Τουριστική Ανάπτυξη στα Δωδεκάνησα & Εναλλακτικές Μορφές Τουρισμού Ονοματεπώνυμο: Δήμητρα Τριανταφυλλοπούλου Σειρά: 10 Επιβλέπων Καθηγητής : Βάμβουκας Γεώργιος Δεκέμβριος 2014
Τουρισμός «το σύνολο των φαινομένων & σχέσεων που προκύπτουν από την πραγματοποίηση ενός ταξιδίου σ ένα προορισμό και τη διαμονή μη μόνιμων κατοίκων σ αυτόν εφόσον δεν οδηγούν σε μόνιμη διαμονή και δεν συνδέονται με οποιαδήποτε κερδοσκοπική δραστηριότητα» Hunziker & Kraft 1941 «τις δραστηριότητες των ατόμων που ταξιδεύουν και διαμένουν σε περιοχές εκτός του συνηθισμένου περιβάλλοντος τους, για χρονικό διάστημα μικρότερο του ενός συνεχόμενου έτους για αναψυχή, επαγγελματικούς ή άλλους λόγους» WTO,1994
Επιρροές & Στοιχεία Ισοδυναμεί με πλούτο,οικονομική άνθηση, θέσεις εργασίας & κοινωνική ευημερία. 5% στο παγκόσμιο ΑΕΠ, 6-7% του παγκόσμιου εργατικού δυναμικού Προέρχεται από την ανάγκη του ανθρώπου για απόδραση,επαφή με τη φύση, περιέργειά για εξερεύνηση, ανάγκη για ξεκούραση, διασκέδαση & αναψυχή
Είδη τουρισμού Μαζικός Εναλλακτικός Ήλιος-θάλασσα-άμμος Ζημίες στο φυσικό περιβάλλον Ειδικές μορφές τουρισμού-ειδικό κίνητρο Προστασία τοπικής κουλτούρας
Είδη εναλλακτικού τουρισμού Οικοτουρισμός Επαγγελματικός Κοινωνικός Θαλάσσιος Γεωτουρισμός Γαστρονομικός Πολιτιστικός Θρησκευτικός Φυσιολατρικός Ορειβατικός Χιονοδρομικός Αθλητικός Εκπαιδευτικός Συνεδριακός Υγειας-ευεξίας Αγροτουρισμός
Εναλλακτικός Τουρισμός στα Δωδεκάνησα
Αγροτουρισμός «είναι η εναλλακτική εκείνη μορφή τουρισμού η οποία αναπτύσσεται σε μη τουριστικά κορεσμένες αγροτικές περιοχές και συνδέεται με κοινωνικές, περιβαλλοντικές αξίες, οι οποίες επιτρέπουν τόσο στους οικοδεσπότες όσο και στους φιλοξενούμενους αυτών των περιοχών να βιώνουν αλληλεπιδράσεις μοιραζόμενοι εμπειρίες» Έξαρχος,2004 o Αγροτικές δραστηριότητες o Παρατήρηση οικοσυστημάτων o Πολιτιστικές περιηγήσεις o Διάφορα μαθήματα (γευσιγνωσία)
Οίνος & Τουρισμός Χρονική αναδρομή Γαλλία (16 ος αιώνας) Ελλάδα (1993) Καλιφόρνια (1769) Νησιά Αιγαίου (2009)
φυσικό πλούτο Διάφορα αξιοθέατα Αμπελώνες Οίνος & Τουρισμός Χαρακτηριστικά Δρόμοι που κατευθύνουν και καθοδηγούν
Κως & Οινοτουρισμός Καλλιέργεια και παραγωγή κρασιού στοιχείο πολιτισμού Ήπιες κλιματικές συνθήκες 35% ξενοδοχειακού δυναμικού της Υψηλό επίπεδο υποδομών Ιστορικό πλούτο (Ασκληπιείο, κήπος του Ιπποκράτη, αρχαία αγορά)
Οι Δρόμοι του Κρασιού «η ένωση των οινοπαραγωγών μιας ευρύτερης περιοχής, οι οποίοι διαμορφώνουν τα οινοποιεία τους έτσι ώστε να είναι φιλικά προς τους επισκέπτες,προσφέροντας εναλλακτικές μορφές και προτάσεις τουρισμού,έχουν ειδική σηματοδότηση και φυσικά έχουν ως κύριο μέλημα τους την οινική εκπαίδευση των επισκεπτών τους» Δρόμοι κρασιού στην Ευρώπη Ιταλία : Βένετο, Πιεμόντε, Τοσκάνη Γαλλία- Γερμανία : Αλσατία, Καμπανία Ισπανία: Ναβάρα, Καταλονία Δρόμοι κρασιού στην Ελλάδα Πελοπόννησο Μακεδονία Δωδεκάνησα
Δρόμοι του Κρασίου στην Κω 1. Οινοποιείο Χατζηεμμανουήλ 2. Οινοποιείο Μωρρέ 3. Οινάμπελος
Ερευνα Ο οινικός τουρισμός, σαν μια μορφή εναλλακτικού τουρισμού επηρεάζει, συμβάλλει και καθορίζει τα επίπεδα τουριστικής ανάπτυξης; Swot analysis Συνέντευξη Μέθοδος
