ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΔΙΚΑΙΟΣΥΝΗΣ ΔΙΑΦΑΝΕΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ Λάρισα 5 Οκτωβρίου 2015 KATAΣΤΗΜΑ ΚΡΑΤΗΣΗΣ ΛΑΡΙΣΑΣ Αριθμ. Πρωτ.

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΔΙΚΑΙΟΣΥΝΗΣ ΔΙΑΦΑΝΕΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ Λάρισα 5 Οκτωβρίου 2015 KATAΣΤΗΜΑ ΚΡΑΤΗΣΗΣ ΛΑΡΙΣΑΣ Αριθμ. Πρωτ.: 21674 Πληροφορίες: Σίστος Νικόλαος Τηλέφωνο: 2410 619910 F.A.X. : 2410 622638 ΑΠΟΦΑΣΗ ΠΡΟΧΕΙΡΟΥ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ Ο Προϊστάμενος της Διεύθυνσης του Καταστήματος Κράτησης Λάρισας, έχοντας υπόψη: 1. Τις διατάξεις α) Το Π.Δ. 118/2007 (ΦΕΚ150/10-07-2007 ) «Κανονισμός Προμηθειών Δημοσίου» όπως ισχύει. β) Του Ν.2286/95 (ΦΕΚ 19/Α/95) «Προμήθειες του Δημόσιου τομέα και ρυθμίσεις συναφών θεμάτων». όπως ισχύει. γ) Το Π.Δ. 60/2007 (ΦΕΚ Α 64). 2. Την αριθμ 8814/31-07-2015/05-06-2015 απόφαση ανάληψης υποχρέωσης του ΤΑ.Χ.ΔΙ.Κ. (ΑΔΑ:Ω9ΜΦ46ΨΧΥΙ-ΒΥΙ) σύμφωνα με την οποία εγκρίθηκε η δέσμευση πίστωσης ύψους 65.000,00, για προμήθεια ειδών αρτοτροφοδοσίας για το συσσίτιο των κρατουμένων, για το χρονικό διάστημα από 01-11-15 έως 31-12-15, σε βάρος του Κ.Α.Ε. 1511 Α και καταχωρήθηκε με α/α 1067 στο βιβλίο εγκρίσεων και εντολών πληρωμής. 3. Την αριθμ. 20354/17-09-15 (ΑΔΑ: ΩΛΞΚ46ΨΧ0Φ-ΚΒ1) διακήρυξη διαγωνισμού για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας. 4. Την 21672/5-10-15 (ΑΔΑ:Ω26Λ46ΨΧ0Φ-ΡΗΠ) απόφαση κατακύρωσης του πρακτικού της 1 ης Οκτωβρίου 2015της Επιτροπής διεξαγωγής πρόχειρων διαγωνισμών. 5. Την ανάγκη προμήθειας προϊόντων που απαιτούνται για την παρασκευή του συσσιτίου για την διατροφή των κρατουμένων του Κ. Κ. Λάρισας, για το χρονικό διάστημα από 01-11-2015 έως 31-12- 2015. ΠΡΟΚΗΡΥΣΣΕΙ Πρόχειρο επαναληπτικού μειοδοτικό διαγωνισμό για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας, με κριτήριο κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή σταθερή για όλη τη διάρκεια των συμβάσεων για τις ομάδες 2 έως 7, και για την ομάδα 1 το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί της τιμής του δελτίου που εκδίδεται από το τμήμα Εμπορίου της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Η δαπάνη προϋπολογίζεται σε πενήντα μία χιλιάδες πεντακόσια ευρώ (51.500,00 ) συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. ΟΜΑΔΕΣ ΕΙΔΟΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ Φ.Π.Α. 1 Φρούτα - Λαχανικά 11.000,00 2 Άρτος 21.000,00 3 Νωπές αποφλοιωμένες επεξεργασμένες πατάτες 5.100,00 4 Κοτόπουλα νωπά 4.200,00 5 Λουκάνικα 2.700,00 6 Αυγά 1.500,00 7 Γάλα 6.000,00 ΣΥΝΟΛΟ 51.500,00

