 διαφορετικούς τόπους εκτός από την ενότητα Η παραγωγή της πενικιλίνης αποτελεί σηµαντικό σταθµό στην πορεία της Βιοτεχνολογίας (σελ. 111-112). 7.5. Περίληψη 113 7.6. Ερωτήσεις 113 7.7. ιαδίκτυο 114 8. Κεφάλαιο 8 Εφαρµογές της Βιοτεχνολογίας στην Ιατρική 115 εκτός την ενότητα Εµβόλια (σελ. 121) και Αντιβιοτικά. 8.1. Πλήθος χρήσιµων φαρµακευτικών πρωτεϊνών συντίθενται 58. 117 από βακτήρια µε µεθόδους Γενετικής µηχανικής 8.2. Μονοκλωνικά αντισώµατα 59. 119 8.3. Εµβόλια- Αντιβιοτικά 60. 121-122 8.4. Γονιδιακή θεραπεία 61. 122 8.5. Το πρόγραµµα του ανθρώπινου γονιδιώµατος 62. 125 8.6. Περίληψη 125 8.7. Ερωτήσεις 126 8.8. ιαδίκτυο 126 29-3-2013 9. Κεφάλαιο 9 Εφαρµογές της Βιοτεχνολογίας στη γεωργία 129 και την κτηνοτροφία 9.1. Οι ελεγχόµενες διασταυρώσεις οδηγούν στην τροποποίηση 63. 131 της γενετικής σύστασης των οργανισµών 9.2. Η δηµιουργία διαγονιδιακών οργανισµών ανοίγει νέους 64. 131 δρόµους στην αύξηση της φυτικής και ζωικής παραγωγής 9.3. Το agrobacterium µπορεί να µεταφέρει γονίδια στα φυτά 65. 131 9.4. Η βιοτεχνολογία βοηθάει στον τοµέα της καταπολέµησης 66. 132 παρασίτων και εντόµων 9.5. Η τροποποίηση του γενετικού υλικού των ζώων είναι 67. 133 δυνατή µε διάφορες τεχνικές 9.6. Στο γάλα των διαγονιδιακών ζώων µπορούν να εκκρίνονται 68. 135 φαρµακευτικές πρωτεΐνες 9.7. Περίληψη 137 9.8. Ερωτήσεις 137 9.9. ιαδίκτυο 138 26-4-2013 Σηµειώνεται ότι στην εξεταστέα-διδακτέα ύλη δεν περιλαµβάνονται: α) Όλα τα ένθετα - παραθέµατα, τα οποία σκοπό έχουν να δώσουν τη δυνατότητα επιπλέον πληροφόρησης των µαθητών, ανάλογα µε τα ενδιαφέροντά τους, σε θέµατα που αναδεικνύουν τη σχέση της επιστήµης της Βιολογίας και των εφαρµογών της µε όλους τους τοµείς της κοινωνικής ζωής. β) Οι χηµικοί τύποι, οι οποίοι συνοδεύουν το κείµενο και συµβάλλουν στην κατανόησή του, σε καµία όµως περίπτωση δεν απαιτείται η αποµνηµόνευσή τους. γ) Όσα αναφέρονται υπό τον τίτλο Ας ερευνήσουµε, στο τέλος κάθε κεφαλαίου και τα οποία αποτελούν προτάσεις για συνθετικές-δηµιουργικές εργασίες των µαθητών. Οι Εργαστηριακές ασκήσεις ήταν υποχρεωτικες (119310 /Γ7/ 17-10-2011) Αναµένεται η νέα απόφαση ( 18-9- 7