OPPORTUNITIES SWOT Διαφημιστικές δράσεις στη Σκανδιναβία Επενδυτικό ενδιαφέρον Οινοποιών 4 η θέση ως Ελληνικός προορισμός 1 η θέση σε κλίνες/άτομο Μεσογειακό μοντέλο διατροφής Τουριστικό portal Ντόπια παραδοσιακά προϊόντα Προβολή του νησιού σε εκθέσεις, ιστοσελίδες Νέες αγορές Ρωσία-Κίνα Συχνή ακτοπλοϊκή επικοινωνία μεταξύ των νησιών Προσέλκυση τουριστών υψηλού εισοδηματικού & κοινωνικού επιπέδου Πτωτικές τάσεις τουρισμού Πακέτα διακοπών All Inclusive Μη σταθερό νομοθετικό πλαίσιο για τον τομέα του τουρισμού Έλλειψη χάραξη στρατηγικής Επιθετικότερη πολιτική προώθησης οίνων & Δρόμων του Κρασιού από οινοπαραγωγικές χώρες Αποσπασματικές & μεμονωμένες πρωτοβουλίες ανάπτυξης Εξωτικοί φθηνοί προορισμοί THREATS
STRENGTHS SWOT Καλές κλιματολογικές συνθήκες Γεωγραφική θέση Εξαιρετική ποιότητα κρασιών Επαγγελματική κατάρτιση-πολύγλωσσοί ξεναγοί Κοντινές αποστάσεις Αρχαιολογικοί χώροι Έντονη τουριστική δραστηριότητα συνδετικός κρίκος πολλών εκδηλώσεων Διαφήμιση προβολή Έλλειψη οινικής παιδείας Ελλιπής εξειδικευμένη διαφήμιση Έλλειψη συγκροτημένου σχεδίου μάρκετινγκ Ελλιπής συνεργασία με το Δημόσιο Παλαιά θεσμικά & νομοθετικά πλαίσια, που αφορούν τον κλάδο του Αιγαιοπελαγίτικου οίνου Έλλειψη επικοινωνίας WEAKNESSES
Συνεντεύξεις Συνέντευξη Α Αύξηση τουρισμού (2014) Το All Inclusive «αργοπεθαίνει» την αγορά Χωρίς σχεδιασμό από τον Δήμο, για την έναρξη της τουριστικής σαιζόν Ανεπαρκές αεροδρόμιο Αρμόδιοι με ελλιπείς γνώσεις για τον τουρισμό Μείωση Συνεδριακού Τουρισμού Σχεδιασμός βραχυπρόθεσμων & μακροπρόθεσμων δράσεων Οργανωμένη μελέτη για τον Συνέντευξη Β Είσοδος της Κω στους Δρόμους του Κρασιού της Δωδεκανήσου Επενδύσεις Οινοποιών Κοινές στρατηγικές ανάπτυξης Στρατηγικές συμμαχίες Κτίσιμο brand προορισμού Τουρισμός & Πολιτισμός Παραδοσιακά Προϊόντα, Τέχνες & Πολιτισμός Πληροφόρηση, εκπαίδευση & ευαισθητοποίηση κοινού Σεμινάρια, γευστικές δοκιμές
Συμπεράσματα συνεντεύξεων Οινοτουρισμός δρά ως συνδετικός κρίκος Έχει κοινωνικό-οικονομικά οφέλη Δημιουργεί τουριστικές ροές Οδηγεί στην επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου Αυξάνει τις εμπορικές δυνατότητες των οινοποιείων Προσφέρει ευκαιρίες ανάπτυξης σε υποβαθμισμένες αγροτικές περιοχές Διαπιστώθηκε αδυναμία της κεντρικής εξουσίας για ένα σταθερό και υγιές νομοθετικό πλαίσιο τουρισμού και τουριστικής ανάπτυξης Για στρατηγική ανάπτυξη θα πρέπει να ληφθούν υπόψη: 1. Θεσμικό πλαίσιο (Ευρωπαϊκό Εθνικό) 2. Ευνοϊκό περιβάλλον (υποδομές μεταφορές) 3. Συνθήκες ανταγωνισμού 4. Ανθρώπινο κεφάλαιο 5. Επικοινωνιακή στρατηγική προώθησης προορισμού Ανάπτυξη - Αειφορία - Ανταγωνιστικότητα
Προτάσεις Κοινή στρατηγική τουριστικού μάρκετινγκ και επικοινωνίας, για τη δημιουργία brand name, με στόχο την προώθηση του οινοτουρισμού Αλλαγή τρόπου ενημέρωσης & προσέγγισης του οινοτουρίστα Στρατηγικές συμμαχίες για την χαρτογράφηση των Δρόμων του Κρασιού Χαρτογράφηση των Δρόμων του Κρασιού, με τα συνεργαζόμενα εστιατόρια, ξενοδοχεία, καταστήματα πώλησης παραδοσιακών προϊόντων, πάνω στο μονοπάτι του κρασιού, σήμανση προς τους αμπελώνες, εύκολη πρόσβαση
Προτάσεις Δραστηριότητες πολιτιστικού-λαογραφικούαθλητικού-ψυχαγωγικού ενδιαφέροντος, οι οποίες θα σχετίζονται και επικοινωνιακά με το κρασί Διαφημιστική καμπάνια κύρους, η οποία θα προβάλλεται στα privet κανάλια των ξενοδοχείων, στην τοπική τηλεόραση, στο youtube Δημιουργία ενός ετήσιου φεστιβάλ κρασιού Αξιοποίηση Κοινωνικού Τουρισμού, για επιμήκυνση τουριστικής περιόδου Συνέργεια Κρατικών & Ιδιωτικών Φορέων
Ευχαριστώ για την προσοχή σας!