Άρθρο 1 Χρόνος και τόπος διενέργειας του διαγωνισμού Ο διαγωνισμός θα διενεργηθεί στο Λογιστήριο του Καταστήματος την 19-10-2015 ημέρα Δευτέρα και ώρα 10:00, ενώπιον της αρμόδιας Επιτροπής. Η έναρξη της διαδικασίας αποσφράγισης των προσφορών γίνεται την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού και μετά την εκπνοή του χρόνου που αναφέρεται στην παρούσα προκήρυξη (παραλαβή προκήρυξης από το Λογιστήριο Κ. Κ. Λάρισας). Άρθρο 2 Δικαιολογητικά συμμετοχής Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό υποβάλλουν στον κυρίως φάκελο τα εξής δικαιολογητικά: 1. Πιστοποιητικό αρμόδιας Αρχής από το οποίο να προκύπτει ότι είναι ενήμεροι ως προς τις φορολογικές τους υποχρεώσεις κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού, 2. Πιστοποιητικό αρμόδιας Αρχής από το οποίο να προκύπτει ότι είναι ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν εισφορές Κοινωνικής Ασφάλισης (ΙΚΑ) κατά την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού, 3. Πιστοποιητικό του οικείου Επιμελητηρίου με το οποίο θα πιστοποιείται η εγγραφή τους σε αυτό, καθώς και το ειδικό επάγγελμά τους. 4. Για τους συμμετέχοντες στις ομάδες 2, 4, 5, 7, οφείλουν να προσκομίσουν Πιστοποιητικό για την ασφάλεια των τροφίμων κατά ΕΛΟΤ EN ISO 22000 ή νεώτερο διαπιστευμένο από τον φορέα Ε.Σ.Υ.Δ. ή από άλλο φορέα διαπίστευσης μέλος MLA, για τον συμμετέχοντα και την μονάδα παραγωγής. 5. Οι συμμετέχοντες όταν είναι οι ίδιοι παραγωγοί στις ομάδες 4, 5, (προϊόντα ζωικής προέλευσης), οφείλουν να προσκομίσουν, βεβαίωση (και μόνο) της Κτηνιατρικών Υπηρεσίας, στην οποία θα φαίνεται η ισχύουσα άδεια λειτουργίας και ο αριθμός κτηνιατρικής έγκρισης εγκαταστάσεων παραγωγής προϊόντων ζωικής προέλευσης. 6. Οι συμμετέχοντες που ΔΕΝ παράγουν οι ίδιοι τα προϊόντα ζωικής προέλευσης (ομάδες 4, 5), εκτός των παραπάνω βεβαιώσεων που θα αφορούν τους παραγωγούς με τους οποίους θα δηλώσουν ότι συνεργάζονται, θα προσκομίσουν και βεβαίωση της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας από την οποία θα προκύπτει ο αριθμός μητρώου εμπόρων που τους έχει χορηγηθεί. 7. Οι συμμετέχοντες στην ομάδα 6 αυγά οφείλουν να προσκομίσουν, βεβαίωση της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας του τόπου εγκατάστασης της εταιρίας, στην οποία θα αναφέρεται η ισχύουσα άδεια λειτουργίας κέντρου ωοσκόπησης και ο κωδικός αριθμός αυτού. Σημείωση: Οι ανωτέρω βεβαιώσεις να έχουν εκδοθεί τους τελευταίους δώδεκα μήνες πριν από την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. Άρθρο 3 Τρόπος σύνταξης των προσφορών Στον φάκελο της προσφοράς πρέπει να αναγράφονται ευκρινώς: α) Η λέξη «ΠΡΟΣΦΟΡΑ» β) Ο πλήρης τίτλος της Υπηρεσίας που διενεργεί την προμήθεια. γ) Ο αριθμό πρωτοκόλλου της διακήρυξης. δ) Τα στοιχεία του συμμετέχοντος (τίτλος εταιρίας, διεύθυνση, τηλέφωνο, Φ.Α.Χ.). ε) Οι ομάδες ειδών για τις οποίες συμμετέχει. Μέσα στον κυρίως φάκελο τοποθετούνται ι) Τα δικαιολογητικά συμμετοχής, του άρθρου 2 της παρούσης. ιι) Τα οικονομικά στοιχεία σε χωριστό σφραγισμένο φάκελο με την ένδειξη «ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ» όπου θα αναγράφονται ευκρινώς τα στοιχεία του κυρίως φακέλου. Ο συμμετέχων θα πρέπει να έχει υπογεγραμμένη και σφραγισμένη την οικονομική προσφορά.

Άρθρο 4 Κριτήριο κατακύρωσης Ως κριτήριο κατακύρωσης ορίζεται η χαμηλότερη τιμή ανά είδος, εκτός της ομάδας 1 το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί της τιμής του δελτίου που εκδίδεται από το τμήμα Εμπορίου της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Επίσης λαμβάνεται υπόψη και ο ανταγωνισμός που θα αναπτυχτεί. Οι συμμετέχοντες είναι υποχρεωμένοι να προσφέρουν τιμή αναλυτικά για το κάθε είδος της ομάδας που θα συμμετέχουν. Άρθρο 5 Συμβάσεις Καλής Εκτέλεσης 1. Ο μειοδότης στο όνομα του οποίου θα κατακυρωθεί η προμήθεια, υποχρεούται εντός δέκα (10) ημερών από την ειδοποίησή του, να προσέλθει για την υπογραφή της σύμβασης, προσκομίζοντας εγγύηση καλής εκτέλεσης, που θα συνίσταται από εγγυητική επιστολή αναγνωρισμένης τράπεζας ή από το Ταμείο Παρακαταθηκών και Δανείων, και θα καλύπτει το 5% του συνόλου της προϋπολογισθείσας αξίας των ειδών που θα μειοδοτήσει χωρίς το Φ.Π.Α., η οποία θα παραμείνει στο Κατάστημα για όλο το χρονικό διάστημα που θα ισχύει η σύμβαση. Στην περίπτωση που εντός της άνω προθεσμίας ο μειοδότης δεν προσέλθει να υπογράψει τη σχετική σύμβαση, θα γίνει κατακύρωση στον αμέσως επόμενο μειοδότη. 4. Η διάρκεια της σύμβασης ορίζεται σε δύο μήνες, ( Νοέμβριος, Δεκέμβριος 2015). Άρθρο 6 Πληρωμή Κρατήσεις Η εξόφληση του προμηθευτή θα γίνεται από το Ταμείο Χρηματοδοτήσεως Δικαστικών Κτιρίων (ΤΑΧΔΙΚ) μετά την παραλαβή των προϊόντων και αφού προσκομισθούν τα απαραίτητα δικαιολογητικά. Απαραίτητα για την πληρωμή δικαιολογητικά: 1) Τιμολόγιο του Προμηθευτή, 2) Πρωτόκολλο ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής νομότυπα συνταγμένο και υπογεγραμμένο από τα μέλη της Επιτροπής Παραλαβής, 3) Φορολογική και ασφαλιστική ενημερότητα, εφόσον το ποσό υπερβαίνει τα χίλια πεντακόσια ευρώ, 4) Κάθε άλλο δικαιολογητικό που θα ζητηθεί από τις Υπηρεσίες που διενεργούν τον έλεγχο της δαπάνης. Κρατήσεις ι) οι νόμιμες υπέρ τρίτων κρατήσεις επί της καθαρής αξίας του τιμολογίου επιφυλασσομένων των διατάξεων της παρ. 8 του άρθρου 35 του Ν. 2810/2000, ιι) κρατήσεις δυνάμει του Ν. 4013/2011 (υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων). ιιι) Επίσης γίνεται παρακράτηση φόρου εισοδήματος 4% επί της καθαρής αξίας του τιμολογίου αφαιρουμένων των ανωτέρω κρατήσεων, σύμφωνα με τον νόμο 2198/94. Τα τιμολόγια που θα εκδοθούν θα φέρουν ως στοιχεία πελάτη τα εξής: Ταμείο Χρηματοδοτήσεως Δικαστικών Κτιρίων (ΤΑΧΔΙΚ) ΑΦΜ: 090016762. ΔΥΟ: ΙΒ Αθηνών. Επίσης απαιτείται ο ΙΒΑΝ εταιρικού τραπεζικού λογαριασμού όψεως, ο οποίος θα δηλώνεται με αντίγραφο από την τράπεζα που τηρείται ο λογαριασμός. Άρθρο 7 Μεταφορά παράδοση παραλαβή 1. Η μεταφορά των ειδών στην Υπηρεσία μας θα γίνεται με καθαρά και απολυμασμένα μεταφορικά μέσα του προμηθευτή, τμηματικά, στις αποθήκες του Καταστήματος, σύμφωνα με την

παραγγελία που θα δίνεται κάθε φορά. Η παράδοση τους θα γίνεται από της 8:00 έως τις 12:00, ή σε ώρα η οποία θα ορίζεται κατά την παραγγελία. Όλα τα υπό προμήθεια προϊόντα θα διέρχονται για έλεγχο από την εγκατεστημένη συσκευή ελέγχου X-RAY. Η εκφόρτωση των προϊόντων στην είσοδο της συσκευής θα γίνεται με αποκλειστική ευθύνη του προμηθευτή. Τα αυτοκίνητα μεταφοράς των τροφίμων δεν πρέπει να έχουν ύψος μεγαλύτερο των 3,50 μέτρων για να μπορούν να εισέλθουν στο χώρο της παράδοσης. 2. Η Υπηρεσία θα ειδοποιεί τον προμηθευτή δύο μέρες νωρίτερα τηλεφωνικά ή με γραπτή παραγγελία η οποία θα δίδεται εντός του ωραρίου εργασίας των καταστημάτων του νομού. Τα είδη θα συνοδεύονται οπωσδήποτε με παραστατικό έγγραφο (Δελτίο αποστολής κ.λ.π.) στο οποίο θα αναγράφεται υποχρεωτικά και με λεπτομέρεια το είδος, η ποσότητα, ο τόπος προέλευσης, το βάρος, η συσκευασία και κάθε άλλο χαρακτηριστικό του γνώρισμα. 3. Τα είδη θα παραλαμβάνονται από την Επιτροπή παραλαβής του Καταστήματος, η οποία είναι αρμόδια για την διαπίστωση της ποιότητας των ειδών και να γνωμοδοτεί για την παραλαβή ή μη των υπό προμήθεια ειδών. Αντικείμενο της επιτροπής παραλαβής είναι: α) Ο έλεγχος της έγκαιρης και σωστής ποσοτικά και ποιοτικά εκτέλεσης της παραγγελίας, β) Ο έλεγχος της καθαριότητας και της τακτικής απολύμανσης των μεταφορικών μέσων των προμηθευτών, ιδιαίτερα των προσκομιζομένων ευαίσθητων και ευπαθών ειδών, γ) Ο έλεγχος της ποιότητας, της κατηγορίας και προέλευσης ως και του κάθε ειδικού χαρακτηριστικού γνωρίσματος των παραδεδομένων ειδών. δ) Η παραλαβή των ειδών με σύνταξη αντίστοιχου πρακτικού παραλαβής. ε) Η διαπίστωση παράβασης ή η απόρριψη των προσκομισθέντων ειδών με σύνταξη αντιστοίχων πρακτικών παράβασης ή απόρριψης. 4. Ο προμηθευτής δεν μπορεί να αρνηθεί την προμήθεια είδους, με την δικαιολογία ότι υπάρχει έλλειψη αυτού στην αγορά, εκτός εάν αυτός προσκομίσει βεβαίωση του τμήματος Εμπορίου της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Θεσσαλίας, περί ανυπαρξίας του είδους στην αγορά, οπότε και είναι υποχρεωμένος να ειδοποιήσει έγκαιρα την Υπηρεσία μας για αυτή την έλλειψη, για να έχουμε τον απαιτούμενο χρόνο για την αλλαγή του συσσιτίου. 5. α. Σε περίπτωση απόρριψης είδους ομόφωνα από την Επιτροπή Παραλαβής ο προμηθευτής υποχρεούται σε άμεση αντικατάσταση του είδους παραιτούμενος ρητώς από κάθε δικαίωμα διαιτησίας ( Δ/ντου του Ιδρύματος). 5.β. Σε περίπτωση που θα απορριφθεί το είδος κατά πλειοψηφία από την Επιτροπή επιλαμβάνεται ο Διευθυντής ή νόμιμος αναπληρωτής του η γνώμη του οποίου είναι υποχρεωτική τόσο για τον προμηθευτή (απόρριψη είδους ) όσο και για την Επιτροπή Παραλαβής. 5.γ. Σε περίπτωση ομόφωνης απόρριψης των προσκομιζομένων ειδών μόνο για λόγους ποιότητας ο προμηθευτής μπορεί να ζητήσει πραγματογνωμοσύνη από τους αρμόδιους κατ' είδος υπαλλήλους των Διευθύνσεων της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Σε περίπτωση που η Επιτροπή Παραλαβής απορρίψει το είδος αναφέρει στο σχετικό πρακτικό τις παρεκκλίσεις που παρουσιάζει τούτο, από τους όρους της σύμβασης και τους λόγους της απόρριψης. Στο πρακτικό θα σημειώνονται εκτός από τα πραγματικά γεγονότα που συνιστούν την παράβαση, η χρονολογία της παράβασης το είδος, ποσότητα, η αντικατάσταση ή όχι του είδους που απορρίφθηκε, όπως και κάθε άλλο στοιχείο το οποίο η Επιτροπή Παραλαβής κρίνει απαραίτητο να μνημονευθεί. Στο πρακτικό παράβασης ή απόρριψης ο προμηθευτής ή ο αντιπρόσωπος του έχει το δικαίωμα να σημειώσει τις τυχόν υφιστάμενες αντιρρήσεις του, στις οποίες η Επιτροπή οφείλει να αναγράφει αντιπαρατηρήσεις. Η μη αναγραφή αντιπαρατηρήσεων στις σημειούμενες παρατηρήσεις του προμηθευτή στο σχετικό πρακτικό της παράβασης, δημιουργεί τεκμήριο για την αλήθεια των παρατηρήσεων και των ισχυρισμών του. Η μη υπογραφή επίσης από τον προμηθευτή πρακτικού παράβασης αποτελεί επιβαρυντικό στοιχείο η οποία θα πρέπει να αιτιολογείται από την Επιτροπή. 6. Εάν ο προμηθευτής δεν συμμορφώνεται, η Υπηρεσία μπορεί να προβεί στην αγορά του είδους από το ελεύθερο εμπόριο, οπότε η τυχόν επιπλέον διαφορά μεταξύ της συμβατικής τιμής και αυτής του ελεύθερου εμπορίου, καθώς και άλλη πρόσθετη δαπάνη που έγινε για την αιτία αυτή, θα βαρύνουν τον προμηθευτή και θα καταλογίζονται εις βάρος του με σχετική απόφαση, και μπορεί να του επιβάλλει πρόστιμο ίσο μεδέκα τοις εκατό (10%) επί της συμβατικής αξίας της απορριφθείσας ποσότητας. Το ίδιο ισχύει αν κάποιο από τα παραληφθέντα είδη κυρίως ζυμαρικά και όσπρια κατά την κατανάλωση των δεν μας εξυπηρετούν, καθώς και αν ο εφοδιασμός είναι ελλιπής. Στον προμηθευτή επιβάλλονται επίσης και οι κυρώσεις που προβλέπονται από το Π.Δ. 118/2007. 7. Στην παράδοση πρέπει να παρευρίσκεται ο προμηθευτής ή αντιπρόσωπος του κατάλληλα εξουσιοδοτημένος και ο οποίος είναι υποχρεωμένος να υπογράψει τα σχετικά πρωτόκολλα παραλαβής ή πρακτικά τυχόν δειγματοληψίας ή παραβάσεων.

Σε περίπτωση που θα καθυστερήσει ο προμηθευτής να προσκομίσει τα είδη ή παραλείψει να προσκομίσει ορισμένα από εκείνα που παραγγέλθηκαν ή δεν τα προσκομίσει καθόλου ή σε περίπτωση απόρριψης των ειδών από την Επιτροπή παραλαβής και μη αντικατάστασής τους στην ταχθείσα προθεσμία τότε η Επιτροπή παραλαβής μπορεί να αγοράσει από το ελεύθερο εμπόριο. 8. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος άμεσα να δηλώσει στην Υπηρεσία τον αριθμό των οχημάτων με τα οποία θα μεταφέρονται τα είδη, καθώς και τα στοιχεία ταυτότητας των οδηγών. 9.Το όχημα και ο οδηγός θα ελέγχονται από αρμόδιο Υπάλληλο της Υπηρεσίας, κατά την είσοδό τους στο εξωτερικό θυρωρείο. 10. Ο Προμηθευτής και οι Υπάλληλοί του, δεν πρέπει να έρχονται επουδενί σε επαφή με κρατουμένους του Καταστήματος, και είναι υποχρεωμένοι να αφήνουν στο εξωτερικό θυρωρείο του Καταστήματος οποιαδήποτε μη επιτρεπόμενα αντικείμενα που θα τους υποδείξει η Υπηρεσία (κινητά τηλέφωνα, κ.λ.π.), τα οποία και θα παραλαμβάνουν με την αναχώρησή τους. Άρθρο 8 Κυρώσεις 1. Ο προμηθευτής υποχρεούται να τηρεί απαρέγκλιτα τους όρους και τις απαιτήσεις οι οποίες αναγράφονται στην παρούσα διακήρυξη, ως επίσης και τις διατάξεις που διέπουν τις προμήθειες του Δημόσιου τομέα. 2. Απαγορεύεται η εκχώρηση, υπό οποιαδήποτε μορφή, υπό του προμηθευτή των εκ της συμβάσεως που θα συναφθεί μεταξύ αυτού και του Καταστήματος Λάρισας απορρεουσών υποχρεώσεων, όπως και δικαιωμάτων σε οποιονδήποτε τρίτο. 3. Ο προμηθευτής θα φέρει τις απορρέουσες ευθύνες (αστικές - διοικητικές) για το προσωπικό το οποίο απασχολεί. 4. Σε περίπτωση ανωτέρας βίας, η απόδειξη αυτής βαρύνει εξ ολοκλήρου τον προμηθευτή. Άρθρο 9 Ειδικοί όροι του διαγωνισμού 1. Η εκτέλεση της προμήθειας θα γίνεται σύμφωνα με τους όρους και τις προδιαγραφές της διακήρυξης. 2. Ο Προϊστάμενος του Καταστήματος αποφασίζει: α) Για την κατακύρωση του αποτελέσματος του διαγωνισμού μετά από την εισήγηση της Επιτροπής διεξαγωγής αξιολόγησης πρόχειρων διαγωνισμών ή β) Για την συνέχιση με επαναληπτικό διαγωνισμό. 3. Στη διακήρυξη αυτή επισυνάπτεται πίνακας ειδών καθώς και τεχνικές προδιαγραφές, που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος αυτής. Ο Προϊστάμενος της Διεύθυνσης Παπαδόπουλος Δημήτριος

ΚΕΦΑΛΑΙΟ Β ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΗΣ ΔΙΑΚΗΡΥΞΗΣ 1. Τα προς προμήθεια είδη πρέπει να είναι αρίστης ποιότητας- κατηγορίας Α' και το περιεχόμενο τους απαλλαγμένο από ξένες προς το είδος τους ουσίες να παραδίδονται συσκευασμένα όπως αυτά προσφέρονται στο εμπόριο και να είναι εγκεκριμένα από αναγνωρισμένο οργανισμό τυποποίησης, εφ' όσον είναι τυποποιημένα προϊόντα. 2. Οι τεχνικές προδιαγραφές των ειδών που αναφέρονται στην διακήρυξη αυτή, πρέπει να είναι όπως καθορίζονται από τις ισχύουσες Αγορανομικές διατάξεις, Εθνική και Κοινοτική νομοθεσία, την Αιβ /Θ577/77, κώδικα τροφίμων και ποτών κ.λ.π. ΟΜΑΔΑ 1 Φρούτα, Λαχανικά, και συναφή ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ Φ.Π.Α. (σε ευρώ) προϊόντα Φρούτα, Λαχανικά, και συναφή προϊόντα 11.000,00 Σύνολο προϋπολογισθείσης αξίας με Φ.Π.Α 13% 11.000,00 Η προσφορά θα δοθεί σε ποσοστό έκπτωσης από την διαμορφούμενη μέση τιμή, όπως αυτή αναφέρεται στο δελτίο τιμών που εκδίδει η Διεύθυνση Εμπορίου και Τουρισμού της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Λάρισας και θα ισχύει μέχρι την έκδοσή του επόμενου δελτίου. Τα οπωρολαχανικά θα είναι πρώτης ποιότητας, της εποχής και θα πληρούν προδιαγραφές της Ε.Ε. Απαγορεύεται η παραλαβή φρούτων και λαχανικών ελαττωματικών. Τα φρούτα που προσφέρονται σε συσκευασία περισσότερες από μία σειρές, πρέπει σ' όλες τις σειρές να είναι πρώτης ποιότητας. Στο τιμολόγιο πρέπει να αναγράφονται λεπτομερώς χαρακτηρισμοί του προσκομιζομένου είδους, κατηγορία, προέλευση, ως και κάθε χαρακτηριστικό γνώρισμα π.χ. ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ: Μέρλιν Κρήτης κλπ, ΑΧΛΑΔΙΑ : Κρυστάλλια κλπ. Η Υπηρεσία μας διατηρεί το δικαίωμα να προμηθεύεται λαχανικά και φρούτα από το Ε.Α.Κ.Κ.Ν. ΚΑΣΣΑΒΕΤΕΙΑΣ όταν η τιμή είναι ίδια ή χαμηλότερη από την τιμή του προμηθευτή. ΟΜΑΔΑ 2 - Άρτος ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ Φ.Π.Α. (σε ) Άρτος τύπου 70% φραντζόλα 500 γρ. (τιμή κιλού) 19.420 17.400,00 Άρτος ολικής αλέσεως φραντζόλα 350 γρ. (τιμή 4.900 3.600,00 τμχ.) Σύνολο προϋπολογισθείσης αξίας με Φ.Π.Α. 13% 21.000,00 Άρτος φρέσκος και όχι κατεψυγμένος, από σιτάλευρο, τύπου 70% σε φραντζόλα 500 γρ. Άρτος από σιτάλευρο ολικής αλέσεως φραντζόλα 350 γρ. Ο προμηθευόμενος άρτος, τα αρτοσκευάσματα πρέπει να πληρούν τους όρους και τις προϋποθέσεις που θέτει ο ν. 3526/09-02-07. Ο άρτος θα παραδίδεται είτε σε ατομική, είτε σε μαζική συσκευασία σε κιβώτια που είναι κατασκευασμένα από υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. ΟΜΑΔΑ 3 - Πατάτες ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΡΟΥΠΟ- ΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ Φ.Π.Α. Νωπές αποφλοιωμένες επεξεργασμένες πατάτες (τιμή κιλού) 5.600 5.100.00 Σύνολο προϋπολογισθείσης αξίας με Φ.Π.Α. 13% 5.100,00. Να είναι σε συσκευασία κενού αέρος των 10 κιλών, (ολόκληρες, ραγού, ροδέλα για μουσακά, κλπ) να είναι πρώτης ποιότητας και να πληρούν τις εκάστοτε περί τροφίμων ισχύουσες διατάξεις. ΟΜΑΔΑ 4 - Κοτόπουλα νωπά ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ Φ.Π.Α. (σε ευρώ) Κοτόπουλα νωπά τύπου 65% (τιμή κιλού) 1600 4.200,00 Σύνολο προϋπολογισθείσης αξίας με Φ.Π.Α. 13% 4.200,00. Τα κοτόπουλα (τ.65%) να είναι σφαγμένα, αποπτερωμένα, χωρίς κεφάλι και πόδια που κόβονται στους ταρσούς ή ένα εκατοστό κάτω από αυτούς και χωρίς έντερα. Το βάρος θα είναι επιλογή της

φυλακής. Το κάθε σφάγιο θα φέρει ετικέτα όπου θ' αναγράφεται η ημερομηνία σφαγής και ο ΚΑ ΕΟΚ. Δεν πρέπει να αναδίδουν κακοσμία, απαλλαγμένα αλλοιώσεων, κακώσεων, εκδορών. Γενικά να πληρούν τις εκάστοτε περί τροφίμων ισχύουσες διατάξεις. ΟΜΑΔΑ 5 - Λουκάνικα, αλλαντικά ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ Φ.Π.Α. Λουκάνικο νωπό από χοιρινό ωμό κρέας και 600 2.200,00 λίπος μέχρι 35% (τιμή κιλού) Σαλάμι γαλοπούλας (τιμή κιλού) 200 500,00 Σύνολο προϋπολογισθείσης αξίας με Φ.Π.Α.13% 2.700,00. ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΝΩΠΑ από ωμό χοιρινό κρέας και λίπος μέχρι 35%. Σύμφωνα με τον Κ.Τ.Π. άρθρο 91/ΦΕΚ Β 788/1987 παράγραφος 1 α προϊόντα ωμά - λουκάνικα (προσοχή όχι προϊόντα ωρίμανσης -αέρος, προϊόντα μερικής ωρίμανσης - ημίξερα, προϊόντα αλλαντοποιίας θερμικής επεξεργασίας) Να έχει χορηγηθεί στην επιχείρηση ο Κωδικός Αριθμός IMP για την παραγωγή προϊόντων με βάση το κρέας. Τα αλλαντικά τόσο αυτά όσο και οι πρώτες ύλες και ενδείξεις τους να είναι σύμφωνα με τις εκάστοτε περί τροφίμων ισχύουσες διατάξεις. ΟΜΑΔΑ 6 - Αυγά ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ Φ.Π.Α. (σε ευρώ) Αυγά φρέσκα 63 γρ. μέχρι 73 γρ.(τιμή 10.000 1.500,00 τεμαχίου) Σύνολο προϋπολογισθείσης αξίας με Φ.Π.Α. 13% 1.500,00. Αυγά φρέσκα και όχι ψυγείου, μεγέθους 63-73 γραμ. να είναι Α' κατηγορίας και να πληρούν τις εκάστοτε διατάξεις της Ελληνικής νομοθεσίας και τις διατάξεις της Ε.Ε. Τα αυγά θα μεταφέρονται σε συσκευασίες - χαρτοκιβώτια όπου θα αναγράφουν τα στοιχεία του περιεχομένου α) κατηγορία βάρους (1 ή Μ) β) Αριθ. Ωοσκ. Κέντρου (α.ω.κ) γ) παραγωγός δ) αυγά φρέσκα ε) ημερομηνία συσκευασίας. ΟΜΑΔΑ 7 - Γάλα ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ Φ.Π.Α. (σε ευρώ) Γάλα αγελάδας χύμα, παστεριωμένο σε 6.300 5.500,00 ασηπτικούς σάκους των 10 ή 20 λίτρων 3,5% λιπαρά (τιμή λίτρου) Γάλα αγελάδας ελαφρύ 1,5 % λιπαρά σε 500 500,00 συσκευασία 1 λίτρου (τιμή λίτρου) Σύνολο προϋπολογισθείσης αξίας με Φ.Π.Α.13% 6.000,00. Γάλα αγελάδας παστεριωμένο, ομοιογενοποιημένο με ελάχιστη λιποπεριεκτικότητα 3,5%, σε συσκευασία 10 λίτρων κατάλληλη για τρόφιμα, όπου θα αναγράφονται όλες οι ενδείξεις, ημερομηνία παστερίωσης και ημερομηνία ανάλωσης όχι μεγαλύτερη από 7 ημέρες. Να έχει τυποποιηθεί από εγκεκριμένη εγκατάσταση. Να της έχει χορηγηθεί ΚΑ ΕΟΚ και να πληρεί τις μικροβιολογικές προδιαγραφές της κείμενης νομοθεσίας. Γάλα αγελάδας παστεριωμένο ομοιογενοποιημένο ελαφρύ 1,5% λιπαρά σε συσκευασία 1 litro όπου θα αναγράφονται όλες οι ενδείξεις, ημερομηνία παστερίωσης και ημερομηνία ανάλωσης όχι μεγαλύτερη από 7 ημέρες. Να έχει τυποποιηθεί από εγκεκριμένη εγκατάσταση. Να της έχει χορηγηθεί ΚΑ ΕΟΚ και να πληρεί τις μικροβιολογικές προδιαγραφές της κείμενης νομοθεσίας.

Υπόδειγμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς (Τίτλος επιχείρησης, λοιπά στοιχεία) Προς το Κατάστημα Κράτησης Λάρισας Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Σύμφωνα με την αρ... διακήρυξή σας, για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας, προσφέρω κατ είδος τις κάτωθι τιμές: ΟΜΑΔΑ 1 Φρούτα, λαχανικά. Ποσοστό έκπτωσης επί τοις % (αριθμητικά) Ποσοστό έκπτωσης (ολογράφως) Δηλώνω ότι αποδέχομαι πλήρως και ανεπιφυλάκτως τους όρους της διακήρυξης Λάρισα. Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ

Υπόδειγμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς (Τίτλος επιχείρησης, λοιπά στοιχεία) Προς το Κατάστημα Κράτησης Λάρισας Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Σύμφωνα με την αρ... διακήρυξή σας, για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας, προσφέρω κατ είδος τις κάτωθι τιμές: ΟΜΑΔΑ 2 - Άρτος Άρτος τύπου 70% φραντζόλα 500 γρ. (τιμή κιλού) Άρτος ολικής αλέσεως φραντζόλα 350 γρ. (τιμή τμχ.) Τιμή αριθμητικά Τιμή ολογράφως Δηλώνω ότι αποδέχομαι πλήρως και ανεπιφυλάκτως τους όρους της διακήρυξης Λάρισα. Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ

Υπόδειγμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς (Τίτλος επιχείρησης, λοιπά στοιχεία) Προς το Κατάστημα Κράτησης Λάρισας Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Σύμφωνα με την αρ... διακήρυξή σας, για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας, προσφέρω κατ είδος τις κάτωθι τιμές: ΟΜΑΔΑ 3 πατάτες Τιμή αριθμητικά Τιμή ολογράφως Νωπές αποφλοιωμένες, επεξεργασμένες πατάτες (τιμή κιλού) Δηλώνω ότι αποδέχομαι πλήρως και ανεπιφυλάκτως τους όρους της διακήρυξης Λάρισα. Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ

Υπόδειγμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς (Τίτλος επιχείρησης, λοιπά στοιχεία) Προς το Κατάστημα Κράτησης Λάρισας Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Σύμφωνα με την αρ... διακήρυξή σας, για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας, προσφέρω κατ είδος τις κάτωθι τιμές: ΟΜΑΔΑ 4 Κοτόπουλα νωπά Κοτόπουλα νωπά τύπου 65% (τιμή κιλού) Τιμή αριθμητικά Τιμή ολογράφως Δηλώνω ότι αποδέχομαι πλήρως και ανεπιφυλάκτως τους όρους της διακήρυξης Λάρισα. Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ

Υπόδειγμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς (Τίτλος επιχείρησης, λοιπά στοιχεία) Προς το Κατάστημα Κράτησης Λάρισας Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Σύμφωνα με την αρ... διακήρυξή σας, για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας, προσφέρω κατ είδος τις κάτωθι τιμές: ΟΜΑΔΑ 5 Λουκάνικα, αλλαντικά. Λουκάνικα νωπά από χοιρινό ωμό κρέας και λίπος 35% (τιμή κιλού) Σαλάμι γαλοπούλας (τιμή κιλού) Τιμή αριθμητικά Τιμή ολογράφως Δηλώνω ότι αποδέχομαι πλήρως και ανεπιφυλάκτως τους όρους της διακήρυξης Λάρισα. Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ

Υπόδειγμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς (Τίτλος επιχείρησης, λοιπά στοιχεία) Προς το Κατάστημα Κράτησης Λάρισας Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Σύμφωνα με την αρ... διακήρυξή σας, για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας, προσφέρω κατ είδος τις κάτωθι τιμές: ΟΜΑΔΑ 6 Αυγά Αυγά φρέσκα 63 γρ. μέχρι 73 γρ. (τιμή τμχ.) Τιμή αριθμητικά Τιμή ολογράφως Δηλώνω ότι αποδέχομαι πλήρως και ανεπιφυλάκτως τους όρους της διακήρυξης Λάρισα. Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ

Υπόδειγμα ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ προσφοράς (Τίτλος επιχείρησης, λοιπά στοιχεία) Προς το Κατάστημα Κράτησης Λάρισας Π Ρ Ο Σ Φ Ο Ρ Α Σύμφωνα με την αρ... διακήρυξή σας, για την ανάδειξη προμηθευτών ειδών αρτοτροφοδοσίας, προσφέρω κατ είδος τις κάτωθι τιμές: ΟΜΑΔΑ 7 Γάλα Γάλα αγελάδας χύμα, παστεριωμένο σε ασηπτικούς σάκους των 10 ή 20 λίτρων, 3,5% λιπαρά. (τιμή λίτρου) Γάλα αγελάδας ελαφρύ, 1,5% λιπαρά σε συσκευασία 1 λίτρου (τιμή λίτρου) Τιμή αριθμητικά Τιμή ολογράφως Δηλώνω ότι αποδέχομαι πλήρως και ανεπιφυλάκτως τους όρους της διακήρυξης Λάρισα. Ο ΠΡΟΣΦΕΡΩΝ